You are on page 1of 132
ea 13\0 1s.) oN cle Bea)... eer thee coke n To rots) nocturno SCT ory Revita reparar, Ory a (c(t LTT e Ly gone. iCuida ee ey spy, Un a enla EF vida'de un J Daal Koes cirujano LCL NC) Obtendré brazos y hombros atractivos, triceps fuertes, biceps esculpidos, un pecho firme, gliteos duros y piernas definidas, jademas de unos abdominales perfectos! 15 dias de READER'S DIGEST EW32 Auda, do Manat, (15 mensualidades de solo 10€) QD GALEBIA | Sica Oferta vida slo para Pein, Baleares y Canarias wav galeradelcolecconista.com elecciones FOTO: PABLO RODRIGO QUERIDOS LECTORES Charlas al fresco EO ESTOS dias que un pueblo L de Cadiz, Algar, ha propuesto sus “charlas al fresco’, o la popular costumbre de tantos pueblos y barrios en Espaiia de sacar las sillas a la calle para charlar, como Bien de Interés Cultural, con la intencién de optar después a ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. La costumbrista iniciativa me ha parecido muy apropiada y relacionada con nuestro reportaje de este mes “;Qué ha pasado con el arte de charlar?” (pag. 76). Las pequeiias charlas vecinales, en los ascensores, en el transporte, en las consultas y en tantos lugares, parecen estar siendo suplantadas por los méviles y sus usuarios, demasiado enfrascados en su mundo digital para prestar atencién a la vida real. Parece mentira en un pais en el que nos gusta tanto hablar y socializar, pero cada dfa es mas patente cémo las pantallas sustituyen la interaccién social. Este mes de octubre hablamos también de la importancia de descansar bien desde la perspectiva cultural que nos brindan otros paises y que podria darnos alguna clave para un mejor suefho (“7 Técnicas para dormir mejor”, pag. 32). Destacamos la importancia de la salud de nuestros pies para todo el engranaje de nuestro cuerpo (pag. 54) o nos colamos en un quiréfano para ver el dia a dia de un neurocirujano (pag. 104). Y como siempre, sin olvidar el humor, el drama y la inspiracién. Feliz lectura y feliz mes de octubre! @ \ataue A ' Natalia Alonso *\s EDITORA 10.2023 seLecciones 1 Articulos 32 EN PORTADA 7 TECNICAS PARA DORMIR MEJOR Consejos por el mundo para conseguir un mejor suefio. 38 INSPIRACION Cémo intenté dejar de roncar Buscaba una solucién rapida, pero no salié como esperaba. 46 DRAMA Pesadilla en el club Cémo un ex militar logré reducir aun tirador en un club. 52 HUMOR Estirar la realidad Debo recuperar la estatura perdida con la edad. 2 SELECCIONES 10.2023 CONTENIDOS L 54 92 BIENESTAR NATURALEZA Séamable contus pies La gran migracion Cuidarlos reduce el Vida y muerte, el juego riesgo de caidas. de la supervivencia 62 en Tanzania. INSPIRACION 98 Enelfrentedebelleza = viajes Una peluqueria mévil jA toda maquina! para llevar normalidad __La oportunidad de en Ucrania. conducir el ultimo tren 70 avapor del mundo. MEDIO AMBIENTE 104 Reparar, larevolucién = LECTURA EXTRA Frente al usar y tirar, En la cuerda floja vuelven los arreglos. Nos metemos en el 76 quiréfano de un . neurocirujano. INSPIRACION Elarte de charlar jHa desaparecido la charla cotidiana? 84 FOTOGRAFIA En abundancia Es tiempo de recoger lo sembrado. ILUSTRACION DE HAYDEN MAYNARD. Todo lo bueno 9 Imprimir y tocar NUESTROS HEROES 10 Familia solidaria Ayudan a los mas necesitados en la India. BUENAS NOTICIAS ALREDEDOR, DEL MUNDO. 12 Mascotas sobre ruedas Una nueva vida para animales discapacitados. 14 Termina esta frase Lo que no me gusta de los moéviles es... 104 “ * Salud BIENESTAR CUERPO & MENTE 19 La fiebre del Picklebalt 22 Noticias del mundo de la medicina Elarte de vivir MIRA EL MUNDO 4 Maniobras de trenes ‘CARTAS 18 Td lo dices ‘COCINA 25 Hora feliz Cerveza para todos los gustos 13 cosas 28 Setas fascinantes 31 Citas citables Humor 16 Entre nifios 24 Gajes deloficio 90 Asi es lavida Pasatiempos 120 Rompecabezaz,...... 122 Sudokus 2S" Soluciones 123 Trivial = e337 Ba 125 Vocabulario 127 Préximo mes 128 Iustracién 10.2023 SELECCIONES 3 +. DE OTRA MANERA k HE Avista de pajaro oalaluzdel atardecer, los patios de maniobras de las estaciones de tren exhiben una belleza propia. Cuando estan en funcionamiento, suelen ser lugares ruidosos y peligrosos para el personal no autorizado, ya que se utilizan para ensamblar vagones de tren de toneladas de peso. La estacién de clasificacion de Maschen, cerca de Hamburgo (en la foto), es lamayor de Europa. Aquise mueven hasta 4.000 vagones al dia. Ce Tero eT? Selecciones Directera Natalia Alonso ‘Trusted Media Brands, Inc. (EEUU) Maquetacién Equipo Editorial CIL Presidenta y directora ejecutiva Atenciénal Cliente Esther Martin Bonnie Kintzer Directora editorial, ediciones interna¢ Global Family Editions, S.A. Bonnie Munday Avda. Fuente dela Mora, 4 28050 Madrid Fundadores de Reader’ s Digest: Reader's Digest se publica en 23 ediciones DeWitt Wallace (1889-1981) y 10 idiomas. Lila Acheson Wallace (1889-1984) © 2023 Global Family Editions (Reader's Digest) La suscripcién a esta publicacién autoriza el uso exclusive y personal de la misma por parte del suscriptor. Cualquier otra reproduccién, distribucién, comunicacién publica o transformacién SS de esta publicacién solo puede ser realizada con la Haznos saber tu opinion autorizacién de sus titulares. En particular, la sobre los articules y reportajes Editorial, alos efectos previstos en el art. 32.1 de la revista parrafo 2 del vigente TRLPI, se opone expresamente Puedes también mandar anécdotas a que cualquier fragmento de esta obra sea utilizado clivertidas y veridicas pare nuestras para la realizacién de resumenes de prensa, salvo secciones de humor que cuente con la autorizacién especifica Escribenos a: Dirljase a CEDRO (Centro Espafol de Derechos redaccion@selecciones.es Reprograficos) si necesita fotocopiar, escanear, distribuir o poner a disposicién de otros usuarios algiin fragmento de esta obra, 0 si quiere utilizarla para elaborar restimenes de prensa (www.cedro.org; 91 702 19 70 / 93 272.04.47) ATENCION AL CLIENTE CARTAS DE LOS LECTORES Teléfono Email 902 757051 y91 1117452 redaccion@selecciones.es (L-V:9- 14:30 yde 16- 18:30 horas.) Direceién Email ‘Avda, Fuente dela Mora, 4 clientes@selecciones.es 28050 Madrid SIGUENOS EN FACEBOOK fi J SIGUENOS EN TWITTER Oo www. facebook.com/Selecciones @SeleccionesRd 8 seLecciones 10.2023 Cora earn Todo lo BUENO RAZONES PARA SONREIR Imprimir y tocar "ARY-ELIZABETH BROWN desliza el arco sobre las cuerdas del violin y un ONO ROTC Oma CCC MMIC CREME Scat Mote MR a ty ements PEC SCC CREST Cp ter MC Re cae roc O Royo Ue mero plastico por menos de 50 délares, este instrumento es parte de un proyecto destinado a promover el acceso a la educacién musical. Un violin tradicional fabricado en madera puede costar miles de délares. Brown, directora del Pro- Pe CIMER CRATE: TOC EDA A, Werner CRN Crntererli COMET EON rt Hag costa) que los futuros estudiantes de musica se entusiasmen con la construccién de estos instrumentos, les resulten sencillos de tocar y se conviertan en un inspirador puntapié inicial que impulse sus travesias musicales” @ f Una familia solidaria Estos hermanos de Delhi y sus familias trabajan durante largas jornadas para ayudar a quienes mas lo necesitan — Diane Peters 10 setecciones 10.2023 ( LS ee oe | ~ Los herman: Premjit (izquierda) fs yKamaljeet Singh JADA MANANA A LAS 6 AM, inclui- Ce fines de semana, Kamaljeet Singh, de 57 afios, se levanta y sale de casa. Empieza el dia repar- tiendo comida durante tres horas en cerca de dos docenas de lugares repar- tidos por todo Delhi, en India, y luego visita las numerosas instalaciones ges- tionadas por la organizacién de volun- tarios que dirige con su hermano Pre- mijit. La organizacién Veerji Ka Dera (“lugar sagrado de los queridos herma- nos”), fue fundada en 1989 por su padre, Trilokchan Singh. “Era un hombre carismatico y muy altruista” dice Kamaljeet de su padre, que fallecié en 2010. Trilokchan, un CCORTESIA DE PREM)IT SINGH trabajador social que practicaba seva, 0 “servicio desinteresado’ un principio clave del sijismo, querfa hacer mas para ayudar a las personas. En los afios 80 empezé a organizar a voluntarios para que le ayudaran a limpiar los gurudwaras, los templos de culto sij. Luego, empezaron a ayudar a uno de los grupos mas marginados de la India: los emigrantes que llegaban a Delhi desde zonas rurales. Todo empezé con un desayuno gratuito y, ocasional- mente, primeros auxilios a heridas generalmente relacionadas con el tra- bajo. Empezaba a las 4 de la mafiana, después iba a su trabajo remunerado a las 9 y acababa el dia con voluntariado. Tras su muerte, inspirados por su padre, los hermanos se hicieron cargo de la organizacién. “Continuamos su legado de ayudar a los mas pobres de los pobres” afirma Premjit, de 61 afios, brigadier retirado del ejército indio. Dan de comer a diario a cerca de 2.500 trabajadores asalariados y perso- nas sin hogar, ademas de asistencia médica basica a 500 personas. Tienen un edificio al oeste de Delhi, diversas explotaciones agricolas arrendadas que cultivan trigo, mostaza, mijo y arroz, una residencia de ancianos y clinicas homeopaticas y dentales. Incluso un refugio de animales que alberga cien- tos de vacas y biifalos rescatados. Todo es posible gracias a las cerca de 250 familias voluntarias que cocinan, conducen, cuidan, cultivan y limpian. “Mi padre nos decia que debfamos tener nuestro propio sustento, rezar y compartir lo que teniamos’, explica Kamaljeet. El y su mujer, Raminder, compaginan su trabajo voluntario con la gestion de su empresa de instalacién de cémaras de seguridad, ayudados por su hijo y nuera. Sus otros hijos, que viven en el extranjero, fueron antes voluntarios, igual que los de Premijjt. Durante la pandemia de Covid, las explotaciones agricolas del grupo reco- lectaron abundantes cosechas de trigo y arroz. Con un permiso especial del gobierno y aplicando unas extraordi- narias medidas de seguridad, pudieron duplicar su ayuda alimentaria y aten- der a 5.000 personas al dia y prestar asistencia médica como oxigeno, a quienes la necesitaban. En 2023, el grupo recibié el premio Verdaderos Héroes de la India Naciente, concedido por la cadena de televisién News18 India, entregado por el ministro de Sanidad del pais. En un futuro les gustaria construir un. centro médico para las personas sin hogar. Kamaljeet quiere instalar mas paneles solares para impulsar un eco- sistema autosuficiente en sus explota- ciones agricolas. Sobre todo, quiere asegurarse de que Veerji Ka Dera siga adelante cuando él y Premjit ya no pue- dan dirigir la organizacin. A pesar del tamanio de la organiza- cién, afirman que no les resulta estre- sante. Premjit dice que estar con su hermano y con los voluntarios, espe- cialmente con los jévenes, es “lo mejor” y un gratificante acto de fe. “Es una bendicién para nosotros” @ 10.2023 setecciones IL eva) Pent eC} eect BUENAS NOTICIAS ALREDEDOR del mundo Patricia Karoun MASCOTAS SOBRE RUEDAS Cuando Tammie Fox se ofrecié a cuidar a una mascota de una organizacién dedicada al rescate de animales en Lincoln (Reino Unido), no tenia planeado adoptarla. Pero se ena- mor6 de una West Highland Terrier que se movia con dificultad arrastrando sus patas traseras. Después de que se la llevara a su casa, las pruebas médicas confirmaron que el cachorro, llamado Pumpkin, hoy de dos afos, sufria pardlisis probable- mente por sufrir maltrato. Para ayu- darla a moverse, consiguié una pequena silla de ruedas del distribui- dor Wheels4dogs, empresa con sede en Reino Unido que vende articulos dise- 12 sevecciones 10.2023 fados para favorecer la movilidad. Hoy, la perrita es feliz y no permite que nada se interponga en su camino, y ahora su duefa ayuda a otros animales minus- validos a conseguir lo mismo. El afio pasado, Fox creé la organiza- cién sin énimo de lucro Pumpkin and Friends Charity, para ayudar a facilitar sillas de ruedas y financiacién para la realizacién de procedimientos médicos a familias con mascotas con necesida- des especiales. Mediante eventos, como la Caminata para Perros que organiza todos los afios, ha conseguido alrededor de 73.000 dolares. El coste de las sillas de ruedas para mascotas puede ser prohibitivo. Por CORTESIA DE TAMMIE FOX R0B}808/SHUTTERSTOCK ejemplo, en un comercio de Reino Unido las sillas para patas traseras cuestan mas de 700 délares. Hasta el momento, la organizacién ha ayudado aproximadamente a 350 perros, ade- més de a una cabra y una oveja. “Es muy gratificante ver como un. animal recupera su vida’, afirma Fox. Cajas amigables comunipaD Para combatir el aisla- miento y soledad, en especial de las personas mayores, la cadena holan- desa de supermercados Jumbo ha creado cajas lentas llamadas Klets- kassa, 0 “cajas para charlar” En estas filas, los clientes sin prisa pueden hacer una pausa y tener una conversacién amable con el cajero. Es una manera sencilla de mostrar a las personas mayores, y a cualquier otra que lo necesite, que no estan solos. Bombillas de luz de calamar iNNovaci6n El mar esta repleto de orga- nismos capaces de emitir luz natural- mente, como medusas, calamares y algas. Con esta idea, la emprendedora francesa Sandra Rey fundé Glowee en 2014. Mediante el uso de bacterias bio- luminiscentes presentes en un tipo de calamar que vive principalmente en Hawai, conocido como sepiolida, la empresa consiguié elaborar bombillas que emiten luz de color azulado. Aun- que no son lo suficientemente lumino- sas como para reemplazar por com- pleto las fuentes de luz tradicionales, la tecnologia ha demostrado ser prome- tedora como opcién sostenible. Okra y agua potable MEDIO AMBIENTE Mucho mas que un vegetal versatil, investigadores de la Universidad Estatal de Tarleton, en Texas, han descubierto un nuevo uso para la okra, con alto contenido de fibra: la purificacién del agua. En las plantas de tratamiento de desechos se extraen del agua diminu- tos fragmentos de residuos plasticos conocidos como microplasticos, mediante el uso de floculantes, quimi- cos que ayudan a aglutinar dichos ele- mentos para su retirada. Algunos flo- culantes pueden ser peligrosos al descomponerse y generar toxinas. Los investigadores advirtieron que el extracto de okra, combinado con extractos de otras plantas, funciona de forma similar al incorporarlo al agua contaminada. Aun se esta evaluando con la esperanza de que pueda conver- tirse en estandar de la industria.@ 10.2023 setecciones 13 TERMINA ESTA FRASE Que deben PLQatel IV z:V ects) Lo que no me gusta constantemente. Cran] de los smartphones es... Pao Que la gente los utilice mientras come. MONIQUE THIERRY Francia Que existan. CLARA CARCHI Ecuador Que la gente los' utilice mientras (xen provoquen Ewa onas EL PUR ear precio. pear a osteo hapa Que sean adictivos, sobre ee pan todo para los Ravens contacto SONIA DOWNS CANELO humano. eer NOELIA RODRIGUEZ Pert 14 sevecciones 10.2023 (MAPA) SHUTTERSTOCK (O}ITKa nts Nada. Son el ea Bnet mejor invento inteligentes que existe. que nosotros. GUY VERBEET DULY rere ene ed Que siempre La poca haya una duracién de version mejor la bateria. y mas brillante pe que la mia. JOSE GARCIA Filipinas El sonido de los dedos tecleando la pantalla. CHRISTIANE Alemania Lo estipidos que nos estan erence haciendo. CESS ‘Nueva Zelanda ON we on nuestros amos. JIABHAVNANI Prt CO] ewecicsite} constantemente buscandolos. LIAM EGAN Cd 10.2023 seLecciones 15 ENTRE NINOS “Paso de los rotuladores, las ceras son mi medio preferido.” jijos pequefios me estaban viendo montar un columpio, y me resultaba dificil apretar los tornillos, asi que le pedi a su padre que viniera a ayudarme. Salié sonriendo como un héroe y apreté los tornillos. Mi hijo de tres afios solté: —Mamé hace las cosas y papé las atornilla. —DALE JEWETT 16 setecciones 10.2023 Yo: “;Dénde esté tu ropa sucia?” de 10 afios: “En el suelo” Y dénde deberia estar?” ijo de 10 afios: “En el suelo donde puedas verla” — W@XPLODINGUNICORN Le dijea mi hija que le pusiera calcetines a su mufeco. Ella respondié: ILUSTRACION: Susan Camilleri Konar Mi hijo me acaba de decir que tiene que llevar 120 de “algo” al colegio mariana, asi que las opciones son cereales Cheerios 0 mis lagrimas. — W@DELOISIVETE —No puedes decirle ala gente cémo cuidar a sus hijos. —wW@Nyooxo Mi hijo de tres afios estaba llorando en el coche mientras conducfamos. Me di cuenta de que habia un coche de policia cerca y le dije que no llorara delante de la policia. Rapidamente paré. Poco después, el coche de policfa se alejé. Mi hijo dijo: —La policfa se ha ido. Puedo llorar ahora? — RUCHI PRASAD Cuando mi hija empezé primaria, hizo amigos nuevos y empezaron a ir acasa de unos y otros después del colegio. Cada vez que recogia a mi hija en casa de uno de ellos, la madre me decia lo bien que lo estaba haciendo con ella. Me parecia bonito, pero un poco exagerado. Estaba haciendo lo que hacen las madres, jno? Al final se lo dije a una de ellas. Me dio una palmada en el brazo y me dijo: —Si, estas haciendo exactamente lo que su verdadera madre habria querido que hicieras. Pronto supe que mi hija, muy imaginativa, habia contado a todas sus amigas que su familia habia naufragado, sus padres se habfan ahogado y yo la habia rescatado y adoptado. Tuve que aclarar las cosas, pero debo admitir que echo de menos que me traten como a una heroina en el patio del colegio. — KAY STEAD Misobrina quiere saber: si dona su pelo, y la receptora comete un delito y deja cabello en la escena del crimen, ise encontraré ADN suyo en el lugar y podrfan incriminarla? Tiene 12 afios. — W@PHILNOBILEJR Mi hijo mayor le pregunté a mi nieto de nueve afios: —{ Qué has aprendido hoy en el colegio? Elrespondié: —Por lo visto no lo suficiente, porque mafiana tengo que volver. — JANIE TEASDALE 10.2023 setecciones 17 CARTAS En mi casa siempre hubo un ejemplar de Selecciones. Mi madre’ era una avida y fiel lectora. Cuando aprendia leer, yo también empecé a disfrutar de ella. Mi seccion favorita era “Vocabulario”. Cuando mi madre se fue a vivir a una residencia, decidié mantener la suscripcién, pero modificé la direccion de entrega para que llegara a mi casa. Yo me encargaria de llevarle los ejemplares cuando, la visitase. Y esa fue nuestra rutina hasta que murid. Decia que le llevaba los ejemplares abiertos y usados. Ella sabia que mi hijo adolescente siempre abria el paquete y hojeaba la revista, y que luego la leia yo, como habia hecho desde pequefia. Le complacia saber que ella cerraba nuestro pequefio club de lectura —aunque luego prestase los ejemplares a otros residentes—. Recuerdo una noche en la que mi hijo, de unos 13 afios, y yo, estabamos en la cocina preparando la cena: Hablabamos de donde podriamos pasar las vacaciones de verano. Ese dia habia llegado la revista. Entonces, se levanto de la silla con la revista abierta en la seccion “Mira el mundo”, su favorita, y me dijo: aqui. Ese verano navegamos por los canales de Elblag, en Polonia. Mi madre fallecié hace tres afios. Decidi mantener la suscripcibn, aunque ahora llega a mi nombre. Mi hijo abre el paquete y la hojea. Luego la leo yo. Y entonces pienso en ella, en mi madre, porque es su turno. —PATRICIA LAZARO, por email 18 sevecciones 10.2023 Reader’s Digest BIENESTAR CUERPO & MENTE Este deporte de palas esta en auge en muchos paises, pero gqué hay detrdas de su popularidad? — Karen Robock NLOS ULTIMOS afis, el pickleball E; se ha apoderado de Europa y Norteamérica. Un deporte que- nos llega desde Estados Unidos como una mezcla entre tenis, padel, badmin- ton y lo que siempre hemos conocido en Espafia como jugar a las palas en la playa. En Estados Unidos hay una liga profesional y la Federacién Internacio- nal de Pickleball, con 60 paises miem- bros y subiendo, estd haciendo las ges- tiones para que se reconozca como deporte olimpico. ILUSTRACIONES: Kate Traynor i 10.2023 setecciones 19 “El pickleball incorpora elementos del tenis, el badminton y el tenis de mesa’ explica Hope Tolley, directora de Programas y Servicios Recreativos de USA Pickleball. Se juega en un campo de dimensiones similares al de bad- minton y con una red casi tan alta como la del tenis. Los jugadores utili- zan palas cuadradas y una pequefa pelota de plastico con perforaciones que recuerda a las pelotas de tenis por su tamafio pero pesa mucho menos. Como la pelota no rebota tanto por su ligereza, es mas facil que se prolongue el rally (juego continuo desde el saque, cuando la pelota va y viene). A diferencia del tenis, los jugadores solo pueden anotar puntos cuando es su turno de saque. Si tu oponente, lla- mado receptor, no consigue golpear la pelota por encima de la red, ya sea en el servicio o durante el juego, el punto es para ti. Golpea con suficiente fuerza 20 setecciones 10.2023 © terminaras con un falafel, expresién propia del pickleball utilizada para referirse al tiro con el que no se consi- gue enviar la pelota del otro lado de la red. Los partidos pueden disputarse individuales o dobles y se juega a 11 puntos (para ganar siempre debe haber una diferencia de dos puntos). Tanto para aficionados como espo- radicos, es un deporte muy social y un excelente medio para hacer amigos, sefala Tolley. “Es un deporte que une ala gente” Resulta atractivo porque es facil de aprendery accesible para todos, desde nifios hasta personas de mas edad. Los mayores fueron los primeros en acoger la disciplina, pero hoy el grupo de juga- dores de mas rapido crecimiento tiene entre 18 y 34 afios. Todo empezé en Estados Unidos en la década de los sesenta, en el patio tra- sero del congresista Joel Pritchard, del estado de Washington. El y dos amigos improvisaron un partido de badminton para entretener a sus hijos y para ello utilizaron lo que tenian a mano: un viejo campo de badminton, unas palas de ping pong, una red de voleibol y una pelota de wiffle. El pickleball (el nombre hace alusién al término inglés pickle boat, con el que se designa a un variopinto grupo de remeros reunidos al azar para competir) es una de las tendencias depor- tivas y de la cultura popular que mas despiertan interés. La practica de esta disciplina mejora lacoordinacién y disminuye el tiempo de reaccién. Ademés, como se puede variar la intensidad, es idéneo para deportistas serios y para entusiastas de fin de semana. Asimismo, es un mara- villoso deporte aerébico de bajo impacto, y no daa las articulaciones. Noes necesario apuntarse a una liga para jugar. “Puede practicarse en espa- cios no tradicionales, como gimnasios y aparcamientos’, afirma Tolley. En cualquier superficie lisa, siempre que tengas una red, una pelota y una pala. En Espafia, ya hay una Asociacién Espafiola de Pickleball (pickleballs- pain.org). Sus primeros juegos mun- diales tendrdn lugar el prdximo verano en Austin (Texas). Se espera que para 2030, haya 40 millones de jugadores en todo el mundo. La popularidad del pickleball ha despertado el interés por otros deportes de raqueta. El padel, por ejemplo, una mezcla de tenis y squash inventada en México a finales de la década de los 60, est4 adquiriendo fuerza en Europa y Sudamérica. Verduras en polvo — Melissa Greer AS VERDURAS verde oscuro suelen L estar dentro del grupo de los ali- mentos més saludables por su alto contenido en minerales esenciales, como hierro, magnesio y calcio, asi como vitaminas C, Ky distintas varian- tes de la B. Hoy existen productos de diferentes marcas que prometen con- densar todas esas bondades en polvo para disolver en agua. Hechas de ver- duras deshidratadas, como espinaca y remolacha, también contienen espiru- lina, un tipo de alga. ;Aportan los mismos beneficios que las verduras enteras? En pocas pala- bras, no. “Las verduras en polvo son complementos nutricionales’, explica Maya Feller, experta en nutricién de Nueva York. “Muchos de estos produc- tos contienen vitaminas y minerales u otros nutrientes afadidos que no estan presentes de forma natural en las ver- duras; por lo tanto, se parecen a los multivitaminicos” El elemento fundamental que brilla por su ausencia suele ser la fibra, un nutriente bueno para el intestino, que estimula el transito del alimento por el tubo digestivo. Mientras que las verdu- ras enteras contienen fibra, muchos zumos y polvos carecen de esta o su aporte es muy bajo. Pese a todo, a veces no es facil con- sumir la cantidad diaria recomendada de verduras y, en esos casos, la versién en polvo puede ser practica. “Pueden utilizarse como auxiliar cuando no es posible satisfacer las necesidades nutricionales solo a través de alimentos y bebidas’ senala Feller. @ 10.2023 setecciones 21 Noticias DEL MUNDO DE LA MEDICINA Samantha Rideout RUIDO DE TRAFICO PERJUDICIAL Las personas que viven cerca de calles con mucho trafico soportan un alu- vidn de ruido. Segtin un estudio a gran escala realizado por las universi- dades de Leicester, Oxford y Pekin, esos ruidos exponen a un mayor riesgo de desarrollar hipertensién. Se compararon hogares con distin- tos grados de contaminacién atmos- férica y actistica. Quienes se expusie- ron de forma habitual a altas 22 sevecciones 10.2023 concentraciones de gases contami- nantes y ruidos fuertes presentaron mayor riesgo de hipertensidn. Lo que significa que el uso de vehiculos mas silenciosos, la instalacién de pantallas contra el ruido y la designacién de zonas tampén quiz permitirfan mejorar la salud publica. Menos estatinas para el colesterol El tratamiento con estatinas para el control del LDL del colesterol (“el malo”) suele disminuirlo entre un 30 y un 50 por ciento. Pero algunos pacien- tes sufren efectos secundarios como dolor muscular, jaquecas o debilidad. Otro medicamento, el Acido bem- pedoico, lleva ya algunos afios en el mercado y se utiliza como comple- mento de las estatinas. Durante un | estudio reciente publicado en la New England Journal of Medicine, los par- ticipantes tomaron ese tratamiento por si solo y sus concentraciones de colesterol descendieron entre el 20 y el 25 por ciento, de media. As{ que aunque no sea tan eficaz como las estatinas, podria hacer una diferencia. Contra la leucemia La leucemia es el tipo de cancer infantil mas frecuente, aunque tam- bién afecta a los adultos. Las variantes mis agresivas suelen deberse a una mutacién del gen conocido como NPM1 0 a una anomalia cromos6- FOTOGRAFIA: CLAIRE BENOIST; ESTILISMO: JANINE IVERSEN g 2 g é S & 8 g 2 8 mica que recibe el nombre de reorde- namiento del gen MLL. Frente a este Ultimo caso, existe un nuevo grupo de medicamentos llamados inhibidores de la menina, que en ocasiones per- miten a los glébulos sanguineos can- cerosos volver a la normalidad. Durante un estudio clinico en fase inicial publicado en la revista Nature, el cancer remitié por completo en 18 de 60 pacientes. A doce de ellos se les realizé un trasplante de precursores hematopoyéticos, que puede curar la leucemia, pero que solo es viable en pacientes con una cantidad muy baja de células malignas en la sangre. Suefio y eficacia de vacunas Segtin una revision de siete estudios en los que la gente se vacuné contra virus como los de la hepatitis y la gripe, dormir bien un poco antes y un poco después de recibirlas eleva su eficacia. Para ser mds exactos, los par- ticipantes que durmieron siete horas por noche como minimo produjeron mas anticuerpos que quienes solo lo hicieron durante seis horas o menos. ~— Los anticuerpos son proteinas que ayudan al sistema inmunitario a iden- tificar amenazas. Cuando el cuerpo produce mas, la inmunidad suele ser mayor y mas duradera. Por el fin de semana largo Como parte de un experimento de seis meses, 61 empresas briténicas con casi 3.000 empleados probaron a permitir trabajar 32 horas ala semana en lugar de 40, con el mismo sueldo y expectativas de productividad. Los trabajadores automatizaron tareas y redujeron reuniones, entre otras cosas, lo que elevé su eficiencia. Los ingresos de las empresas se man- tuvieron sin cambios, en general. Los trabajadores dijeron sentirse mis sanos y contentos: el 39% tuvo menos estrés; el 46%, menos fatiga y el 37% mejoras en su salud fisica. La rotacién de personal y las bajas por enfermedad en las empresas se redu- jeron en mas de un 50 por ciento. 10.2023 SELECCIONES 23 GAJES DEL oficio “By, carifio. Parece que tu padre ha vuelto a traer trabajo a casa”. Entrevistador: ; Puede explicar estos vacios en su curriculum? Entrevistado: Ah, es que pulsé la tecla de Enter un par de veces. —APARNA NANCHERLA, cémico Mi hijo estaba en una base militar en Corea y lo echaba de menos, asi 24 SeLeCcIONES 10.2023 que preparé sus galletas favoritas, las meti en una Caja de zapatos y se las envié. Cuando volvid de permiso, le pregunté sile habian gustado las galletas. Me miré con curiosidad y dijo: “Mama, me mandaste tus zapatos rojos” —JOAN SHELTON, Estados Unidos Después del horario de trabajo, mi jefe, adicto a los emails, me envié un mensaje de texto para decirme que revisara mi bandeja de entrada. Fui al ordenador y abri su correo. Ponja tres palabras: “Llamame por teléfono” —MARTIN HOFFMANN, Estados Unidos ILUSTRACION: TERRY COLON El arte de VIVIR COMIDA, DATOS Y DIVERSION Zt Hora feliz 4» | Cuando se trata de cerveza, las alternativas son incontables — Leila El Shennawy de martillo el primer barril de cerveza e inaugura el Oktoberfest en el recinto mas antiguo del festival conocido como Schottenhamel-Festhalle. Rodeado por una multitud que aclama y una banda de instrumentos de viento, proclama en dialecto bavaro: O’zapft is!, que significa “(Esta abierto!” Millones de personas participan en el Oktoberfest en Ale- mania cada afi. Y es que la cerveza es la tercera bebida més consumida del mundo, tras el aguay el té. También es una de las mds ancestrales, elaborada por primera vez en la antigua Mesopotamia (territorio hoy principalmente de - C ADA OTONO, BL alcalde de Munich abre con un golpe = TMB STUDIO FoToGRaFias: K. Synold 10.2023 seLecciones 25 Irak) hace unos 12.000 afios. Esta com- binacién de cebada malteada fermen- tada con levadura ha recorrido un largo camino desde entonces. Las primeras cervezas eran espesas, de aspecto simi- lar a gachas de avena y aromatizadas con jarabe de datiles en lugar de lipulo. Fue durante la Edad Media cuando las comunidades de monjes catélicos agregaron lipulo a la cerveza (que comercializaban como fuente de ingre- sos), lo que tal vez los haya convertido enlos primeros fabricantes de cerveza artesanal de la historia. Hoy existen més de 100 estilos de cerveza, aunque la mayoria son sub- grupos de dos categorias basicas: lager y ale. Dos de las lager mas conocidas | del mundo provienen de Europa: Hei- neken y Carlsberg. La cerveza lager producida industrialmente representa una enorme proporcién del mercado norteamericano. Estas cervezas se ela- boran mediante un proceso de fermen- tacién mas prolongado y a baja tempe- ratura, lo que se traduce en un sabor vigorizante y refrescante. Las cervezas tipo ale, como la India pale ale (IPA), de sabor mas amargo, y la famosa stout irlandesa Guinness, requieren procesos de elaboracién més breves y a mayor tempera- tura para poder desarrollar sus caracteristicos aromas y sabores frutales, florales o malteados. Si lo que prefiere son opciones sin alcohol (ya que en la actualidad no quedan dudas sobre los efectos del alcohol en la salud), hoy hay mas pro- puestas que nunca. Estas cervezas probablemente repre- senten solo una pequeiia fraccién del mercado global, pero son cada vez mas los que se inclinan por estas alternati- vas. En los Estados Unidos, por ejemplo, la cantidad de personas que eligen cer- vezas sin alcohol se ha incrementado unas ocho veces desde 2020. Labatt, Heineken y Corona son solo algunas de las marcas que elaboran estas “simil cer- vezas” Y muchos productores artesana- les también estan elaborando opciones sin alcohol bajas calorias. Existe una cerveza para cada paladar ylas opciones de ingredientes parecen infinitas. Algunas de las ultimas incor- poraciones incluyen chocolate, malva- visco, guindilla, ostras y hongos. A pesar de la abrumadora variedad, algunas personas atin insisten en ela- borar su propia cerveza. Las ventas de kits para preparar cerveza casera aumentaron en muchos lugares del mudo durante la pandemia. La cerveza preparada en casa para uso personal es legal en muchos paises, incluido Espafia, aunque no su venta. En los festivales de la cerveza por el mundo es posible encontrar una inmensa variedad de opciones, muchas mas de las que existian en el primer Oktoberfest, cuando miles de personas llenaron las calles de Munich para cele- brar la boda del principe Ludwig de Bavaria en octubre de 1810. Hoy dfa el festival comienza en septiembre para exprimir al maximo Ja diversién durante los dias més cor- tos del otono. jSalud 13 COSAS Srey, \ un alimento fascinante — Courtney Shea de las setas alcance los 90.000 millones de délares en 2028 (en 2022, fue de 63.000 millones). ] SE ESPERA QUE el mercado global debe a su bajo contenido en hidratos de carbono y rico en antioxidantes, ademas de vitaminas By D, es fuente de proteinas y una alternativa a la carne bastante acce- sible. En Alemania, cientificos espe- cializados en cuestiones climaticas 2 LA POPULARIDAD de las setas se 28 seLecciones 10.2023 advirtieron que con reemplazar solo el 20 por ciento de la carne que con- sume una persona por proteina microbiana, seria posible reducir a mas de la mitad la tasa de deforesta- cin y disminuir las emisiones de carbono vinculadas con la cria de ganado en 2050. micéfilas (= amantes de las setas). Quienes detestan este producto (micofébicos) senalan su 2 PERO NO TODAS las personas son. ILUSTRACION: Serge Bloch textura como la caracteristica menos atractiva, las setas también pueden despertar desagrado por su asocia- cién con el moho. En un estudio en 2015 del Washington Post se mencio- nan las setas entre aquellos alimen- tos capaces de desencadenar una respuesta no racional. LAS SETAS reishi y Tremella son A muy populares en el cuidado de la salud, presentes en diversos articulos, desde suplementos adap- tégenos (que se supone ayudan al organismo a adaptarse al estrés) hasta productos para el cuidado de la piel (se cree que las setas Tremella son mas hidratantes que el Acido hialurénico). Las setas chaga, melena de leén, Cordyceps y reishi se usan desde hace siglos como ingredientes de medicamentos anti- inflamatorios y fortalecedores del sistema inmune. BAJO LA SUPERFICIE de la tierra, las setas se extienden a través de redes de micelios, estructu- ras similares a rafces que ayudan a descomponer desechos de plantas y animales y favorecen la vuelta de nutrientes al suelo. Ademas, sirven para distribuir informacién (por ejemplo, advertir a los arboles sobre infestacién de insectos). Esta comu- nicacién se realiza por impulsos eléctricos que siguen intrincados patrones. Algunos micélogos (exper- tos en setas) llaman a este fendmeno el “internet natural” o la “red infor- matica del bosque” (Wood Wide Web en inglés) SI EL TERMINO “MICELIOS” te suena familiar, probablemente seas uno de los millones de fanaticos de la exitosa serie de HBO The Last of Us sobre una especie infecciosa de Cordyceps capaz de inducir a los micelios a invadir y dominar el cerebro humano y con- vertir al huésped en un monstruoso hongo zombi. El argumento se basé en el “hongo zombi”, un hongo para- sitario que existe en la vida real: sus esporas atacan a los insectos y con- trolan su comportamiento. No obs- tante, la mayor temperatura corporal de los humanos no lo permitiria! dominar la estética del diseno y la moda funky de los 70, los hongos surgen de nuevo, desde en empapelados hasta almohadones. La red social Pinterest sefialé incluso que en 2023 los hongos serian ten- dencia del disefio. Y marcas como Hermés y Stella McCartney han comenzado a usar “cuero de setas” (elaborado a partir de una mezcla de micelios y fibras de plantas) como alternativa vegana y ambientalmente amigable al cuero. Una de las carteras de estas marcas, lanzada durante la Semana de la Moda de Paris en 2021, cuesta cerca de 3.500 délares. 7 MAS DE 50 ANos después de 10,2023 SELEccIONES 29 LA SETA MAS GRANDE de la tierra es un unico Armillaria ostoyae (seta de miel) que ocupa 965 hectareas en el estado de Oregén, en Estados Unidos. El hongo tibetano yartsa gunbu (seta oruga) se encuen- tra entre los mas caros, a 30.000 délares el kilo. Sus supuestas propie- dades afrodisiacas le han apodado como “el Viagra del Himalaya” LA RECOGIDA DE SETAS es muy popular. En otofio emergen los champifiones globo en claros de bosques y prados, y en primavera es posible encontrar colmenillas cerca de fresnos y olmos. Pero muchas setas venenosas pueden tener un aspecto similar a variedades conocidas, y algunas salvajes son peligrosos si se comen crudas. Recuerda realizar siempre esta acti- vidad junto a alguien experto. EL TERMINO SETAS VENENO- l QO SAS se utiliza para referirse una seta repleta de color, con tallo y capuchén con forma de paraguas que resulta téxico. Un ejemplo es el Amanita phalloides, conocida como seta de la muerte, con un capuchén verde metalizado. Estas setas son responsables de mas del 90 por ciento de las intoxicacio- nes y muertes en el mundo. EN LOS ULTIMOS ANOs ha sur- l | gido un renovado intetés por las setas alucinégenas, ya que 30 seLecciones 10.2023 podrian abrir paso a prometedores tratamientos para la depresién, adic- ciones y otros trastornos mentales. El Gobierno estadounidense ha finan- ciado un estudio centrado en la psi- locibina para ayudar a dejar de fumar. A comienzos de este aio, Australia fue el primer pafs en apro- bar su uso para casos de depresién resistente a tratamiento, y el aho pasado una empresa comenzé un ensayo en Reino Unido. LA MICRODOSIFICACION l 2 (tomar dosis muy pequefas de psilocibina), es una popular practica para impulsar la productividad muy utilizada en Sili- con Valley, y otros lugares. La comu- nidad cientifica atin muestra opinio- nes divididas sobre su efectividad para mejorar el humor, la creatividad y la concentracién. LAS SETAS PODRIAN viajar al l 3 espacio en 2025. Los investi- gadores estan explorando la micotectura, el uso de setas en la arquitectura, para la instalacién de futuras bases en la luna y Marte. Para desarrollar este material de cons- truccién sostenible similar al estuco se alimenta a los micelios con algas que llevan al hongo a expandirse, y con el producto obtenido se rellenan moldes. Luego se esteriliza para garantizar que ningun organismo no deseado participe de la travesia a otro mundo. @ (POLLEY) AMY SUSSMAN/GETTY IMAGES; (FERNANDEZ) ROBERT PRANGE/GETTY IMAGES; (NASH) JEFF SPICER/GETTY IMAGES CITAS CITABLES LOS ERRORES Podria contar SON COMO muchas historias an f as de cada uno de mis CONVERSACIONES padres, que los QUE MAS harian ver como NECESITAMOS. los mejores padres del mundo, o los peores. Todas son verdad. —Sarah Polley, cINEASTA, EN THE NEW YORKER —Aparna Nancherla, COMICA, EN SU LIER UNRELIABLE NARRATOR SOLO PUEDO ESCRIBIR CANCIONES Siempre puedes ganar PARA Mi. NO imi PUEDO al retarte a ti misma. ESCRIBIRLAS PARA TI. —Graham Nash, musico, EN AARP THE MAGAZINE —Kerry Washington, AcTRIZ, en THE cur CUANDO LA MENTE SE DECIDE, EL CUERPO LA SIGUE. —Leylah Fernandez, TENISTA, EN FORBES \y tecnicas para dormir C mejor Consejos por | el mundo que te pueden ayudar Vanessa Milne 32 seLecciones 10.2023 UNA BUENA NOCHE DE DESCANSO permite fun- cionar al maximo: fortalece el sistema inmu- ne, reduce el estrés, mejora la agudeza men- tal y hasta puede ayudarte a evitar comer de més. Sin embargo, cualquiera que haya pasado alguna noche en vela sin conciliar el sueno sabe que cumplir con el descanso mi- nimo recomendado de siete horas puede ser dificil. Hay muchos consejos, como dormir en una habitacién oscura y fresca, evitar la exposicion a pantallas antes de acostarse, realizar activi- ILUSTRACIONES: Hayden Maynard dad fisica de forma regular e intentar seguir el mismo horario todos los dias. Te proponemos algunas ideas tal vez menos conocidas que suelen practi- carse en distintos lugares del mundo y que vale la pena intentar. 1. China: lavado de pies Los masajes y tratamientos de spa cen- trados en el cuidado de los pies, como aromaterapia y técnicas que consisten. en envolver los pies con toallas calien- tes, son muy frecuentes en la cultura china. Se trata de rituales tan preciados que muchas personas practican una versin casera todas las noches. Los aparatos de spa para los pies son muy comunes en los hogares chinos. Todas las noches, meten sus pies en agua caliente. Muchos dispositivos incluyen también funciones de masaje y exfoliacién. Se realiza justo antes de acostarse, de manera que una vez secos, los pies atin continuen calientes. 34 seLecciones 10.2023 Més allé del aspecto higiénico, meter los pies en agua célida y dar un masaje puede estimular la circulacién por dila- tacién de los vasos, Mantener el calor de los pies puede reducir la tempera- tura corporal general y ayudarte a con- ciliar el suefio mas répidamente. En un estudio de Corea del Sur en 2018 con personas que usaban medias para dormir, prdctica que ayuda a man- tener la temperatura de los pies, se sefialé que dichos participantes logra- ron dormirse siete minutos antes que aquellos que no usaban medias. Y, ade- més, durmicron 32 minutos ms. 2. Alemania: ropa de cama individual En Alemania las parejas han resuelto el problema cuando uno de sus miem- bros se despierta con frfo cada vez que su companiero de cama se da vuelta y lo destapa. Aunque las parejas suelen compartir cama, suelen ser dos camas individuales juntas, con sus propias sdbanas y edredones. De esa manera, no solo es menos probable que tu pareja interrumpa tu descanso al moverse, sino que cada uno puede personalizar su ropa de cama segiin lo que necesite. “Tener ropa de cama separada puede ser una gran idea”, afirma Michael Breus, psicdlogo clinico en California especializado en sueno. Como las mujeres suelen tener menos masa muscular que los hom- bres, pueden presentar un metabo- lismo més lento, quemar menos calorias y producir menos calor cor- poral. Contar con sébanas y edredo- nes separados podria ser la solu- cién. 3. Guatemala: mufiecos quitapenas Es una antigua tradicién en Guate- mala que los padres coloquen “mufiecos quitapenas” debajo de las almohadas de sus hijos cuando tie- nen miedo de la oscuridad. Ademas, los nifios suelen confiarles sus pre- ocupaciones a estos mufiecos antes de acostarse. La leyenda cuenta que estos coloridos mufiecos de tela, de un par de centimetros, pueden aliviar la ansiedad durante la noche. Pero ya no se trata de un ritual solo para nifios. Los adultos tanto en ese pais como en México usan cada vez més estos mufecos, segtin Adriana Villagra, jefa de redaccién dela edicion latinoamericana de Reader's Digest con sede en México. “Cada vez son mas los adultos que conffan su descanso a estos munecos;, afirma. “Son una espe- cie de presencia reconfortante” La ansiedad puede dificultar el des- canso para muchas personas. Segin un estudio de 2021 de investigadores ale- manes y publicado en la revista Sleep Medicine Reviews, cerca del 50 por ciento de las personas con cuadros cli- nicos de ansiedad presentan insomnio. No dormir lo suficiente puede generar atin mds ansiedad, lo que perpettia el problema. Expresar sus preocupacio- nes antes de acostarse puede ayudar. Anotar lo que te preocupa también puede ser muy efectivo, comenta Breus. “Puedes tener un diario y dibu- jar una linea a la mitad. Escribe lo que te preocupa a un lado y el primer paso para resolver cada una al otro”, 4. Gran Bretafia: dormir sin ropa El treinta por ciento de los habitantes del Reino Unido duermen desnudos, 0 al menos cuando la Fundacién Nacio- nal del Suefio realizé la ultima encuesta global sobre el tema en 2013 (en com- paracién con el 10 por ciento de los espaiioles). Dormir desnudo puede resultar beneficioso por varios motivos, afirma Breus. “El mas importante es la 10.2023 SELecciONes 35 termorregulacién. Quienes pasan calor al dormir suelen sentirse mas comodos de esta forma’ Afiade que también existen datos que vinculan el dormir desnudo con menos infecciones genitales y del tracto urinario para las mujeres, y mayor recuento de esperma para los hombres. Y como beneficio adicional: relaciones mas saludables. Es probable una mayor intimidad cuando al menos uno de los miembros de la pareja duerme sin ropa, explica Breus. 5. Estados Unidos: dormir separados En Estados Unidos, algunas parejas estan implementando lo que se conoce como “divorcio de dormitorio”: cuando uno de los miembros de la pareja duerme en otra habitacién. Segtin los resultados de una encuesta de Slumber Cloud a 2.000 estadounidenses que vivian en pareja, cerca de un tercio afirmé que habian valorado dormir en habitaciones separadas, y el 12 por ciento lo hacia. Los motivos eran variados, desde ronquidos y diferen- tes horarios de suefio hasta el espa- cio en la cama. “Soy un gran partidario de la idea de que las parejas duerman en habi- taciones separadas;, comenta Breus. Asegura que hay un estigma vincu- lado con esta practica ya que algu- nos pueden pensar que las parejas que duermen separadas tienen vin- culos ms débiles. Pero en su expe- 36 seLecciones 10.2023 riencia no es cierto. Mas bien la ausen- cia enriquece la pasién y el amor. “Cuando recomiendo dormir en camas separadas, se logra més intimi- dad. No es necesario que sea todas las noches. Sugiero cuatro dias ala semana y pasar los fines de semana juntos” 6. Japon: siestas en publico (y en el trabajo) Seguin una encuesta gubernamental, el 40 por ciento de los japoneses duer- men menos de seis horas por noche. Ese probablemente sea el motivo por el que se practica la tradicién del inemuri, o “dormir mientras se est4 presente”, lo que incluye dormir en bares, cafés y lugares ptibicos. Mientras no se invada el espacio de otras personas al descansar, se trata de un habito ampliamente aceptado, incluso en el entorno laboral. Mientras que echarse una siesta en el escritorio no resulta aceptable en otras partes del mundo, los japoneses lo hacen con regularidad. En el ambito de oficina, es sefial de dedicacién, ya que la jor- nada laboral se extiende hasta altas horas de la tarde, momento en el que se espera que los compaferos de trabajo socialicen. E] hdbito de la siesta puede ser buena idea sitienes problemas para dormir por la noche. En un estudio francés de 2021 se sefialé que las siestas mejoraban la funcién cogni- tivay el estado de alerta. Otras investi- gaciones muestran que una siesta de 10 a 20 minutos mejora el humor. 7. Canada: dormir con mascotas En 2019, una encuesta realizada por Purina Canada con 1.800 duefios de mascotas se sefialé que mas de tres cuartos de los canadienses que tenian perros les permitian dormir en sus camas por la noche y algo mas de la mitad de los duefios de gatos también. En Estados Unidos, Australia y Reino Unido, hasta dos tercios de la gente con mascotas también duerme con ellas. David Samson, profesor adjunto de antropologia evolutiva en la Universi- dad de Toronto estudia la hipétesis del centinela en relacién con los perros. Afirma que una de las maneras més significativas en las que estos animales han ayudado a los primeros humanos a sobrevivir ha sido advertirles me- diante sus ladridos sobre los peligros durante la noche. “La relacién entre perros y humanos probablemente surgiera hace 55.000 afios”, explica. “Perros y humanos han evolucionado juntos”, En un estudio de 2017 de la Clinica Mayo se sefialé que los que dormian con su perro en la habitacién dormfan mejor, aunque quienes le permitian meterse en la cama no dormian tan bien como los que los dejaban en el suelo. Estos resultados respaldan los hallaz- gos de un estudio anterior que mostré que era mayor la cantidad de personas que consideraban beneficioso, yno incé- modo, dormir cerca de sus mascotas. Sipermites a las mascotas dormir en tu cama, sostiene Breus, ten presente la higiene. “El animal lleva polen y suciedad del exterior al interior de su cama’, explica. Algunos también pue- den presentar problemas respiratorios o de suenio y alterar tu descanso. Pero, en general, considera que esté bien permitir a los animales estar en la cama, parte de su propia experiencia: “Mis dos perros duermen a los pies de mi cama’ dice. 10.2023 Selecciones 37 mK Como intenteé dejar de Buscaba una solucion rapida, aunque implicara atarme un inflador de bicicleta a la cara Jordan Foisy, bi THE WALRUS ILUSTRACION: Hayden Maynard 10.2023 seLecciones 39 Wy, onsidero que no tengo problemas para dormir. Si me garantizan un buen libro y una posicion horizontal, puedo quedarme dormido atado a un tren bala. El suefio ha sido un aliado permanente en mi vida, un amigo. Durante la adolescencia, era un refugio. Rogaba dormir: el olvido temporal que ofrecia era un bienvenido respiro a la ansiedad y los pensamientos obsesivos. Era una pausa, no una muerte, pero algo bastante cercano. Cada vez que me quedaba dormido, se daba la posibilidad de una resurrecci6n, de despertar renovado. Mi novia, Allison, sin embargo, no piensa lo mismo. Ella sabe la verdad. Durante la noche doy vueltas y grito. A veces hasta parece que dejara de respi- rar. Lo peor de todo, ronco mucho. Muchisimo. Me ensenié un video y la escena es aterradora: mis inhalaciones débiles y sibilantes se ven interrumpi- das por un sonido desgarrador, como si alguien estuviera arrancando una alfombra adentro de una cueva. Aveces, cuando me despierto, discu- timos un poco. Ella no puede dormir bien y esta justificadamente molesta. Sin embargo, no puede estar mucho enfadada, porque ;con quién esta molesta? Definitivamente es mi cuerpo, 40 seLecciones 10.2023 no yo, quien ronca: mis pulmones mueven el aire. Cuando Allison me sacude dormido y me tapa la nariz, 0 cada poco me tapa la cara con una almohada, icon quién est4 enfadada? Es sorprendente lo poco importante que se vuelve el propio ser al dormir, algo que todos pasamos un tercio de nuestra vida haciendo, hasta estar ausente de lo que sucede. INTENTE CONTROLAR mi problema de ronquidos con todos los articulos anti- rronquido que existen: tiras para la nariz, protectores bucales, aerosoles nasales, cualquier cosa que prometiera la desaparicién de este problema. No funcioné nada. Con cada intento surgia un pellizco de esperanza. Pero pronto se hacia evidente que la nica diferen- cia era que mi boca ahora tenia heridas por un dispositivo antirronquido. Allison querfa que consultara al médico, pero es dificil tomar con serie- dad el ronquido como un problema de salud. Parece mas bien una broma, como un contratiempo que podria aquejar a un padre de familia en un programa de humor después de haberse electrocutado con las luces del arbol de navidad. Se parece mucho mas a un defecto de la personalidad que a.una cuestidn de salud. Seguin Nick van den Berg, estudiante de doctorado en psicologia experimen- tal en la Universidad de Ottawa y miembro de la Sociedad Canadiense del Sueno, “el ronquido se produce cuando los musculos de las vias aéreas superiores se relajan tanto que estre- chan los conductos por donde pasa el aire’. Por este motivo, el roncar empeora con la edad, ya que los mtis- culos internos del cuello, alguna vez tensos y viriles, se vuelven flacidos y débiles con el paso del tiempo. El verdadero riesgo de roncar en exceso es que puede ser sefial de apnea obstructiva del suenio, que se presenta cuando a causa de un bloqueo en las vias aéreas te despiertas constante- mente. La falta de descanso, para uno mismo o para tu pareja, puede repre- sentar un riesgo grave para la salud, ya que se asocia a problemas cardfacos, diabetes tipo dos y Alzheimer. Sobre todo, el descanso es esencial para el funcionamiento como ser humano. “El suefo es clave para la consolidacién de la memoria’, afirma van den Berg, Al dormir, el cerebro organiza, procesa y almacena recuer- dos, No solo eso, sino que también potencia dichos recuerdos. Van den Berg sefiala que se han realizado estu- dios en los que se ensefia a los partici- pantes determinada habilidad antes de EL CUIDADO DE LA SALUD ERA TENER FE EN QUE NO HAY UN PROBLEMA HASTA QUE NO SE ABORDA. acostarse y cuando despiertan, no solo recuerdan lo aprendido, sino que han mejorado dicha habilidad. El sueno, entonces, es la instancia en la que se forjan las personas; todas las noches, se colocan en el horno del sueno las experiencias, recuerdos y lec- ciones diarias, se dejan cocinar, con suerte, unas ocho horas y, por la mafiana, emerge una versién mejor, mis fuerte y completa de cada uno. MI NOVIA TENIA RAZON en insistir que encarara el problema, pero yo me resis- tia. Tengo treinta y tantos y no habia ido al médico desde nifio. Para mi, el cuidado de la salud consistia en visitas a alguna clinica y cierta arrogancia 10.2023 setecciones 41 joven, con fe en que las cosas saldrian bien yla conviccién de que los proble- mas no existen hasta que efectiva- mente se abordan. Pero lo que me asustaba era que consultar a un médico me obligara a revisar mi manera de vivir y sus repercusiones, y a admitir que mi cuerpo tenia limites. Habia sido un afo dificil. Un amigo hab{a fallecido de manera repentina y tragica. Luego llegé el turno de mi abuela. Mi problema crénico de rodilla se transformé en un desgarro de menisco que frustré cualquier espe- ME PREGUNTAN EN QUE POSICION DUERMO. LA DESCRIBIRIA COMO COMPLETAMENTE DESAGRADABLE. ranza de que me convirtiera en un tipo “atlético” en una etapa tardia de la vida. Tenia problemas de vista y una visita al oftalmélogo revelé que tenia liquido en la retina, coriorretinopatia central serosa causada por estrés. Ademds, empecé terapia de nuevo y al cabo de unos minutos, mi terapeuta me dijo que me vefa deprimido. Fue el afio en que la cépsula espacial de mi fantasia de juventud comenzé a romperse al entrar en contacto con una atmésfera de realidad y consecuencias, acompafiado por una banda sonora de los peores ronquidos jams ofdos. 42 seLecciones 10.2023 Sin embargo, hay otras cosas a las que temer ademés de envejecer y, por miedo a una ruptura 0 a una desapari- cidn inexplicable (mia), intenté lo que Allison me pedia. Fui al médico. Elmédico me pregunté cuanto alcohol consumfa por semana. Le respond una cantidad suficientemente elevada para que pudiera contemplarla como parte de su diagnéstico, pero, al mismo tiempo, suficientemente baja para poder decirlo sin sentirme avergonzado. Supuso que sufria apnea del suefio y me recomendd beber menos y perder peso. Me mandé un estudio del suefio para confirmar la apnea y poder conseguir un dispositivo de presién positiva continua (CPAP). Estos dispositivos envian un flujo constante de aire presurizado a la nariz y la boca. Se componen de una man- guera, una mascara que cubre la nariz, la boca o ambas, y un arnés para la cabeza, lo que se traduce en un usuario que parece un piloto de combate estilo Maverick en Top Gun si el enemigo secreto fueran sus suefios. Entré a la clinica del suefio nervioso, entusiasmado y completamente sobrio. Habfa cumplido exitosamente las indi- caciones enviadas por los técnicos: no haber consumido alcohol durante las Ultimas 12 horas, ni café durante las ultimas dos, y no haber dormido sies- tas. Mi mente, libre de su habitual nube de resaca, café de ultimo momento y delirio postsiesta, estaba al natural y deseosa de respuestas. Un técnico se acercé y me hizo un par de preguntas, la mas provocativa fue: gen qué posicién suele dormir? En general, una combinacién entre de lado y boca abajo, con una pierna incli- nada como si estuviera saltando una valla. Aunque, en realidad, la descrip- cién de mi posicién seria mas bien “completamente desagradable”: mis extremidades extendidas al maximo, aplastando algo y girando de un lado a otro con movimientos erraticos. Me senté en la cama asignada, y esperé. “Laboratorio” no era un nom- bre apropiado. Alli no habfa vasos de precipitados ni cientificos locos, ni tanques de acero inoxidable con cria- turas flotando en liquido verde. Era una sala genérica de hospital: paredes blancas; una cama fina y rigida que me hacia sentir que estaba sobre una estanteria de una tienda de H&M, y una almohada que ofrecia la comodi- dad de un paquete de servilletas. Lo peor de todo es que goteaba algo del equipo de aire acondicionado y pro- ducia un intenso chasquido arritmico y metalico. Alas 22:45 horas, el tecnico comenzé a pegar electrodos a mi cuerpo para realizar el electroencefalograma o EEG. Este estudio desarrollado en 1924 mide las ondas cerebrales sin tener que abrir cabezas. Es atin la principal referencia utilizada para los estudios del suefo. Colocé también sensores en brazos y piernas para medir cualquier movi- miento, un sensor bajo mi nariz y un 10,2023 SELECCIONES 43 arnés alrededor de mi pecho para me- dir mi respiracién. Me resulté emocionante ser un espé- cimen de estudio. Pero el entusiasmo se esfumé a medida que experimen- taba el peor descanso de mi vida. EXISTEN DOS TIPOS DE SUENO: REM y no REM. Ambos son necesarios para la consolidacién de la memoria. En el suefio no REM, de ondas lentas o de ausencia de movimientos oculares rapidos, existen tres fases de suefio. La fase uno, cuando la persona comienza a dormirse: esos cinco a diez minutos de somnolencia durante los cuales es dificil distinguir si se esta dormido 0 no. Una vez que se abandona al suenio 4A SeELECCIONES 10.2023 comienza la segunda etapa, caracteri- zada por ondas cerebrales ms lentas y estallidos de actividad cerebral breves y répidas lamados husos. La tercera fase del sueno no REM es el suefio de ondas lentas. Las ondas cerebrales son curvas extensas y profundas, similares a aquellas que se muestran bajo los efectos de una anestesia. Durante estas Ultimas dos fases del suefio no REM es cuando tiene lugar la mayor parte dela restauracién, a partir del cual el orga- nismo se repara a s{ mismo a nivel celular del desgaste del dia. Repentinamente, tiene lugar el segundo acto del descanso: el suefio REM (movimientos oculares rapidos). El cerebro explota de actividad, como si estuviera despierto. Es cuando se produce la mayor parte de los suefios, sobre todo los intensos y emocionales, del estilo “estoy en medio de una cita con un trabajo que no he terminado” Bajo los parpados, los ojos se mueven y el corazén late con fuerza. No esta del todo claro por qué sucede esto. Segtin la teorfa favorita de Van den Berg, tiene un fin preparatorio. “Si el suefio no REM representa la recupera- cién del dia anterior, el REM parece ser la preparacién para el nuevo dia” Después de una buena noche de descanso, las diferentes etapas se suce- den. Muchos factores pueden alterar esta armonja: la luz, la cafeina, una salida nocturna ©, en este caso, estar cubierto de cables adheridos a tu cuerpo que se sacuden con cada movi- miento. Muchos pensamientos pueden mantenerte despierto por la noche y descubri uno nuevo: “Espero que al moverme no estropee la prueba’, Otro puede ser el incesante goteo arritmico de un equipo de aire acondi- cionado durante la noche. ME DESPERTARON ALAS 5:30 de la madru- gada después de unas dos horas de siestas entrecortadas. Me quitaron los cables y volvi caminando a casa bajo la luz del amanecer. Dos meses después, recibj los resul- tados. No habia senales de apnea del suefio. Sufria un “ronquido primario leve", sin motivos particulares. Enveje- cimiento, exceso de alcohol y un dete- rioro de los misculos del cuello es sufi- ciente para que suceda. El ronquido era el sonido del tiempo alcanzandome. No eran los resultados que esperaba. Querfa una solucién répida, aunque implicara atarme un inflador de bici- cleta ala cara. En cambio, obtuve con- secuencias. No hay garantias de que las cosas funcionen: las lesiones empeo- ran, las tragedias ocurren y tu novia se harta de tus ronquidos. Cuando no duermes, lleva dias recuperarse. Mis ronquidos han empeorado desde el estudio. Son mas ruidosos, mas frecuentes. Afortunadamente, Alli- son yyo hemos disefiado un horario de descanso escalonado. Ademas, realizo més actividad fisica, como mejor y bebo menos, porque a partir del estu- dio entendf que somos una acumula- cidn de todo lo que hacemos. Las cosas no mejoran solas. Es necesario cui- darse y cuidar a otros. La persona que eres hoy se construye a partir de la per- sona de ayer. © © 2023, THE WALRUS. EXTRACTO DE “HOW I TRIED TO. STOP SNORING, FIX hiY SLEEP HABITS, AND CONFRONT MY MORTALITY®, POR JORDAN FOISY, EXTRAIDO DF THE WALRUS (15 DE MARZO DE 2023), THEWALRUS.CA Vey Regalos de estacion No puedo permitirme desperdiciar algo tan maravilloso como el sol del otofio quedandome dentro de casa. NATHANIEL HAWTHORNE 10.2023 Selecciones 45 UU DRAMA EN LA VIDA REAL es J mT "S Oe) ~ EL INSTINTO DE SUPERVIVENCIA Wasa Oa Oe ee ERO ES Pree eee) H 0 ae ichard M. Fierro estaba sentado la noche de un sébado del pasado noviem- bre en una mesa del Club Q con su mujer, su hija y varios ami- gos, cuando la repentina rafaga de un tiroteo atravesé la sala. Automatica- mente se activé su instinto, aleccio- nado durante cuatro despliegues de combate en Irak y Afganistan. Richard Fierro, de 45 anos, oficial del ejército de Estados Unidos durante 15 afios que se retiré en 2013 con elrango de comandante, corrié por entre el caos de la sala de fiestas y se enfrenté al hombre armado golpedndolo con la propia pistola del atacante. “No recuerdo lo que hice exacta- mente. Me limité a entrar en modo combate’ conté en la entrada de su casa de Colorado Springs (Colorado), unos dias después del tiroteo, al lado de una bandera estadounidense que colgaba bajo un aire gélido. “Lo tmico que sabia era que tenia que parar a este tipo”. E] atacante, Anderson Lee Aldrich, de 22 afios entonces, fue detenido acu- sado de haber matado a cinco personas y herido a otras 18 en una masacre de unos minutos. La cifra de muertos hubiera sido mucho mas elevada, segiin los agentes, silos clientes del bar no hubieran interceptado al hombre. “El salvé muchas vidas’, dijo John Suthers, entonces alcalde, refiriéndose a Richard Fierro. Suthers comenté que 4B seLecciones 10.2023 habia hablado con Richard y que se quedé impresionado por su humildad. “No me he encontrado nunca con una persona que haya Ilevado a cabo una accién tan heroica y que sea tan humilde al respecto’, SE suponia que iba a ser una relajada salida nocturna familiar. El exmilitar y su mujer, Jess Fierro, se unieron a su hija Kassandra y su novio de toda la vida, Raymond Green Vance, junto a dos amigos de la familia para ver la actuacién de drag queen de un amigo de su hija. Era la primera vez que Richard Fierro acudia a un espectaculo asi y estaba encantado. Después de todos los afios en el ejército, ahora disfrutaba de su condicién de civil y de padre viendo la actuacién de uno de los antiguos com- paniros del instituto de su hija. “Estos chicos quieren vivir de esa manera, y lo hacen’, dijo él al recordar ese dia. “Me siento feliz porque es por lo que luché, para que pudieran hacer lo que sea que quieran” Richard intentaba recuperar su vida. En Irak y en Afganistan habia sido herido, perdido amigos y visto cémo las bombas en la carretera destruian los camiones de su peloton. Recibidé dos veces la Estrella de Bronce. Las guerras seguian estando presen- tes. Habia cosas que nunca podria olvi- dar. Durante tiempo después de volver acasa, las aglomeraciones le ponian al limite. En los restaurantes se sentaba pegado a la pared, de cara a la puerta. = Una parte de él estaba siempre en guar- dia. A menudo se mostraba demasiado recelosoy se enfadaba répidamente. Fue duro para su mujer e hija. Estaba traba- jando en ello, Tomaba medicacién y acu- dfa a sesiones con un psicélogo. Se des- hizo de todas las armas en casa. Se dejé crecer el pelo y una larga perilla blanca. Ely su mujer dirigian una conocida cerveceria local, y mantenfa una cari- fiosa relacién con su hija y su novio. También acepté que la guerra le acom- pafiaria siempre. Pero, aquella noche en el Club Q, no pensaba en la guerra. La gente estaba bailando. fl bromeaba con sus amigos. Y entonces empezé el tiroteo. Fue un fogonazo de destellos en la puerta delantera, el sonido familiar de Fierro se Ser PS Urcey Center ictcy DCU Peecures disparos procedentes de armas de pequefi calibre. Richard los conocia demasiado bien. Sin pensarselo, se tiré al suelo y arrastré a su amigo con él. Las balas rompieron botellas y vasos. La gente gritaba. Richard miré hacia arriba y vio una figura como un oso, facilmente pesaba més de 130 kilos, con. un chaleco antibalas y un rifle muy parecido al que utilizaba Richard en Irak, Se dirigia a una puerta que dabaa una terraza hacia la que habian huido docenas de personas. Su instinto cobré vida. Corrié por la sala, agarré al atacante por un asa dela espalda de su chaleco antibalas, lo tiré al suelo y se abalanzé sobe él. “Solo sabfa que tenfa que inmovili- zarlo’, 10.2023 seLecciones 49 = Familiares y amigos se reunieron en un memorial improvisado cerca del Club Q, en Colorado Springs, para rendir homenaje a las victimas. Ambos se estrellaron contra el suelo. El rifle del atacante quedé fuera del alcance. Richard quiso cogerlo, pero vio que el hombre se levantaba empu- fando una pistola en la otra mano. “Le arranqué la pistola y empecé a golpearle en la cabeza una y otra vez’ explicé Richard. Cuando consiguié inmovilizarlo en el suelo y golpearlo en la cabeza con la pistola, Richard empezé a dar érdenes. Grité a un cliente que agarrara el rifle, y después le dijo que le diera patadas al atacante en la cara. Ordené a una mujer que pisara al atacante con sus tacones afilados. Mientras, él apo- rreaba al atacante con la pistola. Probablemente el viejo instinto de la guerra repentinamente cobraba vida, como sila guerra hubiera llegado a su ciudad natal. 50 seLecciones 10.2023 “En combate, la mayoria del tiempo no pasa nada, pero en un minuto debes ponerte a prueba. Y esto se convierte en.un habito’ dijo él. “No sé cémo con- segui arrebatarle el arma a este tipo, no tengo ni idea. Soy un viejo y gordo excombatiente, pero sabia que tenia que hacer algo”, Cuando llegé la policia, el atacante ya habia dejado de pelear. Richard, Ileno de sangre, temia haberlo matado. Se levanté y se tambaleé en la oscu- ridad buscando a su familia. Vio a sus amigos en el suelo. Uno habia recibido varios disparos en el pecho y en el brazo. Otro un disparo en la pierna. Cuando entraron més policias, Richard grité a la policfa que el lugar estaba despejado, el atacante habia sido reducido, pero la gente necesitaba ayuda. Cogié los torniquetes de un SCOTT OLSON/GETTY IMAGES; SCOTT OLSON/GETTY IMAGES joven policia y se los colocé a sus ami- gos que se estaban desangrando. Vio de reojo a su mujer e hija en un extremo de la sala y estaba a punto de llegar a ellas cuando fue derribado. Los agentes que entraron precipita- damente en la castica escena vieron a un hombre ensangrentado con una pistola. Sin saber si era una amenaza, esposaron a Richard y lo encerraron en la parte trasera de un coche de policfa durante casi una hora. Finalmente, fue liberado. Encontré a su mujer e hija, que solo habian sufrido pequenias heridas, y los acom- pafié al hospital. Sus amigos también fueron trasladados alli en condiciones mucho mas graves. Pero todos estaban. vivos. Sin embargo, el novio de su hija estaba ilocalizable. En medio de la oscuridad y la confusién, lo habian per- dido, Volvieron al club a buscarlo. Pero no habia rastro de él. La familia recibié una llamada de la madre de Raymond la noche del domingo. Habia muerto en el tiroteo. Cuando Richard se enter, abrazé a su hija llorando. En parte lloré porque sabia lo que le esperaba. Las familias de los fallecidos, las personas que resultaron heridas, ahora habian estado en la guerra al igual que él. Tendrfan que luchar como ély como muchos de sus compaiieros de combate. Sufririan el sobresalto de una vigilancia extrema. Arremeterian con ira, no serfan nunca més capaces de rascarse el escozor del miedo, serian devorados por el anhelo de olvidar y el afan de recordar. “Mi hija empezé a gritar y yo lloré con ella’, dijo Richard. “Al volver a casa desde el hospital les dije: ‘Mirad, yo he pasado por esto antes, y en el futuro, cuando esto sucede, sales en la préxima patrulla. Debes sacartelo de la cabeza’ Asi es como te curas. Te curas haciendo muchas mas cosas. Y final- mente llegas sano y salvo a casa. “Pero en este caso me preocupa que no haya una préxima patrulla. La cura- cién es mas dificil porque ya estas en casa’ © Nota del editor: en junio, Anderson Lee Aldrich fue declarado culpable de cinco cargos de asesinato en primer grado, 46 cargos de intento de asesinato en primer grado y declaracién sin cargos por dos delitos motivados por prejuicios. Fue condenado a cinco cadenas perpe- tuas sin posibilidad de libertad condi- cional y a 46 condenas consecutivas de 48 anos. THE NEW YORK TIMES (29 DE NOVIEMBRE, 2022), COPYRIGHT © 2022 POR THE NEW YORK TIMES COMPANY vey Terreno comin Miles de fibras nos conectan con nuestros semejantes. HERMAN MELVILLE 10.2023 setecciones SL ESTIRAR LA REALIDAD Richard Glover uN pia, en la mesa de la cocina, mi mujer decide que es hora de calcular mi indice de masa corporal (IMC) para saber, segun la relacién entre mi esta- tura y mi peso, si debo adelgazar. “4Cuanto mides?’, me pregunta. Con un ligero tono de orgullo, le doy la cifra. Ella la cuestiona de inmediato. “Bueno, antes llegabas a 1,85 centi- metros, pero hace afios que no te mi- 52 seLecciones 10.2023 des’, argumenta. “La estatura dismi- nuye con la edad. Voy a restarle cinco centimetros, quiza diez” Mi mujer suele hacer este tipo de observaciones cientificas. En su carrera como guionista, ha escrito un par de dramas médicos y ahora vive bajo la creencia errénea de que es doctora. “Los discos de la columna vertebral se asientan con el tiempo’, continta explicando. “A los 90 afios, eres basica- mente la mitad de alto de lo que eras” Me cuesta creerlo. “Si eso fuera cierto’, le contesto, “la gente tendria que bajar la encimera de la cocina cada vez que cumpliera afios” Mi mujer suspira, como se hace con un nifo testarudo. “A esa edad, la gente ILUSTRACION: Sam Island leva tanto tiempo haciendo las mismas tareas que no necesita ver directa- mente cada cosa que hace”, asegura. “Si quieren untar mantequilla en la tos- tada, lo hacen con el tacto” Para demostrarlo, unta mantequilla en una tostada por detras de su cabeza de manera que, hay que reconocer, su argumento parece bastante valido. Acto seguido, me pregunta por mi peso. Sugiero una cifra que a ella le parece descabellada. Cuando me pide que suba a la bascula, lo niego ale- gando que “retengo liquidos” PODRIA COLGARME DE LA RAMA DE UN ARBOL Y ALARGAR MI COLUMNA MINUTO A MINUTO. Le cuesta creerlo: “Lo wnico que estas reteniendo es la lasafia que aca- bas de devorar. Voy a anadir tres ki- los”. Derrotado por la firmeza de sus pala- bras, hago un ultimo intento por aumentar la cifra de mi estatura. Puede que sea mi ultima esperanza para evi- tar una vida de dietas no solicitadas. “No me siento menos alto’, le comento mientras me paseo por la cocina con el cuello estirado y la barbi- lla y la nariz levantadas, como si estu- viera en una clase de etiqueta. “Cada vez estoy mas alto’, aseguro. Me lanza una mirada irénica. “Le- vantar la cabeza no te hace mas alto. Solo parecer un aristécrata tratando de evitar su propia flatulencia’” Directo al ego. Al sentarme, puedo sentir cémo se asientan mis vértebras; tal vez estoy encogiendo. Debe de haber alguna manera de recuperar mi estatura. Podria comprar un potro medieval y pedirle a mi mujer que me estire hasta que grite de dolor. Tal vez hasta lo disfrute. O podria colgarme de la rama de un arbol y alargar mi columna minuto a minuto. Quizé los orangutanes de Bor- neo solo quieren mejorar su IMC. Consulto a mi mujer, experta en medicina. “Somos mas altos por la mafiana que por la noche’ me explica. “Los discos de la columna se compac- tan cuando caminamos durante el dia. Y luego se estiran por la noche, cuando estamos acostados. Respecto al peso, la comida hace que seamos cada vez mas pesados en el transcurso del dia” Vuelve a sus cdlculos y obtiene dos cifras para mi IMC: la de la manana y la de lanoche. “Empiezas el dia con un ligero sobrepeso y lo terminas con obe- sidad crénica, sobre las 7:30 de la tarde, después de tu segunda cerveza’” Decido aceptar sus conclusiones. Al fin y al cabo, aunque acabe el dia siendo un gnomo con obesidad, lo empiezo triunfante cada manana: como un hombre alto en su peso ideal, agitando el pufio hacia el cielo y retando a la gravedad a que haga de las suyas. © 10.2023 SELECCIONES 53 Podemos ser muy duros Sé = amable con tus — Sydney Loney 54 Selecciones 10.2023 ILUSTRACIONES: Elise Conlin Wore Caminar. Ir de excursion. Correr. Pedalear. Sin ayuda de nuestros pies, no pode- mos hacer nada de esto. Entonces, ;por qué cuando nuestra calidad de vida esta directamente relacionada con ser activos, muchos ignoramos esta zona vital de nuestro cuerpo? Cientificos espafioles expresaron su preocupacién por el aumento de los problemas de pies en un estudio de 2021, y cémo su mala salud afecta desde a la actividad fisica hasta la salud general de las personas sin discapaci- dad (los participantes tenfan entre 15 y 69 afios). “Los problemas en los pies pueden reducir la calidad de vida, provocar la pérdida de equilibrio, dificultar cal- zarse y aumentar el riesgo de caidas’, 56 seLecciones 10.2023 escriben los autores en la revista Scien- tific Reports. “Todo esto puede afectar las actividades de la vida diaria, incluido el deseo de salir” Mientras, otro estudio de 2017, tam- bién en Espana, de estudiantes univer- sitarios sin discapacidad arrojé que la mala salud de los pies no solo les impe- dia ser fisicamente activos, sino que aumentaba el riesgo de aislarse social- mente. Juanetes y otros Si el dolor de pies limita la actividad y dura més de una semana, dice Paul Langer, podélogo estadounidense especializado en medicina deportiva, es hora de consultar a un podélogo u ortopedista. Hartley Miltchin, podé- logo canadiense apodado a si mismo “el Rey de los Juanetes’, afiade que silos pies no funcionan correctamente, estropean todo lo demas. “Son como la base de la Torre de Pisa. Cuando esta mal, la torre se inclina’. Los juanetes son uno de los proble- mas que impiden mantenerse activos. Casi un tercio de nosotros tiene uno. La protuberancia ésea que se forma cuando el dedo gordo se desalinea hace que la punta del dedo se mueva hacia dentro yla articulacién de la base sobresalga lateralmente. Troy Gubb siempre habia sido una persona activa, pero hace una década, alos 40 aftos, le salié un juanete en el pie izquierdo. Cuando este directivo de una empresa de comunicacién cana- diense se quité los patines después de

You might also like