WORKSHOP.

TÌM HIỂU VỀ CÁC YẾU TỐ CƠ BẢN & CẦN THIẾT ĐỂ

VẬN HÀNH
KHÁCH SẠN HIỆU QUẢ
CÁC YẾU TỐ THÀNH CÔNG TRONG VẬN HÀNH KHÁCH SẠN

I. SẢN PHẨM II. NĂNG LỰC

III. THỊ TRƯỜNG

I PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
CĂN HỘ KHÁCH SẠN

NGHỈ DƯỠNG DÒNG TIỀN

 CĂN PHÒNG (CĂN HỘ KHÁCH SẠN/VILLA)
1A.
VIEW TRỰC DIỆN BIỂN & THIÊN NHIÊN
 CĂN PHÒNG (CĂN HỘ KHÁCH SẠN/VILLA)
1B.
ĐẦY ĐỦ TIỆN NGHI ĐẲNG CẤP
2. KHÔNG GIAN BOH
TỶ LỆ TƯƠNG ĐƯƠNG VỚI SỐ PHÒNG & SỐ KHÁCH PHỤC VỤ
 TIỆN ÍCH NGHỈ DƯỠNG
2A. (GỒM NHÀ HÀNG PHỤC VỤ ĂN SÁNG - TRƯA - TỐI, CAFE, GYM, SPA,
HỒ BƠI, PHÒNG HỌP, POOL BAR)

NHÀ HÀNG ALL-DAY DINING HỒ BƠI VÔ CỰC

GYM POOL BAR SPA LOUNGE KID CLUB

2B. KHU VỰC KỸ THUẬT TRUNG TÂM
2C. KHU VỰC SINH HOẠT & LÀM VIỆC
CHO KHỐI VẬN HÀNH KHÁCH SẠN
 CẢNH QUAN &
3.
KHU VỰC CÔNG CỘNG
4. KHU VỰC BÃI ĐỖ XE
5. DỊCH VỤ KỸ THUẬT
II ĐỘI NGŨ & NĂNG LỰC VẬN HÀNH
1. THƯƠNG HIỆU VẬN HÀNH
2. BỘ MÁY NHÂN SỰ QUẢN LÝ KHÁCH SẠN

• Số lượng nhân sự tương ứng với

số lượng phòng cần quản lý.

• Đầy đủ các phòng ban & bộ

phận chuyên môn khác nhau.
 TIÊU CHUẨN VẬN HÀNH KHÁCH SẠN
3.
PHẢI LUÔN SẠCH SẼ & THƠM THO NHƯ MỚI
v PHÒNG KHÁCH SẠN LUÔN SẠCH SẼ NHƯ MỚI
v HÀNG LANG & KHUÔN VIÊN LUÔN SẠCH SẼ VÀ YÊN TĨNH
v SẢNH ĐÓN LUÔN ĐẸP VỚI NHIỀU HOA TƯƠI
 HỒ BƠI LUÔN THAY NƯỚC & LÀM MÁT,
v
KHÔNG HÓA CHẤT
 NHÀ HÀNG KHÔNG MÙI ĐỒ ĂN,
v MÓN ĂN LUÔN TƯƠI NGON & ĐẦY ĐỦ, PHỤC VỤ ĐỦ
CHO SỐ LƯỢNG KHÁCH
 NHÂN SỰ KHÁCH SẠN PHẢI CÓ
v
KHU ĂN UỐNG & SINH HOẠT RIÊNG
 KHÁCH SẠN PHẢI LUÔN CÓ MÙI HƯƠNG
v
ĐẶC TRƯNG, THƠM & DỄ CHỊU
 CÂY CẢNH LUÔN ĐƯỢC CHĂM SÓC &
v TRỒNG MỚI ĐỂ LUÔN XINH TƯƠI & NĂNG
LƯỢNG MỖI NGÀY
III THỊ TRƯỜNG TIỀM NĂNG
1. VỊ TRÍ KHÁCH SẠN
 LƯU LƯỢNG KHÁCH & KHẢ NĂNG
2.
CHI TRẢ

100
16 TRIỆU TRIỆU LƯỢT
DÂN SỐ TP.HCM KHÁCH/NĂM
SÂN BAY QUỐC
TẾ LONG THÀNH
3. CƠ SỞ HẠ TẦNG KẾT NỐI
NGUỒN CUNG VÀ NĂNG SUẤT PHỤC VỤ CỦA SÂN BAY
TẠI CÁC THÀNH PHỐ
Năng suất phục vụ của sân bay
Nguồn cung
STT. Thành phố
(phòng)
(lượt khách/năm) (lượt khách/ngày)

1 Hồ Chí Minh 32 triệu 87.000

2 Hà Nội 23 triệu 63.000

3 Đà Nẵng 15 triệu 41.000 40.000

4 Nha Trang 10 triệu 27.000 49.000

5 Phú Quốc 7 triệu 19.000 18.000

THANK YOU!