IMPORTANCIA DEL PANCREAS EN LOS PROCESOS DE

DIGESTION
INSTITUTO DE CIENCIAS Y ESTUDIOS SUPERIORES DE SAN LUIS POTOSI

7 DE SEPTIEMBRE DE 2023
ALUMNA: NAHOMY V. ALVARDO
DOCENTE: LIC. MA. AURORA STEPHANIE AGRAZ VILLAREAL
 PANCREAS

Seguro que alguna vez hemos escuchado hablar del páncreas, pero es muy probable que nunca nos
hayamos detenido a pensar, qué es en realidad. Por eso en el siguiente texto he redactado los aspectos más
importantes sobre éste.

Entonces podemos decir el páncreas es una glándula con forma alargada que aproximadamente pesa unos
200 gramos y mide unos 20 centímetros, tiene una forma alargada y esta conformado por tres partes que
son la cabeza, el cuerpo y la cola y lo podemos ubicar en la parte superior del área abdominal por detrás
del estómago.

También se puede decir que esta relacionado con el hígado y las vías biliares.

El páncreas tiene dos funciones principales, denominadas endocrinas y exocrinas. La función exocrina
sirve para la digestión y la función endocrina sirve para regular el metabolismo a treves de la producción
de hormonas.

En la función exocrina el páncreas va secretar enzimas que son muy importantes para que se puedan
absorber los diferentes elementos que forman la comida.

En si lo que hacen estas enzimas es descomponer químicamente los nutrientes como carbohidratos,
lípidos y proteínas y algunos ácidos en porciones mas pequeñas para facilitar su absorción en el intestino.

Y las enzimas secretadas por el páncreas son la tripsina, la amilasa y la lipasa.

La tripsina es secretada durante una digestión normal y se encarga de romper los enlaces de las proteínas
por medio de la hidrólisis por lo tanto podemos decir que ésta ayuda a de descomponer las proteínas.

En los libros de química y biología se establece que la amilasa “es un catalizador de glucosa y almidón”
por lo tanto la amilasa se encarga de ayudar a digerir los hidratos de carbono. Esta enzima además de ser
producida por el páncreas también es secretada por las glándulas salivales comenzando la descomposición
de estos nutrientes desde el proceso de ingestión.
Y la otra enzima es la lipasa que se encarga de descomponer la grasa de los alimentos de tal manera que
puedan ser absorbidos por el intestino entonces podemos decir que su función principal es ayudar en la
absorción de las grasas.

Y al hablar de la función endocrina del páncreas podemos decir que las hormonas secretadas por las
glándulas que se encuentran en el, que son la insulina, el glucagón y la somatostatina. El glucagón se
encarga de contra regular la insulina cuando los niveles de glucosa son muy bajos, y por consecuencia
aumenta los niveles de azúcar en la sangre al liberar el glucógeno que almacenamos en el hígado. El
glucógeno prácticamente son varias moléculas de glucosa en conjunto que el cuerpo almacena como
fuente de energía de reserva en caso de que se necesiten para mantener estables los niveles de azúcar en
la sangre.

Y por otra parte a diferencia del glucagón la insulina se va liberar como una respuesta a la presencia de
la glucosa en la sangre. Esta hormona permite su acceso al interior de las células para que se puedan usar
en la producción de energía. Podría decirse que la insulina funciona como una especie de llave para la
glucosa.

Otra de las hormonas producida por el páncreas es la somatostatina. Es una hormona que no solo es
secretada por el páncreas si no también a nivel hipotalámico y en la mucosa del tracto gastrointestinal,
se puede decir que su función es disminuir la producción de varias hormonas como la hormona del
crecimiento, la insulina y otras hormonas producidas en el páncreas y el intestino. También se establece
en algunos textos que se encarga del vaciado del estomago e influye en la motilidad del intestino.

En conclusión podemos decir que el páncreas es un órgano importante en el proceso de digestión por sus
diferentes funciones, ya que si no produjera las enzimas características de éste seria imposible poder
digerir los nutrientes ya mencionados en la pagina anterior y si el páncreas dejara de funcionar de manera
correcta o si dejara de producir insulina podríamos caer en un estado de hiperglucemia o de lo contrario
si dejara de producir glucagón seria un estado de hipoglucemia en el que podríamos llegar a encontrar:

Así mismo podemos decir que las funciones que el páncreas lleva acabo contribuyen o se involucran
directamente en nuestra salud por lo que si llegara a descuidar este órgano podríamos desarrollar algún
otro problema o patología grave tal como la diabetes o la aparición de tumores o simplemente podría dejar
de seguir con su función.
Por esta razón es importante cuidar lo que consumimos y mantener una dieta equilibrada y saludable así
como también podemos restringir el uso del tabaco y alcohol