Universidad Nacional de Huancavelica

(Creada por Ley Nº25265)

Facultad de Ciencias de la Educación
Escuela Profesional de Educación Primaria
e Intercultural Bilingüe
SESIÓN DE APRENDIZAJE N° 1
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE ENFERMEDADES POR ALIMENTOS NO SALUDABLES

I. DATOS INFORMATIVOS:

Director de la I. E. JOSE DELGADO PAYTAN

Institución Educativa Azules N°36002
Docente de aula DALÍA GABY CAYLLAHUA QUISPE
Ciclo/Grado IV - 4° “D”
Área curricular CIENCIA Y TECNOLOGÍA
Docente de PPP Lic. MARLENY CONDORI MATAMOROS
Estudiante de la EPEPIB SONIA CEFERINA ORE TORRES
Fecha 28-09-2023

II. PROPÓSITOS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE:

ÁREA CIENCIA Y TECNOLOGÍA

COMPETENCIAS Y CAPACIDADES: Indaga mediante métodos científicos para construir sus conocimientos.
 Problematiza situaciones para hacer indagación.
 Diseña estrategias para hacer indagación.
 Genera y registra datos e información.
 Analiza datos e información.
 Evalúa y comunica el proceso y resultados de su indagación.
EVIDENCIAS DE CRITERIOS DE INSTRUMENTOS
DESEMPEÑO
APRENDIZAJE EVALUACIÓN DE EVALUACIÓN
 Hace preguntas sobre hechos, fenómenos u objetos Elaborar un  Explican cómo identificar Lista de cotejo
naturales o tecnológicos que explora. organizador sobre las las enfermedades por
 Elabora una posible explicación como respuesta, enfermedades por alimentación no
donde establece una relación entre los hechos y los alimentos no saludables y saludables.
factores que producen los cambios. saludables.  Contrasta sus hipótesis
 Propone un plan donde describe las acciones y los para explicar cómo
procedimientos que utilizará para recoger afecta las enfermedades
información acerca de los factores relacionados con por alimentos no
el problema en su indagación. Selecciona saludables, en nuestra
materiales, instrumentos y fuentes de información salud.
científica que le permiten comprobar la respuesta.
ENFOQUE TRANSVERSAL ACCIONES OBSERVABLES
Enfoque ambiental. Docentes y estudiantes toman conciencia y plantean soluciones para
concientizar a no consumir los alimentos no saludable, ya que conllevará a
muchas enfermedades a nuestra salud.

III. PREPARACIÓN DE LA SESIÓN:

ANTES DE LA SESIÓN ¿QUÉ RECURSOS O MATERIALES SE UTILIZARÁ EN ESTA SESIÓN?

 Revisión del Currículo Nacional de Educación Básica,  Textos.

pg. 168-174.  Papelotes.
 Elaboración la ficha de aprendizaje.  Imágenes.
 Buscar información del tema.  Cuaderno.
 Revisa el Anexo 1, Anexo 2.  Lápiz, lapiceros, borrador, entre otros.
 Fotocopias en cantidad suficiente para todos los
estudiantes.
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IV. SECUENCIA DIDÁCTICA DE LA SESIÓN:

MOMENTOS DE LA Temporaliz
SECUENCIA DIDÁCTICA
SESIÓN ación
la docente practicante saluda y da la bienvenida a los estudiantes.
MOTIVACIÓN:
Los estudiantes juegan a identificar alimentos saludables y poco saludables para dar
introducción.

SABERES PREVIOS:
¿Qué pasará si consumimos alimentos poco saludables con mucha frecuencia?
La obesidad ¿Será una enfermedad?

INICIO CONFLICTO COGNITIVO:

Mostramos una imagen de una persona saludable y una persona con obesidad.
¿cuál de los dos será una persona obesa?
¿quién crees que tiene mejor salud?
¿crees que la persona que tiene obesidad tendrá problemas en su salud?
Cuando una persona consume alimentos no saludables ¿Qué otras enfermedades crees que
tenga?
¿Qué entiendes por alimentos no saludables?

PROPÓSITO:
“hoy conoceremos las enfermedades por alimentos no saludables”
DESARROLLO MI FIESTA DE CUMPLEAÑOS
Paulina y Samuel van a una fiesta infantil muy contentos porque además de
bailar y divertirse, podrán degustar una variedad de alimentos. en dicha fiesta
les ofrecen gaseosas, ensalada de frutas con yogur, chicha morada,
salchipapas, pasteles y caramelos. paulina decide por tomar una chicha
morada y una ensalada de frutas con yogur, mientras que Samuel se decide
por una gaseosa y una salchipapa.
¿quién crees que tomó la mejor decisión?, ¿por qué?, ¿qué crees que pasará si Samuel
consume ese tipo de alimentos con mucha frecuencia?, ¿con qué otro nombre conocemos a las
gaseosas, salchipapas, hamburguesas, piqueos, etc.?, pegamos la frase “somos lo que
comemos” ¿qué nos querrá decir?, ¿están de acuerdo?

FORMULACIÓN DEL PROBLEMA DE INDAGACIÓN:

Luego de observar y conversar sobre la situación, se toma en cuenta que este caso también se
puede presentar en tu comunidad; por ello, es importante que indagues sobre este aspecto para
que puedas responder preguntas como las siguientes:

¿QUÉ ENFERMEDADES MÁS COMUNES SON CAUSADAS POR

CONSUMIR ALIMENTAMOS NO SALUDABLEMENTE?

PLANTEAMIENTO DE LA HIPÓTESIS:
La docente practicante entrega un cuadro para que los estudiantes escriban sus hipostasis

HIPÓTESIS

ELABORACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN:

Elabora un plan como guía para la búsqueda de información, para su organización y análisis.
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¿QUÉ ENFERMEDADES MÁS COMUNES SON CAUSADAS POR

CONSUMIR ALIMENTAMOS NO SALUDABLEMENTE?
¿Cuáles son los objetivos ¿Qué acciones realizare? ¿Qué materiales o
de mi investigación? recursos utilizaré?
información de las Obtener información sobre Leyendo textos en
enfermedades de la las enfermedades que fuentes confiables.
alimentación no saludable. ocasionan la mala
alimentación. Preguntando a la docente
Se muestra ejemplos de o un especialista.
alimentos saludables y no Que identifiquen el
saludables para el adecuando consumo de Visualizando y
consumo de manera alimentos saludables. consumiendo los
vivencial para cada productos saludables y no
estudiante. saludables.

RECOJO DE DATOS Y ANALISIS DE RESULTADOS:

 La docente practicante ejecuta el plan de acción. ANEXO 1
 Respondo las preguntas:
PREGUNTA RESPUESTA
¿Qué son alimentos no saludables?

¿Qué enfermedades ocasionan el

consumo de los alimentos no
saludables?
¿Qué beneficios logramos cuando nos
alimentamos adecuadamente?
¿Cuáles son los síntomas de la
anemia?

ESTRUCTURA LA NUEVA INFORMACIÓN:

 La docente practicante pregunta: ¿sigues estando de acuerdo con la hipostasis de la
investigación o han cambiado?
 Para responder tu investigación, complete el esquema utilizando lo aprendido hasta el
momento.

La maestra practicante, menciona a los estudiantes que luego, elaboren un organizador visual
con la información brindada.
EVALÚA Y COMUNICA LO APRENDIDO
 La docente practicante solicita que los estudiantes participen en las diferentes actividades.
 La docente practicante pide que escriban en su cuaderno las enfermedades que encontraron
en la lectura.
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 La docente practicante realiza las siguientes preguntas:
 ¿Cuáles son las dificultades que tuviste para investigar?
 ¿Qué recursos utilizaste para tu investigación?
 ¿Cuáles son los alimentos no saludables?
REFLEXIÓN:
La docente practicante invita a reflexionar sobre lo aprendido, los estudiantes completan la
siguiente tabla: ANEXO 2
Mi evaluación Lo logré Estoy en Necesito
proceso ayuda
Participe responsablemente.
Contribuí a que otros participaran.
Aporte ideas, fuentes de consulta, otros.
Escuche y valore los trabajos de mis
CIERRE
compañeros.
METACOGNICIÓN:
Reflexionan respondiendo las preguntas:
- ¿Qué aprendimos?
- ¿Cómo lo aprendimos?
- ¿Para qué nos servirá lo aprendido?
EVALUACIÓN:
Se evaluará mediante la ficha de aplicación.
RETROALIMENTACIÓN:
Se aclara todas las dudas de los estudiantes con respecto a la clase.
EXTENSIÓN Dibuja los alimentos saludable y no saludables.

REFLEXIONES SOBRE EL APRENDIZAJE

¿Qué lograron los estudiantes en esta sesión? ¿Qué dificultades se observaron durante el aprendizaje y la enseñanza?

¿Qué aprendizajes debo reforzar en la siguiente sesión? ¿Qué actividades, estrategias, materiales funcionaron y cuáles no?

V. BIBLIOGRAFÍA:

ESTUDIANTE DE PRÁCTICA PRE

DOCENTE ORIENTADOR PROFESIONAL
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DOCENTE CONDUCTOR

PROBLEMAS ALIMENTICIOS
Los organismos asimilan los alimentos y los líquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el
mantenimiento de sus funciones vitales mediante el proceso de la nutrición.
A continuación, presentamos las enfermedades frecuentes

OBESIDAD:
Se produce cuando hay un exceso de grasa en el cuerpo que, generalmente, va
acompañado por aumento anormal del peso de la persona.

LA “COMIDA CHATARRA”:
Los especialistas en alimentación infantil afirman que gran cantidad de niños y niñas
entre 5 a 9 años presenta obesidad, y que esta pueda prolongarse hasta los 12 años.
Los investigadores concuerdan en que la causa principal de la creciente obesidad es el
consumo de alimentos “chatarra” y la ausencia de actividad física.

DESNUTRICIÓN:
 Es la falta de algunos nutrientes
que ayudan al crecimiento y
desarrollo.
 Causa daños en el funcionamiento
del organismo.
 Dificulta el logro de aprendizaje.
Consecuencias de la anemia:
Es el retardo en el crecimiento y el desarrollo psicomotor, mayor riesgo de morbilidad con efectos adversos a largo
plazo, incluyendo disminución en la capacidad de trabajo físico y en el desempeño intelectual en la edad escolar.
Síntomas de la anemia:
incrementa la propensión a enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, dislipidemias e incapacidades

ANEMIA: Es una enfermedad que origina cuando hay:

 Disminución de
hemoglobina en la
sangre.
 Bajo consumo de
alimentos ricos en
hierro.
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 Cuando hay paracitos intestinales.
 Malos hábitos alimenticios.
 Enfermedades hereditarias.
Consecuencias de la anemia:
Cuando una niña o un niño presenta estas enfermedades, tienen mayores dificultades en su aprendizaje, así como
efectos grabes en su desarrollo cerebral, motor, cognitivo y emocional.
Síntomas de la anemia:
Uno de ellos es la debilidad; por ejemplo, no hay deseo de jugar, caminar. Correr, estudiar, etc.
Además, produce mucho sueño, piel pálida, uñas quebradizas, poco cabello, mareos y cansancios.
La anemia se puede superar con el consumo de una dieta balanceada con alimentos ricos en hierro:
Carne roja, menestras, frijoles, quinua, frutas acidas, pescado, espinaca, lentejas, etc.

Lo logré Estoy en proceso Necesito ayuda

MI EVALUACIÓN

Participe responsablemente.
Contribuí a que otros participaran.
Aporte ideas, fuentes de consulta, otros.
Escuche y valore los trabajos de mis compañeros.

Lo logré Estoy en proceso Necesito ayuda

MI EVALUACIÓN

Participe responsablemente.
Contribuí a que otros participaran.
Aporte ideas, fuentes de consulta, otros.
Escuche y valore los trabajos de mis compañeros.

Lo logré Estoy en proceso Necesito ayuda

MI EVALUACIÓN

Participe responsablemente.
Contribuí a que otros participaran.
Aporte ideas, fuentes de consulta, otros.
Escuche y valore los trabajos de mis compañeros.
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Lo logré Estoy en proceso Necesito ayuda
MI EVALUACIÓN

Participe responsablemente.
Contribuí a que otros participaran.
Aporte ideas, fuentes de consulta, otros.
Escuche y valore los trabajos de mis compañeros.

CRITERIOS
Planteé mis Explique, sobre la base de
N° APELLIDOS Y NOMBRES conocimientos científicos, NECESITO
explicaciones iniciales a
MEJORAR
la pregunta de cómo una alimentación no
investigación. saludable influye en nuestra
salud al prevenir
enfermedades.
SI NO SI NO SI NO SI NO
1 Ayala Sullcaray, Joel Jhon
2 Cardenas Reyes, Lucero Guadalupe
3 Chillquillo Quispe, Thiago Angel
4 De La Cruz Quispe, Richar Daniel
5 Garcia Cusi,Chriz Marthin
6 Hilario Quispe, Astrid Belinda
7 Huayhuani Candioti, Julio Sebastián
8 Laura Aguilar, Yoshua Edu
9 Laura Quispe, Dario Ricardo
10 Lizana Ataypoma, Ismael
11 Llamoca Soto, Loren Maritza
12 Lulo Montes, Jesús Adriano
13 Matamoros Jurado, Alexis Jhunior
14 Matamoros Salome, Valeria Camila.
15 Palomino Castro, Joel Yossimar
16 Pari De La Cruz, Ana Liz
17 Pari De La Cruz, Jhosep
18 Peñares Capani, Gian Franco
19 Quispe Dorote, Brayan Alexander
20 Ramirez Baldin, Adrian Alexander.
21 Soto Arias, Leydi Esther.
22 Zanabria Pari, Jhanpier Thiago
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HIPÓTESIS

HIPÓTESIS

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