Sơ Đồ Quy Trình Chả Lụa

You might also like

You are on page 1of 3

Nguyên liệu

(Thịt nạc, mỡ)

Xử lý nguyên liệu
(Cắt khối, rửa, làm đông trong 3 giờ)

Xay thô

Gia vị
Trộn lần 1
Phụ gia

Cấp đông

Trộn lần 2

Bao gói, định hình

Hấp thanh trùng

Làm nguội

Sản phẩm
Chả lụa thuần
Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

You might also like