FOOD SAFETY SYSTEM OF

MALAYSIA (FSSM)

[NAMA AGENSI PEMILIK

PROJEK]
Manual Pemohon

Pelesenan Air Minuman Berbungkus (AMB) &

Air Mineral Semulajadi (AMS)

PROGRAM KESELAMATAN DAN KUALITI MAKANAN,

KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan AIS (Pemohon)

© 2021 Program Keselamatan dan Kualiti Makanan (PKKM). Hak Cipta Terpelihara.
Manual ini tidak boleh disalin, dihasilkan semula, diterjemah atau ditukarkan kepada sebarang format
berelektronik yang boleh dibaca tanpa mendapat kelulusan bertulis daripada Kerajaan.

Manual Pelesenan AIs (Pemohon)

Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM)
Edisi Pertama: 19 Februari 2021
ID Dokumen: PMP-20042
Versi: A

Mukasurat | ii
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan AIS (Pemohon)

ISI KANDUNGAN
ISI KANDUNGAN ........................................................................................................................ III
SENARAI JADUAL ....................................................................................................................... V
SENARAI GAMBARAJAH ............................................................................................................. VI
PENDAHULUAN.................................................................................................................... 1
1.1 SUSULAN MANUAL PENGGUNA ................................................................................................. 1
2 PENGENALAN MODUL.......................................................................................................... 2
2.1 LATAR BELAKANG ....................................................................................................................... 2
2.2 PERANAN PENGGUNA DAN TANGGUNGJAWAB........................................................................ 2
3 PERMOHONAN BARU LESEN ................................................................................................ 3
3.1 PRASYARAT PERMOHONAN ....................................................................................................... 3
3.2 ALIRAN PROSES ........................................................................................................................... 3
3.2.1 Membuat Permohonan...................................................................................................... 4
3.2.2 Membuat Bayaran ........................................................................................................... 16
3.2.3 Carian Permohonan ......................................................................................................... 20
3.2.4 Maklum Balas Permohonan ............................................................................................. 23
3.2.5 Audit Kecukupan ............................................................................................................. 28
3.2.6 Audit Pematuhan............................................................................................................. 29
3.2.7 Pensampelan ................................................................................................................... 29
3.2.8 Sokongan Permohonan ................................................................................................... 30
3.2.9 Kelulusan Permohonan.................................................................................................... 30
4 PEMANTAUAN LESEN ......................................................................................................... 31
4.1 PEMANTAUAN SENDIRI ............................................................................................................. 31
4.1.1 Aliran Proses .................................................................................................................... 31
4.2 PEMANTAUAN KKM ................................................................................................................... 38
4.2.1 Aliran Proses .................................................................................................................... 39
5 PERMOHONAN PEMBAHARUAN LESEN ...............................................................................40
5.1 PRASYARAT PERMOHONAN ..................................................................................................... 40
5.2 ALIRAN PROSES ......................................................................................................................... 40
5.2.1 Membuat Permohonan.................................................................................................... 41
5.2.2 Membuat Bayaran ........................................................................................................... 52
5.2.3 Audit Pembaharuan ......................................................................................................... 55

Mukasurat | iii
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5.2.4 Pensampelan ................................................................................................................... 55

5.2.5 Sokongan Permohonan ................................................................................................... 55
5.2.6 Kelulusan Permohonan.................................................................................................... 55
6 PERMOHONAN CETAKAN SEMULA LESEN ...........................................................................56
6.1 PRASYARAT PERMOHONAN ..................................................................................................... 56
6.2 ALIRAN PROSES ......................................................................................................................... 56
6.2.1 Membuat Permohonan.................................................................................................... 57
6.2.2 Kelulusan Permohonan.................................................................................................... 61
7 PERMOHONAN PINDAAN LESEN .........................................................................................62
7.1 PRASYARAT PERMOHONAN ..................................................................................................... 62
7.2 ALIRAN PROSES ......................................................................................................................... 62
7.2.1 Membuat Permohonan.................................................................................................... 63
7.2.2 Audit Verifikasi ................................................................................................................ 74
7.2.3 Pensampelan ................................................................................................................... 74
7.2.4 Pemeriksaan Premis ........................................................................................................ 74
7.2.5 Kelulusan Permohonan.................................................................................................... 74
8 LAIN-LAIN ........................................................................................................................... 75
8.1 SEMAK PELESENAN ................................................................................................................... 75
GLOSARI .................................................................................................................................... 77
LAMPIRAN .................................................................................................................................78

Mukasurat | iv
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

SENARAI JADUAL
Jadual 1: Aktiviti Pelesenan Ais ...................................................................................................................................................2
Jadual 2: Peranan Pengguna dan Tanggungjawab .......................................................................................................................2
Jadual 3: Permhonan Baru Lesen - Maklumat Syarikat & Premis – Panduan Masalah Permohonan ...........................................7
Jadual 4: Permohonan Baru Lesen – Senarai Dokumen.............................................................................................................14
Jadual 5: Panduan Status Permohonan .....................................................................................................................................21
Jadual 6: Jadual Pemantauan Sendiri ........................................................................................................................................31
Jadual 7: Jadual Pemantauan KKM ...........................................................................................................................................38
Jadual 8: Panduan Status Lesen ................................................................................................................................................76

Mukasurat | v
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

SENARAI GAMBARAJAH
Gambarajah 1: Aliran Proses Permohonan Baru .........................................................................................................................3
Gambarajah 2: Skrin - Menu Permohonan Baru Lesen ................................................................................................................4
Gambarajah 3: Permohonan Baru Lesen – Syarat Permohonan ..................................................................................................5
Gambarajah 4: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Syarikat & Premis (1) ..............................................................................6
Gambarajah 5: Permohonan Baru Lesen - Maklumat Syarikat & Premis (2) ................................................................................8
Gambarajah 6: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Permohonan............................................................................................9
Gambarajah 7: Permohonan Baru Lesen – Pilih Kenderaan Sedia Ada ......................................................................................10
Gambarajah 8: Permohonan Baru Lesen – Senarai Kenderaan yang dipilih ..............................................................................11
Gambarajah 9: Permohonan Baru Lesen – Tambah Kenderaan ................................................................................................11
Gambarajah 10: Permohonan Baru Lesen – Tambah Pemandu/Kelindan .................................................................................11
Gambarajah 11: Permohonan Baru Lesen – Tambah Kenderaan – Senarai Pemandu/Kelindan ................................................12
Gambarajah 12: Permohonan Baru Lesen – Senarai Kenderaan yang ditambah .......................................................................12
Gambarajah 13: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Dokumen .............................................................................................13
Gambarajah 14: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Dokumen – Pilih Nama Dokumen ........................................................13
Gambarajah 15: Permohonan Baru Lesen – Muat Naik Dokumen.............................................................................................14
Gambarajah 16: Permohonan Baru Lesen – Muat Naik Dokumen Berjaya ................................................................................14
Gambarajah 17: Permohonan Baru Lesen - Pengesahan ...........................................................................................................15
Gambarajah 18: Permohonan Baru Lesen – Permohonan Berjaya ............................................................................................16
Gambarajah 19: Permohonan Baru Lesen – Senarai Permohonan ............................................................................................16
Gambarajah 20: Permohonan Baru – Senarai Bayaran .............................................................................................................17
Gambarajah 21: Permohonan Baru - Maklumat Bayaran (Fi Proses) .........................................................................................17
Gambarajah 22: Permohonan Baru – Senarai Bayaran .............................................................................................................18
Gambarajah 23: Permohonan Baru – Maklumat Bayaran (Fi Lesen) .........................................................................................19
Gambarajah 24: Permohonan Lesen – Senarai Permohonan ....................................................................................................20
Gambarajah 25: Permohonan Lesen – Maklumat Permohonan ................................................................................................22
Gambarajah 26: Menu Maklum Balas Permohonan ..................................................................................................................23
Gambarajah 27: Senarai Maklum Balas Permohonan ...............................................................................................................24
Gambarajah 28: Maklumat Maklum Balas Permohonan ...........................................................................................................24
Gambarajah 29: Maklum Balas Permohonan – Kemaskini Permohonan (1) ..............................................................................25
Gambarajah 30: Maklum Balas Permohonan – Kemaskini Permohonan - Pengesahan .............................................................27
Gambarajah 31: Maklum Balas Permohonan – Balas Mesej .....................................................................................................28
Gambarajah 32: Aliran Proses Pemantauan Sendiri ..................................................................................................................31
Gambarajah 33: Dashboard – Kalendar Pemantauan................................................................................................................32
Gambarajah 34: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pemantauan ...............................................................................................32
Gambarajah 35: Pemantauan Sendiri – Maklumat Permohonan ..............................................................................................33
Gambarajah 36: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pensampelan .............................................................................................34
Gambarajah 37: Pemantauan Sendiri – Muat Naik Keputusan Analisis .....................................................................................34
Gambarajah 38: Pemantauan Sendiri – Senarai Keputusan Analisis .........................................................................................35
Gambarajah 39: Pemantauan Sendiri – Keputusan Analisis ......................................................................................................35
Gambarajah 40: Pemantauan Sendiri – Keputusan Keseluruhan ..............................................................................................36
Gambarajah 41: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pensampelan - Pengesahan ........................................................................37
Gambarajah 42: Pemantauan Sendiri Pensampelan - Berjaya...................................................................................................38
Gambarajah 43: Aliran Proses Pembaharuan Lesen ..................................................................................................................40
Gambarajah 44: Skrin - Menu Permohonan Pembaharuan Lesen .............................................................................................41
Gambarajah 45: Permohonan Pembaharuan – Pilih Lesen untuk Diperbaharui ........................................................................41
Gambarajah 46: Permohonan Pembaharuan – Pilih Tindakan Pembaharuan ...........................................................................42
Gambarajah 47: Pembaharuan – Langkah 1 ..............................................................................................................................43
Gambarajah 48: Pembaharuan – Langkah 2 ..............................................................................................................................45
Gambarajah 49: Pembaharuan – Langkah 3 ..............................................................................................................................47
Gambarajah 50: Pembaharuan – Langkah 4 ..............................................................................................................................48
Gambarajah 51: Pembaharuan – Langkah 5 ..............................................................................................................................50
Gambarajah 52: Permohonan Pembaharuan Lesen – Permohonan Berjaya .............................................................................51

Mukasurat | vi
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 53: Permohonan Pembaharuan Lesen – Senarai Permohonan .............................................................................51

Gambarajah 54: Permohonan Pembaharuan – Senarai Bayaran ...............................................................................................52
Gambarajah 55: Permohonan Pembaharuan - Maklumat Bayaran (Fi Proses) ..........................................................................53
Gambarajah 56: Permohonan Pembaharuan – Senarai Bayaran ...............................................................................................54
Gambarajah 57: Permohonan Pembaharuan – Maklumat Bayaran (Fi Lesen)...........................................................................54
Gambarajah 58: Aliran Proses Permohonan Cetakan Semula Lesne .........................................................................................56
Gambarajah 59: Skrin - Menu Permohonan Cetakan Semula ....................................................................................................57
Gambarajah 60: Permohonan Cetakan Semula – Senarai Permohonan ....................................................................................57
Gambarajah 61: Permohonan Cetakan Semula .........................................................................................................................58
Gambarajah 62: Permohonan Cetakan Semula – Langkah 1 .....................................................................................................58
Gambarajah 63: Permohonan Cetakan Semula – Maklumat Lesen ...........................................................................................59
Gambarajah 64: Permohonan Cetakan Semula – Alasan Cetakan Semula ................................................................................59
Gambarajah 65: Permohonan Cetakan Semula - Pengesahan ...................................................................................................60
Gambarajah 66: Permohonan Cetakan Semula – Permohonan Berjaya ....................................................................................60
Gambarajah 67: Permohonan Cetakan Semula – Senarai Permohonan ....................................................................................61
Gambarajah 68: Aliran Proses Permohonan Pindaan Lesen ......................................................................................................62
Gambarajah 69: Skrin - Menu Permohonan Pindaan Lesen ......................................................................................................63
Gambarajah 70: Permohonan Pindaan – Langkah 1 ..................................................................................................................65
Gambarajah 71: Permohonan Pindaan – Langkah 2 ..................................................................................................................66
Gambarajah 72: Permohonan Pindaan – Langkah 3 ..................................................................................................................68
Gambarajah 73: Permohonan Pindaan – Langkah 4 ..................................................................................................................69
Gambarajah 74: Permohonan Pindaan – Langkah 5 ..................................................................................................................72
Gambarajah 75: Permohonan Pindaan Lesen – Senarai Permohonan .......................................................................................73

Mukasurat | vii
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan AIS (Pemohon)

PENDAHULUAN
Manual ini mengandungi penerangan mengenai tatacara Permohonan Lesen Untuk Menyediakan Ais Bagi
Maksud Perdagangan Atau Perniagaan. Ia juga menerangkan tentang fungsi butang, ikon serta langkah dan
arahan untuk setiap skrin permohonan.

1.1 SUSULAN MANUAL PENGGUNA

Manual ini disusun seperti berikut:

 Bab 1: Pendahuluan menerangkan tentang tujuan dan isi kandungan manual.
 Bab 2: Pengenalan Modul menerangkan tentang Modul Pelesenan Ais, peranan pengguna dan
tanggungjawab mereka serta aliran proses yang terlibat.
 Bab 3: Permohonan Baru Lesen menerangkan langkah-langkah yang terlibat dalam proses
permohonan baru pelesenan.
 Bab 4: Pemantauan Lesen menerangkan langkah-langkah yang terlibat dalam pemantauan sendiri
and pemantauan KKM ke atas lesen.
 Bab 5: Permohonan Pembaharuan Lesen menerangkan langkah-langkah yang terlibat dalam proses
permohonan untuk membaharui lesen.
 Bab 6: Permohonan Cetakan Semula Lesen menerangkan langkah-langkah yang terlibat dalam
proses permohonan untuk cetakan semula lesen.
 Bab 7: Permohonan Pindaan Lesen menerangkan langkah-langkah yang terlibat dalam proses
permohonan untuk meminda lesen.
 Bab 8: Lain-lain menerangkan cara akses lesen.

Mukasurat | 1
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

2 PENGENALAN MODUL

2.1 LATAR BELAKANG

Modul Pelesenan Ais menawarkan pelesenan kepada pengusaha ais bagi maksud perdagangan atau
perniagaan yang merangkumi aktiviti pemprosesan, pembungkusan, penyimpanan, penstoran dan
pengedaran untuk tujuan pasaran di Malaysia.

Aktiviti-aktiviti yang terlibat adalah seperti berikut:

Sebelum Mendapat Pelesenan Selepas Mendapat Pelesenan

 Pemantauan Lesen
 Permohonan Baru Lesen
 Permohonan Pembaharuan Lesen
 Permohonan Pindaan Lesen
 Permohonan Cetakan Semula Lesen
 Permohonan Pertukaran Pemilik Lesen
Jadual 1: Aktiviti Pelesenan Ais

2.2 PERANAN PENGGUNA DAN TANGGUNGJAWAB

Peranan dan juga tanggungjawab pengguna adalah seperti berikut:
Nota: Senarai peranan pengguna adalah bergantung kepada profil pengguna yang ditetapkan

No Peranan Pengguna Tanggungjawab

1 Pemohon 1. Membuat permohonan seperti yang disenaraikan di Error! Reference source not
found.
2. Membuat bayaran fi
3. Menyemak status permohonan
4. Menyemak status lesen

Jika melibatkan audit kecukupan

1. Menghantar maklum balas ke atas ketidakcukupan Manual Jaminan Keselamatan
Ais sekiranya ada.

Jika melibatkan audit lapangan

1. Menghantar perancangan dan bukti pembetulan untuk setiap Corrective Action
Request (CAR) yang dikeluarkan oleh juruaudit.

Jadual 2: Peranan Pengguna dan Tanggungjawab

Mukasurat | 2
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

3 PERMOHONAN BARU LESEN

3.1 PRASYARAT PERMOHONAN

Pengguna yang ingin membuat permohonan baru Lesen Ais perlu memenuhi prasyarat seperti berikut
dalam sistem FoSIM:
 Pemohon perlu mendaftarkan syarikat/koperasi/agensi
 Pemohon perlu mendaftarkan premis penyediaan ais di bawah kategori P1 (Premis makanan yang
terlibat dalam pengilangan makanan).
 Pemohon perlu mengaitkan premis tersebut dengan syarikat/koperasi/agensi yang telah
didaftarkan.
 Premis yang dimohon belum dilesenkan.

Rujuk PMP-18037_Manual_Pendaftaran_Syarikat_&_Premis untuk membuat pendaftaran syarikat dan

premis.

3.2 ALIRAN PROSES

Berikut adalah aliran proses permohonan lesen ais

1 MEMBUAT PERMOHONAN Pemohon membuat permohonan

maklumat
tidak 2 MEMBUAT BAYARAN Pemohon bayar fi proses
lengkap

3 SEMAKAN PERMOHONAN Semak permohonan

4 AUDIT KECUKUPAN Semak kecukupan manual

5 AUDIT LAPANGAN Jalankan verifikasi premis

6 PENSAMPELAN Jalankan pensampelan air & ais

7 SOKONGAN PERMOHONAN Sokongan permohonan

8 MEMBUAT BAYARAN Pemohon bayar fi lesen

9 KELULUSAN PERMOHONAN PKKM membuat kelulusan

Gambarajah 1: Aliran Proses Permohonan Baru

Mukasurat | 3
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

3.2.1 Membuat Permohonan

3
2

Gambarajah 2: Skrin - Menu Permohonan Baru Lesen

ARAHAN
1. Klik menu Pendaftaran/Permohonan
2. Klik sub menu Pelesenan
3. Klik Ais

Mukasurat | 4
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 3: Permohonan Baru Lesen – Syarat Permohonan

Mukasurat | 5
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Klik pada tab Permohonan
2. Klik butang Seterusnya jika anda memenuhi semua prasyarat permohonan.

Gambarajah 4: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Syarikat & Premis (1)

ARAHAN
1. Klik dan pilih Nama Premis (*).

Perhatian: Medan yang bertanda * (Asterik) adalah medan mandatori, bermakna medan ini mesti diisi. Jika
medan ini dibiarkan kosong, sistem tidak akan membenarkan pengguna melakukan aktiviti seterusnya.
Nota:
 Pastikan anda memilih premis pemprosesan ais.
 Jika nama premis tiada di dalam senarai pilihan, pemohon perlu daftar premis tersebut di dalam sistem
terdahulu. Sila rujuk PMP-18037_Manual_Pendaftaran_Syarikat_&_Premis.

Berikut adalah panduan masalah berkenaan pilihan Nama Premis:

Paparan Mesej Masalah Penyelesaian
Premis yang dipilih tidak Pilih premis yang
mempunyai syarikat mempunyai syarikat
ATAU kemas kini profil
premis untuk
mengaitkan syarikat

Mukasurat | 6
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Paparan Mesej Masalah Penyelesaian

Premis yang dipilih Pilih premis yang tidak
mempunyai mempunyai
permohonan lesen ais permohonan lesen ais
yang tengah diproses

Premis yang dipilih Pilih premis yang tidak

mempunyai pelesenan mempunyai pelesenan
ais ais

Jadual 3: Permhonan Baru Lesen - Maklumat Syarikat & Premis – Panduan Masalah Permohonan

2. Profil syarikat dan premis dipaparkan.

Mukasurat | 7
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 5: Permohonan Baru Lesen - Maklumat Syarikat & Premis (2)

3. Klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 8
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 6: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Permohonan

ARAHAN
1. Tandakan pada di tepi Jenis Produk (*) yang berkenaan.
2. Tandakan pada di tepi Jenis Punca Air (*) yang berkenaan.
3. Pilih Sumber Bekalan Air (Syarikat Bekalan Air) (*) jika jenis punca air adalah Bekalan Air Awam
4. Tandakan pada di tepi Jenis Proses Rawatan Utama (*) yang berkenaan
5. Tandakan pada di tepi Kategori Jualan Ais (*) yang berkenaan

Mukasurat | 9
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

6. Isi maklumat Jenama dan klik butang di sebelah kanan. Ulangi langkah ini untuk menambah
jenama berikutnya.

Bahagian Maklumat Kenderaan Pengangkutan

Sila masukkan senarai kenderaan pengangkutan ais.

1. Klik butang Tambah Kenderaan dan tab Carian dipaparkan

Gambarajah 7: Permohonan Baru Lesen – Pilih Kenderaan Sedia Ada

2. Tab Carian memaparkan semua kenderaan pengangkuatan ais yang berdaftar dalam sistem.
Pemohon boleh memilih daripada senarai ini jika memakai kenderaan pengangkuatan syarikat lain.
a. Isi mana-mana medan dalam bahagian Carian dan klik butang Cari. Hasil carian kenderaan
dipaparkan.

Perhatian: jika kenderaan yang dicari tidak disenaraikan, sila klik tab Tambah untuk mendaftarkan
kenderaan tersebut. (rujuk langkah ke-3)
b. Tandakan di tepi rekod yang ingin dipilih.
c. Kenderaan yang dipilih disenaraikan

Mukasurat | 10
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 8: Permohonan Baru Lesen – Senarai Kenderaan yang dipilih

d. Klik butang untuk hapuskan kenderaan.

e. Ulangi langkah a hingga c untuk memilih kenderaan berikutnya.
3. Klik pada tab Tambah jika pemohon ingin mendaftarkan kenderaan pengangkutan lain.

a
c
c

Gambarajah 9: Permohonan Baru Lesen – Tambah Kenderaan

a. Pilih Jenis Kenderaan (*)

b. Pilih Jenis Milikan (*)
c. Masukkan No. Pendaftaran Kenderaan (*)
d. Klik butang Tambah Pemandu/Kelindan

iii

Gambarajah 10: Permohonan Baru Lesen – Tambah Pemandu/Kelindan

i. Masukkan Nama (*)
ii. Pilih Jenis Identiti (*) dan masukkan No. Identiti (*)

Mukasurat | 11
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

iii. Klik butang Simpan dan pemandu/kelindan yang ditambah disenaraikan

iv

Gambarajah 11: Permohonan Baru Lesen – Tambah Kenderaan – Senarai Pemandu/Kelindan

iv. Klik butang untuk hapuskan rekod pemandu/kelindan

v. Ulangi langkah i hingga iii untuk menambah pemandu/kelindan berikutnya.
e. Klik butang Simpan dan kenderaan yang ditambah disenaraikan.

f
g

Gambarajah 12: Permohonan Baru Lesen – Senarai Kenderaan yang ditambah

f. Klik butang untuk kemaskini rekod kenderaan

g. Klik butang untuk hapuskan rekod kenderaan.

4. Klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 12
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 13: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Dokumen

ARAHAN

Bahagian Maklumat Dokumen Pemohon

1. Salinan identiti (IC) yang dilampirkan dalam profil pemohon dipaparkan.

Perhatian: Jika tiada fail dipaparkan, sila kemas kini profil pengguna dan lampirkan salinan identiti.

Bahagian Maklumat Dokumen Syarikat

2. Salinan pendaftaran syarikat yang dilampirkan dalam profil syarikat dipaparkan.

Perhatian: Jika tiada fail dipaparkan, sila kemas kini profil syarikat dan lampirkan salinan pendaftaran
syarikat.

Bahagian Maklumat Dokumen Permohonan

3. Klik dan pilih Nama Dokumen.

Gambarajah 14: Permohonan Baru Lesen – Maklumat Dokumen – Pilih Nama Dokumen

Mukasurat | 13
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Nama Dokumen Panduan

Manual Jaminan
Keselamatan Ais  Wajib dilampirkan

Salinan Bil Air Semasa  Wajib dilampirkan

Dokumen Sokongan  Tidak wajib dilampirkan
Jadual 4: Permohonan Baru Lesen – Senarai Dokumen

Gambarajah 15: Permohonan Baru Lesen – Muat Naik Dokumen

a. Klik dan pilih dokumen untuk dilampirkan.
b. Dokumen yang berjaya dilampirkan dipaparkan.

Gambarajah 16: Permohonan Baru Lesen – Muat Naik Dokumen Berjaya

c. Jika Manual Jaminan Keselamatan Ais yang dipilih melebihi saiz maksimum yang ditetapkan,
pengguna perlu memisahkan fail tersebut kepada beberapa sub-dokumen dan klik butang

untuk melampirkan semua sub-dokumen.

d. Klik butang untuk masukkan ulasan ke atas dokumen.

e. Klik butang untuk hapuskan dokumen.

4. Ulangi langkah 3 untuk melampirkan dokumen berikutnya. Pengguna perlu melampirkan semua
dokumen yang disenaraikan dalam Jadual 4: Permohonan Baru Lesen – Senarai Dokumen
5. Klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 14
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 17: Permohonan Baru Lesen - Pengesahan

Mukasurat | 15
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Semak butiran yang dipaparkan dan klik pada kotak Pengesahan (*).
2. Klik butang Hantar.

Gambarajah 18: Permohonan Baru Lesen – Permohonan Berjaya

3. Klik butang OK.
4. Permohonan yang berjaya dihantar atau disimpan akan tersenarai di tab Carian (Senarai
Permohonan)

Perhatian: Sila simpan No. Permohonan sebagai rujukan. Nombor tersebut akan dipakai untuk sebarang
rujukan atau pertanyaan dengan pihak PKKM.

Gambarajah 19: Permohonan Baru Lesen – Senarai Permohonan

Pemohon perlu menjelaskan bayaran Fi proses terlebih dahulu sebelum permohonan anda boleh diproses.
Sila rujuk seksyen Bayaran Fi Proses.

3.2.2 Membuat Bayaran

3.2.2.1 Bayaran Fi Proses
Prasyarat:
o Pemohon telah menghantar permohonan, dan;

Mukasurat | 16
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

o Pemohon menerima makluman untuk membuat bayaran.

4 3

Gambarajah 20: Permohonan Baru – Senarai Bayaran

ARAHAN
1. Klik pada menu Bayaran.
2. Permohonan yang memerlukan bayaran akan tersenarai dalam Senarai Pembayaran.
3. Semak status pembayaran.
4. Klik pada No. Permohonan untuk maklumat terperinci.

Gambarajah 21: Permohonan Baru - Maklumat Bayaran (Fi Proses)

5. Semak butiran bayaran dan klik butang Bayar FPX.

Sila rujuk PMP-18038_Manual_Bayaran untuk penerangan terperinci langkah pembayaran.

Mukasurat | 17
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Nota: Setelah bayaran Fi proses diterima, permohonan akan dihantar ke Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) /
Pejabat Kesihatan Bahagian (PKB)/ Pejabat Kesihatan Kawasan (PKK) di mana alamat premis berada untuk
diproses.
Perhatian: Jika pemohon gagal mengemukakan bayaran dalam tempoh satu (1) bulan dari tarikh semakan
lengkap, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan
baru beserta dengan bayaran.

3.2.2.2 Bayaran Fi Lesen

Prasyarat:
o Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) / Pejabat Kesihatan Bahagian (PKB)/ Pejabat Kesihatan Kawasan
(PKK) menyokong permohonan, dan;
o Pemohon menerima makluman untuk membuat bayaran.

4 3

Gambarajah 22: Permohonan Baru – Senarai Bayaran

ARAHAN
1. Klik pada menu Bayaran.
2. Permohonan yang memerlukan bayaran akan tersenarai dalam Senarai Pembayaran.
3. Semak Status Pembayaran.
4. Klik pada No. Permohonan untuk maklumat terperinci.

Mukasurat | 18
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 23: Permohonan Baru – Maklumat Bayaran (Fi Lesen)

5. Semak butiran bayaran dan klik butang Bayar FPX.

Sila rujuk PMP-18038_Manual_Bayaran untuk penerangan terperinci langkah pembayaran.

Nota: Setelah bayaran Fi lesen diterima, permohonan akan dihantar ke Ibu Pejabat PKKM untuk diproses
Perhatian: Jika pemohon gagal mengemukakan bayaran dalam tempoh satu (1) bulan dari tarikh semakan
lengkap, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan
baru beserta dengan bayaran.

Mukasurat | 19
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

3.2.3 Carian Permohonan

Permohonan yang berjaya dihantar atau disimpan akan tersenarai di tab Carian (Senarai Permohonan).

6
5

Gambarajah 24: Permohonan Lesen – Senarai Permohonan

ARAHAN
1. Klik menu Pendaftaran/Permohonan
2. Klik sub menu Pelesenan
3. Klik Ais dan tab Carian dipaparkan.
4. Isi mana-mana medan dalam bahagian Carian dan klik butang Cari. Hasil carian dipaparkan.
5. Panduan Jenis Permohonan.
Jenis Permohonan Diskripsi
Permohonan/ Permohonan baru lesen
Pendaftaran Baru
Pindaan Permohonan pindaan lesen
Pembaharuan Permohonan pembaharuan lesen
Cetakan Semula Permohonan cetakan semula lesen

6. Panduan Status Permohonan.

Mukasurat | 20
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Status Permohonan Diskripsi

Sedang Diproses Permohonan tengah diproses.
Tidak Lengkap Permohonan didapati Tidak Lengkap dan dikembalikan semula kepada
pemohon untuk pembetulan.
Ditolak Permohonan ditolak.
Tidak Sokong Permohonan tidak disokong oleh PKD/PKK/PKB.
Diluluskan Permohonan diluluskan dan lesen dikeluarkan.
Tidak Lulus Permohonan tidak diluluskan.
Maklumbalas Permohonan dalam proses maklum balas.
Tangguh Kelulusan permohonan ditangguh.
Sila hubungi pihak PKKM untuk pertanyaan lanjut.
Dibatalkan Permohonan dibatalkan.

Jadual 5: Panduan Status Permohonan

7. Klik pada No. Permohonan
a. Bagi status rekod ‘Disimpan’, pemohon boleh mengemaskini butiran permohonan atau
membatalkan permohonan.
i. Klik pada No. Permohonan untuk kemaskini permohonan, atau;

ii. Klik butang untuk hapuskan permohonan.

i ii

b. Bagi status rekod ‘Dihantar’, pemohon boleh melibat butiran permohonan yang dihantar
serta menyemak status terkini permohonan.

Mukasurat | 21
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 25: Permohonan Lesen – Maklumat Permohonan

8. Tugasan Terkini memaparkan proses terkini bagi permohonan tersebut.

Perhatian: Sila simpan No. Permohonan sebagai rujukan. Nombor tersebut akan dipakai untuk sebarang
rujukan atau pertanyaan dengan pihak PKKM.

Mukasurat | 22
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

3.2.4 Maklum Balas Permohonan

 Penyemak akan kembalikan rekod permohonan kepada pemohon jika mendapati maklumat
permohonan tidak lengkap.
 Pemohon perlu kemukakan maklumbalas dan kemas kini maklumat permohonan (jika perlu)
berdasarkan komen penyemak.
 Pemohon perlu menghantar permohonan tersebut untuk semakan semula.

Perhatian: Jika pemohon gagal mengemukakan apa-apa makum balas dalam tempoh tiga (3) bulan dari
tarikh permohonan, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan
permohonan baru beserta dengan bayaran.

Gambarajah 26: Menu Maklum Balas Permohonan

ARAHAN
1. Klik menu Maklum Balas.
2. Klik sub menu Permohonan.

Mukasurat | 23
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 27: Senarai Maklum Balas Permohonan

ARAHAN
1. Klik pada No. Maklum Balas.

Gambarajah 28: Maklumat Maklum Balas Permohonan

2. Semak komen penyemak di bahagian Sejarah Maklum Balas.
3. Klik pada tab Kemaskini Permohonan.

Mukasurat | 24
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 29: Maklum Balas Permohonan – Kemaskini Permohonan (1)

4. Di langkah 1 – Syarat Permohonan, klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 25
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5. Di langkah 2 – Maklumat Syarikat & Premis, klik butang Seterusnya.

6. Di langkah 3 – Maklumat Permohonan & Kenderaan Pengangkutan, anda boleh kemaskini maklumat
permohonan jika perlu. Klik butang Seterusnya.
7. Di langkah 4 – Maklumat Dokumen, anda boleh kemaskini dokumen permohonan jika perlu. Klik
butang Seterusnya.
8. Di langkah 5 – Pengesahan, semak butiran permohonan yang anda kemaskini (jika ada).

Mukasurat | 26
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 30: Maklum Balas Permohonan – Kemaskini Permohonan - Pengesahan

a. Klik pada kotak Pengesahan (*).

Mukasurat | 27
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

b. Klik butang Hantar.

c. Permohonan telah dikembalikan ke Program Keselamatan dan Kualiti Makanan (PKKM) untuk
semakan semula.

4 2

Gambarajah 31: Maklum Balas Permohonan – Balas Mesej

ARAHAN
1. Masukkan mesej kepada penyemak pada ruangan Mesej.
2. Klik butang Balas.

3. Mesej anda telah berjaya dihantar kepada penyemak.

4. Klik butang Kembali untuk kembali ke senarai maklum balas.

3.2.5 Audit Kecukupan

Prasyarat:
o Pemohon telah menghantar Manual Jaminan Keselamatan Ais

Mukasurat | 28
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Audit Kecukupan merupakan aktiviti semakan Manual Jaminan Keselamatan Ais untuk memastikan manual
tersebut merangkumi semua elemen di dalam garis panduan permohonan lesen.
 PKD/PKK/PKB akan menjalankan audit kecukupan ke atas Manual Jaminan Keselamatan Ais yang
diterima daripada pemohon.
 Sekiranya terdapat ketidakcukupan dalam manual, pemohon perlu betulkan manual tersebut
berdasarkan komen juruaudit.
 Pemohon perlu mengemukakan maklum balas berserta manual yang telah dibetulkan kepada
PKD/PKK/PKB untuk semakan semula dalam tempoh yang ditetapkan.
 Jika pemohon gagal mengemukakan apa-apa makum balas ke atas ketidakcukupan manual dalam
tempoh dua (2) minggu dari tarikh ketidakcukupan dihantar, permohonan akan terbatal dengan
sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan baru beserta dengan bayaran.

Sila rujuk PMP-18044_Manual_Pengguna_Pengauditan – seksyen Audit Kecukupan – Hantar Maklum Balas

ke atas Ketidakcukupan untuk penerangan terperinci.

3.2.6 Audit Pematuhan

Audit Pematuhan merupakan aktiviti audit yang dilakukan di lapangan bagi mengenalpasti kepatuhan
kepada elemen-elemen yang telah ditetapkan dalam garis panduan permohonan lesen.
 Pihak PKD/PKK/PKB akan melantik juruaudit untuk menjalankan audit lapangan ke atas premis.
 Sekiranya terdapat ketidakpatuhan semasa audit dijalankan, arahan tindakan pembetulan (CAR)
akan dikeluarkan kepada pemohon untuk tindakan pembetulan.
 Pemohon perlu mengemukakan perancangan tindakan pembetulan CAR dalam tempoh dua (2)
minggu dari tarikh CAR dikeluarkan.
 Pemohon perlu mengambil tindakan pembetulan dan mengemukakan bukti pembetulan CAR
dalam tempoh enam (6) bulan dari tarikh CAR dikeluarkan.
 Jika pemohon gagal membetulkan CAR dalam tempoh yang ditetapkan, permohonan akan terbatal
dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan baru beserta dengan bayaran.

Sila rujuk PMP-18044_Manual_Pengguna_Pengauditan – seksyen Audit Lapangan – Hantar Pembetulan

CAR untuk penerangan terperinci.

3.2.7 Pensampelan
Pensampelan air dan ais akan dijalankan oleh pegawai KKM sebagaimana yang ditetapkan dalam Garis
Panduan Permohonan Lesen.
Sekiranya terdapat pelanggaran sampel, pemohon perlu mengambil tindakan pembetulan dan
pensampelan semula akan dijalankan tetapi terhad kepada dua (2) kali pensampelan semula. Sekiranya
keputusan pensampelan masih tidak mematuhi, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan
pemohon perlu mengemukakan permohonan baru beserta dengan bayaran.

Mukasurat | 29
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

3.2.8 Sokongan Permohonan

Setelah aktiviti audit dan pensampelan dijalankan, pihak PKD/PKK/PKB akan membuat sokongan
permohonan berdasarkan laporan akhir yang dikemukakan. Jika permohonan disokong, pemohon perlu
menjelaskan bayaran Fi lesen terlebih dahulu sebelum ia dikemukakan kepada pihak PKKM untuk tujuan
kelulusan.

3.2.9 Kelulusan Permohonan

Jika permohonan diluluskan, lesen baru akan disenaraikan di bahagian Senarai Sijil/Lesen/Penyenaraian/
Pengiktirafan/Perakuan. Rujuk seksyen Semak Pelesenan untuk maklumat terperinci.

Mukasurat | 30
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

4 PEMANTAUAN LESEN

4.1 PEMANTAUAN SENDIRI

Pemegang lesen wajib menjalankan pensampelan pemantauan sendiri daripada aspek keselamatan dan
kualiti air & ais setahun sekali setelah kelulusan lesen diperolehi.
Sistem akan menjana tugas pemantauan sendiri dalam kalendar pemantauan pemegang lesen secara
automatik berdasarkan jadual berikut:
Jadual Pemantauan Sendiri
Pemantauan 3 bulan dari tarikh mula tempoh sah lesen
pertama
Pemantauan 12 bulan dari tarikh mula pemantauan pertama
berikutnya
Jadual 6: Jadual Pemantauan Sendiri

Perhatian: Jika syarikat gagal menjalankan pemantauan sendiri atau mengemukakan keputusan
pemantauan sendiri dalam tempoh satu (1) bulan dari tarikh tugas pemantauan sendiri dijana, tindakan
penggantungan lesen boleh diambil.

4.1.1 Aliran Proses

Berikut adalah aliran proses pemantauan sendiri.

HANTAR KEPUTUSAN Pemegang lesen hantar keputusan

1 PEMANTAUAN SENDIRI pemantauan sendiri

PENGESAHAN PEMANTAUAN PKD sahkan keputusan pemantauan sendiri

2
SENDIRI

Gambarajah 32: Aliran Proses Pemantauan Sendiri

Mukasurat | 31
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

4.1.1.1 Kalendar Pemantauan

b a

Gambarajah 33: Dashboard – Kalendar Pemantauan

ARAHAN
1. Sistem memaparkan Dashboard selepas pengguna log masuk.
2. Lihat pada kalendar pemantauan di sebelah kanan.
a. Untuk paparan tugas pemantauan dalam bentuk senarai, klik butang Senarai.
b. Untuk paparan tugas pemantauan dalam bentuk kalendar bulanan, klik butang Bulanan.
3. Apabila tiba masa untuk membuat pemantauan sendiri, rekod pemantauan akan dipaparkan pada
kalendar. Klik pada rekod pemantauan tersebut.

Gambarajah 34: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pemantauan

Mukasurat | 32
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

4. Klik pada tab Maklumat Permohonan untuk melihat lesen yang perlu dipantau.

Gambarajah 35: Pemantauan Sendiri – Maklumat Permohonan

5. Klik pada tab Maklumat Pensampelan untuk masukkan keputusan analisis.

Perhatian: Pastikan keputusan analisis bagi tujuan pemantauan sendiri adalah MEMATUHI.

Mukasurat | 33
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 36: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pensampelan

Bahagian Maklumat Pensampelan dan Keputusan Analisis

Pemegang lesen perlu mengisi bahagian ini untuk setiap kumpulan analisis yang perlu dipantau.
1. Masukkan maklumat di medan yang dipaparkan (*).
2. Lampirkan laporan analisis di ruangan Muat Naik Keputusan Analisis (*).

a. klik pada ikon dan pilih fail untuk dilampirkan.

b. Fail yang berjaya dilampirkan akan disenaraikan.

Gambarajah 37: Pemantauan Sendiri – Muat Naik Keputusan Analisis

Mukasurat | 34
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

c. Klik butang untuk lampirkan dokumen berikutnya (jika ada).

Bahagian Senarai Keputusan Analisis
Bahagian ini menyenaraikan parameter yang perlu dipantau.

2
1

Gambarajah 38: Pemantauan Sendiri – Senarai Keputusan Analisis

Untuk setiap parameter yang disenaraikan,

1. Klik butang di kolum Keputusan Analisis (*).

Gambarajah 39: Pemantauan Sendiri – Keputusan Analisis

a. Masukkan keputusan analisis bagi parameter yang dipilih.
b. Klik butang Simpan.
2. Pilih Keputusan (*) berdasarkan keputusan analisis dan Tolerance Level yang ditetapkan.
a. Jika keputusan analisis dalam Tolerance Level yang ditetapkan, pilih Mematuhi.
b. Jika keputusan analisis bukan dalam Tolerance Level yang ditetapkan, pilih Tidak Mematuhi.
3. Keputusan Keseluruhan (*) akan dipaparkan secara automatik berdasarkan keputusan yang
dimasukkan.

Mukasurat | 35
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 40: Pemantauan Sendiri – Keputusan Keseluruhan

4. Setelah siap mengisi keputusan untuk semua kumpulan analisis, klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 36
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 41: Pemantauan Sendiri – Maklumat Pensampelan - Pengesahan

Mukasurat | 37
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Semak butiran yang dipaparkan dan klik pada kotak Pengesahan (*).
2. Klik butang Hantar.

Gambarajah 42: Pemantauan Sendiri Pensampelan - Berjaya

3. Klik butang OK.

Keputusan pemantauan sendiri akan dihantar ke PKD/PKB/PKK di mana alamat premis berada untuk
pengesahan.

4.2 PEMANTAUAN KKM

Pemantauan KKM akan dijalankan oleh pihak PKD/PKK/PKB setahun sekali mengikut jadual berikut:
Jadual Penjanaan Tugas Pemantauan Aktiviti Pemantauan
Pemantauan #1 4 bulan dari tarikh mula tempoh sah lesen Pemeriksaan Premis
Pemantauan #2 12 bulan dari tarikh mula pemantauan sebelumnya Pemeriksaan Premis dan Pensampelan
Pemantauan #2 12 bulan dari tarikh mula pemantauan sebelumnya Pemeriksaan Premis
Pemantauan #4 12 bulan dari tarikh mula pemantauan sebelumnya Pemeriksaan Premis
Pemantauan #5 12 bulan dari tarikh mula pemantauan sebelumnya Pemeriksaan Premis dan Pensampelan
Pemantauan #6 12 bulan dari tarikh mula pemantauan sebelumnya Pemeriksaan Premis
Continue as per schedule above
Jadual 7: Jadual Pemantauan KKM

Mukasurat | 38
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

4.2.1 Aliran Proses

Berikut adalah aliran proses pemantauan KKM.

4.2.1.1 Pemeriksaan Premis bagi Tujuan Pemantauan

Pemeriksaan premis akan dijalankan bagi tujuan pemantauan kebersihan premis.

4.2.1.2 Pensampelan bagi Tujuan Pemantauan

Pensampelan bagi parameter tertentu sebagaimana yang ditetapkan oleh PKKM, KKM akan dijalankan.
Sekiranya terdapat pelanggaran sampel, lesen akan digantung dan tindakan penguatkuasaan akan diambil
mengikut prosedur penguatkuasaan.

Mukasurat | 39
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5 PERMOHONAN PEMBAHARUAN LESEN

Jika lesen mempunyai tempoh sah, pemegang lesen perlu mengemukakan permohonan pembaharuan
seawal tiga (3) bulan sebelum tarikh tamat tempoh lesen.

5.1 PRASYARAT PERMOHONAN

Pengguna yang ingin membuat permohonan pembaharuan lesen perlu memenuhi prasyarat seperti
berikut dalam sistem FoSIM:
 Pemohon mempunyai lesen yang akan tamat tempoh dalam masa tiga (3) bulan, atau;
 Pemohon mempunya lesen yang telah tamat tempoh tidak melebihi tiga (3) bulan.
 Lesen tersebut tidak mempunyai permohonan lain seperti permohonan pindaan/pembaharuan
yang sedang diproses.

Perhatian: Perbaharuan tidak dibenarkan ke atas lesen yang telah tamat tempoh lebih daripada tiga (3)
bulan. Pemohon perlu mengemukakan permohonan baru lesen jika ingin mendapat pelesenan.

5.2 ALIRAN PROSES

Berikut adalah aliran proses permohonan pembaharuan lesen ais.

1 MEMBUAT PERMOHONAN Pemegang lesen membuat permohonan

maklumat
tidak 2 MEMBUAT BAYARAN Pemohon bayar fi proses
lengkap

3 SEMAKAN PERMOHONAN Semak permohonan

4 AUDIT LAPANGAN Jalankan verifikasi premis

5 PENSAMPELAN Jalankan pensampelan air & ais

6 SOKONGAN PERMOHONAN Sokongan permohonan

7 MEMBUAT BAYARAN Pemohon bayar fi lesen

8 KELULUSAN PERMOHONAN PKKM membuat kelulusan

Gambarajah 43: Aliran Proses Pembaharuan Lesen

Mukasurat | 40
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5.2.1 Membuat Permohonan

3
2

Gambarajah 44: Skrin - Menu Permohonan Pembaharuan Lesen

ARAHAN
1. Klik menu Pendaftaran/Permohonan
2. Klik sub menu Pelesenan
3. Klik Ais.

Gambarajah 45: Permohonan Pembaharuan – Pilih Lesen untuk Diperbaharui

4. Klik No. Permohonan pada rekod lesen yang ingin diperbaharui.

Perhatian:
o Pastikan anda pilih lesen yang terkini untuk pembaharuan.

Mukasurat | 41
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

o Pastikan rekod lesen yang dipilih mempunyai status permohonan Diluluskan.

Gambarajah 46: Permohonan Pembaharuan – Pilih Tindakan Pembaharuan

5. Bahagian Maklumat Sijil/Lesen/Penyenaraian/Pengiktirafan/Perakuan memaparkan butiran lesen

a. Tarikh Mula dan Tarikh Tamat – tempoh sah lesen
b. Status – status terkini lesen
6. Klik butang Tindakan dan pilih Pembaharuan

Perhatian: Jika butang Pembaharuan tidak boleh dipilih, ini bermaksud lesen yang dipilih:
 Masih ada lebih daripada 3 bulan sebelum temph lesen tamat, ataupun;
 Telah tamat tempoh lebih daripada 3 bulan.

Mukasurat | 42
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 47: Pembaharuan – Langkah 1

Mukasurat | 43
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

7. Klik butang Seterusnya

Mukasurat | 44
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 48: Pembaharuan – Langkah 2

Mukasurat | 45
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

8. Maklumat premis, syarikat dan pemohon dipaparkan berdasarkan rekod lesen yang dipilih.
9. Klik butang Seterusnya

Mukasurat | 46
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

11

Gambarajah 49: Pembaharuan – Langkah 3

Mukasurat | 47
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

10. Maklumat permohonan dipaparkan berdasarkan rekod lesen yang dipilih. Pengguna boleh kemas
kini maklumat sekiranya perlu.
11. Klik butang Seterusnya.

Gambarajah 50: Pembaharuan – Langkah 4

ARAHAN

Bahagian Maklumat Dokumen Pemohon

1. Salinan identiti (IC) yang dilampirkan dalam profil pemohon dipaparkan.

Perhatian: Jika tiada fail dipaparkan, sila kemas kini profil pengguna dan lampirkan salinan identiti.

Bahagian Maklumat Dokumen Syarikat

2. Salinan pendaftaran syarikat yang dilampirkan dalam profil syarikat dipaparkan.

Perhatian: Jika terdapat salinan pendaftaran syarikat baharu, sila kemas kini profil syarikat dan lampirkan
salinan tersebut.

Mukasurat | 48
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Bahagian Maklumat Dokumen Permohonan

Perhatian: Pemohon wajib lampirkan Manual Jaminan Keselamatan Ais yang baru jika terdapat pindaan
seperti berikut:
o Penambahan peralatan pemprosesan ais baru
o Perubahan sistem pemprosesan ais
o Perubahan struktur pada premis yang memberi kesen kepada pelan pemprosesan ais

3. Senarai dokumen asal dipaparkan.

4. Jika terdapat salinan baru,

a. Klik butang di tepi nama dokumen tersebut untuk hapuskan dokumen.

b. Klik dan pilih Nama Dokumen yang hendak dimuat naik.

c. Klik pada ikon dan pilih dokumen untuk dilampirkan.

d. Dokumen yang berjaya dimuat naik dipaparkan

5. Klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 49
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 51: Pembaharuan – Langkah 5

Mukasurat | 50
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Semak butiran yang dipaparkan dan klik pada kotak Pengesahan (*).
2. Klik butang Hantar.

Gambarajah 52: Permohonan Pembaharuan Lesen – Permohonan Berjaya

3. Klik butang OK.
4. Permohonan yang berjaya dihantar atau disimpan akan tersenarai di tab Carian (Senarai
Permohonan)

Perhatian: Sila simpan No. Permohonan sebagai rujukan. Nombor tersebut akan dipakai untuk sebarang
rujukan atau pertanyaan dengan pihak PKKM.

Gambarajah 53: Permohonan Pembaharuan Lesen – Senarai Permohonan

Pemohon perlu menjelaskan bayaran Fi proses terlebih dahulu sebelum permohonan anda boleh diproses.
Sila rujuk seksyen Bayaran Fi Proses.

Mukasurat | 51
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5.2.2 Membuat Bayaran

5.2.2.1 Bayaran Fi Proses
Prasyarat:
o Pemohon telah menghantar permohonan, dan;
o Pemohon menerima makluman untuk membuat bayaran.

2
1

4 3

Gambarajah 54: Permohonan Pembaharuan – Senarai Bayaran

ARAHAN
1. Klik pada menu Bayaran.
2. Permohonan yang memerlukan bayaran akan tersenarai dalam Senarai Pembayaran.
3. Semak Status Pembayaran.
4. Klik pada No. Permohonan untuk maklumat terperinci.

Mukasurat | 52
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 55: Permohonan Pembaharuan - Maklumat Bayaran (Fi Proses)

5. Semak butiran bayaran dan klik butang Bayar FPX.

Sila rujuk PMP-18038_Manual_Bayaran untuk penerangan terperinci langkah pembayaran.

Nota: Setelah bayaran Fi proses diterima, permohonan akan dihantar ke Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) /
Pejabat Kesihatan Bahagian (PKB)/ Pejabat Kesihatan Kawasan (PKK) di mana alamat premis berada untuk
diproses.
Perhatian: Jika pemohon gagal mengemukakan bayaran dalam tempoh satu (1) bulan dari tarikh semakan
lengkap, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan
baru beserta dengan bayaran.

5.2.2.2 Bayaran Fi Lesen

Prasyarat:
o Pejabat Kesihatan Daerah (PKD) / Pejabat Kesihatan Bahagian (PKB)/ Pejabat Kesihatan Kawasan
(PKK) menyokong permohonan, dan;
o Pemohon menerima makluman untuk membuat bayaran.

Mukasurat | 53
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

2
1

4
3

Gambarajah 56: Permohonan Pembaharuan – Senarai Bayaran

ARAHAN
1. Klik pada menu Bayaran.
2. Permohonan yang memerlukan bayaran akan tersenarai dalam Senarai Pembayaran.
3. Semak status pembayaran.
4. Klik pada No. Permohonan untuk maklumat terperinci.

Gambarajah 57: Permohonan Pembaharuan – Maklumat Bayaran (Fi Lesen)

5. Semak butiran bayaran dan klik butang Bayar FPX.

Sila rujuk PMP-18038_Manual_Bayaran untuk penerangan terperinci langkah pembayaran.

Nota: Setelah bayaran Fi lesen diterima, permohonan akan dihantar ke Ibu Pejabat PKKM untuk diproses

Mukasurat | 54
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Perhatian: Jika pemohon gagal mengemukakan bayaran dalam tempoh satu (1) bulan dari tarikh semakan
lengkap, permohonan akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan
baru beserta dengan bayaran.

5.2.3 Audit Pembaharuan

 PKKM akan melantik juruaudit untuk menjalankan audit lapangan ke atas premis pemprosesan.
 Sekiranya terdapat ketidakpatuhan semasa audit dijalankan, arahan tindakan pembetulan (CAR)
akan dikeluarkan kepada pemohon untuk tindakan pembetulan.
 Pemohon perlu mengemukakan perancangan tindakan pembetulan CAR dalam tempoh dua (2)
minggu dari tarikh CAR dikeluarkan.
 Pemohon perlu mengambil tindakan pembetulan dan mengemukakan bukti pembetulan CAR
dalam tempoh enam (6) bulan dari tarikh CAR dikeluarkan.
 Jika pemohon gagal membetulkan CAR dalam tempoh yang ditetapkan, permohonan akan terbatal
dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan baru beserta dengan bayaran.

Sila rujuk PMP-18044_Manual_Pengguna_Pengauditan – seksyen Audit Lapangan – Hantar Pembetulan

CAR untuk penerangan terperinci.

5.2.4 Pensampelan
Pensampelan air dan ais akan dijalankan oleh pegawai KKM sebagaimana yang ditetapkan dalam Garis
Panduan Permohonan Lesen.
Sekiranya terdapat pelanggaran sampel, pemohon perlu mengambil tindakan pembetulan dan
pensampelan semula akan dijalankan tetapi terhad kepada dua (2) kali pensampelan semula. Sekiranya
keputusan pensampelan masih tidak mematuhi, tindakan penguatkuasaan akan diambil. Permohonan
akan terbatal dengan sendirinya dan pemohon perlu mengemukakan permohonan baru beserta dengan
bayaran.

5.2.5 Sokongan Permohonan

Setelah aktiviti audit dan pensampelan dijalankan, pihak PKD/PKK/PKB akan membuat sokongan
permohonan berdasarkan laporan akhir yang dikemukakan. Jika permohonan disokong, pemohon perlu
menjelaskan bayaran Fi lesen terlebih dahulu sebelum ia dikemukakan kepada pihak PKKM untuk tujuan
kelulusan.

5.2.6 Kelulusan Permohonan

Jika permohonan diluluskan, lesen baru akan disenaraikan di bahagian Senarai Sijil/Lesen/Penyenaraian/
Pengiktirafan/Perakuan. Rujuk seksyen Semak Pelesenan untuk maklumat terperinci.

Mukasurat | 55
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

6 PERMOHONAN CETAKAN SEMULA LESEN

Sepanjang tempoh sah lesen, pemegang lesen yang ingin mendapat salinan baru lesen boleh
mengemukakan permohonan cetakan semula lesen atas sebab-sebab berikut:
 Lesen asal rosak
 Lesen asal hilang
 Tidak menerima lesen
 Terdapat perubahan maklumat dalam lesen seperti nama syarikat/ alamat premis.
 Lain-lain

6.1 PRASYARAT PERMOHONAN

Pengguna yang ingin membuat permohonan cetakan semula lesen perlu memenuhi prasyarat seperti
berikut dalam sistem FoSIM:
 Pemohon mempunyai lesen yang masih sah dan aktif dalam sistem FoSIM.
 Jika cetakan semula lesen adalah disebabkan oleh perubahan maklumat seperti nama/alamat
premis, pemohon perlu kemas kini profil syarikat atau profile premis terlebih terdahulu. Rujuk
PMP-18037_Manual_Pendaftaran_Syarikat_&_Premis untuk penerangan terperinci langkah kemas
kini profil syarikat & premis.

6.2 ALIRAN PROSES

Berikut adalah aliran proses permohonan cetakan semula lesen

1 MEMBUAT PERMOHONAN Pemegang lesen membuat permohonan

maklumat
tidak
lengkap 2 KELULUSAN PERMOHONAN PKKM semak & membuat kelulusan

Gambarajah 58: Aliran Proses Permohonan Cetakan Semula Lesne

Mukasurat | 56
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

6.2.1 Membuat Permohonan

Gambarajah 59: Skrin - Menu Permohonan Cetakan Semula

ARAHAN
1. Klik menu Pendaftaran/Permohonan
2. Klik sub menu Permohonan Cetakan Semula Sijil/Lesen

Gambarajah 60: Permohonan Cetakan Semula – Senarai Permohonan

3. Klik pada tab Tambah/Kemaskini.

Mukasurat | 57
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 61: Permohonan Cetakan Semula

4. Masukkan No. Lesen (*) yang ingin dicetak semula.

Perhatian:
o Pastikan anda pilih lesen yang terkini untuk cetakan semula.
o Pastikan lesen yang dipilih masih dalam tempoh sah.

5. Klik butang Cari.

Gambarajah 62: Permohonan Cetakan Semula – Langkah 1

6. Klik pada tab Maklumat Permohonan untuk melihat maklumat lesen yang dipilih.

Mukasurat | 58
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 63: Permohonan Cetakan Semula – Maklumat Lesen

7. Klik pada tab Alasan Cetakan Semula.

Gambarajah 64: Permohonan Cetakan Semula – Alasan Cetakan Semula

ARAHAN
1. Pilih Alasan (*).
2. Masukkan Justifikasi (*).
3. Pilih Cara Penyerahan (*).

4. Klik pada ikon dan pilih dokuman sokongan untuk dilampirkan.

Perhatian: Pemohon wajib lampirkan salinan laporan polis jika alasan cetakan semula adalah Lesen Hilang.

Mukasurat | 59
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5. Klik butang Seterusnya untuk ke skrin Pengesahan.

Gambarajah 65: Permohonan Cetakan Semula - Pengesahan

ARAHAN
1. Semak butiran yang dipaparkan dan klik pada kotak Pengesahan (*).
2. Klik butang Hantar.

Gambarajah 66: Permohonan Cetakan Semula – Permohonan Berjaya

3. Klik butang OK.
4. Permohonan yang berjaya dihantar atau disimpan akan tersenarai di tab Carian (Senarai
Permohonan)

Perhatian: Sila simpan No. Permohonan sebagai rujukan. Nombor tersebut akan dipakai untuk sebarang
rujukan atau pertanyaan dengan pihak PKKM.

Mukasurat | 60
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 67: Permohonan Cetakan Semula – Senarai Permohonan

Permohonan telah dihantar ke Program Keselamatan dan Kualiti Makanan (PKKM) untuk diproses.

6.2.2 Kelulusan Permohonan

Jika permohonan cetakan semula lesen diluluskan, PKKM akan keluarkan salinan lesen baru. Salinan lesen
asal perlu dipulangkan kepada PKKM.

Mukasurat | 61
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

7 PERMOHONAN PINDAAN LESEN

Sepanjang tempoh sah lesen, pemegang lesen perlu mengemukakan permohonan pindaan lesen jika
terdapat perubahan yang melibatkan perkara-perkara seperti berikut:
 Penambahan peralatan pemprosesan ais baru
 Perubahan sistem pemprosesan ais
 Perubahan struktur pada premis yang memberi kesan kepada pelan pemprosesan ais

7.1 PRASYARAT PERMOHONAN

Pengguna yang ingin membuat permohonan pindaan lesen perlu memenuhi prasyarat seperti berikut
dalam sistem FoSIM:
 Pemohon mempunyai lesen yang masih sah dan aktif dalam sistem FoSIM.
 Lesen tersebut tidak mempunyai permohonan lain seperti pembaharuan/pindaan yang sedang
diproses.

7.2 ALIRAN PROSES

Berikut adalah aliran proses permohonan pindaan lesen

1 MEMBUAT PERMOHONAN Pemohon membuat permohonan

maklumat
tidak 2 SEMAKAN PERMOHONAN Semak permohonan
lengkap

3 AUDIT LAPANGAN Jalankan verifikasi premis (jika perlu)

4 PENSAMPELAN Jalankan pensampelan (jika perlu)

5 KELULUSAN PERMOHONAN PKKM membuat kelulusan

Gambarajah 68: Aliran Proses Permohonan Pindaan Lesen

Mukasurat | 62
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

7.2.1 Membuat Permohonan

2 3

Gambarajah 69: Skrin - Menu Permohonan Pindaan Lesen

ARAHAN
1. Klik menu Pendaftaran/Permohonan
2. Klik sub menu Pelesenan
3. Klik Ais.

4. Klik No. Permohonan pada rekod lesen yang ingin dipinda.

Perhatian: Pastikan rekod lesen yang dipilih mempunyai status permohonan Diluluskan.

Mukasurat | 63
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

5. Bahagian Maklumat Sijil/Lesen/Penyenaraian/Pengiktirafan/Perakuan memaparkan butiran lesen

a. Tarikh Mula dan Tarikh Tamat – tempoh sah lesen
b. Status – status terkini lesen

Perhatian: Pastikan tempoh sah lesen belum tamat dan status lesen adalah Aktif.

6. Klik butang Tindakan dan pilih Pindaan.

Perhatian: Jika butang Pindaan tidak boleh dipilih, ini bermaksud lesen yang dipilih:
 Mempunyai permohonan lain (contoh: pembaharuan, pindaan) yang sedang diproses, atau;
 Telah tamat tempoh, atau;
 Lesen bukan berstatus AKTIF.

Mukasurat | 64
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 70: Permohonan Pindaan – Langkah 1

7. Klik butang Seterusnya

Mukasurat | 65
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 71: Permohonan Pindaan – Langkah 2

Mukasurat | 66
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Maklumat premis, syarikat dan pemohon dipaparkan berdasarkan rekod lesen yang dipilih.
2. Klik butang Seterusnya

Mukasurat | 67
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 72: Permohonan Pindaan – Langkah 3

Mukasurat | 68
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Maklumat permohonan dipaparkan berdasarkan rekod lesen yang dipilih. Pengguna boleh kemas
kini maklumat sekiranya perlu.
2. Klik butang Seterusnya

Gambarajah 73: Permohonan Pindaan – Langkah 4

ARAHAN

Bahagian Maklumat Dokumen Pemohon

1. Salinan identiti (IC) yang dilampirkan dalam profil pemohon dipaparkan.

Mukasurat | 69
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Perhatian: Jika tiada fail dipaparkan, sila kemas kini profil pengguna dan lampirkan salinan identiti.

Bahagian Maklumat Dokumen Syarikat

2. Salinan pendaftaran syarikat yang dilampirkan dalam profil syarikat dipaparkan.

Perhatian: Jika terdapat salinan pendaftaran syarikat baharu, sila kemas kini profil syarikat dan lampirkan
salinan tersebut.

Bahagian Maklumat Dokumen Permohonan

Perhatian: Pemohon wajib lampirkan Manual Jaminan Keselamatan Ais yang baru jika terdapat pindaan
seperti berikut:
o Penambahan peralatan pemprosesan ais baru
o Perubahan sistem pemprosesan ais
o Perubahan struktur pada premis yang memberi kesen kepada pelan pemprosesan ais

3. Senarai dokumen asal dipaparkan.

4. Jika terdapat salinan baru,

a. Klik butang di tepi nama dokumen tersebut untuk hapuskan dokumen.

b. Klik dan pilih Nama Dokumen yang hendak dimuat naik.

c. Klik pada ikon dan pilih dokumen untuk dilampirkan.

d. Dokumen yang berjaya dimuat naik dipaparkan

Mukasurat | 70
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Bahagian Ulasan Pindaan

5. Masukkan Ulasan (*) pindaan.

6. Lampirkan Dokumen Sokongan (*) yang mengandungi maklumat perubahan.

Nota: Contoh maklumat yang perlu dilampirkan adalah:

 Carta alir proses terkini
 Pelan susur atur kilang terkini
 Spesifikasi peralatan
 Maklumat kawalan proses
 Maklumat sistem rawatan air di kilang
a. Klik pada ikon dan pilih dokumen untuk dilampirkan.
b. Dokumen yang berjaya dimuat naik dipaparkan

c
b

c. Klik butang untuk melampirkan dokumen berikutnya.

7. Klik butang Seterusnya.

Mukasurat | 71
Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

Gambarajah 74: Permohonan Pindaan – Langkah 5

Mukasurat | 72
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

ARAHAN
1. Semak butiran yang dipaparkan dan klik pada kotak Pengesahan (*).
2. Klik butang Hantar.

3. Klik butang OK.

4. Permohonan yang berjaya dihantar atau disimpan akan tersenarai di tab Carian (Senarai
Permohonan)

Perhatian: Sila simpan No. Permohonan sebagai rujukan. Nombor tersebut akan dipakai untuk sebarang
rujukan atau pertanyaan dengan pihak PKKM.

Gambarajah 75: Permohonan Pindaan Lesen – Senarai Permohonan

Permohonan telah dihantar ke Program Keselamatan dan Kualiti Makanan (PKKM) untuk diproses.

Mukasurat | 73
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

7.2.2 Audit Verifikasi

PKKM akan menjalankan audit verifikasi di premis anda jika mendapati maklumat yang dipinda
memerlukan verifikasi di lapangan.

7.2.3 Pensampelan
PKKM akan menjalankan pensampelan jika mendapati maklumat yang dipinda memerlukan pensampelan.

7.2.4 Pemeriksaan Premis

PKKM akan menjalankan pemeriksaan di premis anda jika mendapati maklumat yang dipinda memerlukan
pemeriksaan premis.

7.2.5 Kelulusan Permohonan

Jika permohonan pindaan diluluskan dan cetakan semula lesen diperlukan, PKKM akan keluarkan salinan
lesen baru. Salinan lesen asal perlu dipulangkan kepada PKKM.

Mukasurat | 74
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

8 LAIN-LAIN

8.1 SEMAK PELESENAN

Lesen AIS akan dipaparkan dalam dashboard pemohon setelah permohonan diluluskan.

ARAHAN
1. Klik menu Dashboard
2. Lesen tersenarai di seksyen Senarai Sijil/Lesen/Penyenaraian/ Pengiktirafan/Perakuan.
3. Klik pada No. Lesen dan pemohon boleh melihat butiran lesen dan permohonan.

Mukasurat | 75
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

4. Bahagian Maklumat Sijil/Lesen/Penyenaraian/Pengiktirafan/Perakuan memaparkan butiran lesen

a. Tarikh Mula dan Tarikh Tamat – tempoh sah lesen
b. Status – status terkini lesen
Status Diskripsi Nota
Aktif Lesen aktif -
Gantung Lesen digantung Sila hubungi pihak PKKM untuk pertanyaan lanjut.
Cadangan Batal Lesen dalam proses Sila hubungi pihak PKKM untuk pertanyaan lanjut.
pembatalan
Batal/ Delist Lesen dibatalkan Pemohon perlu membuat permohonan baru jika
ingin mendapat pelesenan.
Tamat Tempoh Tempoh sah lesen telah Pemohon perlu membuat permohonan baru jika
tamat. ingin mendapat pelesenan.

Jadual 8: Panduan Status Lesen

Mukasurat | 76
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

GLOSARI

Akronim/Singkatan/
Definisi
Terminologi

CAR Corrective Action Request

Permintaan Tindakan Pembetulan yang dikeluarkan
kepada pemohon jika terdapat ketidakpatuhan (non-
comformance) semasa pelaksanaan audit/verifikasi.

FoSIM Food Safety Information System of Malaysia

PKKM Program Keselamatan dan Kualiti Makanan

Mukasurat | 77
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

LAMPIRAN
Berikut adalah senarai ikon yang diguna pakai dalam sistem FoSIM.

No Ikon Fungsi

1 Membenarkan fungsi carian dibuat oleh pengguna

2 Membenarkan pengguna mengubah warna tema, warna teks dan jenis

/ teks
3 Pengguna boleh klik bendera Malaysia untuk memilih Bahasa Malaysia

4 Pengguna boleh klik bendera United Kingdom untuk memilih Bahasa

Inggeris
5 Membenarkan pengguna mendaftar sebagai pengguna sistem.

6
Membenarkan pengguna untuk menetapkan semula ID dan kata laluan.

7 Membenarkan pengguna menghantar butiran yang telah dimasukkan

8 Paparan visual data peribadi yang berkaitan dengan pengguna tertentu

9 Pengguna boleh mengakses dokumen yang menerangkan ciri-ciri sistem

dan cara penggunaan sistem
10 Memaparkan mesej yang diterima dari PKKM. Nombor yang dipaparkan
menunjukkan jumlah mesej baru yang belum dibuka.
11 Klik untuk membuka (expand) dan menutup (collapse) bahagian menu
dalam skrin
12 Klik untuk membuka (expand) bahagian tersebut

13 Klik untuk menutup (collapse) bahagian tersebut

14 Medan yang bertanda * (Asterik) adalah medan mandatori, bermakna

* medan ini haruslah diisi. Jika medan ini dibiarkan kosong, sistem akan
menunjukkan ralat.

15 sekiranya mahu menyimpan maklumat permohonan dan ingin

menghantar permohonan tersebut pada masa akan datang.

Mukasurat | 78
 Food Safety Information System of Malaysia (FoSIM) – Manual Pelesenan Ais (Pemohon)

No Ikon Fungsi

Setiap kali butang Simpan sementara diklik , mesej Maklumat telah

berjaya disimpan akan dipaparkan

16 Membenarkan pengguna untuk ke laman seterusnya. Setiap kali

17 Membenarkan pengguna kembali ke laman sebelumnya

18 Klik untuk memuat naik dokumen seterusnya

19 Klik untuk membuang rekod yang sebaris dengan ikon

20
Klik untuk menambah catatan bagi dokumen yang hendak di muat naik.

21
Klik untuk mengosongkan semula medan untuk carian.

22 Klik untuk memuat turun senarai maklumat ke dalam word, pdf, csv atau
untuk mencetak.

Mukasurat | 79