REACCIONES EXOTÉRMICAS Y ENDOTÉRMICAS

E. QFB Alba Rocio Bañuelos Francisco 224093

Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, Instituto de Ciencias Biomédicas
Departamento de Ciencias Químico-Biológicas, Licenciatura en QFB
Laboratorio de Fisicoquímica I

Resumen
Con un calorímetro se realizó la determinación de calor de reacción en dos procesos: disolución de
LiCl, NH4Cl y NaOH en agua; y mezcla de dos volúmenes diferentes de hipoclorito de sodio con un
volumen único de una solución 0.5 M de sulfito de sodio. Los valores calculados de calor o entalpía
de reacción se utilizaron para identificar si los procesos observados eran endotérmicos o
exotérmicos.
La disolución en agua de las sales LiCl y NaOH correspondieron a un proceso endotérmico, mientras
que en la disolución de NH4Cl se observó uno exotérmico. En el procedimiento de la mezcla de
hipoclorito de sodio con sulfito de sodio se observaron que ambos procesos fueron endotérmicos.
Palabras clave: reacción, endotérmica, exotérmica, calor, entalpía

Introducción • Emplear para este fin un calorímetro

Cuando se efectúa un proceso en el que el
sistema absorbe calor, se dice que es
endotérmico. (Endo- significa adentro).
Durante un proceso endotérmico, como la
fusión del hielo, fluye calor hacia dentro del
sistema (Brown et al., 2004).
construido por los alumnos teniendo en
consideración los mecanismos de
transmisión del calor para su diseño y
llevando a cabo la determinación de la
capacidad calorífica del mismo.
Fundamento teórico

Los procesos exotérmicos son en los que el
sistema desprende calor (Exo- es un prefijo
que significa afuera). Durante un proceso de
este tipo, el calor fluye hacia afuera del
sistema y hacia sus alrededores (Brown et al.,
2004).
En las reacciones químicas se ven
involucrados cambios de energía, ya sea que
se disipe energía calorífica en los procesos
exotérmicos, o se absorba energía en los
procesos endotérmicos. Cualquiera que sea el
caso, es importante el estudio de la energía en
las reacciones químicas (Whitten et al., 2015).
Objetivos
• Determinar la cantidad de calor de
disolución de algunas sales en agua, y
de una mezcla de hipoclorito de sodio y
sulfito de sodio, así como el porcentaje
de error del valor experimental.
Una reacción química exotérmica es aquella
en la que se libera energía calorífica, y una
reacción endotérmica absorbe energía
calorífica.
Una sustancia puede disolverse reaccionando
o sin reaccionar con el solvente. Por ejemplo,
al colocar cloruro de sodio, NaCl, en agua,
este se disuelve sin que ocurra una reacción
química. Este tipo de procesos se conoce
como disolución. Los procesos de disolución
se ven favorecidos por una disminución de
energía del sistema que corresponde a un
proceso exotérmico y a un incremento del
desorden (entropía) del sistema (Whitten et al.,
2015).
El cambio de energía que acompaña al
proceso de disolución recibe el nombre de
calor de solución, ΔHsolución. Este depende
fundamentalmente de la intensidad con la que
interactúan las partículas del soluto y solvente.
Si una solución se calienta conforme se ve
disolviendo una sustancia, se desprende calor.
Un valor negativo de ΔHsolución indica
desprendimiento de calor, y el proceso se
denomina exotérmico (Whitten et al., 2015).
Los cambios químicos pueden hacer que se
desprenda o absorba calor. La función
termodinámica conocida como entalpía
representa el flujo de calor en cambios
químicos que se efectúan a presión constante.
El cambio de entalpía para una reacción
química está dado por la entalpía de los
productos menos la de los reactivos.
𝛥𝐻 = 𝐻 (𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑜𝑠) − 𝐻 (𝑟𝑒𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑜𝑠)
El cambio de entalpía de una reacción química
se denomina entalpía de reacción o calor de
reacción, ΔHr. Si ΔHr es negativo, la reacción
es exotérmica. En cambio, si ΔHr es positivo,
se trata de una reacción endotérmica (Brown
et al., 2004).
Hipótesis
• Se harán disoluciones en las que se
liberará calor, por lo que se observarán
procesos exotérmicos.
• Se efectuará una reacción exotérmica
entre el sulfito de sodio e hipoclorito de
sodio, en la que habrá una entalpía
negativa.
Materiales y métodos
Experimento I. Determinación de la cantidad
de calor absorbido al disolver sales en agua
Para llevar a cabo el experimento, se
requirieron los siguientes materiales: un
calorímetro limpio y seco, 50 ml de agua
destilada, y 3 g de cloruro de litio (se utilizó una
balanza analítica Highland con capacidad de
600 g).
En primer lugar, se procedió a colocar en el
vaso interno del calorímetro la cantidad
previamente pesada de 50 ml de agua
destilada. Se pesó el vaso interno con el agua
para obtener la masa del agua al restarle la
masa del vaso interno del calorímetro.
A continuación, se midió la temperatura inicial
del agua en el vaso interno, registrándola
como la temperatura del agua (Taf).
Luego, se pesaron con precisión los 3 g de
cloruro de litio (msal) y se vertieron
cuidadosamente en el vaso interno del
calorímetro, el cual contenía el agua. Se
procedió a tapar el vaso externo del
calorímetro y se realizó una agitación suave
para permitir la disolución completa del sólido
en el líquido.
Durante un lapso de 5 minutos, se llevaron a
cabo mediciones de la temperatura de la
disolución (Tdisol) a intervalos de 1 minuto.
Previo a realizar la primera medida de
temperatura, se verificó visualmente que todo
el cloruro de litio se había disuelto
completamente en el agua.
Finalmente, se procedió a pesar nuevamente
el vaso interno con la disolución. La masa de
la disolución (mdisol) se obtuvo mediante la
diferencia entre esta masa y la masa del vaso
interno.
Se repitió el proceso con 3 g de cloruro de
amonio, NH4Cl, y 3 g de hidróxido de sodio,
NaOH.
Experimento II. Determinación del calor de
disolución de una mezcla de hipoclorito de
sodio y sulfito de sodio
Para llevar a cabo el experimento, se utilizó un
calorímetro, hipoclorito de sodio, y una
solución de sulfito de sodio, Na2SO3, con una
concentración de 0.5 M.
En primer lugar, se pesó el vaso interno del
calorímetro.
A continuación, se añadieron 12.5 ml de
hipoclorito de sodio en el vaso interno del
calorímetro y se registró la masa del conjunto
para obtener por diferencia la masa del
hipoclorito de sodio (mhs).
La temperatura inicial del hipoclorito de sodio
(Ths) se registró cuidadosamente.
Se procedió a medir 12.5 ml de una solución
de sulfito de sodio con una concentración de
0.5 M y se registró su temperatura (Tss).
 Posteriormente, la solución de sulfito de sodio 𝑇ℎ𝑠 + 𝑇𝑠𝑠
𝑇𝑖 =
se vertió en el vaso interno del calorímetro, y 2
se pesó nuevamente el conjunto para
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚ℎ𝑠 + 𝑚𝑠𝑠 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑖 )
determinar la masa del sulfito de sodio (mss)
por diferencia. El vaso externo del calorímetro Resultados
se tapó, se agitó la mezcla y se registró la
temperatura a intervalos de 1 minuto durante Experimento I. Determinación de la cantidad
5 minutos. de calor absorbido al disolver sales en agua

Después, se repitió el procedimiento anterior, En el caso de la disolución de cloruro de litio,

duplicando el volumen de hipoclorito de sodio
(25 ml en lugar de 12.5 ml), manteniendo las
demás condiciones iguales.
Finalmente, se calculó la cantidad absorbida o
desprendida de la reacción con las siguientes
fórmulas.
LiCl, e hidróxido de sodio, NaOH ocurrió una
absorción de calor. Por otra parte, el cloruro de
amonio, NH4Cl, sufrió una pérdida de calor. En
el cuadro I se observan las mediciones
realizadas para poder determinar el calor
perdido o ganado en los tres procedimientos.

Cuadro I. Mediciones realizadas para el cálculo del calor de disolución de las sales.

Tdisol, °C qabs mezcla, Tipo de

Sal m sal, g Vaf, ml Taf, °C Te, °C m mezcla, g
1´ 2´ 3´ 4´ 5´ J reacción

LiCl 3 48,9 25 25 25 26 26 26 26 50,87 212,63 Endotérmica

NH4Cl 3 49,6 25 21 21 20 20 20 20 52,4 -1095,16 Exotérmica

NaOH 3 49,31 24 38 38 38 38 38 38 52,11 3044,47 Endotérmica

Experimento II. Determinación del calor de Figura 1. Calorímetro utilizado para determinar calores
disolución de una mezcla de hipoclorito de de disolución.
sodio y sulfito de sodio
Al mezclar en el calorímetro, el cual se observa
en la figura 1, el hipoclorito de sodio, NaClO, y
la solución 0.5 M de Na2SO3 se observó un
aumento de temperatura en ambas
repeticiones. En el cuadro II se observan los
datos recopilados para determinar el calor de
disolución de las mezclas.
 Cuadro ll. Cálculo del calor de disolución de la mezcla
NaClO Na2SO3 Tdisol, °C Te, m qabs mezcla, Tipo de
°C mezcla, J reacción
Rep. V, m hs, T hs, V, m ss, T ss, 1´ 2´ 3´ 4´ 5´
g
ml g °C ml g °C
1 12,5 15,26 24 12,5 12,97 25 37 37 38 38 38 38 28,1 1593,01 Endotérmica
2 25 25,37 24 12,5 12,85 25 38 38 38 38 38 38 38,03 2156,75 Endotérmica

Análisis de resultados La hipótesis planteada para este experimento

Experimento I. Determinación de la cantidad
de calor absorbido al disolver sales en agua
Brown et al. (2004) menciona que, si un
proceso tiene un valor de entalpía o calor de
reacción negativo, corresponde a un proceso
exotérmico. En cambio, si el valor es positivo,
se trata de un proceso endotérmico.
Las disoluciones de LiCl y NaOH tuvieron un
valor de qabs positivo, de 212.63 J y 3044.47 J,
respectivamente. Lo anterior indica que
ocurrió un proceso endotérmico al disolverse
en el agua.
Por otra parte, al disolver NH4Cl en agua, el
valor de qabs tuvo una magnitud negativa, -
1095.16 J, por lo que se dio un proceso
exotérmico en el que se liberó calor.
La hipótesis planteada para este experimento
se cumple parcialmente, ya que sólo hubo una
disolución que correspondía a un proceso
exotérmico.
Experimento II. Determinación del calor de
disolución de una mezcla de hipoclorito de
sodio y sulfito de sodio
Al mezclar hipoclorito de sodio, en un volumen
de 12.15 ml y 25 ml, con 12.5 ml de una
solución 0.5 M de sulfito de sodio, Na2SO3, se
obtuvo un valor de qabs positivo, 1593.01 J y
2156.75 J, respectivamente, por lo que se trata
de procesos endotérmicos.
Se observa también que, al utilizar mayor
volumen, y por lo tanto masa, de hipoclorito de
sodio el proceso es más endotérmico, es decir,
hay mayor absorción de calor.
es completamente rechazada.
Conclusión
Fue posible determinar la cantidad de calor
que se absorbe o se libera en la disolución de
algunas sales inorgánicas en agua. También
se determinó la cantidad de calor absorbido al
mezclar hipoclorito de sodio con sulfito de
sodio.
Los procedimientos descritos anteriormente
se llevaron a cabo en un calorímetro, para que
se efectuaran a presión constante, y así poder
determinar la entalpía o calor de reacción.
Bibliografía
Brown, T., Lemay, H. E., Bursten, B.E. (2004).
Química: La Ciencia Central (9ª ed.).
Editorial Pearson – Prentice Hall.
Whitten, K., Raymond, D., Peck, M., & Stanley,
G. (2015). Química (10ª ed.). Cengage
Learning.
Anexo
Experimento I. Determinación de la cantidad
de calor absorbido al disolver sales en agua
Calor absorbido al diluir LiCl en agua
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑎𝑓 )
𝐽
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 50.87 𝑔 ∗ 4.18 (26 − 25)
𝑔 ∗ °𝐶
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 212.63 𝐽
Calor absorbido al diluir NH4Cl en agua
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑎𝑓 )
 𝐽
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 52.4 𝑔 ∗ 4.18 (20 − 25)
𝑔 ∗ °𝐶
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = −1095.16 𝐽
Calor absorbido al diluir NaOH en agua
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑎𝑓 )
𝐽
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 52.11 𝑔 ∗ 4.18 (38 − 24)
𝑔 ∗ °𝐶
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 3049.47 𝐽
Experimento II. Determinación del calor de
disolución de una mezcla de hipoclorito de
sodio y sulfito de sodio
Calor de disolución de mezcla con 12.5 ml de
hipoclorito de sodio
𝑇ℎ𝑠 + 𝑇𝑠𝑠
𝑇𝑖 =
2
24 + 25
𝑇𝑖 = = 24.5
2
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚ℎ𝑠 + 𝑚𝑠𝑠 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑖 )
𝐽
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 15.26 + 12.97 ∗ 4.18 (38 − 24.5)
𝑔 ∗ °𝐶

𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 1593.01 𝐽

Calor de disolución de mezcla con 25 ml de
hipoclorito de sodio
𝑇ℎ𝑠 + 𝑇𝑠𝑠
𝑇𝑖 =
2
24 + 25
𝑇𝑖 = = 24.5
2
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 𝑚ℎ𝑠 + 𝑚𝑠𝑠 ∗ 𝐶𝑒 (𝑇𝑒 − 𝑇𝑖 )
𝐽
𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 25.37 + 12.85 ∗ 4.18 (38 − 24.5)
𝑔 ∗ °𝐶

𝑞𝑎𝑏𝑠 𝑚𝑒𝑧𝑐𝑙𝑎 = 2156.75 𝐽