Pour déterminer les besoins journaliers en eau, froide ct ehaude, les autours proposent une synthase des différentes méthodes @évaluatic bien pour les installations individuelles que collectives. Cotte étude st extraite de Pouwrage Cale pratiques da ‘Plomberie-Ganitaire»édité par ‘EDITIONS PARISIENNES. 2(1]45.40 95 65.. PLOMBERIE SANITAIRE EVALUATION DES BESOINS EN EAU INDIVIDUELS ET COLLECTIFS ‘A. GIRAUD-G._ ‘Les slaistiques montvent que la corisoraria- tion en eau (eau frida + eau chaude) par nab tent est en augmentation constente depuis des années. Marne sil existe queiques vatlations dues & "ga, ala profession et au feu d'habitation des ‘occupants, faut notor une netie améioration ‘du confort, et done une augmentation cu nombre d'eppareils sanitaires ot dlectroména- ges. LLorsaye l'on considére le nombre dl apparels instales a Tinteriour d'un logement, i faut impérativomant tenir compte dans les calculs iu fat que lesulls apparels peuveritfonction= ar simultanément. IL est nécessaire de connaitre la congomma- tion Journaiére ou horaire avec périods. de pointe pour déterminer D la: capecité d'une bache de. stockege: d'eau potable, > le-cbit horsire d'appsrals tole que : — complew veau = — traitement des eaux — surpresseur d'eau, Pour calculer les besoins joumaiers (m1 faut cumular los consommations journaligves des ciffzents apparels d'un logement. Lp tableau 1 denne los: valours: moyenne (gau frolde + eau troide servant a la: prepara tion de eau chad) La consommation d'eau par hebtent et par jour tendance & augmenter pour les raisons sulvaries D augmentation cu nombre des appareis menagers > eau froide non comptéo dane lee immeu- des =. 1b antretiéey cles installations sanitaires cial lant (potamment fuites sur les réservoirs des WC). (HMUD FRO PLOMBERIE N81 SEPTEMBHE 9 DUBREUIL Le codt cu comptage individuel (compteur+ releve) n'est pas encire rentabla actvelament ar rapport au prx du m" d'eau. Toutefoia, ‘Somat tenu des nausses dea constatées et de callos prévisibles 4 court terme, i deviendra nécessaire, voire cblgators, ce prévoir des Comateurs dans les immeubies do maniére a Gxiter los gaspilages ct permetie une répart- tion équitahle des dépenses, Le nomiore de jours doit correspondre & la durée d'occupation reele du logement (a moyenne d'eccupation $6 situe & 320 jours par an). Pour une: estimation rapide, nous powers rendre nour un immeubie d'habitation thors ‘arr0eag9) 150 litres par habitant par jour. Example un apartament de 4 piaces occupé 3 personnes consommera 180 1x3= 490 four nabte. Sur 1 année, dans cet exemple, en supposant ‘que Fenpartement soit occupe 320 jours. la consommation sora 0,45 m? x20 = 144 mover: Pour un pavilor, i faut gjouter Fasrosags. (On prendia una moyenne’ de 200+€ 250 litres: par hebitant par jour. Str ave0 Un jrcnr Oe S0OTIE a OoespS ppar-4 personnes; consammera’ 5 Arrosage pendant 80 jours: OO mex em? x BU = 120 MP/EN, > Besoins domestiques 150-€ x-4= 600 fur hats. Soit pour une occupation sunposée de 920 jours 320m! + 0,6 x820= 312 men Cd Pour calotier les bescing journaler. (3/1 faut. curler. les consommations jourelieres, sulvant le. nombre: c'occupants,TECHNIQUE evaluation des besoins cn eau individuels et collectifs Tableau 1 Evaluation des besoins en eau. Usage domestique (EF + EC) TYPE OBSERVATIONS CONSOMMATION | levies Sans machine & laver 30 €/porsonneyjour EVIER + LAVE-LINGE (L/L) EVIER + LAVE-VAISSELLE (L/V) Jevier + un + uv | LAVE-VaISSELLE LAVE-LINGE LAVABO wu VASQUE Evier seul Evior ceul Evier seu! Suivant les marques Suivant jes marques Habitude de laisser couler "eau 20 €/personne/jour 25 E[personne/jour 10 Clpersonnejour 25/30 ¢/vaissetle 100/120 é/lavage 15 Cipersonne/jour LAVE-MAINS. 6 é/personnesiour wer Tendance & disparaitra de la ealle | 10 €/pereonne/jour 3 de bains f | RAIGNOIRE - 120/160 cm Capacité moyenne 140 & 160 &/personnefbain & = 170 em Capacite moyenne 150 & 170 €/persoane/bain | = 170% 80 om Gapacits moyenne 210 & 290 €/peisonne/vain 180 x 85 cm Capacité moyenne 250 £ 280 Cinersanne/bain SPA Usage familia! 1 600 ¢/utiisation WoC. & RESERVOIR Résewoir classique 10 ichease [W-c. a RESEAVOIR Reservorr a economie e'eau 6 fichasse DOUCHE - classique Doucheite & main 50 C/personne/daucne + muraie Pomme fixe 70 E/parsonne/souche = bainéo Plusieurs pommes 100 ¢/personne/doucne LAVAGE VOITURE Au Jet, robinet 18 100 f/lavage | janrosace vaRDIns Vaieur moyenne (rét. juillet) 5 lmé Regions saches (réf. juillot) Ba BAe Regions numides (ret. tuillet) #85 Cl? VIER z nombre woscupants: 1 | 140 €/jour DOUCHE + W-C::+ LAVABO nombre d'occupants 2/280 é/jour (consommation moyenne) |g [ewer nombre goccupants 2 [359 é/jour & | BaIGNOIRE + W.-C. + LAVARO nombre dloccupants 3/470 é/jour z {consommation moyenne) & gleven+1ue+i Lv nombre doccupants 3 | 480 é/Jour 3 | baIGNOIRE + W.-C, + BIDET nomre dieccupants 3/760 é/jour 3 | + Lavaso {consommation moyenne) EVER +1UL+1UV GAIGNOIRE + 2 W.-C. + DOUCHE + BIDET +2 LAVABOS nombre occupants + nombre doccupants 5 240 €yjour 1000 é/jour (consommation moyenne) CU FRO PLOMBERE. Nose SePrEMBRE 94ara TECHNIQUE Tabl valuation des besoins en eau individuele et collectifs leau 2 Evaluation des besoins en eau usage collectif (EF + EC) rye e OBSERVATIONS. (CONSOMMATION HOTELS 1 étoile 213 étoites 4/5 etolles Z etolles NEIGE > al! Douche (hors restaurant) Baignoire (hors restaurant) Baignoire + douche (hors restau: rant) Balgnolre (hrs restaurant) 8 @/personne/jour 220 €/personneyjour 260 €/personne/jour 260 E/personne cna FOYERS bre inciviauelle Lavaho + douche W.-C. collectil - cuisine collective 130 €/cnambre/iour HOPIIAUX/CLINIQUES Hors reslautation et buanderie 150 éslitjour EcoLes Majorité d'éleves en 1/2 pension 20 €/88 leve/jour Mal ISONS DE RETRAITC Hors restauration et buanderia 100 €/personne/jour cas ERNES/INIEHNAIS Hors restauration et buanderie 85 €/personne/jour CAMPINGS (4 étciios) Sanitaire callectif + lavage vaisselle 300 €/emplacement/jour USINES (Vestiaire) | Hors process, pour les employés 50 €/porsonne/jour BUREAUX 25 /personnefjour RESTAURANT. (1) Repas ordinaire 10 t/repes: Repas ie 46 ¢/repas. 5 Petit déjeuner & bftepes: ily CANTINE (1) Culsine de réchautiage © é/repas 7 7 Reépas normal z 10 C/repas Fepas (economuseur sur L/V) 8 ¢/repas BUANDERIE (1) > Shite a eaesi = Es Cyolevcourt: 2" S77 = Gyete: économiquer 25. E/kg.da-linge- 20. £/kg- de linge 18 £7kg, de-linge: MENTS & AIOLTER SUIVAN™ LE CAS LAVAGE VOITURE Au let, ropinet D 15 100 é7lavage Portique de nettoyage 180 é/lavage Nettoyeur haute pression 30 €/levage (8 coinutes) ARROSAGE JARDIN: Valeur moyenne (ret. juillet) 5 tim? Regions séches (rét. juillet) 58 Lim Ragions humides (réf juliet) 445 Cm EQUIP: ARROSAGE AGRICOLE 2,5 miyh/hectare (1) POUR LES RESTAUKAN I /CANTINE/BUANDERIE Il faut-ajouter-> lavage des sols sanitaire/vastiaite 3-€lent [90 ##/personneriour ‘LI FROI LONER Nest SEPTEMBRE.TECHNIQUE = évalualion des besoins eri eau individuels et collectifs veges some” | kes oeau 8 oc fel es Tolette du matin 8 Perrone aoveane | Pena Entretien et petits favages: 2 58 = oo ay em af eee Cuisine (midi) 1 z : 56 1158 150. eee See mann Ek REEL + douche 56 132 190 eee Le | rr 56 145.5 235 | Petit pain (enfant, bai- 36 Tableau 4. “+ grande baignoire: 56 188 360 EVALUATION ~ Poe DES STOCKAGES D'EAU CHAUDE Eves a ping = A 60 °C PAR LOGEMENT + lavapo 34 | 207 320 eT aeS Appartement de 2 pieces | uy litres: Fr 100 titres artament de 4 piéres | litres. } FS 200 litres: EVALUATION DES BESOINS DOMESTIOUES D'EAU CHAUDE AU GAZ WHE ™ i tions: Culeine salle de baine | ul rs IDevit en ¢/min 3 5 3a5 |5410 5 5a8 13420) 6 3 2 CeHUDFROD RLOMBERE Wes: SEPTENDREOETECHNIQUE évaluation des besoins en-eau individuels et collectits lus tableau 2 donne les valows moyen res (eau ffoide + eau frolde servant 2 la préparation de Nau chauce). Ifeut ejouter & chaque type de batiment les -Coupements colectis (restaurent, buanderie, espaces vera, ete). Pour es -industies -spécalisées, les besoins en eau sont faire précisar par lemattre d ouwrage ou 90n bureau d’étu- oes. Dans tous les cas, une réflexion est @ prévoir, en tenant compte des chabitudes de vie des ecoupants du ‘batiment, Pour “les. cantines;“la_ consommation ‘eau ‘par repas,-qui-atteint environ 20, liree/repas dane Joe ouicinos équipéos apparels relativeient anciens, tend & baisser jueqy’® 10 Iree/repas’ quand Finstalation est de conception récarte. Gela est en parve od au fat que certains apparels modernes comme lee fours & vapeur periielienl ue culsson nécess- tant fr8s pou d'eau at que lan lave-vais- ‘salle sont plus performants, La présentation des denrées utiisées : \gqumes surgelés, salades pré- Epluchées, etc, contribue également & Cetie éeonomia d'eau Le demier facteur powant entrer en ligne de compte est fe type d’excloita- ticn. Les consommatione powvont varior du simple au double selon les explo tants. (yobe 'Etat ou restaurant cen- troprioe), Fetal heehee {La consommation actuelle pour la région Pansienne par exemple est de 230 ires par jour ot par habltant (ous becoine ‘vonionds). Dapras les prévisions dia Agence de Feau, ofe devrait attoindre 250 lies en 2015. Par comparaison, on notora que la consommation pat tabitant est de 690 lives New York et de 450 ftras & Bos: ton, Ds meme, falmentation en eau ce la vila de Rivadl an Arabie Saouaie 2 été calcuiée sur la kase ce 500 lres/habi- tant (On ect encore loin de coe valours qui ne seroni dValleurs, selon toute vraisem- blancs, jamais ativintes dans notre pays. En France, les consommateurs. sont Ccontrontes & das probiemes spécifaues ot cifférente dune région & une autre. Exermples D cot dlewé dis tratament de eau dans la région parisienne > période de sécheresse dans certai ‘nes régions prix de roviont de l'eau lis au codt du ‘raitement des eaux ustes. Dans le § 1 (installations domestiques} ona donné une moyonno do lres/nabtant, Cette valeur ne tient pas compte des autres bescins (avage des russ, industre, ot.) I ne faut donc pas contondre besoins par habitant pour ‘sa propre consommation et bescins par habitant tous usages corfondis. acc pense srry 4.1 Généralités On eatt que toe corsommations d'eau fivide wt d'eau chaude sont en progres- Copendent l'eau chaude, en raison de ‘Son prix de revient plus eleve, est encore ‘consommée de fagon modérée. IMaut prévoi une production suffsante ‘our la période de pointa et terir compte : 5a temperature, Le premisr paramétre ect la conjugaison cde deux grandeur: D le det, Ja durée du soutrage. Les contiaintes moosees @ oes params- tues sont variables suivant la poste dus! Isation. Le tableau 8 presets es difé- rents usages possibles dans Inahitation (On pout notor qu'il iout four de eau 4 60°C dans la cuisine alors quiune température da 45°C est sufisante on salle de bains. jounaliers vont Identiques quols que Solant las moyans da proskiction Pour les pavilons et apoarterents neufs ‘tout Sectnqgue » on peut prendre Jes recommandations PROMOTELEC per. Imettantd'obterit un label = Confort plus». Face A une demande eroizeente en rmatlere de contort, le label PROMOTE- LEC «Confort sécurité», eppicabie & habitat ancien, a &6 remis & jour & est ‘applicable depuis avnl 1993, PROMOTELEC rooommende les mémes capactés pour les chaute-eau Alectriques. qua pour la label « Confort plus» (tableau 7), 4.4 Quantités pour usage collectif Le tableau 8, page suivants, nour - donne des Svelualions moyennies de besoins en aa chauda & 80 °CtRour les bétimonta collect, Gomme au § 2, pour les besoins en eau Journals, i! est recommandé de faire Une étude ei tenant compte des habilu= ‘Ges das occupants du batiment. j‘TECHNIQUE valuation des besoins en eau individuels et collectits Tableau 8 EVALUATION DES BESOINS EN FAU CHAUDE. USAGE COLLECTIF 4 60°C TYPE OBSERVATIONS HOTELS 1 étoile 2/8 étolles 4/9 étoiles 2 Biles NEIG: Douche collective (1 pour 4 chambres) Raignoire Baignoire + douche Balgnoire CONSOMMATION 70 €/chambre/jour 100/140 £/chambrofjour 180 €/ehambre/jour 160 €/chambrefiour FOYERS Chambre inaividuelle Lavahn + douche W.-C. collectit Cuisine coilective / 60 €/chambro/jour HUPI AUX/CLINIQUES Hors restauration et buanderie 60 E/itfjour ECOLES Majorité d'éleves en 1/2 pension 5 £[éi@ve/jour MAISONS OE RETRAITE Huis restauration et buanderie 40 €/personne/iour CASERNES/INIERNATS Hors restauration et buanderie 30 F/parsonne/jour CAMPINGS (4 étolles) Sanitaire collectif + lavage vaisselle USINES (Vestiaires) Hors process, pour les employes 60 f/emplacementijour 20 ¢/personne/iour BUREAUX 5 Efpersonne/jout 2 |evrmases Verifier 1a nature. dos sports, pratt- | 30 e7uttiseteur @ quis (football ou rugby + 50°%) z & [RESTAURANT Repas ordinaire 8 threpas 5 Ropas 1x0 12.8 20 e/tepes el Petit dajeuner 2 ehtepas @ | cantine Cuisine de réchauttage 9 ehepas 2 Plage 5 thepae 2 Repas (économiseur sur Jv) | éjeepas 2 | avanoene sol 46 soc 7 tig de toge § Cycle court 8 e/g do linge 1G Cycle économique [5 kg de linge (MUO TROD PLOMDGTIE We cor - SEPTEMBRE st