Data Hasil Uji Kadar Gula Pereduksi

A B C D E Total
1004 1004 1005 1005 1005 5023
1004 1004 1005 1005 1005 5023
1004 1004 1005 1005 1005 5023
total 3012 3012 3015 3015 3015 15069
rata-rata 1004 1004 1005 1005 1005 5023

FK 1.5E+07
jkt 4
jkt ulang 0
jk sampel 3.6
jk galat 0.4

SK DB JK KT F HITUNGF 5%
SAMPEL 4 3.6 0.9
Annova

ULANGA 2 0 0
18 3.84
GALAT 8 0.4 0.05
TOTAL 7
NOTASI

**
Data Hasil Uji Organoleptik Perlakuan Konsentrasi asam den
NO A B C D E F
1 2 2 2 2 3 3
2 3 2 2 2 3 2
3 5 5 5 4 4 4
4 2 4 3 2 1 3
5 2 2 3 3 2 2
6 5 3 2 3 3 4
7 3 2 3 4 2 2
8 4 3 3 4 3 3
9 4 3 2 2 3 3
10 1 1 2 3 2 3
11 2 2 3 3 2 2
12 3 3 3 3 3 3
13 3 3 2 3 4 4
14 3 2 3 3 3 4
15 3 2 2 2 3 2
16 3 4 4 4 3 4
17 2 2 2 3 3 3
18 3 2 3 3 3 4
19 2 2 3 3 2 2
20 4 3 2 2 3 3
21 3 3 3 3 3 3
22 2 2 3 3 2 2
23 3 3 2 3 4 4
24 3 2 3 4 2 2
25 4 3 3 4 3 3
Total 74 65 68 75 69 74
Rata-Rata 2.96 2.6 2.72 3 2.76 2.96

SK
FK 1912.6 Suhu
Annova

jkt 2064 Konsentr

jk suhu 3.84889 Suhu dan
jk konsen 2.80889 Galat
jk suhu da 0.73778 Total
jk galat 2056.6
entrasi asam dengan lama pemanasan
G H I Total
3 2 3 22
2 3 2 21
5 5 5 42
3 2 3 23
3 3 2 22
4 2 2 28
3 4 3 26
4 3 3 30
2 3 3 25
3 2 3 20
3 3 2 22
3 3 3 27
5 4 5 33
3 3 3 27
2 3 2 21
4 3 3 32
3 2 3 23
3 3 3 27
3 3 2 22
2 3 3 25
3 3 3 27
3 3 2 22
5 4 5 33
3 4 3 26
4 3 3 30
81 76 74 656
3.24 3.04 2.96

DB jk KT F.HIT F.5% NOTASI Suhu 1

2 3.84889 1.92444 0.20212 3.04 *NS Suhu 2
2 2.80889 1.40444 0.14751 3.04 *NS Suhu 3
4 0.73778 0.18444 0.01937 2.41 * NS total
216 2056.6 9.52132
224
kons 1 kons 2 kons 3 Total
74 75 81 230
65 69 76 210
68 74 74 216
207 218 231 656