APRENDA ACRIAR : gPorquéfuncionala — : Aperitivos NINOSFELICES : MedicinaNatural?_ &%& : 100% yeganos De manera +: Ffectividad de los - } porel chef Pascual AT: e's 4: consciente 5 remedios caseros 38, : Laza: KS ord Bienest2 Natfiral DIGITAL ISSU REFLE} oe TA ae ‘\ Hierro CRANEAL 73 \. Cmoabnr pada libera, : 7. “a pe fatension ~ Y ~~ oo dicta vegana Lactancia ‘ Hierbas materma ; para Beneficios e potenciar de la libre \ 7 peaind demanda = Bons 32 a 4 inmunologico 2 ad } 3 NT PULA at LOS a AUD CONTAMINANTES "INVISIBLES" SALUD/AMBIENTAL, FENG SHULY. GEOMETRIA SAGRADA y PARA CUIDARNOS MEJORSi) LA RIOJANA VIRGEN EXTRA VIRGEN EXTRA ORGANICO® SALUD y & cron __ BienestarNattire La Medicina Natural cada dia mas eficiente pesar de que la medicina natural esté bien difundida enel Mundo, atin hay mucha desinformacién frente alos sos terapeuticos de algunos alimentos. plantas 0 bien de Tas formas naturales para el- evar el sistema inmunolégico yreforzar nuestra salud, Hay que informarse mis yapren- der cémo lamedicina narural est presente en nuestra vida cotidiana, De este modo lograremos hablar de: “medicinay no de “enfermedad”. Recordemos que, un hombre sano fisico y mentalmente no debe tener nunca ni los mas minimos dolores. porque sus érganos trabajan en perfecta armonia; ni tampoco debe darse cuenta de Ia existencia de éstos. No siente fatiga ni las diferentes molestias nerviosas tan frecuentes en los hombres intosicados de hoy en dia. El hombre sano tambien tiene mayor defensa contra los suftimientos morales. que soporta con calma ylos vence ain mis répido. LaeditoraMT ie ical inin7 at cd Ae Notte NOTA DE PORTADA Te Le COMO PROTEGERNOS DELOS =’ CONTAMINANTES = ie “INVISIBLES 59 Salud ambiental, Feng Shut y' Geomenta aan La betta de @ 55 Swe iN Pérdida de la: Sameiieidns "ea con zanahorias sy vesparnagos fwvElunte dela Coca 27 ¥ Aperitivos | 100% veganos LACTANCIA®, MATERNA, = -Rocoto, _ beneficios de la : eat picante ancestral 2 fibredemanda | gue combate la gastritis Segre TA cuidamos mejor SATSANG, espacio de calma para pencontrarse iuertormene nN4 2B £ Duodécima parte -\ Reflexologia | - CONSTRUIR C I : ELSENTIDO ~ ranca : DENUESTRAS para liberar la : VIDAS TENSION NETVIOSA | i La clave para | lograr bienestar emocional (i) ede “i COMO CUBRIR LA CUOTA DE HIERRO ENUNA DIETA VEGANA < BM ..., Por qué funciona la ear Mey - Medicina Natural? 38 Ue, arrenpaa i COTA: CRIAR NINOS | Combatila con lacteos, WALPELICES vitamina C y geretcios: Ulceras gristricas | Tratalas con Muerbas aromiticas | = 4 Papaya yrepollo Visualizacion y ejercici para superar loscomp eNotici . Expertos aseguvan que el verano més seco de la titima década es fiuto de un aitoenel queel agua ha caido poco y mal. Ante un otono critico, el cual causara una sequia severa Ce dia que ; Universidad Politécni- ; abastecimiento, por lo no lueve | ca del Madrid (UPC) | tanto cada dia desde crecera para Hspaiia Alberto Garrido. septiembre pasado, elriegodeentraren “Este otofio va a ser que sea seco ineremen situacién de sequia critica porque de no ta la posibilidad de “extrema” en 2022. ser huimedo habré que | sequia extrema para el Para el catedritico de | hacer serias restriceio- _ préximo aio”. Ingenieria Agronémi- | nes en los regadios en cay Biosistemas de la | 2018 para asegurarel | Fuente: Agencia EFE, ARGENTINA | La Plata tendra un cine abastecido con energia solar Se rata de pantallas encargadas de diftundir La produccién audiovisual local y nacional Le Plata seré 1a primera nicipal Select-Espacio Incao, | sustentados por energfa solar. ciudad en ef pais en tener | que funcionard con un siste- | El responsable de Cultura dij un cine abastecido con ener- | ma de eneraia solar mediante | que “con esa nueva sala, Lo gia solar, cuando inaugure en | un acuerdo ya firmado con | Plata se posiciona como la se~ unos dias una sala en el Cen- | la empresa GoodEnergy, que, gunda ciudad de Argentina que tro Cultural Islas Malvinas, en | cederd los paneles solares _ tendré dos espacios Incaa, uno Jas calles 19 5I, informé el | anuncié Silva. Més precisa- | (de ellos) con energia renova secretario de Cultura y Educo- | mente, se trata de paneles ble, contribuyendo asf con el Gién de la Municipatidad de La | solares instalados en su techo | cuidado del medio ambiente y Plato, Gustavo Silva y una serie de baterlas acu- | representando un gran avance muladoras, tanto fa pantalla | tanto en lo audiovisual como “En unas dias abriré sus como la iluminacién general cnolégico relacionado can el puertas la Sala 2 del Cine Mu- | de la sala y el sonido serén {desarrollo sustentable”UNA FILOSOFIA DE VIDA Preservativos veganos se suman al mercado espanol Estos condones estén libres de caseina, una proteina ldctea comunmente encontrada en los condones de latex tradicionales diferencia de los preser- vativos tradiciones, estos condones son fabricados exchisivamente con kitex natural, el cual es extraido de | los drboles de eaucho. i Las plantaciones de caucho | de Malasia y los rboles (Fuente del latex) son orgini- | arbol crece de edad y deja de | os y sostenibles, sin modifi- cacién genética. Cuando un producir la leche de Wstex, las | den en Estados Unidos, Sue- semillas reemplazan los arbo- | cia y Chile; y por internet a les originales y son replan- | la mayor parte del mundo, tadas, Ademiis estén 100% | Tienen un costo promedio libres de glicerina. | de 7 dolares el paquete que Los condones veganos se ven- | contiene seis unidades. EL SIMBOLO INTERNACIONAL RADURA LARISA, UN EJERCICIO QUE DEBERIAN LLEVAR TODOS LOS — CORPORAL VALIOSO PRODUCTOS SOMETIDOS A IRRADIACION PARA LA SALUD Los alimentos irradiados, un peligro para la salud ES es el simbolo inter- nacional Radura que deberian evar todos aque- Mos productos que fueron sometidos a irradiaci6n. Sin embargo la legislacién actual de la Comunidad Europea no exige que los alimentos Seguin las teorias de Williom Fry, profesor de la Universidad de Stan- ciones ionizantes”, Con lo que los consumidores podemos estar consumiendo a ford y autor de mas diario sin saberlo frutas y verdu- | _ de ¢ien publicaciones: ras que hayan sido irradiadas, sobre lo riso afirma: "Cuando nos reimos de Fuente: Unién Vegana Argentina | verdad, los pulmones pueden llegar o ins~ irradiados lo leven aunque ; i en el envase deba espe- pirar hasta doce litros cificarse por escrito. Y de ire, en lugar de los es que en la mayor seis habituales; for- parte de Europa a excepeidn de Francia y Alema- nia- este requisito no se vigila preci- samente con celo. En Espana debe aparecer conereta- mente el texto “Irradia- do” o “Tratado con radia- tolecemos el corozén, facilitamos le diges- tién al hacer vibrar los intestinos y mejoramos el estrefimiento y la copetencia sexual, osi como reducimos Ia hi- pertensién aumentondo el riego sanguineo” ~NINotictas « Teva COMO DESPEGAR EMOCIONALMENTE HACIA LA VIDA Elterapeuta Pablo Hirsch plantea cinco claves para desarrollar una vida plena. L: inteligencia ~como concept tradicio- nalmente definido- no «suficientes para tomar Jas mejores decisiones en vida, por eso tantas personas se encuentran atrapadas en una vida que los asfviaylos lena de preocupaciones. >(OTA DE PORTADA suficiente para satisfacer las necesidades de todas, pero no la codicia de todos”, y s justamente en este punto foducido los denominados “contami- | Pero, squeé son Tos contaminantes invisibles? Podemos cenumeratos as Téxicos ambientales, ién electromagnética; | © Radiactividad; § @ El entomo en el que vivimos. Segrin la Fundacién para la Salud Geoambiental, “esta- | mos rodeados de téxicos ambientales, contaminacién | electromagnética, procedente de las emisiones de la tele | fonia mévil y de la electrificacién de nuestros hogares y ciudades. Esta contaminacién si bien cumple los limites | establecidos por las autoridades no por ello deja de oca- | sionamnos un efecto en ef omganismo y a ls larga puede que aleance algo més de ‘sobre mi cotidono. Por acarrearnos problemas de salud. Por otra part, el lugar 9,300 millones en 2050. BL _ E donde descansamos puede estar afectado por radiaciones mayor aumento se produ- po, ivOYaCOM- —- aturaes originadas por la geofisica del lugar, varia cid en paises con elevada focorcasadeun | ciones del eampo elétrico o magnético terest, el as ferildad, prncipalmente BTM | radi, los efectos producides por las aguas subterdneas en Africa y Asia, pero Ceblor nuevo crecimente «fas comocidas redes naturales Hartmann o Cur, som también en Latinoamérica pneeesito? Sidigo que agertes naturales que pueden tener un efecto negativo en y América del Norte. Sin _ aoe er le Todo factores son imperceptibles a embargo, el impacto dela SFevisocudlesla que rmyestros sentidos pero nuesto onganismo, a largo plazo, poblacisn sobre el estado 4 coherenda, cu sus efectos sendo estos desde pequens molestos del poneta necro uc (ea nw | hasta enfermedades degenerativas graves”. tién de miimeros absolutos: corde a un comercio i leona sudvidal de igo yreggpghe _-‘Revisar las necesidades que hemos bienes y servicios, ast como - generado para vivir de los recursos tiizados y —_Reisarelenmseenel —_ Vvimos rodeados de aparatosclétics, ondas lecto- i fain sence pee que viene y asi Hoy : magrasy tecnologia. Entonces sco ple wae roporcionar esos bienes y sus efectos en nuesto organism, Tendremos que silt senicos, enen mucho que muchasformasdellear eas cindades pa viircomoematanos ver también” unis pect) ees . 4, La respuesta pasa por reflesionar cules son mis prio Quéson los Aepende deus neesidd- —sidues en lava, Alexander Murray Sotomayor es es’ exlca Alerander ——_arquitecto, gestor del proyecto Heo-Lquilibrio y para , ins que focalizamos en Tos contaminates invisible, el ndhi decia que “la Murray Sotomayer. tema pasa por revisa las necesidades que hemos gene- Naturaleze nos prodiga lo rado para vivir, desde 1950, hasta los 7.000 | millones en 2011 y se prevé “Tengo que recapacitar‘Si me enfoco en el buen vivir, tengo que revisar en primer lugar las necesidades que tengo. Por ejemplo, simi buen vivir estdrelacionado con fa soberania alimenticia, enton ces me eanectaré con los cults, tendré um plan de accién relacionado con eso, huertas urbanas, ele. Por otro lado std la salud, si me quiero ocupar de eso, kendeé i huerta con plantas para la salu 0 vivir én un lugar saludable Cuando esojo los materiales de mi casa, me fjaré en estos para la salud de les que habitan en la eas Para el profesional, hay que centratse en recapacitary desde ah’ comenzar un plan de acci6n para el buen vivir Parte de la solucion Mais al de a exitericia de los contaminantes invisible, el tema pasa por abordarlo desde una acttud proactva yacorde a las necesidades de cada uno, siendo coheren- te-con el Planeta Tierra”, comenta Alexander Murray Sotomayor Como propuests para hacerse cargo de la solucién de un mejor vivir en el Planeta Tierra, Alexander sostiene La cla verdadero do mano dl Choma y comienza por transformar el Mundo Interno Personal, para generar cambios constructivos en ef Mundo Externo y Social. Os Para el arquitecto hay “8 R’, citadas en el libro Kin Forest de Suryavan Solar, «que todos debemos tomar en cuenta 1. Rertextona: No siecesitas meditar como Buda, Milarepa 0 Shantideva, Pero antes de comprar algo, puedes reflexionar y pre- F guntante qué quieres para 16, para las veniderss y para el mundo {que te rodea? zrealmente necesito comprar esto? 5 que “el hacerse cargo de no danar el planeta Tierra va de la mano con wn buen vivir relacionade al tus de los recursos. Por ejemplo, edmo uso el agua al interior de ini hogar; si recielo la basure; si aprovecho la energia solar, entre otros” iNOTA DE PORTADA, 2. ReSPONSABIL ZTE: Existen desechos que son uy peligrosos.Pilas, ampolletas y electrénicos que generalmente ponemos en la basura pero son muy con- taminantes, Es nuestro deber enviarlosa puntos de reci- claje especializados. Debemos asumirla responsabilidad personal y social para ayndaral cambio, con nuestro grano de arena 3. REDUCE: Compra lo necesito, vive con el mini- mo, Compra articulos en envases gigantes, retomabas, reciclables. Compra productos en negocios locales y ét- os, cuyos ingredientes sean inocuos para la naturaleza ylas personas. Puedes reuniste con amigos para hacer Ccompras al por mayor, yas ahora 4. Revana: Escoge articulas de calidad, que duren mis tiempo y que puedas reparat. Tal vex pagarés mas al eomienzo, pero largo plazo tu bolo y kt natarale- za ganar 5. Rewritiza: {Te has dado cuenta de la gran can- tidad de productos que desechamos? Botellas, eta cajas que pueden converse en excelente objetos ecicladas gratis. 6, Recicta: Recicla Kilos de plisticos para sail var el petrdleo, papeles para salvar los bosques, metales pa salvar el lima, qué esperamos? si quieres contribuir ccon el cuidadlo del medio ambien- te, y disminuir la cantidad de basura entonees separa Jos diferentes tipos de residaos em tu hogar, y disponlas en los puntos lim- piosdela ciudad. Solo eomnuiren la vida”, dice precisas un espacio e tu patio o cocina, donde deberds acurular estos | Sotomayor | Para el profesional, exsten | Tas siguientes necesita residuos hasta que los punto de reciclaje © Bi tener tu casa, ali- ant, tener tus viajes, tu auto, educate, 7.R muchas cosas en nuestros hhogates que no utiliza- mos. Libros, alimentos, mucbles, ropa, maquinas y objetos. Hay quienes A: Tenemes Jonecesitan Sustenta- bilidad es tambien cui- dara quienes han sido menos afortu- nados. 8. Rik. MAS: Para que estas acciones tengan resul- tads, sé gentil contigo. Epieza a adoptaras de a poco jy celebra ts éxitos! Hiaz de estas aeciones algo alegre jum verdadero hhomenaje a la vida! El sen- tido del humor es senal de ‘luminacion y de que avin no te ha tragado a tristeza del Samsara “Tomando en cuenta las SR citadas, la reflexion personal deberia comenzar por recapacitar. "Pensar si lo que quiero realmente lo necesito. Todo esto depen. der de tus necesidades Iniscas y de lo que quieres (© Media: Apoyas a que ‘otros conquisten lo citado en las necesidades bisicas y mus suetos. ‘© Superior: ocupas tu enengia en tu comunidad y en tu pat.‘© Mundial: cuando sigues cl ejemplo de person como Osho, Dalai Lama, enlre ols. Contaminantes enelhogar La television, el WEF; Jos cellars y cientos de aparatos elec- tuénicos que paflan nuestro hogar han hecho de nuesta vida un tanto mds cil que hace décadas, pero también han traido otras problemticas antes no pensadas. Para Alexander, nueva- mente la pregunta inci, E ands alld de enfocarse en los efectos nocivos para | Ia salud de estos conta | nantes invisible, pasa por | teflexionar do necesto?, | cesta necesidad para mi buen viv? Y recalea que | el despertar de la concien- cia eselfoco principal. | intonces, siestamos | rodeados de aparatos que § generan contaminantes invisibles, el arquitecto ropo- ne que debemos prestar alencién el buen vivir, | de afera hacia adentr. “Desde los materiales que se escogerin para construir | sun hogar, hasta la ener | sa de las persomas que | lo habitanin, Todo debe pensarseen el buen vivir. Por ejemplo, es bueno que 1a constrecién de casas sea con materiales naturales y locales, esto genera un ‘menor impacto en la hue la de carbono. Potencias | ef mereado local. Al ser naturales, tienen un menor costo. Paja, adobe y ladrillo ? son las més comunes, pero | depende de la zona en la que nos encontremos, por ejemplo en la seb se cons truye con bambi. Al usar | Luego le sigue el uso de espacios al interior de un | dormir, donde yo como es para comer y no que la F efectos de los contaminantes invisibles, se debe | y Profesora Senior del Feng estos materiales naturales y locales, la energia la interior del hogar se wilizand de uma manera 6ptima. Por ejemplo no haba filraciones de aire ode calor, la casa podrareypi- ar porque estardé hecha de materiales nobles, no se Henan de humedad y por consiguiente, os habitantes de ese hugar podrén estar en buenas condiciones de salud” "Lo bisico etd aqui, adentro. Mi cosa esté en mi interior. Si mi casa interior esté bien, todo lo del exterior lo estaré también’, reflexiona Alexander. hogar. Para Alexander, “donde yo duermo se debe cama sea para comer, trabajar, ver series, hacer ef ‘amor y meditar, porque eso también es contami nacién de enengias que son diferentes’ Ades, recalea que para evita eaer en los prestar atencién en lo cotidiano, “Por ejemplo, los plastics que usamos no cyudan para nada al buen vivir. Guardar ef ‘agua en cosas plisticas tampoco, shay que volver a lo natural, al vidrio, a lo de la naturaleza La propuesta del Feng Shui Lucia Boero es Consultora Shui. leva aftos dedicada al trabajo de las energias al inte- rior de un espacio y nos entre- 651 mirada para te-ordenst nuestro hogar, conectando con la armonia y bajando los niveles de conta- jon invisible. geutl es la propuesta del Feng ‘Shui para trabajar las energias dentro del hogar? ~E] Feng Shui abarca diferentes técnicas. La base son lasNOTA DE PORTADA regs de la “Rseuela de fa ‘rma’ que ensefta como armonizar les espacios con Ia comrecta ubicacién de Jos mucbles, aprendiendo a creat Qi positivo, que cit ccule armoniosamente en la | casa, trayendo a las perso- nas mayor éxito, mejoran- do la salud y las telaciones a segunda pate y menos “mapa” de energiasinvisi- bles con las “Iscuelas de la Brida”, cada casa tiene tuna distibucion energética diferente, el “mapas energe tico” depend de la orien- tacién magnetica (espacio) ya fecha de construccién (tiempo). Ahi se pucde hacer una armonizacién ims personalizada = Desde su mirada zqué ‘consejos pricticos pode- ‘mos hacer en casa para "Conociendo el mapa completo de una casa, se puede saber qué tipos de energias estén infloyendo en sus +habitantes. Energias de Qi positive 0 Qi negativo que aborcan distintos aspectos: solud o enfermedad, nel éxito 0 fracaso profesional, en e! ‘amor o en los conflic- tos en las relaciones, tanto de pareja como familiares y socials, prosperidad 0 quiebres econdmicos, ete.", cagrego la profesional revertiro bloquear los efectos de los conta- minantes externos en ka cenorgia del hogar? ~ Lo primero es cuidar los puntos vitales de la casa, los dormitori, donde las personas pasan un tercio de su vida, ese agar es el mis importante y si actualmente tenemos cl darmitorio con tclevisores, notebooks, celulates cangindose en el vela- dor, calienta-camas, etc. quiere decir que los dormitories estén muy contaminados y las personas no deseansan bien. Hay que revisar que se puede apagar, desconectar 6 simplemente sacar de la pieza. Para contranresta el cexceso de clectronicos se pueden usar orgoncs. = :Se puede trabajar con Geometria Sagrada para equi- ibrar las encrgias del hogar? 2De que forma? = Las figuras de Geometréa Sagrada como el Mandala la Flor de la Vida son excelentes para ordenar y armonizar Jos domnitorios. Se puede ubicar uno en la eabecera de lacama lesson Tos errores mes comunes que eometemos ¢n casa respecte al bueno manejo de la energin? - Alli donde hay desorden o est demasiado Meno de cosas hay energtas es bodega llena de cosas que munca ocupamos y que seguimos guardando “par si acaso” todo eso es un Qi que se detiene, A veces hay una sensaeién de tristeza ante el vacio, entonces lenamos ese vacio con cosas ‘materiales, La mayoria de las personas que guardan cosas en la bodega, rara ver vuelven a utilizaras. Quizas puedes regalar, recicla, ete. Hay algo pro- fundamente terapéutico en el hecho de despejar los espacios. Ordena tu casa y te zordenaris intemamente, renueva la energia de tu casa y despejarss tu vida para abritte a nuevas oportunidades y cambios positives is. Los closets Hens, la + zAlgxin consejo para los lectores de la revista? - Hay muchas téenicas que utiliza un fengeshursta pararevisr hs energias de una casa, pero esalgo que hay que estudiar. La mejor muestra es e6mo se sienten los habitantes de la casa, cémo estin sus vidas, site gusta tu casa. ‘Trata de rodearte de objetos, cuadros, adomos que te inspiten, que te den mensajes positives, Toxicos Diariamente esta- Eco arquitectura Serta de una arqutectura susentble para disminar| | AS ISIS impacto ambiental sobre los habitants. sustancias toicas que La arquitectura sustentable, también conocida cfectan a nuestra salud. como arquitectura verde, es un modo de concebi Ambientodores, produc- ee eS | selmi isis cdificacién de tal modo que minimicen cl impacto insectcidos, pinturas... ambiental de los edificias sobre el medio ambiente y jincluso cosméticos y sus habitantes. Sus principios son: alimentos! Contienen © La consideracion de las condiciones climaticas, sustancias guimicas per- la hidrografiay los ecosistemas del entoro en que juliles para la salud y se construyen los edificios, pata obtener el miximo | ef medio ambiente. rendimiento con el menor impacto Estas sustancias son: e Téxicas: unas son @ La moderacidn en el uso de materiales de cons tmccién, primando los de bajo contenido energético. © La reduecién del consumo de energéa para ealefac- cin, rerigeracion, luminaci6n y oltos equipamien: tos, cubriendo el resto de la demanda con furentes de las sistemas inmunolégc, hormonal onenioso otras energia renovables, producenclergias. @ Persistentes: ol ser creadasatifciaente no se degradan con fci- lidad en a naturalezo, oro que permane- cen largo tiempo en el medio ambiente, « Bioacumulativas: los seres vivos tene- mos dfcultod para © La minimizacién del bakmce energético global de la edificacién, abarcando las fases de disefio, construccidn, utilizacion y final de su vida util. © EI cumplimiento de los requisitos de confort higro- térmico, salubridad, ilumi- habitabilidad de Fuente (Feo arquitectura} CentroHfuellas cancerigeas otros ater | jEstamos rodeados! + eliminarlos, de manera + que las voras acumulan- + do. Su concentracén se © multilica a medida que + se asciende en la cadena | tfc | Un futuro sin ticos: | Evita el uso de suston- | cis tovios +e Sustituir los sustancias | téxleas por otras més | saludbles. | elnformar la cudodania | para que podorosejercer ruestro derecho oelgi. +e Busca en tendas de | products boldgicos y | herbolaros © e-Redescubre las ventojas + del aqua yeljabé, y de + otras productos naturales. + Busca cosméticos natu- rales, ls hay también de | Comercio Justo. | Fuente: Cbmo viviesin acaba con el Planet, | SETEM ESPANA.NOTA DE PORTADA Cémoprevenirnos |, delos“estresores | "Ellugar donde des- ambientales” __Consarias puede estar Bi. aniunis __afectado por raiaciones uc, Suvmaco Gomez, naturales originadas por (Mareicura: 15.159) Ja geofsica del lugar, variaciones del compo cantatnconpee Cte 0 manétio sons gu les cues terete, egos ron, adaptarse a los diferentes | 105 efectos producidos cambios que la sociedad por las aguas subte- les plantea-como nue- | rdnegs g las cono- cam ite tue inn saludable, Hartmann o Curry, son comienza a aparecer la ‘agentes naturales que sensacion de saturacion pueden tener un efecto ode estar eolapsando | pegativo en nuestra a través de diferentes salud. Todas ests foc- Chesca, | Sn impeptls pice «nuestros sentidos pero | nuestro organismo, a 2Cémo afectan los largo plazo, acu sus cambios? Los cambios gta sendo estas sociales actuales, como Jas familias desde pequefas moles- cnsambladas; tias hasta enfermedades el temor ala cegenerativos graves”, pérdida laboral; Ja inseguridad; Ja violencia de género; sgresividad en sus diferentes formas y 1a incertidumbre eon el futuro cu perciben reglas claras de jmego, influyen de mane- ra negativa en la psiguis de los individuos ya que generan diferentes perturbaciones psicol6gicas que son motivo de consulta, Los estresores ambientales hacen que Tos sujetos estén cen un estado de alerta permanente, que van sensibi- lizando el Sistema Auténomo Simpatico, Sistema de Alarmas- provocando diferentes problematicas que afectan la salud, algunos de elles son: Sintomas de ansiedad (laquicardias, palpitaciones, sudoraci inquietud); Estrés; Ira; indrome de burnout 0 no; Problematicas psicosomaticas Hay muchas personas que consultan porque sufien de ataques de ira por causa del estrés ocasionado por los estresores ambientales. Estos snjetos reconocen que tienen muy poca tolerancia a los problemas coti- 10 resisten nuevas presiones y explotan con gritos ¢ insultos Frente a la menor dificultad que se les presenta, La tipica frase es “ni yo me aguanto” @ Prevencién: Para no enfeemarse frente a los cambios y exigencias sociiles, se necesita ser resliente, que es la eapacidad de adaptacion a Tas situaciones de crisis sin enfermar- se. Cuanto mas esi ene es una persona, mayor capa cidad de salud tiene Cuando la persona no puede solo, deberia buscar ayuda para aprender diferentes recursos psicol6gi- ‘cos que le permita tener una adaptacién, activa al exterior. Factores que ayudan a ser resiliente: Aprender a negociar eon el exterior (© No pensar srminos de blanco 0 negro, Incluir la gama de los grises ‘© Tener en cuenta que los problemas no desa- parecen, van cambiando. © Establecer una jerarquia de problemas. © No rencgae frente a los obsticulos, pensar en solu- no Io resuelvo. nejor adaptacién. ‘© Pensar que siempre se puede vivir mejor. Dues eeeHacta af egullzrir ¢ la cemonla cueape- mente a dj) , Grearonun Oué significan las helado de crema campanadas que nose derrite en Japon? Tradicionalmente, oP facampana suena —E] frio alimento slo dos veces al - 3 ano. Porunlad, Mantiene su el primer dia de lupimoaen forma durante el equinoccio sof prinaveraly por ‘(MAS tiempo otro lado el dia de Ia apertura de la sesién anual de la Asamblea Gen eral de la ONU en septiembre, y el Dia Interna- cional de la Paz octubre durante la Fiesta de San Francisco, que conmemors el primer aniversario de la visita oficial del Papa Pablo Va las Naciones Unidas.Ketazan ambien coe cido como “paletas heladas que no se deriten” —Tleg6 a uno de los distritos mas turisticos de Japén, Higashi-C del asunto se a. El seereto ncuentra en la composicién del helado y en la adiccién de polifenol liquide extraido de las fresas, segxin reve- laron cientifics del Centro de 1 pata el Desarrollo lela Biotecnologta de Japon. “EU liquido de polifenol tiene propiedades que hacen que sea dificil separar el agua y el aceite para que un helado que lo con tenga pueda conservar la forma original de fa crema durante més tiempo de lo habitual y sea dificil de derretr”, dijo Vomihisa Ota, Desartollador de Popsicle. Los helados de a son capaces de no derretinse incluso tras 5 minutos al sol conservando su aspecto sin que varie su sabor, que por cierto resulta Adclicioso. Las paletas se venden alrede dor de 500 yenes cada uno. China Etlu, el inshumente de des cuevdas que emite emecienes Tames lo conoce como “violin chino”. Es incret- blemente expresivo, tanto que es capaz de imitar el sonido del | canto de paijaros o incluso et rclinchar de los caballos. | Es un instrumento que cuenta con un registro musical medio- allo, con el ex | que emite puede as melodias ser delicadas. | En cambio, cuando se imple- menta en su registro bajo y | medio, el erhu resuta mis con- movedor y melaneslico. Las principales diferencias que tiene del Violin Occidental son acon tan solo das erdas y que se toca de forma vertica imente apoyado |da del maisico. sobre la El Erhu es un instrumento compacto y facil de llevar", dice Ma Xiohui, una de las artistas musicales mas populares de cautante de este n villoso violin chino.L: pagoda es el edificio de varios niveles, muy comin cen paises asisticos. En Japén hay las de 9,13 y 15 estratos. “Tn dicho pais, a diferencia de las creencias occidentales, el niimero 13 propicia la buena suerte. En st base, tallada en de Buda, simbolo de Paz Las pagodas se construyen con fines religiosos y son arqui- Cultura china y japonesa Peces Kei, stmbeles de la buena suevle Traen fuerza y perseverancia 1 Japén es normal desear que alcanzar una cascada invadida los nifios sean tan fuertes como el koi, Se trata de peces longevos ue pueden vivir unos 30 affos. ‘Adem, son considerados especies fuertes porque nadan contra la corrente para depositar sus huevos rehusaban a superar este dltimo tramo, un Ginico kol se atrevid a intentar varios salts y asi legar a la cima. Como recompensa a esfuerzo lagrado los dioses lo La mitologia popular cuenta que una escuela de peces kat liberd a unos cuantos en el rio Amarillo de China. La meta de cada uno de ellos era desafiar el cauce hasta de un pez valente tiene un simbolismo en funcién PAGODA, EL TEMPLO SAGRADO por demonios. Mientras todos se convirtieron en dragon, simbolo de | fuerza derivado dela perseverancia | En la cultura asidtica, cada pez koi Westone | tecturas propias del budismo. Las | pagodas de piedra actualmente son | mis bien un elemento omamen- © tal que completa el paisajismo de la piedra, se puede ver la figura | este lugar. La Pagoda es el templo | donde vive el Dios F Puente: Reuniendo letras ¥ del color. De ahi que e! tono azul | represente la masculinidad o la paz, mientras que el rojo evoca el ¥ amor y la pasion,MERIDES Panes integrales, una buena fueme de salud EL 16 de octubre se celebra el Dia Internacional del Pan, y aunque se trata de un alimento basico en la diela, no lo conocemos tan bien como debiéramos. De hecho, el pan integral no siempre es como deberia set, Con la ayuda del panadero artesano Moncho L6pez vamos a desentranar algunas dudas. § de harina blanca ‘1 pan multicereal sin. { endosperm, que es refinada a la que se le | embargo tiene poco lo que mucha gente | atade un porcentaje de | que ver con esto, ya | eomoce como gran, a de las sahuado, en torno al 1%, | que se tata de un esl que contiene recomendaciones para darleaspecto de | preparado que, como { los carbohidrats; ef dlietéticas mis en boga | integral” su nombre indica, esté | salvado es la parte que desde hace mésde laborado con semillas | protege al endosperino tuna década, Pero. Un pan de trigo de diferentes cereales, _ y la que contiene la I nicluir productos de integral en nuestra alimentacion geuiles son losis integralesel que pero esto no garantiza_= bra; y por timo el recomendables y por se elabora a partir que los panes sean emen que contiene ‘qué? Como nos explica | de harina de tigo integrals, pueden vtaminas del grupo B Moncho Lépez, ‘integral, aunque estos | ser harinas refinadas | minerales”. obradorartesano de panes se consiguen | procedentes de | Para considerar a un panuderia “Muchos | mezclando harina | varios tipos de cereal | pan como de grano de los panes que nos blanca, salvado y ‘ incluso pueden ero es necesatio parecen integrales,o _germen en las mismas | mezclarse harinas jue “la hatina se incluso nas venden proporciones que blancas integsales. mela al momento como tales, realmente | estin en el grano. | Por ello, estos de ser uilizada, para no loson. Se tata de | Aestamezelasise | productos no tienen elaboraciones a partir | la considera como | por qué ser ms samos integral. | que un pan de trigo tradicional preparado con harina refinada. trabajo con na tarina ecoldgica de rano completo de altsima calidad, jue importamos de Belgica. Con ello | conseguimos un pan io y con grandes endospermo, valores nutricionales, elsafvado y | muy sano y natural”, el germen. El finaliza Lépez “EL mds naturales el de grano completo. Un grano de trigo tiene 3 partes: