Chicken Hong Kong Style

15 menit

Bahan Baku : Peralatan :

Pack 1 : Daging Ayam - Teflon Anti Lengket
Pack 2 : Bumbu Saus Hongkong - Spatula
Pack 3 : Bahan Pelengkap - Mangkok / Piring
Yuk Masak !

Pertama keluarkan ayam dari Pack 1, kemudian dilanjutkan dengan

menuangkan bumbu dari Pack 2 dicampur bersamaan lalu di aduk
merata sebelum digoreng.
Panaskan wajan dengan api yang sedang, masukkan minyak goreng
kurang lebih 2 sdm. Tunggu sampai panas 30 detik.
Kecilkan api, lalu masukkan ayam yang sudah dibumbui lalu tuangkan air
matang 300ml dilanjutkan dengan memasak kembali hingga matang
merata, bolak-balik ayamnya saat proses menggoreng.
Lakukan proses memasak ayam 8-10 menit. Setelah ayam terlihat
matang, kemudian tiriskan daging ayam ke mangkuk berbeda.
Kemudian masak kembali kuah bumbu nya, sisahkan saus yang
tertinggal di wajan untuk dijadikan saus cocol ayam nya.
Lalu di mangkuk kecil terpisah, siapkan air dan tepung maizena untuk
dicampur bersamaan dari Pack 3. Aduk sedikit secara merata, kemudian
masukkan ke dalam ayam dan bumbunya.
Setelah itu masak sebentar dan aduk secara merata 3 menit sampai
sedikit mengental. Lalu hidangkan saus cocolnya dengan ayam yang
sudah digoreng dan ditiriskan tadi.
Chicken Hongkong Style siap untuk disajikan. Selamat menikmati Chef!