dr. Lidya Eka Novianty BENDA BARU ‘NIP.198010272011012001 1. Pengertian Kegiatan yang dil untuk menerima dan mensortir bahan makanan kering yang baru dipesan atau dibel > Fapen ‘Sebagai acuan petugas dalam menyimpan bahan makanan kering untuk | rawat inap di Puskesmas Benda Baru. | 9. Kebjakan ‘SK Kepala Puskesmas No. 445.4/085/UKP Benda Baru Tentang Kewajiban Tenaga Klinis Dalam Peningkatan Mutu Klinis dan Keselamatan Pasien 4, Referensi ~ Peraturan Menteri Kesehatan Republik indonesia Nomor 78 Tahun 2013 | ‘Tentang Pedoman Pelayanan Gizi Rumah Sakit - Pedoman Pelayanan Gizi di Puskesmas, Kemenkes RI Dirjen Bina Gizi dan KIA, 2014 5. Alatdan Bahan | Alat = = - ATK - Tempat penyimpanan bahan makanan kering 6. Prosedur “1. Bahan makanan datang, disortir dan diperiksa kondisi 2. Barang yang sudah layak diterima disimpan sesuai dengan sistem FIFO | (First in first out) | 3. Bila masih ada stock barang yang lama dikeluarkan terlebih dahulu, dibersihkan tempat penyimpanannya kemudian dimasukkan barang yang baru dan disusun rapi. 4. Barang yang lama disimpan didepan dan digunakan terlebih dahulu, 7.BaganAlir | - a 8. Unit Terkait 1. Petugas Gizi = 2. Juru Masak ie Dokumen Terkait | Form penyimpanan bahan makanan kering - 10. Rekaman Historis Diberlakukan fo No | Halaman | Yang dirubah | Perubahan a