Conta

Docente
Ing. Nelly Cristina

Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 1
CONTABILIDAD
HOTELERA
Carrera de Contabilidad y Auditoría
MODALIDAD PRESENCIAL
AGENDA OBJETIVO CONCEPTOS PREVIOS DESARROLLO CONCLUSIONES PREGUNTAS OTROS
- Proporcionar información para el desarrollo de la clase y participación activa

entre el docente y los estudiantes.
- Desarrollar discusión con los temas expuestos para evaluar el conocimiento

adquirido por parte de los estudiantes.
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema:
Conceptualización,
generalidades, historia
de la Contabilidad
Hotelera
CONCEPTUALIZACIÓN
Área del conocimiento gerencial
recopilar
operaciones Docente
registrar mercantiles del hotel Ing. Nelly Cristina
Información Rumiguano Estrada
Se ocupa términos
clasificar monetarios Tema:
Medir resultados y toma Conceptualización,
de decisiones generalidades, historia
Resumir y de la Contabilidad
analizar Hotelera
Operaciones mercantiles
Fuentes de ingresos como:

Tarifas de habitaciones Contabilidad de restaurantes
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema:
Pagos con tarjetas de crédito Conceptualización,
de la Contabilidad
Hotelera
DIFICULTA EL MANTENIMIENTO DE
REGISTROS FINANCIEROS
Orientación de los gerentes sobre el curso del negocio
Mediante lo siguiente:
Datos contables y estadísticos
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Permiten conocer:
La estabilidad y solvencia del hotel
Los cobros y pagos Tema:
Tendencias de las ventas Conceptualización,
Costos y gastos generales generalidades, historia
de la Contabilidad
Hotelera
CAPACIDAD ECONÓMICA Y FINANCIERA DE LA EMPRESA
GENERALIDADES
AREAS BÁSICAS DE UN HOTEL:
• Habitaciones
• Alimentos y bebidas
• Teléfonos
• Lavandería y tintorería Docente
• Almacenes Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• Ventas
• Personal y seguridad Tema:
• Mantenimiento Conceptualización,
• Contabilidad y finanzas generalidades, historia
de la Contabilidad
Hotelera
FUENTES DE INGRESO HOTELERO
PRINCIPALES:
• Alojamiento
• Restaurant
• Bar
Docente
SECUNDARIOS: Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• Uso de telefonía Tema:

• Lavandería Conceptualización,
• Parking generalidades, historia
• Instalaciones deportivas y gimnasio de la Contabilidad
• Arrendamiento de locales para eventos, congresos, seminarios Hotelera
FUENTES DE INGRESO HOTELERO
PRINCIPALES:
• Alojamiento
• Restaurant
• Bar
Docente
SECUNDARIOS: Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• Uso de telefonía Tema:

• Lavandería Conceptualización,
• Parking generalidades, historia
• Instalaciones deportivas y gimnasio de la Contabilidad
• Arrendamiento de locales para eventos, congresos, seminarios Hotelera
GASTOS GENERADOS EN UN HOTEL
• Alimentos
• Bebidas
• Combustibles
• Sueldos y salarios
• Implementos de habitaciones Docente
Ing. Nelly Cristina
• Utensilios de cocina Rumiguano Estrada
• Muebles
Tema:
Conceptualización,
de la Contabilidad
Hotelera
HISTORIA DE LA CONTABILIDAD HOTELERA
Nace en el siglo XIX y se considera al hotel Tremont Hause construido en Boston como el más
antiguo y el más importante de la industria hotelera.
Desde los inicios de los años 90 el crecimiento de establecimientos hoteleros en República

Dominicana fue a pasos gigantes
Las políticas que se manejan en el sector hotelero son estrictas para mantener al usuario
Docente
satisfecho con: Ing. Nelly Cristina
Estadía confortable Rumiguano Estrada
Servicio de calidad
Tema:
Conceptualización,
de la Contabilidad
Hotelera
• El turismo actividad principal: origen del servicio de alojamiento y alimentación en

hoteles.
• Turista: persona que realiza viajes temporales
• Busca: descanso, clima, paisaje, recreación, buena comida, habitación confortable,

etc. Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• La recepción: primera impresión, departamento eje de acogimiento y
convencimiento para uso del servicio. Tema:
Conceptualización,
• Las habitaciones: parte importante y significativa del alojamiento, carta de generalidades, historia
presentación en cuanto a higiene. de la Contabilidad
Hotelera
- Celular 0992490280
- Correo institucional: cristina.rumiguano@ueb.edu.ec
- LECTURAS; Realizar la revisión de bibliografía en cuanto a
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema:
Conceptualización,
de la Contabilidad
Hotelera
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 1
CONTABILIDAD
HOTELERA


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organización y
Administración
Hotelera, Organigrama
Estructural
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN HOTELERA
• Si es grande o pequeño, familiar o perteneciente a una cadena, cualquier hotel ha de contar

con una estructura organizativa que establezca el reparto de tareas y optimice los recursos
humanos.
• La organización en un Hotel se encarga de la identificación de cada una de las actividades a Docente
Ing. Nelly Cristina
realizar, de su agrupamiento por departamentos, de la asignación a cada grupo de un Rumiguano Estrada
administrador o supervisor y de establecer las medidas necesarias para la coordinación
horizontal y vertical en la compañía. Administración
Estructural
ORGANIZACIÓN Y ADMINISTRACIÓN HOTELERA
El Administrador Hotelero tiene actividades como:
• La estimación de situaciones futuras

• El asesoramiento para aumentar la calidad del servicio a huéspedes Docente
Ing. Nelly Cristina
• La promoción de políticas de comercialización a nivel nacional e internacional y el diseño de Rumiguano Estrada
planes para gestionar una empresa hotelera.
Administración
Funciones de un administrador de hoteles Hotelera, Organigrama
Estructural
•Organización de eventos: Los profesionales en Administración Hotelera están capacitados para
desarrollar y organizar congresos internacionales, importantes encuentros corporativos o ferias de
entretenimiento, y todo tipo de eventos que puedan impulsar al sector del turismo en nuestro
país.
•Administrar restaurantes: Un administrador hotelero no es ajeno al rubro de los restaurantes, ya

que esta forma parte de los atractivos turísticos de una ciudad. Sus funciones pueden ir desde la
supervisión del área de abastecimiento de productos, coordinación con el personal de cocina y la
atención al cliente.
•Cruceros: Los puestos de trabajo en líneas de cruceros demandan perfiles relacionados al
turismo, para desempeñarse en diferentes campos, dentro de las áreas administrativas, áreas Docente
Ing. Nelly Cristina
servicio al cliente y áreas de entretenimiento. Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
• Los principales oficios de la industria hotelera son: dirección y administración, recepción,

conserjería, pisos, lavandería, limpieza, cocina y comedor.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
• Cualquier estructura organizativa de un hotel cuenta en su parte superior con la figura

del director general, mánager o gerente.
• Si se trata de un hotel familiar, el rol de director general suele asumirlo el propietario. El gerente
del hotel se encarga de gestionar el establecimiento y garantizar su buen funcionamiento,
definiendo la estrategia de negocio y supervisando el resto de departamentos.
• En hoteles más pequeños el director general de un hotel puede asumir tareas muy diversas: Docente:
Ing. Nelly Cristina
desde definir la estrategia de precios a contratar al personal, llevar la contabilidad o prestar
Rumiguano Estrada
servicio a los clientes.
Administración
Estructural
• DEPARTAMENTOS:
1.- RECEPCIÓN.- Centro neurálgico del hotel, gestiona reservas, registra a los clientes, resuelve
problemas según dure su alojamiento.
Además junto a recepción siempre existe personal de seguridad pero bajo la orden de otro
Docente:
departamento. Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
2.- ALIMENTOS Y BEBIDAS.- controla todos los servicios de restauración, desde los desayunos, al
servicio de habitaciones, el restaurante y, si también lo ofrece, el servicio de banquetes para eventos.
Además en este departamento integran el chef, los ayudantes de cocina, camareros, etc.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
3. MARKETING.- El área de Marketing y Comunicación es la responsable de la estrategia de ventas del

hotel, organizando acciones comerciales y campañas promocionales para captar y fidelizar a los
clientes. En ocasiones, bajo la responsabilidad del director de Marketing puede haber un jefe de
Eventos, responsable de coordinar servicios como organización de bodas, congresos, etc.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
4. ADMINISTRACIÓN.- Se encarga de las tareas administrativas y financieras que implica gestionar un

hotel, como llevar el control de la facturación y la tesorería, gestión de cobros y pagos a proveedores,
gestión de las nóminas del personal, compras, etc.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
5. LIMPIEZA.- La principal función la limpieza y mantenimiento de las instalaciones del hotel, tanto de
las habitaciones como de otros servicios que pueda ofrecer (lavandería, piscina, gimnasio, spa,
restaurante, etc.). Al frente se encuentra el director de Habitaciones (otra denominación de este
cargo, tradicionalmente, es la de ama de llaves) y, bajo su mando, personal de limpieza, camareras de
habitaciones, operarios de mantenimiento, jardineros, etc.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Administración
Estructural
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 1
CONTABILIDAD
HOTELERA


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
ORGANIGRAMA ESTRUCTURAL
Se encarga de la identificación de cada una de las actividades a realizar, de su agrupamiento por

departamentos, de la asignación a cada grupo de un administrador o supervisor y de establecer las
medidas necesarias para la coordinación horizontal y vertical en la empresa.
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
ORGANIZACIÓN DE UN HOTEL
Contempla diversas áreas que son de importancia entre ellas mencionamos las siguientes:
Dirección y administración, recepción, conserjería, pisos, lavandería, limpieza, cocina y comedor.
Docente:
IMPORTANCIA DE POSEER UN ORGANIGRAMA Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• Es importante porque son utilizados para dividir las tareas, designar el trabajo de cada Tema: Organigrama
Estructural
departamento y delegar autoridad dentro y entre departamentos.
• Son de utilidad para quienes trabajan en el hotel, así como para candidatos, nuevos
empleados, inversionistas, colaboradores, entre otros.
• Todo hotel, independientemente de su tamaño (pequeño, mediano o grande) debe organizar

su estructura organizativa para llevar a cabo sus operaciones diarias.
FUNCIÓN DE UN ORGANIGRAMA
• Presentar la jerarquía del hotel de manera clara, objetiva y directa.
• Todos los cargos y funciones están allí, desde el presidente hasta los directores, gerentes y
empleados. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• Ayuda a los departamentos internos, pero también ayuda a agilizar los procesos y reducir las
Tema: Organigrama
barreras entre la empresa y los agentes externos como proveedores y socios. Estructural
• DEPARTAMENTOS:
• Administración y Gerencia
• Alimentos y Bebidas
• Alojamiento
Docente:
Ing. Nelly Cristina
• Ama de llaves Rumiguano Estrada
• Atención y Servicio al cliente Tema: Organigrama

Estructural
• Contabilidad y Finanzas
• Seguridad
• Recepción
ORGANIGRAMA DE UN HOTEL PEQUEÑO
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
ORGANIGRAMA DE UN HOTEL MEDIANO
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
ORGANIGRAMA DE UN HOTEL GRANDE
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
DESCRIPCIÓN DE FUNCIONES DE DEPARTAMENTOS CONSIDERADOS COMO MÁS IMPORTANTES
• Gerente general
El gerente general es el líder de todos los departamentos que trabajan en el hotel. Toma las
decisiones necesarias para el hotel y administra todas las actuaciones de los departamentos.
Docente:
• Asistente del gerente general Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
El asistente del gerente general es la mano derecha del gerente general. Lo ayuda a administrar la
Tema: Organigrama
dirección del hotel. El asistente de la gerencia toma todas las decisiones necesarias cuando el gerente Estructural
general no está presente en las instalaciones.
• Recepción principal
La recepción principal es la cara principal del hotel.
Es quien brinda todos los servicios a los huéspedes desde la reserva hasta que salen del hotel.
• Limpieza
El personal de limpieza se encarga de cada rincón del hotel. Y comprueba si hay suciedad en el hotel
para eliminarla rápidamente antes de que los huéspedes se den cuenta.
• Producción de alimentos
Docente:
El departamento de alimentos es responsable de preparar el desayuno, el brunch, el almuerzo, el té, Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
la cena y las bebidas. Son responsables de la limpieza de los platos y de la calidad y cantidad de los
alimentos que se preparan. Tema: Organigrama
Estructural
• Servicio de alimentos y bebidas
El servicio de alimentos y bebidas es responsable de servir los alimentos que obtienen del
departamento de producción de alimentos. Gestionan el tiempo en el que se servirá la comida.
• Ingeniería
El departamento de ingeniería es responsable del mantenimiento del hotel y corrige todos los
defectos en la estructura del hotel que podrían hacer que el huésped se sienta incómodo.
• Seguridad
Docente:
El departamento de seguridad también es el actor principal del hotel, y todo el negocio depende de Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
este departamento.
Tema: Organigrama
Los controles de seguridad del hotel para detectar cualquier peligro dentro del hotel y brindan Estructural
seguridad a todo el personal y los huéspedes.
Según el hotel también incluye más departamentos como recursos humanos, marketing, contabilidad,
etc.
• Departamento de Recursos Humanos
El departamento de Recursos Humanos es responsable de la adquisición, utilización, formación y

desarrollo de los recursos humanos del hotel.
Docente:
• Marketing Marketing
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
La principal función es atraer negocios y también aumentar las ventas de los productos y servicios del
hotel es la principal tarea del departamento. Tema: Organigrama
Estructural
Esta es una de las partes del hotel que casi todas las empresas poseen hoy en día.
• Departamento de Compras
Se encarga de adquirir los inventarios de todos los departamentos de un hotel.

• Tecnología de la información (TI)
Es responsable del soporte diario de todos los sistemas de TI, sistemas empresariales, sistemas de
oficina, redes informáticas y sistemas de telefonía en todo el hotel/resort.
Además, es responsable de los problemas, productos y servicios de tecnología de la información en la

Docente:
propiedad. Proporciona formación a los usuarios y soporte a todos los sistemas de la propiedad/sitio, Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
mejoras de la red, soporte de hardware y software, etc.
Tema: Organigrama
Estructural
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Organigrama
Estructural
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 1
CONTABILIDAD
HOTELERA


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Fuentes de
ingresos y egresos
FUENTES DE INGRESO Y EGRESOS EN LA ACTIVIDAD HOTELERA
Los ingresos de un hotel están compuestos por los cobros que se generen de cada área de
servicio que ofrece la empresa hotelera.
Los gastos se refieren a todos los bienes y servicios que adquiere la empresa hotelera para su Docente
Ing. Nelly Cristina
funcionamiento. Rumiguano Estrada
Tema: Fuentes ingresos

y egresos
INGRESOS DE UN HOTEL
La fuente principal de un hotel es la venta de servicios de habitaciones, pero existen otros ingresos
como:
• Venta de alimentos y bebidas en el restaurante.
Docente:
• Alquiler de garaje Ing. Nelly Cristina
• Servicio de teléfono Rumiguano Estrada
• Alquiler de locales de arriendo. Tema: Fuentes de

ingresos y egresos
INGRESOS DE UN HOTEL
En el restaurante se detalla los ingresos que se pueden percibir:
• Desayunos, almuerzos, meriendas, platos a la carta, bebidas, consumo de postres, etc.
Docente:
Alquiler de garaje, algunos hoteles proveen este servicio de forma adicional. Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
El servicio de teléfono casi ya no es muy común por la tecnología que hoy existe. Tema: Fuentes de
ingresos y egresos
Alquiler de locales de arriendo, si se encuentra disponible locales que son de propiedad del hotel,
se arrendarán y generarán un ingreso adicional a la actividad del hotel.
En relación a la principal fuente de ingresos está el servicio de habitaciones que están distribuidas
de acuerdo a la clasificación de habitaciones que tenga disponible el hotel y sus costos varían,
éstas pueden ser:
• Habitaciones matrimoniales
Docente:
• Habitaciones individuales
Ing. Nelly Cristina
• Habitaciones dobles, Rumiguano Estrada
• Habitaciones familiares entre otras. Tema: Fuentes de

ingresos y egresos
EGRESOS DE UN HOTEL
En la industria hotelera, varían desde costos fijos, como el alquiler, los impuestos y los seguros de
la propiedad, hasta costos variables, como tarifas por horas, costos de servicios públicos y
comisiones de agentes de viajes.
Docente:
A continuación se detallan algunos ejemplos: Ing. Nelly Cristina
COSTOS FIJOS: Rumiguano Estrada
• Pagos de nómina Tema: Fuentes de

ingresos y egresos
• Alquiler o hipoteca
• Impuestos de la propiedad
• Seguros
• Facturas fijas mensuales, como televisión e internet
• Tarifas de gestión y franquicia (de aplicar)
• Tecnología (como tarifas fijas de suscripción mensual)
COSTOS VARIABLES:
• Empleados por hora
• Servicios públicos, como gas, electricidad y agua
• Marketing y distribución
Docente:
• Utensilios de limpieza
Ing. Nelly Cristina
• Costos de mantenimiento Rumiguano Estrada
• Inventario de alimentos y bebidas Tema: Fuentes de

• Comisiones de tarifas de tarjetas de crédito y otras tarifas de procesos de pago ingresos y egresos
• Tecnología (si se cobran tarifas sobre una base por uso)
Entre los costos mencionados están los principales como también pueden existir otros como: los
préstamos que se adquieren para el financiamiento.
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Fuentes de
ingresos y egresos
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 2
CONTABILIDAD PARA
LA CONSTRUCCIÓN


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Construcción,
contratante y
constructor
QUE ES LA COSTRUCCIÓN
ES el conjunto de operaciones manuales y mecánicas que el contratista realiza durante la

ejecución de la obra, de acuerdo a planos y especificaciones, divididas convencionalmente
para fines de medición y pago; incluyendo el suministro de los materiales correspondientes
cuando éstos sean necesarios. Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
¿Qué es la contabilidad de la construcción?
• Se relaciona con los proyectos, obras y servicios necesarios para la infraestructura física tales
como la construcción de: carreteras, obras de alcantarillado, agua potable, instalaciones
eléctricas, sanitarias, urbanizaciones, viviendas , etc.
• La principal característica de la contabilidad de la construcción es el cálculo de costes por "obra"

o "proyecto". Esencialmente, se trata de un método para recopilar todos los costes y gastos de
la realización de un trabajo concreto para poder evaluar su rentabilidad. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
• Las actividades de construcción requieren de buena infraestructura y la implementación de

maquinarias y equipos que aplicando la tecnología se obtendrán mejores oportunidades de
contratación.
• Las pequeñas empresas y trabajadores de la construcción se ven afectados por las limitaciones
para competir con empresas medianas y grandes que disponen de suficientes recursos físicos, Docente:
Ing. Nelly Cristina
materiales, tecnológicos y económicos.
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
Además las actividades de la construcción se someten a las técnicas de la “Contabilidad de Costos”

que permiten obtener el valor del costo de la obra construida según sea el caso. Las posibilidades
de acierto en la contabilización de las transacciones, pueden lograrse con un dominio fundamental
de las modalidades de contratación, el tipo de proyecto, la identificación de obras iniciadas y no
terminadas dentro de un ejercicio, y obras iniciadas y si concluidas en el ejercicio.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
ELEMENTOS QUE INTERVIENEN EN LA CONSTRUCCIÓN

CONTRATANTE.- Persona natural o jurídica que por su cuenta propia se encarga de la ejecución de
obras o prestación de servicios a terceros, a cambio de una cantidad de dinero previamente
convenida en un contrato.
CONTRATISTA.- Persona natural o jurídica que ejecuta obras o presta servicios por cuenta y orden Docente:
Ing. Nelly Cristina
del contratante.
Rumiguano Estrada
Cada uno tiene obligaciones específicas, así:
• El contratante tiene la obligación de pagar al contratante la remuneración pactada. contratante y
• El contratista tiene la obligación de hacer la obra o prestar el servicio para el que fue constructor
contratado.
Según cada caso particular, tanto contratante como el contratista pueden adquirir otras
obligaciones, y cada parte debe sujetarse a lo que se acuerde en el respectivo contrato.
CONSTRUCTOR: Son los responsables de cimentar las estructuras. Manejan todo el trabajo de
mano de obra, desde la utilización de maquinaria pesada, utensilios y materiales hasta la
orientación entre todo el equipo de trabajo.
OBLIGACIONES:
• Tener la capacitación profesional o titulación que habilita para el cumplimiento de las Docente:
Ing. Nelly Cristina
condiciones legalmente exigibles para actuar como constructor.
Rumiguano Estrada
• Organizar los trabajos de construcción para cumplir con los plazos previstos, de acuerdo al contratante y
correspondiente Plan de Obra, efectuando las instalaciones provisionales y disponiendo de los constructor
medios auxiliares necesarios.
• Comunicar a la autoridad laboral competente la apertura del centro de trabajo en la que incluirá
el Plan de Seguridad y Salud.
• Efectuar las obras siguiendo los criterios al uso que son propios de la correcta construcción.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
TIPOS DE CONTRATOS DE OBRA

Contrato por precio alzado
Este contrato establece un precio fijo desde el inicio.
Tiene la ventaja de que el propietario conoce la suma total desde antes de que inicie la obra y cede
la responsabilidad al contratista, quien conoce y asume los riesgos, cambios o imprevistos, y
generalmente los contempla y calcula en el presupuesto. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Contrato por precio unitario
Por su parte, este contrato consiste en especificar detalladamente las tareas que se van a ejecutar contratante y
(costo directo, costo indirecto, financiamiento, utilidad y cargos extras). Para ello, hay que incluir un constructor
programa que determine cada una de estas acciones y así poder generar un análisis por unidad de
trabajo terminado. Según el avance, hay que multiplicar el número de unidades terminadas para
poder obtener el costo final a pagar
TIPOS DE CONTRATOS DE OBRA

Contrato por administración
Se recomienda utilizar esta opción cuando no hay claridad en el plan o en las tareas por ejecutar.
También puede emplearse cuando el cliente desea participar en la toma de decisiones del plan de
trabajo.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
contratante y
constructor
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
……….
Administración
Estructural
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 2
CONTABILIDAD PARA
LA CONSTRUCCIÓN


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Empleadores y
trabajadores en la
Construcción
EMPLEADORES Y TRABAJADORES DE LA CONSTRUCCIÓN
EMPLEADORES: se considerará empleadores de la construcción a todo patrono que

desarrolle actividades de administración y/o ejecución de obras de construcción, y que por la
naturaleza de su actividad tenga bajo su cargo uno o más trabajadores de la construcción.
Docente
Ing. Nelly Cristina
TRABAJADORES: es toda persona natural que preste sus servicios lícitos y personales, en Rumiguano Estrada
actividades propias de la construcción y que ejecuten una obra en virtud de un contrato de

Tema: Empleadores y
trabajo celebrado directamente con un constructor y reciba a cambio el pago de una trabajadores en la
remuneración. Construcción
EMPLEADORES DE LA CONSTRUCCIÓN
Empresas constructoras: Son las entidades que se dedican a la ejecución de proyectos
de construcción. Pueden ser grandes empresas o pequeñas y medianas empresas
(pymes) especializadas en diferentes áreas de la construcción, como la construcción de Docente:
Ing. Nelly Cristina
edificios, infraestructuras viales, obras civiles, etc. Los empleadores en este caso son los Rumiguano Estrada
propietarios o representantes de la empresa constructora.
Tema: Empleadores y
trabajadores en la
Construcción
CONSIDERACIONES GENERALES
En el sector laboral de la construcción, por ser una actividad de evidente oscilación y
movimiento laboral, su reglamentación no puede ser fijada bajo parámetros rígidos,
especialmente en lo referente a la estabilidad laboral. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Obra: cualquier tipo de servicio material para la ejecución de labores privadas o Rumiguano Estrada
públicas, en la que se efectúen trabajos de construcción, ingeniería civil o
Tema: Empleadores y
arquitectónica. trabajadores en la
Construcción
Un empleador cumplirá con ciertos registros como:

• Registrarse en el Ministerio de Relaciones Laborales, quien otorgará una clave
electrónica que le permitirá ingresar a su cuenta patronal donde constará un
registro de contrataciones, notificaciones o citaciones. Docente:
Ing. Nelly Cristina
• Registrarse en el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social para cumplir con la Rumiguano Estrada
afiliación a sus trabajadores.
Tema: Empleadores y
trabajadores en la
Construcción
DEL CONTRATO DE TRABAJO:

• Será aplicado a los trabajadores de la construcción, constituye un contrato para la
ejecución de labores dentro de una obra, en el que se determinará de manera
general la labor que realizará el trabajador. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
• El período de duración de este contrato dependerá de la duración de la obra y/o
Tema: Empleadores y
labor encomendada, o frente al trabajo planificado por el empleador en trabajadores en la
Construcción
concordancia con el cronograma de trabajo de la obra, siendo por tal motivo,
diferente del contrato de obra cierta.
• Terminada la obra, labor o frente encomendado al trabajador, se requerirá finiquitar

el contrato y liquidar el trabajo efectuado.
DE LA ESTABILIDAD LABORAL:
Se garantiza la estabilidad de los trabajadores de la construcción, la cual por la naturaleza
discontinua de los trabajos que realiza, es entendida como el derecho que asiste a los trabajadores
de la construcción que hayan prestado sus servicios ininterrumpidamente durante un plazo
Docente:
mínimo de 30 días. Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
DE LAS JORNADAS, TURNO Y HORARIOS DE TRABAJO: Tema: Empleadores y

trabajadores en la
En casos en que el empleador tenga obras de gran magnitud que deban ejecutarse Construcción
fuera del lugar de residencia de la empresa y de los trabajadores, el empleador podrá
fijar horarios y turnos de acuerdo a sus necesidades, siempre que éstas sean aceptadas
por el trabajador, consten en el contrato de trabajo correspondiente, y dicha situación
sea puesta en conocimiento del inspector del trabajo.
DE LA REMUNERACIÓN:
La remuneración que perciba el trabajador de la construcción será el que determine la
comisión sectorial correspondiente, de acuerdo a la labor que realice.
En los casos de contratos celebrados por el tiempo de duración de las obras, en calidad Docente:
Ing. Nelly Cristina
de compensación por lo discontinuo de la labor del trabajador de la construcción, el Rumiguano Estrada
empleador deberá reconocer un 2% adicional al salario mínimo sectorial de este
Tema: Empleadores y
trabajador. trabajadores en la
Construcción
• Esta compensación se incrementará proporcionalmente cada vez que el empleador
requiera y contrate los servicios del trabajador, hasta llegar a un tope máximo del
10% del salario mínimo sectorial.
• Los empleadores de la construcción serán responsables del pago de las
remuneraciones a los trabajadores bajo su cargo, y del cumplimiento de las
obligaciones con el Instituto Ecuatoriano de Seguridad Social.
DE EMPLEADOS DISCAPACITADOS
• Los empleadores de la construcción que cuenten con un número mínimo de 25
trabajadores desempeñando labores administrativas, de naturaleza estable, están
obligados a contratar al menos a una persona con discapacidad por cada 25 Docente:
Ing. Nelly Cristina
trabajadores. Rumiguano Estrada
Tema: Empleadores y
• Por la naturaleza del trabajo desarrollado en la construcción, el número mínimo trabajadores en la
Construcción
especificado incluye única y exclusivamente al personal encargado de labores
administrativas, por lo tanto no se considerará a aquel personal designado para
ejecutar labores en obra, tales como albañiles, peones o similares.
SEGURIDAD Y SALUD OCUPACIONAL: Los empleadores son responsables de garantizar

un ambiente de trabajo seguro y saludable para sus empleados. Deben cumplir con las
normas de seguridad y prevención de riesgos laborales establecidas por el Ministerio
de Trabajo de Ecuador y proporcionar equipos de protección personal adecuados Docente:
Ing. Nelly Cristina
cuando sea necesario. Rumiguano Estrada
Tema: Empleadores y
trabajadores en la
Construcción
TRABAJADORES:
Existen múltiples funciones que realizan los trabajadores en el ámbito de la
construcción:
Cristalero, techador, urbanista, alicatador, arquitecto, albañil, peón, etc., La Docente:
Ing. Nelly Cristina
construcción aglutina a una gran cantidad de profesionales que desarrollan diferentes Rumiguano Estrada
actividades. Todas ellas están vinculadas y requieren un trabajo en equipo basado en la
Tema: Empleadores y
colaboración. trabajadores en la
Construcción
Los puestos similares incluyen supervisor de obra, capataz, jefe de obra y encargado de
obra.
• El Supervisor de obra es una figura profesional, elegida por el propietario de la obra,

para que lo represente en el seguimiento y control de la obra encargada a un
constructor o empresa constructora.
• El ayudante de obra hace mezclas, carga materiales de construcción, derriba Docente:
Ing. Nelly Cristina
paredes y vigas, realiza limpieza del área de trabajo y de herramientas. 1-Colaborar Rumiguano Estrada
en cargar bloques, arenas, piedras, sacos de cemento y otros materiales de acuerdo
Tema: Empleadores y
a las instrucciones recibidas. trabajadores en la
Construcción
• El maestro de construcción realiza la obra de acuerdo con las especificaciones
técnicas, calidad y tiempos acordados con la constructora. Capacita y supervisa a las
personas que están bajo su cargo y que luego se convertirán en sus sucesores.
Planifica y organiza el proceso y mecánica de los trabajos de obra.
CONTRATISTA: es el responsable de proporcionar todos los materiales, equipo

(vehículos y herramientas) y la mano de obra necesarios para la construcción del
proyecto; aunque dado el caso puede proporcionar, por ejemplo, solamente el recurso
humano. Docente:
Ing. Nelly Cristina
• Es el encargado de contratar y coordinar a todos los subcontratistas y proveedores Rumiguano Estrada
que intervendrán en un proceso de construcción, fungiendo como responsable legal
Tema: Empleadores y
del contrato principal que abarca la globalidad de la obra. trabajadores en la
Construcción
SUBCONTRATISTA: es una persona que es contratada por un contratista general (o

contratista primario, o el contratista principal) para realizar una tarea específica como
parte del proyecto general y normalmente se paga por los servicios prestados al
proyecto por el contratista general de origen.
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Empleadores y
trabajadores en la
Construcción
GRACIAS
Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Asignatura:
CONTABILIDADES
ESPECIALES
UNIDAD 2
CONTABILIDAD PARA
LA CONSTRUCCIÓN


Docente
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
Planificación y control
de obra, ejercicios
prácticos.
FORMAS DE CONTRATACIÓN, PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE OBRA
CONTRATO DE UNA OBRA DE CONSTRUCCIÓN:
El contrato de construcción de obras, es el documento que firman el Cliente y el Constructor.

Mediante el cual el Constructor se obliga a ejecutar las obras y al Cliente a pagarlas.
Docente
El contrato debe describir qué trabajos hay que realizar y cómo ha de efectuarse el pago de Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
los mismos.
Tema: Formas de
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE OBRA: contratación,
de obra, ejercicios
La planificación y control de una tarea es el proceso de definir, coordinar y determinar el prácticos.
orden en que deben realizarse las actividades con el fin de lograr la más eficiente y
económica utilización de los equipos, elementos y recursos de que se dispone y de eliminar
diversificaciones innecesarias de los esfuerzos.
FORMAS DE CONTRATACIÓN
Los contratos incluyen aquellas operaciones que pueden ser: construcción, reparación,
mantenimiento, demolición de edificios, estructuras, etc. No solo cubre los edificios, sino también
las obras que forman parte del terreno, incluidos muros, carreteras, líneas eléctricas, postes
Docente:
telefónicos, pistas de aterrizaje, muelles, puertos, plantas industriales, drenaje de tierras y Ing. Nelly Cristina
protección costera. Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
Una construcción puede requerir diversos tipos de contratos, los cuales tienen como finalidad
establecer legalmente las obligaciones, los derechos y las responsabilidades de las partes de obra, ejercicios
prácticos.
implicadas.
1. CONTRATO POR PRECIO FIJO:

• Este contrato establece un precio fijo desde el inicio.
• Tiene la ventaja de que el propietario conoce la suma total desde antes de que inicie la obra y
cede la responsabilidad al contratista, quien conoce y asume los riesgos, cambios o
imprevistos, y generalmente los contempla y calcula en el presupuesto. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Esta opción de contrato trae consigo las siguientes ventajas: Tema: Formas de
contratación,
•Facilita el papeleo de licitación de obra, ejercicios
•Minimiza las órdenes de cambio prácticos.
•Ahorro en relación con el presupuesto inicial si hay una buena administración
•Posibilidad de tomar decisiones ágiles y seguras, en caso de necesitar invertir en algún elemento
adicional o requerir un préstamo.
2. CONTRATO POR PRECIO UNITARIO:

• Consiste en especificar detalladamente las tareas que se van a ejecutar (costo directo, costo
indirecto, financiamiento, utilidad y cargos extras).
• Para ello, hay que incluir un programa que determine cada una de estas acciones y así poder
generar un análisis por unidad de trabajo terminado. Docente:
Ing. Nelly Cristina
• Según el avance, hay que multiplicar el número de unidades terminadas para poder obtener el Rumiguano Estrada
costo final a pagar. Tema: Formas de
contratación,
Sus ventajas son las siguientes: de obra, ejercicios
•Maximiza las ganancias del contratista cuando hay un costo justo al pagar el anticipo prácticos.
•Facilita la forma de medir los avances y estimar el tiempo para concretar lo acordado
•Permite al propietario agregar cambios o nuevas obras durante el desarrollo de esta
•Posibilidad de llevar un mejor control de los pagos realizados
3. CONTRATO POR ADMINISTRACIÓN:

• Es recomendable utilizar esta opción cuando no hay claridad en el plan o en las tareas por
ejecutar.
• También puede emplearse cuando el cliente desea participar en la toma de decisiones del plan
de trabajo. Docente:
Ing. Nelly Cristina
• En este acuerdo, el foco está en los insumos (personal, maquinaria, equipo técnico y de campo) Rumiguano Estrada
y no en las tareas. Tema: Formas de
• La forma de pagar a los proveedores y las nóminas tiene un tiempo determinado, por ejemplo, contratación,
semanal, quincenal o mensualmente, y la compra de materiales se determina en función de de obra, ejercicios
una cantidad establecida. prácticos.
Existen dos maneras de proceder dentro de esta modalidad:
• Incluir todos los gastos en una factura y realizar solamente un cheque que liquidará la totalidad
del trabajo.
• Elaborar cheques por cada proveedor donde se incluya a la persona que administra, la cual
cobra por igual, por precio fijo o por el porcentaje de avance.
PLANIFICACIÓN Y CONTROL DE OBRA

PLANIFICACIÓN: La planificación un proyecto en la construcción es el proceso de determinar el
método más eficiente y costo efectivo para llegar a un final con un resultado satisfactorio.
• El plan del proyecto es una comparativa para muchas estimaciones de costos y recursos, este
necesita ser lo más exacto posible. Docente:
Ing. Nelly Cristina
• La planificación de una obra civil se refiere a la ejecución ordenada de proyectos en edificios y, Rumiguano Estrada
en esta área de operación, las limitaciones del proyecto son los factores que determinan los Tema: Formas de
objetivos y el uso de lo que se logrará. contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
FASES DE PLANIFICACIÓN EN UNA CONSTRUCCIÓN

Fase 1. Cierre del área de espacio público.- es aislar la zona con objeto de proteger al público
general. A menudo implica el vallado y la construcción de casetas de obra u oficinas que faciliten la
gestión local. Estas requieren equipamientos en servicios como el de red eléctrica, conexión a
internet o un área de aseos que faciliten la higiene y la seguridad y salud laboral. Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
Fase 2. Terreno y cimentación. - Toda infraestructura de ingeniería civil y construcción requiere de

una limpieza y nivelación del terreno con objeto de construir una cimentación sólida que aguante
las cargas tanto de uso final como las que aparecen a lo largo de las distintas fases de
construcción.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
Fase 3. La estructura de la construcción.- Todas las construcciones y obras tienen una estructura o
esqueleto. En los puentes resulta fácil identificar los pilares, o en los edificios ver el armazón de
hormigón pretensado.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
Fase 4. Instalaciones de la construcción.- son todos aquellos elementos auxiliares que no forman
parte de la estructura pero que se necesitarán durante la vida útil de la infraestructura. Canaletas
para agua o desagüe, conductos de ventilación, tubos para la fibra óptica o red de iluminación,
entre otros.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
Fase 5. Aislamiento e impermeabilización.- una de las fases más importantes a la hora de asegurar
la durabilidad de la obra es el aislamiento frente a los elementos y la impermeabilización, que
determinará la resiliencia futura de la estructura. El comportamiento del agua durante años es un
factor que hay que tener muy presente en toda obra civil.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
Fase 6. Acabados y cierres.- Los últimos ítems constructivos tienen un importante peso visual,
pero también resultan funcionales. Cristalería, cerrajería o carpintería entran dentro de la fase de
acabados. Es el final de la obra de construcción propiamente dicha, aunque para su cierre serán
necesarias varias inspecciones de calidad.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
CONTROL DE OBRA
Los controles permiten saber si las obras están progresando de acuerdo al plan elaborado o no,
para que en este último caso se efectúen los cambios o mejoras necesarias al programa de trabajo.
Para recuperar el tiempo perdido o reducir los costos con el uso de otros métodos de trabajo. Se Docente:
Ing. Nelly Cristina
elegirán los métodos de trabajo y equipos a emplear y se fijará la ubicación de los talleres, oficinas, Rumiguano Estrada
bodegas, plantas de fuerza, comedores, casas para habitación, etc. Tema: Formas de
contratación,
Para controlar una obra de construcción debe tomarse en cuenta una serie de aspectos como: de obra, ejercicios
• Organización y control de obras de construcción. prácticos.
• Aspectos técnicos del control en obra.
• Actuaciones previas de la obra. Derribos.
• Controles técnicos de obra.
• Control de la puesta en obra de encofrados, armaduras pasivas y hormigón.
• Control de recepción de materiales para el proceso de fábrica estructural y muros.

• Los muros de fábrica.
• Controlar de las técnicas específicas de obras de rehabilitación en edificación.
• Organización y preparación de la obra.
• Cronograma práctico de la organización y control de las fases de las obras de construcción Docente:
Ing. Nelly Cristina
• Planificación y control de plazos de ejecución de obra. Rumiguano Estrada
• Gestión económica de una obra. Tema: Formas de
• Gestión documental por la dirección facultativa de la obra. Libro de Incidencias de Obra. contratación,
• Project Management. de obra, ejercicios
prácticos.
Procesos necesarios para lograr el control de una obra de construcción

1.Costos.
2.Equipamiento.
3.Personal.
4.Planos y documentación legal. Docente:
Ing. Nelly Cristina
5.Productividad. Rumiguano Estrada
6.Contratación de un seguro que cubra cualquier tipo de percance que pudiera ocurrir. Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos.
- Celular 0992490280
los temas tratados.
Docente:
Ing. Nelly Cristina
Rumiguano Estrada
Tema: Formas de
contratación,
de obra, ejercicios
prácticos
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