ALPHA 4.

0 �কাষ রসায়ন ০১
01. �মমে�ন গঠনকারী পদাথ� িহসােব কাজ কের - 13. এক অণু িবটা ক�ােরািটন �ভে� কয় অণু িভটািমন এ �তির
 ফসেফািলিপড  �াইেকািলিপড হয়?
 সালেফািলিপড  িলেপাে�ািটন ২ ৩
02. �কানিট সরল িলিপড ? ১ ৪
 চিব�  �তল 14. �কান িভটািমন পািনেত �বণীয়?
 �মাম  সব�েলা C A D E
03. মানু েষর রে� �কােলে�রেলর �াভািবক মা�া কত ? 15. িনেচর �কানটা চিব� নয় -
 ০.১৫-১.২০%  ১.২৫-২.০০%  �ভাজ� �তল  উি�জ �তল
 ০.১৫-.০.৫০%  ০.৩-২৫%  পাম অেয়ল  নািরেকল �তল
04. মানু েষর রে� LDL এর মা�া কত এর িনেচ থাকা ভােলা ? 16. ি�য়ািরক এিসড কয় কাব�ন িবিশ�-
 50 mg/dl  100 mg/dl  ১৮  ১৭
 150 mg/dl  220 mg/dl  ১৬  ১৫
05. �কানিট সরল এনজাইেমর উদাহরণ ? 17. �কান ফ�ািট এিসড স�াচুেরেটড -
 FAD  সু ে�জ  ি�য়ািরক এিসড  িলেনােলিনক এিসড
 NAD  সব�েলা  িলেনািলক এিসড  এরািকেডািনক এিসড
06. �কানিট অি�েডািরডাকেটজ এনজাইেমর উদাহরণ ? 18. �কানটা �মােমর কাজ না -
 সাইেটাে�াম অি�েডজ  �া�ফােরজ  উি�দ অ�েক ন� কের  �কাষ�াচীর গঠেন �হ� কের
 সু ে�াজ  �ুটািমক িসনেথেটজ  �মামবািত �তিরেত �হ� কের  �সাধন িশে� ব�ব�ত হয়
07. িনেচর �কান িভটািমন পািনেত �বণীয় ? 19. ��ার�াে� �কানটা অিধক থােক -
 িভটািমন A  িভটািমন িব-কমে��  �াইেকািলিপড  ফসেফািলিপড
 িভটািমন D  িভটািমন K  সালেফািলিপড  িলেপাে�ািটন
08. িনেচর �কানিট উি�েদর সু বাস সৃ ি� কের ? 20. িনেচর �কানিট ফসেফািলিপড ?
 টারিপনেয়ড  �াইেকািলিপড  �মাম  রাবার
 �াইি�সারাইড  ��রেয়ড  িসে�াে�রল  �সফািলন
09. িনে�র �কানিট উৎেসচক এর �ধান উপাদান ? 21. স�াচুেরেটড ফ�ািট অ�া িসেডর উদাহরণ �কানিট ?
 িলিপড  মেনাস�াকারাইড  িলেনািলক অ�ািসড  িলেনােলিনক অ�ািসড
 ��ািটন  �াইেকাে�ািটন  ি�য়ািরক অ�ািসড  �কানিটই নয়
10. �পপিসেনর অপিটমান PH কত ? 22. িলিপড এর সােথ Sudan III র�ক �বণ �যাগ করেল �কান
 2.0  4.5  5.0  7.0 বণ� ধারণ কের ?
11. �কানটা �তল-  �ব�িন  নীল
 লিরক এিসড  অিলক এিসড  লাল  �গালািপ
 ি�য়ািরক এিসড  িলেনািটক এিসড 23. সিরষা বীেজর অ�ু েরাদগমকােল খাদ� িহসােব ব�ব�ত হয়
12. র�জমাট বাধেত �কানটা সাহায� কের? �কানিট ?
 ফসেফািলিপড  �াইেকািলিপড  ��ািটন  �ুেকাজ
 সালেফািলিপড  িলেপাে�ািটন  িলিপড  সু ে�াজ

BE THE BATTLERS
 ALPHA 4.0 �কাষ রসায়ন ০১
24. �কানিট অসমৃ � ফ�ািট অ�ািসড ? 36. �কানিটেত উ�ূ ত িলিপড -
 িলেনািলক  লিরক  �তল  চিব�
 পািমিটক  ি�য়ািরক  �মাম  রাবার
25. �কান িভটািমন র� জমাট বাধঁেত সহায়তা কের ? 37. �কালে�রল স�িক�ত সিঠক তথ� �কানিট -
 িভটািমন -K  িভটািমন-D  রে� LDL কম থাকা �িতকর
 িভটািমন-A  িভটািমন-E  পু�ষ অেপ�া �ীেলােকর রে� LDL �বিশ থােক
26. িনেচর �কানিটেত সেব�া� পিরমােণ �কােলে�রল পাওয়া যায়  রে�র উ� �কােলে�রেলর কারেণ কেরানাির �ে�ািসস নামক
 চুপির আলু  সায়ােনাব�াকেটিরয়া �দেরাগ হয়
 ওলকচু  মুিখকচু  এিট এক ধরেনর �যৗিগক িলিপড
27. �কানিট ��রেয়ড ? 38. উি�েদর পাতার িকউিটকল �কান উপাদান িদেয় গিঠত -
 িডিজট�ািলন  �সফািলন  �সলু েলাজ  �মাম জাতীয় িলিপড
 �াইেকােজন  �সলু েলাজ  ��ােমাে�ািটন  �কা-এনজাইম
28. �দেরােগ ব�ব�ত ��রেয়ড হেলা- ? 39. পিনর �তিরেত ব�ব�ত এনজাইেমর নাম -
 আরেগাে�রল  িডিজট�ািলন  �পপইন  �রিনন
 ি�গমাে�রল  িবটা-িসেটাে�রল  ক�াটােলজ  �পকিটন
29. িনেচর �কানিট হাইে�ালাইিসস �ি�য়ায় ফ�ািট অ�ািসড ও 40. �ুেকাজ �ভে� ইথাইল অ�ালেকাহল ও পািনেত �পা�িরত
ি�সািরল এ পিরণত হয় ? হওয়ার িবি�য়ায় �য এনজাইম জিড়ত -
 িলিপড  �াচ�  Cellulase  Cellubiase
 িনউি�ক অয়ািসড  �ুেকাজ  Zymase  Catalase
30. �যৗিগক িলিপড নয়- 41. �কানিট এনজাইেমর �বিশ�� নয় ?
 ফসেফািলিপড  �াইেকািলিপড  ��ািটন জাতীয়  কলেয়ড এর মেতা
 িলেপাে�ািটন  চিব�  তাপ সংেবদী  কায�কািরতা বাফার �ারা অিনয়ি�ত
31. LDL �য জীেবর রাসায়িনক উপাদান - 42. অ�ালেডােলজ এবং িকেটাজ সু গােরর পার�ািরক
 টারিপনস  ��রেয়ড  চিব�  �তল পিরবত�নকারী এনজাইম �কানিট ?
32. রি�ন শাক সবিজেত সব�ািধক িবদ�মান িভটািমন -  �া�ফােরজ  আইেসামােরজ
 িভটািমন-এ  িভটািমন-িব  এিপমােরজ  লাইেয়জ
 িভটািমন-িস  িভটািমন-িড 43. িনেচর �কানিট �কা-এনজাইম নােম পিরিচত ?
33. ক�ােরািটনেয়ড হেলা -  সু ে�াজ  NADP
 িমনােরল  কােব�াহাইে�ট  ফসেফারাইেলজ  অ�ামাইেলজ
 ��ািটন  িলিপড 44. রে� ইউিরক অ�ািসড শনা�করেণ ব�ব�ত হয়-
34. িলিপড অ�বণীয় �কানিট ?  ইউিরেয়জ  ইউিরেকজ
 ইথার  অ�ালেকাহল  ইউেরাবাইেলজ  ওপেরর সব�েলা
 �বনিজন  পািন 45. FAD একিট -
35. উপকারী -  �কা-এনজাইম  এনজাইম
 VLDL  LDL  HDL  Chylomicron  �কা-ফ�া�র  �িতেরাধক

BE THE BATTLERS
 ALPHA 4.0 �কাষ রসায়ন ০১
46. ◌্েকান এনজাইমিট জমাট র� গলােত ব�ব�ত হয় ? 52. �কানিট এনজাইম নয় -
 �পপিসন  ◌্ি�পিসন  অ�ামাইেলজ  ��ািটেয়জ
 ইউেরাবাইেলজ  ইউিরেয়জ  �সলু েলাজ  �পকিটন
47. ��ািটওলাইিটক এিনজাইম �কানিট ? 53. শক�রা �থেক �ুেকাজ �তিরেত �কান এনজাইমিট কাজ কের ?
 �পপিসন  টায়ািলন  Urease  Lypase
 �লিসিথন  সু ে�াজ  Amylase  Protease
48. �কানিট �কা-এনজাইম নয় ? 54. পার-অি�েসােমর �ধান এনজাইম -
 ATPase  NADP  NAD  FAD  Peroxidase
49. �পপিসন এক �কার -  Oxidase
 হরেমান  িভটািমন  Catalase
 এনজাইম  �কানিটই নয়  Reductase
50. �কান ধরেনর এনজাইম িলিপডেক িবি�� কের- - 55. িনেচর কত িডি� �স. তাপমা�ার ওপের এনজাইম িনি�য়
 ��ািটওলাইিটক  অ�ামাইেলালাইিটক হেয় পেড় -
 লাইেপালাইিটক  ইনভািট�ং  30
51. এনজাইেমর কায�কািরতা �কানিটর ওপর িনভ�রশীল - -  40
 সাবে�েটর ঘন�  এনজাইেমর ঘন�  50
 ��াডাে�র ঘন�  সব�েলাই  20

BE THE BATTLERS
 ALPHA 4.0
�কাষ রসায়ন ০১
উ�রপ�
01  11  21  31  41  51 
02  12  22  32  42  52 
03  13  23  33  43  53 
04  14  24  34  44  54 
05  15  25  35  45  55 
06  16  26  36  46 
07  17  27  37  47 
08  18  28  38  48 
09  19  29  39  49 
10  20  30  40  50 

BE THE BATTLERS