El Yestay (o Yastay) es un guanaco cuyas características se nos dan
a conocer a través de distintos mitos del altiplano andino. Él es un animal mitológico que sirve como guardián de todos los “Camélidos, como; los guanacos, las llamitas, las alpacas y las vicuñitas…y, que los protege a todos ellos, de los cazadores furtivos y cuatreros. Que cazan indiscriminadamente, en la Cordillera de Los Andes. Algunos cuentan que, si una manada de camélidos está en peligro, el Yestay adoptará una forma gigantesca y demoniaca para protegerlos, así como la adoptará para castigar a quienes maten este ganado de Dios…sin necesidad de hacerlo” .... Pero no debemos confundir las cosas. Así como puede tomar una forma demoníaca, también puede tomar una forma angelical, al mostrarse como un guía de Luz, ante aquellos perdidos en el desierto o con quienes tienen mentalidad y corazón puro. Es el Yestay quien otorga permiso para cazar, “solo por necesidad,” y también se puede convertir en un Ser humano para negociar. Nada le puede hacer daño y nada lo puede desviar de su objetivo, él es el protector del débil y necesitado, él es el castigador del avaro y egoísta… Él es el nuestro gran Yestay “El espíritu que cuida y protege todo el ganado camélido de Dios”