1.

Đặc sản Huế ngon - bổ - rẻ nhất định phải thử

Ẩm thực Huế luôn khiến cho người ta nhớ mãi nhờ hương vị và cách chế biến độc đáo, mang đậm nét tinh
hoa văn hóa dân tộc. Khác với những vùng miền khác, đặc sản Huế có vị đậm đà, vị cay nồng của người miền
Trung nhưng lại có sự hấp dẫn đến lạ. Nếu có cơ hội đến Huế, bạn không nên bỏ qua những món ăn sau đây:

1.1. Cơm hến - đặc sản mang đậm phong vị xứ Huế

Cơm hến tuy không phải là món ăn quá đặc biệt và có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng ở Huế, món ăn này lại
trở thành đặc sản nhờ hương vị khác biệt. Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín để nguội, sau đó cho thêm
hến, tóp mỡ, mắm ruốc cùng một số gia vị, ăn kèm với rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng
thái nhỏ. Cơm hến là món đặc sản mang hương vị rất riêng của xứ Huế, chỉ thưởng thức ở nơi đây bạn mới
cảm nhận rõ hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn. Nếu có dịp đặt chân đến Huế, đừng quên thưởng thức
qua món ngon này nhé!

Gợi ý quán cơm hến ngon:

 Quán Nhỏ: 9 Đ.Ngô Quyền, TP Huế

 Cơm hến Lành: 38 Ngô Gia Tự, TP Huế
 Cơm hến Hàn Mặc Tử: 1 Hàn Mặc Tử, TP Huế
Cơm hến được xem là món ăn đặc sản Huế nhất định phải thử (Ảnh: khoanhkhacvietnam.vn)
1.2. Bún hến - đặc sản Huế ngon nức tiếng

Huế không chỉ có bún bò mà bún hến cũng là một trong các món đặc sản Huế nhất định phải thử. Tô bún hến
Huế được nêm nếm gia vị khá đậm đà, phần thịt hến dai ngọt, ăn kèm với rau sống và lạc. Nhưng ngon nhất và
làm nên hương vị của món ngon Huế này phải kể đến phần nước dùng có vị ngọt từ hến và chút cay cay của ớt
xanh đặc trưng xứ Huế. Khi ăn, vị ngọt của thịt hến quyện vào bún, rau và gia vị khiến món ăn trở nên đặc
biệt, làm nên hương vị độc đáo của món ngon xứ Huế.

Gợi ý quán bún hến ngon:

 Quán Hoa Đông: 64 Kiệt 7 Ưng Bình, TP. Huế

 Quán O Nở: số 22 Trần Phú, TP. Huế
Một bán bút hến đầy đủ chỉ có giá khoảng 15.000 - 20.000đ (Ảnh: sanphamdacsan.com)
>>> Khám phá VinWonders Nam Hội An - tổ hợp vui chơi giải trí và trải nghiệm văn hóa, tôn vinh giá trị
di sản đa quốc gia hàng đầu khu vực miền Trung

1.3. Bún bò Huế - đặc sản cố đô say lòng mọi du khách

Nhắc đến đặc sản Huế chắc chắn không thể bỏ qua món bún bò Huế trứ danh mang hương vị đậm đà, cay nhẹ
đặc trưng của người miền Trung mà chẳng có được ở nơi đâu. Một bát bún bò Huế đầy đủ thường có thịt bò,
huyết, móng giò, chả bò và chả cua, đặc biệt sợi bún phải là loại to, dày chứ không phải bún sợi nhỏ như ở
miền Bắc hay Nam. Bún bò hiện nay được bán ở nhiều nơi. Nhưng khi đến Huế, thưởng thức bát bún đậm đà,
cay cay trong tiết trời se lạnh, du khách mới cảm nhận đầy đủ vị ngon đặc biệt của món ăn này.

Gợi ý quán bún bò ngon:

 Quán Mệ Kéo: 20 Bạch Đằng, TP Huế

 Quán Bún Hẻm: Kiệt 29/1 phố Hùng Vương, Tp. Huế

Bạn có thể bắt gặp món ăn đặc sản xứ Huế này ở tất cả các con đường bởi đây là món ăn khá phổ biến với
người dân nơi đây (Ảnh: vietgiaitri.com)
1.4. Bánh nậm
Bánh nậm Huế có thể vừa coi là món ăn vặt mà cũng có thể là món chính. Bánh phải được gói bằng lá dong,
nổi trên nền bột trắng đục là chút tôm thịt băm nhỏ đã được chế biến đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể ăn kèm
bánh với nước chấm chua ngọt, thêm một chút ớt xanh là đúng chuẩn hương vị Huế. Đây là món ăn dân dã
thân thuộc với người xứ Huế mang hương vị mộc mạc, bình dị nhưng đủ sức làm say mê bất kỳ ai lần đầu nếm
thử. Du lịch Huế ăn gì? Du lịch Huế, nhất định phải thử bánh nậm thơm ngon.

Gợi ý quán bánh nậm ngon:

 Bánh nậm Bà Toàn: số 09 đường Ưng Bình, TP Huế

 Bánh nậm Bà Huê: số 109 đường Nguyễn Huân, TP Huế
Bánh nậm là món đặc sản Huế không thể bỏ qua (Ảnh: nem-vn.net)
1.5. Chè Huế - món ngon mà thanh tao

Nhắc đến Huế mà bỏ qua món chè thì quả là thiếu sót bởi đây là món đặc sản làm nên tinh hoa ẩm thực xứ
Huế. Ở Huế có hàng trăm loại chè, mỗi loại đều có hương vị khác nhau và được chế biến khá cầu kỳ như chè
hạt sen, chè nhãn bọc hạt sen, chè sương sa hột lựu, chè thịt quay, chè môn sáp vàng, chè bông cau... Chè Huế
được nấu dưới bàn tay khéo léo của những cô gái Huế, trở thành món ăn hấp dẫn du khách với hương vị ngọt
thanh, đậm đà rất riêng, không lẫn với chè ở bất kỳ vùng đất nào khác.