Tangsel Laperon Auwal: wal S13 November 202: a; Nazenl lurazizahy = Tanaga\ Lapotan Akint : a Navea.s i Tejuan —— NIM + 2220476 Ketompon ACduay Kelas: ZE> PMP LAPORAN PRAKTIK - ANALISIS MAKANAN DAN MINUMAN i = iz Dan Main [oe | 1 Suput ; - oe Estimasy Ketidaxpastran, Pengukuran Kafein dale Sampet “Minuenan = \sotonie Menggunakan Keowatogcagi Lapis Tins Kinerja Tin99t_ HT PRINSIP - Ka fein “snecuparan Senyawa organi Yang banyak Mengandung 9495 | fvegsi_ yang mampu tmenyerap Sumber Fadiasi pada daecah sinar ukea | Wiles. Oleh Karena hu dalam Keadaon much atau Sudah Lerpisahkear dengan bahan organik Yang lain maka Kafeim dapat dranalis(s mengguna kan Kromatograti lapts FIpts yang dilengkapi dengan derertor. U_ALAT DAN BAHAN alas: - ~ ; a. Kromatograg Lapts Tinggi Kinerja Tina9t ~ bv. Syringe ~ ce Mortar 7 — ‘@. Lava {akac 25. 100 ML. erlenmeger s Corong dan alat gelas Jainnya 2baran: _ : & Kloroform 1astion dan NaOH dan standac Kagein - ‘b. Keetas Saring dan minuman ee c.Lempend silica 9el 60 F258 — E CARA KERJA _ ar Pemboston lavatan tndak Kafer 10000 yg (emt Ipivimbana qeliti_\mg | [Dimasuncar ke labu taKar Jambankan Klerororm | | eo mat Sampai tera hromogentan Standar Kagery & Dipindai dengan CamScannerPembuatan deret Standar $00. 1000, 1900, dan 2000 ma/L agein Dipteee sebanyax 2.00mt 2:50 mL i dan 3 mt Vacuyan sta Indu 10000 © [Lacuvan tecsena mengandung 80041000) dan DimasukKan he dalam 25 mL lulu areca Koco form (pa) an | =o Polmt Kagem r0OMa/mL Kafe c. Preparasi sampel_minuman Samee minuman Hikung Kader Kafer dhenceckan lox. dalam sampet_minoman 2. Pengukuran Standar dan sampel ai Kectngkan dengan Wate drgee, SPotting (actototican) Talu elusican plate tadi pada Menggunakan syringe ehambtr 4 6agan meng gunakan Ohomaris Pada lempeng Fasa gerak campuran Kloroferm: Sihea ge\_€0 F254 ekil asetat vetanel + 53551 4 Lempeng Yerseput drukur menggunaken HPTLC Cres Perfomance Thin lager Chromatography) clengan dete tor Uultea _Vrolet. W_ DATA PENGAMATAN a. Tabel data Pengamatan fisite sampel dan Teager No| Nama baron Pengamaran Frsik atau reagen | War na Gav wajud Aseton [Aer po ah gute cancun Bobet Katie ¢ bebe & Dipindai dengan CamScanner