INOVASI

ECO ENZYME
HIMATELI UNMUL
 APA ITU
ECO ENZYME?
ECO ENZYME
Cairan hasil dari proses fermentasi
sampah organik (ampas buah dan sayuran)
yang dicampurkan dengan gula dan air.
 APA SAJA
MANFAATNYA?
MANFAAT ECO ENZYME
Cairan pembersih serba guna seperti membersihkan
1.
lantai, piring, toilet, pembersih sayuran dan buah

2. Pupuk cair organik yang ramah lingkungan

3. Penangkal serangga dan penyubur tanaman

Cairan desinfektan yang dapat membunuh kuman, virus,
4.
dan bakteri
Dapat menetralisir racun dan polutan di sungai, tanah
5.
dan atmosfer
 BAGAIMANA
PROSES
PEMBUATANNYA?
ALAT DAN BAHAN YANG
DIGUNAKAN :

1. Sampah organik (sampah sayuran, kulit buah

atau campuran dari keduanya)

2. Larutan gula (gula putih, gula aren, maupun gula

coklat)

3. Air

4. Botol plastik bekas

CARA PEMBUATAN :
1. Disiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan seperti limbah dapur, kulit buah atau sayuran,
gula merah, dan air.

2. Dipotong kecil-kecil limbah dapur yang telah disiapkan.

3. Ditimbang gula merah dan limbah dapur sehingga menghasilkan perbandingan 1 : 3.

4. Disiapkan gula merah dan air, kemudian dilarutkan gula merah ke dalam air dengan
perbandingan 1 : 10.
5. Dimasukkan limbah dapur yang dipotong kecil-kecil ke dalam larutan gula
merah yang telah dibuat.

6. Disisakan ruang pada wadah dan ditutup rapat sehingga tidak ada udara yang masuk.

7. Disimpan wadah pada tempat yang aman.

8. Dibuka setiap hari dalam 1 minggu pertama tutup wadah untuk mengeluarkan gas di
dalam wadah dan diaduk larutan pada hari ke 7, 30, dan 90.

9. Disaring eco enzyme yang telah disimpan selama tiga bulan dan cairan eco enzyme
siap untuk digunakan.
 BAGAIMANA
PROSES
FERMENTASINYA?
Proses fermentasi terjadi akibat penguraian senyawa-senyawa organik
oleh mikrorganisme anaerobik. Selama proses fermentasi yang menjadi
sumber energi bagi mikroorganisme adalah gula aren.

Reaksi yang terjadi saat proses fermentasi berlangsung yaitu:

CO2 + N2O + O2 O3 + NO3 + CO3
FUN FACT !
Selama proses pembuatan eco enzyme
dihasilkan O3 yang bermanfaat dapat
mengurangi karbon dioksida dan logam berat
di udara dan N03 serta CO3 yang juga
membantu dalam membersihkan udara di
atmosfer. Sehingga gas yang dihasilkan
dapat menurunkan efek rumah kaca dan
pemanasan global.
 Eco enzyme baru akan terbentuk
Eco enzyme mengandung asam organik berupa
secara sempurna setelah 3 bulan.
asam asetat dan asam laktat. Asam organik
Dalam proses pembentukannya
merupakan penentu tingkat keasaman suatu
setelah melewati satu bulan,
produk eco enzyme. Semakin tinggi kandungan
larutan eco enzyme akan mulai
asam organik didalam produk eco enzyme,
menimbulkan buih-buih soda yang
semakin rendah pH dari produk eco enzyme. Eco
memberikan tekanan pada wadah
enzyme dapat dikatakan memiliki hasil yang baik
penampung, sehingga tutup wadah
apabila memberikan warna larutan coklat,
penampung perlu untuk dibuka
aroma asam khas yang segar, dan kadar airnya
sedikit untuk mengeluarkan gas
tinggi.
yang terbentuk di dalam wadah.
THANK YOU
FOR FOR
ATTENTION
S A L A M L E S T A R I ! ☘️