UNIVERSIDAD POLITÉCNICA SALESIANA DEL ECUADOR

HIDRAULICA Ⅱ

DOCENTE: JORGE MORAN

TEMA:

CARRERA: INGENIERÍA CIVIL

GRUPO: NÚMERO 1

NIVEL: QUINTO

INTEGRANTES:

Paul Alejandro

Steven Tomalá

Luigui Herrera

Matías Cevallos

Ismael Cornejo

Owen Marín

Diego Guacho

Danilo Hurtado

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 INDICE
INTRODUCCIÓN: ................................................................................ 3
OBJETIVOS: ........................................................................................ 4
Objetivo general: ....................................................................... 4
Objetivo específico: ................................................................... 4
MARCO TEÓRICO: .............................................................................. 4
Definición de los orificios ............................................................ 4
Clasificación de los orificios ........................................................ 5
Ecuación general del orificio ...................................................... 5
Coeficientes de orificio ................................................................ 6
APLICACIÓN PRÁCTICA: ..................................................................... 8
Cálculos .......................................................................................... 8
ANALISIS DE RESULTADOS ............................................................... 14
Flujo de Agua con Orificio pequeño.............................................. 14
Flujo de Jabón líquido con Orificio pequeño ................................ 15
CONCLUSIONES: .............................................................................. 16
RECOMENDACIONES: ...................................................................... 17
BIBLIOGRAFÍA: ................................................................................. 17
ANEXOS: .......................................................................................... 17

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INTRODUCCIÓN:

En el marco riguroso de la ingeniería hidráulica y tecnología de fluidos, este informe se

centra en el estudio del chorro hidráulico, especialmente aplicado a la
experimentación y cálculos en reservorios equipados con orificios de descarga libre.
Este enfoque técnico se fundamenta en la necesidad de comprender de manera
precisa las dinámicas y parámetros asociados con la liberación controlada de fluidos en
un entorno ingenieril, donde la experimentación se presenta como un componente
esencial.
El chorro hidráulico, caracterizado por la proyección de un fluido a través de un
orificio, cobra una importancia crucial al analizar su aplicación en el contexto de
reservorios. En este informe, se explorarán los principios básicos del chorro hidráulico,
subrayando la relevancia de la experimentación para obtener datos precisos sobre la
velocidad del flujo, la forma del chorro y otros parámetros esenciales.
Este documento se sumerge en la experimentación específica realizada para calcular y
comprender los chorros en reservorios con orificios de descarga libre. La información
recopilada a través de pruebas y mediciones se utilizará para avanzar en la
comprensión técnica de cómo los orificios de descarga libre afectan la dinámica del
chorro hidráulico, contribuyendo así a la optimización de sistemas hidráulicos
asociados.
Con un enfoque basado en la experimentación, este informe tiene como objetivo
proporcionar una visión detallada y aplicada de los resultados obtenidos, destacando
cómo estos datos pueden ser aprovechados para mejorar el diseño y la gestión de
infraestructuras hidráulicas críticas, específicamente aquellas vinculadas a reservorios
con orificios de descarga libre.

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OBJETIVOS:

 Objetivo general:
laborar el modelo físico y la guía metodológica para el ensayo de resalto hidráulico
concerniente a la asignatura de hidráulica.

 Objetivo específico:
 Elaborar el marco teórico del resalto hidráulico.
 Diseñar y construir el modelo físico.
 Elaborar la guía metodológica y la ficha de resultados.

MARCO TEÓRICO:

Los orificios son perforaciones, absolutamente de forma regular y perímetro

cerrado, colocador por debajo de la superficie libre del líquido en depósitos o
almacenamientos, tanques o canales. Su clasificación puede realizarse de
acuerdo con las condiciones de trabajo, es decir, descargando libremente,
ahogados parcialmente o sumergidos o a presión en el interior de una
tubería.De la misma manera la clasificación puede realizarse de acuerdo con
su formacircular, cuadrada, rectangular, triangular, etc. Según el espesor de la
pared, pueden ser de pared delgada o de pared gruesa.

Definición de los orificios

Orificios es una abertura, efectuada en la pared de un depósito, de forma que
el agua puede escurrir a través de él. Un orificio en un embalse o tanque
puedeestar en la pared o en el fondo, donde a través de cual fluye el fluido
Un orificio es una singularidad en entorno cerrado (cuyo perímetro es
totalmente mojado), pudiendo utilizarse para medir el caudal de salida desde
un depósito o atreves de una tubería. Los orificios se hallan ubicados en
depósitos, embalses, tuberías o canales.

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 Carga de un orificio: es la altura de una presión existente cerca del orificio, en
la parte interna del depósito, suele presentarse por h
Sección: es el área de la sección transversal del orificio (no la vena liquida, la
cual sufre contracciones).

Clasificación de los orificios

Orificio con desagüe libre: son aquellos que desaguan el aire libre, por lo que alrededor de
la vena liquida
existe la presión atmosférica.
(a) Orificios sumergidos: son aquellos que
desaguan bajo el nivel estático de un
segundo depósito.
(b) Orificios parcialmente sumergidos: son
aquellos en los que el nivel estático de agua abajo, cubre parte del orificio.
(c) Orificios seguidos de canal: son aquellos cuyo desagüe no es totalmente libre, por
estar seguidos de un canal en funcionamiento. Caso típico es el de compuertas con
apertura de fondo.
(d) Orificios sin velocidad inicial: cuando el depósito o embalse donde se halla el
orificio, sea suficientemente grande, la velocidad de circulación del agua en dicho
depósito o embalse hacia el orificio, será muy pequeña, y por tanto despreciable.
(e) Orificios con velocidad inicial: cuando las dimensiones del depósito, canal o embalse
donde se halla el orificio, son relativamente pequeñas. El agua circula por el canal o
deposito hacia el orificio, con una velocidad digna para considerarse

Ecuación general del orificio

Donde:
 es la velocidad teórica del líquido a la salida del orificio
 es la velocidad de aproximación o inicial.
 es la distancia desde la superficie del líquido al centro del orificio.
 es la aceleración de la gravedad

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Para velocidades de aproximación bajas, la mayoría de los casos, la expresión anterior se
transforma en:

Donde:
 𝑉𝑟 es la velocidad real media del líquido a la salida del orificio
 𝐶𝑣 es el coeficiente de velocidad. Para cálculos preliminares en aberturas de pared
delgada puede admitirse 0,95 en el caso más desfavorable.
Tomando 𝐶𝑣 = 1

Experimentalmente se ha comprobado que la velocidad media de un chorro de un orificio

de pared delgada, es un poco menor que la ideal, debido a la viscosidad del fluido y otros
factores tales como la tensión superficial, de ahí el significado de este coeficiente de
velocidad.

Coeficientes de orificio
Coeficiente de descarga Cd: es la relación entre el caudal real que pasa a través del
dispositivo y el caudal teórico.

Q: caudal.
VR: velocidad real.
Ach: área del chorro o real.
Vt: velocidad teórica.

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A0: área del orificio o dispositivo.
H: carga hidráulica.
Este coeficiente Cd no es constante, varía según el dispositivo y el Número de Reynolds,
haciéndose constante para flujo turbulento (Re>105). También es función del coeficiente
de velocidad Cv y el coeficiente de contracción Cc.
Coeficiente de velocidad Cv: es la relación entre la velocidad media real en la sección recta
de la corriente (chorro) y la velocidad media ideal que se tendría sin rozamiento.

Coeficiente de contracción Cc: Relación entre el área de la sección recta contraída de una
corriente (chorro) y el área del orificio a través del cual fluye.

Coeficientes de descarga medios para Boquillas. Azevedo N., J. M. y Aosta A., G. 1976.

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APLICACIÓN PRÁCTICA:

Cálculos
Datos fijos del desagüé con flujo de Agua con Orificio en pequeño

Temperatura (T) = 28° C Área del Diámetro del

Densidad (ρ) = 1
𝑔 𝜋∗ 𝐷2
𝑚𝑙 Orificio (A) = ( )=
4
Altura de la Base hasta el Orificio = 𝜋∗ (0,635 𝑐𝑚)2
11,5 cm ( ) = 0,317 𝑐𝑚2
4
Diámetro del Orificio (D) = 0,635
cm

1 obtención de Datos (“x” y “y”), en Desagüé con flujo de Agua

Valor de x = 12,5 cm
Valor de y = 2,5 cm
Altura Total de flujo (H) = 16, 3 cm
Altura desde la parte superior del Flujo hasta el Orificio (h1) =4,8 cm

Velocidad
𝑐𝑚
𝑔 981 2 𝒄𝒎
V= X∗√ = 12,5 𝑐𝑚 ∗ √ 𝑠 = 𝟏𝟕𝟓, 𝟎𝟗
2∗𝑦 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚 𝒔
Coeficiente de Velocidad
𝑐𝑚
𝑉 175, 09
𝐶𝑣 = = 𝑠 = 𝟏, 𝟖
√2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝑐𝑚
√2 ∗ 981 2 ∗ 4,8 cm
𝑠

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 Coeficiente de Gasto Caudal
𝑄 𝑐𝑚
𝐶𝑑 = 𝑉 175, 09
𝑄= = 𝑠
𝐴 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝐴 0,317 cm2
𝑐𝑚3
552,33
𝑠 𝒄𝒎𝟑
= = 𝟓𝟓𝟐, 𝟑𝟑
2 𝑐𝑚 𝒔
0,317 cm ∗ √2 ∗ 981
𝑠2
∗ 4,8 cm
= 𝟏𝟕, 𝟗𝟓

Coeficiente de contracción
𝐶𝑑 17,95
𝐶𝑐 = = = 𝟗, 𝟗𝟕
𝐶𝑣 1,8

2 obtención de Datos (“x” y “y”), en Desagüé con flujo de Agua

Valor de x = 9,5 cm
Valor de y = 2,5 cm
Altura Total de flujo (H) = 15 cm
Altura desde la parte superior del Flujo hasta el Orificio (h1) =3,5 cm

Velocidad
𝑐𝑚
𝑔 981 2 𝒄𝒎
V =X∗√ = 9,5 𝑐𝑚 ∗ √ 𝑠 = 𝟏𝟑𝟑, 𝟎𝟕
2∗𝑦 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚 𝒔
Coeficiente de Velocidad
cm
𝑉 133,07
𝐶𝑣 = = s = 𝟏, 𝟔𝟏
√2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝑐𝑚
√2 ∗ 981 2 ∗ 3,5 cm
𝑠
Coeficiente de Gasto Caudal
cm
𝑉 133,07
𝑄= = s
𝐴 0,317 cm2

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 𝑄 𝒄𝒎𝟑
𝐶𝑑 = = 𝟒𝟏𝟗, 𝟕𝟖
𝐴 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝒔
cm3
419,78 s
=
2 𝑐𝑚
0,317 cm ∗ √2 ∗ 981
𝑠2
∗ 3,5 cm
= 𝟏𝟓, 𝟗𝟖

Coeficiente de contracción
𝐶𝑑 15,98
𝐶𝑐 = = = 𝟗, 𝟗𝟑
𝐶𝑣 1,61

Datos fijos del desagüé con flujo de Jabón líquido con Orificio en pequeño
Temperatura (T) = 26° C Área del Diámetro del
Densidad (ρ) = 0,970
𝑔 𝜋∗ 𝐷2
𝑚𝑙 Orificio (A) = ( )=
4
Altura de la Base hasta el Orificio = 𝜋∗ (0,635 𝑐𝑚)2
11,5 cm ( ) = 0,317 𝑐𝑚2
4
Diámetro del Orificio (D) = 0,635
cm

1 obtención de Datos (“x” y “y”), en Desagüé con flujo de Jabón liquido

Valor de x = 10,5 cm
Valor de y = 2,5 cm
Altura Total de flujo (H) = 16, 3 cm
Altura desde la parte superior del Flujo hasta el Orificio (h1) =4,8 cm

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 Velocidad
𝑐𝑚
𝑔 981 2 𝒄𝒎
V= X∗√ = 10,5 𝑐𝑚 ∗ √ 𝑠 = 𝟏𝟒𝟕, 𝟎𝟕
2∗𝑦 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚 𝒔
Coeficiente de Velocidad
cm
𝑉 147, 07
𝐶𝑣 = = s = 𝟏, 𝟓𝟐
√2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝑐𝑚
√2 ∗ 981 2 ∗ 4,8 cm
𝑠
Coeficiente de Gasto Caudal
𝑄 cm
𝐶𝑑 = 𝑉 147, 07
𝑄= = s
𝐴 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝐴 0,317 cm2
𝑐𝑚3
463,94
𝑠 cm3
= = 463,94
0,317 cm
2
∗ √2 ∗ 981
𝑐𝑚
∗ 4,8 cm
s
𝑠2
= 𝟏𝟓, 𝟎𝟖

Coeficiente de contracción
𝐶𝑑 15,08
𝐶𝑐 = = = 𝟗, 𝟗𝟐
𝐶𝑣 1,52

2 obtención de Datos (“x” y “y”), en Desagüé con flujo de Jabón liquido

Valor de x = 8 cm
Valor de y = 2,5 cm
Altura Total de flujo (H) = 14 cm
Altura desde la parte superior del Flujo hasta el Orificio (h1) =2,5 cm

Velocidad
𝑐𝑚
𝑔 981 2 𝒄𝒎
V =X∗√ = 8 𝑐𝑚 ∗ √ 𝑠 = 𝟏𝟏𝟐, 𝟎𝟔
2∗𝑦 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚 𝒔

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 Coeficiente de Velocidad
cm
𝑉 112,06
𝐶𝑣 = = s = 𝟏, 𝟔
√2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝑐𝑚
√2 ∗ 981 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚
𝑠
Coeficiente de Gasto Caudal
𝑄 𝑐𝑚
𝐶𝑑 = 𝑉 112,06
𝑄= = 𝑠
𝐴 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝐴 0,317 cm2
cm3
353,50 s cm3
= = 353,50
2 𝑐𝑚 s
0,317 cm ∗ √2 ∗ 981
𝑠2
∗ 2,5 cm
= 𝟏𝟓, 𝟗𝟐

Coeficiente de contracción
𝐶𝑑 15,92
𝐶𝑐 = = = 𝟗, 𝟗𝟓
𝐶𝑣 1,6

3 obtención de Datos (“x” y “y”), en Desagüé con flujo de Jabón liquido

Valor de x = 5 cm
Valor de y = 2,5 cm
Altura Total de flujo (H) = 13,5 cm
Altura desde la parte superior del Flujo hasta el Orificio (h1) =2 cm

Velocidad
𝑐𝑚
𝑔 981 2 𝒄𝒎
V=X∗√ = 5 𝑐𝑚 ∗ √ 𝑠 = 𝟕𝟎, 𝟎𝟒
2∗𝑦 2 ∗ 2,5 𝑐𝑚 𝒔

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 Coeficiente de Velocidad
𝑐𝑚
𝑉 70,04
𝐶𝑣 = = 𝑠 = 𝟏, 𝟏𝟐
√2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝑐𝑚
√2 ∗ 981 2 ∗ 2 𝑐𝑚
𝑠
Coeficiente de Gasto Caudal
𝑄 𝑐𝑚
𝐶𝑑 = 𝑉 70,04
𝑄= = 𝑠
𝐴 ∗ √2 ∗ 𝑔 ∗ ℎ1 𝐴 0,317 cm2
cm3
220,95 s 𝐜𝐦𝟑
= = 𝟐𝟐𝟎, 𝟗𝟓
2 𝑐𝑚 𝐬
0,317 cm ∗ √2 ∗ 981
𝑠2
∗ 2 cm
= 𝟏𝟏, 𝟏𝟑

Coeficiente de contracción
𝐶𝑑 11,13
𝐶𝑐 = = = 𝟗, 𝟗𝟒
𝐶𝑣 1,12

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ANALISIS DE RESULTADOS

Flujo de Agua con Orificio pequeño

1 adquisición de Datos 2 adquisición de Datos

Velocidad Velocidad

𝑐𝑚 𝑐𝑚
𝑉 = 175, 09 𝑉 = 133,07
𝑠 𝑠

Coeficiente de Velocidad Coeficiente de Velocidad

𝐶𝑣 = 1,8 𝐶𝑣 = 1,61

Coeficiente de Gasto Coeficiente de Gasto

𝐶𝑑 = 17,95 𝐶𝑑 = 15,98
Coeficiente de contracción Coeficiente de contracción

𝐶𝑐 = 9,97 𝐶𝑐 = 9,93

 En el Flujo de Agua con un pequeño Orificio es notorio la diferencia de la

velocidad, coeficiente de velocidad, coeficiente de Gasto y coeficiente de
contracción, de los puntos obtenidos. Se debe que mientras más elevado este el
fluido de agua Hasta la altura del Orificio, se obtendrá números mayores por que
este fluido generará presión.

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1 adquisición de Datos 2 adquisición de Datos 3 adquisición de Datos

Velocidad Velocidad Velocidad

𝑐𝑚 𝑐𝑚 𝑐𝑚
𝑉 = 147, 07 𝑉 = 112,06 𝑉 = 70,04
𝑠 𝑠 𝑠

Coeficiente de Velocidad Coeficiente de Velocidad Coeficiente de Velocidad

𝐶𝑣 = 1,52 𝐶𝑣 = 1,6 𝐶𝑣 = 1,12

Coeficiente de Gasto Coeficiente de Gasto Coeficiente de Gasto

𝐶𝑑 = 15,92 𝐶𝑑 = 11,13
𝐶𝑑 = 15,08
Coeficiente de contracción Coeficiente de contracción Coeficiente de contracción

𝐶𝑐 = 9,92 𝐶𝑐 = 9,95 𝐶𝑐 = 9,94

Flujo de Jabón líquido con Orificio pequeño

 En este Caso se puede notar que el flujo del jabón Líquido en la 2 Obtención de
datos sus Coeficientes de: Velocidad, Gastos y Contracción son mayores que los
Puntos 1 y 3, esto quiere decir que También va a depender el tipo de flujo líquido
que se utiliza, en este caso la densidad de dicho Jabón es menor que la del agua,
por lo que se utiliza menos fuerza para mover el líquido.

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CONCLUSIONES:
La práctica del resalto hidráulico diseñada, sirve como un recurso de apoyo para los
docentes y estudiantes que han tratado previamente el tema en cuestión. Les ayuda a
entender cómo se visualiza un resalto hidráulico en el campo y como difiere su
comportamiento en cada caso.

Se construyó un modelo físico en el cual se puede producir gran cantidad de resaltos

hidráulicos libres, los cuales se pueden analizar utilizando lo descrito en el marco teórico de
este trabajo de investigación, para que los estudiantes de la Universidad salesiana que
realizamos esta práctica en laboratorio visualicen las diferentes propiedades del resalto
hidráulico.

A medida que crece el caudal sucede lo siguiente:

• Aumentan y1, y2, yc, hr, H y ∆E.

• Aumenta el número de obstáculos que producen resaltos libres, porque mientras mayor
sea el caudal produce mayor fuerza que obliga al resalto a dirigirse hacia el obstáculo, por
lo que se producen menos resaltos completamente formados longitudinalmente.

• Se producen resaltos de alturas más variadas, generados por los diferentes obstáculos en
ese determinado caudal.

• Disminuye la eficiencia del resalto hidráulico.

A medida que se utilizan obstáculos de mayor medida se producen resaltos hidráulicos de

mayor eficiencia, mayor altura, y de menor pérdida de energía.

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RECOMENDACIONES:

Tener en cuentas los líquidos a utilizar, determinando la densidad y temperatura si es

necesaria
Procuras en ambos recipientes sean iguales en tamaño y altura del orificio

BIBLIOGRAFÍA:
Orificios y vertederos. (s. f.). Scribd. https://es.scribd.com/document/296767003/Orificios-
y-Vertederos

ANEXOS:

Ilustración 1 Poner medidas en los recipientes que utilizaremos para cada liquido

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Ilustración 2 Llenamos los recipientes con cada liquido

Ilustración 3 llenar el segundo recipiente con jabón líquido, determinando temperatura y densidad

Ilustración 4 Determinar valores de "x" y "y" de ambos líquidos

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19 de 19