LAPORAN BAHASA SUNDA

KELOMPOK 2

NYIEUN KADAHARAN SUNDA

NGARAN KAGIATAN: NYIEUN SANGU BEULEUM

WAKTU KAGIATAN: 02.00-06.00

TEMPAT KAGIATAN: KP. KEBON JERUK

NAMA ANGGOTA: -SANDY FAHMI

-DALFA NURHASBI

-TIARA MAHARANI PUTRI HARTONO

-REVA WINDI SEPTI DWI YANTI

-HAYKAL LAZUARDI

-NIJAR NUDWAR

-DIAN FITRIYANI

-NISA NUR SAKIAH

-M.YUSYA

-M.ZAKYA

-ANISA FITRI

-IKHWA

-DETRIA N.A

-KIKI RAMDANI

-VINA
 PANGJAJAP

PUJI SINARENG SYUKUR URANG PANJATKEUN KAHADIRAT ALLAH SWT, NU MANA

MANTENA PARANTOS MASIHAN RAHMAT SINARNG HIDAYAH KA URANG SADAYANA,KANGGO NGARENGSEKEUN IEU
LAPORAN.SHALAWAT SINARENG SALAM MUGI DILIMPAHKEUN KAJUNGJUNGAN URANG SADAYANA NABI MUHAMMAD
SAW,KULAWARGI,SOHABAT,SINARENG UMATNA ANU SATIA DUGI KA AKHIR ZAMAN.

DINA NYUSUN LAPORAN IEU URANG TIASA MAPARKEUN SABABARAHA EUSI ATANAPI MASALAH INTI ANU TOS KU
URANG DI BAHAS DINA BUKU SUMBER ANU PARANTOS DIPANCENKEUN.IEU LAPORAN THE EUSINA JAUH KENEH KANA
KASAMPURNAAN.KUKITUNA SIM KURING KACIDA NGANTI-NGANTINA KANA SAREN JEUNG KRITIKNA,SANGKAN IEU
LAPORAN THE LEUWIH MUNEL SAKUMAHA NU DIPIHAREPKU URANG SADAYANA.

NAJAN KITU,NUJU NYUSUN TEU WELEH MIHAREP SANGKAN SISIEUREUN SABEUNYEUREUN IEU LAPORAN THE BISA
MERE MANGFAAT KA URANG SADAYANA.
ALAT & BAHAN: -Panci

-langseng

-katel

-serok

-nyiru

-coet

-mutu

-susuk besi

-baskom

-sendok

-daun cau

-surawung

-saladah

-bonteng

-daging

-lauk

-tempe

-tahu

-cengek

-b.beurem

-b.bodas

-gula

-uyah

-tomat
CARA NYIEUN:

1.tumis bawang beureum anu diiris dugi ka seungit,teras tambahkeun teri,tumis dugi ka rada
garing.lajeng nambahkeun daun salam,daun jeruk jeung sereh

2.asupken teri tumis kana sangu anu geus di kumbah bersih,tambahkeun cai saperti sangu biasa jeung
tambahkeun santan.campur oge,tambahkeun uyah saetik.masak sangu nepi ka asak.

3.tumis bumbu halus,tambahkeun daun salam jeung daun jeruk masak nepi bumbu seungit jeung
asak.teras tambahkeun hayam suwir,tambahkeun cai sakedik,saos tiram,kecap manis,uyah,gula sareng
penyedap.masak nepi karada garing.

4.cobian,pareuman kompor,sisihkeun.

5.siapkeun daun cau cokot sangu sacendok,ratakeun.bere hayam suwir ,teras tutup,gulung sareng
kompak,pin tungtung ku colok nepi ka rapih.

6.beleum sangu salama 10 menit.

 PENUTUP

KACINDEKAN

SANGU BAKAR MANGRUPA SALAHSAHIJI KARESEP KULINER ALATAN WANGUN JEUNG PROSES MASAKNA ANU UNIK.
SANGU ANU NGGES ASAK JEUNG SANTAN KAWAS NASI UDUK DI BUNGKUS KU DAUN CAU DI EUSIAN KU RUPA-RUPA LAUK
JEUNG TAMBAHAN JERUKNIPIS ATAWA DAUN KEMANGI,TULUY DIGORENG.PROSES NGADURUK IEU TANGTU BOGA TUJUAN
PIKEUN MERE RASA LEUWIH NAFSU SARTA OGE AMBEH BUMBU MALAH LEUWIH NYEREP KANA SANGU.