Дистанційна практична робота виконана __ .______________.

2021р
Учнем (ученицею) групи____________________________
Прізвище, ім’я

Тема: «Властивості етанової кислоти»

Мета: дослідним шляхом вивчити властивості етанової кислоти.

Прилади та реактиви: індикатори (___________________,_______________,

__________________,_________________), розчин етанової кислоти
(____________), ______________________, ________, ________, _______
______________________________________________________________

Повторення правил безпеки життєдіяльності

1. Будьте максимально обережні під час виконання лабораторних дослідів,
пам’ятаючи, що неохайність, неуважність, недостатня обізнаність із
властивостями речовин, з якими проводиться робота, може спричинити
нещасний випадок.
2. Всі досліди виконуйте за інструкціями. Не перевищуйте вказаної кількості
речовин.
3. Нюхайте будь-які речовини з обережністю, не нахиляючись над посудиною і
не вдихайте повними грудьми, а спрямовуйте до себе пару чи газ рухами
руки.

З правилами техніки безпеки ознайомлений (на). Зобов’язуюсь їх

виконувати.
Хід роботи

Дослід №1.Дія етанової кислоти на індикатори:

Перегляньте відео за посиланням:
https://www.youtube.com/watch?v=gG_vcBL9n9o
https://www.youtube.com/watch?time_continue=48&v=4-g-HM1MStI&feature=emb_title

Заповніть таблицю, зафарбувавши клітинку відповідним кольором, що

відповідає зміні кольору індикатора:
 Індикатор метиловий
фенолфталеїн лакмус універсальний
кислота оранжевий
Етанова
кислота
Назвіть причину загоряння лампочки в другому відео?
___________________________________________________________
Яким електролітом є етанова кислота?
__________________________________________________________
Напишіть рівняння реакції дисоціації етанової кислоти:
___________________________________________________
Проведіть експеримент в домашніх умовах
Вам знадобиться:
● два природніх індикатора на вибір;

● 9%-ий розчин етанової кислоти – оцет;

● прозора скляна посудина.

Хід виконання досліду:
1. Приготуйте два види природніх індикатори.
Перший: сік синьої капусти, буряка; моркви, чорної смородини; малини;
чорниці; вишні (морожені продукти попередньо розморозити)
Другий: відварів плодів; чорного чи зеленого чаю, каркаде, тощо.
Етапи виготовлення розчинів-індикаторів з рослинної сировини:

1. Подрібніть;
2. Вичавте сік;
3. Розведіть дистильованою (кип’яченою) водою у співвідношенні 1:1.
2. Отриманий розчин індикатора поділіть на 2 склянки.
3. Додайте до однієї склянки природного індикатора невеликими порціями
розчин етанової кислоти до зміни забарвлення.
4. Порівняйте дві склянки, зробіть фото.
5. Проведіть ті самі операції з другим приготовленим індикатором.
6.Порівняйте та зробіть фото.
7. Заповніть таблицю та впишіть колір:
Назва природнього Колір індикатора в Колір індикатора в
індикатора нейтральному середовищі кислому середовищі

8.Прикріпіть фото ваших експериментів.

Дослід №2. Реакція етанової кислоти з металами.

Перегляньте відео:
https://www.youtube.com/watch?v=dbPnv5SoHvM
https://www.youtube.com/watch?v=pN7uenB3Bm0
Запишіть рівняння реакції:
● Взаємодія з магнієм
_________________________________________________________
● Взаємодія з цинком
___________________________________________________________
З яким із металів активніше реагує етанова кислота? Чому?
___________________________________________________________
Чи реагуватиме етанова кислота з міддю? Чому
___________________________________________________________

Дослід №3. Реакція етанової кислоти з основами.

Перегляньте відео:
https://www.youtube.com/watch?v=olZooExWftg
https://www.youtube.com/watch?v=olZooExWftg
Запишіть рівняння реакції:
● З натрій гідроксидом
_________________________________________________________________
● З купрум (ІІ) гідроксидом
_______________________________________________________________
Дослід №4. Реакція етанової кислоти з оксидами.
Перегляньте відео:
https://www.youtube.com/watch?v=_vSJaeSCr3o
Запишіть рівняння реакції
_______________________________________________________________
Дослід №5. Реакція етанової кислоти з сіллю
Перегляньте відео:
https://www.youtube.com/watch?v=yYpZM2kjAEU

Запишіть рівняння реакції

_______________________________________________________________
Проведіть експеримент в домашніх умовах
Вам знадобиться:
Питна сода – NaHCO3
Розчин етанової кислоти – оцет
Склянка
Хід виконання досліду:
1. Склянку помістіть 1ч.л. соди
2. Додайте 100 мл води
3. Додайте 10-15 мл оцту.
4. Що спостерігаєте?! Спостереження запишіть.
________________________________________________________
Який газ виділяється внаслідок цієї взаємодії?_________________________
Напишіть рівняння реакції:
________________________________________________________

Висновок: __________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________
____________________________________________________________