Receta Rinde 1250

Tiempo de elaboracion
Nombre de la receta : SALSA TERIYAKI
Ingredientes cant (g) precio Precio total
VINO TINTO 0.3 5.68 1.70
AZUCAR 0.5 1 0.50
NARANJA 1 1 1.00
SOYA 0.4 2.03 0.81
JENGIBRE 0.050 1 0.05
CARAPACHO DE POLLO 0.300 2 0.60

4.67
costo por
Porción por plato 1 racion 0.004
Raciones 1250

Persona responsable de la receta:

Notas:

Procedimiento.

1.- EN UNA CACEROLA COLOCAEL VINO

Y HERVIR POR 5 MIN
2.-INCORPORAR LA SOYA A LA CACEROLA
Y EL JUGO DE NARANJA Y JENGIBRE
3.- COLOCAR EL CARAPACHO DE POLLO
PICADO Y COCINAR POR 10 MIN
4.- COLOCAR LA AZUCAR Y COCINAR POR
20 MIN A FUEGO MEDIO HASTA QUE
LAS SALSA ESPESE