PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR

DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN

SMA NEGERI 2 TENGGARONG SEBERANG
Jl. Raya Teluk Dalam Nomor 1 Kel. Manunggal jaya Kec. Tenggarong
Seberang Kab. Kutai Kartanegara Kode Pos 75262

Kode Pos 75262

PENILAIAN AKHIR SEMESTER (PAS) GANJIL
TAHUN PELAJARAN 2023/2024
Mata Pelajaran : Prakarya
Kelas : XI IPA 1, IPA 2, IPA 3
Hari/Tanggal : Jumat, 08 Desember 2023
Waktu : Pukul 07.30 – 9.30 Wita ( 120 menit)
Bentuk Soal : Pilihan Ganda

BERDO’ALAH SEBELUM MENGERJAKAN SOAL

Pilihlah Jawaban pada huruf A, B, C, D, atau E pada pertanyaan di bawah ini
sebagai jawaban yang paling benar dan tepat!

1. Jenis kemasan yang indentik dengan bahan kemas langsung mewadahi produk adalah
kemasan….
A. Kuarter
B. Skunder
C. Primer
D. Tersier
E. Inferier

2. semua bentuk kerajinandari bahan limbahberbentuk bangun datar yang digunakan sebagai
penghias rumah, termasuk produk kerajinan sebagai benda ..
a. pakai
b. substitusi
c. rumah tangga
d. hias
e. mewah

3. Cara untuk mengembangkan upaya berpikir inovatif dalam berwirausaha ialah….

a. percaya pada diri sendiri
b. keharusan untuk bertindak efektif
c. percaya pada sumber ide
d. keharusan memperluas wawasan
e. keharusan menganalisis peluang usaha

4. aspek fungsi dapat menambah kenyamanan dan keamanan penggunaan produk kerajinan
termasuk nilai …..
a. ergonomik
b. estetika
c. kenyamanan
d. keindahan
e. etika

5. Tindakan untuk mencapai suatu sasaran disebut ….

a. sasaran
b. langkah kegiatan
c. tujuan
d. strategi
e. manfaat
6. Jenis produksi yang tidak berdasarkan tujuan pemakaiannya, ialah ….
a. speciality goods
b. shopping goods
c. consumer goods
d. unsought goods
e. convenience goods

7. Syarat mutlak yang dipenuhi bagi seorang wirausaha bidang kerajinan dan rekayasa, yaitu ….
a. bersedia bekerja keras dan bertanggung jawab atas pekerjaanya sendiri
b. modal yang sangat besar
c. berani menghadapi risiko yang terjadi
d. pendidikan formal yang tinggi dan sesuai
e. keterampilan dan kepandaian yang luar biasa

8. Perhatikan pernyataan-pernyataan berikut!

(1) Proses belajar akan efektif dan efisien jika dapat dimengerti dan kurang berhasil jika
dilakukan dengan cara menghafal
(2) Pemberian hadiah untuk menyuap
(3) Pencapaian hasil belajar ditentukan oleh seberapa baik dan banyak pengetahuan dapat
diresapi
(4) semangat kerja sama dan berjiwa pembaruan
(5) orang dapat bekerja lebih efektif dan efisien, jika mereka mengetahui batas-batas
kemampuannya
Berdasarkan pernyataan-pernyataan tersebut, prinsip umum belajar prestatif wirausaha menurut
Siverman ditunjukkan oleh nomor ….

a. (1) dan (2)

b. (2) dan (4)
c. (1), (2), dan (3)
d. (1), (3), dan (5)
e. (2), (3), dan (4)

9. keinginan untuk menjadi seorang pemimpin, memiliki peluang individual, dan menjadi sukses
dalam menghimpun bahkan menginvestasikan kekayaan merupakan aspek ….
a. pendukung
b. utama
c. intern
d. teknis
e. ekstern

10. Berikut sifat yang harus dimiliki oleh seorang wirausaha, yaitu ….
a. tidak menyukai adanya pembaharuan
b. berani memaksakan diri menjadi orang lain
c. egois dan terlalu ambisius
d. selalu mnghindar dari kesalahan atau kesulitan
e. cenderung mudah jenuh terhadap segala kemampuan dan ingin selalu berinisiatif

11. Pemberian nama wirausaha harus berpikir ke depan karena ….

a. berorientasi pada keuntungan usaha
b. memudahkan dalam usaha
c. bisa menarik pembeli
d. memudahkan orang untuk menghafalkan nam usahanya
e. membedakan dengan nama usaha orang lain

12. Salah satu maksimalisasi keuntungan produsen atau wirausaha adalah dengan ….
a. minimalisasi biaya produksi
b. sumber daya yang digunakan
c. sumber daya dalam proses produksi
d. minimalisasi proses produksi
e. memaksimalkan biaya produksi
13. Dalam promosi kerajinan tangan pemakaian label adalah informasi yang dibuat pada
kemasan biasanya berisikan tentang berikut, kecuali ….
a. informasi produk yang sebenarnya
b. foto atau gambar produk
c.logo perusahaan
d. alamat produsen
e. gambar produsen

14. Menentukan tujuan dan sasaran wirausaha pengolahan dan pengawetan bahan pangan
hewani, masuk ke dalam langkah usaha….
a. Analisis pemasaran
b. Tahap-tahap proses pemasaran
c. Tujuan perencanaan pemasaran
d. Langkah-langkah perencanaan strategis
e. Evaluasi usaha

15. Faktor yang paling menentukan usaha pengolahan makanan mengalami untung dan laba
ialah….
A. Bentuk
B. Harga
C. Temperatur
D. Rasa
E. Promosi

16. Tahap akhir yang memegang peranan penting dalam usaha kerajinan berdasarkan pada
kebutuhan dan keinginan pasar lokal adalah….
A. Alat dan bahan
B. Penyajian dan kemasan
C. Proses produksi
D. Langkah-langkah pembuatan
E. Sarana pemesanan

17. Dapat menghayati perilaku jujur, percaya diri, dan mandiri serta sikap kerja sama, gotong
royong, bertoleransi, disiplin, tanggung jawab, kreatif dan inovatif dalam karya kerajinan hiasan
merupakan…
A. Tujuan pembelajaran wirausaha
B. Sifat usaha
C. Tujuan bisnis kerajinan
D. Hasil wirausaha
E. Perilaku usahawan

18. Berikut bukan pengertian prestatif dari seorang wirausahawan. Yaitu

a. selalu ingin maju dan tidak puas terhadap apa yang telah dilakukan
b. mempertahankan keberhasilan
c. cepet puas terhadap kesuksesan yang telah diraihnya
d. mengembangkan sikap mental wirausaha
e. keinginan untuk maju tanpa harus berusaha

19. Teknik atau keterampilan bertukang bisa disebut juga dengan ….

a. techne
b. reaksi
c. episteme
d. migrasi
e. maintanence

20. Pemilihan lokasi wirausaha harus memerhatikan …

a. bahan baku yang mahal
b. tenaga kerja sedikit
c. keadaan masyarakat tersebut
d. bahan baku yang digunakan, tenaga kerja dan masyarakat tersebut
e. keadaan kota

21. Komoditi yang akan diusahakan, harus memerhatikan ….

a. kebutuhan barang dan jasa masyarakat yang akan dilayani
b. bahan baku yang digunakan
c. tenaga kerja
d. keadaan masyarakat tersebut
e. keuntungan usaha

22. Merendam kulit dengan air mendidih, dan dengan menggunakan air kapur sebelum
dibentangkan merupakan teknik yang bertujuan untuk....
A. Kulit mudah untuk disayat dan dipotong
B. Kulit menjadi lebih elastis
C. Melebarkan kulit
D. Melunakkan kulit
E. Mempermudah pengerokan rambut pada kulit

23. Kerajinan yang hanya mengutamakan keindahan tanpa memerhatikan guna barang tersebut
merupakan definisi fungsi....
A. Pakai
B. Hias
C. Ekonomis
D. Budaya
E. Estetis

24. Motif gambar batik dibentuk/ditulis dengan cairan lilin dengan menggunakan alat yang
dinamakan....
A. Canting
B. Kuas
C. Lilin
D. Malam
E. Mori

25. Dua fungsi kerajinan tangan, yaitu fungsi..... dan ....

A. Jual dan pakai
B. Pakai dan hias
C. Hias dan jual
D. Budaya dan ekonomi
E. Budaya dan pariwisata

26. Berikut cara para wirausaha pengolahan bahan pangan hewani di dalam pengambilan resiko,
kecuali….
A. Menetapkan kebutuhan pada tingkat permintaan waktu sekarang
B. Membeli alat produksi yang cukup untuk memenuhi permintaan konsumen
C. Menyewa alat-alat produksi untuk memenuhi permintaan konsumen
D. Mensubkontrakkan kepada pembuat produk yang lebih kecil
E. Membuat promosi secara besar-besaran pada masyarakat luas

27. Teknik pengeringan bahan pangan hewani yang paling sederhana adalah dengan....
A. Oven suhu tinggi
B. Tanur tinggi
C. Panas matahari
D. Mesin pengering
E. Memakai penggorengan

28. Berikut yang termasuk ke dalam proses riset pasar, kecuali riset….
A. Pengembangan produk
B. Bahan baku
C. Pekerja
D. Rancangan
E. Pemasaran

29. Perhatikan data-data sebagai berikut!

(1) Material
(2) Harga
(3) Warna
(4) Struktur
(5) Bentuk
(6) Konsumen
(7) Tipografi
(8) Citra
(9) Lokasi
Berdasarkan data tersebut, berbagai hal yang berhubungan kemasan desain kreatif ditujukan pada
nomor….
A. (1), (2),(3),(7),(8), dan (9)
B. (2), (3),(4),(5),(6), dan (7)
C. (1), (2),(3),(4),(5), dan (6)
D. (2), (3),(5),(6),(8), dan (9)
E. (1), (3),(4),(5),(7), dan (8)

30. Proses evaluasi ide-ide dengan melakukan berbagai pertimbangan secara teknik beserta
pengembangannya disebut….
A. Curah pendapat
B. Rasionalisasi
C. Prototyping
D. Desain akhir
E. Penemuan ide

31. Proses mengumpulkan ide-ide untuk mencari solusi atau jalan keluar dari masalah yang
didiskusikan disebut….
A. Market research
B. Brainstorming
C. Review produk
D. Uji coba
E. Membuat sample

32. Bagian rencana usaha yang berisi tentang surat-surat,data penelitian dasar, surat-surat
kontrak dan dokumen, perjanjian lainnya,dan daftar harga dari pemasok barang adalah….
A. Pendahuluan
B. Rangkuman eksekutif
C. Analisis industri
D. Rencana produksi
E. Appendix

33. Dalam langkah penyusunan usaha sistem teknik terdapat proses penting dalam perencanaan
yang harus dimasukkan secara urut,yaitu….
A. Perancangan,pengemasan,persiapan,produksi,proses produksi,dan promosi
B. Persiapan produksi,perancangan,proses produksi,pengemasan,dan promosi
C. Persiapan produksi,proses produksi,pengemasan,promosi,dan perancangan
D. Perancangan,persiapan produksi,proses produksi,pengemasan,dan promosi
E. Proses produksi,perancangan,persiapan produksi,pengemasan,dan promosi
34. Segala sesuatu yang berkaitan dengan karakteristik, karakteristik, perilaku, karakter dan
sikap harus terobsesi oleh seorang wirausahawan untuk mencapai perjuangan hidup kebahagiaan
fisik dan mental berarti …
A. Karakteristik kewirausahaan
B. properti wirausaha
C. Karakteristik kewirausahaan
D. kewiraswastaan
E. kewiraswastaan

35. Teknologi tepat guna merupakan teknologi yang dirancang dan dikembangkan berdasarkan
pada aspek-aspek berikut, kecuali …..
a. lingkungan
b. budaya
c. politik
d. sosial
e. ekonomi

36. Suatu tanggung jawab penting untuk dapat menghasilkan produk bermutu secara ekonomi
sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan menghasilkan pengambilan yang sesuai bagi para
pemegang modal usaha disebut biaya ….
a. total
b. produksi
c. global
d. variabel
e. konsumsi

37. Pengeringan bahan mentah yang akan diolah, yaitu dengan cara ….
a. dijemur dibawah sinar matahari
b. dibakar hingga kering
c. diopen
d. dibrongos
e. dianginkan

38. Berikut bukan merupakan limbah pertanian contohnya adalah ….

a. jerami padi
b. batang daun singkong
c. kulit bawang
d. serutan kayu
e. kulit kacang

39. Yang bukan merupakan penggolongan hasil limbah organik dilihat dari kondisi wilayahnya
yaitu daerah ….
a. daerah pesisir
b. daerah pegunungan
c. daerah perkotaan
d. daerah pabrik
e. daerah pedesaan

40. Finishing adalah proses ….

a. bahan limbah yang sudah kering untuk diproses menjadi karya
b. bahan limbah karya yang sudah jadi dan akan di jual
c. hasil akhir
d. bahan mentah basah yang akan dikeringkan
e. proses pengumpulan bahan baku
41. Berikut yang bukan merupakan contoh kerajinan dari kulit jagung adalah ….
a. bunga
b. gantungan kunci
c. boneka
d. kotak sampah
e. tas

42. Yang merupakan contoh kerajinan dari limbah kertas berikut ini yaitu ….
a. bunga
b. gantungan kunci
c. boneka
d. kotak sampah
e. tas

43. Mendaur ulang barang-barang yang tidak dipakai lagi bisa disebut dengan ….
a. recycle
b. rekreasi
c. recicil
d. reformasi
e. reinkarnasi

44. Dalam memudahkan produksi, pengusaha makanan harus memperhatikan dan melakukan hal
berikut, kecuali….
A. Membuat suatu contoh masakan yang akan dibuat
B. Menyusun daftar komponen produk, baik jenisnya maupun jumlahnya
C. Menyusun urutan tata proses pembuatan produk setahap demi setahap dan waktu mengerjakan
bahan hingga menjadi produk jadi
D. Menyusun jadwal masuk karyawan
E. Memperhatikan bahan baku selalu tersedia

45. Pengolahan dan pengawetan bahan pangan hewani ikan dan daging dapat dilakukan dengan 3
metode utama yaitu pengawetan secara....
A. Fisik, biologi, dan kimia
B. Fisik, biologi, dan mekanik
C. Mekanik, sik, dan kimia
D. Fisik, potensial, dan mekanik
E. Mekanik, kimia, dan fisik

46. Daging ayam kampung dibuat abon lebih disukai karena seratnya kenyal dari pada ayam
broiler yang saat pengolahan sangat....
A. Tidak berlemak dan tidak mudah hancur
B. Tidak mudah hancur
C. Tidak berlemak dan mudah hancur
D. Mudah hancur
E. Banyak kadar kolestorelnya

47. Keunggulan utama bahan makan hewani berupa ikan dibandingkan produk lainnya terletak
pada kelengkapan komposisi....
A. Vitamin
B. Karbohidrat
C. Asam amino
D. Asam laktat
E. Laktulosa
48. Pengasapan panas merupakan proses pengasapan dengan suhu maksimal…oC
A. 100
B. 90
C. 80
D. 70
E. 60

49. Seorang wirausaha pengolah makanan bahan hewani harus mempunyai conceptual skill,
yaitu terampil dalam….
A. Bekerja sama dengan orang lain dan produktif
B. Melakukan teknik tertentu dalam mengelola usaha
C. Memecahkan masalah yang dihadapi
D. Melakukan kegiatan usaha berdasarkan konsep
E. Mengalahkan saingan usahanya

50. Bahan baku yang paling bagus untuk membuat wayang kulit yaitu kulit....
A. Sapi
B. Kambing
C. Kerbau
D. Domba
E. Unta