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FICHE D’EXPLOITATION DES MATRICES 8ème EB

INTRODUCTION

Toute action éducative ne peut pas se réaliser au hasard, elle doit être planifiée en avance. C’est
pourquoi, il est recommandé dans l’enseignement d’élaborer des fiches de préparations des
leçons et bien comme le ministère national l’enseignement primaire secondaire et technique a
entamé la réforme du système éducatif, la fiche qui était autre fois de préparation d’une leçon, est
remplacée par une fiche de matrice d’une leçon.

L’élaboration d’une matrice est considérée toujours par les enseignants comme un travail
difficile, ils utilisent à la place d’une matrice d’autres documents non recommandés dans
l’enseignement de l’éducation de base tels que : les anciens cahiers des cours, les livres et voir
même des fiches de préparations à la place de celles de matrices.

1. Choix et intérêt du sujet

Nous avons porté notre choix sur le sujet « élaboration des matrices des sciences physiques en
8ème année de l’éducation de base » parce que, le ministère national a introduit un nouveau
programme éducatif du domaine d’apprentissage des sciences (DAS) pour la classe de 8ème année
de l’éducation de base sans préciser les matrices comme c’est le cas 7 ème année de l’EB. ; Raison
pour laquelle, nous avons optés de mettre à la disposition des enseignants des sciences physiques
dans la dite classe toutes les matrices relatives à cette branche.

2. Etat de la question

Le ministère de l’enseignement primaire, secondaire et technique (EPST), depuis 2019 a mis sur
le marché, le programme éducatif du domaine d’apprentissage des sciences physiques. Le souci
majeur du ministère de l’EPST est celui de voir les enseignants s’adapter au programme dans
l’élaboration des leurs matières. Et ce dernier étant très vaste, un esprit de synthèse chez les
enseignants est de rigueur.
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3. Problématique

Vue l’abondance de matière à traiter dans cette classe, cela pose comme problème manque de
manuels actualisés et adaptés, absence des enseignants spécialisés dans ce domaines des sciences
physiques, dans plusieurs écoles de la place. C’est pour cette raison que nous répondons à cette
préoccupation en apportant notre modeste contribution à travers ce travail de fin de cycle de
graduat.

4. Hypothèse

Qu’est – ce qui fait que le programme des sciences physiques en 8 ème année de l’éducation de
base ne soit pas exécuté dans sa totalité ?

Nous répondons pour dire que, manque des matrices, des manuels actualisés, ainsi que la carence
d’enseignants qualifiés dans ce domaine.

5. Objectif du travail

L’application du programme national éducatif des sciences physiques en cette classe par
l’élaboration des matrices, synthèse et conformes à ce même programme fait de notre travail son
objectif général. Ce travail est élaboré dans le but d’aider l’enseignant dans l’élaboration de ses
matrices d’une part et d’autre part de faciliter l’assimilation de ses leçons chez l’élève.

6. Approches méthodologiques

En ce qui concerne ce travail, il s’est révélé à l’esprit, l’utilisation de la méthode inductive qui
nous a facilité la description, l’analyse et l’explication des matières prévues au programme des
sciences physiques en 8ème EB.

7. Difficultés rencontrées

La principale difficulté rencontrée pendant notre recherche est le manque des livres récents
traitant la matière prévue pour cette classe sans oublier l’aspect précunier.
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8. Subdivision du travail

Hormis l’introduction, notre travail comprend trois grandes parties prévues dans le programme
éducatif des sciences physiques :

La première partie aborde le programme éducatif des sciences physiques, la deuxième traite les
notions de chimie et la troisième traite les notions de physiques.
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PREMIERE PARTIE

PROGRAMME EDUCATIF DES SCIENCES PHYSIQUES

I. Laboratoire

I.1. matériels de laboratoire

 Récipients d’usage courant ;


 Verrerie de mesure ;
 Outils d’appui ;
 Mesure de sécurité.

II. Techniques de laboratoire

II.1. Analyse immédiate

 Dissolution ;
 Filtration ;
 Distillation ;
 Décantation ;
 Triage.
II. Techniques d fabrication des produits de consommation

III.1. Extraction des huiles

 Extraction des huiles essentielles ;


 Extraction de l’huile de palme.

III.2. Préparation des désinfectants et production de charbon

 Préparation des désinfectants et désodorisants ;


 Carbonisation de bois.
III. Dynamique
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IV.1. Notion de force

 Définition d’une force ;


 Eléments d’une force ;
 Mesure d’une force ;
 Effets d’une force ;
 Appareils de mesure d’une force.

IV.2. Poids d’un corps

 Définition d’un poids du corps ;


 Caractéristiques ;
 Relation entre poids et masse d’un corps ;
 Comparaison entre masse et poids d’un corps ;
 Vérification du poids d’un corps.
IV. Statique

V.1. Moment de force

 Rotation d’un solide autour d’un axe ;


 Détermination de moment des forces ;
 A la découverte des objets auxquels on peut appliquer un couple des forces.
V. Machines simples

VI.1. Leviers

 Utile de levier ;
 Levier inter appui ;
 Levier inter résistant ;
 Levier inter moteur.

VI.2. Poulies

 Poulie fixe ;
 Poulie mobile ;
 Poulie à deux gorges ;
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 Association d’une poulie fixe et d’une poulie mobile ;


 Treuille.
VI. Montage des piles et lampes électriques

VII.1. Montage des piles électriques

 Association des piles en série ;


 Association des piles en parallèle ;
 Association mixtes des piles.

VII.2. Montage de lampes électriques

 Association des lampes en série ;


 Association des lampes en parallèle.
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PARTIE II : INTRODUCTION A LA CHIMIE

Rappel :

- La chimie est une science expérimentale qui étudie la matière, la composition, les propriétés
et les transformations profondes de cette matière.
- Une science expérimentale : c’est l’ensemble de connaissances acquises par observation et
expérimentation sur des phénomènes. Ainsi, on appelle phénomène, toute modification
perceptible de la matière.
- La matière : est tout ce qui existe et qui possède une masse.
- Les propriétés d’une matière : sont ses caractéristiques propres, donc des éléments permettant
de distinguer une matière d’une autre. Ces propriétés peuvent être : physiques ou chimiques.
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ELABORATION DES MATRICES DES SCIENCES PHYSIQUES EN 8ème ANNEE DE


L’EDUCATION DE BASE
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 01


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours
Discipline : Sciences physiques/Chimie de chimie 3ème , CRP- Kinshasa, pages 172 -174
Titre : Verrerie et mesure de sécurité 2. Guide en appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.1 domaine d’apprentissage de sciences en 8 ème
Etablissement :………………………… année de l’EB.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :……………………
8ème année de l’EB
Heure :…………………
Matériels didactiques : pissette, burette,
Classe : 8ème année de l’EB

Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des solutions faisant appel à des savoirs essentiels de la catégorie
« matériels de laboratoire »
Exemple de situation : Dans la salle de laboratoire de l’institut MULEMBA/EDAP dans la
commune de la Kanshi à Mbujimayi, les élèves de la 8 ème année de l’EB se bousculent et se
déplacent d’un coin à l’autre, tout le monde est émerveillé parce que le laboratoire de chimie et
physique vient d’acquérir un lot d’équipement : les récipients en verre d’usage courant, ceux de
mesure, les outils d’appui et quelques produits. A la lumière des inscriptions sur chaque matériel,
les élèves les découvrent, les arrangent dans les placards sous encadrement de leur enseignant des
sciences physiques, ils élaborent un code de bonne conduite, font attention de leur propre sécurité
et à celle du matériel.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
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Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes Casseroles, malaxeur, brasero etc.
Citez quelques objets utilisés lorsqu’on prépare
le foufou et donnez un nom spécifique à tous
ces objets.
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
Demander aux élèves de lire silencieusement et Lecture silencieuse de la situation par un ou
à haute voix la situation. deux élèves à haute voix.
Demander aux élèves d’observer les objets qui Explication de la situation par quelques élèves
les entourent et d’exploiter la situation. et l’adoption par la classe
Activités principales
Organisation de la classe Activités sur le tableau de spécification
Demander aux élèves d’exploiter la première  Restitution de la définition de laboratoire
partie de l’exemple de situation, d’observer et de chimie.
de citer les matériels de laboratoire énumérés  Enumération de parties d’un laboratoire de
dans l’exemple de situation. Par la suite, il leur chimie d l’institut MULEMBA/EDAP.
demander d’expliquer le concept  Mesure de sécurité.
« laboratoire » Quelques matériels d’usage courant et leurs
rôles.
synthèse
Questions de récapitulation La participation des élèves à la formation de la
synthèse
a) Définition d’un laboratoire
Un laboratoire de chimie est une salle ou un
Restituer la définition d’un laboratoire de local conçu et aménagé pour les manipulations
chimie. ayant trait à la chimie.
b) Partie
Un laboratoire de chimie de l’institut
MULEMBA/EDAP est constitué généralement
de deux grandes parties à savoir :
Quelles sont les parties de laboratoire de
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l’institut MULEMBA/EDAP ? - La salle de manipulation


- Le dépôt ou le magasin.
b.1. Salle de manipulation
c’est une salle où les manipulations (travaux)
La salle de manipulation qu’est-ce ? de chimie s’effectuent. On y trouve :
- Les grandes tables (paillasses)
- Les étagères, armoires et tabourets
- La hotte.
b.2. Dépôt
C’est un endroit de conservation de produits
chimiques.
Qu’est-ce qu’un dépôt ? c) Règles de sécurité
Quelques règles de sécurité au laboratoire
sont :
- Ne jamais : manger, boire, fumer ou parler
sans autorisation au laboratoire ;
- Ne jamais toucher sans autorisation de
l’encadreur ;
Enumérer quelques règles de sécurité au - Porter le blouson, gants et lunette de
laboratoire de chimie sécurité ;
- Avoir un cahier de laboratoire ;
- Laver les matériels après toute
manipulation.
d) Matériels de laboratoire et leurs rôles
Au laboratoire de chimie, nous trouvons les
matériels d’usage courant tels que :
Citer quelques matériels et donner leur rôle ? - Le tube à essai : pour la réalisation de
petites réactions.
- Le pied gradué : pour le prélèvement
de volume approximatif.
- La pissette : il sert à rincer les matériels et
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ajuster le volume.
- Bécher ou vase de Berlin : transvaser le
liquide, milieu réactionnel.
- Erlenmeyer : cfr bécher.
- Ballon à distiller : contenir la solution à
distiller
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels a) Un laboratoire de chimie est une salle ou un
a) Définir un laboratoire de chimie. local conçu et aménagé pour les
b) Quels sont les matériels de laboratoire de manipulations ayant trait à la chimie.
chimie ? Le tube à essai, le bécher, l’erlenmeyer, le pied
2. Vérification du traitement de la situation gradué.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponses correctes : 2/1 a) Pertinent : 1/1
a) Réponses correctes : 3/1 b) Structure : 2/2
c) Résultat : 2/2
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°2


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours
Discipline : Sciences physiques/Chimie de chimie 3ème ,CRP- Kinshasa, pages 74 -75
Titre : la dissolution 2. Guide en appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.2 domaine d’apprentissage de sciences en 8 ème
Etablissement :………………………… année.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :……………………
8ème année de l’EB.
Heure :…………………
Matériels didactiques : pissette, burette,
ème
Classe : 8 année de l’EB
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « techniques de
laboratoire»
Exemple de situation : Au laboratoire des sciences physiques de l’institut MULEMBA/EDAP à
Mbujimayi, un élève de la 8ème année de l’EB. A mélangé par mégarde la silice (sable) avec le sel
de cuisine. Et pourtant, celui-ci doit être utilisé dans les manipulations ultérieures. Pour ce faire,
l’enseignant des sciences physiques demande à ses élèves de procéder à la séparation de ce deux
substances jusqu’à l’obtention du sel de cuisine. Pour ce faire, il les organise en sous-groupe, leur
remet chacun une quantité du mélange, les élèves doivent décrire la démarche aboutissant à
l’obtention du sel de cuisine.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Citez quelques matériels de laboratoire de - La pissette, le pied gradué,….
chimie ?
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2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation


Demander aux élèves de lire silencieusement et à Lecture silencieuse de la situation par les
haute voix la situation. élèves et par un ou deux élèves à haute voix.
Prendre le mélange du silice avec le sel de Explication de la situation par quelques élèves
cuisine et demander aux élèves de procéder à et adoption par la classe.
l’observation leurs contenus.

Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Répartir les élèves en sous-groupe, leur  Observation du mélange
demander d’observer la séparation du mélange,  Définition de la dissolution
par la suite, d’observer les différentes étapes du  Distinction des étapes du mélange
mélange et en fin de décrire les différents  Définition de l’analyse immédiate.
phénomènes observés.
synthèse
Questions de récapitulation La participation des élèves à la formation de la
synthèse
a) Définition
Par définition, la dissolution consiste à la
séparation et dispersion des ions ou des
Restituer la définition de la dissolution molécules d’un cristal par l’eau.
Solvant
Toutes substances qui dissout d’autres
Quelles sont les étapes différentes de la substances est appelée « solvant » et la
dissolution ? substance dissoute est le « soluté »
Rôle du solvant
Où est – ce qu’on peut mettre le mélange sel + Le solvant a pour rôle de séparer et de
sable ? disperser les ions, et de les entourés.
Mécanisme de la dissolution
Au cours de la dissolution, deux phénomènes
En quoi consiste la décantation du mélange ? se produisent :
1° Dispersion des ions : les ions se dispersent
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car la présence du solvant affaiblit les forces


électrostatiques
2°L’hydratation des ions : chaque ion est
entouré d’un certain nombre de molécules
d’eau.
Quels sont les deux phénomènes de la Par définition, la dissolution consiste à la
dissolution ? séparation et dispersion des ions ou des
molécules d’un cristal par l’eau.
Le solvant a pour rôle de séparer et de
Expliquez l’évaporation du filtrat ? disperser les ions, et de les entourés.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Indiquer le type de mélange qu’on peut a) La dissolution est utilisée pour séparer le
séparer par dissolution. Donnez – en un mélange hétérogène solide – solide par
exemple. exemple : du sel et du sable dans l’eau.
b) Citer les différentes étapes de la séparation b) Les différentes étapes de la séparation des
des constituants d’un mélange par constituants sont : dissolution, décantation,
dissolution. filtration et évaporation.
2. Vérification du traitement de la situation 2. Mélange et évaporation du filtrat
similaire
L’enseignant demande aux élèves de traiter la Les élèves séparent le mélange du sel de table
situation liée à la séparation du mélange du sel et la sciure de bois.
de table et la sciure de bois
Critiques d’évaluation
1. Items 1. traitement similaire
a) Réponse correcte : 1/1 a) pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 b) structure : 2/2
c) Réponse correcte : 2/2 c) résultat : 2/2
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°3


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1.Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours de
Discipline : Sciences physiques/Chimie chimie 3ème ,CRP- Kinshasa, pages 76-77
Titre : Distillation 2. Guide en appui au programme éducatif du

Code : MSPC2.3 domaine d’apprentissage de sciences en 8ème année.

Etablissement :………………………… 3. Programme éducatif du DAS en classe de 8 ème

Enseignant : …………………………… année de l’EB


Date :…………………… Matériels didactiques : pissette, burette,
Heure :…………………
Classe : 8ème année de l’EB
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « techniques de
laboratoire»
Exemple de situation : Les élèves de la 8ème année de EB. De lycée TUYAKUMPALA 3 doivent séparer
l’eau de l’alcool au laboratoire et ce, sous l’encadrement de leur enseignant des sciences physiques. Ce
dernier les organise en sous – groupe et remet à chacun une quantité de mélange eau et alcool. Les élèves
observent le mélange, identifient le procédé de séparation à utiliser et décrivent la démarche scientifique à
suivre
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Indiquez le type de mélanges qu’on peut - Mélange hétérogène solide – solide
séparer par dissolution ?
- Citez les différentes étapes de la séparation des - Dissolution, décantation, filtration et
constituants d’un mélange par dissolution
évaporation.
2. Motivation (découverte)
2. Compréhension de la situation
Demander aux élèves de lire silencieusement et à
Lecture silencieuse de la situation par les
haute voix la situation.
élèves et par un ou deux élèves à haute voix.
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Prendre le mélange de l’eau de l’alcool et Explication de la situation par quelques élèves


demander aux élèves de procéder à et adoption par la classe.
l’observation leurs contenus.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Répartir les élèves en groupe, leur demander  Observation du contenu
d’observer le continu du récipient, de le  Chauffage du contenu du récipient
 Définir la distillation
chauffer et de noter toutes les observations  Etablissement de la différence entre les
dans une fiche. deux types de la distillation
 Enumérer les deux types de la distillation
 Identification des matériels de laboratoire
pour la distillation.
synthèse
La participation des élèves à la formation de la
Question de récapitulation synthèse
a) Définition :
La distillation est une technique qui consiste à
séparer un mélange homogène dont les
Restituer la définition de la distillation. constituants ont des différentes températures
d’ébullition. C’est une vaporisation suivie de la
condensation de la vapeur.
b) Sortes de distillation
On distingue deux sortes de distillations à
savoir :
- Distillation simple,
Citez les sortes de la distillation. - Distillation fractionnée.
 On parle de la distillation simple si le
mélange homogène n’est formé que de
deux liquides. Le plus volatile se
transforme le premier en vapeur tandis que
Qu’est-ce que la distillation simple ?
la matière non volatile reste comme résidu
dans le ballon.
Les vapeurs qui se dégagent se condensent par
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refroidissement dans le réfrigérant, on recueilli


le liquide dans un récipient.
 On parle de distillation fractionnée, si le
mélange est formé de plusieurs corps
La distillation fractionnée qu’est – ce ? volatiles.
N.B : la distillation se fait dans un appareil
appelé alambic ou distillateur.
c) Etapes de la distillation
il y a deux étapes de la distillation qui sont :
- Ebullition : est la transformation de l’eau en
Enumérer et expliquer les étapes de la gaz, c’est la vaporisation.
distillation ? - Condensation : est la transformation du gaz
en liquide.
d) Matériels à utiliser
- ballon à distiller,
- réfrigérant,
Quels sont les matériels de laboratoire qu’il Plaque chauffante,
faut utiliser pour la distillation simple ? Bécher ou vase de Berlin.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Enumérez les deux étapes de la a) Les deux étapes de la distillation sont :
distillation ? Ebullition et condensation.
b) Citez les matériels de laboratoire utilisés b) Les matériels de laboratoire sont :
pour une distillation ? Ballon à distiller, réfrigérant, plaque chauffante
et bécher.
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
similaire Partant des eaux naturelles, l’élève les sépare
Traiter la situation liée à la distillation des eaux par distillation
naturelles.
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Critiques d’évaluation
1. Items 1. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 1/1 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 b) Structure : 2/2
c) Réponse correcte : 3/3 c) Résultat : 3/3

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°04


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours
Discipline : Sciences physiques/Chimie de chimie 3ème ,CRP- Kinshasa, pages 74 -76
Titre : décantation et triage 2. Guide en appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.4 domaine d’apprentissage de sciences en 8 ème
Etablissement :………………………… année.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :……………………
8ème année de l’EB
Heure :…………………
Matériels didactiques : pissette, burette,
Classe : 8ème année de l’EB
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « techniques de
laboratoire»
Exemple de situation : Au laboratoire de chimie, l’enseignant John KATALAYI des sciences
physiques de la 8ème année de l’EB. Demande à ses élèves de procéder à la séparation des
mélanges : eau et pétrole ; limaille de fer et sciure de bois. Il les organise en sous – groupe et
remet à chacun une quantité de mélanges précités. Les élèves observent les mélanges, envisagent
les procédés de séparation et décrivent en fin la démarche à suivre.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Enumérez les deux étapes de la - Ebullition et condensation
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distillation ?
- Quels sont les matériels de laboratoire - Ballon à distiller, réfrigérant, plaque
utilisés pour une distillation simple ? chauffante et bécher.
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
Demander aux élèves de lire silencieusement et à Lecture silencieuse de la situation par les
haute voix la situation. élèves et par un ou deux élèves à haute voix.
Prendre les récipients contenant les mélanges : Explication de la situation par quelques élèves
eau et pétrole, limaille de fer et sciure de bois et adoption par la classe.
et demander aux élèves de procéder à
l’observation du contenu
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Répartir les élèves en groupe et leur demander  Observation du contenu du récipient,
 Définir la décantation,
d’observer le contenu du récipient et de noter
 Identification de matériels de laboratoire
toutes les observations dans une fiche. pour la décantation,
 Définir le triage,
 Etablissement de la différence entre les
deux types de triage.
synthèse
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Question de récapitulation La participation des élèves à la formation de la


synthèse
Restituer la définition de la décantation. I. Décantation
a) Définition : la décantation est une
technique qui consiste à séparer deux
liquides non miscibles c’est – à – dire qui
ont des densités différentes.
b) Principes : les constituants du mélange ont
des densités différentes on verse le mélange
dans un récipient dont le fond est muni
d’un robinet ; on y laisse le mélange au
repos pendant un certain temps ; le
Quels sont les principes de la décantation ? constituant le plus lourd se ressemble en
bas du récipient. Quand on ouvre
faiblement le robinet ; le liquide inférieur
s’écoule.
c) Matériels à utiliser pour la décantation
- Ampoule à décante,
- Bécher,
- Erlenmeyer.
II. Triage
a) Définition :
C’est une technique qui consiste à séparer un
mélange hétérogène solide – solide.
b) Types : nous avons deux types de triages :
1°) Triage manuel :
C’est une technique de séparation de mélange
solide – solide avec la main.
Exemple : haricot et gravier.
2°) Triage magnétique
C’est une technique de séparation qui consiste
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à séparer le mélange solide – solide en utilisant


un barreau aimanté.
Exemple : la limaille de fer et le sable
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions
essentiels
a) Différenciez la décantation du triage, a) La décantation est une technique qui
b) Citez les matériels utilisés dans une consiste à séparer un mélange hétérogène
décantation ? liquide – liquide qui ayant des densités
différentes.
b) Ampoule à décanter et le bécher.
2. Vérification du traitement de la de la 2. Traitement d’une situation similaire
situation similaire
L’enseignant demande aux élèves de séparer le A l’aide de l’ampoule à décante, les élèves
mélange de l’eau et de l’huile de palmiste. séparer le mélange de l’eau et l’huile de
palmiste.
Critiques d’évaluation
1. Vérification des acquis 1. Vérification du traitement de la situation
a) Réponse correcte : 1/1 similaire
b) Réponse correcte : 2/2 - Pertinence : 1/1
c) Réponse correcte : 1/1 - Structure : 2/2
- Résultat : 3/3
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°05


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie et Références bibliographiques :
Tic 1. Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours
Discipline : Sciences physiques/Chimie de chimie 3ème , CRP- Kinshasa, pages 74 -76
Titre : décantation et triage 2. Guide en appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.5 domaine d’apprentissage de sciences en 8 ème
Etablissement :………………………… année.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :…………………………………….
8ème année de l’EB
Heure :…………………………………..
Matériels didactiques : balance analytique,
ème
Classe : 8 année de l’EB
eau, huile,…
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « techniques de
laboratoire»
Exemple de situation : Au laboratoire de chimie, l’enseignant John KATALAYI des sciences
physiques de la 8ème année de l’EB. Demande à ses élèves de procéder à la séparation des
mélanges eau et pétrole, limaille de fer et sciure de bois. Il les organise en sous – groupes et
remet à chacun une quantité de mélange précités. Les élèves observent les mélanges, envisagent
les procédés de séparation et décrivent en fi la démarche à suivre.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes - la décantation est une technique qui
- Différenciez la décantation du triage ? consiste à séparer deux liquides non
miscibles qui ont des densités différentes.
- Citez un matériel utilisé dans une - Ampoule à décanter
décantation,
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
Demander aux élèves de lire silencieusement et à Lecture silencieuse de la situation par les
haute voix la situation. élèves et par un ou deux élèves à haute voix.
Demander aux élèves d’expliquer la situation. Explication de la situation par quelques élèves
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et adoption par la classe.


Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Mettre les élèves en sous – groupe et leur  Définition de la masse volumique,
demander d’expliquer clairement la masse  Décrire les différentes unités de la masse
volumique, ses unités et sa formule. volumique.
synthèse
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Question de récapitulation La participation des élèves à la formation de la


synthèse
Restituer la formule de la masse volumique a) Définition :
La masse volumique d’un corps est la masse
par l’unité de volume de ce corps. Elle est
Quelle est la formule de la masse volumique ? notée par δ (rho)
b) Formule :
La masse volumique d’un corps est donnée par
la relation : δ =
Quelles sont les unités de la masse volumique Ou : m est la masse (Kg) et V le volume ()
c) Unités :
Dans le système MKSA, l’unité de la masse
volumique est le kilogramme par mètre cube
(Kg/).
On exprime souvent la masse volumique en
Kg/ ou en g/.
d) Application
Si une pierre de volume 10,5 pèse 28,35 g, que
vaut sa masse volumique ?
données inconnue Formule et
calcul
V =10,5 δ = ? g/ δ=
δ=
δ = 2,7g/
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels a) La masse volumique est la masse que pèse
a) Définir la masse volumique l’unité de volume d’un corps.
b) Quelle est la formule de la masse b) δ =
volumique ?
2. Situation similaire 2. Traitement de la situation similaire
Page 26 of 82

L’enseignant demande aux élèves de résoudre Partant de cette application, les élèves font un
l’application ci – après : 18 l d’eau de mer ont constat des unités, de données dans cette
une masse de 10,26Kg. Quelle est sa masse application et y proposent une solution.
volumique en Kg/?
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) 3/3 a) Pertinence : 1/1
b) 1/1 b) Structure : 2/2
c) 1/1 c) Résultat : 3/3
Page 27 of 82

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°06


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1.Ndjungu Brahime wa koromoni, 2002, cours
Discipline : Sciences physiques/Chimie de chimie 3ème , CRP- Kinshasa, pages 74 -76
Titre : décantation et triage 2. Guide en appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.4 domaine d’apprentissage de sciences en 8 ème
Etablissement :………………………… année.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :…………………………………….
8ème année de l’EB
Heure :…………………………………..
Matériels didactiques : balance analytique,
ème
Classe : 8 année de l’EB
eau, huile,…
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « techniques de
laboratoire»
Exemple de situation : Au laboratoire de chimie, l’enseignant John KATALAYI des sciences
physiques de la 8ème année de l’EB. Demande à ses élèves de procéder à la séparation des
mélanges eau et pétrole, limaille de fer et sciure de bois. Il les organise en sous – groupes et
remet à chacun une quantité de mélange précités. Les élèves observent les mélanges, envisagent
les procédés de séparation et décrivent en fi la démarche à suivre.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes - La masse volumique est la masse que pèse
- Qu’est – ce que la masse volumique ? l’unité de volume d’un corps.
- Quelle est la formule de la masse - δ=
volumique 2. Compréhension de la situation
2. Motivation (découverte) Lecture silencieuse de la situation par les élèves et
Demander aux élèves de lire silencieusement et à par un ou deux élèves à haute voix.
haute voix la situation.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Page 28 of 82

Mettre les élèves en sous – groupe et leur  Définition de la densité d’un corps,
demander d’expliquer clairement la densité  Sa relation mathématique (formule).
d’un corps et sa formule.
synthèse
Questions de récapitulation La participation des élèves à la formation de la
synthèse
a) Définition de la densité d’un corps
Restituer la définition de la densité d’un corps La densité d’un corps est le rapport entre la masse
volumique de ce corps et celle du corps de
référence exprimée avec la même unité.
b) Formule
d= avec
Donner la formule de la densité d’un corps d : densité d’un corps
: masse volumique du corps
: masse volumique du corps de référence
Remarque :
- La densité d’un corps est grandeur physique
sans dimension ou sans unité
- Le corps de référence pour les solides et les
Quels sont les corps de références liquides est l’eau à 4° C. tandis que le corps de
référence pour le gaz est l’air.
- La masse volumique de l’eau est 1000 Kg/ et
de l’air est 1,29 Kg/.
c) Application
Données inconnues formules
La masse d’un bloc d’alliage cuivre - zinc est de m = 13200Kg = ? Kg/ =
13200Kg et de volume 1,6. V = 1,6 d=? d=
a) Quelle est sa masse volumique ? Solution
b) Que vaut sa densité ? = = 8250 Kg/
d = = 8,25
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) C’est le rapport entre la masse volumique de ce
Page 29 of 82

a) Qu’entendez – vous par la densité d’un corps ? corps et le corps de référence

b) d =
b) Donner la formule de la densité d’un corps ? 2. Traitement d’une situation similaire
Les élèves donnent les applications pratiques des
2. Vérification du traitement de la situation moments des forces.
Demander aux élèves de résoudre l’application ci –
après : Partant cette application, les élèves font un constat
Un gaz occupe un cube d’arrête 12 cm et comme des unités, des données et y proposent une solution.
masse 953 g. calculer la densité de ce gaz.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 3/3 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 b) Structure : 1/1
c) Résultat : 3/3

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N°07


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. wwwfutura.com
Page 30 of 82

Discipline : Sciences physiques/Chimie 3. Programme éducatif du DAS en classe de


Titre : Extraction des huiles 8ème année de l’EB
Code : MSPC2.5 Matériels didactiques : feuilles d’eucalyptus,
Etablissement :………………………… alambic,…
Enseignant : ……………………………
Date :…………………………………….
Heure :…………………………………..
Classe : 8ème EB
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « technique fabrication»
Exemple de situation : En prévision de la prochaine leçon des sciences physiques en 8 ème année
de l’EB.de l’Institut MULEMBA/EDAP dans la province du Kasaï oriental, l’enseignant John
KATALAYI demande aux élèves d’apporter chacun _une quantité de feuilles d’eucalyptus
fraiches lavées pour une manipulation au laboratoire. A l’heure prévue, ses élèves en sous –
groupe et leur demande de réaliser le montage d’une distillation en vue d’extraire l’huile.
L’enseignant remet à chaque sous – groupe une même quantité de feuilles d’eucalyptus et le
mode opératoire (protocole). Sous son encadrement, les élèves exécutent les différentes
opérations d’extraction jusqu’à l’obtention de l’huile essentielle.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Qu’entendez – vous par la densité d’un - La densité d’un corps est le rapport entre la
corps ? masse volumique de ce corps et celle d’un
corps de référence exprimée avec la même
unité.
- Donnez la formule de la densité d’un - d=
corps ?
2. Compréhension de la situation
2. Motivation (découverte)
Lecture silencieuse de la situation par les
Demander aux élèves de lire silencieusement et à
haute voix la situation.
élèves et un ou deux élèves lisent à haute voix
Explication de la situation par quelques élèves
Page 31 of 82

Prendre des récipients et demander aux élèves et adoption par la classe.


de procéder à l’observation de l’huile
essentielle.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous – groupe, leur  Restitution de la définition d’une extraction
demander d’observer attentivement au procédé  Enumération des méthodes d’extraction
de séparation de l’huile et d’identifier les
méthodes d’extraction.
synthèse
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Question de récapitulation La participation des élèves à la formation de la


synthèse
Restituer la définition d’une extraction a) Définition d’une extraction
L’extraction est un procédé de séparation d’une
substance pure utilisé en génie chimique et en
chimie de laboratoire. Elle a plus d’application
en chimie pharmaceutique et des parfums pour
extraire les principes actifs des plantes.
En d’autre terme, l’extraction est aussi un
procédé qui permet d’obtenir une espèce
chimique à partir d’une substance naturelle qui
la contient. Par exemple nous avons :
- Extraction des essences dans la fabrication
des parfums ;
- Extraction de la quinine des écorces de
quinquina.
- Extraction de la pénicilline du milieu
aqueux de fermentation : elle se fait par le
chloroforme.
Quelles sont les méthodes utilisées pour b) Méthodes d’extraction
extraire les feuilles essentielles ? et veuillez les Les techniques suivantes sont utilisées pour
expliquer. l’extraction de substances:
1°) la filtration
Elle consiste à verser le mélange à séparer dans
un papier poreux qui laissera couler le
constituant ayant des molécules de dimensions
très petites et retenir d’autres substances.
2°) le pressage
Il consiste à appliquer une pression sur la
matière organique afin d’en extraire le jus
qu’elle contient.
Page 33 of 82

3°) la décoction
On place la racine ou l’écorce d’une plante
dans l’eau froide ; le tout est porté à l’ébullition
et les constituants se dissolvent dans l’eau.
Cette méthode est très ancienne.
4°) l’enfleurage
Les fleurs fragiles (violette ou jasmin) sont
posées sur des châssis enduits de graisse
animale très pure et inodore qui absorbe le
parfum des fleurs au contact ; en fin de
séchage, les graisses sont imprégnées de
substances odorantes que l’on extrait avec de
l’alcool.
5°) l’infusion
On verse de l’eau bouillante sur les feuilles ou
les fleurs finement hachées puis on les laisse
tremper pour dissoudre les principes actifs. Le
thé par exemple.
6°) la macération
Une substance séjourne à froid dans un solvant
organique pour en extraire les constituants
solubles dans ce solvant. Exemple des fruits
dans l’alcool.
7°) Entrainement à la vapeur ou
hydrodistillation
Les parfums de la plante (huiles essentielles ou
huiles parfumées) sont entrainés par la vapeur
d’eau. Cette méthode date de l’Egypte
ancienne.
8°) Extraction par solvant
C’est un procédé plus récent (19ème siècle) qui
Page 34 of 82

permet d’extraire des composés qui ne peuvent


pas l’être avec de l’eau.
Toutes ces techniques connues depuis
longtemps ont été perfectionnées et sont
toujours utilisées.
Dans le langage courant, les termes suivants sont
utilisés : macération, infusion et décoction.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Définir une extraction ? a) Une extraction est un procédé de séparation
en génie chimique et en chimie de
laboratoire.
b) Qu’est-ce que la décoction ? b) La décoction est une opération qui consiste
à faire bouillir une matière organique dans
un liquide ; c’est le cas des racines ou
écorces.
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
similaire
L’enseignant demande aux élèves de traiter la Portant de l’essence de citronnelle, l’élève
situation liée à l’extraction de l’essence de la extrait par macération.
citronnelle.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 2/2 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 1/1
c) Résultat : 3/3
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 08


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) https//www.huile essentielle.fr.
communication 2) Guide d’appui au programme éducatif de
Discipline : Sciences physiques/Chimie domaine d’apprentissage des sciences classe de
Titre : extraction des huiles essentielles 8ème année de l’EB.
Code : MSPC 2.5 3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Etablissement :………………………………… de l’EB
Enseignant :…………………………………… Matériel didactique : feuilles d’eucalyptus
Date :…………………………………………......
Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « techniques de
fabrication»
Exemple de situation : En prévision de la prochaine leçon de sciences physiques en 8 ème année de l’EB.
de l’institut MULEMBA/EDAP à Mbujimayi, l’enseignant John demande aux élèves d’apporter chacun
une quantité des feuilles d’eucalyptus fraiches lavées pour une manipulation au laboratoire. A l’heure
prévue, ses élèves en sous-groupe et leur demande de réaliser le montage d’une distillation en vue
d’extraire l’huile d’eucalyptus. L’enseignant remet à chaque sous – groupe une même quantité des feuilles
d’eucalyptus et le mode opératoire, sous son encadrement, les élèves exécutent les différentes opérations
d’extraction jusqu’à l’obtention des huiles essentielles?
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Définir une extraction ? - Une extraction est un procédé de séparation en
génie chimique et en chimie de laboratoire.
- Est une opération qui consiste à faire bouillir une
- Qu’est – ce qu’une décoction ? matière organique dans un liquide
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Lecture silencieuse par les élèves puis à haute
puis à haute voix la situation. voix par un ou deux élèves.
Page 36 of 82

 Prendre le récipient et demander aux élèves - Explication de la situation par un ou deux élèves
de procéder à l’observation du contenu et adoption par la classe ?
jusqu’à l’obtention de l’huile essentielle.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition des huiles essentielles
demander d’observer attentivement le procédé  Identification de la méthode d’extraction
d’extraction des huiles essentielles et de noter  Usage des huiles essentielles
toutes les observations dans une fiche
synthèse
Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Définition d’une huile essentielle
Restituer la définition d’une huile essentielle L’huile essentielle est un liquide odoriférant (qui
répand une odeur agréable) d’aspect fluide et épais,
de couleurs variables selon les plantes dont elles sont
extraites
b) Méthodes d’extractions
Quelle la méthode la plus utilisée pour extraire les Il existe diverses méthodes pour extraire les huiles
huiles essentielles ? essentielles ; celle la plus utilisée étant la distillation
par entraînement à la vapeur ou hydrodistillation.
A quoi consiste cette méthode ? Cette méthode consiste à faire passer un courant de
vapeur d’eau dans une cuve contenant les feuilles
sous l’action de l’humidité et de chaleur. Les huiles
essentielles volatiles se libèrent ; ensuite cette vapeur
d’eau et d’huile essentielle passent dans un serpentin
(réfrigérant) refroidit par l’eau.
La vapeur se condense alors dans le serpentin et
retourne à l’état liquide ; ce liquide mélange d’eau et
d’huile essentielle est recueilli dans l’ampoule à
décanter. En effet, l’huile essentielle est non miscible
à l’eau et plus légère donc, elle se retrouve dans la
partie supérieure de l’ampoule à décanter.
L’extraction des huiles essentielles peut – être
Page 37 of 82

A partir de quoi on peut extraire les huiles réalisée à partir des fleurs, des feuilles, des racines,
essentielles ? ou encore des graines de la plantes.
c) Usage
Les huiles essentielles sont utilisées dans :
- Certains médicaments
- En parfumerie
- En cosmétique (on le retrouve dans des
nombreux produits comme : savon, crème, gel
qui servent à entretenir la peau, les cheveux)
- Elles sont aussi utilisées comme produits
phytosanitaires pour combattre dans la culture
végétale des parasites ou des infections
bactériennes.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Définir une huile essentielle a) Une huile essentielle est un liquide odoriférant
d’aspect fluide et épais de couleur variable selon
b) Quelle est la méthode la plus utilisée pour les plantes dont elles sont extraites
extraire les huiles essentielles? b) La hydrodistillation
2. Vérification du traitement de la situation. 2. Traitement d’une situation similaire
La situation lieu à l’extraction de l’essence de la Extraction de l’essence de la citronnelle par l’élevé
citronnelle
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 2/2 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 2/2
c) Résultat : 2/2
Page 38 of 82

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 09


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1. https// :www.wikipedia.org/wiki/huile de palme
communication 2. Guide d’appui au programme éducatif de
Discipline : Sciences physiques/Chimie domaine d’apprentissage des sciences classe de
Titre : extraction des huiles palme 8ème année de l’EB.
Code : MSPC 2.6 3. Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Etablissement :………………………………… de l’EB
Enseignant :…………………………………… Matériel didactique : noix de palme
Date :…………………………………………......
Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « techniques
fabrication»
Exemple de situation : Les élèves de la 8ème année de l’EB. de l’institut de Mbujimayi dans la province
du Kasai Oriental, habitant pourtant une contrée où le commerce des huiles de l’huile de palme en
florissant. Paient difficilement leur frais scolaire ; dans le but de les aider à s’acquitter de frais d’études,
leur enseignant des sciences physiques décide de les amener auprès d’un fabricant artisanal afin de leurs
apprendre la technique de fabrication des huiles de palme. Ils sont ensuite amenés à appliquer cette
méthode pour produire l’huile de palme à l’école.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Qu’est – ce qu’une huile essentielle ? - Une huile essentielle est un liquide odoriférant
d’aspect fluide et épais, des couleurs variables
- Quelle la méthode la plus utilisée pour selon les plantes dont elles sont extraites.
extraire les huiles essentielle ? - La distillation par entraînement à la vapeur
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Lecture silencieuse par les élèves puis à haute
puis à haute voix la situation. voix par un ou deux élèves.
 Faire expliquer la situation. - Explication par un ou deux élèves
Page 39 of 82

Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition de l’huile palme
demander d’observer la situation et noter le  Enumérer les opérations d’extraction de l’huile
actions menées par le fabricant artisanal de palme
synthèse
Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Définition
Restituer la définition d’une huile essentielle L’huile de palme est une matière grasse extraite de la
pulpe ou chaire des noix de palmes
b) Description d’extraction de l’huile de palme

Quelle la méthode la plus utilisée pour extraire les Epicarpe (partie externe recouvrant le fruit)
huiles essentielles ?
Pulpe coque amande
A quoi consiste cette méthode ? Pulpe : substance charnue au moelle de fruits,
Coque : enveloppe extérieure de l’œuf ou enveloppe
protectrice d’amande,
Amande : toutes graines contenue dans un noyau
c) Les opérations d’extraction de l’huile de palme
L’extraction de l’huile de palme suit les étapes ci –
après :
- Récoltage,
- égrappage,
- Cuisson des grains
- Malaxage dépulpage,
- Séparation des produits
- Récupération de l’huile
A partir de quoi on peut extraire les huiles
- Séchage de l’huile
essentielles ?
On appelle floculation, une solution liquide, fait pour
une partie du composé de former des gros flocons,
Page 40 of 82

c’est aussi le processus physico – chimique au cours


duquel des matières en suspension dans un liquide
s’agglomèrent pour former des particules plus
grosses, généralement très poreuses nommées
« flocs ».
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels a) Une huile de palme est une matière grasse
a) Définir une huile de palme extraite de la pulpe des noix des palmistes
b) La floculation c’est une solution liquide fait pour
b) Expliquer la floculation? une partie du composé de former des gros
flocons.
2. Vérification du traitement de la situation. 2. Traitement d’une situation similaire
Traiter la situation liée à la fabrication de l’huile Les élèves traitent cette situation
d’arachide.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 3/3 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 2/2
c) Résultat : 2/2
Page 41 of 82

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 10


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) Sites web
communication 2) Guide d’appui au programme éducatif de
Discipline : Sciences physiques/Chimie domaine d’apprentissage des sciences classe de
Titre : carbonisation des bois 8ème année de l’EB.
Code : MSPC 2.7 3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Etablissement :………………………………… de l’EB
Enseignant :…………………………………… Matériel didactique : génapol, parfum, eau,..
Date :…………………………………………......
Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « techniques
fabrication»
Exemple de situation : Les installations sanitaires de l’institut MULEMBA/EDAP dégagent une odeur
nauséande depuis deux jours. Le préfet Benoit BAKATUBIA charge l’enseignant des sciences physiques
de préparer avec ses élèves de 8ème année de l’EB, un désodorisant pour le nettoyage des latrines. Il
organise ses élèves en sous – groupe, met à la disposition de chaque sous – groupe un bidon de 5 litres et
les produits nécessaires. Il leur demande de procéder à la fabrication du bactérol sous son encadrement.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Qu’entendez – vous par l’huile de palme? - C’est une matière grasse extraite de la pulpe des
- Quelles sont les opérations d’extraction de noix de palmes
l’huile de palme ? - Récoltage, égrappage, cuisson des grains,...
1. Motivation 1. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement 2. Lecture silencieuse par les élèves puis à haute
puis à haute voix la situation. voix par un ou deux élèves.
 Faire expliquer la situation. 3. Explication par un ou deux élèves
Page 42 of 82

Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition de désinfectant et détergent
demander d’observer la attentivement situation et  Détailler le mode opératoire de préparation de
noter le actions menées par un autre sous – bactérol;
groupe.
synthèse
Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Définition de quelques termes
Définissez le désinfectant  .désinfectant :
c’est un produit qui permet d’éliminer les bactéries,
les virus et d’autres micro – organismes.
Exemple : la chaux vive, le phénol, l’iode, le
chlore…
 Détergent :
Qu’est - ce qu’un détergent ? c’est un composé chimique des propriétés
tensioactives, ce qui le rend capable d’enlever les
salissures. Ce terme est utilisé dans la réglementation
Européenne pour designer tous les mélanges destinés
au nettoyage, lavage ainsi que leurs produits
auxiliaires.
b) Mode opératoire du bactérol
- Mettre 5 l d’eau dans un bidon de 7 l,
- Mettre le génapol dans une tasse ou gobelet, y
Donner le mode opératoire du bactérol ajouter de l’oxyde de titane,
- Y mettre un peu d’eau et verser cette solution
dans le bidon où il ya 5 l d’eau.
- Rincer à l’eau soigneusement la tasse pour y
éliminer les résidus de genapol et verser toujours
dans le même bidon.
- Mettre le 8 g de colorant rose dans le bidon et
fermer le bidon et puis ajuster pour bien
dissoudre le colorant ainsi on la solution rose de
Page 43 of 82

bactérol,
- Ajouter 125 ml de parfum dans cette solution
c) Importance de ce mode opératoire
Le mode opératoire est très important car, il détaille
par le menu les étapes à réaliser durant l’opération
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Quels sont les produits qui entrent dans la a) Eau, genapol, parfum, colorant…
préparation de bactérol ?
b) Quelle est l’importance du mode opératoire b) Il détaille les étapes de l’opération de fabrication
de la préparation du bactérol ?
2. Vérification du traitement de la situation. 2. Traitement d’une situation similaire
Traiter la situation liée à la fabrication de l’huile Les élèves traitent cette situation
d’arachide.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 3/3 a) Pertinence : 3/3
b) Réponse correcte : 2/2 b) Structure : 2/2
Page 44 of 82

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 11


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) https//www.wikipedia.org/wiki/carbonisation
communication 2) Guide d’appui au programme éducatif de
Discipline : Sciences physiques/Chimie domaine d’apprentissage des sciences classe de
Titre : carbonisation des bois 8ème année de l’EB.
Code : MSPC 2.8 3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Etablissement :………………………………… de l’EB
Enseignant :…………………………………… Matériel didactique : braise, bois, allumette...
Date :…………………………………………......
Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « techniques
fabrication»
Exemple de situation : L’enseignant John de sciences physiques de la 8 ème année de l’EB de l’Institut de
Mbujimayi I, constate que la plupart de ses élèves ont été exclus de l’école suite au non-paiement de frais
scolaire. L’école étant implantée à côté d’une vaste foret,, il sollicite l’autorisation du chef coutumier pour
que ses élèves coupent quelques arbres pour la production de bois. Le chef coutumier accepte la requête et
exige, toutefois, aux élèves le reboisement de l’espace après exploitation.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Quels sont les produits qui entrent dans la - Génapol, parfum, colorant et oxyde de titane
préparation de bactérol? - Il détaille par le menu la nature de chaque tâche à
- Donnez l’importance du mode opératoire de accomplir et les étapes de la réalisation.
la préparation du bactérol ?
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Lecture silencieuse par les élèves puis à haute
puis à haute voix la situation. voix par un ou deux élèves.
 Faire expliquer la situation. - Explication par un ou deux élèves
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Page 45 of 82

Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition de carbonisation


demander d’observer la attentivement situation et  Enumérer de quelques matériaux d’un four
noter le actions menées par le fabricant artisanal  Citer les étapes de la production de braise
synthèse
Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Définition de carbonisation de bois
Définissez la carbonisation On appelle carbonisation de bois, la transformation
plus ou moins rapide d’une substance organique en
charbon (en carbone), gaz et goudron sous l’effet de
la chaleur.
Le charbon de bois est un produit obtenu après
pyrolyse, qui est une transformation (décomposition)
par la chaleur à l’abri de l’air.
b) Quelques matériaux d’un four
Pour construire le four, on a besoin de (d’) :
- Une terre argileuse et le noyau de noix
- Une bèche
- Les bois
- Les allumettes
- Les feuilles
On appelle four, l’équipement industriel dans lequel
on traite thermiquement des matériaux de manière à
en modifier les performances ou les caractéristiques
physico – chimiques.
c) Etapes de la production de la braise
Les étapes de la production de la braise sont :
Quelles sont les étapes de la production de la
1. Les bois à carboniser
braise ?
Il est recommandé de laisser le bois avec les branches
pour faciliter la sortie rapide de la sève et permettre
ainsi un séchage rapide.
2. Chargement de la meule (four)
Le petit bois est rangé à la base de la meule de façon
que le bois se touche et que les vides soient bouchés
Page 46 of 82

par les bois de faibles dimensions.


Comment changer la meule ? 3. allumage
Après l’empilage du bois, on recouvre la meule avec
Qu’est faut – il faire pour allumer la meule ? les feuillages secs, de la paille et ensuite de la terre
argileuse. Celui – ci se fait par le bas, la fumée va
sortir sur le trou au-dessus de la meule.
4. La fin de la carbonisation
La fin de la carbonisation est caractérisée par
l’apparition des braises. Il faut immédiatement
procéder à la fermeture de tous les orifices qui
laissent passer l’air. On laisse alors la charge se
refroidir.
5. Le défournement
La meule n’est jamais refroidie complètement, il faut
au moins deux jours. Il est conseillé de faire cette
opération très tôt le matin pour éviter les coups de feu
sur le charbon. Il faut aussi laisser le charbon au
moins douze heures) l’air libre avant la mise en sac.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
c) Enumérer les matériaux constitutifs d’un four ? c) Bois, terre argileuse, allumettes
2. Vérification du traitement de la situation. 2. Traitement d’une situation similaire
Traiter la situation liée à la fabrication de l’huile Les élèves traitent cette situation
d’arachide.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 1/1 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 b) Structure : 2/2

SCINENCES PHYSIQUES/PYHYSIQUE

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 01


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
Page 47 of 82

et Tic
Discipline : Sciences physiques/Physique 1. Dessart et cie ; physique 3ème,ed. A
Titre : Notions de force dboeck,Bruxelles, 1970,pages : 120 – 122.
Code : MSPC2.1 2. Guide d’appui au programme éducatif du
Etablissement :………………………… domaine d’apprentissage de sciences
Enseignant : …………………………… physiques, classe de 8ème EB.
Date :……………………………………. 3. Programme éducatif du DAS en classe de
Heure :………………………………….. 8ème .
Classe : 8ème année de l’EB Matériels didactiques : ressort, craie…
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « notions de force»
Exemple de situation : Pour illustrer la notion de force, l’enseignant des sciences physiques de
la 8ème année de l’EB. du collège Episcopal DIBWE DIA BUAKANE à Mbujimayi organise dans
la cour de l’école, une petite compétition sportive nommée « tuy – of – war » (épreuve de force)
entre deux groupes de ses élèves. Les deux groupes opposés se tirent afin de connaitre le
vainqueur, en fin, un groupe gagne. Pour amener ses élèves aux notions des forces, de leur
mesure et de leur comparaison, il leur demande de fabriquer un dynamomètre de fortune en se
servant d’un ressort et d’un tube en verre, d’un règle, de trois masses de références et d’un stylo
marqueur.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Définissez une carbonisation - Une carbonisation est la transformation
plus ou moins rapide d’une substance
organique en charbon (en carbone), gaz et
goudron, sous l’effet de la chaleur.
- Citer deux opérations que la carbonisation - Nous avons : la pyrolyse, et la
peut recouvrir ? carbonisation hydrothermale.
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
- Demander aux élèves de lire silencieusement et Lecture silencieuse de la situation par les élèves et
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à haute voix la situation. par un ou deux élèves à hautes voix.


- Faire expliquer la situation. Attention de la classe.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous – groupe et leur  Restitution de la définition de la physique,
demande d’observer attentivement les deux  Restitution de la définition de la force,
groupes opposés pour voir le vainqueur et de  Identifier les éléments de la force.
noter toutes les observations d’une fiche.
synthèse
Page 49 of 82

Question de récapitulation La participation des élèves à la formation de la


synthèse
a) Définition et étymologie de la physique
Le mot physique vient du grec « physike » qui
Qu’est - ce que la physique ? signifie connaissance de la nature ou
connaissance de phénomène naturel. Elle est
subdivisée en :
- Mécanique : est la science qui étudie les
mouvements et l’équilibre des corps.
- Dynamique : est la partie de la physique qui
étudie les lois et les causes de mouvements
Restituer la définition de la mécanique des corps.
b) Définitions de la force
Une force est une cause capable de déformer
un corps ou encore c’est une cause capable de
modifier l’état de mouvement ou de repos d’un
corps.
c) Elément d’une force
1°) direction ou ligne d’action : c’est une droite
suivant laquelle une force est exercée.
2°) sens : c’est l’orientation de la force par
exemple de gauche à droite,
3°) point d’application : point du corps à partir
duquel une force est appliquée.
4°) intensité ou module : c’est la quantification
de la force.
d) Unités de mesure d’une force
La force peut s’exprimer en Newton(N),
kilogrammeforce (kgf) ou dyne
1Kgf = 9,8 N et 1N = 0,102Kgf
1dyne = N
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e) Relation fondamentale de la dynamique


F = m.a ou F = m.γ (γ = a = accélération)
Exercices
1. Convertir en N :
a) 0,5Kgf ; b) 92gf
2. Convertir en Kgf : a) 294000N, b) 0,01gf
1. a) 0,5kgf = 0,5.9,8 = 4,9N
b) 92gf = 92.kgf = 92..9,8 N
2. a) 294000N = kgf = 3. 92.kgf
0,01gf = .kgf = kgf.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Qu’est – ce qu’une force ? a) Une force est toute cause capable de
déformer ou de modifier l’état de repos ou
de mouvement d’un corps.
b) Donner la relation entre le kilogrammeforce b) 1kgf = 9,81N
(kgf) et le newton (N)
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement de la situation similaire
similaire Les élèves travaillent en appliquant la relation
La situation liée à la relation entre kgf et N. entre kgf et N
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement de la situation similaire
a) Réponse correcte : 2/2 - Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 - Structure : 2/2
c) Réponse correcte :2/2 - Résultat : 3/3
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 02


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Dessart et cie ; physique 3ème, ed. A
Discipline : Sciences physiques/Physique Deboeck, Bruxelles, 1970, pages : 120 –
Titre : Notions de force 122.
Code : MSP.2.1 2. Guide d’appui au programme éducatif du
Etablissement :………………………… domaine d’apprentissage de sciences
Enseignant : ……………………………
physiques, classe de 8ème EB.
Date :…………………………………….
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Heure :…………………………………..
8ème année de l’EB.
Classe : 8ème année de l’EB.
Matériels didactiques : craie, ressort.
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « notions de force»
Exemple de situation : Pour illustrer la notion de force, l’enseignant de sciences physiques de la
8ème année de l’EB. de l’EDAP/MULEMBA à Mbujimayi, organise dans la cour de l’école, une
petite compétition sportive nommée « tug – of – war » (épreuve de force) entre deux groupes de
ses élèves. Les deux groupes opposés se tirent afin de connaître le vainqueur, en fin, un groupe
gagne. Pour amener ses élèves aux notions des forces, de leur mesure et de leur comparaison, il
leur demande de fabriquer un dynamomètre de fortune en se servant d’un ressort, d’un tube en
verre, d’une règle, de trois masses de référence et d’un stylo marqueur.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Définissez une force ? - Une force est toute cause de déformer un
corps ou de modifier l’état de repos ou de
mouvement d’un corps.
- Quelle l’unité d’une force dans le système - C’est le newton.
international ?
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
- Demander aux élèves de lire - Attention de la classe
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silencieusement et à haute voix la situation


- Faire expliquer la situation - Lecture silencieuse de la situation par les
élèves et par un ou deux à haute voix.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous – groupes et leur  Observation du contenu
demander d’observer attentivement les deux  Enumération de différents effets de la force
groupes opposés, pour voir celui qui va gagner,  Enumération de types de dynamomètre
et de noter toutes les observations dans une
fiche.
synthèse
Question de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Effets d’une force
Quelles sont les types d’effets d’une force ? Une force se mesure par ses effets, ainsi, on
distingue deux effets d’une force :
Quand est – ce qu’il ya l’effet statique d’une - Effet statique : lorsque la force déforme un
force ? corps par exemple broyer une craie.
Quand est – ce qu’il ya effet dynamique d’une - Effet dynamique : lorsqu’une force modifie
force ? le mouvement ou le repos d’un corps par
exemple mettre une voiture en marche.
b) Mesure d’une force
Pour mesurer une force, on se sert d’un
instrument appelé « dynamomètre » ; on
distingue deux types de dynamomètres :
- Dynamomètre à peson,
- Dynamomètre à poncelet
N.B : un peson est une balance, quand c’est en
mécanique on l’appelle ainsi dynamomètre.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
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essentiels
a) Donner et expliquer les deux effets d’une a) Effet statique : lorsque la force déforme un
force ? corps.
b) Comment s’appelle l’appareil qui sert à b) Effet dynamique : lorsqu’une force modifie
mesurer une force le mouvement ou le repos d’un corps.
2. Vérification du traitement de la situation 2. traitement de la situation similaire
similaire
Analyser les exemples a et b, préciser dans chacun les élèves analysent les exemples a et b
de deux cas s’il ya déformation ou modification.
Critiques d’évaluation
1. Items 1. Traitement de la situation similaire
a. Réponses correctes 2/2 - Pertinence : 1/1
b. Réponses correctes 4/4 - Structure : 2/2
- Résultat : 3/3
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 03


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Dessart et cie ; physique 3ème, ed. A de
Discipline : Sciences physiques/Physique boeck, Bruxelles, 1970, pages : 120 – 122.
Titre : Poids d’un corps 2. Guide d’appui au programme éducatif du
Code : MSP.2.2 domaine d’apprentissage de sciences
Etablissement :………………………… physiques, classe de 8ème année de l’EB.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :…………………………………….
8ème année de l’EB.
Heure :…………………………………..
Matériels didactiques : craie, dynamomètre
ème
Classe : 8 année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « poids d’un corps»
Exemple de situation : Pour illustrer la notion de poids d’un corps en impliquant directement ses
élèves, l’enseignant des sciences physiques de la 8 ème année de l’EB. du Lycée
TUTYAKUMPALA I à Mbujimayi demande à chacun d’eux de :
- Tenir un objet dans ses mains à une certaine distance du sol et de le lâcher ensuite.
- Reprendre le même objet et le lancer verticalement vers le haut.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Définissez une force ? - Une force est toute cause de déformer un
corps ou de modifier l’état de repos ou de
mouvement d’un corps.
- Quel est l’appareil qui sert à mesurer une - C’est le dynamomètre.
force?
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
- Présenter la situation à la classe - Attention de la classe
- Inviter les élèves à la lecture et explication - Lecture silencieuse de la situation par les
de la situation en leurs propres termes. élèves et par un ou deux à haute voix.
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Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous – groupes et leur  Restituer la définition du poids.
demander de tenir un objet dans les mains à  Identifier les caractéristiques du poids
une certaine hauteur du sol et de le lâcher  Donner la relation entre le poids et la masse
successivement.
synthèse
Question de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) définition
Restituer la définition du poids d’un corps ? le poids d’un corps est la force avec laquelle la
terre attire tout objet qui se trouve dans son
voisinage.
b) Eléments caractéristiques du poids
Le poids d’un corps étant une force, il est
Quels sont les éléments caractéristiques du caractérisé par quatre éléments comme le cas
poids ? de la force :
- la direction : elle est verticale,
- le sens : de haut vers le bas,
- le point d’application : le point
d’application d’un corps est son centre de
Comment est le sens du poids d’un corps ? gravité « G »
- le module ou intensité : le poids d’un corps
dépend de sa masse.
c) Relation mathématique
Le module du poids d’un corps dépend de P = m.g
quoi ? g : accélération de pesanteur
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Donner et expliquer les deux effets d’une a) Effet statique : lorsque la force déforme un
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force ? corps.
b) Comment s’appelle l’appareil qui sert à b) Effet dynamique : lorsqu’une force modifie
mesurer une force le mouvement ou le repos d’un corps.
2. Vérification du traitement de la situation 2. traitement de la situation similaire
similaire
Analyser les exemples a et b, préciser dans chacun les élèves analysent les exemples a et b
de deux cas s’il ya déformation ou modification.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement de la situation similaire
a) Réponses correctes 1/1 - Pertinence : 1/1
b) Réponses correctes 4/4 - Structure : 1/1
- Résultat : 3/3
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FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 04


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Dessart et cie ; physique 3ème, ed. A de
Discipline : Sciences physiques/Physique boeck, Bruxelles, 1970, pages : 120 – 122.
Titre : Poids d’un corps 2. Guide d’appui au programme éducatif du
Code : MSP.2.3 domaine d’apprentissage de sciences
Etablissement :………………………… physiques, classe de 8ème EB.
Enseignant : ……………………………
3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :…………………………………….
8ème année de l’EB.
Heure :…………………………………..
Matériels didactiques : craie, dynamomètre
ème
Classe : 8 année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « poids d’un corps»
Exemple de situation : Pour illustrer la notion de poids d’un corps en impliquant directement ses
élèves, l’enseignant des sciences physiques de la 8 ème EB. du Lycée TUTYAKUMPALA I à
Mbujimayi demande à chacun d’eux de :
- Tenir un objet dans ses mains à une certaine distance du sol et de le lâcher ensuite.
- Reprendre le même objet et le lancer verticalement vers le haut.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des connaissances 1. Réponses aux questions
précédentes
- Qu’entendez – vous par poids d’un corps ? - Le poids d’un corps est la force avec
laquelle la terre attire tout corps se trouvant
dans son voisinage.
- Quels sont les éléments qui caractérisent le - La direction, l’intensité, le sens et le point
poids d’un corps? d’application.
2. Motivation (découverte) 2. Compréhension de la situation
- Demander aux élèves de lire - Attention de la classe
silencieusement puis à haute voix par un ou - Lecture silencieuse de la situation par les
deux élèves élèves et par un ou deux à haute voix.
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- Inviter les élèves à la lecture et explication


de la situation en leurs propres termes.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous – groupes et leur  Etablir la comparaison entre la masse et le
demander de décrire les observations de poids d’un corps.
l’expérience menée par un autre sous – groupe.
synthèse
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Question de récapitulation Participation des élèves à la production de la


synthèse
1. Comparaison entre la masse et le poids
Etablir le tableau de parallélisme entre le poids Masse d’un corps Poids d’un corps
et la masse d’un corps. - La masse est le - Le poids est une
coefficient de force,
proportionnalité - Il s’exprime en
ou d’inertie d’un Newton (N) ou
corps en
- Elle s’exprime en kilogrammeforce
Kg, (Kgf),
- Elle se mesure à - Il se mesure à
l’aide d’une l’aide d’un
balance, dynamomètre,
- Elle est - Il varie avec
invariable, latitude et
- Elle mesure la l’altitude
résistance du - Il tend à faire
corps à toute mise tomber le corps
en mouvement ou à le déformer.

2. Variation du poids
Le poids d’un corps varie avec latitude et
Quels sont les éléments qui peuvent varier le l’altitude.
poids d’un corps ? - Avec la latitude : le poids d’un corps
augmente légèrement lorsqu’on va de
l’équateur vers les pôles,
Comment le poids d’un corps varie ? - Avec l’altitude : le poids d’un corps
diminue lorsqu’on s’éloigne de la terre.
3. Effets du poids
Effet statique : le poids peut déformer un corps.
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Quels sont les effets du poids d’un corps ? Par exemple, s’assoir sur une mousse, elle se
déforme.
Effet dynamique : le poids fait tomber les
corps.
Exemple : abandonner une pierre, elle tombe
verticalement.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Quels sont les éléments qui font varier a) La latitude et l’altitude.
le poids d’un corps ?
b) Comment s’appelle l’appareil qui sert à b) Le dynamomètre.
mesurer le poids d’un corps ?
2. Vérification du traitement de la situation 2. traitement de la situation similaire
similaire
Déterminer la masse d’un corps en des différents les élèves traitent la situation
endroits et altitude.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement de la situation similaire
a) Réponses correctes 3/3 - Pertinence : 1/1
b) Réponses correctes 2/2 - Structure : 1/1
- Résultat : 3/3
Page 61 of 82

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 05


Sous domaine : Sciences physiques, Technologie Références bibliographiques :
et Tic 1. Dessart et cie ; physique 3ème, ed. A de
Discipline : Sciences physiques/Physique boeck, Bruxelles, 1970, pages : 120 – 122.
Titre : moment des forces 2. Guide d’appui au programme éducatif du
Code : MSPC2.4 domaine d’apprentissage de sciences
Etablissement :………………………… physiques, classe de 8ème année de l’EB.
Enseignant : …………………………… 3. Programme éducatif du DAS en classe de
Date :…………………… 8ème année de l’EB
Heure :………………… Matériels didactiques : craie, dynamomètre
ème
Classe : 8 année de l’EB.
Compétence : Après avoir réalisé les activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable, les situations faisant appel à des savoirs « moment des forces»
Exemple de situation : Au cours de la leçon sur le moment d’une force, l’enseignant de sciences
physiques de la 8ème année de l’EB. de l’Institut MULEMBA/EDAP à Mbujimayi, demande à ses élèves
de fermer la porte en appliquant la main aux points situés à des distances variables de l’axe de rotation de
la porte (axe passant par les charnières). Des clous numérotés 1, 2,3… alignés horizontalement sur la
derrière de la porte peuvent servir des différents points d’applications.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses aux questions (items)
essentiels
a) Donner et expliquer les deux effets d’une a) Effet statique : lorsque la force déforme un
force ? corps.
Effet dynamique : lorsqu’une force modifie le
mouvement ou le repos d’un corps.
b) Comment s’appelle l’appareil qui sert à b) Dynamomètre
mesurer une force
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
Demander aux élèves de lire silencieusement et à Lecture silencieuse de la situation par les
haute voix la situation. élèves et par un ou deux élèves à haute voix.
Demander aux élèves d’expliquer la situation Explication de la situation par quelques élèves
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en leurs propres termes et de relever les et adoption par la classe.


éléments clés.
Activités principales
Organisation de la classe Activités sur le tableau de spécification
Répartir les élèves en groupe, leur demander  Restitution de la définition du moment
d’observer attentivement les actions menées d’une force par rapport à un axe
 Formulation de sa relation mathématique et son
par d’autres sous – groupes. unité
synthèse
Questions de récapitulation La participation des élèves à la formation de la
synthèse
a) Définition
Restituer la définition du moment de forces ^par On appelle moment de la force () par rapport au
rapport à un axe ? point O, le vecteur appliqué en O et
perpendiculaire au plan de définition de O et . En
d’autre terme, c’est l’aptitude qu’a une force de
produire un mouvement de rotation autour d’un axe
fixe.

b) Représentation

c) Relation mathématique
Autour d’un axe, la mesure du mouvement est en
valeur absolue égale au produit de l’intensité de la
force et de la direction de O à la ligne de la force.
On a donc :
= d.F.sinα
Si α = 90° ⇒ = d.F car sin90° = 1
Avec : : moment de force en mètre Newton (mN)
Page 63 of 82

d : distance en mètre (m)


F : la force en Newton
d) Unités
L’unité du moment de force dans le système
international est le mètre Newton (mN). C’est le
moment d’une force de un Newton à un point
distant de un mètre de sa ligne d’action.
NB :
- Une force nulle (F = 0) exerce un moment
de force nul,
- Toute force dont la ligne d’action passe par
le point O exerce par rapport à ce même
point un moment de force nul
Exemple
Soit une force de 4Kgf appliquée en un point A
d’un corps ayant un axe O et soit la distance
orthogonale de ce point O à la direction de la force
égale à 1m. calculer le moment de cette force par
rapport au point O.
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Déduire l’unité dans le système international du a) µ = d.F ⇒ µ =mN et non Nm
moment de force à partir de son expression =
d.F
b) Qu’entendez – vous par le moment d’une b) c’est l’aptitude qu’a une force à produire un
force ? mouvement de rotation autour d’un ave fixe.
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
Demander aux élèves les applications pratiques du Les élèves donnent les applications pratiques des
moment des forces. moments des forces.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 3/3 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 2/2 b) Structure : 1/1
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c) Résultat : 3/3

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 05


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) A.Dessart et cie ;(1970) ; physique 3ème, ed. A.
communication deboeck – Bruxelles ; page 190 -197
Page 65 of 82

Discipline : Sciences physiques/Physique 2) Guide d’appui au programme éducatif de


Titre : leviers domaine d’apprentissage des sciences classe de
Code : MPS2.4 8ème année de l’EB.
Etablissement :………………………………… 3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Enseignant :…………………………………… de l’EB
Date :……………………………………............. Matériel didactique : les pinces, ciseaux, craies de
Heure :………………………………………….. couleur
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l'EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « les leviers »
Exemple de situation : Dans la cour du complexe scolaire Rhéma à Mbujimayi, se trouve une grosse
pierre qui constitue un grand danger pour les élèves pendant la récréation. En vue de déplacer cette pierre,
l’enseignant de Sciences physiques de la 8 ème année de l’EB. demande à ses élèves de constituer un levier
à l’aide d’une barre rigide longue de 3 mètres.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Déduire l’unité S.I du moment de force à - Le moment de force dans le S.I s’exprime en Mn
partir de son expression : µ = d.F - C’est l’aptitude d’une force de produire un
- Le moment de force qu’est – ce ? mouvement de rotation autour d’un axe fixe
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Les élèves lisent silencieusement la situation puis
puis à haute voix la situation. à haute voix par un ou deux
 Prendre une barre rigide longue de 3 mètres - Explication de la situation par les élèves en leurs
et demander aux élèves de procéder à propres termes
l’observation
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition de la machine simple et des
demander d’observer attentivement les actions leviers
menées par un autre sous- groupe  Formation de sa condition d’équilibre
 Enumération de types de leviers
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synthèse
Questions de récapitulation Activités sur le tableau de spécification
a) Définition de la machine simple
Une machine simple est un appareil qui, sans
produire lui – même du travail, modifie les conditions
d’un travail de façon à le rendre plus commode
(facile). Ainsi, dans le cadre de notre cours, nous
allons voir deux machines simples qui sont : le levier
et la poulie
Qu’est – ce qu’un levier ? 1. Les leviers
a) Définition : un levier est une machine simple
constituée par un corps indéformable le plus
souvent une tige rigide mobile autour d’un axe
fixe O (axe d’appui) et soumis à l’action de deux
forces : une force résistante () et une force
motrice () qui tendent à faire tourner le système
en des sens opposés autour de l’axe
b) Conditions d’équilibre d’un levier
Un levier est en équilibre lorsque les moments par
Quelles sont les conditions d’équilibres d’un rapport à l’axe d’appui de la force motrice et de la
levier ? force résistante sont égaux et opposés
Fm.Bm = Fr.Br
Avec :
Fm : force motrice
Fr : force résistante
Bm bras du levier de la force motrice
Br : bras du levier de la force résistante
c) Types de levier
D’après le positions relatives des points
d’applications de la force résistante et de la force
motrice par rapport à l »axe d’appui, on distingue
trois sortes de leviers :
1°) le levier inter – appui
Il est inter – appuis lorsque l’axe d’appui est situé
Page 67 of 82

entre les points d’application de la force motrice et


de la force résistante.
Citez les types de leviers Par exemple la pince de maçon, le ciseau, la pince
coupante, le tenaille.
2°) le levier inter - résistant
Le levier est inter – résistant, lorsque le point
d’application de la force résistante est situé entre
l’axe d’appui et le point d’application de la force
motrice.
Par exemple : la brouette, le marteau arrache – clou,
le casse – noix, le coupe –papier, la coupe ongles,…
3°) le levier inter – moteur
Un levier inter –moteur est celui dont le point
d’application de la force motrice se situe entre l’axe
d’appui et le point d’application de la force résistante.
Exemple : la pédale de la machine à coudre, la pince
à feu,….
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Mathématiquement, quelle est la condition a) FmBm = FrBr
d’équilibre d’un levier
b) Quels sont les types de leviers ? b) Levier inter – appui, levier inter – résistant et
levier inter - moteur.
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
La famille de l’élève kalonji de la 8 ème année de Les élèves donnent les applications pratiques des
l’EB. à l’institut MULEMBA/EDAP préfère moments des forces.
arracher les tôles de la toiture de leur maison déjà
rongées par la rouille et demande le concours des
condisciples de de leur fils à travers leur
enseignant des sciences physiques. Comment
vont-ils entreprendre ce travail.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
Page 68 of 82

a) Réponse correcte : 2/2 a) Pertinence : 1/1


b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 1/1
c) Résultat : 3/3

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 06


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) A.Dessart et cie ;(1970) ; physique 3ème, ed. A.
communication deboeck – Bruxelles ; page
Discipline : Sciences physiques/Physique 2) Guide d’appui au programme éducatif de
Titre : les poulies domaine d’apprentissage des sciences classe de
Page 69 of 82

Code : MPS2.5 8ème année de l’EB.


Etablissement :………………………………… 3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Enseignant :…………………………………… de l’EB
Date :…………………………………………...... Matériel didactique : les pinces, ciseaux, craies de
Heure :………………………………………… couleur
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l'EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « les poulies »
Exemple de situation : Les élèves de la 8ème année de l’EB. habitant le quartier BINZA se plaignent
régulièrement des douleurs aux bras par suite d’extraction d’eau des puits dans leur quartier, non encore
alimenté par la REGIDESO. Pour remédier à cette situation, l’enseignant leur demande de monter un
dispositif pouvant comprendre des poulies et des treuils.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1) Vérification de connaissances précédentes 1) Réponses
- Quels sont les types des leviers ? - Levier inter – appui, levier inter résistant et levier
- Mathématiquement, quelle est la condition inter - moteur
d’équilibre d’un levier - Fm.Bm = Fr.Br
2) Motivation 2) Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Lecture silencieuse par tous les élèves puis à
puis à haute voix la situation. haute voix par un ou deux élèves
 Demander aux élèves d’expliquer la situation - Explication de la situation par les élèves en leurs
en leurs propres termes et de relever les propres termes.
éléments clés.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition de la poulie
demander d’observer attentivement les actions  Enumération de types de poulies
menées par un autre sous- groupe
synthèse
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
b) Définition de la machine simple
La poulie est un disque en bois ou en métal dont la
Page 70 of 82

jante porte un sillon (gorge) destiné à recevoir un


Restituer la définition de la poulie câble. Le disque est mobile autour d’un axe qui est
porté par une charge
b. description d’une poulie

crochet

chape

axe
gorge
c. type des poulies
on distingue deux types des poulies qui sont :
1°) Poulie fixe
Une poulie est dite fixe lorsque pendant la rotation du
disque, l’axe ne change de place, cette poulie est
Quand est-ce qu’une poulie est fixe ? considérée comme un levier inter – appui dont les
bras (rayon du disque) sont égaux est cela a pour
conséquence la force motrice est égale à la force
résistante. Elle est utilisée pour user les grosses
pierres, les sacs des grains,…
2°) Poulie mobile
Une poulie est dite mobile, lorsqu’une traction sur le
câble entraîne un déplacement de la poulie. Cette
Quand est-ce qu’une poulie est mobile poulie est considérée comme un levier inter –
résistant dont les bras de la force résistante sont
égaux au rayon du disque tandis que les bras de la
force motrice sont égaux au diamètre de ce disque.
On :
Fr.R = 2R.Fm Fm = .Fr
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Quand est-ce qu’une poulie est dite fixe ? a) Une poulie est dite fixe lorsque pendant la
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rotation du disque, l’axe ne change pas de place.


b) Quels sont les parties d’une poulie ? b) Une poulie est constituée de : crochet, chape, axe
et gorge
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
Demander aux élèves de dire à quelle machine Les élèves traitent la situation.
s’apparente une poulie à deux gorges.
Critiques d’évaluation
1. Items 1. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 2/2 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 2/2
c) Résultat : 2/2

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 07


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 1) A.Dessart et cie ;(1970) ; physique 3ème, ed. A.
communication deboeck – Bruxelles ; page 190 -197
Discipline : Sciences physiques/Physique 2) Guide d’appui au programme éducatif de
Titre : montage des piles électrochimiques domaine d’apprentissage des sciences classe de
Code : MPS2.6 8ème année de l’EB.
3) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Page 72 of 82

Etablissement :………………………………… de l’EB


Enseignant :…………………………………… Matériel didactique : piles, craie de couler
Date :…………………………………………......
Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l'EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « montage de piles
électroniques »
Exemple de situation : L’élève MUSUAMBA de la 8ème année de l’EB. de l’institut MULEMBA/EDAP
possède un jouet ou se trouve incorporé une lampe de 3,5 Volt (V) de tension d’usage. Il branche cette
lampe à une pile de 1,5 V et la lampe brule faiblement. L’enseignant demande à MUSUAMBA et à ses
condisciples comment monter un circuit comprenant 4 piles de 1,5 V chacune, en fin que la lampe brule
convenablement.
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Quand est – ce qu’une poulie est dite fixe ? - Une poulie est dite fixe lorsque pendant la
rotation l’axe ne change
- Quelles sont les parties d’une poulie ? - Chape, crochet, axe et gorge
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement Lecture silencieuse par les élèves puis à haute voix
puis à haute voix la situation. par un ou deux élèves.
 Demander aux élèves d’expliquer la situation
en leurs propres termes et de relever les
éléments clés.
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition d’un générateur
demander d’observer attentivement les actions  Restitution de la définition d’une pile
menées par un autre sous- groupe électrochimique
 Association des piles en série et en parallèles
synthèse
Page 73 of 82

Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la


synthèse
a) Définition d’un générateur
Un générateur est un appareil qui réalise la
Définissez un générateur transformation d’une forme quelconque de l’énergie
en énergie électrique. En d’autre terme, c’est un
appareil qui génère ou produit du courant électrique.
Quels sont les caractéristiques d’un générateur ? Tout générateur possède deux pôles ou bornes dont
les états électriques sont opposés : le pôle positif (+)
où il y a un défaut d’électrons, le pole négatif (-) où il
ya un excès d’électrons.
Sur chaque générateur, est inscrit une grandeur
appelée « tension électron » dont l’unité est le volt de
symbole « V »
b) Définition d’une pile électrochimique
Une pile électrochimique est un dispositif capable
Qu’est – ce qu’une pile électrochimique ? d’emmagasiner une énergie chimie qui sera restituée
sous forme d’une énergie électrique.
c) Association des piles électrochimiques en série
De quelle manière peut – on associer les piles en
série ?

Tous les générateurs G1, G2, G3,… branchés de façon


telle que les pôles positifs de l’un est reliée au pôle
négatif du suivant, sont parcourus par les mêmes
intensités (I).
En série les tensions s’additionnent mais, les
intensités ne s’additionnent pas.
U= + +
R.I = . + . + .
R.I = .( + +)
= + +⇒=
Avec = R.I
Comment pouvons – nous associer les piles en A B
Page 74 of 82

parallèle ?
d) Association des piles électrochimique en
parallèle

Ici, les générateurs sont branches de façon telle que le


pôle positif de l’un est relie au pôle positif de l’autre
et le pôle négatif de l’un et relie au pôle négatif de
l’autre ainsi de suite. En parallèle les tensions ne
s’additionnent pas mais les intensités s’additionnent
+ +⇒ =
= ⇒ =
R : résistance en ohm (Ω)
: résistance équivalente
U : tension en volt (V)
I : intensité en ampère (A)
n : nombre de résistance
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels a) Un générateur est un appareil qui réalise la
a) Qu’est – ce qu’un générateur ? transformation d’une forme quelconque de
l’énergie en énergie électrique
b) Quelle est la formule de la résistance b) =
équivalente en série ?
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
Dans un poste les quatre pile de 1,5 V en série Les élèves traitent la situation similaire
chacune, sont associées à l’autre. Déterminer la
tension aux bornes du circuit du poste radio.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 3/3 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 2/2
Page 75 of 82

c) Résultat : 3/3

FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 8


Sous domaine : sciences physiques ; Technologie Références
et Technologie de l’information et 4) A.Dessart et cie ;(1970) ; physique 3ème, ed. A.
communication deboeck – Bruxelles ; page 190 -197
Discipline : Sciences physiques/Physique 5) Guide d’appui au programme éducatif de
Titre : montage des lampes électriques domaine d’apprentissage des sciences classe de
Code : MPS2.7 8ème année de l’EB.
Etablissement :………………………………… 6) Programme éducatif du DAS classe de 8 ème année
Enseignant :…………………………………… de l’EB
Date :…………………………………………...... Matériel didactique : lampes, craie de couler
Page 76 of 82

Heure :…………………………………………
Jour :……………………………………………
Classe : 8ème année de l'EB.
Compétence : Après avoir réalisé l’ensemble des activités proposées, l’élève sera capable de traiter avec
succès et de manière acceptable des situations faisant appel à des savoirs essentiels « montage de lampes
électroniques »
Exemple de situation : L’élève CIBANDA de la 8ème année de l’EB. de l’institut BULONGAMA à
Mbujimayi est invité à installer les lampes dans une maison. On lui propose 10$. Avant d’y aller il
demande à son enseignant de sciences physiques et celui – ci en fait un travail pratique pour toute la
classe. Comment ses élèves vont – ils s’y prendre ?
Activités de l’enseignant Activités de l’élève
Activités initiales
1. Vérification de connaissances précédentes 1. Réponses
- Qu’est -ce qu’un générateur ? - C’est un appareil qui transforme la forme de
l’énergie quelconque en forme de l’énergie
électrique
- Quelles la formule de la résistance en série ? - =
2. Motivation 2. Compréhension de la situation
 Demander aux élèves de lire silencieusement - Lecture silencieuse par les élèves puis à haute
puis à haute voix la situation. voix par un ou deux élèves.
 Faire expliquer la situation. - Explication de la situation par un ou deux élèves
en leurs propres termes ?
Activités principales
Organisation de la classe et consignes Activités sur le tableau de spécification
Repartir les élèves en sous - groupe et leur  Restituer la définition du récepteur
demander d’observer attentivement la situation  Restitution de la définition d’une lampe
est noter toutes les actions menées par un autre électrique
sous - groupe
synthèse
Questions de récapitulation Participation des élèves à la production de la
synthèse
a) Définition d’un récepteur
Qu’est qu’un récepteur ? Un récepteur est un appareil qui consomme de
l’énergie en transformant une partie en une autre
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forme autre que la chaleur. Ou c’est un appareil qui


utilise ou reçoit le courant électrique, il le transforme
en lumière, en chaleur, en mouvement,…
Exemple : un accumulateur, poste radio,…
b) Définition d’une lampe électrique
Une lampe est un dispositif qui produit de la lumière
Restituer la définition d’une lampe après avoir transformée de l’énergie électrique, c’est
un récepteur.
Elle possède deux bornes qui sont : plot et culot.
NB : tous les appareils qui possèdent deux bornes
sont appelés « dipôles » (exemples : piles, lampes,
…)
Evaluation
1. Vérification des acquis sur les savoirs 1. Réponses
essentiels
a) Qu’est – ce qu’un dipôle ? a) Un dipôle est tout appareil électrique qui possède
deux bornes
b) Comment appelle – t – on les deux bornes b) Le culot et le plot
d’une lampe?
2. Vérification du traitement de la situation 2. Traitement d’une situation similaire
Demander aux élèves de faire un montage des Les élèves traitent la situation similaire
lampes en série.
Critiques d’évaluation
1. Items 2. Traitement similaire
a) Réponse correcte : 2/2 a) Pertinence : 1/1
b) Réponse correcte : 3/3 b) Structure : 2/2
c) Résultat : 2/2
Page 78 of 82

CONCLUSION

La problématique de ce travail était de savoir, étant données l’insuffisance des manuels de


sciences physiques, comment organiser sans perdre beaucoup de temps toutes les matières
prévues dans le nouveau programme de sciences physiques 2018 suivant une bonne répartition en
leçons.

L’objectif était la conception des fiches de de matrices de leçons de sciences physiques en


classe de 8ème année de l’EB, ceci dans le but de faciliter l’enseignement de cette matière.

Dix-neuf fiches d’exploitation des matrices ont été rédigées selon un modèle de leçons
classiques comportant une partie administrative d’une part et une partie de déroulement de la
leçon d’autre part.
Page 79 of 82

Cet ouvrage aiderait les enseignants de sciences physiques à améliorer la qualité de


l’enseignement de cette branche en 8ème année de l’EB. en choisissant bien les sujets, les
exemples de situations et à évaluer leurs compétences.

Ce travail, bien que mené à son terme, est loin d’avoir être rédigé sans difficultés. Il présente
indéniablement, comme toute œuvre humaine, des insuffisances des imperfections, des limites.
En plus il convient d’améliorer le temps de Remédiation.

Des futurs chercheurs apporteront une amélioration en élaborant les fiches d’exploitation des
matrices des leçons pratiques et celles d’exercices récapitulatifs.

Nous accueillerons avec reconnaissance les critiques et les suggestions que ce document pourrait
susciter.

BIBLIOGRAPHIE

1. Ndjngu Hibrahimu wa Koromoni ; (2002) ; cours de chimie 3ème année ; ed. CRP – Kinshasa
2. MAYENGO N., NSONI Z. ; (2012) ; maitriser chimie 1 ; éd. LOYALA ; Kinshasa
3. A. Dessart, J.Jodogne ; (1970) ; chimie 3ème ; ed. A.Deboeck - Bruxelles
4. B.S. Guillaume ; (2011) ; notions de chimie 3ème année ; ed. medias Paul – Kinshasa
5. J. Antoine, et al ; (1970) ; physique classe de 3ème ; ed. A. Deboeck – Bruxelles
6. CESSA et al ; (1967) ; physique classe de 2ème C ; ed. Fernand Nathan – Paris
7. A. Delaruelle et al ; (1966) ; Elément de physique 3ème mécanique ; chaleur et électricité, ed.
wesmael, charlier namur
8. E. PIRA ; (1973) ; Energie ; ed. CRP – Kinshasa
9. B. MVUNZI et al ; Physique 3ème secondaire ; anonymat
Page 80 of 82

10. Programme éducatif du domaine d’apprentissage des sciences par situation ; classe de 8ème ;
(2018)
11. Guide d’appui au programme de DAS

12. Terssac, G. de (1996) Savoirs, compétences et travail., in Barbier, J.-M. (dir.) Savoirs
théoriques et savoirs d’action, Paris, PUF, pp. 223-247.
13. Internet www.futura.com
14. https://www.huile essentielle.fr. le 03/04/2020 à 11h15.
15. https://www.wikipedia.org/wiki/ le 28/10/202 à 19h00
16. https://fr.m.wikipedia.org/wiki/montage de pile le 28/10/202 à 20h30
17. https://fr.m.wikipedia.org/wiki//montage des lampes le 05/04/2020 à 17h15.

Contents
INTRODUCTION........................................................................................................................................1
PREMIERE PARTIE...................................................................................................................................4
programme éducatif des sciences physiques :..............................................................................................4
DEUXIEME PARTIE :................................................................................................................................7
Fiche N° 01..................................................................................................................................................9
Sujet: verrerie et mesure de sécurité...........................................................................................................9
Fiche N° 02................................................................................................................................................13
Sujet : la dissolution...................................................................................................................................13
Fiche N° 03................................................................................................................................................16
Page 81 of 82

Sujet : la distillation....................................................................................................................................16
Fiche N° 04 : ……………………………..................................................................................................20
Sujet : décantation et triage........................................................................................................................20
Fiche N° 05................................................................................................................................................24
Sujet : décantation et triage........................................................................................................................24
Fiche N° 06 ..............................................................................................................................................28
Sujet : décantation et triage........................................................................................................................28
Fiche N° 07................................................................................................................................................31
Extraction des huiles :………………………….........................................................................................31
FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 08...................................................................................36
sujet : extraction des huiles essentielles......................................................................................................36
FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 09...................................................................................39
Titre : extraction des huiles palme..............................................................................................................39
FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 10...................................................................................42
Titre : carbonisation des bois......................................................................................................................42
FICHE D’EXPLOITATION DE MATRICE N° 11...................................................................................45
Titre : carbonisation des bois......................................................................................................................45
Sciences physiques/physique :…………………………............................................................................48
Fi he N° 01 : ……………………………...................................................................................................48
Titre : notion de force.................................................................................................................................48
Fiche N° 02 :………………………….......................................................................................................52
Titre : notion de force : ……………………………..................................................................................52
Fiche N° 03:…………………………........................................................................................................55
Titre :Poids d’un corps ……………………………...................................................................................55
Fiche N° 03:………………………….......................................................................................................58
Titre :Poids d’un corps : ……………………………................................................................................58
Fiche N° 05 :…………………………....................................................................................................................62
Titre : Moment des forces……………………………............................................................................................62
Fiche N° 06................................................................................................................................................66
levier..........................................................................................................................................................66
Fiche N° 08................................................................................................................................................73
Titre : montages des piles élctrochimiques.................................................................................................73
Page 82 of 82

FIche N° 09................................................................................................................................................77
montage des lampes électriques.................................................................................................................77
Conclusion.................................................................................................................................................77
Bibliographie..............................................................................................................................................81
Tables de Matières.....................................................................................................................................82

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