Festessen zum 18.

Geburtstag
Zu Ihrem 18.Geburtstag planen Sie, Ihre besten Freunde nach Hause einzuladen. Für die
Verköstigung planen Sie Rezepte aus der Alpenregion zu verwenden und die Speisen in Buffetform
anzubieten.
Die Europawahl liegt erst wenige Tage zurück, der Brexit steht bevor: Die Europäische Union ist
derzeit in aller Munde. Zeigen Sie auf, welche Auswirkungen die Wirtschafts- und Währungsunion für
die einzelnen Mitgliedsstaaten der EU und damit für jeden Bürger hat. Gehen Sie im Anschluss
konkret auf den Lebensmittelbereich bzw. die Lebensmittelproduktion ein. Nennen sie Vorteile, die
sich durch die EU ergeben und gehen Sie auch auf eventuelle Schwierigkeiten ein.

Das müssen Sie tun:

1. Zuerst besprechen Sie in der Gruppe die hier gestellte Aufgabe.
2. Als nächstes informieren Sie sich über Gerichte, die zu diesem Anlass passen.
3. Im Anschluss daran wählt jeder geeignete Speisen für ein Buffet aus.
4. Achten Sie dabei auf Speisenvielfalt und Schwierigkeitsgrad. (6 Punkte pro Person)
5. Dann vergleichen Sie ihre Gerichte und entscheiden sich in der Gruppe für die
Buffetzusammenstellung und Arbeitsverteilung.
6. Im Anschluss überlegen Sie gemeinsam die Gestaltung des Buffets (Anordnung, Dekoration,
Speisenkärtchen)
7. Danach erstellt jedes Gruppenmitglied für seine Gerichte Rezeptblätter, einen Organisationsplan
und einen Einkaufszettel. Der Einkaufszettel muss am _______________________ spätestens
______ Uhr bei ________________________ abgegeben werden.
8. Nun planen Sie gemeinsam, wer wo arbeitet. (Ihnen steht 1 Schulküchenzeile zur Verfügung).
9. Am 6. Juni 2019 um 8.30 Uhr übernimmt jedes Gruppenmitglied nach Plan die Zubereitung seines
Gerichts und die Gestaltung des Buffets. (Gesamtzeit incl. Aufräumen 150 Minuten)
10. Im Anschluss an die Durchführung präsentiert jeder von Ihnen, mithilfe geeigneter
Anschauungsmaterialien (z.B. PowerPoint, Plakat) seine/ihre Überlegungen zum Thema Europäische
Union.
11. Am selben Tag gibt jeder von Ihnen seine Projektmappe ab.
12. Zuletzt schreiben Sie eine getippte Reflexion über Ihr Projekt und geben diese am 7. Juni 2019
bis spätestens 12 Uhr im Sekretariat der Mittelschule ab.

Jedes Gruppenmitglied erstellt eine Projektmappe mit folgendem Inhalt

1. Deckblatt mit Name, Klasse, Schule, Schuljahr, Abgabedatum, Prüfungsthema
2. Inhaltsverzeichnis
3. Aufgabenverteilung in der Gruppe
4. Einkaufszettel
5. Rezeptblätter
6. Organisationsplan für die Durchführung
7. Zeitnachweis für das gesamte Projekt
8. Präsentationsunterlagen (z.B. ausgedruckte PowerPoint-Präsentation, Stichwortzettel)
9. Recherchenachweis, genaue Quellenangaben
Wählen Sie bei der Gestaltung Ihrer Mappe eine einheitliche Schriftart und Schriftgröße.
Achten Sie auf eine fehlerfreie und ansprechende Gestaltung Ihrer Mappe. Auch das fließt in die Bewertung mit ein.