VINHO LIMITE LEGAL DETERMINACAO, TIPO VINHO —_ UNIDADES " Zois VTICOLAS Ae B (nao incl Portugal) ANEXO XI- ta) Tit. ALCOOMETRICO i VOLUMICO ADQUIRIDO Sor GOH) | Restantes zonas (inci Portugal) | ANEXO XI-B -1 a) 28 | i 24,5 % viv pars DOP ou 1G apts - | —— ~ REG. (CE) uatamento _ - 4491/2009 ANEXO XI-8 -1.0) Tit. ALCOOMETRICO | 25/05 < 20% v/v ara cttas zorase para i | jo <15 \inbos sem enriquedmento VOLUMES TOTALS | = 15 % w/v para DOP sem _—e 4 4 mento | ai Ac. Tati 238 ‘euied TOTAL, | ! - ANEXO XI-B -1 d) DBeRROGACKO nro: ANEXOEC valores de 3 volt supero meq * | REG. (CE) SeTaT? 43% j | 06/2009 ate ‘ Tar | valores de a. ACIDEZ VOLATIL oft Kees | eats erancos : OPRD e cortos RosaDos i 16 1 sprog ce s18 | 981/208 2B EXTRACTO NAO. PALNETES mane 162% | Att 19 a) REDUTOR | n ! |e an20 >16 wee 2» Toleréncia acmissive! de 10% nos man = 14,4 * 248 SULFATOS oat cucoser Me an pon deers pwomwo | Puree ration dace ons Strruoso : _ a 6/2009 soot 200 os Shor ANEXO 10s ‘ern os ur tearnass nee foams etna oes foxes 5250 {) Produto obtido excusivamente por fermentacio scodica total ou parcial, de was frescas au de masto de was frescas Reg (CE) 4179/2008 Anexo IV 1. As castas de uva ce vinho pertencem & espécie Vis vinifera ou provém de um cruzamento entre esta © aura Vi Reg (CE) 479/2008 Art. 2TABELA9- VINHO wm st i =250 i : i Deciel 123/98 j j i 15 anexo 11 Parte B | | | | | | ma <100 | REG. (CE) ! i i 1606/2009 10/07 [ Dec.lel 124/98 | | esbe 123/98 pnexo mt : A. 200 REG. (CE) 06/2009 ANEXO TA 10907 REG. (CE) 1493/99 17405 No DerECTAVEL RES. (CE) 606/209 10/07 S ‘Art. 120 A: “tintos REG. (CE) as castas de uva de vinho pertencem & DIGLUCOSIDOS DE | Rosapos Ne | a m DIGLUCESIDOS Dl 491/2009 | espécie Vis vinrera ouknex0 prove 25/05 de um cruzamento ene esta e outa | DECRETO-LET Neg | 193/2000 | SOBREPRESSAO | DIOXIDO CARBONO 606/209 1007 020 | 1881/2006 | produtos posteriores 2 2001 i moto | REG (CE) Anexo Seccfo 3 3.26 ~36 para 19 VINHO (cont) fo alse c Uap ot}Pe Chie Cole REG. CE 491/2009 25/05 ~ da fermentacéo de bagacos doces de uvas macerados em qua = esgotamento com équa dos bagacos de uvas fermentadas “anexo VI-D 4. | ANEXO I-10 TABELA 16 - VINHOVELHO IG 0U VQPRD CARACTERISTICAS ORGANOLEPTICAS ROTULAGEM ~ MENCOES FACULTATIVAS ‘TODOS OS VINHOS COM EXCEPCAO DE VE,VEG,VEQ E VEQA "TEOR MAXIMO DE ACUCAR RESIDUAL , | , ADMISSIVEL (a/L i DOcUME MENCAO TEOR DE ACUCAR (at) i MENTO FACULTATIVA RESIDUAL com i DE | NO ROTULO (ail) | CONDIGAO DOTEOR DE ACIDEZ TOTAL _ REFERENCIA, 48 SE AACIDEZTOTAL2 teor agiicares REG. (CE) 607/2009 +10 i 49/07 i |ANEXO XIV aDAMADO _ Mgioseco) = | > 46 5 12 MEIO DOCE| vinho ou produto vitivinicola anormal ~ - a) aio seja genuino ©) 10, corrupto ou avariado, mas que NAO se apresente CONEORME quanto 20 ASPECTO ou ANALISE SENSORIAL DECRETO-LET Art.29 nL OFERTA DE PRODUTOS VITIVINICOLAS PARA CONSUMO HUMANO DIRECTO “0s sumas de uva, mostos, vinhos € vinagres de vinho sé podem ser oferecidos para consumo humano directo se: REG. (CE) 1493/99 17/05 meas = ossuirem qualidade bos, gnufnae comerciivel a ~ REG. (CF) 491/209 sro tiverem sido avo de prticas enolégicas nao permitidas pela 25/08 regulamentacao comunitaria A 1208 ~ Com excepgo dos VQPRD e dos vinhos comprovadamente engarrafados antes de 1971, (0 produtos que nao correspondam as definicbes do anexo I (12 a 18), s6 podem ser usados para uso familiar, elaboraco de vinagre de vinho ou destilagao TABELA 10 - VINHO COM AGULHA (1G ¢ VQPRD) TABELA 11 - VINHO DE MISSA REG. (CE) 1493/99 17/05 waa 20 VINH( )M INDICACA 3, VQPRD. 10 COR ICACAO IG, VQF OU VINHO LICOROSO PORTARIA 924/2004 Ottis de acordo com a ndcares de autre ekeslsta desde nwo 2 9,95 ‘que esta tenha dado a sua autorizacdo escrita ao engarrafador ‘ CCE Ce MeRy mana | Vinho tinto pouco colorido- TAV adquirido < 2,5+LL (9) % v/v i | nea:ce terano «ras Art, 44° -N.010- $6 para destilagio | REG, (CE) 479/208 29/04 - Anexo VI-A3, 9 para esto 1i,algoomtreaco vouoneo ow REG (CE) 491/209 25/05 ‘Tit. ALCOOMETRICO VOLUMICO TOTAL ANEXO XI-B 16 sou