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PROYECTO DE EXPORTACIÓN
Ácido Sulfúrico a Brasil
Presentan:
L.A.N.I. Marta Patricia Mar Leandro
L.N.I. Sonia Patricia Romero Marín
L.G.D.N. Jéssica Geraldine
Villatoro Hernández
Director:
Mtro. Mario Alberto Santiago Mendoza
65
ÍNDICE
RESUMEN....................................................................................................................... 3
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................. 5
1. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA .............................................................................. 9
1.1 Antecedentes de la empresa .................................................................................. 9
1.2 Aspecto jurídico ...................................................................................................... 9
1.3 Misión, visión y valores de la empresa ................................................................. 10
1.3.1 Misión ............................................................................................................. 10
1.3.2 Visión ............................................................................................................. 10
1.3.3 Valores ........................................................................................................... 11
1.4 Análisis FODA de la empresa .............................................................................. 12
1.5 Equipo de dirección .............................................................................................. 14
1.6 Estructura organizacional ..................................................................................... 14
1.7 Macro y microlocalización .................................................................................... 20
1.7.1 Macrolocalización: .......................................................................................... 20
1.7.2 Microlocalización: ........................................................................................... 22
1.8 Planes futuros ...................................................................................................... 23
2. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO ............................................................................ 25
2.1 Características del producto ................................................................................. 25
2.2 Proceso de producción ......................................................................................... 26
2.3 Envase y embalaje ............................................................................................... 27
3. ANÁLISIS DEL MERCADO ....................................................................................... 30
3.1 Descripción del sector en México ......................................................................... 30
3.2 Descripción del país/región .................................................................................. 31
3.3 Descripción del sector en el país de destino ........................................................ 33
3.4 Consideraciones políticas y legales ..................................................................... 34
3.5 Consideraciones económicas............................................................................... 35
3.6 Consideraciones culturales y sociales .................................................................. 37
3.7 Mercados objetivos .............................................................................................. 39
1
3.8 Clientes potenciales ............................................................................................. 40
3.9 Estrategia de entrada propuesta .......................................................................... 41
3.10 Investigación de mercados ................................................................................. 42
3.11 Competencia ...................................................................................................... 43
3.12 Barreras de entrada ........................................................................................... 43
4. OPERACIONES PARA LA EXPORTACIÓN ............................................................. 49
4.1. Logística y distribución. ....................................................................................... 49
4.2. Documentación para exportación. ....................................................................... 53
4.3. Aspectos del precio. ............................................................................................ 55
4.4. Aspectos de promoción. ...................................................................................... 56
4.5. Formas de pago y contratación. .......................................................................... 57
4.6. Soporte al cliente. ................................................................................................ 58
5. ANÁLISIS DE RIESGO.............................................................................................. 61
5.1. Riesgos internos para el proyecto. ...................................................................... 61
5.2. Riesgos externos para el proyecto. ..................................................................... 61
5.3. Planes de contingencia. ...................................................................................... 62
5.4. Seguros. .............................................................................................................. 62
6. ANALISIS FINANCIERO ........................................................................................... 66
6.1. Situación financiera actual................................................................................... 66
6.2. Proyecciones financieras..................................................................................... 69
6.3. Evaluación financiera. ...................................................................................... 76
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ............................................................. 80
BIBLIOGRAFÍA.............................................................................................................. 83
ANEXOS........................................................................................................................ 85
ÍNDICE DE IMAGENES............................................................................................... 104
2
RESUMEN
La parte técnica del proyecto muestra la información jurídica de la empresa la cual está
constituida como una sociedad anónima de capital variable, el recurso humano con el
que cuenta la empresa se alinea con la filosofía empresarial y trabaja bajo un esquema
jerárquico vertical con el fin de cumplir con los objetivos y metas.
La parte de mercado arroja que existe un mercado viable para el posicionamiento del
producto en el país de Brasil ya que como se menciona en el desarrollo del proyecto,
existe una demanda importante de materia prima para la elaboración de fertilizantes,
3
entre las que destacan el abastecimiento de ácido sulfúrico al 98%. El mercado meta
que se especifica en el proyecto son las empresas localizadas en la región de Sao
Paulo, Brasil, ya que es una ciudad con altos niveles de industrialización en los que se
encuentran grandes empresas productoras de sulfato de amonio. Se observó que
México y Brasil han firmado acuerdos de complementación económica que facilitan las
negociaciones entre ambos países. En el caso del ácido sulfúrico al 98% cuenta con el
beneficio de exención de tasas arancelarias, es decir, se encuentra libre de impuestos.
4
Facultad de Contaduría y Administración
Especialización en Administración del Comercio
Exterior
0
ÍNDICE
2
1. RESUMEN EJECUTIVO
3
drenada de 185g, con abre-fácil y con etiquetado que cubre los requerimientos de
importación al mercado chino.
El mercado Chino fue seleccionado debido a que es un país con alto consumo
promedio de brotes de bambú, llegando a un estimado de 33 kg anuales por
persona, ésto aunado al momento económico que China está viviendo, ya que se
considera el segundo país que mayor numero de transacciones internacionales
realiza lo cual nos habla de una economía totalmente abierta al mercado global,
además de su crecimiento económico de más de dos cifras en los últimos años.
En cuando a restricciones o barreras arancelarias, no existe actualmente ninguna
cuota compensatoria, lo único que se debe tener en cuenta es tener un producto
de calidad e higiene para acreditar los estándares fitosanitarios y regulaciones no
arancelarias.
El mercado objetivo al que va dirigido el producto no es el consumidor final del
canal de distribución, nuestro negocio se realizara a través de distribuidores o
“brokers”, debido a que no se tiene experiencia en cuanto a redes de distribución
ni forma de realizar negocios en China; para captar la atención del bróker se
utilizara una estrategia de precio, debido a la ventaja de costo de mano de obra
más baja, mejores condiciones climáticas lo cual nos da como resultado brotes
más grandes, además tomando como referencia que el precio de los productos
similares ronda entre 2 a 3 dólares, nuestro precio para venta CIF cotiza en 12.04
pesos o 1 dólar por lata y se tiene un margen amplio para llegar al supermercado
con un precio debajo del precio de la competencia.
La ruta de transporte se hará por carretera hasta el puerto de manzanillo de
donde se realizará el despacho aduanero para su exportación vía marítima hasta
el puerto de Shanghái, que es el puerto más importante de China y el punto donde
se concentra la mayor inversión extranjera, y cuenta con la red de distribución
interna más amplia del país; ya colocando la mercancía en el puerto de Shanghái
el comprador será el responsable del despacho de la mercancía para su
importación y demás trámites de aduana correspondientes, así como del
transporte para poner la mercancía en el lugar indicado; para que la negociación
se lleve a cabo de la mejor manera posible se sustentará en un contrato de
4
compra-venta para darle formalidad a la transacción y se utilizará la carta de
crédito como forma de pago.
5
Universidad Veracruzana
Facultad de Contaduría y Administración
Especialización en Administración del Comercio Exterior
Proyecto de exportación
Presentan:
Lauro Francisco Contreras Romano
María del Pilar Parra Ocampo
Ángel Isauro Tapia Romano
Director:
Mtro. Mario Alberto Santiago Mendoza
Xalapa Veracruz
Contenido
1. RESUMEN EJECUTIVO ..................................................................................... 3
2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ..................................................................... 5
2.1. Antecedentes. ........................................................................................................ 5
2.2 Aspectos jurídicos ................................................................................................. 5
2.3. Declaración de Misión, Visión y Valores de la empresa ..................................... 6
2.3.1. Declaración de Visión ....................................................................................... 6
2.3.2. Declaración de Misión ....................................................................................... 7
2.3.3. Valores de la empresa ...................................................................................... 7
2.4. Análisis FODA de la empresa ............................................................................... 8
2.4.1. Fortalezas: ........................................................................................................ 8
2.4.2. Debilidades: ...................................................................................................... 9
2.4.3. Oportunidades: ................................................................................................. 9
2.4.4. Amenazas: ...................................................................................................... 10
2.5. Equipo de dirección ............................................................................................ 10
2.6. Estructura organizacional................................................................................... 11
2.7. Macro y micro localización ................................................................................. 12
2.8. Planes futuros ..................................................................................................... 14
1
4.8 Estrategia de entrada propuesta ......................................................................... 49
4.9. Clientes Potenciales............................................................................................ 51
4.10 Investigación de Mercado .................................................................................. 56
4.11. Competencia ...................................................................................................... 58
4.12. Barreras de entrada........................................................................................... 66
2
1. RESUMEN EJECUTIVO
Dentro del análisis del mercado se hizo una investigación acerca de la cultura y
economía del mercado meta, entre los principales se pueden mencionar:
descripción estadística de la población, ciudades principales y ubicación; sistema
político, estabilidad económica, sistema legal, consumo del café, barreras de
entrada y canales de distribución.
Como características generales del mercado con relación al café encontramos que
la mayor parte del café consumido en China es de importación, principalmente de
3
sus países vecinos; además la demanda actual y potencial empieza a crecer en el
país asiático, siendo el consumo principalmente en cafeterías especializadas por
estudiantes, la clase media alta, los extranjeros y los chinos que regresan del
extranjero a su país.
4
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
Asesor:
Mtro. Mario Alberto Santiago Mendoza
Contenido
I.RESUMEN EJECUTIVO ....................................................................................... 5
II. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA ................................................................... 8
2.1 ANTECEDENTES DE LA EMPRESA ........................................................ 8
2.2 ASPECTOS JURÍDICOS ......................................................................... 10
2.3 MISIÓN, VISIÓN Y VALORES DE LA EMPRESA ................................... 10
2.4 ANÁLISIS FODA DE LA EMPRESA ........................................................ 13
2.5 EQUIPO DE DIRECCIÓN ........................................................................ 16
2.6 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL ........................................................ 16
2.7 MACRO Y MICROLOCALIZACIÓN ......................................................... 18
2.8 PLANES FUTUROS ................................................................................. 19
III. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO .............................................................. 22
3.1 CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO .................................................. 22
3.2 PROCESO DE PRODUCCIÓN ................................................................... 26
3.3 ENVASE Y EMBALAJE ............................................................................... 29
IV. ANÁLISIS DEL MERCADO ......................................................................... 33
4.1 DESCRIPCIÓN DEL SECTOR EN MÉXICO ........................................... 33
4.2 DESCRIPCIÓN DEL PAÍS ....................................................................... 34
4.3 DESCRIPCIÓN DEL SECTOR DE CARNE DE COCODRILO EN JAPÓN
36
4.4 CONSIDERACIONES POLÍTICAS Y LEGALES ...................................... 38
4.5 CONSIDERACIONES ECONÓMICAS ..................................................... 39
4.6 CONSIDERACIONES CULTURALES Y SOCIALES ............................... 42
4.7 MERCADOS OBJETIVOS ....................................................................... 45
4.8 ESTRATEGIA DE ENTRADA PROPUESTA ........................................... 50
4.9 CLIENTES POTENCIALES ...................................................................... 50
4.10 INVESTIGACIÓN DE MERCADOS ...................................................... 52
4.11 COMPETENCIA .................................................................................... 55
2
Proyecto de Exportación de carne de cocodrilo a Tokio, Japón
3
Proyecto de Exportación de carne de cocodrilo a Tokio, Japón
CAPÍTULO I
RESUMEN EJECUTIVO
4
Proyecto de Exportación de carne de cocodrilo a Tokio, Japón
I.RESUMEN EJECUTIVO
5
Proyecto de Exportación de carne de cocodrilo a Tokio, Japón
muy importante que no se debe dejar de pasar. Hablando también del riesgo país
de Japón se encuentra calificado como A1 y el clima de negocios también tiene una
calificación de A1, esto quiere decir que la situación política y económica de Japón
es estable, lo que influye de forma favorable en el comportamiento de pago de las
empresas, en general, bueno.
Casi al final del presente proyecto, se analizan los riesgos tanto internos
como externos, considerando un plan de contingencia para cada riesgo, y los
seguros a contratar para dicho plan, así como también el seguro de transporte
utilizado de la mercancía hasta el lugar convenido.
6
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
PROYECTO DE EXPORTACIÓN:
PRESENTADO POR:
Castañeda Acuña Elsa Roxana
Méndez Miranda Mario Valdemar
Rocha Zavaleta Argelia Saraí
ASESOR:
M. A. Mario Alberto Santiago Mendoza
1
ÍNDICE
1. RESUMEN EJECUTIVO 6
2. DESCRIPCIÓN DEL NEGOCIO
2.1 Antecedentes de la empresa 11
2.1.1 Localización de CIASA 13
2.2 Misión, visión y valores de la empresa 14
2.2.1 Objetivo mediato 16
2.2.2 Objetivos inmediatos 16
2.3 Forma de organización 17
2.3.1 Constitución legal 17
2.4 Estrategia de entrada propuesta 18
2.5 Características del producto 19
2.6 Investigación y desarrollo del producto 21
2.6.1 Tecnología 23
3. ANÁLISIS DEL MERCADO
3.1 Descripción del sector 26
3.1.1 Sector agroalimentario 27
3.1.2 Carne mexicana 28
3.1.3 Situación del mercado de productos cárnicos en México 29
3.1.4 Volúmenes de producción 30
3.1.5 Consumo per cápita por producto 32
3.1.6 Situación del sector cárnico 33
3.1.7 Industrialización de la carne de bovino 34
3.1.8 Exportación de productos cárnicos 39
3.1.9 Importación nacional de carne 42
3.1.10 Demanda del subsector 44
3.2. Descripción del país/región de destino: China, generalidades 47
3.3 Consideraciones políticas y legales 49
3.4 Consideraciones económicas 50
3.4.1 Comercio exterior 54
3.4.2 Relaciones comerciales: México-China 54
3.5 Consideraciones culturales y sociales 55
3.5.1 Religión 56
3.6 Mercado objetivo 57
3.6.1 Medición del mercado meta 59
3.6.2 El comportamiento del consumidor chino 63
3.6.3 Consumo aparente 66
3.6.4 Segmentación del mercado 67
3.7 Investigación de mercado 68
3.8 Clientes potenciales 69
3.8.1 Clientes actuales 72
3.9 Competencia 73
3.10 Barreras arancelarias 76
3.10.1 Aranceles de importación en China 77
3.11 Barreras no arancelarias 81
3.12 Procedimiento de importación de alimentos en China 83
4. ANÁLISIS ORGANIZACIONAL
4.1 Equipo de dirección 87
4.2 Estructura organizacional 88
4.3 Mesa directiva 90
2
4.4 Propiedad 90
5. OPERACIONES
5.1 Producción 93
5.2 Envase y embalaje 102
5.2.1 Mejoras ergonómicas 103
5.2.2 Características del cartón 105
5.2.3 Información del envase 106
5.2.4 Etiquetas 107
5.2.5 Símbolos que se utilizaran en el embalaje 108
5.2.6 Determinación del tipo de embalaje 109
5.2.7 Dimensiones internas y externas del embalaje 111
5.2.8 Manifiesto grafico de la mercancía consolidada 112
5.3 Personal operativo 114
5.4 Logística y distribución 115
5.4.1 Peso neto del producto transportable 116
5.4.2 Peso bruto vehicular 117
5.4.3 Ruta de transportación 118
5.4.4 Empresa transportista terrestre a contratar 120
5.4.5 Empresa transportista naviera 122
5.4.6 Maniobras en Puerto de Veracruz 130
5.4.7 INCOTERM a utilizar 131
5.4.8 Canales de distribución 132
5.5 Documentación para exportación 136
5.6 Aspectos del precio 138
5.6.1 Determinación del precio de exportación 140
5.7 Aspectos de promoción 142
5.8 Formas de pago y contratación 143
5.8.1 Contrato para instrumentar la venta al cliente 143
5.9 Soporte al cliente 144
5.10 Planes futuros 144
6. ANÁLISIS DE RIESGOS
6.1 Riesgos internos 146
6.2 Riesgos externos 147
6.3 Planes de contingencia 148
6.4 Seguros 150
6.4.1 Seguro de transporte terrestre 151
6.4.2 Seguro marítimo contratado 152
7. ANÁLISIS FINANCIERO
7.1 Situación financiera actual 154
7.2 Proyecciones financieras 159
7.3 Evaluación financiera 163
Conclusiones y Recomendaciones 166
Anexos 169
Bibliografía 183
3
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 2.1. Datos de facturación. 14
Tabla 2.2. Obligaciones fiscales: CIASA. 17
Tabla 2.3. Atributos y principales componentes de una ración media (100 20
grs.) de carne de res.
Tabla 2.4. Puntos críticos, frigoríficos TIF. 22
Tabla 3.1. Sistema de clasificación industrial de América del Norte. 26
Tabla 3.2. Clasificación de la industria ganadera. 27
Tabla 3.3. Valor exportado en el sector agroalimentario: enero-noviembre 28
2010.
Tabla 3.4. Producción de carne mexicana respecto a la producción 30
pecuaria mundial.
Tabla 3.5. Resumen de centros de sacrificio en México. 35
Tabla 3.6. Producción nacional de carne en canal por estado: 2004-2008. 38
Tabla 3.7. Exportaciones de carne por país de destino: 2005-2009. 40
Tabla 3.8. Importaciones de carne por país de origen: 2005-2009. 43
Tabla 3.9. Importaciones de cárnicos. 44
Tabla 3.10. Consumo nacional aparente de carne de bovino. 45
Tabla 3.11. Origen y distribución de la carne de bovino. 46
Tabla 3.12. Descripción de aspectos referentes a China. 47
Tabla 3.13. Distribución de la población según sexo (2008). 55
Tabla 3.14. Población en las principales regiones de China (2008). 56
Tabla 3.15. Determinación del número de clientes potenciales en Beijing. 56
Tabla 3.16. Lista de Proveedores: "Cárnicos de Bovino Congelados" en 69
China.
Tabla 3.17. Competencia internacional: empresas exportadoras del sector 75
cárnico, Argentina y Uruguay.
Tabla 3.18. Fracción arancelaria en México. 77
Tabla 3.19. Aranceles consolidados y aplicados para la importación en 78
China por líneas arancelarias a 8 dígitos, sector carne de bovino.
Tabla 4.1. Accionistas CIASA. 87
Tabla 5.1. Proceso productivo con puntos críticos de control. 100
Tabla 5.2. Dimensiones de la planta. 101
Tabla 5.3. Dimensiones envase FC BEEF. 111
Tabla 5.4. Dimensiones contenedor con control de temperatura REEFER 111
40' x 8' x 8'6.
Tabla 5.5. Cantidades de producto a exportar. 116
Tabla 5.6. Estimación del peso neto del producto transportable. 117
Tabla 5.7. Descripción del vehículo a utilizar (T2-S2) para la ruta de 118
transportación.
Tabla 5.8. Características generales del Vessel Chicago Express. 125
Tabla 5.9. Posicionamiento de los mercados atractivos con base a la 139
cantidad y precio de las importaciones de carne bovina congelada, 2008.
Tabla 5.10. Precio internacional de la carne de res (mayo 2011). 139
Tabla 5.11. Capacidad de producción: CIASA. 140
Tabla 5.12. Determinación del precio de exportación por kilogramo. 141
Tabla 5.13. Determinación del precio de exportación por caja de 25 kgs. 142
Tabla 6.1. Fortalezas y debilidades. 146
Tabla 6.2. Oportunidades y amenazas. 147
Tabla 6.3. Trámites TIF de exportación e importación: SAGARPA. 149
4
ÍNDICE DE MAPAS
Mapa 2.1. Ubicación geográfica de CIASA. 13
Mapa 3.1. Localización de China. 48
ÍNDICE DE IMAGENES
Imagen 2.1. Premium Marketing International. 19
Imagen 2.2. Certificaciones de control de calidad: CIASA. 23
Imagen 3.1. Regiones con mayor productividad en México 2008. 37
Imagen 3.2. Principales países importadores de carne de bovino 41
mexicana 2007.
Imagen 3.3. Principales países exportadores de carne a México 2007. 43
Imagen 3.4. Bandera de la República Popular China. 47
Imagen 3.5. Crecimientos esperados para 2011: altos y bajos. 53
Imagen 3.6. Principales puertos de destino en China. 58
Imagen 5.1. Distribución de la planta. 101
Imagen 5.2. Envase/empaque primario. 103
Imagen 5.3. Mejoras ergonómicas: propuesta de cajas de la marca FC 105
BEEF.
Imagen 5.4. Información del empaque. 107
Imagen 5.5. Etiquetas a utilizar para el proceso de exportación. 108
Imagen 5.6. Símbolos a utilizar en el marcado de manipulación. 109
Imagen 5.7. Consolidación en el pallet. 112
Imagen 5.8. Pallet y su vista superior. 112
Imagen 5.9. Consolidación general en los pallets. 113
Imagen 5.10. Vista superior del acomodo de los 10 pallets y su
113
dimensión.
Imagen 5.11. Acomodo de la carga dentro del contenedor REEFER 40'. 114
Imagen 5.12. Ubicación geográfica del itinerario a cubrir. 119
Imagen 5.13. Ruta marítima: Veracruz, México-Qingdao, China. 127
Imagen 6.1. International HACCP Alliance. 148
ÍNDICE DE GRÁFICAS
Gráfica 3.1. Producción nacional de carne en México 2008. 30
Gráfica 3.2. Consumo per cápita de carne en México: 2008. 32
Gráfica 2.3. Producción nacional de ganado bovino: 2004-2008. 36
Gráfica 3.4. Principales estados productores de ganado bovino en México 37
2008.
Gráfica 3.5. Producción nacional de carne en canal: 2004-2008. 39
Gráfica 3.6. Exportaciones de carne por país de destino: 2005-2009. 41
Gráfica 3.7. Exportación nacional de carne de bovino por tipo de producto 42
2005-2009.
Gráfica 3.8. Relación oferta-demanda de carne de bovino en México: 45
2004-2009.
Gráfica 3.9. China: consumo per cápita de carne bovina (2007). 60
Gráfica 3.10. China: consumo de carne bovina. 60
Gráfica 3.11. Importaciones: carne de bovino. 62
Gráfica 3.12. Exportaciones: carne de bovino. 63
ÍNDICE DE ORGANIGRAMA
Organigrama 4.1. Organigrama: CIASA. 89
ÍNDICE DE DIAGRAMA
Diagrama 5.1. Distribución del personal del área de sacrificio. 115
5
1. RESUMEN EJECUTIVO
A China, los mexicanos lo vemos como algo lejano y esta percepción no tiene
que ver sólo con una cuestión geográfica. La cultura, el horario, el idioma y
muchos otros factores generan la imagen de una nación ajena y de difícil
acceso.
La realidad es que China está cada vez más cerca. Con este país nos une un
sistema de comunicaciones y transportes moderno y eficiente. Las diferencias
culturales, que para muchos parecen obstáculos insalvables, no son un factor
de separación, por el contrario, las formas de ser y hacer de chinos y
mexicanos se parecen más de lo que creemos, se complementan y se
enriquecen mutuamente. Es tiempo de dejar de ver a China como un extraño
para verlo más como un socio.
China es el país más poblado del mundo y tan sólo por el tamaño de este
mercado potencial, los mexicanos deberíamos profundizar nuestras relaciones
en ciudades con amplio potencial de expansión como Beijing y Shanghai, por
mencionar algunas. Esta región ha registrado el mayor crecimiento en la última
década y según algunas previsiones, será responsable de la mayor parte del
crecimiento económico mundial en los próximos años.
6
De las relaciones comerciales con el gigante asiático, podemos afirmar que a
México le sobra potencial, pero falta acelerar el paso. Los conocedores en
comercio argumentan que México tiene mucho que ofrecerle a la República
Popular China.
7
manera ampliada se muestra en dicho apartado. Esto implica tener una
“radiografía” de la información general, referencias de carácter demográfico,
social y económico; que aquí mismo se presenta. Es decir, la elaboración de
mecanismos para “monitorear” lo antes planteado y propuesto, en lo que
respecta al consumo de productos cárnicos de origen bovino, en esa
demarcación. Bajo esta línea, es indispensable concebir a la norma como
herramienta estratégica para impulsar las sanas relaciones comerciales con el
exterior.
En el sexto capítulo se plantearan todos los riesgos en los que puede incurrir la
empresa en distintos ámbitos, así como también los seguros que la cubrirán de
la incertidumbre.
8
Las fuentes bibliográficas a partir de las cuáles fue elaborado este trabajo son
presentadas al final del texto, en el estricto orden de importancia en que fueron
utilizadas.
9
UNIVERSIDAD
VERACRUZANA
PROYECTO DE EXPORTACIÓN:
Concentrado de Horchata de Arroz a
Beijing, China
PRESENTADO POR:
Ballesteros Espinosa Aida
Martínez Hernández Anabel
Ortega Pedraza Luis Dirceu
ASESOR:
Mtro. Mario Alberto Santiago Mendoza
1. RESUMEN EJECUTIVO………………………………………………………… 3
2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA……………………………………………... 5
2.1 Antecedente de la Empresa……………………………………………. 5
2.2 Aspectos Jurídicos………………………………………………………. 6
2.3 Visión, Misión y Valores de la Empresa………………………………. 7
2.4 Análisis FODA de la Empresa…………………………………………. 8
2.5 Equipo de Dirección…………………………………………………….. 15
2.6 Estructura Organizacional……………………………………………… 16
2.7 Macro y Micro Localización…………………………………………….. 22
2.8 Planes Futuros…………………………………………………………… 25
6. ANÁLISIS DE RIESGOS………………………………………………………… 90
6.1 Riesgos Internos para el Proyecto…………………………………….. 90
6.2 Riesgos Externos para el Proyecto……………………………………. 90
6.3 Planes de Contingencia………………………………………………… 91
6.4. Seguros …………………………………………………………………. 93
7. ANALISIS FINANCIERO………………………………………………………… 97
7.1 Situación Financiera Actual…………………………………………….. 98
7.1.1 Balance General Horchamex, S.A. de C.V…………………. 98
7.1.2 Notas al Balance General…………………………………….. 98
7.1.3 Estado de Resultados Horchamex S.A. de C.V……………. 100
7.1.4 Notas al Estado de Resultados……………………………… 101
7.2 Proyecciones Financieras………………………………………………. 102
7.2.1 Situación Demo Proyectada………………………………….. 102
7.2.2 Estado de Resultados Proyectado…………………………... 103
7.2.3 Notas al Estado de Resultados Proyectado………………... 104
7.2.4 Balance General Proyectado………………………………… 104
7.2.5 Notas al Balance General Proyectado……………………… 105
7.2.6 Utilidad Proyectada a 10 años……………………………….. 105
7.2.6.1 Autofinanciamiento………………………………….. 105
7.2.6.2 Crédito………………………………………………... 107
7.3 Evaluación Financiera…………………………………………………... 109
7.3.1 Conclusiones de la Evaluación Financiera…………………. 109
7.3.2 Flujo de Efectivo, VPN, IR y TIR…………………………..… 111
7.3.3 Punto de Equilibrio…………………………………………….. 112
7.3.4 INCOTERM…………………………………………………….. 113
7.3.5 Relación Beneficio-Costo…………………………………….. 114
7.3.6 Periodo de Recuperación de la Inversión…………………... 117
9. APÉNDICES……..……………………………………………………………..… 121
2
RESUMEN EJECUTIVO
La misión para este proyecto coincide con: “Liderar el mercado de las bebidas
tradicionales naturales ofreciendo productos auténticos de alta calidad que
además de refrescar, proporcionen beneficios nutritivos al consumidor chino". La
visión para este proyecto coincide con: “Ser una empresa actual y competitiva
altamente exportadora, con la intención de expandirse en el continente asiático y
posteriormente incorporar nuevos sabores para ampliar su mercado”.
2. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA
Horchamex, S.A. de C.V., nace en 1997 bajo el nombre de Imperial Bebidas, S.A.
DE C.V. como una empresa familiar, dirigida por el C. Jorge Martin Bazán Aguilar,
quien al encontrarse en una situación laboralmente inestable, después de rescindir
su contrato en una cervecera, decide crear su propia empresa, elaborando
bebidas de horchata y distribuyéndolas en pueblos aledaños del puerto de
Veracruz.
No fue sino hasta el año 2000, cuando debido a una apertura comercial, decide
contratar al Ing. Luis Joel López Bajonero, que ofrece servicios de asesoría
técnica. Entre el 2002 y 2004 comienza a haber una demanda por parte de
distribuidores nacionales, logrando posicionar a la empresa llamada en ese
entonces Imperial bebidas S.A. de C.V. en el estado de Veracruz. Los productos
5
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
PROYECTO DE EXPORTACI6N
PRESENTADO POR:
ASESORES:
Tras un analisis previo de la empresa asf como del mercado aleman, podemos
concluir con que la exportacion de lamparas decorativas de parafina a Hamburgo
Alemania es viable, tomando en cuenta que el precio de exportacion de 35 € esta
por debajo del precio de la competencia en Alemania, asf como el margen de
utilidad por cada producto exportado serfa casi del 60%, y el rendimiento del
proyecto (70%) supera el rendimiento esperado (40%).
INDICE
Pag.
INTRODUCCION - 1
CAPITULO I. DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA 3
1.1 Antecedentes 3
1.2 Mision 3
1.3 Vision 3
1.4 Valores 4
1.5 Principios 4
1.16.7 T rabajadores 22
2.2 Descripcion * 23
mercado nacional
2.7 Etiquetado 33
2.9 Etiqueta 40
J
2.12 Envase y embalaje 41
2.15.2 Precio 50
2.15.3 Calidad 51
2.15.4 Competencia 51
2.15.7 Promocionales 52
2.16 La demanda 53
3.1 Geografia 55
3.2 Poblacion 56
9405.20.99
4.1 Planta 75
4.3.1 Costing 76
4.3.2 Pricing 77
de referencia
criticos
4.4.1 Analisis de vulnerabilidad 83
4.4.2 Costos del producto 87
4.18 INCOTERMS 98
4.18.1 INCOTERM mas apropiado 102
CONCLUSIONES 123
BIBLIOGRAFIA 125
UNIVERSIDAP VERACRUZANA
PROYECTO DE EXPORTACI6N
PRESENTADO POR:
Stefany Cerecedo Cruz
Jos6 Adrian Chavela Covarrubias
Juan Diego Gonzalez Pimentel
ASESORES:
M.A.N.I. Mario Alberto Santiago Mendoza
INDICE
I. PRESENTACION............................................................................................... 6
1.3. Antecedentes....................................................................................9
1.5. Poh'ticas.......................................................................................... 18
2.2. Proveedurfa....................................................................................26
2.3. Subcontratacion 26
VINOS Y LICORES “LA FAMA”
CAUDADDS EXPOCTAOON
2.9. Inventarios.............. 34
3.8. Competencia...................................................................................67
3.10. Inconterms.....................................................................................77
VINOS Y LICORES “LA FAMA”
CALtDADDLEXTOmaita
3.11. Logfstica.......................................................................................... 77
II. ANEXOS..........................................................................................................130
1. Pre-diagnostico..................... 130
I. PRESENTACION
PROYECTO DE EXPORTAClON
PRESENTADO POR:
Asesor:
IN T R O D U C C IO N
Es por esta liberation en las fronteras de los paises que surge la inquietud
por parte de la empresa ARTIFIBRAS S.A de C.V de expandir sus horizontes para
poder asi incrementar los ingresos por concepto de venta de macetas de fibra de
coco para uso agroindustrial.y ocupar al maximo posible la capacidad instalada de
la empresa.
2
j Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
3
| Proyecto de exportacion de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
In d ice
INTRODUCCION.............................................. .................................................................. 2
1. ANALISIS DE LA EMPRESA.......................................................................................8
1.1 C o n stitu tio n legal..................................................... 8
1.2 M ision em presarial...................................... 8
1.3 Antecedentes........................................................................................................ 9
1.4 Estructura adm inistrativa................................................................................... 10
1.5 P o lltlca s................................................................................................................11
1.6 Instalaciones y otros a ctiv o s ............................................................................. 11
1.7 Cobertura de riesgos........................................................................ 12
1.8 Tecnologla.......................................................................................................... 12
1.9 Cum plim iento de obligaciones.......................................................................... 13
1.10 Fortalezas y debilidades..................................................................................... 14
CAPITULO 2. ANALISIS DEL PRODUCTO /SERVICIO................................................ 15
2.1 D escription del Producto/r.ervicio......................................................... ............. 15
2.1.1 Macetas y artfculos de fibra de coco............................................................. 15
2.2 Proveeduria............................................................................................................. 16
2.3 Costos de P ro d u ctio n .............................. 16
2.4 Programas de Fom ento..................................................................................... 17
2.5 A ctivos Fijos................................... 17
2.6 A ctivos Intangibles..................................................................................................19
2.7 Procesos Productivos.............................................................................................19
2.8 Inventarios............................................................................................................... 20
2.9 Imagen...................................................................................................................... 21
2.10 Envase y Em balaje.............................................................................................22
2.10.1 Tipo de Envase de acuerdo al Producto......................................................22
2.10.2 Mejoras ergonomicas de acuerdo al producto....................................... 22
2.10.3 Inform ation del envase (publicitaria y legal).......................................... 22
2.10.4 Determ ination del tip o de embalaje (diseno y embalaje)...................... 23
2.10.5 Forma de consolidation del envase en el embalaje...............................23
2.10.6 Dimensiones interiores y exteriores del embalaje..................................23
2.10.7 Simbologla que se utiliza en el embalaje.................................................23
4
| Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
5
| Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
6
| Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
7
I
| Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
1. AN ALISIS DE LA EMPRESA
1.1 C o n s titu c io n legal
Para tal efecto fue necesario que la empresa se re g is tra r ante el Instituto
Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), organismo que esta encargado de la
protection de los derechos de propiedad industrial; para poder proteger la marca y
el nombre comercial.
Mision
Vision
8
i Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
Objetivos
• Ser reconocida por nuestros clientes como una empresa comprometida con
el medio ambiente, y la satisfaction del cliente.
1.3 A ntecedentes
9
j Proyecto de exportation de m acetas de fibra de coco a Beijing, China
10
Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
1.5 P oliticas
Como se menciono anteriormente se trata de una empresa de tipo
familiar pero esto no implica que tenga una organizacion horizontal, ya que se
cuenta como se puede apreciar en el apartado anterior con un estructura
organizacional definida especificamente para cada departamento y actividad a
desarrollar en la institution.
Ademas aunque existen manuales organizacionales que delimitan las
actividades, esto no restringe la capacidad de los empleados para hacer
sugerencias acerca de nuevos proyectos que lleven a la empresa a otros
horizontes o hacia el cumplimiento de metas. Una de las metas actuales para
la organizacion consiste en establecer una planta de procesamiento de fibras
naturales en el puerto de Lazaro Cardenas.
1.6 Instalaciones y otros activos
li
| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
1.8Tecnologia
12
Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
I'
a A ttA T M U O k A lX -.
CASCAJtASM-COCO VJLN 7 1 . ACION
3>ESALIM
ttiiyta-DEAtJirii-
3£$ADO
,JoL,
D C A U ffitA A !K
LJ L T »•* &x %
T=lA3cEC- A O U U S
V-
iy
WWW'
obligaciones que hay que cubrir son las inherentes al proceso de exportacion
en Mexico asi como cumplir con los requisitos de importacion del pais destino
(hasta el punto en el cual se contraiga la responsabilidad), los cuales se
detallaran mas adelante.
Fortalezas
❖ Capacidad productiva
❖ Amplia gama de productos
❖ Flexibilidad de production
❖ Certificaciones
Oportunidades
❖ Innovacion constante
•> Adecuacion a cualquier pedido
Debilidades
Amenazas
14
j Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
15
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
cubos laminados, bolsas de siembra entre otras opciones que se adaptan a las
necesidades del cultivo y de distintas tecnologias.
2.2 Proveeduria
En lo que se refiere a la provision de los insumos para la produccion la
empresa cuenta con una red de proveedores de diferentes tamanos, pero el
principal proveedor de la fibra de coco (una de las materias prima principales)
es una empresa llamada coco del pacifico.
16
| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Maquinaria
17
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
AREA DE
RIZADO
SEGUNDA NAVE
LAMINADO
MOLDEO
ORNATO
U J
______________ 1
TERMINADO Y
MOLDEO DE
ENROLLADO
VIVERO
recepci 6n OFICINAS
18
J Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
2.6 A ctivos Intangibles
Se entiende por activo intangible todo aquello que no es fisico y no son
com unes. Tradicionalm ente se trata de las marcas, de procesos de production
(saber hacer), tltulos de propiedad intelectual y franquitias.
> Las fibras de coco obtenidas del proceso anterior son alm acenadas y
luego colocadas en una maquina abridora de fibras para su fo rm a tio n en
una malla de cardado (lamina no tejida).
> Despues que han sido cardadas, las laminas son colocadas en una
maquina cortadora para recortar sus bordes con la finalidad de nivelar
toda la lamina.
19
Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
i
4
D&f.coprsdors , _ J
I
CopraSE-csclof a
I
# %
Extraction Ace-ite
4i ^
:
.. — -x J/643tS-
------------
2.8 Inventarios
La politica de inventarios en la em presa es practicam ente inexistente,
puesto que se trabaja sobre pedido, la form a es la siguiente:
20
Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
2.9 Imagen
s La marca del producto es la misma que la de la
-W
AAi
empresa: “Artifibras”, diferenciandose en
I,
macetas de distintos tamanos por el un numero ,/v h
$
de sene. vA
*r-
- A
21
| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
3 0 cm
3 0 cm
4 0 cm
Dimensiones Internas
Dimensiones Externas
"MANT^NGASE SECO"
Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Pieza
*Todos los precios son enmoneda nacional. Los precios ya incluyen IVA
25
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
26
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
27
' Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
28
Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Fuente: 1NEGI 2010. Sistema de Cuentas Nacionales de Mexico. Cuentas de Bienes y Servicios.
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| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
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j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
31
j Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
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| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
33
I Proyecto de exportation de macetas de flbra de coco a Beijing, China
Produccidn en viveros6
34
I Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Tambien existen viveros privados que producen material de plantation para las
zonas urbanas y para la reforestation de zonas montanosas.
Situation Actual7
Alcalde: LiuQi
Domicilio del gobierno municipal:Z/7engy/'/u, n.° 2, distrito urbano de
Dongcheng, Beijing
Codigo postal: 100001
Teiefono: 010-65192233
Sitio web.www.beijing.gov.cn
Tornado de la pagina w eb http://spanish .ch ina.o rg .cn /span ish /xi-d ifan e/b eiiin g.h tm
35
)
UBICAClON g e o g r A f ic a
Topografia
Clima
Recursos Hidrologicos
36
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Ademas, Beijing cuenta con mas de 30 lagos pequenos, el volumen total
de recursos hidrologicos en la superficie de la tierra llega a 2.530 millones de
metros cubicos/ano, y las aguas subterraneas, a 2.630 millones de metros
cubicos/ano.
Recursos Minerales
Recursos Turisticos
37
j Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Mas del 40% de las aguas residuales han sido tratadas, ademas, mas
del 80% de la basura ha sido sometida a tratamiento inofensivo. El
saneamiento del sistema hidrologico de la ciudad ha progresado sin tropiezos,
lo que ha dado lugar a una situacion de aguas claras, orillas de rios verdes y
navegacion expedita. La cobertura forestal de toda la ciudad ha alcanzado al
44% y los espacios verdes, al 38,2%.
POBLACI6N
Estadistica Demografica
Nivel de educacidn
38
| Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Tasa de desempleo
ECONOMIA
Participacion en el PIB
Ingresos fiscales
39
| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
TELECOMUNICACIONES
TRANSPORTE
Carreteras
Aviation
Cientia y tecnologia
40
| Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Education
Cultura
Salud publica
Relaciones exteriores i
41
I Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
que se desenvuelve la sociedad china, estas son por una parte la poblacion
que vive en las zonas rurales la cual representa alrededor del 70% del total de
pobladores y por otra parte se observa que las ciudades grandes y medianas
concentran al resto de la poblacion principalmente. La poblacion rural percibe
un ingreso que oscila entre los 180 y 480 dolares anuales, este ingreso sirve
principalmente para satisfacer necesidades primarias, se trata basicamente de
una economla de auto subsistencia y de acuerdo a las caracteristicas del
producto que se desea exportar este segmento de .la poblacion queda excluido,
centrando la atencion ahora en la poblacion urbana ya que los salarios en las
ciudades son considerablemente mas elevados que los que se perciben en la
zona rural.
42
| Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Variables Beijing
Numero de casas
Promedio del tarnaho
de casa (Personas) ■
Numero medio de 1jB9
Personas ocupadas '■-t-t-v v : :
por Casa
Promedio del Ingreso
Total Per capita (en 1
dolares) -
Ingresos disponibles
Per capita (Dolares)
43
• Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
CAPITULO: 46
SUBPARTIDA: 4601.19
-L os demas
FRACCION: 4602.19.99
Los demas.
ARANCEL: Ex. %
UNIDAD: Kilo
10 Info rm ation proporcionada por la em presa Redes y Consultorfa al Com ercio Exterior (R.E.C.O), el dia
1 9 /0 1 /2 0 0 9
44
| Proyecto de exportation de macetas de fibra de coco a Beijing, China
Los datos proceden de diversas fuen tes, ta n to de paises com o d e organizaciones, incluidos el Banco
M u n dial, la Organizacidn de las Naciones Unidas para la Educacidn, la Ciencia y la Cultura (UNESCO) y las
Naciones Unidas.
12 De acuerdo al tip o d e cam bio vigen te al 2 5 de n oviem b re del 2 0 0 9
45
I Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
F u e n te : e la b o ra c id n p ro p ia a p a rtir de d a to s d e l B u r6 N a c io n a l d e E s ta d is tic a s d e C h in a
46
| Proyecto de exportacion de macetas de fibra de coco a Beijing, China
3.8 C o m p e te n cia
47