LOCAL 4774-3921

11 5179-9607 rocknribsarg rocknribsarg

STARTERS
FRENCH FRIES $3500
PAPAS FRITAS
CHEESE FRIES $4000
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, PANCETA,
QUESO CREMA Y CIBOULETTE
CHILI CHEESE FRIES $4400
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, CHILI CON CARNE,
QUESO CREMA Y CIBOULETTE
PORK FRIES $4400
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, CERDO DESMENUZADO,
BBQ SAUCE, QUESO CREMA Y CIBOULETTE
TEX-MEX FRIES $4400
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, QUESO CREMA,
GUACAMOLE, SALSA CRIOLLA Y CIBOULETTE FALTA FOTO
ONION RINGS $4000
AROS DE CEBOLLA CON NUESTRA BBQ SAUCE
BACON MEATBALLS $5300
ALBÓNDIGAS AHUMADAS RELLENAS CON QUESO,
ENVUELTAS EN PANCETA Y LAQUEADAS CON
HONEY KETCHUP Y PAPAS FRITAS
CHICKEN NUGGETS $4800
NUGGETS DE POLLO CON NUESTRA BBQ SAUCE
CHEESE NACHOS $4300
NACHOS CON CHEDDAR
NACHOS CON CHEDDAR, GUACAMOLE, $4500
QUESO CREMA Y CIBOULETTE

SALADS
VEGGIE SALAD $5200
MIX DE VERDES, PALTA, TOMATES SECOS,
HUEVO DURO, ZANAHORIA, SEMILLAS DE
SÉSAMO Y VINAGRETA
CAESAR SALAD $5500
MIX DE VERDES, POLLO GRILL O CRISPY,
PARMESANO, CROUTONS Y CAESAR DRESSING
– CON LANGOSTINOS A LA PLANCHA $6400
– CON SALMÓN AHUMADO $6900
PORK & CHICKEN SALAD $5500
PANCETA CROCANTE, POLLO, MIX DE VERDES,
PARMESANO, CEBOLLA
CARAMELIZADA Y VINAGRETA
BLUE SALAD $5500
QUESO AZUL, MIX DE VERDES, POLLO,
REMOLACHA ASADA, NUECES Y VINAGRETA
SHRIMP SALAD $7100
LANGOSTINOS A LA PLANCHA, MIX DE
VERDES, PALTA, CHOCLO, CEBOLLA MORADA,
QUESO CREMA Y VINAGRETA
POKE SALAD $7000
SALMÓN FRESCO, ARROZ DE SUSHI, PALTA,
QUESO CREMA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
SALMON SALAD $7400
POKE SALAD SALMÓN AHUMADO, MIX DE VERDES,
PALTA, CHOCLO, CEBOLLA MORADA, QUESO
CREMA Y VINAGRETA
 BURGERS
PREMIUM KOBE BURGER $6100
H A M B U R G U E SA 1 0 0 % KO B E , L E C H U G A ,
TO M AT E , J A M Ó N C O C I D O , H U E V O A L A
P L A N C H A Y PA PA S F R I TA S
CHEESEBURGER $5700
H A M B U R G U E SA , Q U E SO C H E D DA R ,
L E C H U G A , TO M AT E , C E B O L L A M O R A DA ,
P E P I N O , N U E ST R A B B Q SA U C E Y PA PA S
F R I TA S
TEXAS BURGER $5900
H A M B U R G U E SA , Q U E SO P R OV O L O N E ,
G UA C A M O L E , J A L A P E Ñ O , L E C H U G A
Y PA PA S F R I TA S
BLUE BURGER $5800
H A M B U R G U E SA , Q U E SO A Z U L , L E C H U G A ,
C E B O L L A C A R A M E L I Z A DA , TO M AT E S SE C O S
Y PA PA S F R I TA S
AMERICAN BURGER $5700
H A M B U R G U E SA , Q U E SO C H E D DA R ,
PA N C E TA , H U E V O A L A P L A N C H A Y PA PA S
F R I TA S
PATAGONIA BURGER $6100
H A M B U R G U E SA 1 0 0 % C O R D E R O
PATA G Ó N I C O , Q U E SO P R OV O L O N E ,
C H U T N E Y D E TO M AT E , L E C H U G A , TO M AT E ,
C E B O L L A M O R A DA , M AY O N E SA D E C U R RY Y
PA PA S F R I TA S
VEGGIE BURGER $5300
H A M B U R G U E SA D E L E N T E J A S, Z U C C H I N I Y
DOUBLE BURGER Z A N A H O R I A R A L L A DA , A L I O L I D E PA LTA ,
TO M AT E , L E C H U G A Y PA PA S F R I TA S.

SANDWICHES
PULLED PORK $5800 Pulled Pork
C E RDO AHUM ADO DES ME N UZA DO C ON
N UESTRA BBQ S A UC E, C OLE S LAW
Y PAPAS FRITAS
PORK SHOULDER SANDWICH $7100
B ONDIOLA DE CERDO A HUMA DA ( 6 h oras )
C ON NUESTRA BBQ S A UC E, TOMAT ES
S ECOS, M IX DE V ERDE S , C EBOL L A
MORADA Y PAPAS FRITA S
BRISKET SANDWICH $7100
TA PA DE ASADO A HUMA DA ( 6 h ora s ) ,
TOM ATE, M IX DE V ERDE S , P EP I N O,
MORRÓN ASADO , C E BOL L A A S A DA ,
MOSTAZA DIJ ON Y PA PA S FRITA S
SMOKEHOUSE SPECIALS
ROCK & RIBS ( 3 5 0 gramos)
CO S T I LL A S D E C E R D O A H U M A DA S
( 6 h oras ) C O N N U E S T R A B B Q S A U C E ,
COL ES L AW Y PA PA S F R I TA S
DOUBLE ROCK & RIBS ( 7 0 0 g r a m o s ) $16500 Smoked Chicken
C OSTILLAS DE C E RDO A HUMA DA S
(6 horas ) CON NUE S T RA BBQ S A UC E ,
C OLESLAW Y PAPA S F RITA S
PORK shoulder
B ONDIOLA DE CERDO A HUMA DA
(6 horas ) CON SA L S A A GRI DUL C E ,
PA PAS FRITAS Y EN S A LA DA
C O N S U LTA R C O N N U E S T R O S C A M A R E R O S L A C A R TA P A R A C E L I A C O S .
$9100 BRISKET $9200
TA PA D E A SA D O A H U M A DA (6 H O R A S),
M O R R Ó N A SA D O , C E B O L L A A SA DA Y
PA PA S F R I TA S
$9200
C UA RTO D E P O L L O A H U M A D O , P U R É D E
PA PA S Y E N SA L A DA
Pork BOURBON $8600
$9200 B O N D I O L A D E C E R D O A H U M A DA
(6 h o ra s), J A C K DA N I E L’ S
B O U R B O N SA U C E Y P U R É D E PA PA S
CALIFORNIA BURRITO $7500
C E R D O A H U M A D O D E SM E N U Z A D O C O N
N U E ST R A B B Q SA U C E , C O L E SL AW,
Q U E SO C R E M A , Q U E SO C H E D DA R ,
PA R M E SA N O Y PA PA S F R I TA S
DEBIDO A NUESTRO PROCESO DE
AHUMADO NUESTRAS CARNES TIENEN
TENDENCIA A VERSE ROSADAS A PESAR
DE HABER SIDO COCINADAS DURANTE
VARIAS HORAS.
NO COBRAMOS CUBIERTO
EL PAN DEBE SOLICITARSE
EL CONSUMO DE SAL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.

CHICKEN PARMESAN PASTA
INFO
KIDS MENU
KIDS NUGGETS
NUGGETS DE POLLO Y PAPAS FRITAS
KIDS burger
HAMBURGUESA CON QUESO Y PAPAS FRITAS
INCLUYE AGUA O GASEOSA Y BOCHA DE HELADO. VÁLIDO PARA NIÑOS DE HASTA 12 AÑOS.
DESSERTS
NEW YORK CHEESECAKE $4200
MOUSSE DE QUESO CREMA, BASE DE
GALLETITAS MOLIDAS Y MERMELADA
CASERA DE FRUTOS ROJOS
RED VELVET CAKE
CLÁSICO PASTEL NORTEAMERICANO
CON CAPAS DE BIZCOCHO ROJO, CREAM
CHEESE, CREMA SOFT Y FRUTOS ROJOS
OREO CAKE
MOUSSE DE QUESO CREMA CON RELLENO
DE GALLETITAS OREO, DULCE DE LECHE Y
HELADO DE CREMA AMERICANA
MAIN COURSES
RIB EYE STEAK $10800
OJO DE BIFE CON PURÉ DE PAPAS Y
CHIMICHURRI
Angus Steak $10800
BIFE DE CHORIZO CON PAPAS FRITAS,
HUEVO FRITO, PANCETA Y SALSA CRIOLLA
LOUISIANA FISH $11800
SALMÓN ROSADO A LA PLANCHA
CON PIEL DE LIMÓN Y VEGETALES
SALTEADOS
MEXICAN BURRITO $7500
CARNE DE TERNERA CON CHILI, PALTA,
FRIJOLES, TOMATES SECOS, QUESO CREMA,
QUESO PARMESANO Y PAPAS FRITAS
CHICKEN PARMESAN PASTA $8500
( I TA L I A N PA S TA )
PENNE RIGATE, SALSA ALFREDO, QUESO
PARMESANO, POLLO Y PANCETA CROCANTE
$6000
DARK CHOCOLATE CAKE $4500
MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO
SOBRE BASE DE BISCUIT DE CHOCOLATE
Y HELADO DE CREMA AMERICANA
CLASSIC LEMON PIE $4200
BASE DE MASA SABLÉE, CREMA
DE LIMÓN Y MERENGUE ITALIANO
AMERICAN SUNDAE $4600
$4100 (HELADO 100% ARTESANAL)
SUNDAE DE CREMA AMERICANA, DULCE
DE LECHE O CHOCOLATE AMARGO CON
SALSA DE DULCE DE LECHE, CREMA
CHANTILLY Y OBLEAS
$4500
ICE CREAM (2 B O CH A S) $3600
(HELADO 100% ARTESANAL)
CREMA AMERICANA, CHOCOLATE
AMARGO O DULCE DE LECHE
BEVERAGES
DRA FT B EER S / C ER V EZ A S TIR A DA S

B EBI DAS S I N AL COHOL VASO - BOTELLA

LEMONADE $1600 / $2400
L I MO NADA
MINT & GINGER LEMONADE $1700 / $2500
L I MO NADA D E ME NTA Y JEN GIBRE
PINK LEMONADE $1700 / $2500
L I MO NADA D E AR Á N DANOS

REGULAR / SPARKLING WATER $900

A G UA MINERAL S IN GAS / CON GAS – 500cc
SOFT DRINK $900
G A SE O S A E N LATA
ORANGE JUICE / GRAPEFRUIT JUICE $1300
JU GO D E NARANJ A / JUGO DE POMELO
RED BULL $1400
B E BIDA E NE R G IZ ANT E
COFFEE $800
C A FÉ
LEMONADE
HOT TEA $700
TÉ

BEER
DR A FT B EER S / C ER V EZ A S TIR A DA S
VA S O – P IN TA – J A R R A
310 cc 500 cc 1.6 Lts.

GROLSCH $1500 / $1700 / $3300

WARSTEINER $1500 / $1700 / $3300
MILLER $1500 / $1700 / $3300
IMPERIAL $1500 / $1700 / $3300

CA N N ED B EER S / C ER V EZ A S EN LATA 4 7 3 ML
GROLSCH $1500
IMPERIAL IPA $1500
MILLER $1500
WARSTEINER $1500
WINES
VI N O S

RED
TINTOS
FA BR E M O N T MAYO U R E S E R VA M A L B E C $6800
FA BR E M O N T MAYO U R E S E R VA C A B E R N E T F RA NC $6800
V IÑALBA R E S ER VA M A L B E C $6800
V IÑALBA R E S ER VA C A B E R N E T S A U V I G N O N $6800
L A CELIA R ES E R VA M A L B E C $6500
L A CELIA R ES E R VA M A L B E C - C A B E R N E T F RA NC $6500
T E R R AZA S R ES E R VA M E R L OT $6800
T E R R AZA S R ES E R VA C A B E R N E T F R A N C $6800
T E R R AZA S R ES E R VA M A L B E C $6800
T E R R AZA S R ES E R VA C A B E R N E T S A U V I G N O N $6800
L O S INTO C A B L ES M A L B E C $6500
PAZ M A L B EC $6500
F O ND DE C AV E R ESE R VA M A L B E C $6800
F O ND DE C AV E R ESE R VA C A B E R N E T F R A N C $6800
F O ND DE C AV E R ESE R VA C A B E R N E T S A U V I GNON $6800
L A M AS C OTA MA LB E C $6800
DON DAV I D R ES E R VA M A L B E C $6800

WHITE & ROSE

BL ANC OS Y ROS A DOS
A LM A M O R A R ES E R VA C H A R D O N N AY $6200
A LM A M O R A V I O G N I E R ( D U L C E ) $6200
T ERR AZA S R ES E R VA C H A R D O N N AY $6800
F OND DE C AV E R ESE R VA S A U V I G N O N B L A N C $6800
F OND DE C AV E R ESE R VA C H A R D O N N AY $6800
C OS TA & PA MPA S A U V I G N O N B L A N C $7500
C OS TA & PA MPA C HA R D O N N AY $7500
FA B R E M O N T MAYO U T E R R U Ñ O C H A R D O N N AY $7300
FA B R E M O N T MAYO U R O S E $6700
L A MAS C OTA R O S A D O $6700
L A CELI A R E S ER VA R O S E $6700

SPARKLING & CHAMPAGNES

ES P U M A NT E S & C H A M PA G N E S

CHANDON 187 $5000

CHANDON DÉLICE $11000
CHANDON EXTRA BRUT $11000
C H A N D O N B R U T N AT U R E $12000
BA R O N B E X T R A B R U T $17000
BA R O N B B R U T R O S É $17000
MÖE T & C H A N D O N B R U T I M P ERI A L (FR) $200000
V EUV E C L I C Q U OT Y E L L OW LA BEL (FR) $200000
COCKTAILS
CLASSICS
CÓCTELES C LÁ S IC OS
FERNET & COLA
FERNE T B RANCA CO N C O LA $2800
WHISCOLA
JOHNN IE WALKER RED LA BEL C ON C O LA $2800
JOHNN IE WALKER BLA C K LA BEL / J A C K DA NI E L’ S CON COL A $5000
GIN TONIC $2800
GORDO N’S G IN CON TÓ NI C A
TANQUER AY / BO M BAY / BEEFEATER C ON TÓNICA $3800
HENDR ICK ’S / M ARTI N MI LLER ’S C ON TÓNI C A $5500
CAIPIRINHA $2800
CACHA ÇA, LIM A Y AZ ÚC A R
CAIPIRINHA MARACUYA $3100
CACHA ÇA, M ARACU YÁ , LI MA Y A Z ÚC A R
CAIPIROSKA $2800
SERNOVA, LIM A Y A Z Ú C A R
ABSOL U T $3800
KET EL O NE $6500
GREY G OO SE - BELV ED ERE $8300
CAIPIROSKA MARACUYA $3100
SERNOVA, M AR ACUYÁ , LI MA Y A Z ÚC A R
ABSOL U T $4100
KET EL O NE $6500
GREY G OO SE - BELV ED ERE $8300
FREE CUBA $2800
BACARD Í CON COLA
TOM COLLINS $2800
GORDO N’S, LIM ÓN, A Z Ú C A R Y SODA
SCREWDRIVER $2800
SERNOVA CO N JU GO D E NA R A NJ A S
DIRTY STEVE $2800
SERNOVA CO N RED BULL
JAGERBOMB $5000
JÄGERM EISTER CON R ED B ULL
CARPANO ORIGINALE $2800
CARPANO RO SSO, SODA Y RODA J A D E NA R A NJ A
CAMPARI TONIC $2800
CAMPA R I CON TÓNI C A
GARIBALDI $2800
CAMPA R I CON JUG O D E NA R A NJ A S
NEGRONI $4500
BOMBAY, CARPANO ROSSO Y C A R PA NO D RY
OLD FASHIONED $4500
JACK DANIEL’S, BIT TER A NG OSTU RA , A Z ÚC A R Y N ARAN J A
COSMOPOLITAN $2800
SERNOVA, LIM Ó N, JUGO D E A RÁ NDA NOS Y TRI PL E S E C
MOJITO $2800
BACARD Í, LIM ÓN, A Z ÚC A R, MENTA Y SO DA
CYNAR JULEP $2800
CYNAR, M ENTA, AZÚC A R , J UGO D E LI MO N Y J UGO DE POM E L O
APEROL SPRITZ $3000
APEROL, CHANDO N D ÉLI C E Y SO DA
BLOODY MARY $3500
SERNOVA, BLO ODY MI X, J UGO D E TO MATES Y API O
JOHNNIE & LEMON $2800
JOHNN IE WALKER RED LA BEL, BEBI DA LI MA L I M ÓN Y L I M A

SIGNATURE
CÓ CT E LE S DE AUTO R

ROCK & RIBS DRINK $3500

S M I R NO FF, L IMÓN, FRUTOS ROJOS, JENGIBRE,
M A R R A S CHINO Y S O DA
PEQUENO SALTAMONTES $3500
S M I R NO FF, F R ANGE LICO, AMARET TO, LIMÓN ,
AL M Í BA R Y CANEL A
GIN & ROSES $3500
G O R D ON’S , AL MÍBAR DE T É DE ROSAS, JUGO DE
PO M E LO Y ANGOS TU R A ORANGE
INDIAN AMERICAN $3500
CAM PA R I, MIE L Y CE RVEZA RUBIA
DEEP RED $3500
TAN Q U ER AY, CH ERRY BRANDY, SYRUP DE FRUTOS
R O JO S, J U G O DE L IMÓN Y SODA
JIGMAKER $3500
S E R N OVA, J ÄG ERMEIST ER, M ANZANA
VE R D E , L IMÓN Y ALMÍBAR PEQUENO SALTAMONTES
5 O’CLOCK PUNCH $3500
A P E R OL , VINO R O S ADO, ANAN Á, CHANDON DELICE
ITALIAN JULEP JARVIS COCKER $3500
C A R PA NO R O S S O , J U GO DE LIMÓN , SYRUP DE $3500 SE R NOVA , M E R M E L A DA D E F R A M B U E SA , L IM A Y S ODA
F R U TOS R O J O S , TÓNIC A Y MENTA PINEAPPLE EXPRESS $3500
HONEY ISLAND $3500 A P E R O L , JO SÉ C U E R V O O R O , JU G O L IM Ó N
JACK DANIEL’S HONEY, BIT T ER ORANGE, Y A L M ÍBA R D E A NA NÁ
P U N T E ME S Y CAR PANO DRY
SOUTHERN CHOCOLATE $3500
SMILE $3500 JA C K DA NIE L’ S, BA IL E YS Y A ZT E C C H O C O L AT E
S E R N OVA, AR ÁNDANO S, LIMÓN Y AM ARET TO B IT T E R
 DISTILLATES
DES T I LADOS
VODKA
WHISKY K E T E L O N E (NL D ) $6500
JAC K DANIEL’S ( USA) $4800 G R E Y G O O SE (F R A ) $8000
JAC K DANIEL’S HON E Y (USA) $5000 B E LV E D E R E (P O L ) $8000
G EN T LEM AN J ACK (USA) $7600 C I R O C (F R A ) $9000
WOODFORD RESE RV E (USA) $7600 GIN
W H Y TE & M ACKAY (SCO) $5100 B O M BAY (E N G ) $3800
JAMESON $4600 TA N Q U E R AY (E N G ) $3800
JOH NNIE WALKER RE D L A BEL (SCO) $2800 H E N D R I C K ’ S (SC O ) $5500
JOH NNIE WALKER BL A C K L A BEL (SCO) $5000 M A RT I N M I L L E R ' S (E N G ) $5500
JOH NNIE WALKER DOUBLE BL A C K (SCO) $7000 LIQUORS
JOH NNIE WALKER GOLD L A BEL (SCO) $10000 J Ä G E R M E I ST E R (G E R ) $4500
JOH NNIE WALKER GREE N LA BEL (SCO) $12000 BA I L E Y S (I R E ) $4500
JOH NNIE WALKER BL UE LA BEL (SCO) $20000 TEQUILA
G LENM ORANGIE SIN GL E MA LT (SCO) $15000 J O SÉ C U E R V O O R O (M E X ) $4500
G LENM ORANGIE L A S A N TA (SCO) $17000 E L J I M A D O R (M E X ) $4300
TH E M ACALLAN 12 YEA RS OL D (SCO) $20000
S H ERRY OAK

happy hour
FERNET & COLA
F E RNE T B R A N C A C O N C O LA
TOM COLLINS
2 x $ 4600
G O R D O N ’ S , L IMÓN, AZ Ú C AR Y SODA TODOS LOS DIAS
SCREWDRIVER
SM I R N O F F CO N J U G O DE N ARANJAS DE 16 a 19 HS
GARIBALDI
CA M PAR I CO N J U G O DE NARAN JAS
COSMOPOLITAN
SER N OVA, L IMÓN, J U G O DE ARÁNDAN OS Y T RIPLE SEC
CAIPIROSKA
SER N OVA, L IMA Y AZ ÚCAR

¡COMBINALOS
FREE CUBA
BA C A R D Í CON COL A
CAMPARI TONIC
CA M PAR I CO N TÓ NICA

COMO QUIERAS!
CARPANO ORIGINALE
CA R PA N O R O S S O , S O DA Y RODAJA DE N ARANJA
CYNAR JULEP
CY N A R , M ENTA, AZ ÚCAR, JUGO DE LIMÓN Y JUGO DE PO M E L O

ROCKER $ 10000
DESIGN
CAPS

¡ R O C K Y O U R W O R L D AT R O C K & R I B S !
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11 5179-9607 rocknribsarg rocknribsarg