Metanul, CH4, este format dintr-un singur atom de C și 4 atomi de H, legați prin legături simple, σ.
Proprietățile fizice ale alcanilor.
1. Starea de agregare: gazoși (C1 – C4), lichizi (C5 – C17), solizi (C18.......) 2. Punctele de fierbere și de topire: cresc cu creșterea masei moleculare ( cu creșterea numărului de atomi de C). Ramificarea catenei determină o scădere a punctelor de fierbere, astfel încât izoalcanii au puncte de fierbere și de topire mai scăzute decât normal-alcanii cu același număr de atomi de C..
Solubilitatea: deoarece alcanii au molecule nepolare, ei se dizolvă numai în
solvenți organici nepolari (benzină, tetraclorură de carbon etc.). Ei sunt insolubili în apă. 1. Densitatea: au densitate mai mică decât densitatea apei. 2. Proprietățile organoleptice: alcanii gazoși nu au miros. Pentru a depista scurgerile de gaz din conducte sau butelii, acestor alcani li se adaugă compuși organici cu sulf, cu miros neplăcut, numiți mercaptani. Alcanii superiori au miros caracteristic.
Proprietățile chimice ale alcanilor.
Reacția de substituție la alcani. 1. Reacția de substituție este reacția caracteristică alcanilor, prin care se înlocuiesc unul sau mai mulți atomi de hidrogen din molecula unui alcan cu unul sau mai mulți atomi sau grupe de atomi.
Schema generală:
Reacția de halogenare este reacția prin care se înlocuiesc atomi de hidrogen cu
atomi de halogen X (F, Cl, Br, I), cu formare de derivați halogenați.
Schema generală:
Reacția de halogenare a metanului are loc în prezența luminii:
Reacția de izomerizare a alcanilor. 2. Reacția de izomerizare: este reacția prin care n–alcanii trec în izoalcani.