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Culture culinaire marocaine

La cuisine marocaine est réputée pour sa richesse et sa variété. Parmi les spécialités
culinaires marocaines

Les plats princpaux :


Le couscous Le tajine

La rfissa La mrouzia

La tnjia
Une petite mise en bouche
La harira La pastilla

La seffa Le khlii
Un peu de douceur
Le thé à la menthe La corne de gazelle

La chebakia

Les dattes

Les briouates Le baghrir et le maloui


Les chefs cuisinier au Maroc
né le 30 mai 1967 à Marrakech, est un chef cuisinier marocain et dirigeant fondateur de
plusieurs restaurants à Marrakech, Madrid et Paris. Il est également jury dans l'émission de
télé-réalité culinaire MasterChef Maroc depuis 2014.

Khadija Bensdira, est l’ambassadrice de la cuisine traditionnelle marocaine dans le monde


entier.

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