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KPI MASTER GUIDE FOR REVENUE MANAGERS

By Diego De Ponga

BASIC KPIS F&B


Occupancy Rate RevPash (Revenue per available
Definition
seat and hour)
Number of Occupied Rooms / Total Number of Total Outlet Revenue / (Number of Seats *
KPI stands for Key Performance Indicator. It is a measurable value that demonstrates how effectively an
Available Rooms Opening Hours)
organization or individual is achieving key objectives. KPIs are used to evaluate progress towards specific goals and
to measure performance in various areas of business or personal activities.
ADR (Average Daily Rate) Table turnover rate
Rooms Revenue / Number of Rooms Sold Characteristics Number of covers / Number of tables
occupied.
ADR PAX (Average Daily Rate per Pax)
Rooms Revenue / Number of Pax Sold Average table occupancy
Number of occupied tables / Total number of
ALOS – Average Length of Stay Relevance Actionable available tables
Total Occupied Room Nights / Number of
Bookings Average Ticket

LOS - Length of Stay Measurability Contextual Total revenue / Number of Tickets

Checkout Date - Check-in Date Spend per Pax


Total revenue / Number of customers
PACE Specificity Communicable
GOLF
Ahead or behind = OTB - STLY

DOF (Double Occupancy Factor)


Pax Sold / Room sold Achievability Time-bound
YIELD Occupancy Percentage
(Achieved Revenue / Maximum Potential All rounds played / Available rounds
Revenue) x 100 SMART Elements
RevPATT (Revenue per available tee
time )

PAR All green fee revenue / Rounds Available

Average Rate per Round


(Per Available Room)
All green fee revenue / All rounds played
RevPAR Specific Time Based RevPUR (Revenue per utilised round )
Rooms Revenue / Rooms Available
All green fee revenue / All rounds played
RevPAR
Average Daily Rate x Occupancy Rate

RevPAR UpSelling
CASINO
Up Selling Revenue / Rooms Available Measurable Relevant
ARPU (Average Revenue per User )
TRevPAR
Bet Revenue / Active users betting
Total Hotel Revenue / Rooms Available

Attainable
Revenue per square foot/metre
NetRevPAR
Bet Revenue / Total square foot/metre
(Room Revenue - Distribution Cost) / Available
Rooms
Revenue Terms Profit per square foot/metre
GopPAR Profit / Total square foot/metre

GOP / Available Rooms Real-time price adjustments to maximize profitability


SPA
PAG Dynamic
(Per Available Guest) pricing ATR (Average treatment Rate)
RevPAG Inventory Exceeding booking
Balance supply, Overbooking SPA Revenue / Number of treatments sold
Rooms Revenue / Available Guest control capacity
manage allocation SUR (Spa Utilization Ratio)
TRevPAG intentionally
Hours of treatment sold / Hours of treatment
Total Hotel Revenue / Available Guest available
REVPATH (Revenue Per Available
GopPAG
Optimize pricing, Price Accurate future Treatment Hour)
Forecast
GOP / Available Guest
consider demand elasticity demand prediction
SPA revenue / Number of treatment room
hours

POR
SREVPOR (Spa Revenue per Occupied
Room
Total SPA revenue / Total Occupied Room

HOSTELS
(Per Occupied Room)
RevPOR OTHER
MICE
Rooms Revenue / Occupied Room
ABP - Average Bed Price Conversion Rate
TRevPOR
Hostel Revenue / Beds Sold (Amount of Conversions x100) / Amount of
Total Hotel Revenue / Occupied Room Unique Visitors
(Bed) Occupancy RevPAM (Revenue Per Available
GopPOR ROI (Return On Investments) Square Meters)
Beds Sold / Beds Available Banquet Revenue / Available Square Meter of
GOP / Occupied Room Net Profit / Total Investments) x 100 Banquet Space
RevPAB (Revenue per available Bed)
ARPA (Average Revenue per Account)
BENCHMARKING
Hostel Revenue / Available Beds

RERTI
Recurring Revenue / Total Number of
TRevPAB (Total Rev per available Bed) Accounts
Total Hostel Revenue / Available Beds
ARPAR (Adjusted RevPar) RevPar Room Type Index
Fair Market Share
((ADR - Variable Costs per Occupied Room +

COST
Hotel total number of rooms available / Additional Revenue per Occupied Room) x % Contribution to RevPar per Room Type
Compset total number of rooms available Number of Rooms Occupied) / Available Room Type Revenue / Total Hotel Rooms
Rooms
MPI
% Room Type Inventory
(Hotel occupancy / Compset Occ) x 100
CPOR (Cost per Occupied Room) FINACIALS Inventory Room Type / Total Hotel Room
Inventory
ARI
Total Cost Room Depart. / Occupied Room
(Hotel ADR / Compset ADR) x 100 ReRTI
CPAR (Cost Per Available Room) 𝐺𝑂𝑃 (Gross Operating Profit)
RGI % Contribution to RevPar per Room Type / %
Total Cost Room Department / Available Total Operating Revenue - Total operating Room Type Inventory
(Hotel RevPAR / Compset RevPAR) x 100 Rooms Expenses
By Diego De Ponga
RGI CPAG (Cost Per Available Guest) 𝐺𝑂𝑃 Per Key
MPI x ARI Total Cost Room Department / Available Guest GOP / Rooms Available

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GUIA MAESTRA KPI PARA REVENUE MANAGERS
By Diego De Ponga

BÁSICOS KPIS F&B


Tasa de Ocupación RevPash (Revenue per available
Definición
seat and hour)
Habitaciones Ocupadas / Total Habitaciones Ingresos Totales Punto de Venta / (Número de
Un KPI es un indicador clave de rendimiento que se utiliza para medir y evaluar el desempeño de una organización o
Disponibles sillas/mesas * Horas abierto)
individuo en relación con sus objetivos. Proporciona una medida cuantitativa que ayuda a determinar el nivel de
éxito alcanzado en áreas específicas de negocio o actividades personales.
ADR - Tarifa Promedio Tasa Rotación Mesas
Ingresos de Habitaciones / Hab. Vendidas Características Numero de covers / Número de mesas
ocupadas
ADR PAX (Average Daily Rate per Pax)
Ingresos de Habitaciones / Personas Vendidas % Ocupacion Restaurante

Relevante
Número de mesas ocupadas / Mesas
ALOS – Estancia Promedio Accionable Disponibles
Room Nights Ocupadas Hotel / Número de
reservas Ticket Promedio

LOS (Estancia) Medible Contextual Total Ingresos / Número de Tickets

Checkout Date - Check-in Date Spend per Pax


Total de Ingresos / Clientes servidos
PACE
Específico Comprensibles
GOLF
Por encima o por debajo = OTB - STLY

Indice de Frecuentación
Personas Vendidas / Habitaciones Vendidas Realista Determinados
YIELD % Ocupacion
(Revenue Habitaciones / Ingresos Potenciales Rondas Jugadas / Rondas disponibles
de Habitaciones) x 100 Objetivos SMART
RevPATT (Revenue per available tee
time )

PAR Ingresos de Green fee / Rondas Disponibles

Average Rate per Round


(Por hab disponible)
Ingresos de Green fee / Rondas Jugadas
RevPAR Específico Time Based RevPUR (Revenue per utilised round )
Ingresos Habitaciones / Hab. Disponibles
Ingresos de Green fee / Rondas Jugadas
RevPAR
ADR x Tasa de ocupación

RevPAR Tipología
CASINO
Revenue Tipología X / Hab. Dispo. tipología X Medible Relevante
ARPU (Average Revenue per User )
RevPAR UpSelling
Ingresos de Apuestas / Usuarios Apostando
Revenue Up Selling / Hab. Disponibles

Alcanzable
Ingresos por M2
TRevPAR
Ingresos de Apuestas / M2 Sala
Ingresos Total Hotel / Hab. Disponibles

Terminos Revenue Beneficio por M2


NetRevPAR
Beneficio / M2 Sala
(Ingresos Hab. - Costes Distribución) / Hab.
Disponibles
Cambio de precios en tiempo real
GopPAR SPA
GOP / Hab. Disponibles Dynamic

PAG Menaje la demanda y


Inventory
pricing Superar
intencionalmente la
ATR (Average treatment Rate)
(Por cliente disponible) su control de Overbooking Ingresos Tratamientos SPA / Número de
control capacidad del tratamientos Vendidos
RevPAG inventario SUR (Spa Utilization Ratio)
estabelcimiento
Ingresos Habitaciones / Cliente Disponible
Horas de tratamientos vendidas / Horas de
TRevPAG tratamiento disponibles
Balanceo Demanda Price Predicción precisa de REVPATH (Revenue Per Available
Ingresos Total Hotel / Cliente Disponible Forecast Treatment Hour)
Previo elasticity la demanda futura Ingresos tratamientos SPA / Número de
GopPAG
tratamientos disponibles
GOP / Cliente Disponible
SREVPOR (Spa Revenue per Occupied
Room
POR HOSTELS OTROS
Ingreso Total SPA / Hab. Ocupadas

(Por hab ocupada)


RevPOR
Ingresos Habitaciones / Hab. Ocupadas
ABP - Precio Medio por Cama
Ingreso Hostel / Camas Vendidas
Conversion Rate
(Cantidad de conversiones / Nº visitantes
MICE
únicos )x 100
TRevPOR RevPAM (Revenue Per Available
Tasa Ocupación x Cama
Ingresos Total Hotel / Hab. Ocupadas ROI (Return On Investments) Square Meters)
Camas Vendidas / Camas Disponibles Revenue Banquetes o Sala / M2 disponibles
(Rentabilidad Neta / Inversion Total) x 100 para banquetes o salas
GopPOR
RevPAB (Revenue per available Bed)
GOP / Hab. Ocupadas ARPA (Average Revenue per Account)
Ingreso Hostel / Camas Disponibles

RERTI
Ingresos Alojamiento / Número total de
TRevPAB (Total Rev per available Bed)
BENCHMARKING
cuentas comerciales

Ingreso Total Hostel / Camas Disponibles ARPAR (Adjusted RevPar) RevPar Room Type Index
((ADR - Costes Variables por hab. ocupada +
Fair Market Share Revenue Extra por hab. ocupada) x Numero % Contribución al RevPar por Tipología
de hab. Ocupadas ) / Hab. Disponibles Revenue por Tipología / Total de Hab. Hotel

COSTES
Nº Hab. Hotel / Numero Hab. CompSet

MPI % Inventario de Tipología


(Ocupación Hotel / Ocupación CompSet) x 100 Inventario tipologia / Total de Hab. Hotel

ARI CPOR (Coste por hab ocupada) FINANCIEROS ReRTI


(Hotel ADR / CompSet ADR) x 100 Costes Dpto. Rooms / Hab. Ocupada % Contribución al RevPar por Tipología / %
Inventario de Tipología
RGI CPAR (Coste por hab disponible) 𝐺𝑂𝑃 (Gross Operating Profit)
(Hotel RevPAR / CompSet RevPAR) x 100 Costes Dpto. Rooms / Hab. Disponible Ingresos Operativos - Costes Operativos By Diego De Ponga
RGI CPAG (Coste por cliente disponible) 𝐺𝑂𝑃 Per Key
MPI x ARI Costes Dpto. Rooms / Cliente Disponible GOP / Habitaciones Construidas

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