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Banana cake sin azúcar


   40 min

Infor�ación nut��cional
Grasas Carbohidratos Proteínas kCal
13,35 42,08 g 5,5 g 310
g

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Paso a paso
Es importante of�ecer a los niños dulces sin azúcar, para que de esta
for�a su paladar no se acostumbre a sabores excesivamente dulces. La Ingredientes ( 8 Raciones
f�uta y la f�uta seca (como los dát�les o las pasas) son dos opciones ideales
para endulzar preparaciones como pasteles y no tener que ut�lizar azúcar 3Plátanos
en la preparación de la receta del banana cake.En esta receta, además, 80 g Pasas
ut�lizaremos el plátano, que por su sabor dulce es ideal para dar un toque 150 ml Leche
dulce a un pastel. Esta receta de banana cake es de fácil preparación, así
50 ml Aceite de oliva
que los más pequeños de la casa pueden ayudar en su preparación.Puedes
ut�lizar nueces o cualquier ot�a var�edad de f�uto seco como las 220 g Har�na de t��go
almendras o los anacardos, y para hacer la car�ta puedes ut�lizar las f�utas Sal
que desees. ¿Estás listo para cocinar este delicioso pastel de plátano en Canela molida
familia?
1 cucharada
CÓMO PREPARAR UNA BANANA CAKE SIN Canela molida
((sopera))
AZÚCAR:
cucharditas
1. Con la ayuda de una bat�dora t��turamos los plátanos junto con las pasas, Bicarbonato
la leche y el aceite de oliva hasta que quede una mezcla homogénea. ((media))
2. En un bol mezclamos la har�na tamizada junto con una pizca de sal, la 1 cucharadaLevadura
canela, el bicarbonato y la levadura en polvo. Añadimos a la mezcla del
80 g Nueces
plátano y removemos todo el conjunto muy bien. Incor�oramos las nueces
1Melocotón
en t�ocitos pequeños.
8Arándanos azules
3. Dist��buimos la mezcla en un molde de silicona t�po plum cake (o uno
2Fresas
metálico previamente untado con mantequilla y har�na) y hor�eamos
durante 40-45 minutos a 180º C (hasta que al pinchar con un palillo salga
limpio).
4. Dejamos enf��ar bien, desmoldamos el pastel y cortamos en porciones.
Decoramos cada porción con una car�ta sonr�ente: empleamos unas
rodajas de melocotón y unos arándanos part�dos por la mitad para hacer
los ojos y f�nalmente con un t�ocito de f�esa hacemos la car�ta sonr�ente.
¡Y ya está listo este delicioso pastel de plátano o banana cake decorado
con una car�ta sonr�ente perfecto para desayunar o merendar!

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