Universidad autónoma de Baja California

Facultad de ingeniería y negocios San Quintín

Materia: administración de agronegocios

Maestro: José Manuel Camarena Onofre

Trabajo: Bosquejo de estrategia competitiva

Grupo: 125

Integrantes: Miriam García Cruz

Abdiel García Castillo
Saúl Muñoz Espino

Fecha: 07 - Febrero – 2024

Caso práctico

Objetivo general: posicionarse como una empresa en la cosecha y comercialización

de verdolaga, proporcionando productos frescos y de alta calidad a clientes nacionales,
a la vez que se fomenta la sostenibilidad y se impulsa el desarrollo de prácticas agrícolas
responsables

Historia y valores

Los orígenes de la verdolaga se rastrean por Europa, India y algunas regiones de Asia
occidental. Su nombre quiere decir “lagos verdes”, aunque se desconoce cómo llegó a
México, se sabe que es uno de los quelites más consumidos en el territorio mexicano,
debido a que esta planta es adaptable a cualquier tipo de terreno y su crecimiento se
extiende por todo el territorio mexicano.

La idea del proyecto nace a partir de ofrecer a nuestros clientes un producto orgánico y
de calidad, siendo este sostenible para el medio ambiente. El consumo de la verdolaga
produce grandes beneficios para nuestra salud, ya que proporciona propiedades
medicinales y nutricionales.

Nuestra empresa se compone de los siguientes valores:

❖ Sostenibilidad: se compromete a promover prácticas agrícolas sostenibles que

minimicen el impacto en el medio ambiente y fomenten la conservación de los
recursos naturales.
❖ Calidad: La marca se esfuerza por ofrecer productos orgánicos de la más alta
calidad, desarrollados con medidas de seguridad mediante los acuerdo de
certificados correspondientes.
❖ Transparencia: se compromete a ser transparente en todos los aspectos de su
negocio, desde la producción hasta la comercialización, brindando información
clara y precisa sobre sus productos y procesos.
❖ Responsabilidad social: La marca busca tener un impacto positivo en las
comunidades agrícolas, brindando apoyo a agricultores comprometidos con la
sostenibilidad.

Nombre del proyecto: “Verdolaga Harvests & Co”

Logotipo:

• Profe el logotipo no lo pudimos agregar ya que todavía no se termina de hacer

pero aquí le dejamos una explicación de en que se va basar y sus elementos:

Nuestro logotipo está conformado por la cosecha orgánica y distribución de

productos orgánicos, el cual viene a acompañado de el producto que nos toco
que es la Verdolaga.

Nombre: “Verdolaga Harvests & Co.”

Elementos:

• Cosecha
• Tractor
• Y lo principal Verdolaga
• Características
• Comercializadora y cosecha
• Valores
• Inocuidad
• Cuidado ambiental (símbolo de reciclaje, etc.)
• Sostenibilidad
• Naturaleza
• Calidad
• Elementos relacionados con la naturaleza, hojas, plantas o cultivos
• Colores:
• Verde, azul y marrón

Estrategias de posicionamiento:

• Implementar tecnologías y maquinaria

Implementar tecnologías de vanguardia para mejorar la eficiencia en la cosecha de

verdolaga.

Responsable: Saúl Muñoz Espino, cargo ingeniero de

seguridad, departamento de seguridad
Presupuesto: $467,000
Fecha de inicio: 05 – Febrero – 2024
 Métrica de éxito: 97%

• Estándares de calidad

Establecer estándares de calidad para la verdolaga que cumplan con las normativas
nacionales.

Responsable: Miriam García Cruz, cargo administrador de

calidad, departamento inocuidad
Presupuesto: $75,000
Fecha de inicio: 05 – Febrero – 2024
Métrica de éxito: 95%

• Seguridad e higiene

Implementar prácticas de seguridad e higiene en todas las etapas, desde la cosecha

hasta la comercialización.

Responsable: Saúl Muñoz Espino, cargo ingeniero de seguridad,

departamento de seguridad
Presupuesto: $87,000
Fecha de inicio: 05 – Febrero – 2024
Métrica de éxito: 96%

• Distribución

Optimizar la logística de distribución para asegurar la frescura del producto en los puntos
de venta.

Responsable: Abdiel García Castillo, cargo promotor de ventas,

departamento ventas
Presupuesto: $504,086
Fecha de inicio: 08 – Abril – 2024
Métrica de éxito: 96%

• Prácticas sostenibles

Implementar prácticas agrícolas sostenibles que minimicen el impacto ambiental.

Responsable: Miriam García Cruz, cargo administrador de
calidad, departamento inocuidad
Presupuesto: $151,249
Fecha de inicio: 05 – Febrero – 2024
Métrica de éxito: 97%