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Bolo de Bolacha
Tipo de prato: Bolos
Contemporânea
8 Pessoas

Rápido
Fácil

Ingredientes
• Bolacha Maria: 2 Pacotes

• Café forte: 2 dl

• Leite condensado: 1/2 Lata

• Gelatina incolor: 10 Folhas

• Natas: 2 Pacote pequeno

• Raspas de chocolate (para decorar): A gosto

• Amêndoa triturada (para decorar): A gosto

Preparação
Bata as natas (bem frias) em castelo. Demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 2 minutos, escorra e
derreta em banho-maria, mexendo sempre. Misture o leite condensado e a gelatina derretida com as natas em
castelo, formando um creme. Coloque um aro de bolo no fundo dum prato grande.

Molhe as bolachas em café e disponha no fundo do prato. Por cima barre com uma camada de creme. Repita a
operação até acabar as bolachas e o creme, terminando com uma camada de creme. Leve ao frigorífico algumas
horas. Retire o aro que envolve o bolo com ajuda duma faca. Decore com bolacha triturada, amêndoa ralada,
raspas de chocolate ou outra cobertura a seu gosto.

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