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Casarìa
 American
Breakfast
( 3 Fa t i a s de p ão d e f or m a, 2 o v os f r i t os (o u me xid o )
4 fa t i as d e b aco n e g u ac am o le d a cas a)

R$49
 Café Casarìa

(Bacon, salsichinhas, ovo mexido, pão de for ma e molho de tomate)

R$49
 Bacon
Bagel
Bacon, Bagel com gergelim e oxo mexid o

R$35
 Brioche
Abraço de
Tatin
Vó

(Cinnamon roll e queijo coalho quente,

a combinação que aquece a alma)

Brioche, creme de baunilha, maçã assada e sor vete de baunilha.

R$27
R$35
 C A F É DA M A N H Ã

PADA R I A C HAPA

C R O Q UE M O N S I EUR 36
P Ã O F R Â NCE S
C R O Q UE M A D A ME 42 Mante ig a R $9 - C atup ir y R$12

AM ER I C A N BR E AK FA S T 49 CR O I S S A NT
(3 Fati a s de pã o de fo r m a, 2 o v os f r i t os (o u m e xi d o ) Mante ig a R $1 3 - C atup ir y R$16
4 fati a s de ba c o n e gu ac am o le d a cas a)

B A G U E T T E T RA D I CI ON A L
M I ST O Q UE N T E 19
Mante ig a R $1 1 - C atup ir y R$14

M I ST O Q UE N T E NO CROI S S A NT 26
B A G U E T T E D E NO Z E S
30 Mante ig a R $1 2 - C atup ir y R$14
M I ST O D E M O RTA DE L A NO CROI S S A NT

M I ST O D E M O RTA DE L A 22 B A G U E T T E D E A Z E I T ON A
Mante ig a R $1 2 - C atup ir y R$14

M I ST O D E PA S T RA M I NO CROI S S A NT 34
P Ã O CA S A R Ì A
CROISSANT 14 Mante ig a R $1 4

P ÃO D E Q UE I JO COM PA S T RA M I 28 B R I O CH E
(com c a t upi r y, c e bo l a c ar am e li z ad a e p as t r am i ) Mante ig a R $1 5

15
P ÃO LO W C A R B (G l u t e n f r e e ) PÃO DE QUEIJO
C atup ir y R $1 5 - Muç are la R$15
BACON BAGEL 36
(Bag el c o m ge r ge l i m , b aco n e o v o m e xi d o )

COMBO C AS AR ÌA C O M B O G LO R I O SO C OMB O LOW C A R B

M is t o n o c ro issan t C roque Ma da me Ov o m e xid o c om ba c on ou

Fr u t a Se l e ç ã o de fri os c r e p ioc a

B o l o ( Ve r ificar S ab o r es ) Se l e ç ã o de pã e s Pã o l ow c a r b c om m u ç a r e l a

C a p u c c in o Ma nte i ga e ge l e i a Fr u t a d o d ia

2 ta ç a s de vi nho ou mi mos a B u l l e t p r oof c of f e e

54 135 57
Crowaffle Exxprecial

(Delicioso croissant de amêndoas, prensado na máquina de

waffle acompanhado de uma bola de sor vete de creme)

R$28
 C A F É DA M A N H Ã

D O CES OV OS & TAPIOCA

M I NE I R I M 30
MEXID O TRAD IC IO NAL 13
(Bag e l c o m ge r ge l i m , q u e i jo can as t r a
e d oc e de l e i t e ) MEXID O C REMOSO 17,50
MEXID O C REMOSO C OM QUE I JO 19
WAF F L E C A S A RÌ A 39
(G ele i a de m o r a ngo , ch an t i lly d e b au n i lh a, TAPIOC A 14
mel e fr ut a s ve r m e lh as) ( Na mante ig a)

C R EPIO C A 26
C R O WA F F L E 28
(Crois s a nt de a m ê nd o as p r e n s ad o n a m áq u i n a
de wa ffl e a c o m pa nha d o d e u m a b ola d e so r v e t e d e c re me )
ACOMPANH AM E NTO S
AB RA Ç O D E V Ó 27
(Ci nn a m o n r o l l e que i jo co alh o q u e n t e , BACON 6
a com b i na ç ã o que a q u e ce a alm a)
MUÇAREL A 6

PAI N AU C H O C OL AT 12 PEITO DE PERU 6

COGUMELOS 6
C R O I S S A N T D E A M Ê NDOA S 16
TOMATE 6
PAI N AU C H O C OL AT A M Ê NDOA S 16
PRESUNTO CRU 8

MANTEIGA 6

QUEIJO DE CABRA 12
F RUTA S & IO G U R T E S
OVO MEXIDO 13

I O G URT E
11
(Consul t a r s a b o r e s )

F R UTA D O D I A
BOLOS & C O OKIES
13
(Consul t a r s a b o r e s )
BO LO
Pe te le c o R $ 11
A mê nd o as R $ 14
AC O M PA N H A M E N T O S Mand io c a R $ 12
Tap io c a R $ 10

MEL L aranja R $ 12

G RAN O L A
C O OKIE
G ELE IA D A C AS A ( C o ns ultar s ab o re s )
R$6
 SANDUÍ C HES & T O A S T S OMELETES

Nossos omeletes são feitos com 4 ovos

P Ã O D E Q UE I JO COM PA S T RA M I 28
(Pa o de queijo, catupir y, p as t r am i
e c ebola caramelizada)

WA K E M E UP 36
(No s so croissant re che ad o com ov o fr it o, CL Á S SI CO 24
m u çare la e salsa de tr u fa n egr a)

T O A S T TA RTA RE 55
(To a s t de fer mentação n at u r al, t ar t are d e m ign on
CL A RA S 26
di jo n e chips de b atata)

MIS S V E G G I E 39 CR EPI OCA 26

(Pã o C asarìa, ricota, m u çar ela, ab ob r in h a e t om at e)

CR O Q UE M A D A M E 41
(Bri o che , be chame l, mu çar ela, p r es u n t o Roy ale
e p a r mesão gratinado n o for n o com ov o fr it o)

CR O Q UE M O N SI E UR 35 A CO M PANH AM E NTOS
(Bri o che , be chame l, mu çar ela,
presu nto Royale e par mes ão grat in ad o n o for n o)

AV O C A D O E C A M A RÃ O 51
(To a s t de nozes com fer m en t ação n at u r al, gu acam ole
co m que ijo de cabra, c am ar ão e m in i coen t ro)

C E BOL IN HA 5
PA S T RA M I C A SA RÌ A 62
(Pã o C asarìa, pastrami, ceb ola caram elizad a,
BAC ON 6
ch eddar, muçarela e acom p an h a m olh o b ar b ecu e)

B AC O N B A G E L 35 M UÇ AR E L A 6
(Ba ge l com gerge lim, bacon e ov o m ex id o)

P E IT O D E P E R U 6
BURGER 46
(Bri o che , hamburguer, q u eij o coalh o ch ap ead o, 6
C OGUM E LOS
crea mche ese, chimichu r i e b at at a ch ip s )

T OM AT E 6
V EG G I E T O A S T 35
(Co gume los, tomatinho s e cr em os o d e cab r a)
M AN T E IGA 6

MIS T O N O C R OI S S A NT 8
(Presunto: R$ 2 6 | Mor t ad ela: R $30 | Pas t r am i: R $34)
P R E SUN T O C R U

CR O I S S A N T N A CHA PA COM CAT UPI RY 16 QUE IJ O D E C ABRA 12

SAL M ÃO D E FUM A DO 15
QUICHES 29
(S a l mão, Alho poró ou Cogu m elos )
PAST RAM I 18
HOT CASARÌA 28
(Ba gue tte, be chame l, sals ich a h ú n gar a SAL SA D E T R UFA N E G RA 24
l eveme nte apimentada e p ar m es ão)

CR O I S S A N T D E S A L M Ã O 45
(S a l mão de fumado, gu aca, ov o e s ou r cr eam )
 Não é uma banana

(Mousse de coco, geleia de maracujá com banana e base crocante )

R$45
 Trilogia
da casa
Conheça nossa trilogia especial da casa!
Consulte os sabores do dia!

R$55
 CONF EI TAR I A

CA RAM E LO 26 NOS SO T I RA MI S SU 26
(Ca ra me lo, muito caramelo, n o p on t o id eal) (C r o c a n te d e a v e l ã , g a n a c h e d e c a fé e m ousse de
ma sc a r p o n e )

IRR E SI STÍ V E L 26
(M a s sa de chocolate, g an ach e d e ch ocolat e, crem e d e
EXÓT I CO 26
ca ra melo, amendoim e cob er t u ra d e ch ocolat e) (C r o c a n te d e c o c o e c a sta n h a d o Pa r á , m a ssa de c oc o,
c o mp o ta d e ma r a c u j á e b a n a n a e mousse de c oc o)

BEL É M 26
(Cro cante de Castanha d o Par á, m as s a d e coco, geleia
BOLO DE COCO GEL ADO 26
de cu puaçu e mousse d e cu m ar u ) (M a ssa d e c o c o , c a l d a d e c o c o e c ha nt i l l y de ba uni l ha )

DOC E D E LE I T E & M A C A D Â M IA 26 MA GNI FI CO 26

(Bi sc uit de chocolate com m acad âm ia, d oce d e leit e, (C r o c a n d e d e a v e l ã e c o c o , ma ssa de c oc o, c a r a m e l o
m o u sse de doce de leit e, cob er t u ra d e ch ocolat e e d e c o c o to r r a d o , g e l e i a d e a b a c a x i e l i m ã o e m ousse de
ch a n t illy de chocolate) c o c o , a v e l ã to r r a d a e c o b e r tu r a d e c hoc ol a t e br a nc o)

CHEE SE C AK E C A S A R ÌA 26 BOLO BR I GA DEI R O 26

(M a s sa crocante , cre m e d e q u eij o as s ad o e geleia d o (M a ssa d e c a c a u e c r e me d e b r i g a de i r o)
di a )

BOLO DE CENOURA 21
MIS S M AC 26
(M a c aron, cre me de pis t ach e, geleia d e m or an go e
m i r t i l o)

MIL F O L H AS 26
AP E NAS A O S F IN A IS D E S EM A NA E S PE C IAIS
(M a s sa folhada com cr em e d e b au n ilh a)

26 PR OFI T ER OL ES 47
T ORTA D E M O RA N G O
(M a ssa c h o u x , so r v e te d e c hoc ol a t e ou
(Cr u mble de cane la, ga n ach e d e fr u t as v er m elh as ,
b a u n i l h a e c a l d a d e c a r a me lo)
gel ei a de morango e mor an go fres co)

T R I OLOGI A 55
EC L AI R E V O CA O 26
(Ve r i f i c a r sa b o r e s d o d i a )
(M a s sa choux, caramelo d e lar an j a e gan ach e d e Wh ole
Fr u i t Chocolate )

T R I LOGI A HA R MO NIZADA 107

EC L AI R B AU N IL H A 26 (Ve r i f i c a r sa b o r e s d o d i a & C ol he i t a t a r di a e Je r e z
C r e a m)
(M a s sa choux e creme d e b au n ilh a)

BOST OCK CA SA RIA 45

ESPLÊ ND I D O 26 AP ENAS AO S FINAIS DE SEMANA

(Bi sc uit de manjericão, geleia d e m an ga, m ou s s e d e (M a ssa d e b r i o c h e e mb e b i d a e m c a l da de a ç úc a r, c r e m e

l i m ã o , chantilly de b aun ilh a e gel d e lim ão. ) d e c a r a me l o , c h a n ti l l y d e b a uni l ha e fr ut a s)
CH OCO L AT ER I A

B O MBONS R$7 B RI G A DE I RO S
Opções para acompanhar seu café

U N ID AD ES 8
(Tr a d i c i o n a l , C a r a me l o , Fl o r e sta ne g r a , Pa ç oc a ou Li m ã o)
R O M EU E JU LIETA

CA RA M ELO SA LGAD O PO TE D E BRIGAD EIRO

(P I S TA C H E 4 2 | T RA D I C I O N A L OU ) PA Ç OC A 38 )
LI MÃ O E M A N J E RI CÃO

DOCE DE LEITE

M A N JA R DE COCO BARRINHAS
B RIG A DEIR O DE NOZE S

CA CH A ÇA

M EL AV E L Ã, C ARAM E LO 15
E M ARAC UJÁ
P RESTIG IO (Ga n a c h e d e ma r a c u j á , c r e me de c a r a m e l o, a ve l ã t or r a da
c o b e r ta c o m c h o c o l a te a o l e i te )

M EN TA
C OC O E M ARAC UJÁ 15
L ARA N JA E COI NTRE AU (Ga n a c h e d e c o c o , ma r sh ma l l o w de m a r a c uj á , c obe r t o
c o m c h o c o l a te a o l e i te )

CA STA N H A DO PARÁ
C R E D O, QUE D E L ÍC IA! 15
AV ELÃ E LIM Ã O (Ga n a c h e d e c h o c o l a te a ma r g o , c r e m e de c a r a m e l o,
a me n d o i m to r r a d o c o b e r to c o m c hoc ol a t e a m a r g o)

N OUGAT D E C HOC OL AT E 22
(C o m g a n a c h e d e l a r a n j a )

T RUFAS PÃOZINHO

PÃ OZ I NHO 24
CA CH A ÇA 7, 5 (B a r r a d e c h o c o l a te b r a n c o r ec he a do c om g i a ndui a de

a me n d o i m c r o c a n te )
A MA R EN A E CACHAÇA 9, 5

V I NH O DO P ORTO 8, 5 PÃ OZ I NHO COM G ELEIA 48

(D u a s f a ti a s d e b a r r a d e c h o col a t e br a nc o r e c he a do

c o m g i a n d u i a d e a me n d o i m c roc a nt e i nt e r c a l a dos c om

g e l e i a d e mo r a n g o )
 MENU PET

P E Ç A N OS S A SE L E Ç Ã O D E PE T I C O S PA RA SEU P ET
A PR O V E I TA R TA M B É M

T IRAS D E FRA N G O 20

T IRAS D E C A R N E 20

FILÉ S U ÍN O 20

B IS C OIT O D E A M E N D O I M 20
 Mimosas
PINK MIMOSA

TANGERINA

R$38
 Exprecial

(Café quentinho, xícara crocante e chantilly)

R$14
 CAFEÍNA CHÁ

E X P R E CIA L M AT T E
R$ 1 3
14 (C o m to q u e d e l i mã o )
( Ca f é q u entinho, xícara cr ocan t e e ch an t illy )

E X P R E S SO HIBISC O
9, 50
( S er vi do e m xícara comes t ív el a b as e (C o m á g u a d e f l o r d e l a r a n j e i r a )
d e wa f f e r e chocolate ao leit e)

9, 50 GE N GIBR E
M A C C HIATO (C o m l i mã o e h o r te l ã )

CA FÉ C O A DO
E QUIL IBR IUM
( GRA NDE: 1 2 P EQUENO : 9)
(S u c o d e l a r a n j a , g e n g i b r e e h i b i sc o )
12
CA FÉ L AT TE
E RVA D OC E
10
P I N GA DO
C AM OM IL A
12
CA P P UCCIN O
C ID R E IRA
12
CA FÉ MO CHA
10 HORT E L Ã
A F T E R EIG H T
( Ca f é c o m ganache de men t a)

14
O RA NG E COF F E

E X P R E S SO TÔN ICA
14 BEBIDAS
16
E X P R E S SO TÔN ICA CASARÌ A
( Ca f é, baunilha, hor te lã, toq u e d e lim ão e águ a t ôn ica) ÁGUA N AT URAL 8

ÁGUA C OM GÁS 8

SAN P E L L E GR IN O 505 M L 23

L AT TES AC QUA PAN N A 505 M L 23

R E FR IGE RAN T E 9

ÁGUA D E C OC O 14
CH AI L AT TE 18
( Es p eci arias, cane la, ge n gib r e, crav o e card am om o) SUC O N AT URAL 14
(Ve r i f i c a r sa b o r e s)
L AT T E CA SA RÌA 22
( Es p eci arias, leite conden s ad o e café ex p r es s o) M E L L D E C AC AU 18
(S u c o d e p o l p a d e c a c a u )

CA RAM EL L AT TE 22 SUC O D E TAN GE R IN A 18

( Ca ra m elo salgado)

SUC O V E R D E 18
M AT C HA B LO S SO M 22
( M a t c h a e re dução de águ a d e flor d e laran j eira)
SUC O D E T OM AT E 18
I C E D CU M A R U 18 SOD A ITAL IAN A 23
( Cu m a r u latte com café ex p r es s o)

C OQUE T E L D E FR UTAS 32
 AUTORAI S CLÁSSICOS

N E G RO NI CASARÌA 41 APEROL SPRITZ 35

( Gi n , Ve r mouth e Campari, en v elh ecid o com (Pr o se c c o , a p e r o l e so d a )
ma çã , cravo e cardamomo)

M I M O SA 35
(S u c o d e l a r a n j a e e sp u ma n te )
A MARENA JULEP 42
( Gi n I VY, redução de ce rej a am aren a Fab b r i,

l i mã o siciliano, hor telã e águ a com gás )

B E L L I NI 35
(P ê sse g o e e sp u ma n te )

G &T CASARÌA 38 K I R R OYA L 32

( Gi n I VY, morangos, ge ngib r e, ap er ol, lar an j a, (C a ssi s e e sp u ma n te )
h o r t el ã , limão siciliano, t oq u e d e an is e

t ô n i ca )
CO S M O P O L I TA N 32
(Vo d k a , c r a n b e r r y, l i c o r d e l a ra nj a e l i m ã o)

IVY TIKI 38
( Gi n I VY, licor amare tto, s u co d e gr ap efr u it , M O S CO W M U L E 35
a ba ca x i, ve r mouth tinto, ap er ol e b it t er (Vo d k a , g e n g i b r e e l i mã o )

A n g o st ura)

W H I S KY SO U R 36
(W h i sk y, r e d u ç ã o d e a ç ú c a r e l i m ã o)
CA IPIRINH A BE L ÉM 38
( Ca u c h aça, cupuaçu, coco r alad o e red u ção
NE G R O NI 38
d e cu mar u)
(Gi n , v e r mo u th ti n to e c a mp a r i )

CA IPIRINH A CAC AU 38 W H I T E NE G R O NI 36
( Ca u c h aça, nib s de cacau e m ell d e cacau ) (Gi n , v e r mo u th b r a n c o e l i l l e t bl a nc )

M A R G A R I TA 34
J A MBURO NI 40 (Te q u i l a , l i c o r d e l a r a n j a e su c o de l i m ã o)
( Ca c h a ça de jamb u, ve r mou t h t in t o e

c a m pa ri)
B LO O DY M A R Y 38
(Vo d k a , su c o d e to ma te , a i p o , l i m ã , m ol ho

MI MOSA CASAR ÌA 38 i n g l ê s e p i me n ta )

( S u co de tangerina e esp u m an t e)

D R Y M A RT I NI 36
(Gi n , v e r mo u th b r a n c o e a z e i to na )
PIN K M IM O SA 38
 GIN CAIPIRINHAS

R$38 Limão | Abacaxi | Morango | Kiwi

GI N & TÔ NICA
(Gi n , á gua tônica, limão s icilian o e zim b ro)
36
V OD K A K E T E L ON E
45
APPLE TO NIC V OD K A C IR OC
(Gi n , á gua tônica, maçã v erd e, lim ão e 45
V OD K A GR E GOOSE
ma n jeri c ão)
28
C AC HAÇ A SAGAT IBA
32
C AC HAÇ A E SP ÍR IT O D E MI N A S
CA CAU TONIC 32
(Gi n , á gua tônica e mell d e cacau )
C AC HAÇ A Y P IOC A 150
45
C AUC HAÇ A
35
FA BBRI TO NIC SAQUÊ T HIK ARA
(Gi n , á gua tônica, cere ja am aren a, lim ão

si c i l i a n o e mir tilos)

C E RV E J A S
ORA NGE TONIC
(Gi n , á gua tônica, laranja, m oran gos e

al ec ri m ) 15
ST E L L A ART OIS

BE C K ’ S 15

FUSIO N TO NIC
(Gi n , á gua tônica, hibisco e p er fu m e d e flor
de l a ra n j eira)

LICORES
GI N G ER TO NIC
(Gi n , á gua tônica, ge ngib re, lim ão s icilian o e

ca rd a m o mo) L IC OR 43 32

L IM ON C E L LO 36

G&T DRAGO N FRU IT K AHLUA 32

(Gi n , á gua tônica e pitaya)
L IC OR D E C HOC OL AT E C A S A R I A 28

FRAN GE L IC O 29
CHA I TONIC M AL IBU 26
(Gi n , á gua tônica, ge ngib re, crav o, can ela e

an g o st u ra) RAM AZZOT T I 30

AM AR E T T O 32

B IT T ER TONIC BAIL E Y S 35
(Gi n , á gua tônica, campari, lar an j a e cr av o)
D RAM BUIE 36
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