INSTITUTO TECNOLOGICO

‘’ESCUELA INDUSTRIAL SUPERIOR

PEDRO DOMINGO MURILLO’’
MECANICA INDUSTRIAL

“VISCOSIMETRIA”

DOCENTE: ING. FREDDY AURELIO HURTADO PADILLA

NOMBRE: MARCO ANTONIO ORTIZ SUAREZ

GRUPO: 7

ASIGNATURA: FISICA BASICA Y LABORATORIO

CODIGO: FAL-100 “B”

FECHA: 28 DE MAYO DE 2023

 VISCOSIDAD
1.OBJETIVO GENERAL

• Calcular la viscosidad absoluta de los fluidos de aceite y agua de manera experimental y

comparar, los valores obtenidos, con los suministrados por los fabricantes.

1.1. OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Determinar la viscosidad absoluta de los dos fluidos multigrado mediante la

relación que existe entre el tiempo empleado por la esfera en recorrer una cierta
distancia al ser introducida en el fluido.

• Comparar valores experimentales de viscosidad, con los aportados por el

fabricante para evaluar el error porcentual.

2.FUNDAMENTO TEORICO

2.1. Viscosidad

Podríamos definir una propiedad, la fluidez, que nos dijera como de fluido es realmente un
fluido

(el primer comportamiento de antes sería un fluido estupendo, el segundo un fluido

espantoso).

Sin embargo, es muy común es física no medir la facilidad con la que sucede algo, sino la
resistencia a que algo suceda porque suele ser más fácil medir eso, de modo que en este
caso optamos por definir una propiedad diferente la viscosidad.

La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones graduales

producidas por tensiones cortantes o tensiones de tracción. La viscosidad corresponde con
el concepto informal de "espesor". Por ejemplo, la miel tiene una viscosidad mucho mayor
que el agua.
La viscosidad es una propiedad física característica de todos los fluidos, el cual emerge de
las colisiones entre las partículas del fluido que se mueven a diferentes velocidades,
provocando una resistencia a su movimiento. Cuando un fluido se mueve forzado por un
tubo, las partículas que componen el fluido se mueven más rápido cerca del eje longitudinal
del tubo, y más lentas cerca de las paredes. Por lo tanto, es necesario que exista una tensión
cortante (como una diferencia de presión) para sobrepasar la resistencia de fricción entre
las capas del líquido, y que el fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil
radial de velocidades, la tensión requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.

Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula solamente aparece
en superfluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos conocidos presentan algo de
viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad nula es una aproximación bastante buena
para ciertas aplicaciones.

La viscosidad de algunos fluidos se mide experimentalmente con viscosímetros y

reómetros. La parte de la física que estudia las propiedades viscosas de los fluidos es la
reología.

En pocas palabras es una resistencia a fluir, un ejemplo de esto es el carbopol.

2.2. FLUIDEZ.

La fluidez es una característica de los líquidos y/o gases que les confiere la habilidad de
poder pasar por cualquier orificio o agujero por más pequeño que sea, siempre que esté a
un mismo o inferior nivel del recipiente en el que se encuentren (el líquido y el gas), a
diferencia del restante estado de agregación conocido como sólido.

Fluidez es el opuesto de viscosidad, ambas se relacionan con la temperatura y la presión. A

mayor temperatura más fluidez tiene un líquido y menos fluidez tiene un gas.

La fluidez se debe a que un fluido puede adquirir una deformación arbitrariamente grande
sin necesidad de ejercer una tensión mecánica, dado que en los líquidos la tensión mecánica
o presión en el seno del fluido depende esencialmente de la velocidad de la deformación
no de la deformación en sí misma (a diferencia de los sólidos que tienen "memoria de
forma" y experimentan tensiones tanto más grandes cuanto más se alejan de la forma
original, es decir, en un sólido la tensión está relacionada primordialmente con el grado de
deformación)

El fluido de la izquierda es muy viscoso: es casi un solido. Cuando arrastramos la capa

superior con cierta velocidad, la fricción con la siguiente la fuerza a moverse a su vez a la
derecha. Np lo hace con la misma velocidad. Esta segunda capa arrastra a la siguiente, esta
a la siguiente, etc.

El fluido central es algo intermedio, la fricción entre capas es menor que antes, con lo que
cada capa siente menos arrastre que en el caso de la izquierda. El deslizamiento de unas
capas sobre otras es más suave y el fluido, por tanto, fluye mejor.

El fluido de la derecha tiene una viscosidad tan pequeña que apenas hay interacción entre
las capas. La capa inferior sufre un arrastre muy pequeño, de modo que se mueve
muchísimo menos que la superior, a su vez mas se trata de una fricción muy pequeña. En
una distancia corta descendemos a regiones del fluido que apenas notan el movimiento por
encima.

2.3. EFECTOS DEL CALOR

La viscosidad de un fluido disminuye con la reducción de densidad que tiene lugar al

aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos moléculas por unidad de
volumen que pueda transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa
estacionaria. Esto, a su vez , afecta la viscosidad de las distintas capas. El momento se
transfiere con más dificultad entre las capas, y la viscosidad disminuye. En algunos líquidos,
el aumento de la velocidad molecular compensa la reducción de la densidad. Los aceites de
silicona, por ejemplo, cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia la
temperatura, por lo que son muy útiles como lubricantes cuando una maquina esta
sometida a grandes cambios de temperatura.

2.4. VISCOSIDAD ABSOLUTA O DIMANICA

Relaciona el esfuerzo o tensión local en un fluido en movimiento con la velocidad de

deformación de las partículas fluidas. La viscosidad de un fluido es la resistencia a que las
distintas láminas deslicen entre sí.

La viscosidad dinámica, designada como μ, se mide, en unidades del Sistema

Internacional, en pascal-segundo (Pa·s), o N·s·m-2, o kg·m−1·s−1.

En el Sistema Cegesimal se utiliza el poise (P).

1 poise = 1 [P] = 10-1 [Pa·s] = [10-1 kg·s-1·m-1]

A continuación se muestran valores de viscosidad dinámica para algunos fluidos:

Viscosidad dinámica
Gas (a 0 °C):
μ [Pa·s]

Hidrógeno 0,00084
Aire 0,0000174
Xenón 0,000212
Agua (20 °C) 0,001

2.5. VISCOSIDAD CINEMATICA

La viscosidad cinemática, designada como ν, se mide, en unidades del Sistema Internacional, en

metros cuadrados por segundo (m2·s-1).

En el Sistema Cegesimal se utiliza el stokes (St).

3. MATERIALES
3.1. MATERIALES

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 BOTELLA DE AGUA 600 ml 1
2 BOTELLA DE ACEITE 500 ml 1
3 PERDIGON DE ACERO 5 mm 5
4 CRONOMETRO 1
5 ESFERA DE VIDRIO 13 mm 1
6 REGLA 60 cm 1
4. DATOS ESPERIMENTALES.
4.1. VISCOSIDAD
SAE-40

MEDICION MASA [gr] DISTANCIA[cm] TIEMPO [s] DENSIDAD DIAMETRO

[gr/ml] [cm]
1 1.046 68 2.37 0.885 0.60
2 1.043 68 2.22 0.885 0.61
3 1.044 68 2.43 0.885 0.64
4 1.043 68 2.36 0.885 0.61
5 1.043 68 2.35 0.885 0.615

5. CALCULOS
5.1. VISCOSIDAD

➢ Calcule la viscosidad de cada aceite para SAE-40

Valores medios de los datos obtenidos:
m= 1.0438 [g]
t=2.346[seg]
D=0.615[cm] r:0.3075[cm]
X=60[cm]
P=885 [kg/m3]

Fórmula para determinar la viscosidad:

Remmplazando datos:

U=0.546 [Kg/ms]

➢ Compare los valores de las distintas viscocidades experimentales con los obtenidos
bibliograficamente:

VALOR OBTENIDO EN EL VALOR BIBLIOGRAFICO:

LABORATORIO SAE-40
SAE-40 U=0.65 [Kg/ms]
U=0.546 [Kg/ms]
 ➢ CALCULE LOS RESPECTIVOS ERRORES PORCENTUALES OBTENIDOS
POR PROPAGACIONES CALCULAMOS Eu DE LA FORMULA:

PERO d E

CALCULOS LOS ERRORES CON N.C. 95%

PARA SAE-40

PARA LA DISTANCIA EL ERROR ES CERO

REEMPLAZAMOS EN LA FORMULA OBTENIDA POR PROPAGACION
Cálculo de Gráficas

La esfera de vidrio en aceite datos

n Altura (cm) Tiempo (s)

1 3 0,05
2 6 0,12
3 9 0,17
4 15 0,22

h vs t y = 68,354x - 1,3196
R² = 0,9374
20

15 15
h (cm)

10
9
5 6
3
0
0 0,1 0,2 0,3 0,4 0,5 0,6 0,7 0,8 0,9 1
Tiempo (s)
y = 68,354x - 1,3196
R² = 0,9374

Es la ecuación que sigue la tendencia recta de la misma.

Para la Esfera de Acero en Aceite

n Altura (cm) Tiempo (s)

1 3 0,1
2 6 0,27
3 9 0,5
4 15 0,97

h vs t y = 12,286x + 1,8922
R² = 0,9021
16
15
14
12
10
h (cm)

9
8
6 6
4
3
2
0
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
Tiempo (s)

y = 13,547x + 2,0184
R² = 0,996 Ecuación lineal

Esfera de acero en medio de agua

n Altura (cm) Tiempo (s)

1 3 0,12
2 6 0,25
3 9 0,75
4 15 0,95
 h vs t y = 12,286x + 1,8922
R² = 0,9021
16
15
14
12
h (cm) 10
9
8
6 6
4
3
2
0
0 0,2 0,4 0,6 0,8 1
Tiempo (s)

y = 12,286x + 1,8922
R² = 0,9021 Corresponde a una ecuación lineal

6. CONCLUSIONES

➢ Al hacer el procedimiento de la viscosidad se observó que el aceite vegetal es el más

viscoso
➢ La temperatura es muy importante para la obtención de la viscosidad
➢ Se pudo notar que al comparar los valores obtenidos en el laboratorio y el
bibliográfico pueden variar en los valores de la viscosidad.
7. FOTOS DEL EXPERIMENTO

Descripción: En este experimento usamos botella con agua para soltar la cachina y con la ayuda
del masquin marcar 4 medidas para realizarlo en grupo, los 4 integrantes tienen que tener en la
mano cronómetro para ver la velocidad de la cachina en el agua.

Descripción: En la segunda parte del experimento se necesita una botella llena de aceite, marcar
con masquen 4 medidas, usar una cachina para soltar en la botella de aceite y tener listo en la
mano cronómetro los 4 integrantes.
8. BIBLIOGRAFIA.

➢ GUIA DE LABORATORIO DE QUIMICA-100’

➢ PAGINAS DE INTERNET.