Tabel indice glicemic

Numele alimentului Bere* Cartofi copti Cartofi prajiti Orez lipicios Paine din
faina alba fara gluten Co rigei !uscati" $orco i !gatiti" %ulgi de porumb
Pastarnac* %aina alba de grau &ap !gatit"* Budinca de orez Pop corn !fara adaos de
za'ar" Orez e(pandat Paine alba pentru sand)ic' *elina+ radacina de telina+ tije de
telina !gatite" C'ifla pentru 'amburger Piure de cartofi Pepene rosu* -o
leac .afe !cu za'ar adaugat" -oug'nuts Pesmet /a'ar alb !sucroza" Orez rafinat
Curmale uscate Baton de ciocolata !cu adaos de za'ar" Bag'eta paine alba Brioc'e
Cereale rafinate !cu adaos de za'ar" Cartofi fierti !fara coaja" /a'ar brun
$amaliga Co rigi pufosi !co rigi americani" Biscuiti Cola 0acoritore Banana coapta
Bauturi carbogazoase dulci Indice Glicemic (IG) 110 95 95 90 90 #5 #5 #5 #5 #5 #5
#5 #5 #5 #5 #5 #5 #0 ,5 ,5 ,5 ,5 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0 ,0
Nivel IG IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare
Numele alimentului Croissant $alai 1erbet !cu adaos de za'ar" Porumb fiert Cartofi
fierti in coaja Porumb tanar $aioneza !indulcita+ la borcan" Paine din grau
integral Cartofi fierti in coaja Paine din faina de secara !304 secar5" Gutui !
conser anti6gelifianti+ indulcite" Caise conser ate 1tafide 7nanas din conser a
Gris Paine neagra $uesli !cu adaos de za'ar sau miere" $ars8 1nea9ers8 &uts8
$armelda !cu adaos de za'ar" 1fecla rosie !gatita" Pain au c'ocolat 1fecla !gatita"
%a a bean+ broad bean+ 'orse bean !coo9ed" Gem !cu adaos de za'ar" Banane !coapte"
Ing'etata !indulcita" Orez cu bobul lung Pizza 7rpacas %ulgi de o az $il9 loaf+
mil9 )'ite Pepene galben* Cacao indulcita !instant" Pudra de ciocolata !cu adaos de
za'ar" Paste din faina alba6grau moale $iere Piscoturi 1uc de struguri !neindulcit"
:etc'up

Indice Glicemic (IG) ,0 ,0 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25 25

25 25 25 25 25 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 20 55 55 55

Nivel IG IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG
mare IG mare
Numele alimentului $ustar !cu adaos de za'ar" Papa;a !proaspat" 1pag'etti !bine
gatite" %ursecuri &utella8 Piersici !conser ate+ cu sirop" 1uc de mere !neindulcit"
Biscuiti !faina integrala+ neindulciti" <itc'i !proaspete" Curmale =aponeze Cartofi
dulci $ango !proaspat" Paste integrale Baton energetic de cereale !fara adaos de
za'ar" Cereale integrale !fara za'ar adaugat" 1uc de afine !neindulcit" :i)i*
$acaroane !grau dur" $uesli !fara indulcitori" 1uc de ananas !neindulcit" >asa?
secara 7fine 1os de tomate !cu za'ar" $azare erde !conser ata" Paine :amut $uesli
$ontignac 7nanas !fructul proaspat" 1uc de grapefruit !neindulcit" Paine integrala
prajita %aina de secara Paine integrala de secara Banana cruda Patlagina cruda
%res' de portocale Gem !neindulcit" 1truguri negri !proaspeti" 1truguri albi !
proaspeti" &uca de cocos Bulgur din grau integral !gatit" 1erbet !fara adaos de
za'ar" 1moc'ine uscate

Indice Glicemic (IG) 55 55 55 55 55 55 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50

@5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @5 @0 @0

Nivel IG IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mare IG mediu IG mediu IG mediu
IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG
mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG
mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG
mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu
Numele alimentului 1uc de morco !neindulcit" Paine integrala 1004 Prune uscate
%alafel !fasole %a a" %asole %a a !cruda" %asole Pinto !din conser a" Piscoturi !
faina integrala+ fara za'ar adaugat" Gutui !conser anti6gelifianti+ neindulcite"
Gutui Iaurt de soia !aromat" 1uc de rosii %asole boabe -rojdie Paine $ontignac &aut
!boabe+ conser at" Prune Portocale *elina+ radacina de telina+ tije de telina !
crude" %asole neagra $ere %asole 0omana $ustar -ijon Caise uscate Paine cu cereale
incoltite 1moc'ine 1usan Iaurt** 1eminte de floarea soarelui Piersici !proaspete"
&ectarine !proaspete" %asole Pinto Ing'etata !cu fructoza" $azare erde !proaspata"
%alafel !din boabe de naut" *omate uscate $ere des'idratate %asole 7dzu9i 6 azu9i
1os de tomate !natural+ fara ados de za'ar" <apte** <apte praf** Clementine

Indice Glicemic (IG) @0 @0 @0 @0 @0 @0 @0 @0 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35

35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 35 30 30 30

Nivel IG IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG mediu IG

mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic
Numele alimentului $andarine Grapefruit Grapefruit roz Pommelo %asole erde %asole
pastai &aut !boabe" <inte bruna Caise %ructul pasiunii Asturoi $orco i !cruzi"
&oodles !din soia" .ermicelli !din soia" <inte galbena 0osii 6 *omate <apte de soia
Branza de aci proaspata** &oodles !din fasole $ung" Pere !proaspete" <apte de o
az !nefiert" <apte de migdale $armelada !neindulcita" .ermicelli !din fasole $ung"
1fecla de za'ar !cruda" &ap !crud" Capsune %aina de soia Pasta de ara'ide !
neindulcita" Cumus 7grisa Ciocolata neagra !mai mult de ,04 cacao" 7fine $ure -ude
Coacaze Pasta de alune !neindulcita" Coacaze rosii <inte erde $azare !boabe" /meura
!fructe proaspete"

Indice Glicemic (IG) 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30 30

30 30 30 30 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5 B5

Nivel IG IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic
Numele alimentului %asole $ung %asole %a;ot %asole %lageolet .isine Cirese Orz
$uguri de bambus .anata Inima de palmier %ructoza Cacao pudra Iaurt de soia !fara
arome" 1os *amari !neindulcit" <amaie Cirese 7cerola 7ng'inare Ciocolat5+ simpla !D
#54 din cacao" 1uc de lamaie !neindulcit" Gem $ontignac fara za'ar 1oia !crema"
0ubarba 1parang'el $igdale $uraturi %istic $igdale erzi 1alata erde Esalota 1panac
7rdei gras !rosu+ erde+ galben" Papri9a *ofu Cas !din soia" Germeni de grau Pesto
Ceapa Ciuperci Coacaze negre Broccoli .arza &uci Caju

Indice Glicemic (IG) B5 B5 B5 B5 B5 B5 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 B0 15

15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

Nivel IG IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic
Numele alimentului *elina Cicoare -o lecei /ucc'ini C'imen dulce 7lune de padure
&uci Barcelona 7ndi e *arate 1eminte de pin Coacaze 7ra'ide $asline Praz Ceapa erde
G'imbir Castra ete C'ili $uguri de cereale !soia sau germeni de fasole mung+ etc"
Conopida Pudra de rosco a .arz5 de Bru(elles 0idic'e %asole Italiana plata .arza
murata $acris 1eminte germinate *empe' 1oia &uci Paste $ontignac !spag'etti" 7
ocado .anilie 1cortisoara Oregano Busuioc Patrunjel Crustacee Otet

Indice Glicemic (IG) 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15

15 15 15 15 15 15 15 15 15 10 10 5 5 5 5 5 5 5

Nivel IG IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG mic IG
mic IG mic IG mic IG mic IG mic