Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Dieta Keto Andrei Laslau PDF Free

    Uploaded by

    iulia.costea.onesti
    42 views123 pages

    Original Title

    pdfcoffee.com_dieta-keto-andrei-laslau-pdf-free

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    42 views123 pages

    Dieta Keto Andrei Laslau PDF Free

    Uploaded by

    iulia.costea.onesti

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 123
    [Descricrea CIP 2 Biblioceci Najionale a Romaniet astaw, Andres Jone, 2018 ISBN 978.606.9008-04-1 lets Dieta Keto / dr. Andrei Las, - Bucuresti: Book- {sector 4, Bucurestt Redacte:0774,091.579 Disteibujie: 031.453:51.65 offce@hookone.r0 Editor: Isabela Elena Iven Gralic: Alina Patras © Booksone, 2018 © De Andrei Laslia Slibesti usor, repede si sindtos cu dieta keto Dieta Ketogenica represinta un regi alimentar ce lwypune organismului ardarea grisimilor pentru a objine livrgie. Cen mal bund metods dea sbi ete 9 concumi mai multe grist (lipide) si s8 restrichionezi la maximum carbo- IMidrayt (glucideley, in special zaharurile simple. Diete keto [Prosupune ea din total caloniiior consumate intro 21, 657 1 provin’ din gricimi, 30% din proteine gi doar 5% cin glo- il, Pare greu de crezut ef poli sabi minetind geisimi, dar ‘ee adevarat! “Atunei cand manne aliments bogate in carbobidat (eahacusi), corpul produce insulina si glicogen (pentru ade Pozita glacoza in exces). Inculina este un hormon produs de ‘tre pancrens (insulele lui Langerhans) i eliberatS in singe In seopul de a creste permeabilitatea membranci cclulare entra glucora, astel contribuind la asimilarea glucezel st transtormarea clin energie (are rol hipeglicemiant) Scaceren yhumarului de carbohidrati conduce [a0 setdore a nivel: de insulin, ceea ce conduce la activarea lipazei (0 enzim fo scindeaza grasimile). Mal exact trigliceridele din Jesutul fadipos sunt sindate in acizi grasi in momental in care aci- ii grasi ajung pe ealea singelui Ia colule, sunt transforajt in mnilocondrie (urine energetict a celule, unde sunt oxida} eliberanduse energie st aparand corpii cetonici. Ketonsle fstiel apsrute sant folosite de citre organism pentru a obfine fenergie. Contrar parerit unor specialist precur ca sisternul ynervos functioned2’ namaica glucoz’, ceicrul poate funefio- ha i ulliza foarte ficient ketonele, rezultate din urmarea Aletet ketogenice. Dieta oto pormite scaderea semnificativa tn grew 3 DR. ANDRELLASLAW tate, plstrand 90% din masa muscular De asemenea, de- termina scacerea triglicerdelor, mentine glicemia tn limite foarte bane, scade colesterolul riu (LDL) pi crojte nivelal colecterolului bun (HDL). Totodati, determin scideres in mati’ sistemice. Dieta ketogenicd este util ca tratamen’ in sindromal metabolic, steatoza hepatia, diabet de tip TL dislipidemie, epilepsie, Parkinson, scleroza multipla, ‘Alzheimer gi, potrivit anor studi recente, poate preveni apasitia cancerului(glucoza find sursa de enersie preferatdacelulelorcancesoare dietaketonegica privandusiede aceasta). Seudile arata ef organisnul st croieril prefers, de ‘apt utilizarea Hetonelor. Organismal este eapabil se pro ‘ceecze cu 20% mai ecient decit ghucoza, Ce inseamnii ketozi? Ketoza (cetora) cate 0 store fziologick ce se manifest arderea intensa a aczilor gras in mitoconerit (prin be- {dare $1 formarea de corpi cetonicl sau Ketone (acetoa, ul acate-acetc $i aeidul-hidrox-butiric ~ exemple de ko- ‘oe ee formenz’, de unde 9 numele de dieta ketogenic’). Defiecaredaticindardem aczi grasi,aparefenomentl etord (apatijia corpilor centonie). In dieta keto acest winien devine foarte pronunfat, obyindndu-se acest efect icazul uni post negra de gaptezile, in condhifile in care ne #i doz. Dact ultima mast din i ete Ia ora 1800, iar 1 ora 7 dimineata, apare fenomenul de cetozs, Intr-un at alt tft finem deta Keo, Dela masa desea pas a iz dimineas a constimat toate glucidale ugor disponi- {n conpul tia gi nist intro keto2 ugcara (organismal nd la rezervele de grdsime pentru ebfinerea energia)) [na fr ketozi si dupa unantrenament intens are a con- li consumarea Integrala a zaharurlor ~ carbohidragilor I), find chiar destal de prominfsts Pisoctcind tno alimente bogs cabo | ee rele tet + Glicogenogeneza: excesul de glucoct va fi convertitin ilicogen st stocat In feat sf uischl, estimable aad ch doar aproximativjmatate din energiaziinica poate f floral sub forma de glicogen: 4 Lipogenera: in azul incaneexisté deja sficlent gico- s DR ANDREILASLAY gern mage gi cat restl de glace va icon In doposite de grésimi gtiu ci am intrat in ketoz’? kotagenict creste nivelul corpilor cetonici (ke- ange, Atunet cind est in Ketoza, fleatul Incepe ‘ntti mari de ketone pentra a furniza energie fer ata semnnele gi simptomele care if arat cS ett Respiratie urat mirosttoare Gol care fin aceasta dtets au mengionat tn primal ind Tcopiratina devenit urat mirositoare. Fste un efect jar foarte des ntalnit. Acctona este peineipalul vinovat, care ese din orgeniso prin urin’ gi prin respira, io neplaeuta dispare, de regula, dupa putin timp. Na ‘lect permanent. Dae’ te deranjeaza, poyisatespeli pe ie mai multe ori pe zi. 2 Fierdere rapid in greutate Dita ketone ate, extom efit pens 2 se n preatate. In pritna saptiman’ se elimin§ excosul de in organism, astfl e& numaeal de kilograme pierdute Uintac) va fi mat mace, Dups scaderea inijial, vel topi lil edipos din organism in mod constant, atata timp cit respecta dicta, 2. Cresterea ketonelor in singe ‘Numarul Ketonelor din sénge va ereste, In timp ce J de Zahic 60 va reduce, Pe masura ce progresezi, vei ‘fora grivinigi ketone ea surse principale de energie. Valsts dispocitve speciale core pot micura nivelul ketonelor fin singe, prin calcularea cantititit de bets-hidronibatirat 7 DR, ANDRELLASLAU (GHD) 4 Camtate cents de Ketone tn reepzai su rina ne alts modalitate de a masura nivelul de ketone din ‘organism este folosiea unui dispozity care anclizeaz’ resp raja. Este monitorizald prezenga acetonel, unl dintre co: pil cetonici ce rezultd cu prepornlerenfl in starea de ketor! Anoliza fectuati cu ajutorul disporitivelor de analiza a ke tonelor din respiraje este euficient de precisi, dar mai pujin precisa decat metoda analizoi singelat ce v8 poate oferi wt Fozultat enact gi necchivoc. Determinarea Kelorelor din usin reprezinta 0. alts tehnick precist de mastirare. Se analizeazs urina ct {ajutorulunor benz indicatearespeciale(cosunt relatv ugor de [procurt). Esto 0 motoda iofting ¢ rapid de evaluare a nive- Iului de ketozi. Pofi verifia nivelul ketocei de mal multe or) pezi de23 ori esuficiend, 5. Seaderes apetirului Corpil cetonici ofera creioralus senzatia de saictae, reductna pofta de mancare. Foarte mulft oameni tt ofrmat ‘cl nu le este foame in timpul diotet ketogenice. Reducerea apetitului se datoreazt si apertului crescut de proteine i gr simi sintoase din diet, precum si datorits unor schimbsn Ia nivelul hormonilor foamei din corp. 6. Diminuarea iniialé a capas La inceput, poate interven o goat confuse mental, ‘pujins oboseals gi 0 slaba senzate de ri. Aceste sti port ddonumirea de keto-grips. Cu toate aceste, ce care fin eta keto pe termen mesiiu sa hing raportoazs adasea un plus Ade energie siconcentrare In momentul in care incepi s itd ‘iraca In carbohidrapy, coxpal tu are nevoie de pufin timp Pentru a se adapta la noal mod de objinere al energiei, cat 8 J grisiilos. ‘Ketonele reprevinta un combustibil extrem de puter entra croier. Posto dura cateva rile pant cand acesta va le tiliceze la capacitate maxima, Stabilizarea nive- Te vahit din singe va imbunsta4i gi mat molt Funcgile i 2. Oboseats $i slabictune Printse efectele secundare inisiale se numéri, de nea, starea de sitbiciune si oboseala. Muli dintre I renwnid iainte dea intra in ketoza complet st it Ia benefiiile pe termen mediu gi lung. Aceste ome sunt absolut normale. Dupt mulfi ani de ionare pe un sistem de andere al cabohidratilor, orpul Fhevoit sf se adapteze la un alt sistem, iste nevoie de cAteva zile pentru a intra in ketova to~ | Pentru @ reduce din oboseala intial, pute consuma. iri sau suplimente electrolitice Hlectrliiiseeliming att {MWveauca reducert rapice a conginatalut de ap§ din corp, cat Witin cauza elimindnt alimentelor procesate, care de reguls Juin conjinut mare de sare. Puteficonsuma zinc intre 2514 Jol sodi, 1g de potasie 91 900 mz de magnezis. 8, Seiderea performantelfizice Potermen scut, a tceputul dit, apare oseSdere a Jorformantet fice pe fondul eliminant carbohidralilr din Het reapestv al reducent depesitelor de glicogen ln oc Jinan Depoxitele de glicogen constitu curea principal de Musi pena toate frmele de antrenamert, Dups cts Vrain co nat mal ditze cet care in osstel de dict Wallrmat ek pestormanjole rein la normal Dut oscurt perioadd de timp, vei ade mai muta jusime in timpal artrenamentclo. Un saci a conctatat ch ovtivs care aa inat o dita hetogenicd ow ars cu 2002, mai IMulltgedsime in irnpul antrenamentelor fn comparaie cu port care mu afin o astel de deta. Agadar, scderea 9 ‘pe ermen scurt a performanfel fzice este fireased. Dupa fa {nals de adaptare vel observac imbundtijr serrata ©. Probleme digestive onsen eta. acta segceRti ronan Dharaih costa eters eae aay Conjne res envoy Cet eta complet na ghid. Acoste legume sunt sirac tn glide cr confine mee ntiate dobre, ce inbundisjeseSemaifccy digs 10. Insomnie © alté problem pentra cel cave fn dita Keto ese erm aan fn na. eo ml eaman Tao" va insonmne sa trea oaptea atin cand redoe dea Sori een dvr de ence cut timp, Dupd ce adaptarca In dita hctogeni est ch Pitt somnalvafimltialodinatar, So 10 Cum functioneaz’ dieta keto? Majoritatea nutrjionistilor au gregit, Aw scos {ir alin alimente, allmentele din ditt si dicta din Ml vial Dieta koto/ low-carb tobate st devin un stil 9. Nu este recomendat sf mintnei cantitei nelimiate fini (1 in nic un caz de grésimi animale). Nu este dat nicl excesul de proteine. Mocerafia este cuvn- Ie, Regula de aur spune sa mananci doar cénd it cate y pin te saturi in proportic de 80-90%, sa incerci si Jui dar din alimente permise, in combinait intuitive, i la mas cu 0 companie plicuta, si mindinci calm ¢ | Fark nerv, Fars stres. Este important ca alimentele ea fic in cel mai bun raport preyeaitate pe care fH ii, sh sf respect orele de mass. Pri peta kero are eventajul iepnti din Cercul Carbohi- Bie roel sash te ° dict cu un IH! calorie semnificativ. Nu te poi Indopa cur mvincare Weirats. Poy traci o casorols do inghejats de 700g in lon citeva tuinute, Asa suntem conctrai. Dar incearca st Wiivlop! eu sata, kegume, carne fart sau lo cuptor, peste, Privizctur, oud, oleginoase sou fructe putin dul 3i ai st vezi bets imposibil. Frama adevaeata nu se poate ménea in an~ Ail indusaale. Nuteste obligatoria s stabil un barem ca Hinata tinip c&t respect cu strctefe alimentele permise (St in teatings de cele interzise). Va recomend, cel pugin 1a tnceput, in primele sipliindni, inifienen unui jurnal allmentar si monitorizarea Mitctia caonilor sia mocronuteienfior (protein, lpide, glu wie) Procentele macronuitriengilor in deta eto: + 15:30% proteine; 75% prasiml (ple) ‘510% carbohidrat!(glucide). Cantitatea de carbohiciayi se calculeaza astel: + Catbohidrasi (net) = Total Carbohidragi- Fibre Cantitatea nett de carbohidrati nu trebuie si d= payeascd 50 grame pe 2i, de preferat 20-30 grame. Mengive Aportul de proteine moderat, Procentul de grisimt determi.) aportul optim de proteine (13 pind la 2.2 grame per kg ce ‘mast muscu’). Create proportia de calorii provenite din grist samatoase (monosaturate, omega 3). Limiteaza consumul ce frcte la naca de cocas si avacada. ‘Mindnci doar atunci cind if este forme, chiar dacd este 0 singurt masi pe 2. Nuci lisa pe ali sf dicteze cxea ce ‘mandnci sau cdt de des. Nu limita drastic canthaten de al mente, dar oprestete din mancat atunci cand te simi sat, chiar dact farfuria i 6 goala ~ plstreazA restal pentru mai tBeciu, In med obigruit, dietele hetogenice si dietele scizue In catbohidrayi (low-carb) au efect natural de control al ape’ full Cu siguranfa vel manca mal pufia, ‘Cregte cantitatea de aps pe care o bei zilnic,col putin 23 its peat. Ce pot s manne? Trebuie si mncim alimonte, nu surogate sou copii de We. Tot coca ce este procesat este o copie a alimentului I Este o mare diferenja inte a mancasta te hréni, Not ‘despre hrana, adiea mancare pe care ar recuroaste-0 unica ta. masa kato sinatoasd este gata incel ma 30, wt, Acecta e fact-food adevizat. Mincare, nu produse ambalate cu reclame pe pere\i.Platesti mancarea, rec= si eventual mexticul care 0 sii tngrijeascd snatatea mt Un Kilogram de ciocolats costs mat mult docst un de came, nuct sau brinz'. In plus, ciocolata din ‘confine zalir si grisimi vegetale hidrogenate (aca ir. Grisimilo hidrogonate (cole din margarina) gi glu mfinate cunt riepunziteare pentru diaket, cancer, wwasculare gi altele. Greselile i deficienfee in reco le nutrisionale ce au exstat dea lungul timpulul au ( untal si au pus la loc de cinste margarina. [ned t face reclama si 254421. $i este sinistru! Probloma este ina nu este numai in cutie, uncle o Poti evita cu cis tn tot ce inseemna cofetivie, paiserie, finoese, “aharoase. Orlunde serie “gristne vegetal” hideo- au doar “grasime vegetala’ sat minte ca esto mal igi product pe raft gt 8 jet altcova Iai wei mul tivzi. Pe scurt, ar trebui si mindnci alimente stitoase fu, mci faurt, legume si ccazional, anamite fracte). fogenica nu este doar despre substtuirea cartohi- 10 gsi gi piorderea in gretate, Dieta koto / low: jypuine adoptarea un ot de viatS mai sSnstes. 13 bx. ANDRE LASLAU ‘Al mal jos lista completa a alimentelor permise si jim terzise, Dac vrei si 0 consulfi mai des $1 mat Us0r, © Pol Liplii sau copia in telefon #0 Alimente permise + Groin qf uleiant Grisimile represint® cea mai mare parte din aportl ‘nic de calor atunei cind {i o diet ketogenicd. Alege ol ‘eatele in functie de proprul sister digest. ‘Vrei um raport optim inte sei gral Omega 3 sl ‘Omega 6? Manénes somon silbatic, ton, pastrav sl cras'a ‘cee. Dac nif place pestele saut pur gi simplu prefer Xn ‘muindnci, pot! lua suplimente ew uei de peste. Grasimile seturate $1 monesaturate, precum antl nnucite macadamia, avocado, galbonusurle de-ou st ule yhucd de coco sunt mai stabile chime gn disc la inlay {in organise. Pofi edduga si combina grisimile gi uleiurile i dl ‘verse felur chiar s sub forma de sosuri sau topping-url "Evita cucrice proj grasimllehicregenata, prcam mar _gerina, pentra a minimiza consumal de grasimt nesanatoase Exist stl care demonstreazd ck acest grisimi consummate atat_de frecvent duc la bolt cardiace coronariene. Decl folosest wleturi vegetale (de mastine, de soia, de in saw de floarea saareus), alege-te pe cele presate la re. Dac ai tendinga de a priji mancaren, foloreste ghee (ant clarifieat) seu ulei de nuct de covos. Vei benefcs ‘de mal mal ociz\ grasi esenfial ‘At ghia a aportul de nici st seringe,tntrucat cont ‘ cantitata mare de acizi gragi Omoga 6. Consumaf in exes ‘ducla inflamafitin organism. Atonfe gla migdale, nei, mw garde pin, la uleiul de Noerea soarel la uleiul de porurnh [iments bogs in grind ofoBoase wis seude vis at rise ci ui thee entua neidrognat side moc se de mistine; el de ceo: nt deco, ki de panier rou: nt de ari Dass a pesblitatc, lege tntotdenuna produsste Cand vine vorbn de protein, este do asemenea race sh opteat pena variant organics sou carne prove- Tharimatehrit cu bs. Aes ura vareuce base Waportul de hormen, sero. Peste: pest salbatil prectim somml, cod, macrou Wi), pastraval ston Crustacee: Scoici, sri, homar,ceabi, midi i cala- Ows: inceared 5A le cumperl de Ia jarani. Pop! 83 15 ‘DR ANDRENLASLAU le progatosti in diverse moduré Menta, omlet, prijite moldovenest ‘Carne carne de vitd, viel, capri, mio gi came de vanat; carnea animalelor hrSnite eu ia este cea mai reo | smandats, Pore: collet de pore si sunct, in cantitafi mic fereste-te de zaharurile adsugate tn gtnca din comer, ‘Pasiri de curte: pui, rate, prepelite fazani Ia fel, «td recomandat sa mananel carne organied Bacon ictal: verifick cu atenfie etichetele deoarece multe aetfel de prociite sunt bogate in zal si ccm servant. ‘Unt de arahide: cumpira unt de rahi natural, car fi atent, itrucdt acesta are O cantltate ridicald de acizi grag ‘Omega 6 gi carbohicray eumpara mai bine unt de nuci ce ‘macadamia. + Produse lactate ‘Alege produsele ecologice din lapte. Evith prods» lactate cw un confimut scazut de gels! sau fr grim Pojt consume: smintand, bednzcturi lari si mal (cheddar, mozzarella, orema de branza, mascarpone) ¥/ Dbrinza proaspt de vac Delicios, na? + Legume Cand si o diets ketogenich,Inceare st alegi legume cultivate organic. Acestea av mai putine reciduuri de p= ficide, Lagumele sunt 0 parte extrem de importanta a we! ‘dieteshnitoace, Exit gt legume bogate in zahar, pe cate a fi mei bine af le evif, Cale rai potnvite legume pentru die ta keto sunt cele bogate fn nutrienf i aiace in earbohidro}i [De regula, aceste legume sunt Inchise la culoaze sia frunz« veesis Spanacal $1 varza stint doua exemple de legume sinitoase. Evita Jegumele eu eaten ghuckde 1, deoarcce acestea sunt bo + cartofi duet Nu conssuma in exces wrmatoarcle legume: morcoviy oy eeapa si ardel, Moderatia este cavantul-eheie, de ‘datst sou legumele recomandate in dietakotogenict andive: angina; arco gras verde: aet Jalapenos ame: broccoli casteavote (crud); coapt: lipeeste cromul; poji_manea_roccolt ‘ lipecgte carbonal! pofi manca spanac; Jipseste fosforul poli manca pai, vith sau out = te sulful poli ménca broccoli sau conopids; fe tlofanul: po manca branzd, miel sau feat, past, carbohirai = pssst nitrogen: poli i prepoate din cae un confi stat de taxes! ciruri grase = lipseste caleiul: pofimancaepanae, oll st bran a Alimente interzise Toate aliments bogats In carbide, cn roca, dati a hana prceot Toate cereale (gra, secard, ovaz, porn, oF 9 Bulgur, sorg, orez, amarant, hrigck. boabe inci quinoa 1 cartofil alli. Evits produsele fab: din cereale (peste, pine, pizza, prajiturl, biscu zahirul sicuciurile (caharalbrafnat, stop de 9 Inghefatd, budlinc! dulet st bautu ccongin zahanyx Produsele alimentare procesate care congin cir szenon, sulfide exempt, fn cto uscao, gelat sgriu (gluten) X Induleitori artificial aspartam, acesulfam, sueralors, zahatind etc) =a tee pot provera pote alimontae $1 probleme sanatate X Ee (oares-soarelui,cofran, seminfe de bumbx pits, de soa, ce yeminge de sieugur. de pom ina) si margarina X imu rand, dinte toate pro ddusele lactate, laptole este cel mai greu de digers, ‘deoarece ti lipsese hacterile bane (eant eliminate pr Pasteurizare)-Inal doilea rind, este destul de bogat it ‘arbohicrai (pentru cafea, pot nlocul laptele eu unt 2 sau uk de coos) X Mier dls (oes vin dlc, cota rope (onanes, mange, banane, papayas). Vintindrne otagune cvs suc detract Mhnrs peel pronsat toon) X lasele din coia in afara de produsele fermen: Tremodifiate, genetic, care sunt cunescute benefice lor de sinstate. De asemenea, evi Nenu! Fine minte, atunci cind eles renungi ts Phu ar treba sub nel © form sh mand alte juse care contin giuten 5 sfaturi pentru a intra mai repede in ketozi fine unjuralalimontag monirizcazd ca stn ‘ce consumi; fi atent la allmentele care conn ea ali accunsi ‘inane! mai rar la restaurant sau tn ras: ge acasd pentru a fine sub control cantitatea de glue ck evita alimentele procesate si produsele care a ‘tichoti seri “confinut seat de carbohideayt"! bea car mai malts aps! bea ceai verde si cafea, in cantitifi moderate, (i ‘ahar,lapto sau induleitori pofifolosi ull de coces unt pontra cafea! fac alegerile corecte? bjevs exemple de schimbiri pe care le pofi face nat eces ou ius in pt decors ‘dines de seminge de chia ‘granola pe bazs ce seminfe dein, ‘nucicoaple seminje dechia sauceminjede in clatt din fina de migdale ‘consuma ouale intregi rip gitits ca wnt, slat ca broccoli, pizza cu falna de migdlale otic de pore i crusts de par ‘supl proaspit preg ct ‘smantand tsigol de zucchini pure de conopida tortilla cu find de cominte dein sisalats 8 cafe cu ape zat, exppuccino sfroppe cocktail Inghetats egress buns alle dest din comer, Pentru copt/ git fins obgruina ppownet din paine ‘marginale vegeta ane cca legume bogote in carbohi- ait foi desalata verde sa pine din ‘ina de geminte dain Tegume dechidratate Discuii clin fin de seinge de chia sau de ia apa eal alte bsutari oto cafea cu ule de cocos sau unt vin sec (ocarional desertur keto low-carb (ea sepium de desertan) ‘ana de migdale sows soril de pore tant lei de mucd de cocoe remunfl la zie! ud de cacao ‘condimente uscate Cum mindne? (Com mannct a restaurant Dieta ketogenic functioneaz’ oriunde, “Bet abia ai incoput dicta, ai mare gr atunei cind Ihdndne! la restaurant. Cel mai bine ar fi si verfici faline tn prealabl, daca este posibil, pentru a stl ce fi, daca exist proparate er conpinut seazut de carbo Sinatoase. Atat omleta simpla, cat st omleta ca caval/legume sunt variants excelente, ‘masa de pranz, alege pul st salata. F bine fi un praia user, deci wn piept de pai cu 0 salati Intotdeouna binevenit. Alege intotdeauna care /salata si na gresestniciodata Cere intoedeaina sosul Fp) coreorpatarule mah multe inrmafi cpr zc Veil dacs ingrodentleoloste ses permise. “aplict accleast eggli ea ponte ma 7 DR. ANDREILASLAU ‘Alege intotdeauna carne slabs (pus, pepte, corcan) gi legunn | ‘sau ealati simu grogeqiniciodatil Sunt de preferat legumh ‘verzi sau broccoli. Nu ita, ceca ce comazi trebuie sf conn {grisimni sindtoase, aport moderat de proteine si continu i ‘mai scazat de glucide Valabil 1 pontru cind, ¢1 pentru prine gi mic dejan itt de orez, cartofi, paste, paine gi alte produse fino: se Sti eX pot gsi tortilla sau pitd cu continut seu de caro Hida. dar trebuie si fit constient ca nu multe restart fu aceste alternative. Dach vrei si manne un prepara i Csensenrinetude cata p cu broccoli ‘cand mananei tn ora Y- Elimin amidonal, Evith paines si pastele. La fc) certofii, RefwzX orezul. In eazal in care commana principal, cele mai multe restaurante vor tnlocul {e produse cu osalatd sau leguine. Dac fre pofld de un sandovich sau de un burger sunt lachiflesicereca preparatul di sesut inlerzise cum ar fleele due). Pune deoparte slimentele pe care nu vrel s} aninaned Atenfie mare la alimencleinteraise i ‘Si nu cazi in capcana. Nicie excvpyie Pog rugs nerul sia de pe mas alimentelecare te ipitese ‘rel 2 explit: chelperutu sau. priotenilor ales ‘cate, pur si simpla spuno-lecfai probleme cs smac sau 8 fil un rogim alimentar seatrictiv. Nu {i bbuio eS dai foarte multe explicatinimanai, ‘Adauga grisimi eindtoase. De obiec mancates i rosfaurant poate avea un confinut cea in gsi aatlele8 este cif simi cenzafia de sacl i ‘1 mindnei carbehicrali. Dar aceesté problems fi recolvats ugor! Cere unt pe care stl adaus! pe 28 ane sou peste legume. Cere ule de misline oi ofet gi toarnivle cu mocerafie peste salatd. Aten{ie uncle Teslaurante servesc ulelurl vegetale mat iefine (pling de acizi gras Omega 6). Aceste uleiun nu sunt la fel fe sanatoase, din picata. Pentru a evita acest lucru, fof lua mereu cu tinge sticld mics de ula de masline, fprosat ia rece, i atent 12 sosuri si condimente. Unole sosuri, pre- ‘gum sosul Bearnaite, confin melts grisime. Allele, “Sun arf ketchup-ul, contin mull carbohicali Sect File pentrafripturi pot confine gi ele glucie! Aga cum ‘am Spus, dad nu esti sigur ce congine sooul, alt core Aut ingredientele si evite-t daca congine prea mult ahi sau faind. Cere mereu sosurile altar pentru a Iw putea decide cat de mult sce fel de sos 53 dau oe tase cx pat. nhac pre et eee ee a Be cicada Stes Sa Indestete de 3 or inainte 84 comanzi desert. Chine ese inca foame? Daca nu ii este, e:mai bine sa bel yeeagcd de coai sau cafoa, in imp co agtopSi ca ceils Iyirmanance desertul. Ponte ck nu veel a4 bet cafen 1 ci este trziu. Cere wn ceai de plant in lox! Ti ulin care chiar ifiestefoame gi chiat twebuie = mat ninei ceva, comand un platou cu branzeturi sa fede padre. UneorL dact adaugh smantana sat iin cea, este suficient pentru aft satistace apet- sreativ, daci este necesar: fn eazul in care ma post anda nimi din meniu, nu evita sh improvize7! aU Paste Bolegreze, core si if sorveated doar £0 Intran bol ceparat, cu © porfie mare de legume ‘lotus, Pressed pe deasupra pugin parmezen! W yolk comanda dou’ tre aperitive © salati ca un 29 DR ANDRELLASLAY cocktail de croveti go farfurio de brénzetari ‘Cum manancl 1a bufet/ cantina / sutocervire Partoa bund la astfl cle restourante este cf exists muifime de optiuni,inelusiy mancarari cu un conginut si dle canbohiciraj. Nu manca ce este mat leftin - mananea ps tu sanatatea 1 placerea ta! [atd ce trebuie 58 i inant lo teindrepia spre masa cu mancace: Y nainte dea merge sti alegi mincarea, adi amin ‘Stu pul pe farfurie: cereale, cartof §)produse © comin zabar Foloseste o farfurie mii, loo farfurie mic dacd x sf plerz{ In greutate. Poti sa te intorei dupa acces ral fe maneare daca chiar crezi ca mal e neva, ds Inca i mal este fear, Pune pe farfure grasimi, bre si proteine Alege rumai produse sinitoase:salaté, carne sll Tegume. $i ar trebui sa gasest usor grasinl sant pecare si le adaugi pe laurie, Alege ulei de mistine, unt, smdntana si branza. Dac fu sunt pse It vedere teal pecreve 8 Teac Dupit ce sovurezi aceste alimente cu conjinut sed de earbohidraf orice pofls pentru amidon saa 23h fr teal st se diminweze Nu te grabit Bucuratie de conversajia eu prietnl de la masé, Bea apa si savureaza eafeaua Sau es Uneori este necosar pusin timp inainte dea simi son zaja da sietate, asa ck nu te grabs erg if wn pil iat farfura, dacd role das jos eSteva kilogram jm mAninci acasi la wn prieton sau la ude ole sant de obice!injelegitoare gi cooperante \intede petrecere,spune-igazdei desprepreferintele ive. E bine si spui dinainte, pentru a putea pregat teva opjiont st pentru reg mu tt. jes Ure sa das prea multe explicagi, spune-i ea probleme cu stomacul si fi 9-2 recomandat evi arto $i cabal Pototeste foamea de acasa Nanancd o gustare pe bava de grasiml inainte de a Jy petrecere. Fructelo cu coajp, mastinele sau branza, sunt alegert bane. Acest Iucru potoleste foamea te rezigt apertivelor pe baz’ de amidon. ‘Alege cu malta geja ‘Accosta este doer o singuri mass, nu merit sii stich ni oament manancd mat rule atu! cn fa mas yun pricten. Evita cosul de paine. Daca pe tarfurie 1 alimente bogate in amiden, nu le concuma. In ceca lecesertulinceared si tai departe de prjituri gi alte milare. Bea o ceagca de cafea sau de ceai in foe si fo prijitara ‘Alege un fel de mancare sirac in earbohideafi "Ajuta ga2da eA aranjeze masa, Aceasta ii va fi recu= lar t te vei bucura le grdsimi sAnstoase,alese de a ‘Cum minanei in restaurantele de tip fast-food Vrei sa mind cova rapid Ia maca de pri imi slit de puter gi ai vrea il dorm incontin Cand mindnci tipal gresit de carbohidras! py simyl acest efect yo-yo al vaharuls care ajange in sane Sulina ast coa care scace glioma inapo ia niveluri no ‘Avnd in vedere faptul eb glucoza este surea de ences ‘mari a creierului, acest flux si reflux se manifesta sub on cle obcsealé si lipsd de concentrate. Dat ce se intampls ‘organismal tu nu trebwie sa se hazeze po un aflux consi Ge glucide pentra a mentine nivelul optim de energie? Intro diet kotogenich bogatt in groin, nivelul ‘energie cate constant, pentru ci nut exist crestert sass ‘Gramatice ale nivelulu de zale din sage 2 Plordorea in greutate (Cand te gandosti 58 dat jos esteva kilogeame, ee! 38 PITT {ai novoie de alimente cu an *cominut soteut ‘mange! mai mult grScime, aed ncerci sine? Ei ine, ve pare et dietele bogate in gr jogenc- confera rezullate mai bune In piesderea At dietele obssncite ‘nd gracile sunt consumate a parte a unei ive bine planifiate, consumul de grisimi te ie fapt, 8 pierzi in greutate. lush” pobleat in Journal of Netrition end “Almparptsubiceys noua grup. Fiecare grap a JA) cde calor mai pufinca de obice, dar un grup feta ketogenick foarte sBvact in carbohideat, iar na un regizn cu un confinut scdzut in grim. oate ca fost acelast aport caloric in ammbele ca care au urmat diets hetogensca au plercut in ime conporal gi grisime abdominals) alt mai Iprupul care a finut dicta sbr0c8 in prasie. ‘Longevitatea si calitatea vietit ‘llets ketogenicd poate scadea riscul de a dezvol jal metabolic, un grup de factori care duc Ia boll are, Aceste bol sunt eauzele principale ale dece- cot factor de rice includ obezitatea abdomi- snsportaexcesul de grdsime in stomec), hiperten- als riglteride crescute in sange st nivel erescut lu a, togenicd poate aves un impact poriti ast= i tale deoarece reduce riscul apart! eiferitelor fo dicta Ketogeniea poate sprijini sindtatoa nimi 'Y Numeroase studi aratd ct scade colesterolul au In timp sl elimina boli cum ar ff diabetul ‘de ip 2. Prneipala problema a diabeculul este ‘invoke de zahsr din singe ese prea mane = 39 )ANDRELLASLAU ine zehirul din singe provine din carbo pe care fi consumam. Asa ed, daca mai pugin carbobidraf. este mat upoe ‘organise 2 controleze nivel zak ‘ange. Multi cameni au incoreatdietle i ncarbohidrat i s-au inversat diabetu! cl 2 (eau au reugit find cub control diabe'ul hharat dep 1); Dieta sirack in carbohideati, £808 indll sto foarte oficionts in reducerea. poticl ahis. Nu ural eh te vei simfi mle dar pofta de dulciuri se va seduce In i sernnificativ. Dacd est cu adevarat dep» de elimente_dulei,atunct eliminatea tabu rafilor este un incoput necessrz, ‘ei incepe sai mai putine probleme de ‘mac. deoarece nit mal constimg aeifia cot Inidragi Vet avea mat pugine gaze si exam stomac gt un rise mal seazut do direc. Ni fSameni au confirmat ef au avult ma pain suri lastomac. Grasimea este in mod natural mai asians jut corpul 68 ce simtt situl pe o perioa ‘ma Langs do timnpy ‘Studi recente au aritat o sctdere a erupyiil provocate de aznco gi inflarsafilor piel phumai 12 siptimani de dict Copii dovin hiperactivi dup& ce mini prea mult zahar gi junk food. Un stadia pul Eat in 2017 a ardtat in mod cla cho sehi a bohidrafilor ar putea avea un efect: ich este 0 teraple medicalt rai Pentra epilepsie, oles ca cin AY oan n'ped wach om creat Inopi cu eplopie econo chiar ub Mati: Massena fot tsi cu succes ‘alli ca epcpsie, cu reallate timilare Tine ress nal mute stu de fat el Inte care dovedese ci de efit este dita Hetogenica tr seidereacriztor le. paceni tepiepeie Un beno fmporeant al cite! ieichenke in cplepeie este apt cy de ob {SIE permite Gamnilor ia ra pone me- dltambste ant-eplepice i oki contoteze Scott oda. No eee exuatponiiace Asa ops complet mea, far crizle «8 tot agna oar onesie eccaenie Iniseplopie au efeeteSecurdare = cum ar Smolen concontrare reds, modifica de JRtuonalate ana char IQ reds redacerea i eliminarea lor este exzem de benefca; iota ketogeict poate cost fosrte mult ezs- Atigo fated Pracke ofek conta aces la {on energia din deposttcle de grasime. Dact ‘paromel iin cncgia cin eanbohicrai sto- SiFGgiicoge, scomla presupune doar cle- tong ce eon fc ints sn mat pain, Dat Seponitee de. grisine transports suficentt cede pent rita es upuringl timp 3 SEptiman su chine amt Nw am nevoie de carbohidrafi pentra ami creste ina fink? Pentra a debloca puterea diet reristenta fizica al nevote de: de regim alimentar(inclasiy mai putin zn sialimente prelucrate), reduce simptomele ‘majoniatea copillor cu ADHD. Inconformiat {stuf stmgiice nu este suicient sre ‘doar aportul de zahar, dar reduacere att 0 41 cde apa cu jumatate dinr-olingurigh de = 50-60 minute inaintede antromament. ‘enorm in obyinerea rezultatelar dori, Ai nevole de 2 suptamant de adaptare la {erea grasimilor ~ nu so ntimpla insti Fate nevote de timp pentru cd orgeni nf ‘se adaptore de laa Stun corp cave fol iglucozt drept combustibil, Ia unul co depozitele de grtcimi drept energie, «ia ppentru muschi Este nevove de stptan i chiar luni. Aceastd adapeare va fl ma! 13) oct depui mal mult efor zien timp bbogatetn grasimn. Prevenires si incetinirea agravarit boli Alzheim siete TEE BOM pine sa oe pe etl ketogorice pot benefice penltu personnel ch ‘Alzheimer. mv rs Tocla Alsheimer este con mai itt form renga sto bea progres in care eel ncepe a Perdon de memoria Mali erctaor cred car robust fe consi siabet zaharat dee tip 3° deonrece celle create tezsiente fa inslina sn map ois goed In respunssior com cede ls nflamatie. inurun stadia realizat pe 152 persoane cu bo Alcheimer ex are au print sn supine spect tp 30 de eile au avut nivel ardent de cote tt tunica in mod seria fancjin corbyalle com ce din grupal docento ace mu nu apettat semi banat Studie pe animale sageeaz de asemenea, ca di etogenict poate fo mada fonts dea iment ‘cavul epilepsiel, cercetatorii nu sunt siguri de ‘din spatele acestor benefiell potengiale Im ekmer fste ch tonsle protejoazs colulel creierului fworle este cf o diet bogata in grdsimi, inclu: poate reduce daunele care apar in liv aconstatatca dietaa ajutat a Imbundtajirea Holt Parkinson. \daunelor cauzate de sindromul ovarelor pplichistice Aetogonick ponte ajata Ia scenes velo ore pots jes un sche tn amcinsra to polichistice, 9 creierutl dupa anumite leziunt cerebrale dy peenimale aconetatates aceastt dicts poate ecuperarea dupa anumite lezuni ate crete. ecto secundare {tiilemict decarbohidrayi sunt benefice pentru tind miindinct multe alimente grase, ate sip zahar, vel objine exact inversul efectus onstrate diets Ketogenictestermaisanatoasd anth decat 0 diet s8racd tn gricimi, Atunci cine “3 in mod naturel giacosi. Cartohidrpi sunt cel ma Pent ent comp parma over Aces cra pots duce Is eotera n grub probleme desta care sunt anes cu tn con {ate rin st dete Lopate In carbodra tc st togeich Cao masusd de presse ar trcbui el vert dleauna cu medical de familie dack i probleme de» are te impedicd ative diet ketopened. Ve fii lout in cz care in faria testa probere Sou dlabet zit un aport mat mare depron polite nih Coleterotl dist, un nivel crest al sh din stnge a bolle deat nt sunt aspect peta a i acl ri Dieta Ketogenic este bine curaactn poo trian rivet Pista cron 2 singe #reducoreaaparie bollr de inna Cese intampla in corpul meu? CCorpul tu este obignuit <8 dascompuna carbo ‘9 e84 foloteaccd drept energie. Organismal @ consul ‘arsenal de erzime pregatite pentru acest proces si ie i ‘teva enzime rimase pentru a procesa grasimile. ‘intro data, corpul ta trebue 84 ge contronle ipsa de glucoza gi rojteroa canbititi de grSsimi, cs ce ‘searmni construirea unei not strueturi de enzime, Pe ‘ce corpul int’ into stare cetogen’, acesta va folos! in hatural ceva ce a mal ramas din glacoza ‘Acest Itera inseamna cd organsnal va epairs to) ‘cogenul din magchi coca co poate duce le lipea de ene letengie general In primele cdteva siptiméni, mull oan ‘S-au confruntat cx acest simptome: Durer de ap: fe mental; aseminstosre, gripei (fenemen cunoseut le de "cote grips") acest fuera este rezultatul Wwoljlor,cotoza avand wn ofect diuretic. Bea [relerat un sortiment mai mineralizat. Pentre al care incepe o diet2 ketogenicd,e bine si une de carbohidrafi nef pe 2, Hc adaptare va durasproximmativ2saptamant fe 04 reduci carbohidratii la mai pufin de 15 fl sigarcd se produce fenomenul de cetoz’ in mana, js” poate trita simptomele unet gripe. ie cap unt foarte frecvente in tmp acest te vei simfi obocit, ltargic gi nemotivat. Javenenea, des Intanité. Este posbil s8simfio lemmontala sau ste sin itt. Dunte ca acest simptame dispar, deobioel de ile. fee rai bunk este cl accste simptome pot te cu total. Ceuza principald este, de obice pi/sau deficttal de sare, cauzate de 0 urlnare (Bea apX gi consum’ sare! kn alaigi 0 jurnttate de lingurits de sare n fun pohar mare de apa. Dea acest par cu ap3. reduce saselimina efectelesecundare in 15- Task cae, acest hacra poate H repetat 0 data pe in timpul prime! ipimdni, je La piioare apar atunci cin tncepi o diets {carbalidras.Fste de obicel 0 problema mir I unooe dureroasa, lect secundar al pierderii de mineral, in spe- 45 ba aspaninastav cial magneatul, din eauza cresteri urine, Lat cam po vi acm disconfore ea multe Tichide si consuunt sufiient sare. ucrs poate reduce orice perere ce magnon 3 pont la peevenire erampelor a nivelalpicioaelor Tn cazul In care ote neceaar ia an suplimest smogneziv. Constipatia este un ale posi efect secunda’ poate si apara, mal ales prima dati cand inceps o cists Incarbohidrati, deoarecesietomnl digest siseadapteze. Constipatia se poate vindeca: Bea multe lichide 31 constima suficionts sare. ( mai frecventa cauza a constipatici ote deshidratarea. \s locru determina corpul absoarbs mai mult op colon si,prinuarmare,tusuct, Solatia estes bet multa probabil st adaugi putina sare in plus. ‘Mananca mite legume sat consums o alt dle fibre. Fibrale do bund calitate din diet menfin in funetionare tanzitu intestine, in timpal unet diete strace in carbobideaf 1 ‘oameni apare un miros caracterstic al rospirafiel, un 1 de fructe, care seaming eu mirodul acetonet ‘Acestaeste un semn chorgenismul tu arde melt si gi ca le transforma In cetone pentru a alimenta ct Devi o masina de arderea grastmilor Mirosul

    You might also like