Pan de

plátano Preparación

(Australia) MEZCLAR EN UN TAZÓN LOS INGREDIENTES

1.Pelar los plátanos, cortar en rodajas y aplastar con un tenedor hasta

2 plátanos medianos obtener un puré.

200 g mantequilla (delicia)

2. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla esté bien
200g de azúcar cremosa. Añadirle los huevos, la miel y el puré de plátano.
4 huevos
3. tamizar la harina con el polvo para hornear y la sal. Agregar la
1 cucharada de miel
preparación anterior.
220 g harina

2 cucharaditas de polvo para hornear 4. Colocar la mezcla en un molde alargado, previamente enmantequillado
y enharinado.
1 pizca de sal

5. Cocinar el horno a temperatura moderada 180 grados durante 40

minutos o hasta que al introducir un palillo este salga seco.

6. Desmoldar y dejar enfriar.