24 Resultados Tomo III Actividades Pecuarias, Practicas y Servicios Agropecuarios

VI Censo Nacional
Agropecuario
ACTIVIDADES PECUARIAS, PRÁCTICAS
Y SERVICIOS AGROPECUARIOS
San José, Costa Rica

JULIO 2015
VI Censo Nacional
Agropecuario
ACTIVIDADES PECUARIAS, PRÁCTICAS
Y SERVICIOS AGROPECUARIOS
San José, Costa Rica

JULIO 2015
2 INEC COSTA RICA VI CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2014 ACTIVIDADES PECUARIAS, PRÁCTICAS Y SERVICIOS AGROPECUARIOS
Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)

Área de Censo Nacional Agropecuario
Se permite la reproducción total o parcial con propósitos educativos y sin fines de lucro, con la
condición de que se indique la fuente. El INEC agradece se le remita un ejemplar de cualquier
documento elaborado con base en la siguiente publicación.
Consejo Directivo:
Fernando Ramírez Hernández, Presidente
Olman Ramírez Moreira, Vicepresidente
Cathalina García Santamaría, Secretaria
Irma Sandoval Carvajal, Directora
Agustín Gómez Meléndez, Director
Gerencia, Subgerencia y Coordinación del Área:

Floribel Méndez Fonseca. Gerente
Elizabeth Solano Salazar. Subgerente
Didier Hernández Sanchéz. Coordinador del Área de Censo Nacional Agropecuario
Aporte de Información:
Unidad de Diseño, Procesamiento y Análisis, Unidad Técnica de Sistemas de
Información, Unidad de Operaciones de Campo y Unidad de Cartografía
Elaboración:
Unidad de Diseño, Procesamiento y Análisis
Diseño y Diagramación:
Proceso Producción Gráfica
630
C837s-T-III Costa Rica. Instituto Nacional de Estadística y Censos
VI Censo Nacional Agropecuario: Actividades Pecuarias, Prácticas y
Servicios Agropecuarios / Instituto Nacional de Estadística y Censos.
-- 1 ed. --San José. C.R.: INEC, 2015.
282 p. ; 28 cm
Contiene cuadros estadísticos y mapas por cantones.
ISBN: 978-9930-525-01-2
1. CENSOS AGROPECUARIOS. 2. USO DE LA TIERRA. 3. ESTADÍSTICA

4. COSTA RICA. 5. METODOLOGÍA. 6. EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA. I. TÍTULO.
INEC COSTA RICA VI CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2014 ACTIVIDADES PECUARIAS, PRÁCTICAS Y SERVICIOS AGROPECUARIOS 3
Presentación
Los censos nacionales agropecuarios son la fuente de información con mayor desagregación que tienen los
países sobre las principales características del sector. Sus resultados son útiles para el diagnóstico de este,
así como para el diseño, ejecución y evaluación de políticas y acciones estratégicas, tanto en la esfera pública
como privada, que ayuden a mejorar la economía y el bienestar de la población, así como para el conocimiento
de la ciudadanía en general.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC), una vez que realizó el trabajo de campo del VI Censo
Nacional Agropecuario en junio de 2014, ejecutó una serie de procesos con el propósito de publicar los
resultados correspondientes por medio de documentos digitales e impresos.
En el presente tomo se desagrega la información de las actividades pecuarias de las fincas, las prácticas
agrícolas, pecuarias y agropecuarias, la maquinaria, equipo e infraestructura, los servicios agropecuarios y
de los espacios con producción agropecuaria que no son fincas. La información se presenta en 73 cuadros
estadísticos, según rangos de extensiones, provincias y, en algunos casos, cantones.
Luego de 30 años el país cuenta con información básica, actualizada y confiable del sector agropecuario,
con la que se podrá analizar en qué condiciones desarrolla sus actividades y tener un panorama claro para
la toma de decisiones.
Por la cooperación y participación en el proyecto censal, el INEC extiende su agradecimiento al Gobierno de

Costa Rica, al personal del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), al Sector Agroalimentario, en general,
al Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), a la Organización de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus siglas en inglés) a las personas supervisoras,
revisoras y censistas, con las que fue posible realizar las entrevistas en todo el país. Asimismo, reconoce
la valiosa colaboración y gran sentido de responsabilidad del personal técnico, administrativo y profesional
de la institución. Finalmente y de manera especial, agradece a todas las personas productoras del país
su colaboración al brindar los datos censales que fueron la esencia para lograr la calidad y éxito de este
VI Censo Nacional Agropecuario 2014.
Fernando Ramírez Hernández Floribel Méndez Fonseca

Presidente Gerente
Consejo Directivo
Contenido Página
Presentación . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
I. Aspectos metodológicos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
1. Marco legal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
2. Definición de Censo Nacional Agropecuario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
3. Objetivos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
4. Características de un censo agropecuario. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
5. Periodo de recolección de datos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
6. Periodo de referencia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
7. Desagregación geográfica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
8. Diseño de documentos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
9. Estrategia de capacitación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
10. Campaña publicitaria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
11. Recolección de la información . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
12. Procesamiento, análisis y preparación de la información . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
13. Productos censales . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
II. Conceptos y definiciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
III. Cuadros estadísticos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

1. Actividades pecuarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
2. Prácticas agropecuarias . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 161
3. Maquinaria, equipo e infraestructura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
4. Servicios agropecuarios . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 199
5. Espacios con producción agropecuaria que no son fincas . . . . . . . . . . . . . . . . . . 243
IV. Anexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255

Anexo 1. Cuestionario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 257
Anexo 2. Inventario de espacios con producción agropecuaria que no son fincas . . . . . . 275
Anexo 3. Mapa de Costa Rica por cantones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 279
Índice de cuadros estadísticos Página
CUADRO 1. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por cantidad de animales y
tamaño del hato, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . 37
tamaño del hato, según provincia y extensión de pastos en hectáreas. 2014. . . . . . . . 40
tamaño del hato, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
sexo, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 46
sexo, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
tamaño del hato, según provincia y extensión de pastos en hectáreas. 2014. . . . . . . . 52
CUADRO 7. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por propósito, según provincia y
cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55
CUADRO 8. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho por cantidad de animales y
edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . 58
edad, según provincia y extensión de pastos en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . 61
edad, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64
CUADRO 11. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para carne por cantidad
de animales y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . 67
CUADRO 12. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para leche por cantidad
CUADRO 13. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para doble propósito por
cantidad de animales y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . 73
CUADRO 14. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para carne por cantidad
de animales y edad, según provincia y extensión de pastos en hectáreas. 2014 . . . . . 76
CUADRO 15. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para leche por cantidad
CUADRO 16. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para doble propósito por cantidad
CUADRO 17. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra por cantidad de animales y
edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . 85
edad, según provincia y extensión de pastos en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . 88
edad, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
CUADRO 20. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para carne por cantidad
CUADRO 21. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para leche por cantidad
CUADRO 22. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para doble propósito por cantidad
CUADRO 23. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para carne por cantidad
CUADRO 24. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para leche por cantidad
CUADRO 25. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para doble propósito por cantidad
CUADRO 26. Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por cantidad de animales y
CUADRO 27. Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por cantidad de animales,
sexo y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . 115
CUADRO 28. Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por cantidad de animales y
CUADRO 29. Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por cantidad de animales,
sexo y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . 121
CUADRO 30. Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por cantidad de animales y
tamaño del hato, según provincia y cantón . 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 127
propósito, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . 130
propósito, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 133
CUADRO 34. Costa Rica: Total de fincas con otro tipo de ganado por cantidad de animales,
especie y sexo, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014. . . . . . . . . 136
CUADRO 35. Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales y clase,
según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139
CUADRO 36. Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales y clase,
según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 142
CUADRO 37. Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales,
clase y sistema de manejo, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . 145
CUADRO 38. Costa Rica: Total de fincas con aves de corral en granja por cantidad de animales,
propósito y sistema de producción, según provincia y tamaño de la finca
en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 148
CUADRO 39. Costa Rica: Total de fincas con aves de corral en granja por cantidad de animales,
propósito y sistema de producción, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . 151
CUADRO 40. Costa Rica: Total de fincas apícolas por cantidad de colmenas, según provincia
y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154
CUADRO 41. Costa Rica: Total de fincas acuícolas por extensión del espejo de agua en metros
cuadrados, especie y sistema de producción, según provincia y tamaño de la finca
en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
CUADRO 42. Costa Rica: Total de fincas con actividad agrícola por tipo de prácticas realizadas,
CUADRO 43. Costa Rica: Total de fincas con actividad agrícola por principal tipo de tratamiento
de residuos, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . 166
CUADRO 44. Costa Rica: Total de fincas con actividad pecuaria por tipo de prácticas utilizadas,
CUADRO 45. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por principal sistema de producción
y alimentación, según provincia y tamaño del hato. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172
CUADRO 46. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por tratamiento de residuos y
principal destino de la producción, según provincia y tamaño del hato. 2014 . . . . . . . 174
CUADRO 47. Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por utilización de sistemas
silvopastoriles y cantidad de apartos, según provincia y tamaño del hato. 2014 . . . . . 176
CUADRO 48. Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por principal sistema de alimentación,
destino de la producción y principal tratamiento de residuos, según provincia y
tamaño del hato. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 178
CUADRO 49. Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por principal sistema de producción
CUADRO 50. Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por principal destino de la producción
y tratamiento de residuos, según provincia y tamaño del hato. 2014 . . . . . . . . . . . 182
CUADRO 51. Costa Rica: Total defincas con ganado ovino por principal sistema de producción
CUADRO 52. Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por principal destino de la producción
y tratamiento de residuos, según provincia y tamaño del hato. 2014 . . . . . . . . . . . 186
CUADRO 53. Costa Rica: Total de fincas por uso de drenajes artificiales, tratamiento de aguas y pago
por servicios ambientales, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . 188
CUADRO 54. Costa Rica: Total de fincas por fuente de energía, según provincia y tamaño de la
finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 191
CUADRO 55. Costa Rica: Total de fincas por tamaño en hectáreas, según tipo de maquinaria y
equipo agropecuario utilizado. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 197
CUADRO 56. Costa Rica: Total de fincas con infraestructura agropecuaria por tipo, según tamaño
de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 198
CUADRO 57. Costa Rica: Total de fincas por tipo de fuente de agua utilizada en las actividades
productivas, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 201
CUADRO 58. Costa Rica: Total de fincas por la principal fuente de agua utilizada en las actividades
productivas, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas. 2014 . . . . . . . . . . 204
CUADRO 59. Costa Rica: Total de fincas por la principal fuente de agua utilizada en las actividades
productivas, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 207
CUADRO 60. Costa Rica: Total de personas productoras por acceso a Internet y medios utilizados
para informarse sobre temas agropecuarios, según provincia y cantón . 2014 . . . . . . 210
CUADRO 61. Costa Rica: Total de fincas por tenencia de seguro agropecuario, según provincia
y tamaño de la finca. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 213
CUADRO 62. Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia
técnica o capacitación por tipo, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . 216
técnica o capacitación por tipo de fuente, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . 219
CUADRO 64. Costa Rica: Total de fincas en que al menos una persona recibió asistencia técnica
o capacitación agrícola por tipo de fuente, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . 222
técnica o capacitación pecuaria por tipo de fuente, según provincia y cantón. 2014 . . . 225
CUADRO 66. Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica
o capacitación administrativa por tipo de fuente, según provincia y cantón. 2014 . . . . 228
CUADRO 67. Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica
o capacitación en desarrollo agroempresarial por tipo de fuente, según provincia
y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 231
CUADRO 68. Costa Rica: Total de fincas en las que la persona productora recibió financiamiento
para producir por tipo de fuente, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . 234
CUADRO 69. Costa Rica: Total de fincas en las que la persona productora no recibió financiamiento
por tipo de razón, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 237
CUADRO 70. Costa Rica: Total de fincas que realizaron análisis de laboratorio por tipo de análisis,
CUADRO 71. Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son fincas por sexo
de la persona encargada, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . 245
CUADRO 72. Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son fincas
por tipo de cultivo, extensión sembrada en hectáreas y cantidad de plantas,
según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 248
CUADRO 73. Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son fincas por
tipo de animal, según provincia y cantón. 2014 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 251
I. Aspectos
metodológicos
I. Aspectos metodológicos 2. Definición de Censo Nacional Agropecuario
Hay una serie de elementos relacionados con Es una investigación estadística a gran escala
la investigación censal que es importante que las realizada periódicamente para recolectar, procesar
personas usuarias de la información conozcan y difundir datos sobre la estructura del sector
con la finalidad de facilitar su comprensión y el agropecuario.
aprovechamiento de los resultados obtenidos con el
censo, los cuales se detallan en este apartado.
3. Objetivos
1. Marco legal A. Objetivo general
Suministrar al país la información básica, confiable
El INEC, es el ente designado por la Ley Nº 7839 y significativa sobre la realidad agropecuaria,
del 4 de noviembre de 1998, del Sistema Estadístico que permita fortalecer su capacidad técnica para
Nacional (SEN), como responsable de realizar los Censos formular planes, programas e instrumentos del
Nacionales Agropecuarios. Además, la ley establece desarrollo, estudios y análisis de políticas que
que los datos suministrados por las personas físicas tiendan al mejoramiento de la eficiencia y la eficacia
o jurídicas son de carácter confidencial. en la conducción de uno de los sectores de mayor
contribución a la economía nacional y al bienestar
A continuación se brinda el extracto de algunos de la población.
párrafos contenidos en la Ley del SEN:
B. Objetivos específicos
Artículo 5: “El SEN podrá solicitar la información relativa
a su actividad, a todas las personas físicas y jurídicas 1. Recopilar, procesar, analizar, publicar y divulgar
residentes en Costa Rica...” la información censal del sector agropecuario.
Artículo 15: “(…) el Instituto Nacional de Estadística y 2. Fortalecer la capacidad técnica y operativa
Censos debe elaborar las estadísticas nacionales procedentes de las instituciones del sector agropecuario
de los Censos Agropecuarios (…)”. para planificar, organizar y ejecutar censos y
encuestas agropecuarias.
Así mismo en la Ley 9071° de octubre de 2012, en
su artículo 2, indica la necesidad de realizar un Censo 3. Obtener las bases de datos que permitan
Agropecuario, por lo cual el Estado debió presupuestar actualizar los marcos muestrales que se utilizan
el financiamiento de este. para la recopilación de las encuestas agrícolas
continuas y para realizar investigaciones
Además, cabe señalar que contar con información estadísticas intercensales.
estadística actualizada y precisa sobre el estado
y estructura del sector agropecuario es parte de 4. Incrementar los niveles de participación a través
las acciones estratégicas de la “Política de Estado de un adecuado estímulo, tanto del personal
para el Sector Agroalimentario y Desarrollo Rural técnico y administrativo de las instituciones
Costarricense 2010-2021”. participantes como de personas usuarias,
para lograr una mejor capacitación y uso de la
información del sector.
4. Características de un censo agropecuario 7. Desagregación geográfica
• Universalidad: abarca todo el territorio nacional En este documento se presenta información para el
y se recolecta información de todas las fincas total del país, a nivel de provincia y de cantón, según
agropecuarias del país. la División Territorial Administrativa de la República
de Costa Rica vigente durante el censo.
• Simultaneidad: todas las fincas agropecuarias son
censadas en un periodo de aproximadamente 8. Diseño de documentos técnicos
un mes, pero la información recolectada está
referida a un momento censal y a un año A. Proceso de elaboración de la boleta censal
agrícola.
El proceso de elaboración de las preguntas incluidas
en la boleta del VI Censo Nacional Agropecuario
• Periodicidad: i n t e r n a c i o n a l m e n t e l a FA O
involucró diversas etapas y el trabajo de profesionales
recomienda que la información sea recolectada
en distintas áreas. Como punto de partida se tomó el
cada diez años, debido a que algunas temáticas
documento de la Organización de las Naciones Unidas
estudiadas requieren de periodos significativos
para la Agricultura y la Alimentación (FAO, por sus
para poder medir su evolución, así como por la
siglas en inglés) titulado “Programa Mundial del Censo
complejidad operativa de este tipo de proyecto.
Agropecuario 2010”, el cual orienta la planificación
y desarrollo de los censos agropecuarios a nivel
5. Periodo de recolección de datos mundial. Seguidamente se revisaron los cuestionarios
de otras investigaciones censales realizadas en el
Del lunes 2 de junio al lunes 30 de junio de 2014. país, específicamente los que se llevaron a cabo en
1984 y un cuestionario aplicado en un Censo Piloto
6. Periodo de referencia en el cantón de Mora en 1995. Además, se revisó y
analizó los cuestionarios utilizados en diez países de
Para la investigación censal, específicamente para Latinoamérica.
recoger datos del Censo Nacional Agropecuario, se
utilizan dos periodos de referencia que se aplican de Para conocer las necesidades del país sobre la
acuerdo con el tema investigado, tal y como se indica estructura del sector agropecuario se realizó un
a continuación: proceso de consulta a usuarios, que constó de cinco
talleres con usuarios, seis reuniones con personas
Momento censal: se refiere al día en que se aplica expertas en diferentes temas y cinco reuniones para
la entrevista y con él se recopiló la localización de analizar temas específicos; en el cual participaron
la finca, características generales de la persona 105 personas representantes de 55 instituciones u
productora y de la finca, tenencia y uso de la tierra, organizaciones.
actividades pecuarias, características del hogar e
infraestructura. Con estos insumos y varias pruebas de campo en
diferentes partes del país para validar el cuestionario
Año agrícola: se refiere al periodo comprendido entre censal, se realizó el Censo Piloto Agropecuario 2013 en
el 1° de mayo de 2013 y el 30 de abril de 2014 y se los distritos de Florencia de San Carlos y Tierra Blanca
aplica a los temas de actividades agrícolas, prácticas de Cartago. Posteriormente, se siguió en el proceso de
agropecuarias, mano de obra contratada, maquinaria revisión e investigación, reuniones de trabajo dentro
y equipo y servicios agropecuarios. y fuera del INEC, además, pruebas finales de campo
para la validación del contenido y comprensión de la
boleta censal por parte del personal encargado de las
entrevistas y de las personas informantes.
B. Boleta censal: estructura y temas investigados VIII. Mano de obra: identifica la mano de obra
utilizada en la finca agropecuaria, desde el
Es el instrumento mediante el cual se recopila la
punto de vista de la participación de la persona
información del VI Censo Nacional Agropecuario, está
productora y miembros de su hogar y de la
conformado por 255 preguntas distribuidas en diez
mano de obra contratada.
capítulos, tal y como se describe a continuación:
IX. Maquinaria, equipo e infraestructura: recopila
I. Localización de la finca: identifica la ubicación
información sobre el uso de maquinaria y
geográfica de la finca que posee la persona equipo en las labores agropecuarias, así como
productora. la propiedad de los mismos. Además, se indagó
acerca de la existencia de infraestructura para
II. Características generales de la persona productora y las labores agropecuarias.
de la finca agropecuaria: con él se investiga sobre
las características de la persona productora y X. Servicios agropecuarios: identifica servicios
de la finca e incluye aspectos como el nombre la agropecuarios utilizados por la persona
finca y de la persona productora, su condición productora en las actividades agrícolas o
jurídica, la ubicación de la sede de la finca, si pecuarias, en aspectos específicos como
se tiene persona administradora, la actividad financiamiento para producir, asistencia técnica
principal de la finca e información general que y otros.
posteriormente le permitirá al INEC ubicar a la
persona informante y a la persona productora.
C. Enfoques novedosos
III. Tenencia de la tierra: contiene la información Al considerar las recomendaciones de la FAO,
referente a las formas de tenencia de la tierra la experiencia de otros países y sobre todo las
que trabaja la persona productora y que forma necesidades de información a nivel nacional, el VI
parte de la finca agropecuaria. Censo Nacional Agropecuario abarcó la investigación
de temáticas novedosas como datos de prácticas
IV. Uso de la tierra: identifica el uso que le dan las agropecuarias, equipo e infraestructura agropecuaria,
personas productoras a las tierras que forman servicios de apoyo a la agricultura y variables
parte de la finca agropecuaria. relacionadas con la seguridad alimentaria y el medio
ambiente.
V. Actividades agrícolas: es la información referente
a cultivos anuales, permanentes, forestales y Una de las recomendaciones en las que la FAO
ornamentales en términos de áreas y de una hace énfasis, que a su vez es una de las necesidades
serie de prácticas tecnológicas aplicadas como del país, es el contar con información que permita
parte del proceso productivo. visibilizar el papel de las mujeres en las actividades
de producción agropecuaria, por lo que se incluyeron
VI. Actividades pecuarias: presenta la información de preguntas que posibilitan el análisis de brechas,
la actividad pecuaria de la finca, referente a la así como la evaluación del papel de las mujeres a
producción de ganado vacuno, caprino, ovino, nivel económico, social y cultural, por medio de sus
porcino, aves de corral y ganado asnal, caballar, actividades en las fincas agropecuarias, vinculado con
el desarrollo rural y la distribución del trabajo en los
mular y bufalino.
hogares vinculados al sector.
VII. Prácticas agropecuarias: investiga sobre la
Con la información se podrá dar seguimiento a
utilización de prácticas agrícolas y pecuarias
las metas sobre equidad de género, dado que la
en la finca.
contribución de las mujeres al desarrollo agropecuario
generalmente ha sido invisibilizada por la falta de
datos.
D. Inventario de espacios con producción se optó por el “método de cascada”. Dicho método
agropecuaria que no son fincas se refiere a que el proceso de construcción del
conocimiento se da en forma sucesiva e integral,
Con la finalidad de aprovechar el levantamiento donde un primer nivel es capacitado para que este
censal para investigar sobre la existencia de cultivos y a su vez capacite al siguiente nivel. Para evitar
especies animales se diseñó el formulario denominado las distorsiones típicas de este método se utilizó
“Inventario de actividades agropecuarias”. Este una guía didáctica con todos los pasos y ejercicios
constituye un instrumento aplicado por cada censista por desarrollar en un orden secuencial y lógico, en
en su Área de Empadronamiento (AE), en el cual la cual se utilizó mayormente la técnica de taller
se recopiló información acerca de las actividades participativo, el cual da un papel preponderante
agropecuarias relacionadas con las viviendas, a la participación y la interacción del grupo para
usualmente en las zonas urbanas o centros de la resolución de problemas y de manera conjunta
población. Dichas actividades se relacionan con facilita la adquisición de capacidades y habilidades
la presencia de cultivos poco organizados o con necesarias para el trabajo en equipo, que es una de
animales para la producción pecuaria, destinados, las características principales del trabajo censal.
principalmente, para el autoconsumo, siempre y Todo lo anterior siempre tomando como referencia
cuando se trabaje o se le de mantenimiento a los los manuales desarrollados. Por lo complejidad de los
cultivos al menos una vez en el periodo productivo. temas censales, al menos dos personas capacitadas
en el primer nivel estuvieron presentes en un grupo
• Dar mantenimiento a los cultivos: es todo del segundo nivel y una en cada grupo del tercer
lo referente al cuido de los cultivos, con la nivel, con lo que se trató de aminorar el efecto de
realización de actividades como: eliminar mala distorsión.
hierba, podar, encalar o abonar los cultivos al
menos una vez en el periodo productivo. Excluye Con todo lo anterior, se cumplió el objetivo de facilitar
como parte del mantenimiento solamente el el proceso de enseñanza y aprendizaje mediante el
cosechar cultivos, por ejemplo, tomar de un árbol cual las personas encargadas de los procesos de
los frutos sin haberle realizado previamente supervisión, revisión y de la recopilación de los datos
alguna de las labores citadas. censales desarrollaron los conocimientos, habilidades
y actitudes necesarias para realizar adecuadamente
• Dar mantenimiento a los animales: implica su labor.
el realizar actividades como: desparasitar,
vacunar, ordeñar, dar limpieza al lugar donde Esta estrategia se implementó utilizando el método
están alojados, entre otros. de cascada, para capacitar finalmente a 2 424
personas de la siguiente manera:
9. Estrategia de capacitación • Nivel 1: ocho personas de la Unidad de Diseño y

cuatro personas de Cartografía capacitaron 100
Como parte de las principales actividades personas en cuatro grupos de 25 personas cada
precensales se diseñó e implementó una estrategia uno, conformados por supervisoras de cantón y
de capacitación, la cual se trabajó con el apoyo algunas de sección. Este nivel se desarrolló del
y seguimiento del Instituto Interamericano de lunes 5 al sábado 10 de mayo de 2014.
Cooperación para la Agricultura (IICA), con sede en
Costa Rica. • Nivel 2: las 100 personas capacitadas en el nivel
anterior estuvieron presentes en los 22 grupos
Al considerar la experiencia obtenida por el INEC de todas las regiones del país, para capacitar
en este tipo de capacitaciones, las cuales demandan 418 personas supervisoras de sección, entre el
personas capacitadas en todo el país en poco tiempo, lunes 19 y el sábado 24 de mayo.
• Nivel 3: las personas que participaron en los de la información se realizara de manera adecuada,
niveles 1 y 2 capacitaron en 78 grupos a 1 906 al asegurar una implementación exitosa de cada
personas entre personal censista y revisor, uno de los procesos a desarrollar antes, durante y
entre el lunes 26 y el sábado 31 de mayo. después del censo. Todo lo anterior en conjunto con
las oficinas del MAG.
10. Campaña publicitaria
Supervisor o supervisora de cantón
El sensibilizar a la población para que tenga la Esta persona veló por que las personas
confianza necesaria para facilitar la información supervisoras de sección a su cargo realizaran su
de su finca fue crucial para el éxito del censo. En labor adecuadamente, además brindó apoyo en la
este caso, la campaña estuvo dirigida a las personas resolución de los problemas que se les presentaron.
productoras, haciendo hincapié en el por qué y para
qué dar información, la importancia de la información Supervisor o supervisora de sección
para el análisis del sector y la elaboración de planes y Esta persona garantizó el cumplimiento del trabajo de
proyectos, además de la fecha en la que se realizaría cada censista a su cargo, al organizar y verificar los
el censo y de cómo identificar a la persona censista. procedimientos de su labor diaria, según las directrices
Se contó con anuncios en los distintos medios como establecidas de manera que fueran censadas todas
televisión, radio, periódicos y, también, vallas en las fincas del área de trabajo asignada. Asimismo,
carreteras. Además, fueron visibilizadas diferentes debió solucionar en primera instancia y de manera
actividades agropecuarias, haciendo énfasis en la inmediata las situaciones o inconvenientes que se
participación de hombres y de mujeres. le presentaran a cada censista a su cargo y que no
pudieran resolver por sí mismos.
11. Recolección de la información Revisor o revisora
Fue la persona encargada de revisar las boletas
A. Estructura organizativa
realizadas por las personas censistas, con el objetivo
Con el fin de que las actividades se llevaran a cabo de detectar errores que debían ser corregidos por
de manera eficaz y se garantizara una adecuada cada censista, esto en procura de lograr una mejor
cobertura del territorio nacional, se conformó una calidad de la información.
estructura organizativa para la recolección de los
datos, donde cada persona cumplió una función Censista
específica y de suma importancia para el éxito del VI Debió visitar todas y cada una de las fincas
Censo Nacional Agropecuario. De manera general la comprendidas dentro del AE que le correspondía
estructura seguida se describe a continuación: trabajar y obtener los datos de acuerdo a las
preguntas del cuestionario censal.
Coordinador de Operativo de Campo
Persona responsable de controlar la operación de B. Recorrido del Área de Empadronamiento
campo a nivel nacional, coordinar en caso necesario
Es el procedimiento utilizado por cada censista
con las autoridades de diferentes instituciones y
para visitar de forma ordenada y sistemática su
organizaciones; verificar la cobertura y calidad de la
AE, hasta recorrerla en su totalidad. Como parte del
información obtenida a través de las coordinaciones
procedimiento a seguir se establecieron indicaciones
regionales y evaluar el desarrollo de las tareas
de investigar en calles, senderos, trillos, caminos
programadas para mantener un estricto control sobre
u otras partes donde pudieran estar ubicadas las
el trabajo censal.
fincas. De igual manera, se estableció la forma de
investigar de manera constante sobre la ubicación de
Coordinador o coordinadora de región
las próximas fincas, por lo que debía preguntar a las
Personal del INEC destacado en las ocho regiones del
personas informantes con las que conversó y llevar un
país, fue el responsable de velar porque la recolección
registro de ello para que lo utilizara como guía para que quedaba una mayor o menor cantidad de
identificar las fincas del área de empadronamiento entrevistas pendientes, lo cual facilitó tomar
asignada. acciones que permitieran corregir algunos
errores en el recorrido por medio del personal
C. Cartografía censal del INEC destacado en campo.
Para que cada censista pudiera recorrer el área 12. Procesamiento, análisis y preparación de
asignada se le facilitó de forma impresa el “Mapa
la información
del Área de Empadronamiento”. Estos mapas fueron
levantados y verificados de forma digital y validados
en campo principalmente por el personal encargado Una vez que el material censal regresó al INEC, con
del trabajo en cada una de las regiones y contienen la información se realizó una serie de actividades de
información como la delimitación del AE, nombres de procesamiento en busca de obtener los resultados
localidades y estructuras o accidentes identificables definitivos del censo, dentro de los cuales cabe
en el campo, tal es el caso de un centro de salud, destacar los siguientes:
centro educativo, el edificio de una institución, la
Digitación y verificación: la información que ingresó en
plaza, la iglesia o un lugar comercial, entre otros.
papel fue digitada e incorporada a medios digitales,
Además de tener otros símbolos convencionales
en el periodo de agosto y octubre de 2014, inclusive.
(carreteras, autopistas, caminos, vías férreas, ríos,
quebradas, puentes, entre otros).
Cobertura Censal: se revisó si la cantidad de boletas
que ingresaron físicamente coincidía con la digitada de
D. Georreferenciación de las fincas
cada AE, con el fin de garantizar que no se perdieran
Producto de la investigación censal y como una cuestionarios y que no hubiera números de finca
adición al conjunto de información de la que se repetidos.
dispondrá a través de diferentes medios, se estableció
que se conformaría un Sistema de Información Ubicación cartográfica de fincas: la Unidad de Cartografía
Geográfica para el sector agropecuario, para lo cual del INEC determinó la localización y coordenadas
como parte del proceso de recolección de datos, geográficas, de fincas cuya información la brindaron
se le solicitó al personal de campo llevar a cabo la en un lugar que no era la sede de la finca.
georreferenciación de las fincas agropecuarias, razón
por la que, además de facilitarle un mapa impreso de Codificación: fue necesario codificar variables de
su AE, a cada censista el INEC le brindó un dispositivo ubicación geográfica, sede de la finca, actividad
móvil que le permitía realizar esta tarea. El dispositivo principal y cultivos después de la recolección de
contaba con las siguientes aplicaciones: datos. Para ello se contó con un sistema informático
en el cual se le asignó un código a cada caso requerido
1. Ourux Maps: con el mapa satelital del área que le tanto de forma automática como asistida.
correspondía recorrer donde georreferenció con
precisión la ubicación de cada finca mediante el Consistencia: por medio de sistemas informáticos
uso del Sistema de Posicionamiento Global (GPS, se detectaron datos no consistentes en las boletas
por sus siglas en inglés). digitadas, los cuales se solucionaron de forma
automática o de manera manual.
2. Sistema de Avance de Entrevista Móvil (SAEM): en
tiempo real cada censista “subía” la información
correspondiente al resultado de entrevista de
cada finca luego de haberla georreferenciado.
Esto permitió saber y evaluar constantemente
el rendimiento del personal y las áreas en las
13. Productos censales

Nota aclaratoria acerca del uso de decimales en
Los productos de la investigación censal son: las extensiones y el redondeo:
1. Tabulados con la información completa de El Censo Nacional Agropecuario recopiló

todas las variables del censo con la mayor información de diferentes cultivos en distintas
desagregación geográfica posible. unidades de medida (hectáreas, manzanas,
metros cuadrados) con el fin de poder incluir
2. Sistema de Información Geográfica para el fincas de múltiples tamaños, incluso las más
Sector Agropecuario (SIG). pequeñas. Por tanto, para poder analizar
y publicar los resultados fue necesario
3. Atlas estadístico agropecuario. transformar esta información a una misma
medida, la hectárea. Al convertir a hectáreas
4. Marco muestral de fincas agropecuarias, el se decidió que el dato resultante tuviera
cual permitirá la realización de investigaciones cinco decimales, de forma que las fincas con
estadísticas mediante encuestas de diferentes extensiones muy pequeñas no se perdieran. Por
tópicos relacionados con el sector agropecuario. ejemplo, un cultivo de 15 metros cuadrados al
convertirlo a hectáreas equivale a 0,00150 ha.
5. Publicación de resultados generales.
Para facilitar la comprensión de los resultados
6. Publicaciones de temas especiales. que se publican, las cifras de extensión no
se presentan con los cinco dígitos, sino que
se redondean a un dígito. Debido a este
procedimiento realizado por programas
informáticos, es posible que se presenten
diferencias mínimas en los totales. Es decir, si
en un cuadro se suman las partes que conforman
un total, puede ser que la cantidad resultante
de esa suma sea ligeramente diferente al total
publicado, debido a que las partes también son
redondeadas a un dígito.
II. Conceptos y
definiciones
II. Conceptos y definiciones • Organoponía: producción de hortalizas en la que

se cultiva sin suelo y donde se utilizan materias
orgánicas, por ejemplo, compost, carbón, entre
Además de los aspectos metodológicos mencionados otros.
y para facilitar la interpretación de las cifras, es
necesario detallar los principales conceptos y No son fincas agropecuarias aquellas tierras que
definiciones de los temas desglosados en este tomo, se dedican exclusivamente a la cría de caballos de
los cuales se presentan a continuación. carrera, zoocriaderos (mariposas, conejos, entre
otros) o criar gallos de pelea.
1. Finca agropecuaria 2. Parcela
Es toda extensión de terreno, dedicada total o
Es todo lote o terreno de la finca rodeado por tierras
parcialmente a la producción agropecuaria para
o aguas que no pertenecen a ella, por ejemplo, un río,
la venta o el autoconsumo, administrada por un
lago, otra finca, viviendas, etc.
hogar, sociedad, empresa, institución pública u otra,
cuyas labores pueden ser dirigidas o ejecutadas
No son parcelas distintas aquellos terrenos de
directamente por una persona o con la ayuda de otras.
la finca separados entre sí por cercas alambradas,
caminos, líneas férreas, ríos o quebradas, entre otras.
La finca puede estar constituida por una o más
En el caso de que exista un río o quebrada, es una
parcelas propias o ajenas y estar juntas o separadas,
misma parcela si existe un paso o puente de un lote
en un mismo cantón o en cantones diferentes. Lo
a otro.
anterior se cumple siempre y cuando estén bajo una
misma administración y utilicen los mismos medios de
3. Producción agropecuaria
producción, tales como la mano de obra, maquinaria,
equipo y animales de trabajo.
Producción obtenida de los cultivos anuales o
transitorios y de los permanentes, hechos al aire
Se incluye como fincas agropecuarias las huertas libre o en ambientes protegidos. También se refiere a
familiares, hidroponía y a la organoponía, donde: la cría del ganado vacuno, caprino, ovino, porcino y de
otro tipo; además de las aves de corral. Se considera
• Huerta familiar: es el terreno ubicado junto a de igual manera como producción agropecuaria la
la vivienda de un hogar que produce al menos producción de semillas, la ornamental, forestal,
un cultivo de forma organizada usualmente en acuícola y apícola.
hileras, con el propósito de solventar la totalidad
o parte de sus necesidades alimenticias. La producción está destinada a la alimentación
humana, animal o a la industria, e implica labores de
En ella se dedica trabajo por parte de las siembra, mantenimiento, cosecha de cultivos o cuido
personas del hogar y, en ocasiones, se asocia a de animales, independientemente de la extensión de
prácticas culturales. En algunas zonas indígenas tierra que se utilice.
del país se les conoce como “chagüite”.
4. Ganado vacuno
• Hidroponía: producción de hortalizas en la que
se cultiva sin suelo y donde los elementos Se indagó sobre el ganado vacuno por sexo, edad y
nutritivos son suministrados en una solución propósito. Los propósitos que se investigaron son:
líquida.
• Ganado para la producción de carne: se refiere al
ganado de tipo vacuno dedicado a la producción
de carne para la venta o autoconsumo.
• Ganado para la producción de leche: es el ganado 8. Aves de corral

vacuno dedicado a la producción de leche para
la venta o autoconsumo. Se investigó sobre las aves de corral de las fincas,
según la clase, el propósito y el tipo de ave; donde:
• Ganado doble propósito: corresponde al ganado
vacuno dedicado a la producción de leche y • Fincas con producción en granja: son las que tienen
posteriormente se aprovecha su carne para la instalaciones especialmente acondicionadas
venta o autoconsumo. (gallineros, galpones, etc.), para lograr una
reproducción más intensiva, con un control más
• Trabajo: corresponde a los bueyes. estricto de condiciones de higiene y alimentación
de los animales. Estas se dividen en:
5. Ganado caprino y ovino
_ Granja para reproducción: granja dedicada
Se investigó para este tipo de ganado, información a la cría de aves de corral que se utilizan
por sexo y edad. para la producción de huevos fértiles
destinados para la incubación artificial.
6. Ganado porcino
_ Granja para la producción de huevos: granja
Se indagó sobre el ganado porcino por propósito, dedicada a la cría de aves de corral que
los cuales son para carne y reproducción, donde: se utilizan para la producción de huevos
infértiles para consumo.
• Producción de carne: los cerdos para la producción
de carne se dividen en tres etapas: w Granjas avícolas de jaula: instalaciones
donde se alojan aves de corral
_ Inicio: fase que inicia con el destete de los albergadas en jaulas debidamente
animales (21 a 28 días) con un peso que va equipadas.
entre los 6 a 8 kg hasta los 30 kg.
w Granjas avícolas de piso: instalaciones
_ Desarrollo: etapa que comprende de los 30 donde se alojen aves de corral
a 50 kg de peso y la duración es de 30 días. directamente sobre el piso, teniendo
En algunos casos este periodo puede llegar contacto con un material que sirve
hasta los 60 kg. de cama.
_ Engorde: también llamado periodo de _ Granja para la producción de pollos de

“finalización”, el cual va de los 50 kg a los engorde: granja dedicada a la cría de aves
90 o 100 kg y tiene una duración de 50 a 60 de corral mantenidas con la finalidad de
días, según sea el peso final de mercado. producir carne.
• Reproducción: fase de producción del hato • Fincas con producción en patio: presentan menor
reproductor el cual incluye cuatro categorías nivel tecnológico en términos de producción y
las cuales son: reemplazos, cerdas gestantes, de infraestructura.
lactantes o cerdos antes del destete y verracos
o machos. 9. Otro tipo de aves de corral
7. Otro tipo de ganado Se indagó sobre la cantidad de otras aves de corral,
entre las cuales están: los carracos, chompipes,
Corresponde a los asnos, búfalos, caballos y mulas. codornices, gansos, patos u otros.
10. Colmenas • Otro: cualquier otro sistema de producción

diferente a los señalados anteriormente.
Es cualquier tipo de contenedor utilizado por la
persona productora en el cual las abejas pueden 12. Prácticas agrícolas
construir sus nidos.
Conjunto de principios, normas, recomendaciones
11. Acuicultura técnicas o hábitos culturales aplicables a la producción
agrícola, con el fin de asegurar la protección del medio
Es la producción de animales en el agua, en ambiente y optimizar la producción. Entre ellas están:
cualquiera de sus fases de desarrollo de manera
parcial o total. Incluye la producción de tilapia, • Siembra en contorno: consiste en la siembra
trucha, camarón y otros, destinados para el alimento en curvas de nivel, en dirección contraria a la
o alguna otra utilidad por parte del ser humano pendiente del suelo para controlar la erosión.
(recreación, estudio, obtención de productos) o para
su conservación y protección. • Terrazas o gradas: consiste en la construcción
de retenes de suelo, entre los cuales se forma
Esta producción se puede dar en los siguientes una terraza o grada. Su objetivo es el control
sistemas: del escurrimiento del agua y desprendimiento
de suelo superficial en las tierras de cultivo,
• Estanques de tierra: estanques construidos reteniendo en cada terraza los sedimentos que
directamente en tierra. Se utilizan distintos el agua normalmente acarrea.
diseños de acuerdo con los diferentes estados
de desarrollo de un organismo. Por ejemplo, • Rotación de cultivos: consiste en alternar plantas
estanques para el desove, estanques para de diferentes especies y con requerimientos
invernar, estanques de alevinaje (semilla) y nutritivos diferentes en un mismo lugar y
estanques de crecimiento o engorde. durante distintos ciclos agrícolas. Esto evita que
el suelo se agote y que las enfermedades que
• Estanques de concreto: infraestructura construida afectan a un tipo de plantas se mantengan en el
en concreto. Se utilizan distintos diseños de tiempo. Las rotaciones de cultivos incrementan
acuerdo con los diferentes estados de desarrollo los rendimientos, adicionan materia orgánica
de un organismo. Por ejemplo, estanques para el al suelo y mejoran su fertilidad. Los cultivos
desove, estanques para invernar, estanques de difieren por la cantidad y calidad de los residuos
alevinaje y estanques de crecimiento o engorde. que producen y, por lo tanto, por sus efectos
sobre las propiedades del suelo. Se utiliza en
• Pilas: son estructuras más pequeñas que los terrenos con cultivos anuales. Ejemplo: cultivos
estanques, pero con la misma funcionalidad. de papa y cebolla.
• Jaula: estructura utilizada para la cría, permite • Cercas vivas: son filas de árboles o arbustos
el intercambio natural de agua a través de las que delimitan los bordes de una propiedad
paredes laterales y en la mayoría de los casos o sus divisiones internas y en sus troncos
por el fondo de la jaula. generalmente se fijan varios hilos de alambre
de púas o lisos.
• Lago: cuerpo de agua estancada relativamente
grande con corrientes poco importantes y • Barreras rompevientos: plantación generalmente
rodeada de arena. Puede ser considerada como formada por una o más filas de árboles o
un sistema relativamente cerrado porque casi arbustos plantados de tal manera que una vez
toda su hidrología es interna, aunque puede desarrollados forman una barrera alta y densa
tener flujos significativos de ríos de entrada con la finalidad de reducir la velocidad del viento
y salida. en la zona cercana al suelo.
• Sistemas agroforestales: forma de usar la • Cercas eléctricas: cerca formada por uno o más
tierra que implica la combinación de especies hilos conductores de electricidad, sujetos con
forestales con cultivos agrícolas, en procura de aisladores a postes vivos o muertos, que se
la sostenibilidad del sistema. instala a una altura apropiada de tal forma
que el ganado se ve obligado a permanecer y
• Cultivos intercalados: presencia de dos o más pastorear en el área delimitada por ella.
cultivos en un terreno al mismo tiempo, con el
propósito de aprovechar el espacio al máximo. • Inseminación artificial: práctica mediante la cual
Por ejemplo, la siembra de maíz en combinación se aplica semen directamente a las hembras
con frijol. en celo, con el fin de preñarlas o ponerlas en
estado de gestación.
• Quemas controladas: fuego provocado
intencionalmente a material vegetal, con un plan • Certificación Veterinaria de Operaciones (CVO):
para evitar daños a los recursos naturales y a documento otorgado por el Servicio Nacional
propiedades cercanas. Se realiza para eliminar de Salud Animal (SENASA), con el cual se le
plagas y enfermedades, facilitar la cosecha o autoriza a la persona productora realizar una
limpiar los terrenos. o varias actividades como la cría de animales,
el traslado de estos y sus derivados, así como
• Tratamiento de residuos agrícolas: se investigó el procesamiento y la comercialización de los
sobre el principal sistema de tratamiento de mismos.
residuos agrícolas desarrollado en la finca, los
cuales son: • Sistema de producción: se investigó los siguientes
sistemas de producción:
_ Cobertura vegetal: son restos de cosechas,
pastos y plantas, utilizadas para proteger _ Pastoreo: los animales no son sometidos a
el suelo o que sirva como abono. ningún tipo de confinamiento, se dispone
de áreas para pastoreo y la utilización de
_ Abono: son empleadas para mejorar suplementos alimenticios es mínima.
la fertilidad del suelo y aumentar la
producción agrícola, la cual pueden ser _ Semiestabulado: consiste en una mezcla del
preparadas a base de restos vegetales o sistema de pastoreo y el estabulado donde
excretas de animales. la alimentación se basa en el pastoreo más
suplementos alimenticios extra.
_ Fuente de energía
_ Estabulado: se alojan los animales mediante
_ Alimento para animales compartimentos, corrales o recintos de
espera, es ahí donde se les dispensa
_ Otro los cuidados necesarios (agua, forraje,
descanso, etc.) antes de desplazarlos
13. Prácticas pecuarias o utilizarlos para determinados fines,
incluido el sacrificio.
Son un conjunto de principios, normas y
recomendaciones técnicas aplicables a la producción • Principal sistema de alimentación: se investigó los
pecuaria, con el fin de asegurar la protección del siguientes sistemas de alimentación:
medio ambiente. Se investigó para las fincas que
_ Pasto natural
producen ganado vacuno, caprino, ovino o porcino.
Entre ellas están:
_ Pasto mejorado
_ Pasto de corte o forrajes • Destino de la producción: se refiere al fin

último de los productos agrícolas, forestales,
_ Ensilaje: consiste en almacenar en ornamentales o pecuarios obtenidos en la finca
estructuras o algún tipo de contenedor agropecuaria. El destino de la producción puede
llamado silo, como pastos, forrajes, maíz, ser:
plátano, yuca, cítricos y otros, empleando
para ello un proceso que permite retener _ Venta en la finca: corresponde a la
las cualidades nutritivas y la composición producción agropecuaria que es vendida
del material durante largo tiempo, para la dentro de la finca. También es llamada
alimentación animal. como “venta en el portón de la finca”.
_ Concentrados _ Mercado local: cuando la producción

agropecuaria es destinada para la venta
_ Residuos agrícolas en el mercado nacional, siendo vendida
directamente por la persona productora
_ Otro o alguien de su hogar. Por ejemplo,
ferias del agricultor, Centro Nacional
de Abastecimiento (CENADA), ventas
• Tratamiento de residuos: se indagó sobre las
ambulantes o puestos fijos en la carretera.
diferentes formas de tratamiento de residuos:
_ Agroindustria: cuando los productos
_ Abono: son empleadas para mejorar
son vendidos a alguna industria para su
la fertilidad del suelo y aumentar la
procesamiento.
producción agrícola, la cual pueden ser
preparadas a base de restos vegetales o
_ Autoconsumo: cuando la producción es
excretas de animales.
destinada al consumo por parte del hogar
productor. También incluye el uso de la
_ Lagunas de oxidación: laguna artificial
producción como insumo o materia prima
que sirve para el tratamiento de aguas
para la elaboración de otros productos,
residuales al final de un colector.
como por ejemplo: artesanías, jaleas,
lácteos, elaboración de muebles, cercas,
_ Biodigestor: contenedor cerrado, hermético
leña, entre otras.
e impermeable, dentro del cual se
deposita el material orgánico a fermentar
(excrementos de animales), con el fin de • Práctica silvopastoril: es el sistema que integra
disminuir el potencial contaminante de árboles en la producción ganadera, donde
los mismos y a la vez aprovechar el gas brindan sombra en los potreros. Se investigó
metano y fertilizantes orgánicos producto únicamente para las fincas con ganado vacuno.
de la fermentación anaeróbica.
• Cantidad de apartos: es la división creada con
_ Otra: se refiere a cualquier otro tipo de cercas de cualquier tipo en un potrero de
tratamiento de residuos diferentes a los especies de pastos naturales o mejorados,
citados. con el propósito de que el ganado se ajuste
a un sistema de rotación, para permitir
_ No los trata: en la finca no se realiza la regeneración de los pastos. Se indagó
ningún tipo de tratamiento a los residuos únicamente para las fincas con ganado vacuno.
del ganado. Por ejemplo, si ocasionalmente
se produce abono, pero mayormente los
residuos no los trata.
14. Otras prácticas agropecuarias _ Residuos agrícolas
Se indagó sobre las siguientes prácticas: _ Biogás
• Drenajes, acequias o canales artificiales: obras _ Generador

necesarias en un terreno cuando existe exceso
_ Panel solar
de agua, para asegurar el nivel adecuado de
humedad de las raíces de las plantas y conseguir _ Otro
su óptimo desarrollo.
• Pago por servicios ambientales (PSA): es un
• Tratamiento de aguas residuales: se identifica el reconocimiento financiero por parte del
principal tratamiento dado a las aguas después Estado, a través del Fondo de Financiamiento
de ser usadas en las actividades de la finca, es Forestal (FONAFIFO), a personas propietarias
decir aguas residuales. y proveedoras de bosques y plantaciones
forestales por los servicios ambientales que
_ Campos empastados: áreas con cobertura estos proveen y que inciden directamente en la
de pasto en la que se vierten aguas
protección y mejoramiento del medio ambiente.
residuales, en la cual se filtran las
sustancias contaminantes.
15. Maquinaria y equipo
_ Lagunas de oxidación: laguna artificial
que sirve para el tratamiento de aguas Se investigó sobre el uso y la propiedad de la
residuales al final de un colector. maquinaria y equipo como:
_ Estanques de sedimentación: piletas o • Arados: se refiere a la herramienta de labranza

fosas que separan residuos sólidos del utilizada en la agricultura para abrir surcos y
agua (excrementos o materiales vegetales), remover el suelo antes de realizar la siembra.
con el fin de reducir la contaminación
ambiental y poder utilizarlos como abono • Bombas de espalda: se refiere al equipo empleado
orgánico. para la aplicación de plaguicidas, el cual se
coloca en la espalda como tipo mochila.
_ Otra: se refiere a cualquier otro tipo de
tratamiento de aguas diferentes a los tres • Bombas para distribución de agua: se refiere a la
anteriores. máquina que aspira el agua y la impulsa hacia
un depósito o para la utilización directa en el
_ No los trata: si la persona productora no riego.
realiza ningún tipo de tratamiento del agua
utilizada en las actividades de la finca. • Chapulín: vehículo utilizado para la mecanización
de tareas de carga y de tracción.
• Fuente de energía: se identificó de dónde provino
la energía utilizada en la producción de la finca, • Carreta para chapulín o tractor: carreta que permite
a saber: el traslado de la producción agropecuaria,
insumos y se adhiere a vehículos como el
_ Electricidad chapulín o el tractor.
_ Combustible • Cosechadoras: se refiere a la máquina dedicada

a realizar labores de recolección de productos
_ Leña agrícolas.
• Enfriador de leche: depósito empleado para • Bache para trabajadores(as): se refiere al sitio
enfriar y conservar la leche a baja temperatura dedicado a alojar personas que realizan algún
hasta que esta pueda ser retirada por un camión tipo de trabajo temporal en determinado lugar,
o utilizada para realizar productos derivados. suelen ser estructuras adaptadas para vivienda.
Generalmente es de acero inoxidable y usado Generalmente se encuentran dentro del sitio
todos los días para conservarla en buenas donde se realiza la labor, como en fincas
condiciones. cafetaleras.
• Lavadoras y secadoras agrícolas: se refiere a la • Bodegas: se refiere a la infraestructura destinada

maquinaria que permite eliminar los residuos, para almacenar equipo, plaguicidas, entre otros;
tierra o polvo de los productos agrícolas utilizado en las labores agropecuarias.
posterior a su cosecha, mediante el uso de
rodillos, agua y detergente. Posteriormente • Cámaras de frío: se refiere a la instalación en
la producción es secada mediante maquinaria la cual se almacenan productos agropecuarios
dedicada para ese fin. como carnes o vegetales para su posterior
comercialización o procesamiento.
• Picadoras de pastos: máquina utilizada para picar
el pasto, cortándolo en pedazos uniformes. • Corrales: infraestructura que alberga animales
como caballos, vacas, toros y cerdos, entre
• Rastras: se refiere al instrumento agrícola para otros.
recoger hierbas o allanar la tierra después de
arada. • Gallineros o galpones: se refiere al espacio
destinado para la producción avícola.
• Rotadores: se refiere al equipo de labranza
denominado rotavator, hazadón rotativo o • Plantas de proceso: se refiere a todo lugar en el
“rotarytiller”. que se desarrollan diversas operaciones con
el fin de transformar, adecuar o tratar alguna
• Sembradoras: se refiere al instrumento que materia prima en particular a fin de obtener
permite realizar la siembra de manera productos de mayor valor agregado.
mecanizada.
• Porquerizas: se refiere al espacio destinado al
alojamiento del ganado porcino.
• Spray booms: equipo para aplicar fertilizantes o
plaguicidas, puede ser utilizado manualmente o
• Sala de ordeño: se refiere al espacio destinado
acoplado a un tractor o chapulín.
para el ordeño de las vacas, cabras o búfalas.
• Vehículos de trabajo: se refiere al vehículo
• Silos: estructura o contenedor que permite
utilizado para las labores agropecuarias
almacenar productos como pastos, forrajes,
(agrícolas, pecuarias, administrativas). Incluye maíz, plátano, yuca, cítricos y otros, empleando
camiones, carros, motos, cuadriciclos y otro para ello un proceso que permite retener
vehículo que requiera combustión interna. las cualidades nutritivas y la composición
del material durante largo tiempo, para la
16. Infraestructura alimentación animal.
La infraestructura agropecuaria es el conjunto de • Tanques de almacenamiento de agua

instalaciones que permiten el desarrollo de la actividad
agropecuaria permitiendo almacenar productos, criar
animales, sembrar cultivos, entre otros. Se investigó
la siguiente infraestructura:
17. Servicios agropecuarios _ Cosecha de agua: conocida también como

“cosecha de lluvia”, es la captación directa
Se indagó sobre los servicios agropecuarios y almacenamiento de la precipitación, por
recibidos en el año agrícola: medios artificiales, siempre que dicha
captación no se haga en los cauces o
manantiales.
• Fuente de agua: se determinan las fuentes de
agua utilizadas para realizar las actividades
_ Otra: se refiere a cualquier otra fuente de
productivas de la finca agropecuaria como:
donde se suministra agua al terreno.
_ Acueducto: el servicio de agua proviene
• Principal medio de información: se presentan los
de una red pública administrada por el
medios por los cuales la persona productora se
Instituto Costarricense de Acueductos
informa de temas agropecuarios, a saber:
y Alcantarillados (A y A), Asociaciones
Administradoras de Sistemas de
_ Televisión
Agua (ASADA), Comité de Acueductos
y Alcantarillados Rurales (CAAR), _ Radio
municipalidad, cooperativas, empresa
de servicios públicos o asociaciones de _ Internet
desarrollo para acueductos rurales y otras.
_ Periódico
_ Río o quebrada: el agua se toma de un río
o quebrada y se lleva a la finca por acarreo _ Teléfono
o a través de algún tipo de tubería o canal.
_ Otro
_ Naciente o manantial: es la salida natural
proveniente de un acuífero y puede estar • Seguro agropecuario: mecanismo por medio del
constituido por uno o más afloramientos cual las personas productoras pueden afrontar
(nacientes). las eventualidades en la producción, asociadas
al mercado, al clima, a plagas y enfermedades,
_ Pozo: puede ser propio o comunitario, de entre otros.
él se extrae agua subterránea mediante el
empleo de una bomba eléctrica o manual, o • Asistencia o capacitación: se indaga si entre el
bien utilizando un balde o recipiente atado 1° de mayo de 2013 y el 30 de abril de 2014
al extremo de una cuerda. la persona productora recibió asistencia o
capacitación técnica, para orientarla a mejorar
_ Proyecto de riego de SENARA: existen de la producción, administración y rentabilidad de
dos tipos. El Distrito de Riego Arenal su producción agrícola o pecuaria.
Tempisque (DRAT) que ha sido construido,
administrado y operado por el Servicio _ Casa comercial: empresa dedicada a la
Nacional de Aguas Subterráneas, Riego venta de agroquímicos, la cual brinda
y Avenamiento (SENARA), los servicios asesoría técnica para su uso a las personas
facilitados son riego y drenaje. También productoras.
existen los proyectos de riego de
pequeñas áreas, donde la administración _ Corporación: entidad jurídica creada bajo
y operación es realizada por las mismas las leyes del Estado, cuenta con sus
personas usuarias, pero que SENARA los propios privilegios y responsabilidades
apoya con estudios, diseños, contratación, distintos a aquellos de sus miembros
supervisión, financiamiento de la (personas físicas). Existen varios tipos de
construcción. corporaciones, sin embargo, para el caso
agropecuario se refiere a un gremio de
personas productoras, ya sean físicas o _ Análisis de laboratorio de los animales:

jurídicas. prueba para conocer el estado, la calidad
y salud de los animales de la finca.
• Fuente de financiamiento: se investigó sobre si la
persona productora recibió financiamiento para _ Análisis de laboratorio de la calidad de los
producir, de haber recibido se indagó sobre la productos e insumos: prueba para conocer
principal fuente de financiamiento, a saber: las características de determinado insumos
o alimento.
_ Banco estatal
_ Banco privado
_ Cooperativa
_ Financiera o microfinanciera
_ Otra
En caso de no haber recibido financiamiento,

se investigó sobre las razones de por qué no
se recibió, a saber:
_ Capacidad de pago
_ Falta de garantía
_ Historial crediticio
_ No tener título de propiedad del terreno
_ No solicitó
• Análisis de laboratorio: prueba complementaria

para confirmar o descartar un diagnóstico
específico. Se investigó sobre los siguientes
tipos:
_ Análisis de laboratorio de suelos: prueba

para diagnosticar el contenido y estado
de la fertilidad, nutrición y acidez de los
suelos agrícolas.
_ Análisis de laboratorio de aguas: prueba

para diagnosticar el contenido de
microorganismos, minerales y sustancias
que puedan afectar la salud.
_ Análisis de laboratorio de cultivos: prueba

para conocer la calidad, productividad y
estado de los cultivos de la finca.
III. Cuadros
estadísticos
1. Actividades
pecuarias
CUADRO 1
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y tamaño
de la finca en hectáreas
2014
Provincia y Total de Tamaño del hato

tamaño de la finca fincas Total 1a5 6 a 10 11 a 20 21 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 y más
Costa Rica 37 171 1 278 817 26 380 57 362 117 572 270 475 243 014 218 046 214 888 131 080
Fincas sin tierra 111 541 212 182 90 57 - - - -
Fincas con tierra 37 060 1 278 276 26 168 57 180 117 482 270 418 243 014 218 046 214 888 131 080
Menos de 1 hectárea 939 4 279 1 803 1 119 836 521 - - - -
1 a menos de 2 1 739 9 259 3 259 2 891 2 272 768 69 - - -
2 a menos de 3 2 065 15 338 3 428 4 233 3 752 2 682 538 305 400 -
3 a menos de 4 1 851 15 086 2 664 4 431 4 363 2 583 828 217 - -
4 a menos de 5 2 196 20 265 2 776 5 633 6 012 4 431 1 039 150 224 -
5 a menos de 10 7 205 89 838 6 305 18 140 29 596 28 463 5 781 1 309 244 -
10 a menos de 20 6 692 131 470 3 261 11 402 33 571 56 997 21 952 3 747 540 -
20 a menos de 50 7 382 248 283 1 873 6 866 26 855 105 538 71 105 27 774 7 472 800
50 a menos de 100 3 709 221 129 511 1 769 7 231 46 472 83 135 58 585 20 826 2 600
100 a menos de 200 1 835 178 544 195 482 1 887 15 307 42 406 67 647 43 953 6 667
200 a menos de 500 1 093 193 465 69 181 978 5 748 13 093 48 104 99 847 25 445
500 y más 354 151 320 24 33 129 908 3 068 10 208 41 382 95 568
San José 6 182 110 388 6 462 10 685 18 139 32 609 18 451 13 384 10 034 624
Fincas sin tierra 14 42 27 15 - - - - - -
Fincas con tierra 6 168 110 346 6 435 10 670 18 139 32 609 18 451 13 384 10 034 624
Menos de 1 hectárea 241 905 445 198 180 82 - - - -
1 a menos de 2 411 1 572 813 417 273 - 69 - - -
2 a menos de 3 499 2 402 1 005 609 442 295 51 - - -
3 a menos de 4 372 1 999 674 729 378 218 - - - -
4 a menos de 5 425 2 801 705 913 542 491 - 150 - -
5 a menos de 10 1 232 11 562 1 442 3 482 3 624 2 316 554 144 - -
10 a menos de 20 1 113 15 436 842 2 580 5 517 5 171 889 137 300 -
20 a menos de 50 1 146 28 486 360 1 383 5 612 14 507 3 903 1 210 1 511 -
50 a menos de 100 439 19 296 95 262 1 193 6 503 7 073 3 288 882 -
100 a menos de 200 197 12 750 44 71 266 2 532 4 580 3 558 1 699 -
200 a menos de 500 79 10 133 6 26 112 494 1 148 3 742 4 605 -
500 y más 14 3 004 4 - - - 184 1 155 1 037 624
Alajuela 10 358 428 844 6 132 14 884 30 887 82 457 87 666 83 215 85 887 37 716
Fincas sin tierra 26 109 52 30 27 - - - - -
Fincas con tierra 10 332 428 735 6 080 14 854 30 860 82 457 87 666 83 215 85 887 37 716
Menos de 1 hectárea 303 1 566 591 398 347 230 - - - -
1 a menos de 2 458 2 703 854 867 713 269 - - - -
2 a menos de 3 571 5 134 888 1 269 1 288 1 104 - 185 400 -
3 a menos de 4 506 4 880 586 1 372 1 532 872 417 101 - -
4 a menos de 5 609 6 762 652 1 568 2 160 1 650 508 - 224 -
5 a menos de 10 2 290 32 545 1 655 5 521 10 272 11 714 3 001 382 - -
10 a menos de 20 1 850 45 504 599 2 384 8 496 21 166 11 445 1 414 - -
20 a menos de 50 1 917 87 362 174 1 110 4 460 31 437 31 928 15 143 3 110 -
50 a menos de 100 1 002 80 711 52 249 1 234 10 397 28 015 26 715 12 649 1 400
100 a menos de 200 488 66 943 25 80 215 2 685 9 463 25 857 23 065 5 553
200 a menos de 500 262 58 239 4 26 143 905 2 469 11 880 33 576 9 236
500 y más 76 36 386 - 10 - 28 420 1 538 12 863 21 527
continúa
Continuación cuadro 1

Cartago 2 503 58 794 2 485 4 457 7 113 12 400 9 110 10 271 9 100 3 858
1 a menos de 2 266 1 676 446 513 481 236 - - - -
2 a menos de 3 255 2 446 324 581 756 623 162 - - -
3 a menos de 4 211 2 236 205 557 680 557 121 116 - -
4 a menos de 5 190 1 958 215 480 618 526 119 - - -
5 a menos de 10 512 7 839 431 889 1 988 3 510 604 417 - -
10 a menos de 20 348 7 567 209 640 1 278 2 786 2 164 490 - -
20 a menos de 50 337 13 020 207 369 895 3 111 2 856 4 782 800 -
50 a menos de 100 116 8 693 43 131 240 626 1 707 2 338 3 608 -
100 a menos de 200 42 4 022 14 33 48 152 767 1 498 996 514
200 a menos de 500 30 6 679 9 - 11 222 305 480 2 897 2 755
500 y más 8 1 843 - - - - 305 150 799 589
Heredia 2 042 82 233 1 215 3 141 6 268 15 398 15 702 16 507 16 429 7 573
1 a menos de 2 89 516 163 147 154 52 - - - -
2 a menos de 3 110 1 086 165 272 263 208 58 120 - -
3 a menos de 4 74 684 102 218 121 173 70 - - -
4 a menos de 5 147 1 415 205 456 323 371 60 - - -
5 a menos de 10 470 6 744 278 1 142 2 387 2 203 490 - 244 -
10 a menos de 20 342 8 405 104 474 1 461 3 859 1 978 529 - -
20 a menos de 50 286 11 142 24 170 980 4 041 4 738 936 253 -
50 a menos de 100 186 11 857 13 57 284 2 793 3 964 3 996 750 -
100 a menos de 200 128 12 401 - 28 85 1 216 3 232 5 655 2 185 -
200 a menos de 500 93 17 843 - 18 119 351 924 4 599 8 632 3 200
500 y más 27 9 668 - - 20 50 188 672 4 365 4 373
Guanacaste 6 026 281 500 2 907 9 160 21 179 52 532 45 614 43 005 52 232 54 871
Fincas sin tierra 21 120 37 52 - 31 - - - -
1 a menos de 2 184 1 201 286 531 303 81 - - - -
2 a menos de 3 229 1 878 347 625 523 196 187 - - -
3 a menos de 4 228 1 962 283 597 744 338 - - - -
4 a menos de 5 234 2 556 201 710 877 693 75 - - -
5 a menos de 10 935 11 516 771 2 685 4 066 3 309 685 - - -
10 a menos de 20 1 138 22 218 376 2 060 6 822 9 516 2 724 480 240 -
20 a menos de 50 1 400 42 011 350 1 372 5 421 21 854 9 730 2 333 951 -
50 a menos de 100 764 42 644 85 330 1 615 10 286 17 343 9 716 2 069 1 200
100 a menos de 200 401 35 511 29 89 408 3 904 9 850 13 065 7 566 600
200 a menos de 500 302 53 486 23 39 226 1 924 3 722 13 566 26 792 7 194
500 y más 129 66 003 2 10 34 323 1 298 3 845 14 614 45 877
continúa

Puntarenas 6 239 196 471 4 540 9 095 21 067 46 094 42 131 32 909 24 221 16 414
Fincas sin tierra 9 56 22 8 - 26 - - - -
Menos de 1 hectárea 60 199 118 81 - - - - - -
1 a menos de 2 194 814 405 191 218 - - - - -
2 a menos de 3 250 1 248 465 480 219 84 - - - -
3 a menos de 4 263 1 586 516 505 342 163 60 - - -
4 a menos de 5 262 2 063 397 614 504 331 217 - - -
5 a menos de 10 933 9 001 1 080 2 443 3 154 1 838 120 366 - -
10 a menos de 20 1 095 15 669 770 2 140 6 231 5 483 925 120 - -
20 a menos de 50 1 551 39 375 540 1 944 7 247 19 663 7 887 1 294 - 800
50 a menos de 100 876 38 320 148 535 2 148 12 662 17 340 5 487 - -
100 a menos de 200 429 31 189 58 119 671 3 941 11 786 11 431 3 183 -
200 a menos de 500 247 34 725 16 22 289 1 512 3 297 11 828 15 851 1 910
500 y más 70 22 226 5 13 44 391 499 2 383 5 187 13 704
Limón 3 821 120 587 2 639 5 940 12 919 28 985 24 340 18 755 16 985 10 024
Menos de 1 hectárea 28 95 52 16 27 - - - - -
1 a menos de 2 137 777 292 225 130 130 - - - -
2 a menos de 3 151 1 144 234 397 261 172 80 - - -
3 a menos de 4 197 1 739 298 453 566 262 160 - - -
4 a menos de 5 329 2 710 401 892 988 369 60 - - -
5 a menos de 10 833 10 631 648 1 978 4 105 3 573 327 - - -
10 a menos de 20 806 16 671 361 1 124 3 766 9 016 1 827 577 - -
20 a menos de 50 745 26 887 218 518 2 240 10 925 10 063 2 076 847 -
50 a menos de 100 326 19 608 75 205 517 3 205 7 693 7 045 868 -
100 a menos de 200 150 15 728 25 62 194 877 2 728 6 583 5 259 -
200 a menos de 500 80 12 360 11 50 78 340 1 228 2 009 7 494 1 150
500 y más 30 12 190 13 - 31 116 174 465 2 517 8 874
Fuente: VI Censo Nacional Agropecuario, 2014.
CUADRO 2
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y extensión
de pastos en hectáreas
2014

extensión de pastos fincas Total 1a5 6 a 10 11 a 20 21 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 y más
Costa Rica 37 171 1 278 817 26 380 57 362 117 572 270 475 243 014 218 046 214 888 131 080
Fincas sin pastos 1 782 7 717 3 360 2 847 592 817 - 101 - -
Fincas con pastos 35 389 1 271 100 23 020 54 515 116 980 269 658 243 014 217 945 214 888 131 080
Menos de 1 hectárea 2 322 10 854 4 399 2 814 2 225 1 137 127 152 - -
1 a menos de 2 2 755 17 993 5 131 5 452 3 848 2 384 453 325 400 -
2 a menos de 3 2 737 23 116 4 044 7 155 6 326 4 008 1 463 120 - -
3 a menos de 4 2 285 23 574 2 511 6 545 8 205 4 147 1 566 376 224 -
4 a menos de 5 2 132 24 935 1 864 6 481 8 776 6 165 1 249 150 250 -
5 a menos de 10 6 629 105 279 3 266 15 703 36 536 39 186 8 650 1 694 244 -
10 a menos de 20 5 838 145 731 1 225 7 168 31 585 70 212 27 661 6 336 1 544 -
20 a menos de 50 6 163 271 296 475 2 742 16 786 108 487 91 149 38 074 10 883 2 700
50 a menos de 100 2 609 211 931 85 383 2 208 26 863 81 907 71 257 26 499 2 729
100 a menos de 200 1 154 169 386 20 42 376 5 556 24 148 67 295 62 363 9 586
200 y más 765 267 005 - 30 109 1 513 4 641 32 166 112 481 116 065
San José 6 182 108 643 5 555 10 165 18 047 32 383 18 451 13 384 10 034 624
Fincas sin pastos 487 1 745 907 520 92 226 - - - -
Fincas con pastos 5 695 108 643 5 555 10 165 18 047 32 383 18 451 13 384 10 034 624
Menos de 1 hectárea 732 2 810 1 424 618 471 227 70 - - -
1 a menos de 2 609 3 201 1 240 965 597 330 69 - - -
2 a menos de 3 495 3 186 903 1 171 688 277 147 - - -
3 a menos de 4 374 3 006 561 1 029 977 369 70 - - -
4 a menos de 5 357 3 530 404 1 178 965 706 127 150 - -
5 a menos de 10 1 035 12 900 728 3 160 5 067 3 130 534 281 - -
10 a menos de 20 910 17 736 205 1 563 5 947 7 985 1 436 - 600 -
20 a menos de 50 802 27 369 69 435 3 080 14 858 5 798 1 636 1 493 -
50 a menos de 100 263 16 378 18 46 255 3 868 7 630 3 961 600 -
100 a menos de 200 89 10 896 3 - - 633 2 328 5 250 2 682 -
200 y más 29 7 631 - - - - 242 2 106 4 659 624
Alajuela 10 358 427 597 5 729 14 405 30 778 82 302 87 666 83 114 85 887 37 716
Fincas sin pastos 242 1 247 403 479 109 155 - 101 - -
Fincas con pastos 10 116 427 597 5 729 14 405 30 778 82 302 87 666 83 114 85 887 37 716
Menos de 1 hectárea 684 3 518 1 309 912 715 373 57 152 - -
1 a menos de 2 743 5 664 1 341 1 551 1 267 638 142 325 400 -
2 a menos de 3 777 7 424 999 2 154 2 186 1 651 434 - - -
3 a menos de 4 617 7 015 583 1 811 2 508 1 330 559 - 224 -
4 a menos de 5 621 8 010 453 1 835 2 722 2 506 494 - - -
5 a menos de 10 1 952 35 171 766 4 109 10 720 14 694 4 500 382 - -
10 a menos de 20 1 626 49 284 219 1 441 6 963 23 780 13 921 2 960 - -
20 a menos de 50 1 764 96 302 46 506 3 160 29 883 37 857 19 131 5 019 700
50 a menos de 100 762 75 681 13 76 431 6 171 23 106 29 175 15 494 1 215
100 a menos de 200 362 64 497 - 10 79 1 131 5 772 23 030 26 920 7 555
200 y más 208 75 031 - - 27 145 824 7 959 37 830 28 246
continúa

Cartago 2 503 57 588 1 814 4 044 7 041 12 350 9 110 10 271 9 100 3 858
Menos de 1 hectárea 305 1 655 545 562 299 249 - - - -
1 a menos de 2 288 2 296 407 656 766 467 - - - -
2 a menos de 3 263 2 698 286 671 877 702 162 - - -
3 a menos de 4 213 2 781 170 595 896 709 295 116 - -
4 a menos de 5 160 2 283 138 385 716 681 113 - 250 -
5 a menos de 10 409 8 028 181 736 1 876 3 881 816 538 - -
10 a menos de 20 250 7 591 67 297 1 207 2 718 2 491 599 212 -
20 a menos de 50 199 12 344 20 142 377 2 368 2 726 5 177 1 534 -
50 a menos de 100 63 8 281 - - 27 437 1 605 2 512 3 186 514
100 a menos de 200 22 3 315 - - - 64 612 1 077 1 562 -
200 y más 20 6 316 - - - 74 290 252 2 356 3 344
Heredia 2 042 81 706 1 061 2 927 6 214 15 293 15 702 16 507 16 429 7 573
Fincas sin pastos 99 527 154 214 54 105 - - - -
1 a menos de 2 137 960 273 281 154 192 60 - - -
2 a menos de 3 142 1 409 211 359 401 205 113 120 - -
3 a menos de 4 111 1 167 89 385 411 212 70 - - -
4 a menos de 5 135 1 653 93 442 614 444 60 - - -
5 a menos de 10 417 7 616 122 852 2 395 3 069 934 - 244 -
10 a menos de 20 283 8 782 28 287 1 182 4 162 2 141 729 253 -
20 a menos de 50 300 13 987 18 126 685 5 125 5 585 2 225 223 -
50 a menos de 100 159 12 925 10 18 152 1 505 5 060 5 183 997 -
100 a menos de 200 87 13 623 - - 47 173 1 679 6 362 4 631 731
200 y más 54 18 881 - - 20 50 - 1 888 10 081 6 842
Guanacaste 6 026 280 477 2 555 8 685 21 066 52 449 45 614 43 005 52 232 54 871
1 a menos de 2 274 2 112 432 758 481 319 122 - - -
2 a menos de 3 338 3 016 465 920 958 480 193 - - -
3 a menos de 4 321 3 288 320 1 023 1 073 670 202 - - -
4 a menos de 5 305 3 732 193 956 1 549 958 76 - - -
5 a menos de 10 1 039 16 006 499 2 630 5 918 5 708 994 257 - -
10 a menos de 20 1 083 25 277 263 1 325 6 419 12 287 3 866 638 479 -
20 a menos de 50 1 230 48 398 142 709 3 675 22 938 13 930 4 539 1 265 1 200
50 a menos de 100 568 41 483 30 90 523 6 376 18 095 11 694 3 675 1 000
100 a menos de 200 282 37 013 5 32 149 1 986 5 990 14 579 12 972 1 300
200 y más 261 99 325 - 30 14 625 2 146 11 298 33 841 51 371
continúa

Puntarenas 6 239 195 443 4 117 8 713 21 000 45 938 42 131 32 909 24 221 16 414
1 a menos de 2 424 2 020 880 678 334 128 - - - -
2 a menos de 3 408 2 936 676 992 626 368 274 - - -
3 a menos de 4 362 3 421 498 939 1 064 504 156 260 - -
4 a menos de 5 294 2 713 355 946 930 253 229 - - -
5 a menos de 10 1 022 13 179 716 2 547 5 851 3 617 342 106 - -
10 a menos de 20 1 041 19 967 332 1 648 6 716 9 356 1 565 350 - -
20 a menos de 50 1 273 45 533 144 616 4 532 22 885 13 453 2 859 244 800
50 a menos de 100 575 38 218 9 110 636 6 951 19 179 10 204 1 129 -
100 a menos de 200 220 25 678 9 - 101 1 267 6 095 11 210 6 996 -
200 y más 149 40 839 - - 36 579 838 7 920 15 852 15 614
Limón 3 821 119 646 2 189 5 576 12 834 28 943 24 340 18 755 16 985 10 024
Fincas sin pastos 225 941 450 364 85 42 - - - -
Menos de 1 hectárea 105 402 200 96 106 - - - - -
1 a menos de 2 280 1 740 558 563 249 310 60 - - -
2 a menos de 3 314 2 447 504 888 590 325 140 - - -
3 a menos de 4 287 2 896 290 763 1 276 353 214 - - -
4 a menos de 5 260 3 014 228 739 1 280 617 150 - - -
5 a menos de 10 755 12 379 254 1 669 4 709 5 087 530 130 - -
10 a menos de 20 645 17 094 111 607 3 151 9 924 2 241 1 060 - -
20 a menos de 50 595 27 363 36 208 1 277 10 430 11 800 2 507 1 105 -
50 a menos de 100 219 18 965 5 43 184 1 555 7 232 8 528 1 418 -
100 a menos de 200 92 14 364 3 - - 302 1 672 5 787 6 600 -
200 y más 44 18 982 - - 12 40 301 743 7 862 10 024
CUADRO 3
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y cantón
2014
Tamaño del hato

Total de
Provincia y cantón
fincas Total 1a5 6 a 10 11 a 20 21 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 y más
Costa Rica 37 171 1 278 817 26 380 57 362 117 572 270 475 243 014 218 046 214 888 131 080
San José 6 182 110 388 6 462 10 685 18 139 32 609 18 451 13 384 10 034 624
San José 3 10 10 - - - - - - -
Escazú 9 42 17 25 - - - - - -
Desamparados 142 1 192 225 185 252 430 100 - - -
Puriscal 834 16 619 711 1 495 3 027 5 771 2 892 1 744 979 -
Tarrazú 264 2 901 397 361 435 529 195 272 712 -
Aserrí 169 1 919 209 402 332 573 - 150 253 -
Mora 258 3 621 339 469 692 1 178 473 470 - -
Goicoechea 43 2 295 21 25 224 200 319 848 658 -
Santa Ana 49 590 79 84 119 187 121 - - -
Alajuelita 22 261 28 45 74 114 - - - -
Vázquez de Coronado 118 6 997 11 97 310 1 375 2 069 1 633 878 624
Acosta 521 9 243 451 1 086 1 840 3 280 765 1 421 400 -
Tibás - - - - - - - - - -
Moravia 19 893 9 46 43 198 64 251 282 -
Montes de Oca 10 303 4 32 12 84 - 171 - -
Turrubares 407 13 472 229 642 1 564 3 204 3 140 2 323 2 370 -
Dota 195 3 693 162 317 639 1 049 717 559 250 -
Curridabat 4 42 2 15 - 25 - - - -
Pérez Zeledón 2 900 44 914 3 194 5 062 8 408 14 090 7 471 3 437 3 252 -
León Cortés Castro 215 1 381 364 297 168 322 125 105 - -
Alajuela 10 358 428 844 6 132 14 884 30 887 82 457 87 666 83 215 85 887 37 716
Alajuela 432 16 112 414 724 1 049 2 433 2 622 2 831 2 653 3 386
San Ramón 922 18 615 997 1 469 2 371 5 037 4 348 2 262 1 531 600
Grecia 445 16 572 342 655 1 220 2 640 3 769 3 918 2 966 1 062
San Mateo 177 5 204 129 295 673 1 257 1 372 810 668 -
Atenas 245 3 324 230 497 934 1 247 293 123 - -
Naranjo 153 3 219 177 246 381 778 604 508 525 -
Palmares 30 349 42 57 77 173 - - - -
Poás 78 3 598 74 66 144 401 840 1 068 1 005 -
Orotina 167 6 016 75 269 659 1 454 1 268 1 120 608 563
San Carlos 3 168 186 782 1 296 3 659 8 156 28 331 35 471 43 788 47 568 18 513
Zarcero 451 20 244 144 289 1 206 5 765 6 522 4 429 1 285 604
Valverde Vega 112 2 025 69 260 258 715 454 269 - -
Upala 1 760 59 454 986 3 136 6 164 14 271 11 462 6 996 8 512 7 927
Los Chiles 937 43 515 437 1 275 2 672 7 942 9 008 7 957 11 507 2 717
Guatuso 1 281 43 815 720 1 987 4 923 10 013 9 633 7 136 7 059 2 344
continúa
Tamaño del hato
Total de
Provincia y cantón
Cartago 2 503 58 794 2 485 4 457 7 113 12 400 9 110 10 271 9 100 3 858
Cartago 295 6 082 411 431 614 879 657 873 2 217 -
Paraíso 146 3 708 124 238 413 620 956 847 510 -
La Unión 22 1 345 12 32 91 53 90 331 222 514
Jiménez 100 1 533 113 309 271 145 150 - - 545
Turrialba 1 459 25 539 1 442 2 662 4 459 8 104 3 933 2 323 1 906 710
Alvarado 199 7 664 121 337 552 1 392 1 793 2 153 1 316 -
Oreamuno 123 11 055 67 105 222 726 1 293 3 624 2 929 2 089
El Guarco 159 1 868 195 343 491 481 238 120 - -
Heredia 2 042 82 233 1 215 3 141 6 268 15 398 15 702 16 507 16 429 7 573
Heredia 32 2 419 19 41 100 133 303 109 1 194 520
Barva 71 2 884 45 99 221 392 815 849 463 -
Santo Domingo 20 96 40 12 44 - - - - -
Santa Bárbara 59 1 866 77 82 209 277 150 120 220 731
San Rafael 57 1 466 81 68 218 87 515 - 497 -
San Isidro 53 589 78 128 55 84 - - 244 -
Belén 7 77 10 6 15 46 - - - -
Flores 6 54 4 20 - 30 - - - -
San Pablo - - - - - - - - - -
Sarapiquí 1 737 72 782 861 2 685 5 406 14 349 13 919 15 429 13 811 6 322
Guanacaste 6 026 281 500 2 907 9 160 21 179 52 532 45 614 43 005 52 232 54 871
Liberia 295 26 151 147 351 899 2 057 2 498 3 975 4 896 11 328
Nicoya 1 078 38 102 549 1 771 4 009 9 522 8 341 5 098 3 468 5 344
Santa Cruz 883 29 141 468 1 677 3 462 7 079 4 212 4 847 3 488 3 908
Bagaces 423 26 577 125 611 1 214 3 771 4 095 5 579 7 797 3 385
Carrillo 280 9 693 99 412 1 322 2 368 2 216 1 341 1 335 600
Cañas 289 34 833 101 282 980 2 619 2 917 2 845 6 252 18 837
Abangares 556 31 295 267 774 1 642 5 548 3 970 3 436 9 928 5 730
Tilarán 898 44 190 377 1 213 2 751 8 271 7 370 10 686 10 891 2 631
Nandayure 434 17 988 188 740 1 601 3 851 3 203 2 751 3 146 2 508
La Cruz 509 14 166 336 770 1 707 4 504 3 915 1 303 1 031 600
Hojancha 381 9 364 250 559 1 592 2 942 2 877 1 144 - -
Puntarenas 6 239 196 471 4 540 9 095 21 067 46 094 42 131 32 909 24 221 16 414
Puntarenas 1 119 48 827 607 1 512 3 689 9 458 9 873 9 712 6 240 7 736
Esparza 375 9 721 236 637 1 441 3 006 1 855 1 151 1 395 -
Buenos Aires 1 597 53 657 1 049 2 086 5 487 12 771 14 136 8 470 5 520 4 138
Montes de Oro 332 8 661 270 511 1 077 2 148 1 502 1 658 961 534
Osa 433 12 111 295 606 1 504 3 610 2 914 2 083 1 099 -
Quepos 178 5 291 69 270 836 1 637 974 1 062 443 -
Golfito 485 17 107 314 754 1 466 4 319 3 260 3 073 2 097 1 824
Coto Brus 1 092 20 908 1 273 1 715 2 758 5 651 4 001 3 030 1 880 600
Parrita 194 8 532 89 271 761 1 409 1 699 1 276 2 305 722
Corredores 307 5 691 278 487 1 513 1 315 914 942 242 -
Garabito 127 5 965 60 246 535 770 1 003 452 2 039 860
continúa
Tamaño del hato

Total de
Provincia y cantón
Limón 3 821 120 587 2 639 5 940 12 919 28 985 24 340 18 755 16 985 10 024
Limón 540 9 638 539 912 1 738 3 118 1 885 812 634 -
Pococí 1 554 57 171 991 2 464 4 927 11 459 11 796 11 630 9 264 4 640
Siquirres 783 22 764 460 1 290 3 026 6 060 4 913 2 581 3 734 700
Talamanca 264 3 811 298 405 902 1 409 426 371 - -
Matina 229 7 868 141 231 662 2 499 2 112 952 705 566
Guácimo 451 19 335 210 638 1 664 4 440 3 208 2 409 2 648 4 118
CUADRO 4
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por cantidad de
animales y sexo, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Provincia y Total de Sexo

tamaño de la finca fincas Total Machos Hembras
Costa Rica 37 171 1 278 817 395 930 882 887
Fincas sin tierra 111 541 196 345
Fincas con tierra 37 060 1 278 276 395 734 882 542
Menos de 1 hectárea 939 4 279 1 250 3 029
1 a menos de 2 1 739 9 259 2 518 6 741
2 a menos de 3 2 065 15 338 4 451 10 887
3 a menos de 4 1 851 15 086 4 162 10 924
4 a menos de 5 2 196 20 265 5 748 14 517
5 a menos de 10 7 205 89 838 23 863 65 975
10 a menos de 20 6 692 131 470 34 621 96 849
20 a menos de 50 7 382 248 283 69 845 178 438
50 a menos de 100 3 709 221 129 66 222 154 907
100 a menos de 200 1 835 178 544 60 501 118 043
200 a menos de 500 1 093 193 465 70 088 123 377
500 y más 354 151 320 52 465 98 855
San José 6 182 110 388 38 072 72 316

Fincas con tierra 6 168 110 346 38 055 72 291
Menos de 1 hectárea 241 905 271 634
1 a menos de 2 411 1 572 542 1 030
2 a menos de 3 499 2 402 781 1 621
3 a menos de 4 372 1 999 626 1 373
4 a menos de 5 425 2 801 905 1 896
5 a menos de 10 1 232 11 562 3 727 7 835
10 a menos de 20 1 113 15 436 5 471 9 965
20 a menos de 50 1 146 28 486 9 813 18 673
50 a menos de 100 439 19 296 6 134 13 162
100 a menos de 200 197 12 750 5 372 7 378
200 a menos de 500 79 10 133 3 560 6 573
500 y más 14 3 004 853 2 151
Alajuela 10 358 428 844 113 037 315 807

Menos de 1 hectárea 303 1 566 438 1 128
1 a menos de 2 458 2 703 584 2 119
2 a menos de 3 571 5 134 1 461 3 673
3 a menos de 4 506 4 880 1 188 3 692
4 a menos de 5 609 6 762 1 764 4 998
5 a menos de 10 2 290 32 545 7 250 25 295
10 a menos de 20 1 850 45 504 8 641 36 863
20 a menos de 50 1 917 87 362 18 279 69 083
50 a menos de 100 1 002 80 711 18 918 61 793
100 a menos de 200 488 66 943 19 545 47 398
200 a menos de 500 262 58 239 20 424 37 815
500 y más 76 36 386 14 519 21 867
continúa

Cartago 2 503 58 794 8 448 50 346
1 a menos de 2 266 1 676 363 1 313
2 a menos de 3 255 2 446 550 1 896
3 a menos de 4 211 2 236 446 1 790
4 a menos de 5 190 1 958 463 1 495
5 a menos de 10 512 7 839 1 396 6 443
10 a menos de 20 348 7 567 1 353 6 214
20 a menos de 50 337 13 020 1 389 11 631
50 a menos de 100 116 8 693 907 7 786
100 a menos de 200 42 4 022 327 3 695
200 a menos de 500 30 6 679 601 6 078
500 y más 8 1 843 416 1 427
Heredia 2 042 82 233 26 799 55 434

1 a menos de 2 89 516 153 363
2 a menos de 3 110 1 086 321 765
3 a menos de 4 74 684 248 436
4 a menos de 5 147 1 415 407 1 008
5 a menos de 10 470 6 744 1 761 4 983
10 a menos de 20 342 8 405 2 045 6 360
20 a menos de 50 286 11 142 2 816 8 326
50 a menos de 100 186 11 857 3 696 8 161
100 a menos de 200 128 12 401 4 681 7 720
200 a menos de 500 93 17 843 6 499 11 344
500 y más 27 9 668 4 008 5 660
Guanacaste 6 026 281 500 95 256 186 244

1 a menos de 2 184 1 201 334 867
2 a menos de 3 229 1 878 534 1 344
3 a menos de 4 228 1 962 587 1 375
4 a menos de 5 234 2 556 649 1 907
5 a menos de 10 935 11 516 3 238 8 278
10 a menos de 20 1 138 22 218 6 617 15 601
20 a menos de 50 1 400 42 011 14 187 27 824
50 a menos de 100 764 42 644 15 537 27 107
100 a menos de 200 401 35 511 13 217 22 294
200 a menos de 500 302 53 486 20 731 32 755
500 y más 129 66 003 19 476 46 527
continúa

Puntarenas 6 239 196 471 67 645 128 826
1 a menos de 2 194 814 278 536
2 a menos de 3 250 1 248 395 853
3 a menos de 4 263 1 586 454 1 132
4 a menos de 5 262 2 063 594 1 469
5 a menos de 10 933 9 001 3 052 5 949
10 a menos de 20 1 095 15 669 4 998 10 671
20 a menos de 50 1 551 39 375 13 049 26 326
50 a menos de 100 876 38 320 13 336 24 984
100 a menos de 200 429 31 189 10 542 20 647
200 a menos de 500 247 34 725 12 943 21 782
500 y más 70 22 226 7 912 14 314
Limón 3 821 120 587 46 673 73 914

1 a menos de 2 137 777 264 513
2 a menos de 3 151 1 144 409 735
3 a menos de 4 197 1 739 613 1 126
4 a menos de 5 329 2 710 966 1 744
5 a menos de 10 833 10 631 3 439 7 192
10 a menos de 20 806 16 671 5 496 11 175
20 a menos de 50 745 26 887 10 312 16 575
50 a menos de 100 326 19 608 7 694 11 914
100 a menos de 200 150 15 728 6 817 8 911
200 a menos de 500 80 12 360 5 330 7 030
500 y más 30 12 190 5 281 6 909
CUADRO 5
animales y sexo, según provincia y cantón
2014
Total de Sexo
Provincia y cantón
fincas Total Machos Hembras
Costa Rica 37 171 1 278 817 395 930 882 887
San José 6 182 110 388 38 072 72 316

San José 3 10 5 5
Escazú 9 42 27 15
Desamparados 142 1 192 399 793
Puriscal 834 16 619 6 214 10 405
Tarrazú 264 2 901 1 520 1 381
Aserrí 169 1 919 597 1 322
Mora 258 3 621 1 415 2 206
Goicoechea 43 2 295 113 2 182
Santa Ana 49 590 236 354
Alajuelita 22 261 125 136
Vázquez de Coronado 118 6 997 294 6 703
Acosta 521 9 243 4 641 4 602
Tibás - - - -
Moravia 19 893 129 764
Montes de Oca 10 303 30 273
Turrubares 407 13 472 4 675 8 797
Dota 195 3 693 629 3 064
Curridabat 4 42 23 19
Pérez Zeledón 2 900 44 914 16 559 28 355
León Cortés Castro 215 1 381 441 940
Alajuela 10 358 428 844 113 037 315 807

Alajuela 432 16 112 4 829 11 283
San Ramón 922 18 615 5 563 13 052
Grecia 445 16 572 2 997 13 575
San Mateo 177 5 204 1 775 3 429
Atenas 245 3 324 1 432 1 892
Naranjo 153 3 219 346 2 873
Palmares 30 349 170 179
Poás 78 3 598 215 3 383
Orotina 167 6 016 1 615 4 401
San Carlos 3 168 186 782 44 202 142 580
Zarcero 451 20 244 455 19 789
Valverde Vega 112 2 025 380 1 645
Upala 1 760 59 454 20 591 38 863
Los Chiles 937 43 515 13 875 29 640
Guatuso 1 281 43 815 14 592 29 223
continúa
Total de Sexo
Provincia y cantón
Cartago 2 503 58 794 8 448 50 346
Cartago 295 6 082 1 042 5 040
Paraíso 146 3 708 668 3 040
La Unión 22 1 345 82 1 263
Jiménez 100 1 533 472 1 061
Turrialba 1 459 25 539 5 094 20 445
Alvarado 199 7 664 293 7 371
Oreamuno 123 11 055 235 10 820
El Guarco 159 1 868 562 1 306
Heredia 2 042 82 233 26 799 55 434

Heredia 32 2 419 62 2 357
Barva 71 2 884 167 2 717
Santo Domingo 20 96 27 69
Santa Bárbara 59 1 866 278 1 588
San Rafael 57 1 466 139 1 327
San Isidro 53 589 153 436
Belén 7 77 31 46
Flores 6 54 13 41
San Pablo - - - -
Sarapiquí 1 737 72 782 25 929 46 853
Guanacaste 6 026 281 500 95 256 186 244

Liberia 295 26 151 6 677 19 474
Nicoya 1 078 38 102 13 767 24 335
Santa Cruz 883 29 141 8 606 20 535
Bagaces 423 26 577 7 164 19 413
Carrillo 280 9 693 2 714 6 979
Cañas 289 34 833 9 276 25 557
Abangares 556 31 295 13 405 17 890
Tilarán 898 44 190 17 508 26 682
Nandayure 434 17 988 6 658 11 330
La Cruz 509 14 166 3 893 10 273
Hojancha 381 9 364 5 588 3 776
Puntarenas 6 239 196 471 67 645 128 826

Puntarenas 1 119 48 827 18 205 30 622
Esparza 375 9 721 3 376 6 345
Buenos Aires 1 597 53 657 18 391 35 266
Montes de Oro 332 8 661 3 138 5 523
Osa 433 12 111 3 477 8 634
Quepos 178 5 291 2 022 3 269
Golfito 485 17 107 5 451 11 656
Coto Brus 1 092 20 908 6 987 13 921
Parrita 194 8 532 2 767 5 765
Corredores 307 5 691 1 895 3 796
Garabito 127 5 965 1 936 4 029
continúa
Total de Sexo
Provincia y cantón
Limón 3 821 120 587 46 673 73 914
Limón 540 9 638 2 964 6 674
Pococí 1 554 57 171 23 401 33 770
Siquirres 783 22 764 8 726 14 038
Talamanca 264 3 811 906 2 905
Matina 229 7 868 2 698 5 170
Guácimo 451 19 335 7 978 11 357
CUADRO 6
animales y tamaño del hato, según provincia y extensión de
pastos en hectáreas
2014

extensión de pastos fincas Total Machos Hembras
Costa Rica 37 171 1 278 817 395 930 882 887
Fincas sin pastos 1 782 7 717 2 706 5 011
Fincas con pastos 35 389 1 271 100 393 224 877 876
Menos de 1 hectárea 2 322 10 854 3 416 7 438
1 a menos de 2 2 755 17 993 5 248 12 745
2 a menos de 3 2 737 23 116 6 689 16 427
3 a menos de 4 2 285 23 574 6 941 16 633
4 a menos de 5 2 132 24 935 6 881 18 054
5 a menos de 10 6 629 105 279 27 623 77 656
10 a menos de 20 5 838 145 731 39 326 106 405
20 a menos de 50 6 163 271 296 78 517 192 779
50 a menos de 100 2 609 211 931 64 819 147 112
100 a menos de 200 1 154 169 386 56 118 113 268
200 y más 765 267 005 97 646 169 359
San José 6 182 110 388 38 072 72 316

Fincas sin pastos 487 1 745 640 1 105
Fincas con pastos 5 695 108 643 37 432 71 211
1 a menos de 2 609 3 201 1 063 2 138
2 a menos de 3 495 3 186 1 037 2 149
3 a menos de 4 374 3 006 1 073 1 933
4 a menos de 5 357 3 530 1 114 2 416
5 a menos de 10 1 035 12 900 4 195 8 705
10 a menos de 20 910 17 736 6 575 11 161
20 a menos de 50 802 27 369 9 004 18 365
50 a menos de 100 263 16 378 5 685 10 693
100 a menos de 200 89 10 896 4 034 6 862
200 y más 29 7 631 2 710 4 921
Alajuela 10 358 428 844 113 037 315 807

Fincas sin pastos 242 1 247 412 835
1 a menos de 2 743 5 664 1 621 4 043
2 a menos de 3 777 7 424 1 952 5 472
3 a menos de 4 617 7 015 1 756 5 259
4 a menos de 5 621 8 010 1 881 6 129
5 a menos de 10 1 952 35 171 7 310 27 861
10 a menos de 20 1 626 49 284 9 634 39 650
20 a menos de 50 1 764 96 302 20 492 75 810
50 a menos de 100 762 75 681 18 877 56 804
100 a menos de 200 362 64 497 19 319 45 178
200 y más 208 75 031 28 691 46 340
continúa

Cartago 2 503 58 794 8 448 50 346
1 a menos de 2 288 2 296 581 1 715
2 a menos de 3 263 2 698 571 2 127
3 a menos de 4 213 2 781 532 2 249
4 a menos de 5 160 2 283 435 1 848
5 a menos de 10 409 8 028 1 368 6 660
10 a menos de 20 250 7 591 1 126 6 465
20 a menos de 50 199 12 344 1 094 11 250
50 a menos de 100 63 8 281 633 7 648
100 a menos de 200 22 3 315 553 2 762
200 y más 20 6 316 512 5 804
Heredia 2 042 82 233 26 799 55 434

Fincas sin pastos 99 527 172 355
1 a menos de 2 137 960 256 704
2 a menos de 3 142 1 409 433 976
3 a menos de 4 111 1 167 370 797
4 a menos de 5 135 1 653 447 1 206
5 a menos de 10 417 7 616 1 945 5 671
10 a menos de 20 283 8 782 1 943 6 839
20 a menos de 50 300 13 987 4 011 9 976
50 a menos de 100 159 12 925 4 396 8 529
100 a menos de 200 87 13 623 4 628 8 995
200 y más 54 18 881 7 912 10 969
Guanacaste 6 026 281 500 95 256 186 244

1 a menos de 2 274 2 112 543 1 569
2 a menos de 3 338 3 016 837 2 179
3 a menos de 4 321 3 288 1 031 2 257
4 a menos de 5 305 3 732 1 005 2 727
5 a menos de 10 1 039 16 006 4 634 11 372
10 a menos de 20 1 083 25 277 8 154 17 123
20 a menos de 50 1 230 48 398 16 923 31 475
50 a menos de 100 568 41 483 15 147 26 336
100 a menos de 200 282 37 013 12 676 24 337
200 y más 261 99 325 33 738 65 587
continúa

Puntarenas 6 239 196 471 67 645 128 826
1 a menos de 2 424 2 020 635 1 385
2 a menos de 3 408 2 936 950 1 986
3 a menos de 4 362 3 421 1 150 2 271
4 a menos de 5 294 2 713 915 1 798
5 a menos de 10 1 022 13 179 4 235 8 944
10 a menos de 20 1 041 19 967 6 187 13 780
20 a menos de 50 1 273 45 533 16 201 29 332
50 a menos de 100 575 38 218 12 854 25 364
100 a menos de 200 220 25 678 8 512 17 166
200 y más 149 40 839 15 446 25 393
Limón 3 821 120 587 46 673 73 914

Fincas sin pastos 225 941 311 630
1 a menos de 2 280 1 740 549 1 191
2 a menos de 3 314 2 447 909 1 538
3 a menos de 4 287 2 896 1 029 1 867
4 a menos de 5 260 3 014 1 084 1 930
5 a menos de 10 755 12 379 3 936 8 443
10 a menos de 20 645 17 094 5 707 11 387
20 a menos de 50 595 27 363 10 792 16 571
50 a menos de 100 219 18 965 7 227 11 738
100 a menos de 200 92 14 364 6 396 7 968
200 y más 44 18 982 8 637 10 345
CUADRO 7
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por propósito, según provincia y cantón
2014
Propósito
Total de
Provincia y cantón
fincas
Total Carne Leche Doble propósito Trabajo1/
Costa Rica 37 171 1 278 817 538 593 327 130 409 889 3 205
San José 6 182 110 388 51 656 23 482 34 712 538

San José 3 10 3 1 4 2
Escazú 9 42 10 8 15 9
Desamparados 142 1 192 261 563 350 18
Puriscal 834 16 619 8 620 1 102 6 844 53
Tarrazú 264 2 901 1 637 511 730 23
Aserrí 169 1 919 437 265 1 209 8
Mora 258 3 621 2 356 282 927 56
Goicoechea 43 2 295 141 1 936 218 -
Santa Ana 49 590 272 98 214 6
Alajuelita 22 261 114 38 109 -
Vázquez de Coronado 118 6 997 163 6 796 14 24
Acosta 521 9 243 6 058 893 2 252 40
Tibás - - - - - -
Moravia 19 893 294 589 - 10
Montes de Oca 10 303 13 284 4 2
Turrubares 407 13 472 7 190 782 5 474 26
Dota 195 3 693 558 2 548 566 21
Curridabat 4 42 36 5 1 -
Pérez Zeledón 2 900 44 914 23 013 6 444 15 221 236
León Cortés Castro 215 1 381 480 337 560 4
Alajuela 10 358 428 844 133 564 170 961 123 888 431
Alajuela 432 16 112 7 663 6 712 1 707 30
San Ramón 922 18 615 4 603 7 369 6 604 39
Grecia 445 16 572 4 314 10 164 2 088 6
San Mateo 177 5 204 2 156 506 2 536 6
Atenas 245 3 324 2 008 245 1 059 12
Naranjo 153 3 219 613 2 422 182 2
Palmares 30 349 164 67 118 -
Poás 78 3 598 271 3 268 58 1
Orotina 167 6 016 4 690 122 1 192 12
San Carlos 3 168 186 782 55 559 92 475 38 657 91
Zarcero 451 20 244 178 19 901 157 8
Valverde Vega 112 2 025 358 1 071 594 2
Upala 1 760 59 454 23 166 11 743 24 392 153
Los Chiles 937 43 515 14 243 4 642 24 604 26
Guatuso 1 281 43 815 13 578 10 254 19 940 43
continúa
Propósito
Total de
Provincia y cantón
fincas
Cartago 2 503 58 794 9 649 42 191 6 542 412
Cartago 295 6 082 1 124 4 066 699 193
Paraíso 146 3 708 827 2 722 154 5
La Unión 22 1 345 25 1 285 25 10
Jiménez 100 1 533 905 374 189 65
Turrialba 1 459 25 539 5 330 15 287 4 864 58
Alvarado 199 7 664 205 7 371 64 24
Oreamuno 123 11 055 529 10 043 454 29
El Guarco 159 1 868 704 1 043 93 28
Heredia 2 042 82 233 33 639 19 502 28 982 110

Heredia 32 2 419 72 1 711 636 -
Barva 71 2 884 131 2 413 338 2
Santo Domingo 20 96 24 54 15 3
Santa Bárbara 59 1 866 294 1 485 87 -
San Rafael 57 1 466 209 1 217 31 9
San Isidro 53 589 132 349 53 55
Belén 7 77 47 30 - -
Flores 6 54 18 10 26 -
San Pablo - - - - - -
Sarapiquí 1 737 72 782 32 712 12 233 27 796 41
Guanacaste 6 026 281 500 145 346 42 018 93 303 833

Liberia 295 26 151 15 127 4 008 6 980 36
Nicoya 1 078 38 102 11 439 4 638 21 884 141
Santa Cruz 883 29 141 13 273 2 147 13 547 174
Bagaces 423 26 577 12 024 6 914 7 614 25
Carrillo 280 9 693 3 654 1 261 4 732 46
Cañas 289 34 833 27 390 2 065 5 358 20
Abangares 556 31 295 21 871 1 290 8 099 35
Tilarán 898 44 190 22 355 14 733 7 050 52
Nandayure 434 17 988 8 725 2 131 7 085 47
La Cruz 509 14 166 3 723 1 403 8 887 153
Hojancha 381 9 364 5 765 1 428 2 067 104
Puntarenas 6 239 196 471 98 062 15 640 82 015 754

Puntarenas 1 119 48 827 26 711 4 687 17 245 184
Esparza 375 9 721 4 721 827 4 144 29
Buenos Aires 1 597 53 657 28 171 2 801 22 564 121
Montes de Oro 332 8 661 2 634 796 5 209 22
Osa 433 12 111 3 548 1 077 7 447 39
Quepos 178 5 291 2 488 329 2 305 169
Golfito 485 17 107 6 847 721 9 481 58
Coto Brus 1 092 20 908 9 587 3 046 8 229 46
Parrita 194 8 532 6 779 422 1 311 20
Corredores 307 5 691 1 935 721 2 974 61
Garabito 127 5 965 4 641 213 1 106 5
continúa
Propósito
Total de
Provincia y cantón
fincas
Limón 3 821 120 587 66 677 13 336 40 447 127
Limón 540 9 638 4 526 817 4 291 4
Pococí 1 554 57 171 31 811 7 170 18 138 52
Siquirres 783 22 764 12 702 3 029 6 980 53
Talamanca 264 3 811 1 112 280 2 416 3
Matina 229 7 868 2 714 527 4 627 -
Guácimo 451 19 335 13 812 1 513 3 995 15
1/ Cantidad de bueyes.
CUADRO 8
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho por cantidad de animales y edad, según
provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Edades
Provincia y Total de Total de
Menores de De 1 a menos De 2 años Bueyes
tamaño de la finca fincas animales
1 año de 2 años y más
Costa Rica 29 830 395 930 135 968 146 207 110 550 3 205
Fincas sin tierra 59 196 65 56 60 15
Fincas con tierra 29 771 395 734 135 903 146 151 110 490 3 190
1 a menos de 2 915 2 518 1 213 788 439 78
2 a menos de 3 1 226 4 451 1 707 1 338 1 269 137
3 a menos de 4 1 178 4 162 1 680 1 325 1 058 99
4 a menos de 5 1 517 5 748 2 541 1 806 1 282 119
5 a menos de 10 5 543 23 863 10 009 7 977 5 450 427
10 a menos de 20 5 705 34 621 14 410 12 284 7 497 430
20 a menos de 50 6 679 69 845 27 339 26 112 15 767 627
50 a menos de 100 3 450 66 222 21 587 26 057 18 202 376
100 a menos de 200 1 744 60 501 18 074 23 531 18 684 212
200 a menos de 500 1 033 70 088 19 738 26 865 23 230 255
500 y más 340 52 465 16 978 17 690 17 451 346
San José 4 575 38 072 13 767 16 614 7 153 538

Fincas sin tierra 7 17 8 4 5 -
Fincas con tierra 4 568 38 055 13 759 16 610 7 148 538
1 a menos de 2 203 542 253 181 86 22
2 a menos de 3 262 781 346 244 151 40
3 a menos de 4 209 626 271 230 94 31
4 a menos de 5 264 905 396 284 182 43
5 a menos de 10 905 3 727 1 317 1 650 650 110
10 a menos de 20 936 5 471 2 032 2 525 813 101
20 a menos de 50 1 016 9 813 3 692 4 252 1 754 115
50 a menos de 100 390 6 134 2 204 2 673 1 211 46
100 a menos de 200 185 5 372 1 511 2 497 1 352 12
200 a menos de 500 78 3 560 1 281 1 698 573 8
500 y más 13 853 342 274 237 -
Alajuela 8 139 113 037 38 744 42 371 31 491 431

1 a menos de 2 216 584 299 186 91 8
2 a menos de 3 338 1 461 477 367 595 22
3 a menos de 4 327 1 188 502 294 380 12
4 a menos de 5 422 1 764 856 495 394 19
5 a menos de 10 1 712 7 250 3 294 2 166 1 717 73
10 a menos de 20 1 525 8 641 3 859 2 747 1 983 52
20 a menos de 50 1 740 18 279 7 319 6 246 4 630 84
50 a menos de 100 927 18 918 6 258 6 770 5 816 74
100 a menos de 200 464 19 545 5 841 7 808 5 861 35
200 a menos de 500 244 20 424 5 249 9 553 5 599 23
500 y más 71 14 519 4 523 5 624 4 357 15
continúa
Edades
Cartago 1 707 8 448 2 836 2 965 2 235 412
1 a menos de 2 147 363 159 110 80 14
2 a menos de 3 153 550 197 182 139 32
3 a menos de 4 133 446 148 183 93 22
4 a menos de 5 127 463 178 146 125 14
5 a menos de 10 386 1 396 536 426 361 73
10 a menos de 20 268 1 353 428 407 450 68
20 a menos de 50 251 1 389 483 489 351 66
50 a menos de 100 88 907 311 367 221 8
100 a menos de 200 31 327 116 111 92 8
200 a menos de 500 23 601 135 346 106 14
500 y más 7 416 46 118 189 63
Heredia 1 701 26 799 8 284 8 765 9 640 110

Fincas sin tierra 4 20 5 8 - 7
1 a menos de 2 48 153 48 54 29 22
2 a menos de 3 77 321 159 116 42 4
3 a menos de 4 53 248 53 63 130 2
4 a menos de 5 115 407 192 109 106 -
5 a menos de 10 388 1 761 859 420 472 10
10 a menos de 20 295 2 045 777 643 614 11
20 a menos de 50 261 2 816 1 141 886 781 8
50 a menos de 100 175 3 696 1 328 1 406 956 6
100 a menos de 200 125 4 681 1 291 1 563 1 817 10
200 a menos de 500 88 6 499 1 503 1 826 3 164 6
500 y más 27 4 008 862 1 630 1 516 -
Guanacaste 5 271 95 256 31 043 32 196 31 184 833

1 a menos de 2 122 334 163 112 55 4
2 a menos de 3 162 534 230 169 114 21
3 a menos de 4 164 587 284 180 103 20
4 a menos de 5 177 649 243 229 160 17
5 a menos de 10 762 3 238 1 387 1 027 727 97
10 a menos de 20 1 023 6 617 2 684 2 243 1 581 109
20 a menos de 50 1 284 14 187 4 939 5 913 3 126 209
50 a menos de 100 731 15 537 4 554 5 844 5 000 139
100 a menos de 200 389 13 217 3 681 4 447 5 000 89
200 a menos de 500 287 20 731 5 736 6 918 8 002 75
500 y más 125 19 476 7 075 5 066 7 294 41
continúa
Edades
Puntarenas 5 215 67 645 25 532 24 411 16 948 754
1 a menos de 2 100 278 137 100 33 8
2 a menos de 3 145 395 193 100 90 12
3 a menos de 4 157 454 196 141 109 8
4 a menos de 5 170 594 262 156 151 25
5 a menos de 10 697 3 052 1 141 1 112 744 55
10 a menos de 20 931 4 998 2 246 1 627 1 046 79
20 a menos de 50 1 436 13 049 5 760 4 165 2 991 133
50 a menos de 100 832 13 336 4 897 5 379 2 967 93
100 a menos de 200 408 10 542 3 733 4 048 2 711 50
200 a menos de 500 238 12 943 4 427 4 826 3 604 86
500 y más 68 7 912 2 502 2 729 2 478 203
Limón 3 222 46 673 15 762 18 885 11 899 127

Fincas sin tierra 5 26 10 - 16 -
Menos de 1 hectárea 8 26 18 8 - -
1 a menos de 2 79 264 154 45 65 -
2 a menos de 3 89 409 105 160 138 6
3 a menos de 4 135 613 226 234 149 4
4 a menos de 5 242 966 414 387 164 1
5 a menos de 10 693 3 439 1 475 1 176 779 9
10 a menos de 20 727 5 496 2 384 2 092 1 010 10
20 a menos de 50 691 10 312 4 005 4 161 2 134 12
50 a menos de 100 307 7 694 2 035 3 618 2 031 10
100 a menos de 200 142 6 817 1 901 3 057 1 851 8
200 a menos de 500 75 5 330 1 407 1 698 2 182 43
500 y más 29 5 281 1 628 2 249 1 380 24
CUADRO 9
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho por cantidad de animales y edad, según provincia
y extensión de pastos en hectáreas
2014
Edades
Bueyes
extensión en pastos fincas animales Menores de De 1 a menos De 2 años
Costa Rica 29 830 395 930 135 968 146 207 110 550 3 205
Fincas sin pastos 979 2 706 981 827 596 302
Fincas con pastos 28 851 393 224 134 987 145 380 109 954 2 903
Menos de 1 hectárea 1 094 3 416 1 564 1 071 642 139
1 a menos de 2 1 635 5 248 2 175 1 574 1 320 179
2 a menos de 3 1 876 6 689 2 783 2 132 1 583 191
3 a menos de 4 1 712 6 941 2 801 2 237 1 733 170
4 a menos de 5 1 671 6 881 3 011 2 108 1 668 94
5 a menos de 10 5 571 27 623 11 784 9 465 6 020 354
10 a menos de 20 5 237 39 326 15 848 14 380 8 580 518
20 a menos de 50 5 760 78 517 29 274 30 432 18 321 490
50 a menos de 100 2 465 64 819 20 507 25 564 18 390 358
100 a menos de 200 1 095 56 118 16 825 21 171 17 880 242
200 y más 735 97 646 28 415 35 246 33 817 168
San José 4 575 38 072 13 767 16 614 7 153 538

Fincas con pastos 4 342 37 432 13 538 16 365 7 041 488
1 a menos de 2 360 1 063 424 398 192 49
2 a menos de 3 329 1 037 463 330 180 64
3 a menos de 4 286 1 073 456 377 197 43
4 a menos de 5 268 1 114 442 422 228 22
5 a menos de 10 854 4 195 1 570 1 786 754 85
10 a menos de 20 816 6 575 2 428 3 026 1 030 91
20 a menos de 50 731 9 004 3 160 4 217 1 569 58
50 a menos de 100 249 5 685 1 929 2 549 1 168 39
100 a menos de 200 84 4 034 1 456 1 510 1 066 2
200 y más 29 2 710 758 1 433 519 -
Alajuela 8 139 113 037 38 744 42 371 31 491 431

1 a menos de 2 417 1 621 611 406 586 18
2 a menos de 3 528 1 952 851 624 448 29
3 a menos de 4 440 1 756 743 500 487 26
4 a menos de 5 476 1 881 920 467 470 24
5 a menos de 10 1 561 7 310 3 339 2 260 1 659 52
10 a menos de 20 1 408 9 634 4 197 3 177 2 192 68
20 a menos de 50 1 637 20 492 8 112 7 197 5 112 71
50 a menos de 100 711 18 877 5 833 7 190 5 791 63
100 a menos de 200 343 19 319 5 572 8 227 5 502 18
200 y más 196 28 691 7 910 11 887 8 873 21
continúa
Edades
Bueyes
extensión en pastos fincas animales Menores de De 1 a menos De 2 años
Cartago 1 707 8 448 2 836 2 965 2 235 412
1 a menos de 2 177 581 212 187 129 53
2 a menos de 3 169 571 209 204 128 30
3 a menos de 4 147 532 167 236 104 25
4 a menos de 5 116 435 170 119 136 10
5 a menos de 10 319 1 368 499 424 416 29
10 a menos de 20 202 1 126 345 423 327 31
20 a menos de 50 148 1 094 463 388 229 14
50 a menos de 100 43 633 190 212 229 2
100 a menos de 200 16 553 75 250 164 64
200 y más 16 512 150 240 107 15
Heredia 1 701 26 799 8 284 8 765 9 640 110

1 a menos de 2 80 256 97 76 73 10
2 a menos de 3 109 433 207 150 74 2
3 a menos de 4 87 370 148 67 155 -
4 a menos de 5 118 447 205 94 147 1
5 a menos de 10 361 1 945 851 502 579 13
10 a menos de 20 254 1 943 777 652 507 7
20 a menos de 50 281 4 011 1 608 1 168 1 223 12
50 a menos de 100 153 4 396 1 372 1 580 1 438 6
100 a menos de 200 80 4 628 1 122 1 638 1 860 8
200 y más 53 7 912 1 698 2 675 3 539 -
Guanacaste 5 271 95 256 31 043 32 196 31 184 833

1 a menos de 2 198 543 261 143 116 23
2 a menos de 3 246 837 347 283 154 53
3 a menos de 4 240 1 031 441 327 235 28
4 a menos de 5 243 1 005 462 287 238 18
5 a menos de 10 914 4 634 2 069 1 514 950 101
10 a menos de 20 1 004 8 154 2 956 3 070 2 011 117
20 a menos de 50 1 163 16 923 5 604 6 943 4 190 186
50 a menos de 100 550 15 147 4 175 5 735 5 119 118
100 a menos de 200 271 12 676 3 731 3 830 5 035 80
200 y más 252 33 738 10 771 9 894 13 023 50
continúa
Edades
extensión en pastos fincas animales
Puntarenas 5 215 67 645 25 532 24 411 16 948 754
1 a menos de 2 234 635 296 202 117 20
2 a menos de 3 272 950 424 232 281 13
3 a menos de 4 275 1 150 418 351 337 44
4 a menos de 5 218 915 379 323 197 16
5 a menos de 10 891 4 235 1 794 1 491 883 67
10 a menos de 20 954 6 187 2 653 1 935 1 408 191
20 a menos de 50 1 227 16 201 6 537 5 803 3 722 139
50 a menos de 100 552 12 854 4 733 5 285 2 721 115
100 a menos de 200 212 8 512 3 247 2 940 2 283 42
200 y más 145 15 446 4 791 5 704 4 904 47
Limón 3 222 46 673 15 762 18 885 11 899 127

Menos de 1 hectárea 44 96 63 16 17 -
1 a menos de 2 169 549 274 162 107 6
2 a menos de 3 223 909 282 309 318 -
3 a menos de 4 237 1 029 428 379 218 4
4 a menos de 5 232 1 084 433 396 252 3
5 a menos de 10 671 3 936 1 662 1 488 779 7
10 a menos de 20 599 5 707 2 492 2 097 1 105 13
20 a menos de 50 573 10 792 3 790 4 716 2 276 10
50 a menos de 100 207 7 227 2 275 3 013 1 924 15
100 a menos de 200 89 6 396 1 622 2 776 1 970 28
200 y más 44 8 637 2 337 3 413 2 852 35
CUADRO 10
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho por cantidad de animales y edad, según
provincia y cantón
2014
Edades
Total de Total de
Provincia y cantón Menores de De 1 a menos De 2 años Bueyes
fincas animales
Costa Rica 29 830 395 930 135 968 146 207 110 550 3 205
San José 4 575 38 072 13 767 16 614 7 153 538

San José 2 5 - - 3 2
Escazú 8 27 6 3 9 9
Desamparados 88 399 130 142 109 18
Puriscal 684 6 214 2 392 2 485 1 284 53
Tarrazú 157 1 520 653 566 278 23
Aserrí 110 597 190 307 92 8
Mora 209 1 415 345 753 261 56
Goicoechea 24 113 56 33 24 -
Santa Ana 38 236 73 99 58 6
Alajuelita 14 125 30 62 33 -
Vázquez de Coronado 82 294 73 122 75 24
Acosta 425 4 641 1 361 2 331 909 40
Tibás - - - - - -
Moravia 12 129 51 44 24 10
Montes de Oca 9 30 6 6 16 2
Turrubares 338 4 675 1 908 1 868 873 26
Dota 126 629 282 222 104 21
Curridabat 4 23 16 7 - -
Pérez Zeledón 2 124 16 559 5 981 7 430 2 912 236
León Cortés Castro 121 441 214 134 89 4
Alajuela 8 139 113 037 38 744 42 371 31 491 431

Alajuela 314 4 829 1 266 1 511 2 022 30
San Ramón 636 5 563 2 182 2 387 955 39
Grecia 340 2 997 982 1 107 902 6
San Mateo 150 1 775 634 580 555 6
Atenas 198 1 432 386 565 469 12
Naranjo 70 346 95 176 73 2
Palmares 19 170 27 106 37 -
Poás 37 215 45 92 77 1
Orotina 148 1 615 672 543 388 12
San Carlos 2 621 44 202 15 293 16 703 12 115 91
Zarcero 213 455 148 113 186 8
Valverde Vega 76 380 117 122 139 2
Upala 1 467 20 591 6 845 8 395 5 198 153
Los Chiles 796 13 875 5 350 4 458 4 041 26
Guatuso 1 054 14 592 4 702 5 513 4 334 43
continúa
Edades
Total de Total de
fincas animales
Cartago 1 707 8 448 2 836 2 965 2 235 412
Cartago 211 1 042 339 309 201 193
Paraíso 101 668 215 272 176 5
La Unión 17 82 16 32 24 10
Jiménez 81 472 118 184 105 65
Turrialba 1 045 5 094 1 784 1 777 1 475 58
Alvarado 88 293 135 86 48 24
Oreamuno 54 235 70 63 73 29
El Guarco 110 562 159 242 133 28
Heredia 1 701 26 799 8 284 8 765 9 640 110

Heredia 15 62 47 5 10 -
Barva 41 167 57 75 33 2
Santo Domingo 8 27 1 20 3 3
Santa Bárbara 41 278 82 106 90 -
San Rafael 34 139 48 62 20 9
San Isidro 35 153 40 32 26 55
Belén 4 31 1 3 27 -
Flores 4 13 5 6 2 -
San Pablo - - - - - -
Sarapiquí 1 519 25 929 8 003 8 456 9 429 41
Guanacaste 5 271 95 256 31 043 32 196 31 184 833

Liberia 260 6 677 3 118 1 989 1 534 36
Nicoya 949 13 767 5 042 4 814 3 770 141
Santa Cruz 782 8 606 2 834 2 263 3 335 174
Bagaces 368 7 164 2 574 2 369 2 196 25
Carrillo 260 2 714 1 107 883 678 46
Cañas 248 9 276 3 969 2 236 3 051 20
Abangares 476 13 405 3 174 4 539 5 657 35
Tilarán 777 17 508 3 779 6 600 7 077 52
Nandayure 371 6 658 2 137 1 862 2 612 47
La Cruz 437 3 893 1 791 1 380 569 153
Hojancha 343 5 588 1 518 3 261 705 104
Puntarenas 5 215 67 645 25 532 24 411 16 948 754

Puntarenas 996 18 205 5 838 6 818 5 365 184
Esparza 333 3 376 1 270 1 020 1 057 29
Buenos Aires 1 308 18 391 7 396 6 236 4 638 121
Montes de Oro 276 3 138 1 016 1 080 1 020 22
Osa 367 3 477 1 590 1 101 747 39
Quepos 165 2 022 877 709 267 169
Golfito 430 5 451 2 053 2 047 1 293 58
Coto Brus 802 6 987 2 981 2 837 1 123 46
Parrita 172 2 767 1 135 1 183 429 20
Corredores 260 1 895 833 612 389 61
Garabito 106 1 936 543 768 620 5
continúa
Edades
Total de Total de
fincas animales
Limón 3 222 46 673 15 762 18 885 11 899 127
Limón 476 2 964 1 171 1 131 658 4
Pococí 1 266 23 401 7 628 9 575 6 146 52
Siquirres 661 8 726 2 423 3 399 2 851 53
Talamanca 218 906 406 218 279 3
Matina 200 2 698 1 167 1 193 338 -
Guácimo 401 7 978 2 967 3 369 1 627 15
CUADRO 11
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para carne por cantidad de
animales y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Edades
Provincia y Total de
tamaño de la finca fincas Menores de De 1 a menos De 2 años
Total
Costa Rica 14 128 284 190 81 919 117 394 84 877

Fincas sin tierra 31 134 36 46 52
Fincas con tierra 14 097 284 056 81 883 117 348 84 825
Menos de 1 hectárea 218 691 342 278 71
1 a menos de 2 406 1 380 615 573 192
2 a menos de 3 547 2 838 904 1 012 922
3 a menos de 4 497 2 376 825 974 577
4 a menos de 5 646 3 241 1 271 1 283 687
5 a menos de 10 2 286 13 364 4 714 5 772 2 878
10 a menos de 20 2 489 20 399 6 893 9 463 4 043
20 a menos de 50 3 251 45 678 14 554 20 412 10 712
50 a menos de 100 1 802 47 164 12 436 20 888 13 840
100 a menos de 200 1 036 46 312 11 322 19 398 15 592
200 a menos de 500 680 55 950 14 111 22 206 19 633
500 y más 239 44 663 13 896 15 089 15 678
San José 2 651 28 926 9 399 14 473 5 054
1 a menos de 2 100 318 132 131 55
2 a menos de 3 133 517 217 195 105
3 a menos de 4 105 372 160 175 37
4 a menos de 5 122 522 215 215 92
5 a menos de 10 474 2 475 766 1 335 374
10 a menos de 20 552 4 062 1 336 2 226 500
20 a menos de 50 644 7 502 2 520 3 686 1 296
50 a menos de 100 252 4 944 1 614 2 406 924
100 a menos de 200 140 4 574 1 160 2 252 1 162
200 a menos de 500 58 2 799 889 1 500 410
500 y más 9 681 326 274 81
Alajuela 3 156 77 272 20 767 33 028 23 477
1 a menos de 2 96 324 150 140 34
2 a menos de 3 140 985 239 265 481
3 a menos de 4 132 710 249 206 255
4 a menos de 5 173 986 403 353 230
5 a menos de 10 560 3 657 1 336 1 514 807
10 a menos de 20 492 4 401 1 411 2 043 947
20 a menos de 50 658 10 763 3 282 4 478 3 003
50 a menos de 100 395 12 828 3 247 5 117 4 464
100 a menos de 200 237 14 596 3 413 6 358 4 825
200 a menos de 500 157 16 540 3 915 7 961 4 664
500 y más 45 11 245 2 995 4 514 3 736
continúa
Edades
Total
Cartago 778 5 700 1 836 2 413 1 451

1 a menos de 2 75 206 102 82 22
2 a menos de 3 80 394 129 166 99
3 a menos de 4 57 301 94 152 55
4 a menos de 5 70 327 133 102 92
5 a menos de 10 157 807 302 305 200
10 a menos de 20 124 950 297 331 322
20 a menos de 50 96 842 277 361 204
50 a menos de 100 46 674 209 321 144
100 a menos de 200 10 183 73 90 20
200 a menos de 500 11 520 113 320 87
500 y más 6 350 46 118 186
Heredia 782 19 173 4 494 7 070 7 609

Fincas sin tierra 2 9 2 7 -
1 a menos de 2 17 76 29 39 8
2 a menos de 3 30 200 88 96 16
3 a menos de 4 20 141 26 50 65
4 a menos de 5 38 184 61 79 44
5 a menos de 10 153 930 375 271 284
10 a menos de 20 120 1 171 310 498 363
20 a menos de 50 135 1 827 481 731 615
50 a menos de 100 100 2 751 897 1 096 758
100 a menos de 200 68 3 470 618 1 294 1 558
200 a menos de 500 56 5 159 944 1 503 2 712
500 y más 19 3 171 620 1 372 1 179
Guanacaste 2 272 68 734 18 769 24 980 24 985

1 a menos de 2 47 144 61 65 18
2 a menos de 3 64 268 94 112 62
3 a menos de 4 58 274 131 109 34
4 a menos de 5 54 279 94 124 61
5 a menos de 10 255 1 423 511 638 274
10 a menos de 20 384 3 384 1 070 1 539 775
20 a menos de 50 564 8 753 2 271 4 546 1 936
50 a menos de 100 339 10 136 2 135 4 324 3 677
100 a menos de 200 216 10 063 2 187 3 523 4 353
200 a menos de 500 178 16 268 3 877 5 506 6 885
500 y más 94 17 661 6 300 4 463 6 898
continúa
Edades
Total
Puntarenas 2 851 49 136 16 365 19 937 12 834

1 a menos de 2 43 159 68 82 9
2 a menos de 3 63 207 105 54 48
3 a menos de 4 77 249 89 120 40
4 a menos de 5 79 384 166 125 93
5 a menos de 10 362 2 011 639 889 483
10 a menos de 20 471 3 121 1 263 1 245 613
20 a menos de 50 774 8 525 3 038 3 344 2 143
50 a menos de 100 483 9 603 3 110 4 425 2 068
100 a menos de 200 270 7 918 2 410 3 337 2 171
200 a menos de 500 165 9 917 3 273 3 845 2 799
500 y más 47 6 974 2 182 2 444 2 348
Limón 1 638 35 249 10 289 15 493 9 467

Fincas sin tierra 3 23 7 - 16
Menos de 1 hectárea 5 17 14 3 -
1 a menos de 2 28 153 73 34 46
2 a menos de 3 37 267 32 124 111
3 a menos de 4 48 329 76 162 91
4 a menos de 5 110 559 199 285 75
5 a menos de 10 325 2 061 785 820 456
10 a menos de 20 346 3 310 1 206 1 581 523
20 a menos de 50 380 7 466 2 685 3 266 1 515
50 a menos de 100 187 6 228 1 224 3 199 1 805
100 a menos de 200 95 5 508 1 461 2 544 1 503
200 a menos de 500 55 4 747 1 100 1 571 2 076
500 y más 19 4 581 1 427 1 904 1 250
CUADRO 12
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para leche por cantidad de
2014
Edades
Total
Costa Rica 5 087 18 415 8 680 3 633 6 102
1 a menos de 2 229 409 221 79 109
2 a menos de 3 264 485 302 67 116
3 a menos de 4 267 507 283 81 143
4 a menos de 5 303 590 310 98 182
5 a menos de 10 1 086 2 414 1 226 398 790
10 a menos de 20 977 2 662 1 273 440 949
20 a menos de 50 1 026 4 165 2 004 824 1 337
50 a menos de 100 490 2 657 1 137 528 992
100 a menos de 200 199 1 648 708 442 498
200 a menos de 500 113 1 820 642 545 633
500 y más 24 861 442 98 321
San José 577 1 476 691 346 439
Fincas sin tierra 1 2 2 - -
Fincas con tierra 576 1 474 689 346 439
1 a menos de 2 39 65 35 19 11
2 a menos de 3 48 81 54 12 15
3 a menos de 4 43 78 45 12 21
4 a menos de 5 48 83 46 21 16
5 a menos de 10 115 234 99 64 71
10 a menos de 20 102 198 101 28 69
20 a menos de 50 102 331 174 72 85
50 a menos de 100 42 158 55 43 60
100 a menos de 200 8 74 19 20 35
200 a menos de 500 6 118 23 48 47
500 y más 4 22 16 - 6
Alajuela 2 163 7 581 3 570 1 439 2 572
Fincas sin tierra 2 2 - - 2
1 a menos de 2 60 101 60 13 28
2 a menos de 3 93 157 89 22 46
3 a menos de 4 95 196 107 38 51
4 a menos de 5 95 189 109 16 64
5 a menos de 10 436 976 519 121 336
10 a menos de 20 424 994 483 143 368
20 a menos de 50 516 2 002 953 327 722
50 a menos de 100 248 1 153 512 178 463
100 a menos de 200 103 955 429 230 296
200 a menos de 500 52 717 203 338 176
500 y más 2 59 50 - 9
continúa
Edades
Total
Cartago 553 1 114 481 205 428
1 a menos de 2 46 81 30 22 29
2 a menos de 3 48 84 54 12 18
3 a menos de 4 49 74 31 14 29
4 a menos de 5 34 63 31 10 22
5 a menos de 10 163 318 144 61 113
10 a menos de 20 78 129 39 24 66
20 a menos de 50 78 185 76 39 70
50 a menos de 100 19 90 31 8 51
100 a menos de 200 9 17 2 1 14
200 a menos de 500 5 37 20 10 7
500 y más 1 3 - - 3
Heredia 321 1 433 607 265 561

Fincas sin tierra - - - - -
1 a menos de 2 15 24 12 5 7
2 a menos de 3 17 52 31 6 15
3 a menos de 4 11 14 5 2 7
4 a menos de 5 30 50 22 5 23
5 a menos de 10 69 197 110 44 43
10 a menos de 20 56 158 67 15 76
20 a menos de 50 53 253 180 17 56
50 a menos de 100 23 73 30 13 30
100 a menos de 200 18 139 49 61 29
200 a menos de 500 15 445 87 93 265
500 y más 2 6 - - 6
Guanacaste 726 3 971 1 933 845 1 193

Fincas sin tierra 1 3 - 3 -
1 a menos de 2 29 63 34 10 19
2 a menos de 3 30 54 31 12 11
3 a menos de 4 27 75 49 8 18
4 a menos de 5 29 58 27 8 23
5 a menos de 10 146 345 174 60 111
10 a menos de 20 156 541 284 93 164
20 a menos de 50 141 675 295 193 187
50 a menos de 100 92 852 332 232 288
100 a menos de 200 43 342 144 105 93
200 a menos de 500 21 332 217 34 81
500 y más 6 624 343 85 196
continúa
Edades
Total
Puntarenas 421 1 505 770 260 475
Menos de 1 hectárea 6 12 8 - 4
1 a menos de 2 17 34 21 6 7
2 a menos de 3 17 37 27 2 8
3 a menos de 4 22 36 26 1 9
4 a menos de 5 29 58 33 7 18
5 a menos de 10 80 183 83 34 66
10 a menos de 20 83 242 115 34 93
20 a menos de 50 86 331 165 83 83
50 a menos de 100 48 225 105 47 73
100 a menos de 200 13 99 64 11 24
200 a menos de 500 12 163 92 22 49
500 y más 7 84 30 13 41
Limón 326 1 335 628 273 434

Menos de 1 hectárea - - - - -
1 a menos de 2 23 41 29 4 8
2 a menos de 3 11 20 16 1 3
3 a menos de 4 20 34 20 6 8
4 a menos de 5 38 89 42 31 16
5 a menos de 10 77 161 97 14 50
10 a menos de 20 78 400 184 103 113
20 a menos de 50 50 388 161 93 134
50 a menos de 100 18 106 72 7 27
100 a menos de 200 5 22 1 14 7
200 a menos de 500 2 8 - - 8
500 y más 2 63 3 - 60
CUADRO 13
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para doble propósito por cantidad
de animales y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Edades
tamaño de la finca fincas Menores de De 1 a menos de De 2 años
Total
1 año 2 años y más
Costa Rica 11 625 90 120 45 369 25 180 19 571
1 a menos de 2 266 651 377 136 138
2 a menos de 3 394 991 501 259 231
3 a menos de 4 411 1 180 572 270 338
4 a menos de 5 577 1 798 960 425 413
5 a menos de 10 2 275 7 658 4 069 1 807 1 782
10 a menos de 20 2 459 11 130 6 244 2 381 2 505
20 a menos de 50 2 728 19 375 10 781 4 876 3 718
50 a menos de 100 1 372 16 025 8 014 4 641 3 370
100 a menos de 200 627 12 329 6 044 3 691 2 594
200 a menos de 500 311 12 063 4 985 4 114 2 964
500 y más 86 6 595 2 640 2 503 1 452
San José 1 489 7 132 3 677 1 795 1 660
1 a menos de 2 58 137 86 31 20
2 a menos de 3 69 143 75 37 31
3 a menos de 4 59 145 66 43 36
4 a menos de 5 88 257 135 48 74
5 a menos de 10 323 908 452 251 205
10 a menos de 20 322 1 110 595 271 244
20 a menos de 50 335 1 865 998 494 373
50 a menos de 100 125 986 535 224 227
100 a menos de 200 58 712 332 225 155
200 a menos de 500 21 635 369 150 116
500 y más 1 150 - - 150
Alajuela 3 225 27 753 14 407 7 904 5 442
1 a menos de 2 61 151 89 33 29
2 a menos de 3 107 297 149 80 68
3 a menos de 4 107 270 146 50 74
4 a menos de 5 166 570 344 126 100
5 a menos de 10 768 2 544 1 439 531 574
10 a menos de 20 692 3 194 1 965 561 668
20 a menos de 50 694 5 430 3 084 1 441 905
50 a menos de 100 348 4 863 2 499 1 475 889
100 a menos de 200 158 3 959 1 999 1 220 740
200 a menos de 500 58 3 144 1 131 1 254 759
500 y más 26 3 200 1 478 1 110 612
continúa
Edades
Total
Cartago 359 1 222 519 347 356
1 a menos de 2 25 62 27 6 29
2 a menos de 3 21 40 14 4 22
3 a menos de 4 24 49 23 17 9
4 a menos de 5 23 59 14 34 11
5 a menos de 10 67 198 90 60 48
10 a menos de 20 61 206 92 52 62
20 a menos de 50 78 296 130 89 77
50 a menos de 100 30 135 71 38 26
100 a menos de 200 11 119 41 20 58
200 a menos de 500 5 30 2 16 12
500 y más - - - - -
Heredia 656 6 083 3 183 1 430 1 470

1 a menos de 2 11 31 7 10 14
2 a menos de 3 28 65 40 14 11
3 a menos de 4 23 91 22 11 58
4 a menos de 5 48 173 109 25 39
5 a menos de 10 172 624 374 105 145
10 a menos de 20 127 705 400 130 175
20 a menos de 50 87 728 480 138 110
50 a menos de 100 66 866 401 297 168
100 a menos de 200 57 1 062 624 208 230
200 a menos de 500 24 889 472 230 187
500 y más 8 831 242 258 331
Guanacaste 2 374 21 718 10 341 6 371 5 006

1 a menos de 2 45 123 68 37 18
2 a menos de 3 66 191 105 45 41
3 a menos de 4 75 218 104 63 51
4 a menos de 5 94 295 122 97 76
5 a menos de 10 360 1 373 702 329 342
10 a menos de 20 512 2 583 1 330 611 642
20 a menos de 50 610 4 550 2 373 1 174 1 003
50 a menos de 100 329 4 410 2 087 1 288 1 035
100 a menos de 200 145 2 723 1 350 819 554
200 a menos de 500 95 4 056 1 642 1 378 1 036
500 y más 25 1 150 432 518 200
continúa
Edades
Total
Puntarenas 2 151 16 250 8 397 4 214 3 639
1 a menos de 2 38 77 48 12 17
2 a menos de 3 63 139 61 44 34
3 a menos de 4 57 161 81 20 60
4 a menos de 5 62 127 63 24 40
5 a menos de 10 281 803 419 189 195
10 a menos de 20 409 1 556 868 348 340
20 a menos de 50 634 4 060 2 557 738 765
50 a menos de 100 350 3 415 1 682 907 826
100 a menos de 200 147 2 475 1 259 700 516
200 a menos de 500 85 2 777 1 062 959 756
500 y más 16 651 290 272 89
Limón 1 371 9 962 4 845 3 119 1 998

Menos de 1 hectárea 3 9 4 5 -
1 a menos de 2 28 70 52 7 11
2 a menos de 3 40 116 57 35 24
3 a menos de 4 66 246 130 66 50
4 a menos de 5 96 317 173 71 73
5 a menos de 10 304 1 208 593 342 273
10 a menos de 20 336 1 776 994 408 374
20 a menos de 50 290 2 446 1 159 802 485
50 a menos de 100 124 1 350 739 412 199
100 a menos de 200 51 1 279 439 499 341
200 a menos de 500 23 532 307 127 98
500 y más 10 613 198 345 70
CUADRO 14
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para carne por cantidad de animales y edad, según
provincia y extensión de pastos en hectáreas
2014
Edades
Provincia y extensión Total de
de pastos fincas Menores De 1 a menos De 2 años
Total
de 1 año de 2 años y más
Costa Rica 14 128 284 190 81 919 117 394 84 877

Fincas con pastos 13 735 282 761 81 423 116 793 84 545
1 a menos de 2 696 3 051 1 055 1 139 857
2 a menos de 3 805 3 873 1 415 1 569 889
3 a menos de 4 701 3 894 1 372 1 528 994
4 a menos de 5 701 3 734 1 462 1 396 876
5 a menos de 10 2 363 15 692 5 705 6 903 3 084
10 a menos de 20 2 372 23 688 7 703 11 159 4 826
20 a menos de 50 2 954 53 297 16 139 23 957 13 201
50 a menos de 100 1 404 46 797 12 018 20 479 14 300
100 a menos de 200 704 43 955 11 281 17 638 15 036
200 y más 526 82 767 22 413 30 257 30 097
San José 2 651 28 926 9 399 14 473 5 054

1 a menos de 2 176 649 218 311 120
2 a menos de 3 170 648 266 262 120
3 a menos de 4 137 649 277 256 116
4 a menos de 5 147 737 279 332 126
5 a menos de 10 489 3 000 1 032 1 530 438
10 a menos de 20 511 4 955 1 622 2 668 665
20 a menos de 50 496 7 139 2 197 3 711 1 231
50 a menos de 100 175 4 603 1 424 2 294 885
100 a menos de 200 67 3 482 1 125 1 349 1 008
200 y más 22 2 230 610 1 377 243
Alajuela 3 156 77 272 20 767 33 028 23 477

1 a menos de 2 166 1 020 290 279 451
2 a menos de 3 214 1 108 423 444 241
3 a menos de 4 156 966 305 344 317
4 a menos de 5 158 918 372 295 251
5 a menos de 10 513 3 664 1 373 1 592 699
10 a menos de 20 466 4 950 1 582 2 253 1 115
20 a menos de 50 640 12 600 3 912 5 336 3 352
50 a menos de 100 319 13 174 3 048 5 517 4 609
100 a menos de 200 195 14 761 3 650 6 611 4 500
200 y más 131 23 164 5 471 10 015 7 678
continúa
Edades
Total
Cartago 778 5 700 1 836 2 413 1 451

1 a menos de 2 97 394 143 167 84
2 a menos de 3 75 360 129 174 57
3 a menos de 4 64 306 102 164 40
4 a menos de 5 59 320 114 102 104
5 a menos de 10 128 827 270 300 257
10 a menos de 20 91 762 227 335 200
20 a menos de 50 72 789 341 292 156
50 a menos de 100 20 443 115 204 124
100 a menos de 200 7 435 33 246 156
200 y más 10 460 142 229 89
Heredia 782 19 173 4 494 7 070 7 609

1 a menos de 2 26 125 46 42 37
2 a menos de 3 37 258 109 121 28
3 a menos de 4 37 199 67 51 81
4 a menos de 5 39 189 72 52 65
5 a menos de 10 153 1 103 352 353 398
10 a menos de 20 112 1 094 305 517 272
20 a menos de 50 141 2 710 797 885 1 028
50 a menos de 100 94 3 264 801 1 308 1 155
100 a menos de 200 51 3 571 715 1 357 1 499
200 y más 37 6 384 1 111 2 245 3 028
Guanacaste 2 272 68 734 18 769 24 980 24 985

1 a menos de 2 69 222 102 81 39
2 a menos de 3 83 361 133 160 68
3 a menos de 4 77 417 159 177 81
4 a menos de 5 79 424 193 130 101
5 a menos de 10 318 2 185 853 962 370
10 a menos de 20 412 4 592 1 219 2 312 1 061
20 a menos de 50 542 11 037 2 685 5 278 3 074
50 a menos de 100 283 10 033 1 967 4 266 3 800
100 a menos de 200 162 9 474 2 199 3 012 4 263
200 y más 178 29 712 9 151 8 487 12 074
continúa
Edades
Total
Puntarenas 2 851 49 136 16 365 19 937 12 834

1 a menos de 2 100 354 139 150 65
2 a menos de 3 136 580 237 184 159
3 a menos de 4 126 760 238 285 237
4 a menos de 5 100 520 202 216 102
5 a menos de 10 454 2 646 991 1 149 506
10 a menos de 20 489 3 819 1 469 1 479 871
20 a menos de 50 724 10 996 3 648 4 649 2 699
50 a menos de 100 361 9 148 2 986 4 190 1 972
100 a menos de 200 154 6 926 2 374 2 642 1 910
200 y más 112 13 085 3 931 4 885 4 269
Limón 1 638 35 249 10 289 15 493 9 467

1 a menos de 2 62 287 117 109 61
2 a menos de 3 90 558 118 224 216
3 a menos de 4 104 597 224 251 122
4 a menos de 5 119 626 230 269 127
5 a menos de 10 308 2 267 834 1 017 416
10 a menos de 20 291 3 516 1 279 1 595 642
20 a menos de 50 339 8 026 2 559 3 806 1 661
50 a menos de 100 152 6 132 1 677 2 700 1 755
100 a menos de 200 68 5 306 1 185 2 421 1 700
200 y más 36 7 732 1 997 3 019 2 716

CUADRO 15
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para leche por cantidad de animales y edad, según
2014
Edades
Total
Costa Rica 5 087 18 415 8 680 3 633 6 102

1 a menos de 2 362 704 391 116 197
2 a menos de 3 379 765 441 116 208
3 a menos de 4 329 736 385 137 214
4 a menos de 5 296 607 305 96 206
5 a menos de 10 1 005 2 397 1 110 489 798
10 a menos de 20 840 2 665 1 299 369 997
20 a menos de 50 900 4 060 1 968 825 1 267
50 a menos de 100 350 2 391 935 585 871
100 a menos de 200 136 1 915 762 436 717
200 y más 72 1 470 689 329 452
San José 577 1 476 691 346 439

Fincas con pastos 529 1 394 644 332 418
1 a menos de 2 67 118 72 19 27
2 a menos de 3 52 110 78 11 21
3 a menos de 4 45 83 38 20 25
4 a menos de 5 26 61 20 28 13
5 a menos de 10 104 196 87 37 72
10 a menos de 20 72 242 108 50 84
20 a menos de 50 70 256 123 63 70
50 a menos de 100 19 111 21 45 45
100 a menos de 200 3 11 4 4 3
200 y más 3 100 35 26 39
Alajuela 2 163 7 581 3 570 1 439 2 572

1 a menos de 2 110 226 110 39 77
2 a menos de 3 134 258 138 44 76
3 a menos de 4 110 227 140 26 61
4 a menos de 5 112 232 129 22 81
5 a menos de 10 401 897 421 130 346
10 a menos de 20 397 1 098 559 154 385
20 a menos de 50 507 2 065 990 320 755
50 a menos de 100 191 1 056 452 225 379
100 a menos de 200 74 773 333 186 254
200 y más 36 575 199 257 119
continúa
Edades
Total
Cartago 553 1 114 481 205 428

1 a menos de 2 48 86 53 11 22
2 a menos de 3 58 95 47 14 34
3 a menos de 4 57 119 40 36 43
4 a menos de 5 41 68 37 9 22
5 a menos de 10 125 252 118 46 88
10 a menos de 20 77 132 38 21 73
20 a menos de 50 49 121 50 27 44
50 a menos de 100 18 87 28 4 55
100 a menos de 200 5 16 9 2 5
200 y más 4 25 8 8 9
Heredia 321 1 433 607 265 561

1 a menos de 2 18 47 19 9 19
2 a menos de 3 27 56 38 6 12
3 a menos de 4 13 17 6 1 10
4 a menos de 5 24 40 13 9 18
5 a menos de 10 58 169 86 35 48
10 a menos de 20 57 189 99 13 77
20 a menos de 50 50 248 159 30 59
50 a menos de 100 19 74 33 10 31
100 a menos de 200 13 436 60 120 256
200 y más 6 92 51 23 18
Guanacaste 726 3 971 1 933 845 1 193

1 a menos de 2 48 101 49 22 30
2 a menos de 3 52 126 70 27 29
3 a menos de 4 38 144 89 20 35
4 a menos de 5 42 98 51 10 37
5 a menos de 10 150 398 197 92 109
10 a menos de 20 124 446 220 55 171
20 a menos de 50 130 778 337 259 182
50 a menos de 100 66 774 276 231 267
100 a menos de 200 29 483 261 104 118
200 y más 14 575 363 15 197
continúa
Edades
Total
Puntarenas 421 1 505 770 260 475

1 a menos de 2 34 63 48 5 10
2 a menos de 3 32 81 49 10 22
3 a menos de 4 34 70 34 10 26
4 a menos de 5 26 63 32 10 21
5 a menos de 10 92 206 92 50 64
10 a menos de 20 60 214 108 15 91
20 a menos de 50 62 312 171 76 65
50 a menos de 100 23 195 66 56 73
100 a menos de 200 9 131 95 20 16
200 y más 7 95 30 - 65
Limón 326 1 335 628 273 434

1 a menos de 2 37 63 40 11 12
2 a menos de 3 24 39 21 4 14
3 a menos de 4 32 76 38 24 14
4 a menos de 5 25 45 23 8 14
5 a menos de 10 75 279 109 99 71
10 a menos de 20 53 344 167 61 116
20 a menos de 50 32 280 138 50 92
50 a menos de 100 14 94 59 14 21
100 a menos de 200 3 65 - - 65
200 y más 2 8 3 - 5
CUADRO 16
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno macho para doble propósito por cantidad de animales y edad,
según provincia y extensión de pastos en hectáreas
2014
Edades
Total
Costa Rica 11 625 90 120 45 369 25 180 19 571

1 a menos de 2 548 1 314 729 319 266
2 a menos de 3 689 1 860 927 447 486
3 a menos de 4 704 2 141 1 044 572 525
4 a menos de 5 716 2 446 1 244 616 586
5 a menos de 10 2 396 9 180 4 969 2 073 2 138
10 a menos de 20 2 283 12 455 6 846 2 852 2 757
20 a menos de 50 2 244 20 670 11 167 5 650 3 853
50 a menos de 100 877 15 273 7 554 4 500 3 219
100 a menos de 200 338 10 006 4 782 3 097 2 127
200 y más 185 13 241 5 313 4 660 3 268
San José 1 489 7 132 3 677 1 795 1 660

1 a menos de 2 110 247 134 68 45
2 a menos de 3 97 215 119 57 39
3 a menos de 4 102 298 141 101 56
4 a menos de 5 99 294 143 62 89
5 a menos de 10 301 914 451 219 244
10 a menos de 20 286 1 287 698 308 281
20 a menos de 50 223 1 551 840 443 268
50 a menos de 100 77 932 484 210 238
100 a menos de 200 19 539 327 157 55
200 y más 6 380 113 30 237
Alajuela 3 225 27 753 14 407 7 904 5 442

1 a menos de 2 143 357 211 88 58
2 a menos de 3 189 557 290 136 131
3 a menos de 4 177 537 298 130 109
4 a menos de 5 223 707 419 150 138
5 a menos de 10 709 2 697 1 545 538 614
10 a menos de 20 636 3 518 2 056 770 692
20 a menos de 50 614 5 756 3 210 1 541 1 005
50 a menos de 100 250 4 584 2 333 1 448 803
100 a menos de 200 107 3 767 1 589 1 430 748
200 y más 47 4 931 2 240 1 615 1 076
continúa
Edades
Total
Cartago 359 1 222 519 347 356

1 a menos de 2 22 48 16 9 23
2 a menos de 3 39 86 33 16 37
3 a menos de 4 32 82 25 36 21
4 a menos de 5 22 37 19 8 10
5 a menos de 10 71 260 111 78 71
10 a menos de 20 45 201 80 67 54
20 a menos de 50 34 170 72 69 29
50 a menos de 100 7 101 47 4 50
100 a menos de 200 4 38 33 2 3
200 y más 2 12 - 3 9
Heredia 656 6 083 3 183 1 430 1 470

1 a menos de 2 32 74 32 25 17
2 a menos de 3 45 117 60 23 34
3 a menos de 4 39 154 75 15 64
4 a menos de 5 58 217 120 33 64
5 a menos de 10 156 660 413 114 133
10 a menos de 20 96 653 373 122 158
20 a menos de 50 109 1 041 652 253 136
50 a menos de 100 56 1 052 538 262 252
100 a menos de 200 27 613 347 161 105
200 y más 14 1 436 536 407 493
Guanacaste 2 374 21 718 10 341 6 371 5 006

1 a menos de 2 76 197 110 40 47
2 a menos de 3 103 297 144 96 57
3 a menos de 4 127 442 193 130 119
4 a menos de 5 124 465 218 147 100
5 a menos de 10 469 1 950 1 019 460 471
10 a menos de 20 499 2 999 1 517 703 779
20 a menos de 50 528 4 922 2 582 1 406 934
50 a menos de 100 221 4 222 1 932 1 238 1 052
100 a menos de 200 89 2 639 1 271 714 654
200 y más 62 3 401 1 257 1 392 752
continúa
Edades
Total
Puntarenas 2 151 16 250 8 397 4 214 3 639

1 a menos de 2 95 198 109 47 42
2 a menos de 3 104 276 138 38 100
3 a menos de 4 122 276 146 56 74
4 a menos de 5 98 316 145 97 74
5 a menos de 10 379 1 316 711 292 313
10 a menos de 20 445 1 963 1 076 441 446
20 a menos de 50 508 4 754 2 718 1 078 958
50 a menos de 100 207 3 396 1 681 1 039 676
100 a menos de 200 67 1 413 778 278 357
200 y más 42 2 219 830 819 570
Limón 1 371 9 962 4 845 3 119 1 998

1 a menos de 2 70 193 117 42 34
2 a menos de 3 112 312 143 81 88
3 a menos de 4 105 352 166 104 82
4 a menos de 5 92 410 180 119 111
5 a menos de 10 311 1 383 719 372 292
10 a menos de 20 276 1 834 1 046 441 347
20 a menos de 50 228 2 476 1 093 860 523
50 a menos de 100 59 986 539 299 148
100 a menos de 200 25 997 437 355 205
200 y más 12 862 337 394 131

CUADRO 17
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra por cantidad de animales
y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Edades
Total
Costa Rica 33 301 882 887 172 853 198 737 511 297
1 a menos de 2 1 542 6 741 1 430 1 236 4 075
2 a menos de 3 1 825 10 887 2 195 2 186 6 506
3 a menos de 4 1 658 10 924 2 200 2 177 6 547
4 a menos de 5 1 965 14 517 3 020 3 006 8 491
5 a menos de 10 6 524 65 975 13 008 13 987 38 980
10 a menos de 20 6 058 96 849 19 142 21 058 56 649
20 a menos de 50 6 606 178 438 35 175 39 624 103 639
50 a menos de 100 3 299 154 907 30 873 37 134 86 900
100 a menos de 200 1 633 118 043 22 314 28 613 67 116
200 a menos de 500 981 123 377 23 736 27 833 71 808
500 y más 322 98 855 18 965 21 211 58 679
San José 5 392 72 316 14 173 18 313 39 830
1 a menos de 2 360 1 030 185 166 679
2 a menos de 3 425 1 621 317 295 1 009
3 a menos de 4 326 1 373 273 311 789
4 a menos de 5 379 1 896 362 352 1 182
5 a menos de 10 1 095 7 835 1 539 1 802 4 494
10 a menos de 20 953 9 965 1 942 2 336 5 687
20 a menos de 50 987 18 673 3 617 4 746 10 310
50 a menos de 100 397 13 162 2 383 3 972 6 807
100 a menos de 200 167 7 378 1 477 2 400 3 501
200 a menos de 500 67 6 573 1 375 1 484 3 714
500 y más 13 2 151 586 333 1 232
Alajuela 9 487 315 807 61 095 68 166 186 546
1 a menos de 2 413 2 119 461 453 1 205
2 a menos de 3 511 3 673 796 731 2 146
3 a menos de 4 464 3 692 785 701 2 206
4 a menos de 5 550 4 998 1 059 1 120 2 819
5 a menos de 10 2 120 25 295 5 019 5 158 15 118
10 a menos de 20 1 733 36 863 7 370 7 196 22 297
20 a menos de 50 1 770 69 083 13 120 14 275 41 688
50 a menos de 100 898 61 793 12 517 13 716 35 560
100 a menos de 200 444 47 398 8 742 10 006 28 650
200 a menos de 500 234 37 815 6 997 8 918 21 900
500 y más 69 21 867 3 886 5 631 12 350
continúa
Edades
Total
Cartago 2 134 50 346 9 704 10 202 30 440
1 a menos de 2 229 1 313 264 231 818
2 a menos de 3 218 1 896 343 291 1 262
3 a menos de 4 181 1 790 315 391 1 084
4 a menos de 5 159 1 495 297 325 873
5 a menos de 10 427 6 443 1 231 1 152 4 060
10 a menos de 20 296 6 214 1 262 1 252 3 700
20 a menos de 50 301 11 631 2 253 2 449 6 929
50 a menos de 100 102 7 786 1 620 1 470 4 696
100 a menos de 200 36 3 695 769 779 2 147
200 a menos de 500 26 6 078 1 014 1 499 3 565
500 y más 6 1 427 196 260 971
Heredia 1 855 55 434 10 968 12 650 31 816

1 a menos de 2 82 363 82 85 196
2 a menos de 3 103 765 140 223 402
3 a menos de 4 68 436 86 81 269
4 a menos de 5 136 1 008 186 234 588
5 a menos de 10 432 4 983 936 1 191 2 856
10 a menos de 20 312 6 360 1 203 1 425 3 732
20 a menos de 50 259 8 326 1 665 1 736 4 925
50 a menos de 100 172 8 161 1 716 2 161 4 284
100 a menos de 200 113 7 720 1 442 1 889 4 389
200 a menos de 500 81 11 344 2 192 2 385 6 767
500 y más 26 5 660 1 257 1 165 3 238
Guanacaste 5 402 186 244 35 914 41 663 108 667

1 a menos de 2 171 867 215 144 508
2 a menos de 3 206 1 344 306 345 693
3 a menos de 4 199 1 375 293 264 818
4 a menos de 5 210 1 907 415 346 1 146
5 a menos de 10 858 8 278 1 560 1 913 4 805
10 a menos de 20 1 038 15 601 3 079 3 757 8 765
20 a menos de 50 1 237 27 824 5 606 6 307 15 911
50 a menos de 100 666 27 107 5 591 6 683 14 833
100 a menos de 200 354 22 294 4 013 5 763 12 518
200 a menos de 500 272 32 755 6 260 7 297 19 198
500 y más 120 46 527 8 496 8 761 29 270
continúa
Edades
Total
Puntarenas 5 642 128 826 25 649 29 172 74 005
1 a menos de 2 167 536 91 80 365
2 a menos de 3 228 853 157 150 546
3 a menos de 4 240 1 132 206 211 715
4 a menos de 5 242 1 469 313 275 881
5 a menos de 10 840 5 949 1 224 1 237 3 488
10 a menos de 20 1 001 10 671 2 134 2 332 6 205
20 a menos de 50 1 402 26 326 5 621 5 691 15 014
50 a menos de 100 790 24 984 5 033 5 987 13 964
100 a menos de 200 383 20 647 4 036 5 345 11 266
200 a menos de 500 229 21 782 3 987 4 885 12 910
500 y más 62 14 314 2 813 2 954 8 547
Limón 3 389 73 914 15 350 18 571 39 993
1 a menos de 2 120 513 132 77 304
2 a menos de 3 134 735 136 151 448
3 a menos de 4 180 1 126 242 218 666
4 a menos de 5 289 1 744 388 354 1 002
5 a menos de 10 752 7 192 1 499 1 534 4 159
10 a menos de 20 725 11 175 2 152 2 760 6 263
20 a menos de 50 650 16 575 3 293 4 420 8 862
50 a menos de 100 274 11 914 2 013 3 145 6 756
100 a menos de 200 136 8 911 1 835 2 431 4 645
200 a menos de 500 72 7 030 1 911 1 365 3 754
500 y más 26 6 909 1 731 2 107 3 071
CUADRO 18
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra por cantidad de animales y
edad, según provincia y extensión de pastos en hectáreas
2014
Edades
extensión de pastos fincas Menores de De 1 a menos De 2 años
Total
Costa Rica 33 301 882 887 172 853 198 737 511 297
Fincas sin pastos 1 489 5 011 1 084 998 2 929
1 a menos de 2 2 499 12 745 2 676 2 489 7 580
2 a menos de 3 2 440 16 427 3 384 3 565 9 478
3 a menos de 4 2 077 16 633 3 389 3 404 9 840
4 a menos de 5 1 956 18 054 3 775 3 957 10 322
5 a menos de 10 6 016 77 656 15 354 16 557 45 745
10 a menos de 20 5 260 106 405 20 947 23 077 62 381
20 a menos de 50 5 500 192 779 38 235 44 567 109 977
50 a menos de 100 2 301 147 112 28 841 35 425 82 846
100 a menos de 200 1 034 113 268 21 821 26 690 64 757
200 y más 689 169 359 31 745 36 481 101 133
San José 5 392 72 316 14 173 18 313 39 830

1 a menos de 2 541 2 138 474 360 1 304
2 a menos de 3 428 2 149 448 413 1 288
3 a menos de 4 337 1 933 369 515 1 049
4 a menos de 5 321 2 416 496 499 1 421
5 a menos de 10 902 8 705 1 694 2 037 4 974
10 a menos de 20 778 11 161 2 257 2 559 6 345
20 a menos de 50 695 18 365 3 385 5 116 9 864
50 a menos de 100 233 10 693 1 993 3 441 5 259
100 a menos de 200 76 6 862 1 626 1 771 3 465
200 y más 25 4 921 900 1 052 2 969
Alajuela 9 487 315 807 61 095 68 166 186 546

1 a menos de 2 683 4 043 874 836 2 333
2 a menos de 3 703 5 472 1 135 1 188 3 149
3 a menos de 4 577 5 259 1 070 1 071 3 118
4 a menos de 5 577 6 129 1 320 1 430 3 379
5 a menos de 10 1 809 27 861 5 458 5 682 16 721
10 a menos de 20 1 520 39 650 7 863 7 762 24 025
20 a menos de 50 1 625 75 810 14 527 16 086 45 197
50 a menos de 100 680 56 804 11 312 12 676 32 816
100 a menos de 200 329 45 178 8 550 9 166 27 462
200 y más 185 46 340 8 170 11 536 26 634
continúa
Edades
Total
Cartago 2 134 50 346 9 704 10 202 30 440
1 a menos de 2 242 1 715 324 276 1 115
2 a menos de 3 229 2 127 381 468 1 278
3 a menos de 4 182 2 249 436 435 1 378
4 a menos de 5 140 1 848 390 361 1 097
5 a menos de 10 361 6 660 1 291 1 219 4 150
10 a menos de 20 217 6 465 1 262 1 330 3 873
20 a menos de 50 183 11 250 2 305 2 349 6 596
50 a menos de 100 61 7 648 1 497 1 418 4 733
100 a menos de 200 18 2 762 615 640 1 507
200 y más 19 5 804 797 1 308 3 699
Heredia 1 855 55 434 10 968 12 650 31 816

1 a menos de 2 130 704 151 186 367
2 a menos de 3 130 976 192 261 523
3 a menos de 4 104 797 162 127 508
4 a menos de 5 129 1 206 234 286 686
5 a menos de 10 387 5 671 1 025 1 383 3 263
10 a menos de 20 253 6 839 1 306 1 576 3 957
20 a menos de 50 275 9 976 2 074 2 372 5 530
50 a menos de 100 139 8 529 1 662 2 210 4 657
100 a menos de 200 77 8 995 1 816 2 112 5 067
200 y más 50 10 969 2 179 1 973 6 817
Guanacaste 5 402 186 244 35 914 41 663 108 667

1 a menos de 2 257 1 569 336 310 923
2 a menos de 3 303 2 179 495 506 1 178
3 a menos de 4 287 2 257 463 418 1 376
4 a menos de 5 287 2 727 575 572 1 580
5 a menos de 10 951 11 372 2 267 2 579 6 526
10 a menos de 20 963 17 123 3 287 4 074 9 762
20 a menos de 50 1 076 31 475 6 573 7 304 17 598
50 a menos de 100 499 26 336 5 127 6 668 14 541
100 a menos de 200 254 24 337 4 466 6 711 13 160
200 y más 235 65 587 12 044 12 250 41 293
continúa
Edades
Total
Puntarenas 5 642 128 826 25 649 29 172 74 005
1 a menos de 2 387 1 385 269 263 853
2 a menos de 3 371 1 986 439 351 1 196
3 a menos de 4 331 2 271 479 444 1 348
4 a menos de 5 272 1 798 361 381 1 056
5 a menos de 10 912 8 944 1 844 1 861 5 239
10 a menos de 20 957 13 780 2 807 2 948 8 025
20 a menos de 50 1 140 29 332 6 152 6 839 16 341
50 a menos de 100 511 25 364 5 004 5 973 14 387
100 a menos de 200 200 17 166 3 137 4 155 9 874
200 y más 136 25 393 4 863 5 721 14 809
Limón 3 389 73 914 15 350 18 571 39 993

1 a menos de 2 259 1 191 248 258 685
2 a menos de 3 276 1 538 294 378 866
3 a menos de 4 259 1 867 410 394 1 063
4 a menos de 5 230 1 930 399 428 1 103
5 a menos de 10 694 8 443 1 775 1 796 4 872
10 a menos de 20 572 11 387 2 165 2 828 6 394
20 a menos de 50 506 16 571 3 219 4 501 8 851
50 a menos de 100 178 11 738 2 246 3 039 6 453
100 a menos de 200 80 7 968 1 611 2 135 4 222
200 y más 39 10 345 2 792 2 641 4 912
CUADRO 19
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra por cantidad de animales y
edad, según provincia y cantón
2014
Edades
Total de Total de
Provincia y cantón Menores de De 1 a menos De 2 años y
fincas animales
1 año de 2 años más
Costa Rica 33 301 882 887 172 853 198 737 511 297
San José 5 392 72 316 14 173 18 313 39 830

San José 3 5 - 1 4
Escazú 4 15 3 4 8
Desamparados 129 793 154 163 476
Puriscal 708 10 405 2 026 3 172 5 207
Tarrazú 222 1 381 305 390 686
Aserrí 155 1 322 237 256 829
Mora 217 2 206 368 848 990
Goicoechea 42 2 182 528 384 1 270
Santa Ana 44 354 68 89 197
Alajuelita 17 136 24 44 68
Vázquez de Coronado 114 6 703 1 067 1 371 4 265
Acosta 407 4 602 897 945 2 760
Tibás - - - - -
Moravia 18 764 175 142 447
Montes de Oca 9 273 22 104 147
Turrubares 351 8 797 1 829 2 168 4 800
Dota 174 3 064 654 703 1 707
Curridabat 4 19 12 2 5
Pérez Zeledón 2 579 28 355 5 618 7 327 15 410
León Cortés Castro 195 940 186 200 554
Alajuela 9 487 315 807 61 095 68 166 186 546

Alajuela 359 11 283 2 060 2 756 6 467
San Ramón 833 13 052 2 722 2 807 7 523
Grecia 414 13 575 2 651 2 536 8 388
San Mateo 155 3 429 581 1 043 1 805
Atenas 180 1 892 311 645 936
Naranjo 141 2 873 608 731 1 534
Palmares 26 179 36 36 107
Poás 66 3 383 790 814 1 779
Orotina 153 4 401 682 910 2 809
San Carlos 2 946 142 580 26 389 29 400 86 791
Zarcero 449 19 789 3 739 3 497 12 553
Valverde Vega 101 1 645 321 426 898
Upala 1 615 38 863 8 226 8 790 21 847
Los Chiles 886 29 640 6 078 6 302 17 260
Guatuso 1 163 29 223 5 901 7 473 15 849
continúa
Edades
Total de Total de
fincas animales
Cartago 2 134 50 346 9 704 10 202 30 440
Cartago 223 5 040 1 133 1 101 2 806
Paraíso 123 3 040 600 562 1 878
La Unión 18 1 263 199 314 750
Jiménez 88 1 061 131 198 732
Turrialba 1 243 20 445 3 800 4 311 12 334
Alvarado 192 7 371 1 563 1 530 4 278
Oreamuno 109 10 820 1 987 1 905 6 928
El Guarco 138 1 306 291 281 734
Heredia 1 855 55 434 10 968 12 650 31 816

Heredia 30 2 357 466 615 1 276
Barva 68 2 717 600 731 1 386
Santo Domingo 19 69 25 14 30
Santa Bárbara 46 1 588 301 346 941
San Rafael 52 1 327 264 214 849
San Isidro 42 436 60 135 241
Belén 6 46 9 7 30
Flores 4 41 12 7 22
San Pablo - - - - -
Sarapiquí 1 588 46 853 9 231 10 581 27 041
Guanacaste 5 402 186 244 35 914 41 663 108 667

Liberia 283 19 474 4 270 3 685 11 519
Nicoya 956 24 335 5 053 5 246 14 036
Santa Cruz 851 20 535 3 365 5 167 12 003
Bagaces 385 19 413 3 782 4 166 11 465
Carrillo 270 6 979 1 093 1 711 4 175
Cañas 257 25 557 4 768 4 847 15 942
Abangares 478 17 890 3 364 4 645 9 881
Tilarán 748 26 682 5 135 6 315 15 232
Nandayure 405 11 330 2 192 2 706 6 432
La Cruz 496 10 273 2 103 2 245 5 925
Hojancha 273 3 776 789 930 2 057
Puntarenas 5 642 128 826 25 649 29 172 74 005

Puntarenas 989 30 622 6 167 7 708 16 747
Esparza 336 6 345 1 261 1 665 3 419
Buenos Aires 1 471 35 266 7 124 7 326 20 816
Montes de Oro 305 5 523 1 047 1 374 3 102
Osa 409 8 634 1 657 2 082 4 895
Quepos 163 3 269 572 1 017 1 680
Golfito 427 11 656 2 330 2 679 6 647
Coto Brus 960 13 921 2 833 2 457 8 631
Parrita 185 5 765 1 356 968 3 441
Corredores 283 3 796 715 961 2 120
Garabito 114 4 029 587 935 2 507
continúa
Edades
Total de Total de
fincas animales
Limón 3 389 73 914 15 350 18 571 39 993
Limón 520 6 674 1 425 1 371 3 878
Pococí 1 343 33 770 7 230 8 950 17 590
Siquirres 686 14 038 2 617 3 724 7 697
Talamanca 256 2 905 655 576 1 674
Matina 205 5 170 1 127 1 212 2 831
Guácimo 379 11 357 2 296 2 738 6 323

CUADRO 20
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para carne por cantidad de
2014
Edades
tamaño de la finca fincas Menores de De 1 a menos De 2 años y
Total
Costa Rica 7 257 254 403 50 457 67 078 136 868
1 a menos de 2 162 665 188 195 282
2 a menos de 3 239 1 393 287 368 738
3 a menos de 4 225 1 128 291 407 430
4 a menos de 5 303 1 875 516 562 797
5 a menos de 10 1 186 9 975 2 119 3 438 4 418
10 a menos de 20 1 261 16 090 3 195 5 425 7 470
20 a menos de 50 1 643 33 685 6 671 10 270 16 744
50 a menos de 100 958 37 105 7 235 11 403 18 467
100 a menos de 200 575 36 825 7 124 10 287 19 414
200 a menos de 500 424 49 627 9 782 11 238 28 607
500 y más 185 65 660 12 931 13 358 39 371
San José 1 336 22 730 4 656 8 174 9 900

1 a menos de 2 45 127 33 33 61
2 a menos de 3 46 122 28 49 45
3 a menos de 4 46 201 54 84 63
4 a menos de 5 61 275 63 94 118
5 a menos de 10 259 1 744 400 654 690
10 a menos de 20 265 2 711 533 1 065 1 113
20 a menos de 50 335 5 493 1 033 2 092 2 368
50 a menos de 100 148 4 704 884 1 808 2 012
100 a menos de 200 68 3 220 690 1 362 1 168
200 a menos de 500 34 3 199 657 781 1 761
500 y más 7 852 255 128 469
Alajuela 1 466 56 292 10 398 15 675 30 219

1 a menos de 2 43 200 60 70 70
2 a menos de 3 71 697 123 123 451
3 a menos de 4 52 310 59 143 108
4 a menos de 5 69 483 151 155 177
5 a menos de 10 243 2 369 457 907 1 005
10 a menos de 20 226 3 013 622 914 1 477
20 a menos de 50 285 6 941 1 231 2 260 3 450
50 a menos de 100 195 9 374 1 804 2 728 4 842
100 a menos de 200 127 10 943 1 947 2 793 6 203
200 a menos de 500 89 11 885 2 342 2 791 6 752
500 y más 31 9 947 1 558 2 737 5 652
continúa
Edades
Total
Cartago 265 3 949 943 1 097 1 909
1 a menos de 2 18 57 8 26 23
2 a menos de 3 22 94 21 33 40
3 a menos de 4 20 94 20 51 23
4 a menos de 5 25 129 35 37 57
5 a menos de 10 42 270 42 81 147
10 a menos de 20 42 425 143 78 204
20 a menos de 50 45 688 120 207 361
50 a menos de 100 26 612 149 234 229
100 a menos de 200 5 200 54 30 116
200 a menos de 500 8 1 140 292 252 596
500 y más 3 205 51 52 102
Heredia 391 14 466 2 898 3 315 8 253

1 a menos de 2 6 28 6 6 16
2 a menos de 3 19 99 20 55 24
3 a menos de 4 2 11 3 - 8
4 a menos de 5 19 149 28 49 72
5 a menos de 10 82 804 152 348 304
10 a menos de 20 68 943 212 304 427
20 a menos de 50 59 1 287 310 317 660
50 a menos de 100 54 2 442 413 644 1 385
100 a menos de 200 31 2 290 495 479 1 316
200 a menos de 500 26 3 243 473 707 2 063
500 y más 13 3 125 772 398 1 955
Guanacaste 1 327 76 612 14 513 17 934 44 165

1 a menos de 2 21 109 32 26 51
2 a menos de 3 36 171 38 61 72
3 a menos de 4 33 212 49 58 105
4 a menos de 5 30 241 68 50 123
5 a menos de 10 165 1 434 289 419 726
10 a menos de 20 210 2 976 474 1 152 1 350
20 a menos de 50 283 5 068 1 079 1 332 2 657
50 a menos de 100 190 6 841 1 375 2 494 2 972
100 a menos de 200 135 7 635 1 227 2 284 4 124
200 a menos de 500 136 15 860 2 951 3 622 9 287
500 y más 77 35 996 6 909 6 414 22 673
continúa
Edades
Total
Puntarenas 1 429 48 926 9 806 11 953 27 167
1 a menos de 2 14 60 24 20 16
2 a menos de 3 21 82 23 12 47
3 a menos de 4 33 121 44 27 50
4 a menos de 5 34 178 56 49 73
5 a menos de 10 168 1 252 257 404 591
10 a menos de 20 239 2 801 536 873 1 392
20 a menos de 50 392 7 540 1 675 1 843 4 022
50 a menos de 100 239 7 876 1 659 2 012 4 205
100 a menos de 200 147 8 230 1 692 2 257 4 281
200 a menos de 500 98 10 850 1 930 2 486 6 434
500 y más 39 9 924 1 906 1 968 6 050
Limón 1 043 31 428 7 243 8 930 15 255

Menos de 1 hectárea 1 1 - 1 -
1 a menos de 2 15 84 25 14 45
2 a menos de 3 24 128 34 35 59
3 a menos de 4 39 179 62 44 73
4 a menos de 5 65 420 115 128 177
5 a menos de 10 227 2 102 522 625 955
10 a menos de 20 211 3 221 675 1 039 1 507
20 a menos de 50 244 6 668 1 223 2 219 3 226
50 a menos de 100 106 5 256 951 1 483 2 822
100 a menos de 200 62 4 307 1 019 1 082 2 206
200 a menos de 500 33 3 450 1 137 599 1 714
500 y más 15 5 611 1 480 1 661 2 470

CUADRO 21
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para leche por cantidad de
2014
Edades
Total
Costa Rica 12 974 308 715 56 726 57 564 194 425
1 a menos de 2 1 007 4 418 875 700 2 843
2 a menos de 3 1 033 6 207 1 145 1 035 4 027
3 a menos de 4 909 6 290 1 161 959 4 170
4 a menos de 5 979 7 367 1 409 1 265 4 693
5 a menos de 10 2 713 30 534 5 299 4 914 20 321
10 a menos de 20 2 172 41 255 7 389 7 114 26 752
20 a menos de 50 1 988 73 665 13 664 13 782 46 219
50 a menos de 100 889 57 697 11 028 11 549 35 120
100 a menos de 200 387 35 516 6 181 7 283 22 052
200 a menos de 500 210 32 083 5 898 6 416 19 769
500 y más 54 11 527 2 262 2 198 7 067
San José 2 322 22 006 3 818 3 820 14 368

1 a menos de 2 230 612 89 76 447
2 a menos de 3 270 1 001 175 155 671
3 a menos de 4 198 670 119 84 467
4 a menos de 5 207 919 185 103 631
5 a menos de 10 489 3 284 538 459 2 287
10 a menos de 20 335 3 215 474 412 2 329
20 a menos de 50 268 5 541 1 019 1 035 3 487
50 a menos de 100 101 3 581 549 940 2 092
100 a menos de 200 47 1 092 230 204 658
200 a menos de 500 9 456 55 104 297
500 y más 7 1 259 331 205 723
Alajuela 4 512 163 380 29 946 30 145 103 289

1 a menos de 2 268 1 396 288 284 824
2 a menos de 3 287 2 041 437 377 1 227
3 a menos de 4 280 2 499 501 385 1 613
4 a menos de 5 291 2 880 556 542 1 782
5 a menos de 10 961 13 692 2 413 2 205 9 074
10 a menos de 20 802 21 830 4 050 3 790 13 990
20 a menos de 50 806 41 978 7 508 7 674 26 796
50 a menos de 100 373 35 054 6 734 6 871 21 449
100 a menos de 200 159 22 094 3 986 3 980 14 128
200 a menos de 500 84 15 925 2 823 2 835 10 267
500 y más 12 3 245 488 1 079 1 678
continúa
Edades
Total
Cartago 1 535 41 077 7 763 7 949 25 365
1 a menos de 2 190 1 171 219 181 771
2 a menos de 3 171 1 618 283 229 1 106
3 a menos de 4 138 1 493 261 287 945
4 a menos de 5 112 1 243 231 254 758
5 a menos de 10 327 5 617 1 057 958 3 602
10 a menos de 20 195 4 947 939 977 3 031
20 a menos de 50 179 9 512 1 925 1 833 5 754
50 a menos de 100 55 6 368 1 289 1 097 3 982
100 a menos de 200 21 2 856 586 638 1 632
200 a menos de 500 14 4 531 720 1 203 2 608
500 y más 3 1 222 145 208 869
Heredia 781 18 069 3 294 3 678 11 097

1 a menos de 2 60 255 54 50 151
2 a menos de 3 55 450 68 129 253
3 a menos de 4 39 237 47 44 146
4 a menos de 5 63 391 72 96 223
5 a menos de 10 171 2 065 297 420 1 348
10 a menos de 20 133 2 884 462 509 1 913
20 a menos de 50 102 3 588 611 597 2 380
50 a menos de 100 46 2 018 530 442 1 046
100 a menos de 200 24 1 193 114 374 705
200 a menos de 500 30 4 518 976 969 2 573
500 y más 3 262 25 - 237
Guanacaste 1 457 38 047 7 244 7 240 23 563

1 a menos de 2 79 400 107 53 240
2 a menos de 3 79 461 96 82 283
3 a menos de 4 69 543 99 68 376
4 a menos de 5 73 775 159 113 503
5 a menos de 10 281 2 619 468 516 1 635
10 a menos de 20 299 4 632 888 772 2 972
20 a menos de 50 286 7 431 1 455 1 544 4 432
50 a menos de 100 138 6 413 1 180 1 326 3 907
100 a menos de 200 72 5 662 990 1 238 3 434
200 a menos de 500 35 4 561 884 974 2 703
500 y más 14 4 407 902 525 2 980
continúa
Edades
Total
Puntarenas 1 434 14 135 2 573 2 362 9 200
1 a menos de 2 107 295 38 27 230
2 a menos de 3 112 360 40 43 277
3 a menos de 4 114 451 68 47 336
4 a menos de 5 109 503 86 60 357
5 a menos de 10 280 1 383 257 176 950
10 a menos de 20 244 1 708 258 265 1 185
20 a menos de 50 222 3 036 547 497 1 992
50 a menos de 100 131 2 809 536 573 1 700
100 a menos de 200 38 1 454 184 372 898
200 a menos de 500 25 1 118 240 177 701
500 y más 13 912 296 110 506
Limón 933 12 001 2 088 2 370 7 543

1 a menos de 2 73 289 80 29 180
2 a menos de 3 59 276 46 20 210
3 a menos de 4 71 397 66 44 287
4 a menos de 5 124 656 120 97 439
5 a menos de 10 204 1 874 269 180 1 425
10 a menos de 20 164 2 039 318 389 1 332
20 a menos de 50 125 2 579 599 602 1 378
50 a menos de 100 45 1 454 210 300 944
100 a menos de 200 26 1 165 91 477 597
200 a menos de 500 13 974 200 154 620
500 y más 2 220 75 71 74

CUADRO 22
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para doble propósito por
cantidad de animales y edad, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Edades
Total
Costa Rica 14 973 319 769 65 670 74 095 180 004
1 a menos de 2 429 1 658 367 341 950
2 a menos de 3 630 3 287 763 783 1 741
3 a menos de 4 589 3 506 748 811 1 947
4 a menos de 5 792 5 275 1 095 1 179 3 001
5 a menos de 10 2 975 25 466 5 590 5 635 14 241
10 a menos de 20 3 003 39 504 8 558 8 519 22 427
20 a menos de 50 3 364 71 088 14 840 15 572 40 676
50 a menos de 100 1 681 60 105 12 610 14 182 33 313
100 a menos de 200 779 45 702 9 009 11 043 25 650
200 a menos de 500 422 41 667 8 056 10 179 23 432
500 y más 108 21 668 3 772 5 655 12 241
San José 2 167 27 580 5 699 6 319 15 562

1 a menos de 2 102 291 63 57 171
2 a menos de 3 138 498 114 91 293
3 a menos de 4 102 502 100 143 259
4 a menos de 5 135 702 114 155 433
5 a menos de 10 437 2 807 601 689 1 517
10 a menos de 20 438 4 039 935 859 2 245
20 a menos de 50 472 7 639 1 565 1 619 4 455
50 a menos de 100 188 4 877 950 1 224 2 703
100 a menos de 200 73 3 066 557 834 1 675
200 a menos de 500 28 2 918 663 599 1 656
500 y más 1 40 - - 40
Alajuela 3 965 96 135 20 751 22 346 53 038

1 a menos de 2 118 523 113 99 311
2 a menos de 3 173 935 236 231 468
3 a menos de 4 156 883 225 173 485
4 a menos de 5 219 1 635 352 423 860
5 a menos de 10 1 000 9 234 2 149 2 046 5 039
10 a menos de 20 787 12 020 2 698 2 492 6 830
20 a menos de 50 763 20 164 4 381 4 341 11 442
50 a menos de 100 386 17 365 3 979 4 117 9 269
100 a menos de 200 187 14 361 2 809 3 233 8 319
200 a menos de 500 80 10 005 1 832 3 292 4 881
500 y más 31 8 675 1 840 1 815 5 020
continúa
Edades
Total
Cartago 435 5 320 998 1 156 3 166
1 a menos de 2 27 85 37 24 24
2 a menos de 3 32 184 39 29 116
3 a menos de 4 29 203 34 53 116
4 a menos de 5 24 123 31 34 58
5 a menos de 10 79 556 132 113 311
10 a menos de 20 77 842 180 197 465
20 a menos de 50 95 1 431 208 409 814
50 a menos de 100 33 806 182 139 485
100 a menos de 200 12 639 129 111 399
200 a menos de 500 6 407 2 44 361
500 y más - - - - -
Heredia 837 22 899 4 776 5 657 12 466

1 a menos de 2 18 80 22 29 29
2 a menos de 3 38 216 52 39 125
3 a menos de 4 29 188 36 37 115
4 a menos de 5 65 468 86 89 293
5 a menos de 10 207 2 114 487 423 1 204
10 a menos de 20 144 2 533 529 612 1 392
20 a menos de 50 128 3 451 744 822 1 885
50 a menos de 100 83 3 701 773 1 075 1 853
100 a menos de 200 66 4 237 833 1 036 2 368
200 a menos de 500 36 3 583 743 709 2 131
500 y más 13 2 273 460 767 1 046
Guanacaste 2 838 71 585 14 157 16 489 40 939

1 a menos de 2 80 358 76 65 217
2 a menos de 3 92 712 172 202 338
3 a menos de 4 98 620 145 138 337
4 a menos de 5 120 891 188 183 520
5 a menos de 10 435 4 225 803 978 2 444
10 a menos de 20 583 7 993 1 717 1 833 4 443
20 a menos de 50 714 15 325 3 072 3 431 8 822
50 a menos de 100 375 13 853 3 036 2 863 7 954
100 a menos de 200 164 8 997 1 796 2 241 4 960
200 a menos de 500 114 12 334 2 425 2 701 7 208
500 y más 31 6 124 685 1 822 3 617
continúa
Edades
Total
Puntarenas 3 132 65 765 13 270 14 857 37 638
1 a menos de 2 50 181 29 33 119
2 a menos de 3 103 411 94 95 222
3 a menos de 4 101 560 94 137 329
4 a menos de 5 111 788 171 166 451
5 a menos de 10 460 3 314 710 657 1 947
10 a menos de 20 584 6 162 1 340 1 194 3 628
20 a menos de 50 872 15 750 3 399 3 351 9 000
50 a menos de 100 474 14 299 2 838 3 402 8 059
100 a menos de 200 218 10 963 2 160 2 716 6 087
200 a menos de 500 120 9 814 1 817 2 222 5 775
500 y más 21 3 478 611 876 1 991
Limón 1 599 30 485 6 019 7 271 17 195

1 a menos de 2 34 140 27 34 79
2 a menos de 3 54 331 56 96 179
3 a menos de 4 74 550 114 130 306
4 a menos de 5 118 668 153 129 386
5 a menos de 10 357 3 216 708 729 1 779
10 a menos de 20 390 5 915 1 159 1 332 3 424
20 a menos de 50 320 7 328 1 471 1 599 4 258
50 a menos de 100 142 5 204 852 1 362 2 990
100 a menos de 200 59 3 439 725 872 1 842
200 a menos de 500 38 2 606 574 612 1 420
500 y más 11 1 078 176 375 527

CUADRO 23
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para carne por cantidad de animales y edad, según
2014
Edades
Total
Costa Rica 7 257 254 403 50 457 67 078 136 868

1 a menos de 2 316 1 699 439 417 843
2 a menos de 3 359 2 167 462 755 950
3 a menos de 4 351 2 197 557 697 943
4 a menos de 5 355 2 682 628 851 1 203
5 a menos de 10 1 216 12 601 2 687 4 027 5 887
10 a menos de 20 1 224 18 563 3 568 6 014 8 981
20 a menos de 50 1 530 40 270 7 982 12 620 19 668
50 a menos de 100 744 37 654 7 474 11 134 19 046
100 a menos de 200 418 39 901 7 633 10 907 21 361
200 y más 356 95 209 18 629 19 250 57 330
San José 1 336 22 730 4 656 8 174 9 900

1 a menos de 2 77 252 84 69 99
2 a menos de 3 70 306 59 109 138
3 a menos de 4 66 332 78 153 101
4 a menos de 5 85 504 139 143 222
5 a menos de 10 258 2 280 453 878 949
10 a menos de 20 249 3 036 662 1 104 1 270
20 a menos de 50 278 5 833 1 068 2 375 2 390
50 a menos de 100 101 4 193 830 1 735 1 628
100 a menos de 200 42 3 634 784 1 047 1 803
200 y más 14 2 082 422 483 1 177
Alajuela 1 466 56 292 10 398 15 675 30 219

1 a menos de 2 73 680 150 143 387
2 a menos de 3 83 581 110 204 267
3 a menos de 4 70 390 90 159 141
4 a menos de 5 73 801 200 257 344
5 a menos de 10 234 2 596 538 852 1 206
10 a menos de 20 215 3 405 630 1 113 1 662
20 a menos de 50 299 9 424 1 625 3 111 4 688
50 a menos de 100 148 8 416 1 637 2 153 4 626
100 a menos de 200 100 11 624 2 239 2 887 6 498
200 y más 79 18 002 3 074 4 657 10 271
continúa
Edades
Total
Cartago 265 3 949 943 1 097 1 909

1 a menos de 2 28 98 18 27 53
2 a menos de 3 28 138 18 62 58
3 a menos de 4 22 113 29 62 22
4 a menos de 5 20 135 30 45 60
5 a menos de 10 41 379 93 74 212
10 a menos de 20 31 326 84 97 145
20 a menos de 50 38 852 193 231 428
50 a menos de 100 10 532 110 160 262
100 a menos de 200 3 364 184 150 30
200 y más 7 891 163 135 593
Heredia 391 14 466 2 898 3 315 8 253

1 a menos de 2 14 72 10 29 33
2 a menos de 3 17 105 27 52 26
3 a menos de 4 16 114 41 24 49
4 a menos de 5 22 164 28 72 64
5 a menos de 10 84 945 176 367 402
10 a menos de 20 55 882 199 284 399
20 a menos de 50 69 2 010 420 567 1 023
50 a menos de 100 47 2 677 452 753 1 472
100 a menos de 200 26 2 337 501 646 1 190
200 y más 21 5 075 1 023 507 3 545
Guanacaste 1 327 76 612 14 513 17 934 44 165

1 a menos de 2 43 269 71 72 126
2 a menos de 3 47 380 63 124 193
3 a menos de 4 42 301 67 52 182
4 a menos de 5 50 382 81 98 203
5 a menos de 10 183 1 949 372 589 988
10 a menos de 20 226 3 539 587 1 216 1 736
20 a menos de 50 268 6 312 1 384 1 892 3 036
50 a menos de 100 170 7 788 1 465 2 788 3 535
100 a menos de 200 115 9 397 1 418 2 949 5 030
200 y más 136 46 077 8 944 8 093 29 040
continúa
Edades
Total
Puntarenas 1 429 48 926 9 806 11 953 27 167

1 a menos de 2 41 156 53 39 64
2 a menos de 3 52 315 90 64 161
3 a menos de 4 64 441 121 113 207
4 a menos de 5 42 224 34 110 80
5 a menos de 10 213 2 152 460 658 1 034
10 a menos de 20 260 3 840 784 997 2 059
20 a menos de 50 368 8 976 1 941 2 321 4 714
50 a menos de 100 183 8 612 1 796 2 045 4 771
100 a menos de 200 88 8 143 1 520 2 129 4 494
200 y más 76 15 849 2 938 3 449 9 462
Limón 1 043 31 428 7 243 8 930 15 255

1 a menos de 2 40 172 53 38 81
2 a menos de 3 62 342 95 140 107
3 a menos de 4 71 506 131 134 241
4 a menos de 5 63 472 116 126 230
5 a menos de 10 203 2 300 595 609 1 096
10 a menos de 20 188 3 535 622 1 203 1 710
20 a menos de 50 210 6 863 1 351 2 123 3 389
50 a menos de 100 85 5 436 1 184 1 500 2 752
100 a menos de 200 44 4 402 987 1 099 2 316
200 y más 23 7 233 2 065 1 926 3 242

CUADRO 24
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para leche por cantidad de animales y edad, según
2014
Edades
Total
Costa Rica 12 974 308 715 56 726 57 564 194 425

Fincas sin pastos 863 2 506 490 401 1 615
1 a menos de 2 1 419 7 045 1 335 1 205 4 505
2 a menos de 3 1 196 8 521 1 632 1 534 5 355
3 a menos de 4 875 7 728 1 406 1 233 5 089
4 a menos de 5 794 8 021 1 505 1 451 5 065
5 a menos de 10 2 199 33 486 5 913 5 419 22 154
10 a menos de 20 1 648 42 718 7 661 7 401 27 656
20 a menos de 50 1 624 77 373 14 629 14 891 47 853
50 a menos de 100 603 52 693 9 631 10 535 32 527
100 a menos de 200 244 34 872 6 494 7 107 21 271
200 y más 137 29 299 5 188 5 691 18 420
San José 2 322 22 006 3 818 3 820 14 368

1 a menos de 2 319 1 152 214 169 769
2 a menos de 3 232 1 122 212 160 750
3 a menos de 4 149 794 159 120 515
4 a menos de 5 123 929 153 138 638
5 a menos de 10 315 3 270 544 427 2 299
10 a menos de 20 208 3 048 473 410 2 165
20 a menos de 50 176 5 658 962 1 179 3 517
50 a menos de 100 49 2 349 352 612 1 385
100 a menos de 200 11 871 235 191 445
200 y más 5 1 139 243 195 701
Alajuela 4 512 163 380 29 946 30 145 103 289

1 a menos de 2 413 2 267 470 499 1 298
2 a menos de 3 370 3 178 647 609 1 922
3 a menos de 4 273 2 979 546 510 1 923
4 a menos de 5 273 3 164 585 631 1 948
5 a menos de 10 800 15 355 2 739 2 506 10 110
10 a menos de 20 672 23 045 4 222 3 957 14 866
20 a menos de 50 741 45 401 8 340 8 409 28 652
50 a menos de 100 283 31 672 5 895 6 194 19 583
100 a menos de 200 126 21 130 3 907 3 708 13 515
200 y más 56 13 242 2 165 2 791 8 286
continúa
Edades
Total
Cartago 1 535 41 077 7 763 7 949 25 365

1 a menos de 2 183 1 476 260 215 1 001
2 a menos de 3 164 1 722 315 344 1 063
3 a menos de 4 134 1 855 325 325 1 205
4 a menos de 5 96 1 536 316 275 945
5 a menos de 10 257 5 532 1 044 966 3 522
10 a menos de 20 150 5 440 1 054 1 031 3 355
20 a menos de 50 117 8 966 1 894 1 759 5 313
50 a menos de 100 43 6 452 1 277 1 188 3 987
100 a menos de 200 12 1 816 359 430 1 027
200 y más 12 4 881 634 1 157 3 090
Heredia 781 18 069 3 294 3 678 11 097

1 a menos de 2 78 425 86 109 230
2 a menos de 3 67 463 77 123 263
3 a menos de 4 41 308 41 44 223
4 a menos de 5 48 462 100 99 263
5 a menos de 10 142 2 250 298 448 1 504
10 a menos de 20 117 3 582 612 662 2 308
20 a menos de 50 89 3 167 569 579 2 019
50 a menos de 100 38 2 106 490 420 1 196
100 a menos de 200 21 3 060 576 692 1 792
200 y más 11 1 756 351 404 1 001
Guanacaste 1 457 38 047 7 244 7 240 23 563

1 a menos de 2 106 595 107 87 401
2 a menos de 3 119 820 183 147 490
3 a menos de 4 86 778 149 125 504
4 a menos de 5 104 1 028 208 176 644
5 a menos de 10 282 3 343 652 555 2 136
10 a menos de 20 226 4 194 774 767 2 653
20 a menos de 50 238 8 168 1 630 1 702 4 836
50 a menos de 100 99 6 346 1 110 1 281 3 955
100 a menos de 200 39 5 973 1 127 1 484 3 362
200 y más 32 6 336 1 232 841 4 263
continúa
Edades
Total
Puntarenas 1 434 14 135 2 573 2 362 9 200

1 a menos de 2 199 641 88 83 470
2 a menos de 3 152 737 127 94 516
3 a menos de 4 110 519 80 50 389
4 a menos de 5 86 437 70 52 315
5 a menos de 10 229 1 598 321 250 1 027
10 a menos de 20 156 1 598 252 204 1 142
20 a menos de 50 171 3 505 673 628 2 204
50 a menos de 100 60 2 259 311 517 1 431
100 a menos de 200 22 1 055 199 265 591
200 y más 13 1 205 347 148 710
Limón 933 12 001 2 088 2 370 7 543

1 a menos de 2 121 489 110 43 336
2 a menos de 3 92 479 71 57 351
3 a menos de 4 82 495 106 59 330
4 a menos de 5 64 465 73 80 312
5 a menos de 10 174 2 138 315 267 1 556
10 a menos de 20 119 1 811 274 370 1 167
20 a menos de 50 92 2 508 561 635 1 312
50 a menos de 100 31 1 509 196 323 990
100 a menos de 200 13 967 91 337 539
200 y más 8 740 216 155 369

CUADRO 25
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno hembra para doble propósito por cantidad de animales y
edad, según provincia y extensión de pastos en hectáreas
2014
Edades
extensión de pastos fincas Menores De 1 a menos De 2 años
Total
Costa Rica 14 973 319 769 65 670 74 095 180 004

1 a menos de 2 880 4 001 902 867 2 232
2 a menos de 3 998 5 739 1 290 1 276 3 173
3 a menos de 4 957 6 708 1 426 1 474 3 808
4 a menos de 5 934 7 351 1 642 1 655 4 054
5 a menos de 10 2 943 31 569 6 754 7 111 17 704
10 a menos de 20 2 713 45 124 9 718 9 662 25 744
20 a menos de 50 2 704 75 136 15 624 17 056 42 456
50 a menos de 100 1 107 56 765 11 736 13 756 31 273
100 a menos de 200 440 38 495 7 694 8 676 22 125
200 y más 249 44 851 7 928 11 540 25 383
San José 2 167 27 580 5 699 6 319 15 562

1 a menos de 2 184 734 176 122 436
2 a menos de 3 158 721 177 144 400
3 a menos de 4 147 807 132 242 433
4 a menos de 5 146 983 204 218 561
5 a menos de 10 408 3 155 697 732 1 726
10 a menos de 20 390 5 077 1 122 1 045 2 910
20 a menos de 50 308 6 874 1 355 1 562 3 957
50 a menos de 100 116 4 151 811 1 094 2 246
100 a menos de 200 29 2 357 607 533 1 217
200 y más 7 1 700 235 374 1 091
Alajuela 3 965 96 135 20 751 22 346 53 038

1 a menos de 2 224 1 096 254 194 648
2 a menos de 3 275 1 713 378 375 960
3 a menos de 4 262 1 890 434 402 1 054
4 a menos de 5 260 2 164 535 542 1 087
5 a menos de 10 866 9 910 2 181 2 324 5 405
10 a menos de 20 702 13 200 3 011 2 692 7 497
20 a menos de 50 672 20 985 4 562 4 566 11 857
50 a menos de 100 287 16 716 3 780 4 329 8 607
100 a menos de 200 125 12 424 2 404 2 571 7 449
200 y más 66 15 096 2 931 4 088 8 077
continúa
Edades
Total
Cartago 435 5 320 998 1 156 3 166

1 a menos de 2 38 141 46 34 61
2 a menos de 3 48 267 48 62 157
3 a menos de 4 33 281 82 48 151
4 a menos de 5 30 177 44 41 92
5 a menos de 10 79 749 154 179 416
10 a menos de 20 50 699 124 202 373
20 a menos de 50 45 1 432 218 359 855
50 a menos de 100 12 664 110 70 484
100 a menos de 200 5 582 72 60 450
200 y más 1 32 - 16 16
Heredia 837 22 899 4 776 5 657 12 466

1 a menos de 2 47 207 55 48 104
2 a menos de 3 54 408 88 86 234
3 a menos de 4 54 375 80 59 236
4 a menos de 5 68 580 106 115 359
5 a menos de 10 195 2 476 551 568 1 357
10 a menos de 20 107 2 375 495 630 1 250
20 a menos de 50 142 4 799 1 085 1 226 2 488
50 a menos de 100 66 3 746 720 1 037 1 989
100 a menos de 200 39 3 598 739 774 2 085
200 y más 24 4 138 805 1 062 2 271
Guanacaste 2 838 71 585 14 157 16 489 40 939

1 a menos de 2 121 705 158 151 396
2 a menos de 3 145 979 249 235 495
3 a menos de 4 163 1 178 247 241 690
4 a menos de 5 148 1 317 286 298 733
5 a menos de 10 519 6 080 1 243 1 435 3 402
10 a menos de 20 560 9 390 1 926 2 091 5 373
20 a menos de 50 611 16 995 3 559 3 710 9 726
50 a menos de 100 251 12 202 2 552 2 599 7 051
100 a menos de 200 109 8 967 1 921 2 278 4 768
200 y más 75 13 174 1 868 3 316 7 990
continúa
Edades
Total
Puntarenas 3 132 65 765 13 270 14 857 37 638

1 a menos de 2 163 588 128 141 319
2 a menos de 3 185 934 222 193 519
3 a menos de 4 178 1 311 278 281 752
4 a menos de 5 164 1 137 257 219 661
5 a menos de 10 526 5 194 1 063 953 3 178
10 a menos de 20 604 8 342 1 771 1 747 4 824
20 a menos de 50 690 16 851 3 538 3 890 9 423
50 a menos de 100 300 14 493 2 897 3 411 8 185
100 a menos de 200 104 7 968 1 418 1 761 4 789
200 y más 59 8 339 1 578 2 124 4 637
Limón 1 599 30 485 6 019 7 271 17 195

1 a menos de 2 103 530 85 177 268
2 a menos de 3 133 717 128 181 408
3 a menos de 4 120 866 173 201 492
4 a menos de 5 118 993 210 222 561
5 a menos de 10 350 4 005 865 920 2 220
10 a menos de 20 300 6 041 1 269 1 255 3 517
20 a menos de 50 236 7 200 1 307 1 743 4 150
50 a menos de 100 75 4 793 866 1 216 2 711
100 a menos de 200 29 2 599 533 699 1 367
200 y más 17 2 372 511 560 1 301

CUADRO 26
Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y
tamaño de la finca en hectáreas
2014
Tamaño del hato

tamaño de la finca fincas Total 1a5 6 a 10 11 a 20 21 a 50 51 a 100 101 y más
Costa Rica 2 348 12 852 3 954 2 037 1 894 2 222 1 658 1 087
Fincas sin tierra 74 486 104 93 229 - 60 -
Fincas con tierra 2 274 12 366 3 850 1 944 1 665 2 222 1 598 1 087
Menos de 1 hectárea 259 1 206 425 210 206 269 96 -
1 a menos de 2 244 1 272 390 218 226 206 114 118
2 a menos de 3 193 935 307 118 149 171 80 110
3 a menos de 4 174 794 318 165 80 136 95 -
4 a menos de 5 144 520 242 160 43 75 - -
5 a menos de 10 375 1 488 661 275 255 142 155 -
10 a menos de 20 302 1 773 537 176 164 384 382 130
20 a menos de 50 294 1 994 475 310 230 231 463 285
50 a menos de 100 165 729 304 186 140 99 - -
100 y más 124 1 655 191 126 172 509 213 444
San José 572 2 228 999 393 290 257 145 144
Fincas sin tierra 23 142 34 35 13 - 60 -
Menos de 1 hectárea 91 292 156 49 63 24 - -
1 a menos de 2 84 279 129 93 57 - - -
2 a menos de 3 71 181 123 24 - 34 - -
3 a menos de 4 54 167 109 43 15 - - -
4 a menos de 5 33 114 59 20 - 35 - -
5 a menos de 10 81 298 146 53 63 36 - -
10 a menos de 20 58 280 103 24 11 57 85 -
20 a menos de 50 43 136 73 36 27 - - -
50 a menos de 100 17 60 33 16 11 - - -
100 y más 17 279 34 - 30 71 - 144
Alajuela 592 3 352 993 547 455 543 566 248

Fincas sin tierra 23 180 33 25 122 - - -
Menos de 1 hectárea 67 346 105 77 43 25 96 -
1 a menos de 2 65 500 101 55 30 82 114 118
2 a menos de 3 39 268 50 16 68 54 80 -
3 a menos de 4 45 293 76 55 50 112 - -
4 a menos de 5 32 96 64 32 - - - -
5 a menos de 10 99 360 189 93 40 38 - -
10 a menos de 20 81 524 134 46 36 112 66 130
20 a menos de 50 67 419 116 33 29 31 210 -
50 a menos de 100 46 211 83 56 37 35 - -
100 y más 28 155 42 59 - 54 - -
continúa
Tamaño del hato

Cartago 193 899 341 97 89 182 190 -

Fincas con tierra 185 848 328 90 58 182 190 -
Menos de 1 hectárea 31 94 56 17 - 21 - -
1 a menos de 2 26 116 38 20 30 28 - -
2 a menos de 3 22 97 44 - 15 38 - -
3 a menos de 4 22 82 37 21 - 24 - -
4 a menos de 5 8 15 15 - - - - -
5 a menos de 10 29 68 43 12 13 - - -
10 a menos de 20 18 44 44 - - - - -
20 a menos de 50 16 158 24 13 - 31 90 -
50 a menos de 100 9 60 20 - - 40 - -
100 y más 4 114 7 7 - - 100 -
Heredia 146 1 424 250 116 161 99 403 395

Menos de 1 hectárea 26 110 45 17 48 - - -
1 a menos de 2 11 60 17 14 29 - - -
2 a menos de 3 10 166 20 7 29 - - 110
3 a menos de 4 5 16 7 9 - - - -
4 a menos de 5 11 56 15 26 15 - - -
5 a menos de 10 27 234 49 8 - 22 155 -
10 a menos de 20 22 226 36 13 15 77 85 -
20 a menos de 50 18 497 30 8 11 - 163 285
50 a menos de 100 5 11 11 - - - - -
100 y más 5 19 13 6 - - - -
Guanacaste 241 2 121 391 226 204 646 354 300

Fincas sin tierra 3 4 4 - - - - -
1 a menos de 2 11 87 24 13 - 50 - -
2 a menos de 3 12 31 20 - 11 - - -
3 a menos de 4 9 129 19 - 15 - 95 -
4 a menos de 5 7 25 13 12 - - - -
5 a menos de 10 37 150 54 30 20 46 - -
10 a menos de 20 36 366 56 47 30 87 146 -
20 a menos de 50 50 301 74 85 28 114 - -
50 a menos de 100 32 131 60 19 28 24 - -
100 y más 30 754 42 10 58 231 113 300
continúa
Tamaño del hato

Puntarenas 379 1 784 614 418 414 338 - -

Fincas con tierra 374 1 737 608 412 379 338 - -
1 a menos de 2 28 115 45 15 32 23 - -
2 a menos de 3 31 166 41 54 26 45 - -
3 a menos de 4 20 60 32 28 - - - -
4 a menos de 5 25 120 42 10 28 40 - -
5 a menos de 10 64 237 118 36 83 - - -
10 a menos de 20 50 193 90 38 43 22 - -
20 a menos de 50 66 286 102 88 66 30 - -
50 a menos de 100 42 177 72 89 16 - - -
100 y más 27 234 39 30 67 98 - -
Limón 225 1 044 366 240 281 157 - -

Fincas con tierra 219 1 011 359 228 267 157 - -
1 a menos de 2 19 115 36 8 48 23 - -
2 a menos de 3 8 26 9 17 - - - -
3 a menos de 4 19 47 38 9 - - - -
4 a menos de 5 28 94 34 60 - - - -
5 a menos de 10 38 141 62 43 36 - - -
10 a menos de 20 37 140 74 8 29 29 - -
20 a menos de 50 34 197 56 47 69 25 - -
50 a menos de 100 14 79 25 6 48 - - -
100 y más 13 100 14 14 17 55 - -
CUADRO 27
Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por cantidad de animales, sexo y edad, según provincia y tamaño
de la finca en hectáreas
2014
Sexo y edad
Machos Hembras
tamaño de la finca fincas De 1 a De 4 De 1 a De 4
Menores Menores
Total menos de años y Total menos de años y
de 1 año de 1 año
4 años más 4 años más
Costa Rica 2 348 2 514 982 946 586 10 338 2 817 4 969 2 552
Fincas sin tierra 74 114 53 35 26 372 92 4 969 103
Fincas con tierra 2 274 2 400 929 911 560 9 966 2 725 4 792 2 449
1 a menos de 2 244 206 72 91 43 1 066 260 525 281
2 a menos de 3 193 166 64 52 50 769 208 357 204
3 a menos de 4 174 151 79 53 19 643 144 335 164
4 a menos de 5 144 108 46 35 27 412 80 201 131
5 a menos de 10 375 335 122 159 54 1 153 276 595 282
10 a menos de 20 302 338 124 134 80 1 435 499 641 295
20 a menos de 50 294 336 109 134 93 1 658 408 816 434
50 a menos de 100 165 210 82 79 49 519 145 236 138
100 y más 124 378 161 120 97 1 277 415 550 312
San José 572 373 155 150 68 1 855 446 927 482
Fincas sin tierra 23 24 14 4 6 118 30 927 59
Menos de 1 hectárea 91 50 27 16 7 242 56 114 72
1 a menos de 2 84 47 19 18 10 232 50 121 61
2 a menos de 3 71 33 10 15 8 148 35 77 36
3 a menos de 4 54 28 15 9 4 139 26 57 56
4 a menos de 5 33 26 11 6 9 88 21 55 12
5 a menos de 10 81 53 16 31 6 245 74 133 38
10 a menos de 20 58 52 18 21 13 228 46 110 72
20 a menos de 50 43 24 11 11 2 112 29 55 28
50 a menos de 100 17 10 3 4 3 50 14 26 10
100 y más 17 26 11 15 - 253 65 150 38
Alajuela 592 542 210 224 108 2 810 774 1 464 572
1 a menos de 2 65 67 14 42 11 433 113 230 90
2 a menos de 3 39 28 12 13 3 240 52 97 91
3 a menos de 4 45 48 22 21 5 245 57 169 19
4 a menos de 5 32 21 11 4 6 75 13 39 23
5 a menos de 10 99 82 32 31 19 278 88 139 51
10 a menos de 20 81 77 40 26 11 447 156 225 66
20 a menos de 50 67 56 15 21 20 363 85 182 96
50 a menos de 100 46 65 28 25 12 146 46 81 19
100 y más 28 26 12 6 8 129 14 61 54
continúa
Sexo y edad
Machos Hembras
Menores Menores
de 1 año de 1 año
Cartago 193 158 65 57 36 741 151 431 159

1 a menos de 2 26 21 12 5 4 95 20 36 39
2 a menos de 3 22 16 6 7 3 81 24 52 5
3 a menos de 4 22 19 5 12 2 63 9 46 8
4 a menos de 5 8 2 - 2 - 13 3 8 2
5 a menos de 10 29 17 4 11 2 51 8 35 8
10 a menos de 20 18 12 1 3 8 32 8 8 16
20 a menos de 50 16 34 23 4 7 124 24 67 33
50 a menos de 100 9 13 6 4 3 47 8 11 28
100 y más 4 4 2 1 1 110 23 85 2
Heredia 146 168 67 66 35 1 256 395 543 318

Fincas sin tierra 6 9 - 2 7 20 3 543 7
1 a menos de 2 11 13 5 5 3 47 6 27 14
2 a menos de 3 10 12 8 3 1 154 65 65 24
3 a menos de 4 5 7 5 2 - 9 - 9 -
4 a menos de 5 11 11 5 4 2 45 4 27 14
5 a menos de 10 27 29 11 16 2 205 26 77 102
10 a menos de 20 22 40 17 8 15 186 123 39 24
20 a menos de 50 18 22 7 12 3 475 126 234 115
50 a menos de 100 5 4 2 2 - 7 - 5 2
100 y más 5 6 2 4 - 13 3 8 2
Guanacaste 241 526 189 210 127 1 595 504 680 411
Fincas sin tierra 3 1 1 _ - 3 - 680 1
1 a menos de 2 11 11 4 3 4 76 14 36 26
2 a menos de 3 12 9 4 3 2 22 4 16 2
3 a menos de 4 9 19 13 3 3 110 32 15 63
4 a menos de 5 7 7 3 1 3 18 9 5 4
5 a menos de 10 37 49 12 30 7 101 8 80 13
10 a menos de 20 36 77 11 57 9 289 82 167 40
20 a menos de 50 50 81 22 35 24 220 65 86 69
50 a menos de 100 32 34 9 13 12 97 24 35 38
100 y más 30 218 97 61 60 536 231 170 135
continúa
Sexo y edad
Machos Hembras
Menores Menores
de 1 año de 1 año
Puntarenas 379 452 181 148 123 1 332 351 586 395
1 a menos de 2 28 20 6 12 2 95 34 40 21
2 a menos de 3 31 63 22 10 31 103 22 35 46
3 a menos de 4 20 15 9 3 3 45 5 25 15
4 a menos de 5 25 19 6 9 4 101 9 33 59
5 a menos de 10 64 65 30 26 9 172 46 81 45
10 a menos de 20 50 47 22 8 17 146 61 55 30
20 a menos de 50 66 63 13 31 19 223 49 120 54
50 a menos de 100 42 52 22 14 16 125 44 49 32
100 y más 27 72 24 29 19 162 47 61 54
Limón 225 295 115 91 89 749 196 338 215

1 a menos de 2 19 27 12 6 9 88 23 35 30
2 a menos de 3 8 5 2 1 2 21 6 15 -
3 a menos de 4 19 15 10 3 2 32 15 14 3
4 a menos de 5 28 22 10 9 3 72 21 34 17
5 a menos de 10 38 40 17 14 9 101 26 50 25
10 a menos de 20 37 33 15 11 7 107 23 37 47
20 a menos de 50 34 56 18 20 18 141 30 72 39
50 a menos de 100 14 32 12 17 3 47 9 29 9
100 y más 13 26 13 4 9 74 32 15 27
CUADRO 28
Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y
2014
Tamaño del hato

Costa Rica 1 792 35 800 2 037 3 009 4 414 6 907 6 067 13 366
Fincas sin tierra 17 176 21 33 68 54 - -
1 a menos de 2 60 401 93 106 123 24 55 -
2 a menos de 3 71 777 88 105 186 228 170 -
3 a menos de 4 81 1 265 91 173 178 249 139 435
4 a menos de 5 72 900 76 146 165 148 215 150
5 a menos de 10 268 3 718 332 500 437 647 1 149 653
10 a menos de 20 277 4 535 354 470 606 741 843 1 521
20 a menos de 50 346 5 626 401 652 933 1 227 1 003 1 410
50 a menos de 100 234 4 767 254 312 650 1 319 766 1 466
100 y más 308 13 128 263 456 828 2 123 1 727 7 731
San José 193 5 212 177 246 505 934 903 2 447
Fincas sin tierra 3 53 5 - 19 29 - -
1 a menos de 2 13 96 11 29 32 24 - -
2 a menos de 3 13 153 15 17 37 22 62 -
3 a menos de 4 9 297 9 16 15 22 - 235
4 a menos de 5 10 195 7 7 32 89 60 -
5 a menos de 10 32 848 31 47 61 74 275 360
10 a menos de 20 28 912 25 28 61 129 214 455
20 a menos de 50 34 698 47 43 58 111 212 227
50 a menos de 100 16 721 10 13 43 150 80 425
100 y más 25 1 137 9 39 90 254 - 745
Alajuela 530 9 165 578 994 1 181 1 912 2 010 2 490

Fincas sin tierra 8 98 7 17 49 25 - -
Fincas con tierra 522 9 067 571 977 1 132 1 887 2 010 2 490
Menos de 1 hectárea 19 197 22 - 79 96 - -
1 a menos de 2 13 121 27 10 29 - 55 -
2 a menos de 3 22 231 32 25 18 156 - -
3 a menos de 4 35 421 39 69 90 84 139 -
4 a menos de 5 16 234 12 67 - - 155 -
5 a menos de 10 104 1 642 108 182 177 381 794 -
10 a menos de 20 79 769 113 139 138 136 70 173
20 a menos de 50 88 977 88 217 211 252 209 -
50 a menos de 100 72 1 085 80 135 176 265 77 352
100 y más 74 3 390 50 133 214 517 511 1 965
continúa
Tamaño del hato

Cartago 70 1 598 81 100 139 170 304 804

Fincas sin tierra 1 10 - 10 - - - -
Menos de 1 hectárea 4 39 1 17 - 21 - -
1 a menos de 2 6 41 8 13 20 - - -
2 a menos de 3 2 4 4 - - - - -
3 a menos de 4 8 86 5 29 12 40 - -
4 a menos de 5 6 62 4 8 50 - - -
5 a menos de 10 10 146 21 7 - - - 118
10 a menos de 20 8 190 8 - - 25 157 -
20 a menos de 50 9 102 10 6 27 59 - -
50 a menos de 100 9 363 10 10 18 - 56 269
100 y más 7 555 10 - 12 25 91 417
Heredia 100 2 258 133 187 219 232 457 1 030

1 a menos de 2 5 19 12 7 - - - -
2 a menos de 3 6 37 8 29 - - - -
3 a menos de 4 - - - - - - - -
4 a menos de 5 6 60 3 18 39 - - -
5 a menos de 10 15 105 32 39 - 34 - -
10 a menos de 20 14 578 16 - 18 89 160 295
20 a menos de 50 16 848 11 - 65 60 137 575
50 a menos de 100 4 75 7 8 - - 60 -
100 y más 27 470 40 74 47 49 100 160
Guanacaste 334 8 228 347 541 949 1 844 1 238 3 309

Menos de 1 hectárea 5 40 6 - 34 - - -
1 a menos de 2 10 50 10 29 11 - - -
2 a menos de 3 7 77 6 8 38 25 - -
3 a menos de 4 8 57 7 6 44 - - -
4 a menos de 5 8 23 16 7 - - - -
5 a menos de 10 32 356 47 81 53 - - 175
10 a menos de 20 52 709 54 97 206 190 162 -
20 a menos de 50 73 1 037 85 168 156 458 170 -
50 a menos de 100 56 1 171 63 59 166 495 248 140
100 y más 80 4 700 45 86 241 676 658 2 994
continúa
Tamaño del hato

Puntarenas 339 6 599 364 642 796 1 407 722 2 668

Fincas sin tierra - - - - - - - -
1 a menos de 2 8 44 16 12 16 - - -
2 a menos de 3 13 178 11 26 61 25 55 -
3 a menos de 4 13 323 18 37 - 68 - 200
4 a menos de 5 14 255 14 39 20 32 - 150
5 a menos de 10 39 297 42 81 67 107 - -
10 a menos de 20 44 986 50 98 91 149 - 598
20 a menos de 50 82 1 184 102 173 251 173 215 270
50 a menos de 100 48 771 41 56 158 331 185 -
100 y más 69 2 517 60 106 112 522 267 1 450
Limón 226 2 740 357 299 625 408 433 618

Fincas sin tierra 1 6 - 6 - - - -
Menos de 1 hectárea 5 20 14 6 - - - -
1 a menos de 2 5 30 9 6 15 - - -
2 a menos de 3 8 97 12 - 32 - 53 -
3 a menos de 4 8 81 13 16 17 35 - -
4 a menos de 5 12 71 20 - 24 27 - -
5 a menos de 10 36 324 51 63 79 51 80 -
10 a menos de 20 52 391 88 108 92 23 80 -
20 a menos de 50 44 780 58 45 165 114 60 338
50 a menos de 100 29 581 43 31 89 78 60 280
100 y más 26 359 49 18 112 80 100 -
CUADRO 29
Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por cantidad de animales, sexo y edad, según provincia y tamaño de la
finca en hectáreas
2014
Sexo y edad
Machos Hembras
tamaño de la finca fincas De 1 a De 1 a De 4
Menores De 4 años Menores
Total menos de Total menos de años y
de 1 año y más de 1 año
4 años 4 años más
Costa Rica 1 792 8 859 5 279 2 321 1 259 26 941 7 351 13 083 6 507
Fincas con tierra 1 775 8 828 5 262 2 310 1 256 26 796 7 324 13 039 6 433
1 a menos de 2 60 131 67 35 29 270 47 149 74
2 a menos de 3 71 177 84 51 42 600 126 347 127
3 a menos de 4 81 287 191 62 34 978 372 475 131
4 a menos de 5 72 285 112 133 40 615 177 261 177
5 a menos de 10 268 948 688 188 72 2 770 782 1 454 534
10 a menos de 20 277 988 625 225 138 3 547 1 257 1 579 711
20 a menos de 50 346 1 511 788 516 207 4 115 1 167 1 918 1 030
50 a menos de 100 234 1 179 706 302 171 3 588 957 1 556 1 075
100 y más 308 3 181 1 942 737 502 9 947 2 340 5 143 2 464
San José 193 1 268 813 341 114 3 944 1 123 2 124 697
Fincas sin tierra 3 14 11 3 - 39 18 21 -
1 a menos de 2 13 35 9 9 17 61 13 33 15
2 a menos de 3 13 42 22 16 4 111 17 31 63
3 a menos de 4 9 43 32 9 2 254 45 183 26
4 a menos de 5 10 59 23 11 25 136 76 43 17
5 a menos de 10 32 189 161 17 11 659 184 339 136
10 a menos de 20 28 151 120 21 10 761 264 382 115
20 a menos de 50 34 276 127 137 12 422 109 241 72
50 a menos de 100 16 119 79 17 23 602 97 347 158
100 y más 25 322 219 96 7 815 288 436 91
Alajuela 530 2 408 1 417 617 374 6 757 1 823 3 674 1 260
1 a menos de 2 13 40 28 8 4 81 11 62 8
2 a menos de 3 22 43 21 20 2 188 42 141 5
3 a menos de 4 35 101 69 20 12 320 112 187 21
4 a menos de 5 16 71 46 19 6 163 39 110 14
5 a menos de 10 104 435 325 89 21 1 207 385 637 185
10 a menos de 20 79 199 106 54 39 570 181 302 87
20 a menos de 50 88 268 120 83 65 709 260 297 152
50 a menos de 100 72 300 190 89 21 785 181 375 229
100 y más 74 881 477 208 196 2 509 550 1 511 448
continúa
Sexo y edad
Machos Hembras
Cartago 70 430 342 63 25 1 168 269 707 192

Fincas sin tierra 1 3 - 3 - 7 - 7 -
1 a menos de 2 6 16 14 2 - 25 7 18 -
2 a menos de 3 2 2 2 - - 2 2 - -
3 a menos de 4 8 37 17 17 3 49 5 42 2
4 a menos de 5 6 12 7 4 1 50 11 29 10
5 a menos de 10 10 43 35 4 4 103 38 43 22
10 a menos de 20 8 43 31 4 8 147 22 44 81
20 a menos de 50 9 29 16 9 4 73 20 32 21
50 a menos de 100 9 84 74 7 3 279 88 175 16
100 y más 7 152 142 9 1 403 62 302 39
Heredia 100 371 238 97 36 1 887 754 790 343

Fincas sin tierra 1 - - - - 1 1 - -
1 a menos de 2 5 4 1 3 - 15 3 12 -
2 a menos de 3 6 11 5 5 1 26 8 15 3
3 a menos de 4 - - - - - - - - -
4 a menos de 5 6 13 6 7 - 47 13 20 14
5 a menos de 10 15 22 13 8 1 83 11 38 34
10 a menos de 20 14 44 26 9 9 534 350 133 51
20 a menos de 50 16 168 132 31 5 680 254 363 63
50 a menos de 100 4 6 2 3 1 69 1 38 30
100 y más 27 86 47 25 14 384 105 147 132
Guanacaste 334 2 034 1 179 538 317 6 194 1 478 3 084 1 632
Fincas sin tierra 3 4 1 3 - 4 1 2 1
1 a menos de 2 10 18 6 7 5 32 4 13 15
2 a menos de 3 7 17 8 2 7 60 5 40 15
3 a menos de 4 8 16 9 3 4 41 15 11 15
4 a menos de 5 8 8 6 2 - 15 9 1 5
5 a menos de 10 32 96 66 20 10 260 47 180 33
10 a menos de 20 52 176 94 48 34 533 148 256 129
20 a menos de 50 73 250 147 54 49 787 204 263 320
50 a menos de 100 56 353 168 115 70 818 300 278 240
100 y más 80 1 070 669 265 136 3 630 738 2 035 857
continúa
Sexo y edad
Machos Hembras
Puntarenas 339 1 607 963 358 286 4 992 1 384 1 989 1 619
Fincas sin tierra - - - - - - - - -
Fincas con tierra 339 1 607 963 358 286 4 992 1 384 1 989 1 619
1 a menos de 2 8 13 8 4 1 31 9 9 13
2 a menos de 3 13 40 10 4 26 138 49 51 38
3 a menos de 4 13 76 55 10 11 247 173 23 51
4 a menos de 5 14 96 4 85 7 159 18 26 115
5 a menos de 10 39 75 34 28 13 222 50 141 31
10 a menos de 20 44 223 180 27 16 763 233 360 170
20 a menos de 50 82 289 166 73 50 895 200 452 243
50 a menos de 100 48 215 147 27 41 556 149 269 138
100 y más 69 577 358 99 120 1 940 501 653 786
Limón 226 741 327 307 107 1 999 520 715 764
Fincas sin tierra 1 3 2 1 - 3 1 2 -
Menos de 1 hectárea 5 5 1 - 4 15 - - 15
1 a menos de 2 5 5 1 2 2 25 - 2 23
2 a menos de 3 8 22 16 4 2 75 3 69 3
3 a menos de 4 8 14 9 3 2 67 22 29 16
4 a menos de 5 12 26 20 5 1 45 11 32 2
5 a menos de 10 36 88 54 22 12 236 67 76 93
10 a menos de 20 52 152 68 62 22 239 59 102 78
20 a menos de 50 44 231 80 129 22 549 120 270 159
50 a menos de 100 29 102 46 44 12 479 141 74 264
100 y más 26 93 30 35 28 266 96 59 111
CUADRO 30
Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y tamaño de
la finca en hectáreas
2014
Tamaño del hato

Costa Rica 14 355 435 243 23 386 14 935 16 604 19 080 11 187 11 238 23 151 315 662
Fincas sin tierra 286 81 286 378 296 510 820 402 468 655 77 757
Menos de 1 hectárea 763 8 662 1 183 646 793 939 929 470 720 2 982
1 a menos de 2 1 077 9 706 1 758 916 1 071 753 728 1 003 2 374 1 103
2 a menos de 3 1 088 14 740 1 805 1 035 902 1 558 989 750 1 857 5 844
3 a menos de 4 878 9 188 1 507 785 911 980 333 693 1 229 2 750
4 a menos de 5 928 14 974 1 520 946 887 792 866 150 2 156 7 657
5 a menos de 10 2 658 46 355 4 463 2 529 2 829 2 646 1 559 2 281 3 166 26 882
10 a menos de 20 2 334 39 804 3 763 2 705 2 830 3 293 1 996 1 734 2 283 21 200
20 a menos de 50 2 385 108 515 3 998 2 653 2 770 3 858 1 424 1 718 4 955 87 139
50 a menos de 100 1 090 19 333 1 736 1 287 1 591 1 830 613 1 079 1 938 9 259
100 a menos de 200 490 28 569 748 659 819 755 393 500 963 23 732
200 y más 378 54 111 527 478 691 856 955 392 855 49 357
San José 1 909 54 924 3 049 1 552 2 183 3 281 2 861 4 118 8 642 29 238
Fincas sin tierra 33 1 130 42 18 56 181 51 268 - 514
Menos de 1 hectárea 235 2 883 342 241 223 497 508 350 220 502
1 a menos de 2 243 3 005 422 147 228 148 228 500 1 332 -
2 a menos de 3 215 2 861 369 180 220 280 472 150 240 950
3 a menos de 4 121 3 836 194 73 184 197 59 400 579 2 150
4 a menos de 5 126 2 262 175 92 216 320 253 - 1 206 -
5 a menos de 10 333 4 570 549 260 368 265 506 788 1 834 -
10 a menos de 20 248 9 381 402 260 249 701 331 594 300 6 544
20 a menos de 50 227 15 793 357 186 217 460 393 480 1 500 12 200
50 a menos de 100 70 1 475 124 36 97 180 - 388 650 -
100 a menos de 200 37 1 078 46 43 77 - - 200 201 511
200 y más 21 6 650 27 16 48 52 60 - 580 5 867
Alajuela 3 277 191 228 5 246 3 175 3 577 3 877 3 218 3 265 7 690 161 180
Fincas sin tierra 32 31 171 39 43 53 147 195 - - 30 694
Menos de 1 hectárea 163 3 968 264 154 209 110 131 120 500 2 480
1 a menos de 2 190 2 880 295 227 151 83 186 316 1 042 580
2 a menos de 3 185 5 537 304 138 66 145 155 450 840 3 439
3 a menos de 4 169 1 419 261 102 253 262 141 - 400 -
4 a menos de 5 198 8 894 324 182 145 69 117 150 250 7 657
5 a menos de 10 706 19 028 1 181 542 556 641 637 1 093 402 13 976
10 a menos de 20 578 10 591 950 516 545 726 573 123 1 408 5 750
20 a menos de 50 618 56 399 998 756 744 1 042 537 311 2 055 49 956
50 a menos de 100 252 7 833 410 276 450 336 200 400 261 5 500
100 a menos de 200 113 6 657 144 154 237 181 51 150 532 5 208
200 y más 73 36 851 76 85 168 135 295 152 - 35 940
continúa
Tamaño del hato

Cartago 1 011 38 115 1 534 1 837 1 839 2 006 923 815 1 115 28 046
Fincas sin tierra 27 25 106 26 20 141 - - - 400 24 519
1 a menos de 2 89 1 340 154 65 117 42 252 187 - 523
2 a menos de 3 88 1 231 115 130 150 381 140 - 315 -
3 a menos de 4 71 605 130 84 121 94 - 176 - -
4 a menos de 5 61 642 86 112 80 70 294 - - -
5 a menos de 10 198 1 513 317 378 284 352 52 130 - -
10 a menos de 20 148 1 349 206 383 304 278 - 178 - -
20 a menos de 50 179 4 143 276 361 342 520 - 144 400 2 100
50 a menos de 100 66 1 558 86 184 177 107 100 - - 904
100 a menos de 200 15 140 16 46 32 46 - - - -
200 y más 12 182 17 32 23 25 85 - - -
Heredia 651 10 927 1 041 716 887 1 110 571 285 250 6 067
Menos de 1 hectárea 34 229 48 31 32 28 90 - - -
1 a menos de 2 43 285 68 49 54 114 - - - -
2 a menos de 3 34 1 642 58 34 25 70 - - - 1 455
3 a menos de 4 38 760 69 27 16 48 - - - 600
4 a menos de 5 47 542 70 53 33 74 62 - 250 -
5 a menos de 10 127 799 234 71 246 123 125 - - -
10 a menos de 20 98 4 455 120 137 145 249 223 175 - 3 406
20 a menos de 50 85 1 176 133 88 179 99 71 - - 606
50 a menos de 100 61 422 86 78 65 193 - - - -
100 a menos de 200 41 269 68 80 65 56 - - - -
200 y más 28 288 54 54 14 56 - 110 - -
Guanacaste 2 040 27 560 3 263 1 764 1 916 2 257 806 717 280 16 557
Fincas sin tierra 97 420 137 115 88 24 56 - - -
Fincas con tierra 1 943 27 140 3 126 1 649 1 828 2 233 750 717 280 16 557
1 a menos de 2 134 450 213 117 74 46 - - - -
2 a menos de 3 131 813 183 91 153 259 127 - - -
3 a menos de 4 94 402 141 82 50 129 - - - -
4 a menos de 5 74 243 143 24 35 41 - - - -
5 a menos de 10 315 1 572 492 251 272 157 - 120 280 -
10 a menos de 20 357 2 268 598 306 264 508 128 464 - -
20 a menos de 50 358 2 497 630 263 369 435 - - - 800
50 a menos de 100 200 1 377 312 243 237 293 159 133 - -
100 a menos de 200 89 15 900 131 91 140 185 146 - - 15 207
200 y más 102 1 244 154 116 178 156 90 - - 550
continúa
Tamaño del hato

Puntarenas 2 734 59 162 4 555 2 180 2 668 3 211 1 612 1 225 3 949 39 762
Fincas sin tierra 41 21 961 49 48 - 279 100 200 255 21 030
1 a menos de 2 163 836 238 143 263 192 - - - -
2 a menos de 3 182 1 315 299 118 102 184 - 150 462 -
3 a menos de 4 135 635 229 123 107 59 - 117 - -
4 a menos de 5 151 1 162 259 107 133 73 140 - 450 -
5 a menos de 10 428 5 142 696 325 372 689 160 150 250 2 500
10 a menos de 20 431 2 702 703 285 501 229 409 - 575 -
20 a menos de 50 545 7 366 975 407 404 586 423 300 700 3 571
50 a menos de 100 312 5 556 540 291 274 357 54 158 1 027 2 855
100 a menos de 200 147 4 095 271 157 177 223 81 150 230 2 806
200 y más 94 7 865 130 111 217 262 145 - - 7 000
Limón 2 733 53 327 4 698 3 711 3 534 3 338 1 196 813 1 225 34 812
Fincas sin tierra 41 1 438 52 38 159 189 - - - 1 000
Fincas con tierra 2 692 51 889 4 646 3 673 3 375 3 149 1 196 813 1 225 33 812
1 a menos de 2 215 910 368 168 184 128 62 - - -
2 a menos de 3 253 1 341 477 344 186 239 95 - - -
3 a menos de 4 250 1 531 483 294 180 191 133 - 250 -
4 a menos de 5 271 1 229 463 376 245 145 - - - -
5 a menos de 10 551 13 731 994 702 731 419 79 - 400 10 406
10 a menos de 20 474 9 058 784 818 822 602 332 200 - 5 500
20 a menos de 50 373 21 141 629 592 515 716 - 483 300 17 906
50 a menos de 100 129 1 112 178 179 291 364 100 - - -
100 a menos de 200 48 430 72 88 91 64 115 - - -
200 y más 48 1 031 69 64 43 170 280 130 275 -
CUADRO 31
Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por cantidad de animales y tamaño del hato, según provincia y cantón
2014
Tamaño del hato

cantón fincas
Total 1a5 6 a 10 11 a 20 21 a 50 51 a 100 101 a 200 201 a 500 501 y más
Costa Rica 14 355 435 243 23 386 14 935 16 604 19 080 11 187 11 238 23 151 315 662
San José 1 909 54 924 3 049 1 552 2 183 3 281 2 861 4 118 8 642 29 238
San José 1 2 2 - - - - - - -
Escazú 4 108 3 10 - 95 - - - -
Desamparados 56 903 85 32 136 211 92 - 347 -
Puriscal 200 5 376 299 218 181 603 391 532 752 2 400
Tarrazú 160 518 306 60 152 - - - - -
Aserrí 75 429 117 56 86 70 100 - - -
Mora 86 10 081 102 79 125 209 815 850 3 394 4 507
Goicoechea 7 162 8 23 - - 131 - - -
Santa Ana 17 659 15 32 83 - 160 - 369 -
Alajuelita 8 232 12 8 12 - - 200 - -
Vázquez de Coronado 37 3 057 24 76 72 293 166 576 350 1 500
Acosta 123 1 038 236 131 132 283 256 - - -
Tibás - - - - - - - - - -
Moravia 7 1 168 - - 53 65 100 - - 950
Montes de Oca 6 93 3 9 - 81 - - - -
Turrubares 82 2 018 125 43 152 100 75 106 517 900
Dota 59 1 126 93 70 71 60 153 178 501 -
Curridabat - - - - - - - - - -
Pérez Zeledón 842 27 518 1 372 635 873 1 147 422 1 676 2 412 18 981
León Cortés Castro 139 436 247 70 55 64 - - - -
Alajuela 3 277 191 228 5 246 3 175 3 577 3 877 3 218 3 265 7 690 161 180
Alajuela 116 29 674 150 125 224 388 286 720 800 26 981
San Ramón 218 29 879 377 236 154 267 590 393 1 120 26 742
Grecia 138 36 121 164 159 213 444 269 350 1 072 33 450
San Mateo 30 342 50 45 11 116 - 120 - -
Atenas 13 2 042 27 - 15 - - 200 - 1 800
Naranjo 27 358 36 55 57 - 60 150 - -
Palmares 8 1 854 3 7 26 29 - - 750 1 039
Poás 19 37 346 10 8 30 - - 346 1 402 35 550
Orotina 31 472 32 57 33 85 265 - - -
San Carlos 947 40 483 1 579 991 1 256 1 392 1 247 834 1 396 31 788
Zarcero 61 961 80 77 189 374 241 - - -
Valverde Vega 17 2 574 22 28 42 - - 152 - 2 330
Upala 795 5 136 1 319 490 405 192 80 - 1 150 1 500
Los Chiles 402 1 756 682 415 403 256 - - - -
Guatuso 455 2 230 715 482 519 334 180 - - -
continúa
Tamaño del hato

cantón fincas
Cartago 1 011 38 115 1 534 1 837 1 839 2 006 923 815 1 115 28 046
Cartago 66 24 254 97 94 81 231 132 - - 23 619
Paraíso 21 221 21 47 68 - 85 - - -
La Unión 10 105 16 - 17 72 - - - -
Jiménez 25 395 24 24 80 167 100 - - -
Turrialba 824 6 988 1 291 1 578 1 488 1 294 300 637 400 -
Alvarado 31 2 647 35 36 82 150 206 - 715 1 423
Oreamuno 14 979 28 25 - 22 - - - 904
El Guarco 20 2 526 22 33 23 70 100 178 - 2 100
Heredia 651 10 927 1 041 716 887 1 110 571 285 250 6 067
Heredia 3 612 6 - - - - - - 606
Barva 12 268 6 24 56 21 161 - - -
Santo Domingo 2 4 4 - - - - - - -
Santa Bárbara 11 2 214 4 9 46 100 - - - 2 055
San Rafael 5 17 8 9 - - - - - -
San Isidro 6 17 8 9 - - - - - -
Belén 1 1 1 - - - - - - -
Flores 1 2 2 - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - -
Sarapiquí 610 7 792 1 002 665 785 989 410 285 250 3 406
Guanacaste 2 040 27 560 3 263 1 764 1 916 2 257 806 717 280 16 557
Liberia 101 974 163 117 186 227 161 120 - -
Nicoya 364 1 595 578 272 285 403 57 - - -
Santa Cruz 433 2 250 639 492 470 387 262 - - -
Bagaces 124 1 649 174 87 185 336 126 191 - 550
Carrillo 54 235 91 71 51 22 - - - -
Cañas 68 7 280 111 46 71 243 - - - 6 809
Abangares 89 9 727 133 87 103 108 98 - - 9 198
Tilarán 203 883 326 198 188 69 102 - - -
Nandayure 112 665 180 73 15 121 - 276 - -
La Cruz 410 1 568 743 248 274 303 - - - -
Hojancha 82 734 125 73 88 38 - 130 280 -
Puntarenas 2 734 59 162 4 555 2 180 2 668 3 211 1 612 1 225 3 949 39 762
Puntarenas 363 7 278 530 426 473 694 479 275 686 3 715
Esparza 71 21 339 110 62 165 95 71 - 300 20 536
Buenos Aires 834 4 357 1 461 508 502 392 132 150 462 750
Montes de Oro 110 3 925 114 140 266 493 132 150 1 530 1 100
Osa 296 1 855 503 277 418 307 - 350 - -
Quepos 75 542 143 90 37 137 135 - - -
Golfito 328 3 220 591 253 303 583 135 - - 1 355
Coto Brus 391 14 837 638 202 168 247 260 300 716 12 306
Parrita 63 642 103 52 172 60 - - 255 -
Corredores 174 787 321 138 92 68 168 - - -
Garabito 29 380 41 32 72 135 100 - - -
continúa
Tamaño del hato

cantón fincas
Limón 2 733 53 327 4 698 3 711 3 534 3 338 1 196 813 1 225 34 812
Limón 737 5 541 1 243 1 492 1 410 1 153 113 130 - -
Pococí 677 32 526 1 178 681 467 376 354 333 825 28 312
Siquirres 268 8 606 453 323 361 419 - 150 400 6 500
Talamanca 722 4 867 1 268 872 895 982 650 200 - -
Matina 138 813 252 140 212 209 - - - -
Guácimo 191 974 304 203 189 199 79 - - -
CUADRO 32
Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por cantidad de animales y propósito, según provincia y tamaño de la finca
en hectáreas
2014
Propósito
Total Para producción de carne Para reproducción
tamaño de la finca fincas
Total Inicio Desarrollo Engorde Total Machos Hembras
Costa Rica 14 355 435 243 371 424 115 557 104 399 151 468 63 819 17 659 46 160
Fincas sin tierra 286 81 286 62 787 15 802 20 859 26 126 18 499 10 592 7 907
Menos de 1 hectárea 763 8 662 7 523 2 700 1 863 2 960 1 139 190 949
1 a menos de 2 1 077 9 706 8 406 2 726 2 985 2 695 1 300 248 1 052
2 a menos de 3 1 088 14 740 12 172 4 650 3 835 3 687 2 568 396 2 172
3 a menos de 4 878 9 188 7 528 3 592 1 969 1 967 1 660 387 1 273
4 a menos de 5 928 14 974 12 855 4 275 4 049 4 531 2 119 339 1 780
5 a menos de 10 2 658 46 355 40 359 11 835 10 723 17 801 5 996 1 060 4 936
10 a menos de 20 2 334 39 804 33 691 11 381 9 084 13 226 6 113 1 220 4 893
20 a menos de 50 2 385 108 515 96 277 26 643 21 073 48 561 12 238 1 401 10 837
50 a menos de 100 1 090 19 333 16 639 4 762 6 484 5 393 2 694 453 2 241
100 a menos de 200 490 28 569 24 731 9 490 7 746 7 495 3 838 977 2 861
200 y más 378 54 111 48 456 17 701 13 729 17 026 5 655 396 5 259
San José 1 909 54 924 47 882 17 536 14 127 16 219 7 042 601 6 441
1 a menos de 2 243 3 005 2 670 972 964 734 335 45 290
2 a menos de 3 215 2 861 2 333 837 783 713 528 41 487
3 a menos de 4 121 3 836 3 343 1 916 602 825 493 46 447
4 a menos de 5 126 2 262 1 942 598 518 826 320 48 272
5 a menos de 10 333 4 570 3 723 1 305 1 304 1 114 847 114 733
10 a menos de 20 248 9 381 8 457 2 696 2 053 3 708 924 80 844
20 a menos de 50 227 15 793 13 880 4 391 4 838 4 651 1 913 80 1 833
50 a menos de 100 70 1 475 1 244 542 376 326 231 32 199
100 a menos de 200 37 1 078 956 321 330 305 122 15 107
200 y más 21 6 650 5 979 2 907 1 569 1 503 671 19 652
Alajuela 3 277 191 228 169 226 49 112 42 742 77 372 22 002 1 628 20 374
Fincas sin tierra 32 31 171 28 009 8 056 9 105 10 848 3 162 24 3 138
1 a menos de 2 190 2 880 2 621 723 985 913 259 42 217
2 a menos de 3 185 5 537 4 656 1 850 1 382 1 424 881 51 830
3 a menos de 4 169 1 419 1 185 412 330 443 234 35 199
4 a menos de 5 198 8 894 7 859 2 577 2 424 2 858 1 035 60 975
5 a menos de 10 706 19 028 16 822 4 496 4 050 8 276 2 206 236 1 970
10 a menos de 20 578 10 591 8 896 3 733 2 605 2 558 1 695 272 1 423
20 a menos de 50 618 56 399 50 245 10 086 7 879 32 280 6 154 618 5 536
50 a menos de 100 252 7 833 7 033 1 803 2 620 2 610 800 74 726
100 a menos de 200 113 6 657 5 323 1 905 1 617 1 801 1 334 48 1 286
200 y más 73 36 851 33 025 11 989 8 773 12 263 3 826 121 3 705
continúa
Propósito
Cartago 1 011 38 115 22 041 5 309 5 903 10 829 16 074 10 903 5 171
1 a menos de 2 89 1 340 1 068 324 371 373 272 21 251
2 a menos de 3 88 1 231 1 008 471 287 250 223 44 179
3 a menos de 4 71 605 471 191 184 96 134 27 107
4 a menos de 5 61 642 520 217 146 157 122 23 99
5 a menos de 10 198 1 513 1 173 431 408 334 340 111 229
10 a menos de 20 148 1 349 984 380 377 227 365 105 260
20 a menos de 50 179 4 143 3 644 1 212 1 327 1 105 499 115 384
50 a menos de 100 66 1 558 1 293 400 415 478 265 48 217
100 a menos de 200 15 140 106 41 35 30 34 16 18
200 y más 12 182 160 44 76 40 22 3 19
Heredia 651 10 927 10 042 2 404 2 244 5 394 885 220 665
Fincas sin tierra 15 60 60 25 17 18 - - -
1 a menos de 2 43 285 251 70 101 80 34 14 20
2 a menos de 3 34 1 642 1 454 539 444 471 188 11 177
3 a menos de 4 38 760 694 218 250 226 66 26 40
4 a menos de 5 47 542 469 115 221 133 73 30 43
5 a menos de 10 127 799 743 196 255 292 56 13 43
10 a menos de 20 98 4 455 4 252 399 266 3 587 203 40 163
20 a menos de 50 85 1 176 1 113 559 297 257 63 17 46
50 a menos de 100 61 422 393 140 141 112 29 8 21
100 a menos de 200 41 269 232 54 95 83 37 18 19
200 y más 28 288 235 65 102 68 53 12 41
Guanacaste 2 040 27 560 23 353 9 281 7 419 6 653 4 207 1 509 2 698
1 a menos de 2 134 450 347 111 126 110 103 39 64
2 a menos de 3 131 813 650 231 293 126 163 67 96
3 a menos de 4 94 402 350 117 159 74 52 18 34
4 a menos de 5 74 243 196 40 111 45 47 13 34
5 a menos de 10 315 1 572 1 319 467 474 378 253 87 166
10 a menos de 20 357 2 268 1 778 817 584 377 490 137 353
20 a menos de 50 358 2 497 2 183 893 673 617 314 99 215
50 a menos de 100 200 1 377 1 026 398 296 332 351 84 267
100 a menos de 200 89 15 900 14 299 5 845 4 380 4 074 1 601 786 815
200 y más 102 1 244 528 167 159 202 716 139 577
continúa
Propósito
Puntarenas 2 734 59 162 53 700 15 847 20 885 16 968 5 462 789 4 673
Fincas sin tierra 41 21 961 20 768 5 308 8 867 6 593 1 193 124 1 069
1 a menos de 2 163 836 710 262 180 268 126 25 101
2 a menos de 3 182 1 315 1 141 375 379 387 174 19 155
3 a menos de 4 135 635 485 191 182 112 150 35 115
4 a menos de 5 151 1 162 1 004 396 335 273 158 52 106
5 a menos de 10 428 5 142 4 386 1 604 1 470 1 312 756 119 637
10 a menos de 20 431 2 702 2 271 677 875 719 431 96 335
20 a menos de 50 545 7 366 6 394 2 358 2 256 1 780 972 108 864
50 a menos de 100 312 5 556 4 884 1 148 2 343 1 393 672 102 570
100 a menos de 200 147 4 095 3 464 1 194 1 158 1 112 631 68 563
200 y más 94 7 865 7 713 2 175 2 785 2 753 152 36 116
Limón 2 733 53 327 45 180 16 068 11 079 18 033 8 147 2 009 6 138
Fincas sin tierra 41 1 438 1 359 493 381 485 79 17 62
1 a menos de 2 215 910 739 264 258 217 171 62 109
2 a menos de 3 253 1 341 930 347 267 316 411 163 248
3 a menos de 4 250 1 531 1 000 547 262 191 531 200 331
4 a menos de 5 271 1 229 865 332 294 239 364 113 251
5 a menos de 10 551 13 731 12 193 3 336 2 762 6 095 1 538 380 1 158
10 a menos de 20 474 9 058 7 053 2 679 2 324 2 050 2 005 490 1 515
20 a menos de 50 373 21 141 18 818 7 144 3 803 7 871 2 323 364 1 959
50 a menos de 100 129 1 112 766 331 293 142 346 105 241
100 a menos de 200 48 430 351 130 131 90 79 26 53
200 y más 48 1 031 816 354 265 197 215 66 149
CUADRO 33
Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por cantidad de animales y propósito, según provincia y cantón
2014
Propósito
Total de
Provincia y cantón Total Para producción de carne Para reproducción
fincas
Costa Rica 14 355 435 243 371 424 115 557 104 399 151 468 63 819 17 659 46 160
San José 1 909 54 924 47 882 17 536 14 127 16 219 7 042 601 6 441
San José 1 2 2 - - 2 - - -
Escazú 4 108 102 40 20 42 6 2 4
Desamparados 56 903 733 295 246 192 170 18 152
Puriscal 200 5 376 4 804 1 550 1 511 1 743 572 62 510
Tarrazú 160 518 399 95 169 135 119 39 80
Aserrí 75 429 351 100 85 166 78 34 44
Mora 86 10 081 8 926 3 718 2 409 2 799 1 155 74 1 081
Goicoechea 7 162 127 47 45 35 35 8 27
Santa Ana 17 659 474 84 176 214 185 25 160
Alajuelita 8 232 192 93 94 5 40 5 35
Vázquez de Coronado 37 3 057 2 552 1 551 591 410 505 46 459
Acosta 123 1 038 947 301 271 375 91 16 75
Tibás - - - - - - - - -
Moravia 7 1 168 861 340 305 216 307 11 296
Montes de Oca 6 93 90 17 20 53 3 1 2
Turrubares 82 2 018 1 666 416 655 595 352 41 311
Curridabat - - - - - - - - -
Dota 59 1 126 1 042 484 306 252 84 15 69
Pérez Zeledón 842 27 518 24 243 8 248 7 093 8 902 3 275 185 3 090
León Cortés Castro 139 436 371 157 131 83 65 19 46
Alajuela 3 277 191 228 169 226 49 112 42 742 77 372 22 002 1 628 20 374
Alajuela 116 29 674 27 128 8 218 6 840 12 070 2 546 54 2 492
San Ramón 218 29 879 26 664 10 029 6 040 10 595 3 215 113 3 102
Grecia 138 36 121 31 862 8 877 11 942 11 043 4 259 152 4 107
San Mateo 30 342 270 132 100 38 72 19 53
Atenas 13 2 042 1 406 457 483 466 636 409 227
Naranjo 27 358 340 77 138 125 18 1 17
Palmares 8 1 854 1 242 886 224 132 612 9 603
Poás 19 37 346 32 924 8 973 10 747 13 204 4 422 49 4 373
Orotina 31 472 363 77 157 129 109 12 97
San Carlos 947 40 483 36 364 7 556 2 456 26 352 4 119 336 3 783
Zarcero 61 961 898 320 199 379 63 6 57
Valverde Vega 17 2 574 2 088 699 760 629 486 37 449
Upala 795 5 136 4 428 1 717 1 470 1 241 708 163 545
Los Chiles 402 1 756 1 505 503 640 362 251 81 170
Guatuso 455 2 230 1 744 591 546 607 486 187 299
continúa
Propósito
Total de
fincas
Cartago 1 011 38 115 22 041 5 309 5 903 10 829 16 074 10 903 5 171
Cartago 66 24 254 10 558 1 296 1 815 7 447 13 696 10 378 3 318
Paraíso 21 221 203 54 65 84 18 6 12
La Unión 10 105 97 43 33 21 8 2 6
Jiménez 25 395 366 112 129 125 29 4 25
Turrialba 824 6 988 5 374 2 047 1 905 1 422 1 614 480 1 134
Alvarado 31 2 647 2 247 836 833 578 400 16 384
Oreamuno 14 979 870 224 222 424 109 6 103
El Guarco 20 2 526 2 326 697 901 728 200 11 189
Heredia 651 10 927 10 042 2 404 2 244 5 394 885 220 665
Heredia 3 612 612 376 109 127 - - -
Barva 12 268 213 57 110 46 55 29 26
Santo Domingo 2 4 3 - 3 - 1 - 1
Santa Bárbara 11 2 214 2 014 719 650 645 200 8 192
San Rafael 5 17 14 5 4 5 3 1 2
San Isidro 6 17 17 10 2 5 - - -
Belén 1 1 1 - - 1 - - -
Flores 1 2 2 - 2 - - - -
San Pablo - - - - - - - - -
Sarapiquí 610 7 792 7 166 1 237 1 364 4 565 626 182 444
Guanacaste 2 040 27 560 23 353 9 281 7 419 6 653 4 207 1 509 2 698
Liberia 101 974 647 246 95 306 327 125 202
Nicoya 364 1 595 1 259 473 451 335 336 115 221
Santa Cruz 433 2 250 1 797 641 694 462 453 136 317
Bagaces 124 1 649 968 356 342 270 681 130 551
Carrillo 54 235 175 47 73 55 60 11 49
Cañas 68 7 280 6 724 3 398 1 770 1 556 556 39 517
Abangares 89 9 727 8 624 2 921 2 861 2 842 1 103 778 325
Tilarán 203 883 709 242 258 209 174 52 122
Nandayure 112 665 526 203 163 160 139 17 122
La Cruz 410 1 568 1 295 475 512 308 273 96 177
Hojancha 82 734 629 279 200 150 105 10 95
Puntarenas 2 734 59 162 53 700 15 847 20 885 16 968 5 462 789 4 673
Puntarenas 363 7 278 6 633 2 011 2 537 2 085 645 84 561
Esparza 71 21 339 20 822 6 194 6 161 8 467 517 52 465
Buenos Aires 834 4 357 3 769 1 224 1 417 1 128 588 140 448
Montes de Oro 110 3 925 3 441 1 143 1 449 849 484 40 444
Osa 296 1 855 1 450 440 412 598 405 130 275
Quepos 75 542 340 138 133 69 202 37 165
Golfito 328 3 220 2 758 963 925 870 462 70 392
Coto Brus 391 14 837 12 891 3 223 7 401 2 267 1 946 184 1 762
Parrita 63 642 615 233 100 282 27 5 22
Corredores 174 787 659 231 262 166 128 32 96
Garabito 29 380 322 47 88 187 58 15 43
continúa
Propósito
Total de
fincas
Limón 2 733 53 327 45 180 16 068 11 079 18 033 8 147 2 009 6 138
Limón 737 5 541 2 334 1 039 567 728 3 207 1 216 1 991
Pococí 677 32 526 30 024 10 229 6 057 13 738 2 502 242 2 260
Siquirres 268 8 606 7 618 2 550 2 710 2 358 988 100 888
Talamanca 722 4 867 3 743 1 642 1 360 741 1 124 361 763
Matina 138 813 650 220 162 268 163 59 104
Guácimo 191 974 811 388 223 200 163 31 132
CUADRO 34
Costa Rica: Total de fincas con otro tipo de ganado por cantidad de animales, especie y sexo, según provincia y
2014
Especie y sexo
Caballar Bufalino Mular Asnal
Machos Hembras Machos Hembras Machos Hembras Machos Hembras
Costa Rica 20 122 35 162 31 780 1 276 3 104 821 1 909 613 736
Fincas sin tierra 72 125 114 - - 2 100 6 104
Menos de 1 hectárea 372 449 346 - 2 16 8 25 5
1 a menos de 2 673 819 631 2 1 3 5 10 8
2 a menos de 3 772 825 776 8 3 11 34 17 38
3 a menos de 4 761 813 702 5 19 4 18 13 50
4 a menos de 5 782 787 739 6 2 6 16 16 10
5 a menos de 10 2 836 3 522 2 850 40 61 40 93 54 126
10 a menos de 20 3 445 4 456 3 832 54 31 43 94 78 38
20 a menos de 50 4 643 6 453 5 736 71 68 128 180 141 182
50 a menos de 100 2 830 5 393 4 954 182 414 107 157 92 71
100 a menos de 200 1 572 4 108 3 832 176 474 87 190 49 44
200 y más 1 364 7 412 7 268 732 2 029 374 1 014 112 60
San José 2 745 3 540 2 953 31 27 44 171 84 148

Fincas sin tierra 11 5 13 - - - 100 - 101
Menos de 1 hectárea 104 102 70 - - - 4 1 1
1 a menos de 2 166 198 150 1 - - - 4 1
2 a menos de 3 171 181 144 3 - - 3 3 2
3 a menos de 4 134 132 97 - - - 1 2 -
4 a menos de 5 134 110 84 - - - 1 12 1
5 a menos de 10 449 548 413 - 4 7 5 11 10
10 a menos de 20 489 580 427 - 1 1 5 7 5
20 a menos de 50 569 660 592 7 18 12 8 18 11
50 a menos de 100 287 424 357 17 2 9 14 7 4
100 a menos de 200 149 317 293 - - 8 11 6 7
200 y más 82 283 313 3 2 7 19 13 5
Alajuela 4 438 8 109 7 479 526 2 102 119 258 163 223
Fincas sin tierra 20 41 39 - - - - 5 1
Menos de 1 hectárea 90 154 151 - - 1 3 8 2
1 a menos de 2 118 199 159 - - - 2 3 2
2 a menos de 3 131 201 268 2 1 5 6 6 7
3 a menos de 4 139 152 159 - - - 1 1 4
4 a menos de 5 159 205 170 - - 1 4 3 4
5 a menos de 10 636 905 710 6 1 8 12 15 8
10 a menos de 20 687 815 746 31 14 9 13 12 3
20 a menos de 50 1 057 1 341 1 203 11 4 24 70 33 116
50 a menos de 100 696 1 447 1 321 45 269 21 31 21 20
100 a menos de 200 402 1 166 1 059 69 92 22 48 22 25
200 y más 303 1 483 1 494 362 1 721 28 68 34 31
continúa
Especie y sexo
Cartago 1 199 1 570 1 461 28 14 12 29 40 24
Fincas sin tierra 10 16 12 - - - - - -
Menos de 1 hectárea 57 66 40 - 2 - - - -
1 a menos de 2 79 79 45 1 - - 1 1 3
2 a menos de 3 95 95 55 - - - 1 - 1
3 a menos de 4 82 78 63 4 4 - 2 3 -
4 a menos de 5 63 69 47 1 - - - - 2
5 a menos de 10 226 250 213 4 - 1 1 4 2
10 a menos de 20 207 272 237 - - 1 - 10 4
20 a menos de 50 231 311 318 3 3 5 5 6 4
50 a menos de 100 88 148 197 11 - 2 2 3 6
100 a menos de 200 34 72 64 - - 3 11 2 -
200 y más 27 114 170 4 5 - 6 11 2
Heredia 789 1 584 1 677 96 138 19 37 15 13

Menos de 1 hectárea 27 39 38 - - - 1 - 1
1 a menos de 2 18 29 46 - - - 1 - -
2 a menos de 3 23 24 35 - - - 2 - -
3 a menos de 4 17 22 19 - - - - - 4
4 a menos de 5 30 31 38 - - - 1 - -
5 a menos de 10 113 120 124 14 11 - 1 1 -
10 a menos de 20 104 171 229 16 9 1 6 3 2
20 a menos de 50 136 156 204 22 10 4 8 1 1
50 a menos de 100 111 193 180 9 34 2 5 2 1
100 a menos de 200 104 245 290 9 31 1 3 4 -
200 y más 100 526 443 26 43 11 9 4 4
Guanacaste 4 159 9 907 8 998 226 543 184 311 130 102
Fincas sin tierra 15 23 14 - - 2 - 1 2
Menos de 1 hectárea 38 42 21 - - 15 - 15 -
1 a menos de 2 95 116 89 - - 2 1 - 2
2 a menos de 3 114 113 87 - - 4 20 3 27
3 a menos de 4 133 176 153 1 - 2 1 2 7
4 a menos de 5 136 165 144 2 - 4 5 - 1
5 a menos de 10 485 696 569 8 6 9 5 5 7
10 a menos de 20 710 1 157 919 1 3 7 19 20 10
20 a menos de 50 1 001 1 681 1 412 8 2 32 40 28 17
50 a menos de 100 644 1 463 1 422 63 43 36 49 24 12
100 a menos de 200 367 1 109 1 000 61 341 15 25 9 5
200 y más 421 3 166 3 168 82 148 56 146 23 12
continúa
Especie y sexo
Puntarenas 4 704 7 380 6 578 275 139 261 837 156 203
Menos de 1 hectárea 42 35 19 - - - - 1 1
1 a menos de 2 114 132 81 - - - - 2 -
2 a menos de 3 131 122 90 2 - 2 2 4 1
3 a menos de 4 148 157 133 - 15 1 13 4 33
4 a menos de 5 143 118 142 3 2 1 4 1 1
5 a menos de 10 612 627 497 8 39 13 64 13 96
10 a menos de 20 817 975 824 2 1 22 44 22 8
20 a menos de 50 1 216 1 669 1 482 11 15 45 43 50 28
50 a menos de 100 767 1 307 1 104 12 14 31 49 32 25
100 a menos de 200 392 889 900 30 2 27 65 6 7
200 y más 316 1 341 1 302 207 51 119 553 21 3
Limón 2 088 3 072 2 634 94 141 182 266 25 23

Menos de 1 hectárea 14 11 7 - - - - - -
1 a menos de 2 83 66 61 - 1 1 - - -
2 a menos de 3 107 89 97 1 2 - - 1 -
3 a menos de 4 108 96 78 - - 1 - 1 2
4 a menos de 5 117 89 114 - - - 1 - 1
5 a menos de 10 315 376 324 - - 2 5 5 3
10 a menos de 20 431 486 450 4 3 2 7 4 6
20 a menos de 50 433 635 525 9 16 6 6 5 5
50 a menos de 100 237 411 373 25 52 6 7 3 3
100 a menos de 200 124 310 226 7 8 11 27 - -
200 y más 115 499 378 48 59 153 213 6 3
CUADRO 35
Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales y clase, según provincia y tamaño de
la finca en hectáreas
2014
Clase Otras
Provincia y Total de aves de
tamaño de la finca fincas Total Pollos y pollas Gallos Gallinas corral1/
Costa Rica 37 208 18 589 455 12 124 044 350 583 6 114 828 55 718
Fincas sin tierra 1 446 5 011 034 3 336 179 112 284 1 562 571 8 398
1 a menos de 2 3 789 1 177 853 739 747 20 033 418 073 3 242
2 a menos de 3 3 286 1 086 249 639 190 23 493 423 566 3 256
3 a menos de 4 2 542 908 763 629 999 7 754 271 010 3 182
4 a menos de 5 2 461 750 577 460 636 3 989 285 952 2 593
5 a menos de 10 6 514 2 720 563 2 158 816 29 631 532 116 10 127
10 a menos de 20 4 999 1 942 194 1 681 723 29 161 231 310 7 056
20 a menos de 50 4 567 1 974 688 1 210 493 33 489 730 706 6 605
50 a menos de 100 2 098 1 181 889 669 525 9 498 502 866 4 038
100 a menos de 200 907 201 472 175 315 1 798 24 359 1 628
200 y más 661 787 488 80 736 61 867 644 885 1 995
San José 7 346 940 404 339 801 10 789 589 814 6 212
1 a menos de 2 1 107 80 957 19 049 1 702 60 206 432
2 a menos de 3 907 40 159 12 195 1 286 26 678 619
3 a menos de 4 516 32 019 4 365 670 26 984 463
4 a menos de 5 463 122 206 26 849 639 94 718 332
5 a menos de 10 1 099 165 107 100 067 1 603 63 437 891
10 a menos de 20 699 134 291 109 429 879 23 983 819
20 a menos de 50 589 118 560 12 074 1 003 105 483 648
50 a menos de 100 209 11 694 2 406 374 8 914 323
100 a menos de 200 76 1 946 583 113 1 250 110
200 y más 45 127 928 24 228 65 103 635 135
Alajuela 8 431 15 006 943 10 683 676 221 306 4 101 961 17 294
Fincas sin tierra 410 4 218 762 2 832 865 105 784 1 280 113 7 337
1 a menos de 2 765 901 204 578 222 15 450 307 532 734
2 a menos de 3 683 993 000 608 005 19 357 365 638 683
3 a menos de 4 506 802 888 597 506 2 160 203 222 722
4 a menos de 5 533 529 029 419 094 715 109 220 492
5 a menos de 10 1 683 2 400 389 2 006 909 15 628 377 852 2 116
10 a menos de 20 1 161 1 688 464 1 531 093 21 559 135 812 1 552
20 a menos de 50 976 1 600 855 1 086 632 26 023 488 200 1 213
50 a menos de 100 441 1 020 971 608 140 680 412 151 790
100 a menos de 200 189 126 156 116 309 276 9 571 354
200 y más 127 4 570 1 222 267 3 081 432
continúa
Clase Otras
Cartago 2 090 314 304 136 762 4 110 173 432 3 323
1 a menos de 2 257 28 846 7 927 409 20 510 484
2 a menos de 3 196 6 258 1 701 344 4 213 298
3 a menos de 4 146 10 232 1 132 289 8 811 151
4 a menos de 5 134 8 192 915 241 7 036 214
5 a menos de 10 294 15 114 3 695 550 10 869 407
10 a menos de 20 243 22 946 4 773 561 17 612 384
20 a menos de 50 234 20 960 1 300 561 19 099 404
50 a menos de 100 96 2 085 563 267 1 255 370
100 a menos de 200 23 50 540 50 136 66 338 87
200 y más 15 434 160 41 233 77
Heredia 1 854 778 282 486 564 15 643 276 075 3 322
1 a menos de 2 154 10 550 1 413 284 8 853 336
2 a menos de 3 134 3 619 1 237 258 2 124 185
3 a menos de 4 100 16 423 2 194 2 126 12 103 229
4 a menos de 5 141 9 848 1 304 192 8 352 280
5 a menos de 10 353 10 594 4 540 567 5 487 583
10 a menos de 20 227 13 769 8 117 417 5 235 601
20 a menos de 50 164 25 085 2 859 766 21 460 393
50 a menos de 100 101 101 865 41 888 5 519 54 458 96
100 a menos de 200 58 1 428 417 102 909 82
200 y más 47 1 294 243 103 948 68
Guanacaste 5 174 239 211 84 716 10 888 143 607 6 654

1 a menos de 2 413 13 816 6 661 779 6 376 351
2 a menos de 3 329 14 335 4 634 646 9 055 275
3 a menos de 4 281 23 124 15 521 593 7 010 351
4 a menos de 5 243 8 084 3 234 468 4 382 250
5 a menos de 10 763 23 406 8 716 1 557 13 133 932
10 a menos de 20 835 25 173 8 477 2 080 14 616 1 063
20 a menos de 50 844 61 677 9 475 1 616 50 586 934
50 a menos de 100 411 21 477 6 872 901 13 704 785
100 a menos de 200 207 10 588 3 851 480 6 257 363
200 y más 197 6 509 2 167 519 3 823 687
continúa
Clase Otras
Puntarenas 7 137 1 133 418 331 711 71 472 730 235 9 306
1 a menos de 2 616 129 644 120 862 702 8 080 416
2 a menos de 3 577 19 177 8 086 768 10 323 413
3 a menos de 4 518 11 550 4 243 850 6 457 527
4 a menos de 5 446 60 749 4 389 688 55 672 349
5 a menos de 10 1 245 61 882 23 880 1 945 36 057 3 185
10 a menos de 20 1 021 33 068 9 757 1 656 21 655 804
20 a menos de 50 1 155 116 675 88 590 2 004 26 081 1 549
50 a menos de 100 598 17 504 7 302 1 109 9 093 915
100 a menos de 200 274 7 960 2 997 519 4 444 437
200 y más 156 644 384 52 143 60 687 531 554 365
Limón 5 176 176 893 60 814 16 375 99 704 9 607

1 a menos de 2 477 12 836 5 613 707 6 516 489
2 a menos de 3 460 9 701 3 332 834 5 535 783
3 a menos de 4 475 12 527 5 038 1 066 6 423 739
4 a menos de 5 501 12 469 4 851 1 046 6 572 676
5 a menos de 10 1 077 44 071 11 009 7 781 25 281 2 013
10 a menos de 20 813 24 483 10 077 2 009 12 397 1 833
20 a menos de 50 605 30 876 9 563 1 516 19 797 1 464
50 a menos de 100 242 6 293 2 354 648 3 291 759
100 a menos de 200 80 2 854 1 022 242 1 590 195
200 y más 74 2 369 573 185 1 611 231
1/ Incluye carracos, chompipes, codornices, gansos, patos y otras.

CUADRO 36
Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales y clase, según provincia y cantón
2014
Clase Otras
Total de aves de
Provincia y cantón
fincas
Total Pollos y pollas Gallos Gallinas corral
1/
Costa Rica 37 208 18 589 455 12 124 044 350 583 6 114 828 55 718
San José 7 346 940 404 339 801 10 789 589 814 6 212
San José 16 284 95 41 148 29
Escazú 17 411 117 45 249 52
Desamparados 354 25 319 8 722 725 15 872 225
Puriscal 615 43 734 17 932 1 440 24 362 585
Tarrazú 591 22 785 12 477 740 9 568 327
Aserrí 313 8 932 2 226 657 6 049 325
Mora 217 334 220 46 457 315 287 448 371
Goicoechea 23 792 61 67 664 43
Santa Ana 74 9 377 507 221 8 649 61
Alajuelita 22 926 158 44 724 42
Vázquez de Coronado 61 3 942 112 152 3 678 170
Acosta 389 54 098 10 634 403 43 061 198
Tibás 3 150 30 24 96 20
Moravia 25 1 629 331 35 1 263 127
Montes de Oca 12 452 61 34 357 13
Turrubares 271 8 826 2 321 363 6 142 453
Dota 213 9 207 3 973 267 4 967 177
Curridabat 4 82 30 8 44 25
Pérez Zeledón 3 480 402 724 230 291 4 383 168 050 2 694
León Cortés Castro 646 12 514 3 266 825 8 423 275
Alajuela 8 431 15 006 943 10 683 676 221 306 4 101 961 17 294
Alajuela 594 3 877 129 1 949 767 35 908 1 891 454 1 092
San Ramón 988 3 368 894 3 023 181 42 132 303 581 847
Grecia 471 1 530 275 1 309 117 1 496 219 662 348
San Mateo 136 444 514 139 059 169 305 286 7 184
Atenas 156 472 918 431 972 298 40 648 205
Naranjo 175 484 478 146 375 2 193 335 910 176
Palmares 65 594 861 410 457 4 664 179 740 369
Poás 155 759 412 206 657 89 572 463 183 251
Orotina 120 285 466 121 641 159 163 666 245
San Carlos 1 809 2 917 569 2 773 942 37 337 106 290 2 671
Zarcero 81 7 511 380 643 6 488 110
Valverde Vega 129 153 599 129 069 1 783 22 747 120
Upala 1 826 67 787 27 848 2 792 37 147 1 915
Los Chiles 858 20 792 8 430 1 226 11 136 958
Guatuso 868 21 738 5 781 934 15 023 803
continúa
Clase Otras
Total de aves de
Provincia y cantón
fincas
1/
Cartago 2 090 314 304 136 762 4 110 173 432 3 323
Cartago 320 122 421 106 730 705 14 986 448
Paraíso 158 23 103 3 963 239 18 901 317
La Unión 32 812 138 58 616 68
Jiménez 120 18 958 3 359 226 15 373 185
Turrialba 1 289 108 449 18 108 2 573 87 768 1 951
Alvarado 63 11 036 2 515 89 8 432 196
Oreamuno 32 7 116 1 366 77 5 673 78
El Guarco 76 22 409 583 143 21 683 80
Heredia 1 854 778 282 486 564 15 643 276 075 3 322
Heredia 24 617 105 41 471 33
Barva 95 141 462 44 931 5 994 90 537 282
Santo Domingo 54 1 607 153 61 1 393 61
Santa Bárbara 83 516 780 415 641 172 100 967 155
San Rafael 58 1 340 585 144 611 304
San Isidro 97 8 134 688 176 7 270 127
Belén 6 39 138 27 4 696 34 415 5
Flores 5 162 24 17 121 30
San Pablo 4 178 56 17 105 -
Sarapiquí 1 428 68 864 24 354 4 325 40 185 2 325
Guanacaste 5 174 239 211 84 716 10 888 143 607 6 654

Liberia 279 13 115 2 975 847 9 293 581
Nicoya 1 160 36 673 15 707 2 702 18 264 1 094
Santa Cruz 1 047 31 454 11 668 2 503 17 283 1 618
Bagaces 329 28 097 10 829 650 16 618 701
Carrillo 172 7 680 1 625 412 5 643 174
Cañas 158 6 956 1 836 271 4 849 317
Abangares 298 40 870 2 617 327 37 926 295
Tilarán 387 14 309 5 606 701 8 002 334
Nandayure 313 8 051 2 671 508 4 872 284
La Cruz 762 21 052 9 952 1 434 9 666 975
Hojancha 269 30 954 19 230 533 11 191 281
Puntarenas 7 137 1 133 418 331 711 71 472 730 235 9 306
Puntarenas 834 689 618 85 147 61 800 542 671 1 134
Esparza 243 162 011 148 091 546 13 374 364
Buenos Aires 1 988 54 729 21 097 2 987 30 645 1 596
Montes de Oro 231 36 198 31 543 334 4 321 2 300
Osa 615 17 654 5 290 1 027 11 337 744
Quepos 178 8 850 5 816 380 2 654 340
Golfito 636 21 160 9 686 1 085 10 389 845
Coto Brus 1 561 106 077 14 506 1 725 89 846 660
Parrita 153 4 866 1 222 315 3 329 158
Corredores 574 18 887 8 056 974 9 857 911
Garabito 124 13 368 1 257 299 11 812 254
continúa
Clase Otras
Total de aves de
Provincia y cantón
fincas
1/
Limón 5 176 176 893 60 814 16 375 99 704 9 607

Limón 1 101 27 463 11 522 3 105 12 836 2 136
Pococí 1 512 59 930 21 365 8 255 30 310 2 756
Siquirres 623 24 768 9 817 1 103 13 848 1 038
Talamanca 1 118 30 271 11 998 2 451 15 822 2 128
Matina 376 23 679 2 513 727 20 439 616
Guácimo 446 10 782 3 599 734 6 449 933
1/ Incluye carracos, chompipes, codornices, gansos, patos y otras.

CUADRO 37
Costa Rica: Total de fincas con aves de corral por cantidad de animales, clase y sistema de manejo, según provincia y
cantón
2014
Clase y sistema de manejo

Total de
Provincia y cantón Total Pollos y pollas Gallos Gallinas
fincas
Granja Patio Granja Patio Granja Patio
Costa Rica 36 752 18 589 455 11 785 736 338 308 291 645 58 938 5 682 116 432 712
San José 7 259 940 404 307 597 32 204 1 220 9 569 516 949 72 865
San José 16 284 55 40 8 33 41 107
Escazú 17 411 14 103 7 38 42 207
Desamparados 346 25 319 7 553 1 169 126 599 12 140 3 732
Puriscal 608 43 734 14 823 3 109 594 846 17 057 7 305
Tarrazú 584 22 785 10 737 1 740 29 711 4 740 4 828
Aserrí 310 8 932 704 1 522 65 592 2 439 3 610
Mora 209 334 220 45 208 1 249 30 285 285 058 2 390
Goicoechea 21 792 13 48 5 62 265 399
Santa Ana 73 9 377 144 363 5 216 7 352 1 297
Alajuelita 22 926 62 96 11 33 220 504
Vázquez de Coronado 60 3 942 - 112 10 142 2 690 988
Acosta 386 54 098 9 122 1 512 37 366 37 921 5 140
Tibás 3 150 - 30 - 24 - 96
Moravia 24 1 629 230 101 - 35 940 323
Montes de Oca 11 452 - 61 - 34 - 357
Turrubares 267 8 826 1 118 1 203 1 362 2 666 3 476
Dota 209 9 207 3 494 479 14 253 2 865 2 102
Curridabat 4 82 5 25 - 8 5 39
Pérez Zeledón 3 448 402 724 213 129 17 162 237 4 146 137 686 30 364
León Cortés Castro 641 12 514 1 186 2 080 41 784 2 822 5 601
Alajuela 8 280 15 006 943 10 536 893 146 783 209 986 11 320 4 004 688 97 273
Alajuela 577 3 877 129 1 947 555 2 212 34 879 1 029 1 885 905 5 549
San Ramón 969 3 368 894 3 019 274 3 907 41 032 1 100 292 439 11 142
Grecia 461 1 530 275 1 291 342 17 775 908 588 215 131 4 531
San Mateo 131 444 514 138 410 649 2 167 303 780 1 506
Atenas 151 472 918 431 250 722 2 296 38 858 1 790
Naranjo 169 484 478 145 616 759 2 013 180 334 093 1 817
Palmares 60 594 861 330 250 80 207 4 563 101 178 847 893
Poás 153 759 412 206 390 267 89 349 223 461 483 1 700
Orotina 113 285 466 121 369 272 4 155 161 590 2 076
San Carlos 1 773 2 917 569 2 761 259 12 683 35 057 2 280 82 579 23 711
Zarcero 78 7 511 20 360 500 143 5 310 1 178
Valverde Vega 126 153 599 128 475 594 1 576 207 21 035 1 712
Upala 1 813 67 787 12 543 15 305 13 2 779 17 072 20 075
Los Chiles 844 20 792 1 362 7 068 51 1 175 796 10 340
Guatuso 862 21 738 1 778 4 003 37 897 5 770 9 253
continúa
Total de
fincas
Cartago 2 031 314 304 126 538 10 224 335 3 775 151 891 21 541
Cartago 310 122 421 105 844 886 172 533 11 279 3 707
Paraíso 153 23 103 3 459 504 28 211 17 036 1 865
La Unión 28 812 - 138 1 57 269 347
Jiménez 115 18 958 2 651 708 29 197 13 819 1 554
Turrialba 1 259 108 449 10 676 7 432 57 2 516 75 974 11 794
Alvarado 60 11 036 2 294 221 9 80 7 602 830
Oreamuno 30 7 116 1 208 158 23 54 4 962 711
El Guarco 76 22 409 406 177 16 127 20 950 733
Heredia 1 823 778 282 475 186 11 378 12 632 3 011 252 955 23 120
Heredia 23 617 20 85 - 41 165 306
Barva 90 141 462 44 362 569 5 817 177 89 565 972
Santo Domingo 52 1 607 - 153 - 61 691 702
Santa Bárbara 81 516 780 415 301 340 31 141 99 996 971
San Rafael 52 1 340 210 375 20 124 96 515
San Isidro 95 8 134 430 258 3 173 6 654 616
Belén 6 39 138 - 27 4 680 16 34 329 86
Flores 5 162 - 24 - 17 10 111
San Pablo 4 178 - 56 5 12 45 60
Sarapiquí 1 415 68 864 14 863 9 491 2 076 2 249 21 404 18 781
Guanacaste 5 129 239 211 41 020 43 696 818 10 070 71 556 72 051
Liberia 275 13 115 580 2 395 106 741 3 782 5 511
Nicoya 1 153 36 673 5 104 10 603 141 2 561 1 902 16 362
Santa Cruz 1 037 31 454 2 143 9 525 109 2 394 2 392 14 891
Bagaces 324 28 097 8 339 2 490 20 630 11 834 4 784
Carrillo 172 7 680 541 1 084 26 386 2 833 2 810
Cañas 157 6 956 564 1 272 45 226 2 326 2 523
Abangares 294 40 870 1 115 1 502 18 309 33 637 4 289
Tilarán 382 14 309 4 022 1 584 328 373 3 515 4 487
Nandayure 312 8 051 700 1 971 10 498 882 3 990
La Cruz 759 21 052 239 9 713 15 1 419 344 9 322
Hojancha 264 30 954 17 673 1 557 - 533 8 109 3 082
Puntarenas 7 088 1 133 418 279 788 51 923 60 684 10 788 647 292 82 943
Puntarenas 826 689 618 78 617 6 530 60 332 1 468 531 810 10 861
Esparza 240 162 011 146 535 1 556 21 525 10 360 3 014
Buenos Aires 1 980 54 729 4 159 16 938 129 2 858 9 195 21 450
Montes de Oro 229 36 198 29 832 1 711 9 325 1 164 3 157
Osa 610 17 654 1 055 4 235 9 1 018 1 863 9 474
Quepos 175 8 850 4 692 1 124 82 298 640 2 014
Golfito 634 21 160 3 953 5 733 5 1 080 1 980 8 409
Coto Brus 1 552 106 077 6 883 7 623 45 1 680 76 178 13 668
Parrita 151 4 866 409 813 3 312 1 377 1 952
Corredores 568 18 887 3 418 4 638 39 935 3 110 6 747
Garabito 123 13 368 235 1 022 10 289 9 615 2 197
continúa
Total de
fincas
Limón 5 142 176 893 18 714 42 100 5 970 10 405 36 785 62 919
Limón 1 096 27 463 1 381 10 141 211 2 894 1 741 11 095
Pococí 1 499 59 930 8 113 13 252 5 664 2 591 11 365 18 945
Siquirres 618 24 768 5 903 3 914 33 1 070 6 564 7 284
Talamanca 1 116 30 271 1 835 10 163 17 2 434 795 15 027
Matina 374 23 679 434 2 079 32 695 15 048 5 391
Guácimo 439 10 782 1 048 2 551 13 721 1 272 5 177
CUADRO 38
Costa Rica: Total de fincas con aves de corral en granja por cantidad de animales, propósito y sistema de producción,
según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Para reproducción Para producción de huevo Total de

pollos de
Total Ponedoras Engorde Total En jaula En piso engorde
Costa Rica 4 749 5 013 197 1 609 447 3 403 750 4 406 360 2 401 264 2 005 096 8 339 940
Fincas sin tierra 459 1 504 654 500 675 1 003 979 1 098 869 406 862 692 007 2 362 925
Fincas con tierra 4 290 3 508 543 1 108 772 2 399 771 3 307 491 1 994 402 1 313 089 5 977 015
1 a menos de 2 527 465 477 212 187 253 290 321 406 178 546 142 860 326 089
2 a menos de 3 406 350 368 70 119 280 249 189 970 91 863 98 107 485 534
3 a menos de 4 326 357 730 19 608 338 122 212 537 38 881 173 656 287 812
4 a menos de 5 307 234 947 35 170 199 777 214 053 172 492 41 561 251 893
5 a menos de 10 801 602 447 134 650 467 797 418 133 301 660 116 473 1 570 112
10 a menos de 20 561 195 768 46 305 149 463 172 214 54 685 117 529 1 472 177
20 a menos de 50 442 404 730 190 283 214 447 685 986 481 449 204 537 705 553
50 a menos de 100 218 146 954 56 192 90 762 542 409 528 072 14 337 446 547
100 a menos de 200 90 26 235 721 25 514 38 052 462 37 590 115 504
200 y más 86 589 971 300 611 289 360 130 292 115 535 14 757 50 527
San José 987 128 253 93 587 34 666 527 099 374 639 152 460 170 414
Fincas sin tierra 60 18 542 12 745 5 797 20 731 861 19 870 818
Menos de 1 hectárea 181 7 058 5 853 1 205 33 945 14 838 19 107 318
1 a menos de 2 150 12 842 11 812 1 030 51 765 36 373 15 392 1 169
2 a menos de 3 127 6 030 465 5 565 20 094 798 19 296 716
3 a menos de 4 73 16 424 15 447 977 6 866 300 6 566 470
4 a menos de 5 62 23 824 12 485 11 339 86 518 66 111 20 407 4 263
5 a menos de 10 141 31 107 30 699 408 60 228 37 371 22 857 55 573
10 a menos de 20 94 474 330 144 17 267 15 041 2 226 105 311
20 a menos de 50 56 8 660 1 598 7 062 98 231 87 516 10 715 1 621
50 a menos de 100 28 3 136 2 029 1 107 4 182 300 3 882 115
100 a menos de 200 7 122 98 24 132 120 12 10
200 y más 8 34 26 8 127 140 115 010 12 130 30
Alajuela 1 171 3 792 511 900 387 2 892 124 3 340 196 1 873 587 1 466 609 7 618 860
1 a menos de 2 124 412 499 187 036 225 463 247 423 133 490 113 933 227 491
2 a menos de 3 85 336 878 67 293 269 585 160 235 89 040 71 195 482 549
3 a menos de 4 64 335 030 127 334 903 184 886 25 545 159 341 273 447
4 a menos de 5 63 207 264 20 562 186 702 65 373 53 136 12 237 246 303
5 a menos de 10 224 548 707 86 195 462 512 313 932 260 718 53 214 1 506 327
10 a menos de 20 130 187 994 41 558 146 436 121 079 33 356 87 723 1 358 511
20 a menos de 50 90 296 438 101 037 195 401 503 055 370 399 132 656 701 754
50 a menos de 100 40 40 430 234 40 196 526 129 520 037 6 092 445 558
100 a menos de 200 16 33 20 13 7 056 141 6 915 115 165
200 y más 11 193 63 130 1 244 240 1 004 23
continúa

pollos de
Cartago 298 50 740 21 587 29 153 172 764 37 116 135 648 55 260
1 a menos de 2 50 11 812 11 159 653 11 611 517 11 094 1 117
2 a menos de 3 34 926 434 492 1 564 1 297 267 102
3 a menos de 4 23 895 87 808 6 563 115 6 448 365
4 a menos de 5 22 1 291 1 116 175 4 438 347 4 091 150
5 a menos de 10 45 407 362 45 9 839 1 007 8 832 97
10 a menos de 20 25 689 552 137 18 130 494 17 636 7
20 a menos de 50 17 165 63 102 17 040 12 150 4 890 -
50 a menos de 100 8 339 339 - 29 26 3 -
100 a menos de 200 2 25 030 30 25 000 25 000 - 25 000 -
200 y más 1 27 27 - - - - -
Heredia 318 260 420 166 064 94 356 165 139 33 730 131 409 315 214
Fincas sin tierra 51 151 185 112 071 39 114 117 750 11 269 106 481 289 940
1 a menos de 2 28 602 301 301 7 072 6 377 695 132
2 a menos de 3 17 100 38 62 523 211 312 140
3 a menos de 4 21 322 112 210 12 547 12 535 12 1 295
4 a menos de 5 30 636 83 553 6 038 2 026 4 012 160
5 a menos de 10 44 987 186 801 1 568 901 667 847
10 a menos de 20 29 318 87 231 2 186 117 2 069 6 446
20 a menos de 50 26 5 995 49 5 946 14 756 5 14 751 952
50 a menos de 100 7 99 450 52 800 46 650 132 17 115 21
100 a menos de 200 5 89 69 20 17 7 10 15
200 y más 5 101 57 44 10 10 - 10
Guanacaste 521 30 245 14 061 16 184 65 123 12 393 52 730 18 026

1 a menos de 2 47 3 636 691 2 945 475 97 378 500
2 a menos de 3 34 1 281 438 843 4 222 115 4 107 755
3 a menos de 4 30 3 457 3 291 166 795 45 750 12 125
4 a menos de 5 24 542 280 262 792 762 30 575
5 a menos de 10 81 2 770 1 879 891 1 921 1 133 788 146
10 a menos de 20 82 1 728 1 016 712 2 781 1 422 1 359 579
20 a menos de 50 69 4 742 4 100 642 34 585 697 33 888 533
50 a menos de 100 32 753 187 566 10 574 7 476 3 098 52
100 a menos de 200 12 141 95 46 5 088 73 5 015 269
200 y más 25 457 157 300 741 95 646 104
continúa

pollos de
Puntarenas 850 719 449 391 443 328 006 111 463 67 683 43 780 156 852
1 a menos de 2 73 23 078 721 22 357 1 280 484 796 95 202
2 a menos de 3 68 4 333 1 315 3 018 3 297 402 2 895 1 083
3 a menos de 4 68 819 222 597 628 303 325 85
4 a menos de 5 53 848 400 448 50 388 50 064 324 145
5 a menos de 10 157 5 392 3 898 1 494 24 756 374 24 382 6 790
10 a menos de 20 117 2 400 1 810 590 8 447 4 058 4 389 887
20 a menos de 50 102 78 699 75 050 3 649 12 344 10 575 1 769 425
50 a menos de 100 62 2 239 403 1 836 1 116 190 926 771
100 a menos de 200 33 512 297 215 386 96 290 45
200 y más 24 589 027 300 266 288 761 572 160 412 50 360
Limón 604 31 579 22 318 9 261 24 576 2 116 22 460 5 314

1 a menos de 2 55 1 008 467 541 1 780 1 208 572 478
2 a menos de 3 41 820 136 684 35 - 35 189
3 a menos de 4 47 783 322 461 252 38 214 25
4 a menos de 5 53 542 244 298 506 46 460 297
5 a menos de 10 109 13 077 11 431 1 646 5 889 156 5 733 332
10 a menos de 20 84 2 165 952 1 213 2 324 197 2 127 436
20 a menos de 50 82 10 031 8 386 1 645 5 975 107 5 868 268
50 a menos de 100 41 607 200 407 247 26 221 30
100 a menos de 200 15 308 112 196 373 25 348 -
200 y más 12 132 15 117 585 20 565 -
CUADRO 39
Costa Rica: Total de fincas con aves de corral en granja por cantidad de animales, propósito y sistema de producción,
según provincia y cantón
2014

Total de
Provincia y cantón pollos de
fincas
Costa Rica 4 749 5 013 197 1 609 447 3 403 750 4 406 360 2 401 264 2 005 096 8 339 940
San José 987 128 253 93 587 34 666 527 099 374 639 152 460 170 414
San José 3 52 40 12 52 52 - -
Escazú 2 30 8 22 33 - 33 -
Desamparados 51 4 163 429 3 734 15 636 7 110 8 526 20
Puriscal 132 12 130 5 946 6 184 19 465 1 066 18 399 879
Tarrazú 71 7 548 529 7 019 4 570 782 3 788 3 388
Aserrí 56 1 239 1 000 239 1 769 217 1 552 200
Mora 41 41 983 28 322 13 661 288 313 216 986 71 327 -
Goicoechea 3 52 52 - 231 - 231 -
Santa Ana 14 105 105 - 7 376 5 110 2 266 20
Alajuelita 8 182 182 - 71 30 41 40
Vázquez de Coronado 3 - - - 2 700 2 000 700 -
Acosta 88 15 448 15 321 127 31 030 18 957 12 073 602
Tibás - - - - - - -
Moravia 4 200 - 200 940 - 940 30
Montes de Oca - - - - - - -
Turrubares 34 1 265 1 129 136 1 592 59 1 533 928
Dota 18 70 70 - 3 010 113 2 897 3 293
Curridabat 1 5 - 5 5 5 - -
Pérez Zeledón 411 43 622 40 428 3 194 146 939 122 107 24 832 160 491
León Cortés Castro 47 159 26 133 3 367 45 3 322 523
Alajuela 1 171 3 792 511 900 387 2 892 124 3 340 196 1 873 587 1 466 609 7 618 860
Alajuela 211 1 286 431 574 555 711 876 1 577 930 842 823 735 107 1 003 978
San Ramón 206 750 381 99 542 650 839 211 023 94 639 116 384 2 391 341
Grecia 118 273 461 14 019 259 442 216 087 179 847 36 240 1 017 833
San Mateo 17 25 15 10 303 767 1 078 302 689 138 400
Atenas 30 103 517 2 014 101 503 12 393 9 263 3 130 354 200
Naranjo 32 89 137 50 131 39 006 289 935 266 510 23 425 102 650
Palmares 24 207 150 22 594 184 556 171 510 120 133 51 377 135 000
Poás 44 519 011 42 428 476 583 142 181 63 960 78 221 96 030
Orotina 16 659 594 65 281 084 276 084 5 000 1 220
San Carlos 173 494 091 93 466 400 625 10 028 2 831 7 197 2 374 776
Zarcero 4 5 530 30 5 500 300 - 300 -
Valverde Vega 11 51 400 - 51 400 99 686 700 98 986 -
Upala 113 9 400 195 9 205 18 164 15 298 2 866 2 064
Los Chiles 83 1 587 528 1 059 518 285 233 104
Guatuso 89 731 276 455 5 590 136 5 454 1 264
continúa

Total de
fincas
Cartago 298 50 740 21 587 29 153 172 764 37 116 135 648 55 260
Cartago 45 28 155 2 323 25 832 35 425 1 865 33 560 53 715
Paraíso 26 3 480 2 668 812 17 041 13 113 3 928 2
La Unión 2 19 19 - 251 251 - -
Jiménez 30 11 111 11 042 69 5 381 249 5 132 7
Turrialba 157 5 742 3 462 2 280 79 754 19 437 60 317 1 211
Alvarado 9 6 6 - 9 734 2 064 7 670 165
Oreamuno 11 1 900 1 900 - 4 293 55 4 238 -
El Guarco 18 327 167 160 20 885 82 20 803 160
Heredia 318 260 420 166 064 94 356 165 139 33 730 131 409 315 214
Heredia 2 140 140 - 45 45 - -
Barva 12 104 940 52 800 52 140 33 642 17 290 16 352 1 162
Santo Domingo 4 81 65 16 610 10 600 -
Santa Bárbara 32 112 136 112 104 32 100 018 43 99 975 303 174
San Rafael 7 118 80 38 158 50 108 50
San Isidro 36 - - - 6 757 2 088 4 669 330
Belén 2 39 009 9 39 000 - - - -
Flores 2 - - - 10 5 5 -
San Pablo 1 5 5 - 45 - 45 -
Sarapiquí 220 3 991 861 3 130 23 854 14 199 9 655 10 498
Guanacaste 521 30 245 14 061 16 184 65 123 12 393 52 730 18 026

Liberia 38 2 387 1 900 487 2 081 1 026 1 055 -
Nicoya 125 2 975 1 413 1 562 1 953 819 1 134 2 219
Santa Cruz 100 2 910 733 2 177 1 694 268 1 426 40
Bagaces 35 7 192 1 199 5 993 12 714 7 248 5 466 287
Carrillo 22 3 104 2 557 547 276 229 47 20
Cañas 43 366 104 262 2 560 852 1 708 9
Abangares 28 4 190 3 767 423 30 374 4 30 370 206
Tilarán 61 3 892 1 972 1 920 2 488 915 1 573 1 485
Nandayure 17 365 110 255 837 15 822 390
La Cruz 23 464 306 158 37 17 20 97
Hojancha 29 2 400 - 2 400 10 109 1 000 9 109 13 273
Puntarenas 850 719 449 391 443 328 006 111 463 67 683 43 780 156 852
Puntarenas 119 666 432 375 629 290 803 3 208 674 2 534 1 119
Esparza 29 1 312 117 1 195 10 394 10 219 175 145 210
Buenos Aires 225 6 539 3 322 3 217 6 570 3 921 2 649 374
Montes de Oro 32 24 918 2 187 22 731 1 222 26 1 196 4 865
Osa 52 1 100 421 679 1 722 643 1 079 105
Quepos 30 5 099 460 4 639 240 40 200 75
Golfito 55 1 647 1 255 392 992 453 539 3 299
Coto Brus 193 7 743 6 743 1 000 74 252 51 126 23 126 1 111
Parrita 54 731 352 379 1 003 105 898 55
Corredores 49 3 800 957 2 843 2 140 466 1 674 627
Garabito 12 128 - 128 9 720 10 9 710 12
continúa

Total de
fincas
Limón 604 31 579 22 318 9 261 24 576 2 116 22 460 5 314

Limón 139 2 848 184 2 664 435 136 299 50
Pococí 224 8 739 5 900 2 839 14 408 367 14 041 1 995
Siquirres 134 2 352 958 1 394 7 968 1 483 6 485 2 180
Talamanca 42 2 128 493 1 635 285 91 194 234
Matina 21 14 789 14 272 517 532 25 507 193
Guácimo 44 723 511 212 948 14 934 662
CUADRO 40
Costa Rica: Total de fincas apícolas por cantidad de colmenas,
según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Provincia y
Total de fincas Total de colmenas
tamaño de la finca
Costa Rica 1 893 30 851

Fincas sin tierra 61 7 218
Fincas con tierra 1 832 23 633
Menos de 1 hectárea 136 1 321
1 a menos de 2 165 1 365
2 a menos de 3 153 2 454
3 a menos de 4 131 1 654
4 a menos de 5 129 1 288
5 a menos de 10 332 2 865
10 a menos de 20 253 2 747
20 a menos de 50 286 2 849
50 a menos de 100 132 2 211
100 y más 115 4 879
San José 446 8 564

Fincas sin tierra 18 737
Fincas con tierra 428 7 827
Menos de 1 hectárea 57 866
1 a menos de 2 62 577
2 a menos de 3 56 1 744
3 a menos de 4 39 702
4 a menos de 5 24 653
5 a menos de 10 63 1 131
10 a menos de 20 49 934
20 a menos de 50 54 693
50 a menos de 100 17 430
100 y más 7 97
Alajuela 446 3 294

1 a menos de 2 38 178
2 a menos de 3 39 189
3 a menos de 4 30 241
4 a menos de 5 37 247
5 a menos de 10 100 793
10 a menos de 20 50 314
20 a menos de 50 63 534
50 a menos de 100 34 315
100 y más 21 158
continúa
Provincia y
tamaño de la finca
Cartago 41 1 090
Fincas con tierra 36 686
1 a menos de 2 9 350
2 a menos de 3 - -
3 a menos de 4 2 31
4 a menos de 5 4 47
10 a menos de 20 3 11
50 a menos de 100 2 200
100 y más - -
Heredia 117 354

1 a menos de 2 7 20
4 a menos de 5 7 14
5 a menos de 10 34 75
10 a menos de 20 19 38
20 a menos de 50 11 19
50 a menos de 100 6 13
100 y más 3 4
Guanacaste 284 5 972

1 a menos de 2 9 42
3 a menos de 4 19 137
4 a menos de 5 8 65
5 a menos de 10 35 325
10 a menos de 20 49 271
20 a menos de 50 71 647
50 a menos de 100 29 257
100 y más 41 3 223
continúa
Provincia y
tamaño de la finca
Puntarenas 426 11 263

Fincas sin tierra 18 5 012
1 a menos de 2 33 178
2 a menos de 3 31 401
3 a menos de 4 24 406
4 a menos de 5 37 230
5 a menos de 10 62 442
10 a menos de 20 64 1 129
20 a menos de 50 60 902
50 a menos de 100 38 986
100 y más 35 1 367
Limón 133 314

1 a menos de 2 7 20
2 a menos de 3 3 3
5 a menos de 10 34 76
10 a menos de 20 19 50
20 a menos de 50 21 46
50 a menos de 100 6 10
100 y más 8 30
CUADRO 41
Costa Rica: Total de fincas acuícolas por extensión del espejo de agua en metros cuadrados, especie y sistema de
producción, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Cantidad de fincas
Extensión
Provincia y Especie Sistema de producción
Total de total
tamaño
fincas espejo Estanques Estanques
de la finca
de agua Tilapia Trucha Camarón Otra de de Pilas Lagos Otro
tierra concreto
Costa Rica 2 804 7 226 766 2 454 166 43 141 1 830 612 141 129 92
Menos de 1 hectárea 168 22 431 145 15 - 8 84 59 13 4 8
1 a menos de 2 234 52 560 213 8 1 12 147 55 9 8 15
2 a menos de 3 227 49 733 207 14 - 6 138 64 9 10 6
3 a menos de 4 197 35 416 171 15 - 11 137 32 13 10 5
4 a menos de 5 186 44 483 163 7 - 16 121 34 10 7 14
5 a menos de 10 452 83 459 413 25 - 14 293 102 23 21 13
10 a menos de 20 439 206 632 399 16 3 21 300 84 21 26 8
20 a menos de 50 386 715 797 344 24 2 16 263 77 17 18 11
50 a menos de 100 217 322 401 191 9 6 11 154 39 8 12 4
100 a menos de 200 93 744 878 71 11 5 6 62 21 4 5 1
200 y más 85 3 404 088 67 7 5 6 59 18 3 5 -
San José 704 149 105 583 93 - 28 416 207 31 26 24

Fincas sin tierra 21 4 636 15 3 - 3 13 7 - - 1
Fincas con tierra 683 144 469 568 90 - 25 403 200 31 26 23
1 a menos de 2 82 5 328 73 5 - 4 53 20 4 2 3
2 a menos de 3 70 7 011 58 10 - 2 41 24 2 2 1
3 a menos de 4 60 3 668 44 10 - 6 36 14 4 3 3
4 a menos de 5 41 1 953 36 3 - 2 25 9 3 1 3
5 a menos de 10 95 6 652 81 13 - 1 59 28 3 1 4
10 a menos de 20 101 25 787 85 12 - 4 63 24 5 6 3
20 a menos de 50 90 19 795 74 15 - 1 52 29 3 4 2
50 a menos de 100 41 2 302 38 3 - - 27 11 1 2 -
100 a menos de 200 18 53 329 12 6 - - 9 7 1 1 -
200 y más 10 8 402 8 2 - - 4 4 1 1 -
continúa
Cantidad de fincas
Extensión
Total de total
tamaño
de la finca
tierra concreto
Alajuela 614 598 661 536 21 4 53 343 145 40 60 26
1 a menos de 2 47 12 072 42 2 1 2 22 14 1 5 5
2 a menos de 3 46 30 047 45 - - 1 23 12 2 6 3
3 a menos de 4 37 16 662 35 - - 2 26 5 3 3 -
4 a menos de 5 43 32 656 35 1 - 7 24 12 1 4 2
5 a menos de 10 122 59 758 111 3 - 8 59 36 9 11 7
10 a menos de 20 97 104 135 88 - - 9 63 19 4 10 1
20 a menos de 50 89 79 701 78 2 - 9 53 18 7 8 3
50 a menos de 100 47 27 501 37 3 1 6 31 4 4 6 2
100 a menos de 200 15 159 812 11 1 1 2 8 4 - 3 -
200 y más 19 60 829 16 1 - 2 15 1 1 2 -
Cartago 300 60 407 250 37 - 13 226 40 12 15 7

Fincas sin tierra 20 11 164 15 5 - - 13 7 - - -
Menos de 1 hectárea 24 957 24 - - - 18 3 2 - 1
1 a menos de 2 46 8 648 43 1 - 2 39 3 1 - 3
2 a menos de 3 38 4 656 31 4 - 3 27 7 2 1 1
3 a menos de 4 27 2 375 21 4 - 2 16 6 1 3 1
4 a menos de 5 27 1 200 23 3 - 1 22 3 1 1 -
5 a menos de 10 45 2 905 36 9 - - 35 4 1 4 1
10 a menos de 20 33 6 862 26 4 - 3 25 3 2 3 -
20 a menos de 50 15 702 11 3 - 1 13 1 - 1 -
50 a menos de 100 17 3 393 14 2 - 1 10 3 2 2 -
100 a menos de 200 5 17 495 4 1 - - 5 - - - -
200 y más 3 50 2 1 - - 3 - - - -
Heredia 116 26 530 98 9 - 9 71 30 8 2 5

Fincas sin tierra 5 384 3 1 - 1 2 2 1 - -
Menos de 1 hectárea 8 2 118 5 2 - 1 2 4 1 - 1
1 a menos de 2 8 2 450 7 - - 1 5 2 - - 1
2 a menos de 3 7 486 7 - - - 3 3 1 - -
3 a menos de 4 4 1 483 3 1 - - 4 - - - -
4 a menos de 5 11 1 350 8 - - 3 6 3 - - 2
5 a menos de 10 20 2 165 20 - - - 12 6 1 1 -
10 a menos de 20 21 7 291 21 - - - 14 5 1 1 -
20 a menos de 50 14 3 448 8 3 - 3 8 4 2 - -
50 a menos de 100 11 4 871 10 1 - - 9 1 - - 1
100 a menos de 200 4 64 4 - - - 3 - 1 - -
200 y más 3 420 2 1 - - 3 - - - -
continúa
Cantidad de fincas
Extensión
Total de total
tamaño
de la finca
tierra concreto
Guanacaste 164 2 331 633 132 - 18 14 110 33 12 2 7
Fincas sin tierra 16 1 438 028 3 - 10 3 12 1 2 - 1
Fincas con tierra 148 893 605 129 - 8 11 98 32 10 2 6
Menos de 1 hectárea 3 189 3 - - - 1 1 1 - -
1 a menos de 2 5 4 195 5 - - - 1 3 - - 1
2 a menos de 3 9 241 9 - - - 5 4 - - -
3 a menos de 4 7 2 776 6 - - 1 3 2 2 - -
4 a menos de 5 5 768 5 - - - 2 - 2 - 1
5 a menos de 10 21 974 18 - - 3 14 4 1 1 1
10 a menos de 20 31 37 119 28 - 2 1 23 4 2 - 2
20 a menos de 50 25 516 847 22 - 1 2 22 2 - - 1
50 a menos de 100 21 200 771 17 - 3 1 15 5 1 - -
100 a menos de 200 9 121 121 6 - 1 2 5 3 - 1 -
200 y más 12 8 604 10 - 1 1 7 4 1 - -
Puntarenas 502 3 924 906 459 6 21 16 359 88 30 13 12

Fincas sin tierra 21 77 203 7 - 10 4 15 - 1 2 3
Menos de 1 hectárea 14 3 687 14 - - - 8 5 1 - -
1 a menos de 2 21 17 845 19 - - 2 11 5 3 1 1
2 a menos de 3 27 3 580 27 - - - 17 7 2 - 1
3 a menos de 4 27 785 27 - - - 22 2 2 1 -
4 a menos de 5 33 3 369 32 - - 1 24 4 3 - 2
5 a menos de 10 90 4 309 89 - - 1 67 15 7 1 -
10 a menos de 20 70 4 287 67 - 1 2 49 14 5 1 1
20 a menos de 50 87 54 930 85 1 1 - 64 13 4 4 2
50 a menos de 100 53 79 307 49 - 2 2 39 12 - 1 1
100 a menos de 200 35 391 919 27 3 3 2 27 5 2 - 1
200 y más 24 3 283 685 16 2 4 2 16 6 - 2 -
Limón 404 135 524 396 - - 8 305 69 8 11 11

Fincas sin tierra 14 2 399 14 - - - 8 3 2 - 1
Fincas con tierra 390 133 125 382 - - 8 297 66 6 11 10
Menos de 1 hectárea 15 824 15 - - - 11 3 1 - -
1 a menos de 2 25 2 022 24 - - 1 16 8 - - 1
2 a menos de 3 30 3 712 30 - - - 22 7 - 1 -
3 a menos de 4 35 7 667 35 - - - 30 3 1 - 1
4 a menos de 5 26 3 187 24 - - 2 18 3 - 1 4
5 a menos de 10 59 6 696 58 - - 1 47 9 1 2 -
10 a menos de 20 86 21 151 84 - - 2 63 15 2 5 1
20 a menos de 50 66 40 374 66 - - - 51 10 1 1 3
50 a menos de 100 27 4 256 26 - - 1 23 3 - 1 -
100 a menos de 200 7 1 138 7 - - - 5 2 - - -
200 y más 14 42 098 13 - - 1 11 3 - - -
2. Prácticas
agropecuarias
CUADRO 42
Costa Rica: Total de fincas con actividad agrícola por tipo de prácticas realizadas, según provincia y tamaño de la finca en
hectáreas
2014
Tipo de práctica agrícola1/
Provincia y Total de Siembra en No

tamaño de la finca fincas Rotación Barreras Sistemas Cultivos Quemas
contorno o Terrazas Cercas realizó
de rompe- agro- inter- contro-
curvas de o gradas vivas
cultivos vientos forestales calados ladas
nivel
Costa Rica 78 408 38 543 8 389 8 403 36 146 7 268 1 912 9 022 4 002 2 720
Fincas sin tierra 2 149 - - 280 668 - - 270 27 135
Menos de 1 hectárea 13 063 7 070 1 778 1 200 5 419 1 330 243 1 518 296 480
1 a menos de 2 10 529 5 500 1 548 1 112 4 829 1 137 245 1 335 327 345
2 a menos de 3 7 818 4 000 1 084 924 3 702 847 205 1 033 347 265
3 a menos de 4 5 429 2 591 642 665 2 689 582 126 789 252 194
4 a menos de 5 4 879 2 276 598 565 2 441 504 124 678 214 186
5 a menos de 10 11 963 5 989 1 163 1 301 5 560 1 051 306 1 426 772 410
10 a menos de 20 8 443 4 142 698 906 4 052 723 220 859 630 251
20 a menos de 50 7 509 3 599 486 851 3 648 596 212 680 577 258
50 a menos de 100 3 406 1 670 180 342 1 662 241 96 253 263 92
100 a menos de 200 1 699 853 106 167 805 129 64 117 133 53
200 a menos de 500 1 117 592 57 75 501 80 52 52 90 40
500 y más 404 261 49 15 170 48 19 12 74 11
San José 17 574 8 708 4 606 1 462 8 355 1 596 1 041 2 930 577 471
Fincas sin tierra 575 - - 92 174 - - 119 6 35
1 a menos de 2 2 910 1 502 885 209 1 325 225 173 483 57 79
2 a menos de 3 2 087 1 064 644 185 1 011 195 131 389 60 43
3 a menos de 4 1 201 617 362 102 608 142 74 234 42 25
4 a menos de 5 1 003 486 310 82 519 128 65 185 44 24
5 a menos de 10 2 307 1 197 632 202 1 166 266 155 402 114 56
10 a menos de 20 1 551 781 365 123 826 165 82 249 100 37
20 a menos de 50 1 243 654 251 103 679 142 91 181 56 24
50 a menos de 100 448 244 85 38 244 46 33 45 24 6
100 a menos de 200 204 111 38 19 107 17 18 21 12 2
200 a menos de 500 92 53 20 4 53 15 15 7 8 -
500 y más 18 14 7 - 9 3 3 - 2 -
continúa

tamaño de la finca fincas Rotación Barreras Sistemas Cultivos Quemas
contorno o Terrazas Cercas realizó
nivel
Alajuela 21 057 11 303 1 385 2 007 9 835 2 458 245 1 865 731 604
1 a menos de 2 2 814 1 695 236 247 1 221 414 24 285 75 59
2 a menos de 3 2 162 1 211 194 216 1 047 330 15 193 62 58
3 a menos de 4 1 339 677 93 149 682 199 12 145 43 44
4 a menos de 5 1 302 685 111 125 629 174 22 142 31 36
5 a menos de 10 3 305 1 705 204 390 1 631 349 45 310 136 139
10 a menos de 20 2 088 1 059 125 240 1 047 195 37 152 103 73
20 a menos de 50 1 789 916 75 171 889 129 29 104 94 53
50 a menos de 100 867 452 45 62 448 62 23 29 39 22
100 a menos de 200 434 250 19 29 200 28 14 18 30 9
200 a menos de 500 252 152 12 21 109 21 9 8 15 7
500 y más 90 62 11 3 50 13 3 3 13 2
Cartago 8 320 3 867 1 228 1 680 4 054 969 137 1 084 319 496
1 a menos de 2 1 712 782 302 374 948 235 20 222 53 89
2 a menos de 3 955 474 141 207 475 101 18 129 49 51
3 a menos de 4 575 288 95 128 287 74 8 89 23 31
4 a menos de 5 507 252 83 111 240 66 10 106 16 27
5 a menos de 10 820 424 89 172 404 97 27 136 47 33
10 a menos de 20 520 282 49 110 253 70 13 76 35 10
20 a menos de 50 427 239 37 101 187 60 11 50 25 22
50 a menos de 100 148 74 8 41 66 21 5 19 12 12
100 a menos de 200 57 34 9 14 28 16 4 7 1 3
200 a menos de 500 39 22 7 6 19 7 7 3 3 4
500 y más 9 8 4 - 7 3 3 - 3 -
Heredia 4 016 1 569 251 280 2 112 652 46 403 109 143
1 a menos de 2 460 173 35 30 270 104 4 44 16 11
2 a menos de 3 343 144 24 29 195 72 5 42 8 12
3 a menos de 4 220 79 10 14 121 27 2 34 6 8
4 a menos de 5 272 94 22 27 154 34 5 36 7 12
5 a menos de 10 605 251 45 27 309 77 7 73 18 16
10 a menos de 20 325 150 25 11 168 48 4 21 6 6
20 a menos de 50 233 88 25 9 136 44 6 15 4 8
50 a menos de 100 127 52 4 3 66 15 2 12 8 2
100 a menos de 200 85 39 2 - 44 7 - 5 3 3
200 a menos de 500 88 37 2 2 46 9 2 2 1 4
500 y más 30 20 4 1 12 2 1 1 3 1
continúa

Rotación Barreras Sistemas Cultivos Quemas
tamaño de la finca fincas contorno o Terrazas Cercas realizó
nivel
Guanacaste 7 300 3 566 302 792 2 676 578 95 459 941 278
1 a menos de 2 620 314 15 80 206 56 - 54 69 32
2 a menos de 3 466 205 9 90 176 42 3 51 66 28
3 a menos de 4 393 187 12 67 155 47 7 39 37 16
4 a menos de 5 334 148 16 43 127 27 6 30 39 15
5 a menos de 10 1 194 618 82 107 396 76 10 61 174 40
10 a menos de 20 1 108 534 41 120 447 106 19 60 166 37
20 a menos de 50 1 183 559 48 145 497 91 15 70 155 49
50 a menos de 100 607 307 22 47 257 38 11 31 67 16
100 a menos de 200 334 152 20 23 144 30 10 14 45 14
200 a menos de 500 233 113 12 15 98 16 9 9 32 8
500 y más 111 61 18 4 49 22 4 5 32 2
Puntarenas 12 802 6 283 528 1 825 5 852 897 231 1 561 897 490
1 a menos de 2 1 240 648 74 153 536 99 18 187 43 51
2 a menos de 3 1 082 539 69 172 501 98 23 171 79 53
3 a menos de 4 947 444 62 141 481 82 15 142 65 36
4 a menos de 5 779 365 38 125 380 46 11 103 59 42
5 a menos de 10 2 310 1 177 96 324 1 007 164 40 293 178 82
10 a menos de 20 1 826 900 74 250 857 124 41 201 118 62
20 a menos de 50 1 894 850 37 291 931 112 36 176 157 77
50 a menos de 100 921 426 15 142 449 53 16 84 94 25
100 a menos de 200 453 202 15 77 226 30 12 45 34 18
200 a menos de 500 245 111 2 22 118 9 6 15 28 13
500 y más 86 53 4 7 32 5 4 1 14 4
Limón 7 339 3 247 89 357 3 262 118 117 720 428 238
Fincas sin tierra 97 - - 1 38 - - 4 - 3
Menos de 1 hectárea 475 280 5 15 170 - 1 31 7 13
1 a menos de 2 773 386 1 19 323 4 6 60 14 24
2 a menos de 3 723 363 3 25 297 9 10 58 23 20
3 a menos de 4 754 299 8 64 355 11 8 106 36 34
4 a menos de 5 682 246 18 52 392 29 5 76 18 30
5 a menos de 10 1 422 617 15 79 647 22 22 151 105 44
10 a menos de 20 1 025 436 19 52 454 15 24 100 102 26
20 a menos de 50 740 293 13 31 329 18 24 84 86 25
50 a menos de 100 288 115 1 9 132 6 6 33 19 9
100 a menos de 200 132 65 3 5 56 1 6 7 8 4
200 a menos de 500 168 104 2 5 58 3 4 8 3 4
500 y más 60 43 1 - 11 - 1 2 7 2
1/ Una misma finca puede realizar una o más prácticas por lo que puede quedar contabilizada en varias categorías.
CUADRO 43
Costa Rica: Total de fincas con actividad agrícola por principal tipo de tratamiento de residuos, según provincia y
2014
Tipo de tratamiento de residuos

No los trata
tamaño dela finca fincas Fuente de Alimento para
Cobertura vegetal Abono Otro
energía los animales
Costa Rica 78 408 19 899 17 447 324 2 487 781 37 470
Fincas sin tierra 2 149 428 699 7 14 24 977
1 a menos de 2 10 529 3 111 2 571 46 139 109 4 553
2 a menos de 3 7 818 2 431 1 764 34 148 68 3 373
3 a menos de 4 5 429 1 447 1 349 28 149 39 2 417
4 a menos de 5 4 879 1 336 1 144 20 162 36 2 181
5 a menos de 10 11 963 2 858 2 358 48 497 133 6 069
10 a menos de 20 8 443 1 877 1 634 31 427 86 4 388
20 a menos de 50 7 509 1 404 1 310 27 448 70 4 250
50 a menos de 100 3 406 549 541 7 230 34 2 045
100 a menos de 200 1 699 267 297 4 115 29 987
200 a menos de 500 1 117 225 206 2 74 22 588
500 y más 404 67 72 4 14 18 229
San José 17 574 6 707 3 712 140 208 100 6 707

Fincas sin tierra 575 161 175 2 4 8 225
1 a menos de 2 2 910 1 148 625 24 24 17 1 072
2 a menos de 3 2 087 917 414 18 23 6 709
3 a menos de 4 1 201 490 260 13 12 3 423
4 a menos de 5 1 003 425 197 8 13 3 357
5 a menos de 10 2 307 875 464 17 36 17 898
10 a menos de 20 1 551 589 298 11 28 11 614
20 a menos de 50 1 243 410 225 9 32 7 560
50 a menos de 100 448 123 87 2 15 3 218
100 a menos de 200 204 51 34 1 5 2 111
200 a menos de 500 92 28 16 1 1 - 46
500 y más 18 3 7 - - - 8
continúa

No los trata
Alajuela 21 057 5 417 5 108 83 688 258 9 503
1 a menos de 2 2 814 884 718 14 37 31 1 130
2 a menos de 3 2 162 693 538 9 40 17 865
3 a menos de 4 1 339 368 360 8 51 17 535
4 a menos de 5 1 302 370 326 3 50 15 538
5 a menos de 10 3 305 746 738 11 146 42 1 622
10 a menos de 20 2 088 421 459 6 116 30 1 056
20 a menos de 50 1 789 282 357 4 113 33 1 000
50 a menos de 100 867 123 158 2 62 22 500
100 a menos de 200 434 67 76 1 25 15 250
200 a menos de 500 252 44 36 - 20 2 150
500 y más 90 16 17 1 3 2 51
Cartago 8 320 1 787 2 793 21 201 119 3 399

1 a menos de 2 1 712 416 618 1 13 31 633
2 a menos de 3 955 206 337 2 8 17 385
3 a menos de 4 575 122 207 1 12 6 227
4 a menos de 5 507 111 175 1 16 2 202
5 a menos de 10 820 163 237 3 42 10 365
10 a menos de 20 520 79 144 2 34 9 252
20 a menos de 50 427 68 97 5 40 3 214
50 a menos de 100 148 19 20 - 19 - 90
100 a menos de 200 57 6 21 - 5 2 23
200 a menos de 500 39 9 10 - 3 - 17
500 y más 9 1 6 - - - 2
Heredia 4 016 1 154 1 322 5 166 36 1 333

Fincas sin tierra 289 55 136 - - 4 94
1 a menos de 2 460 139 167 1 6 1 146
2 a menos de 3 343 120 112 - 3 6 102
3 a menos de 4 220 67 75 - 13 - 65
4 a menos de 5 272 96 88 1 5 4 78
5 a menos de 10 605 194 160 - 31 4 216
10 a menos de 20 325 111 86 - 19 2 107
20 a menos de 50 233 54 57 1 29 1 91
50 a menos de 100 127 21 20 - 22 1 63
100 a menos de 200 85 15 12 - 19 - 39
200 a menos de 500 88 12 22 - 11 3 40
500 y más 30 4 5 - 2 2 17
continúa

No los trata
Guanacaste 7 300 854 956 24 599 57 4 810
1 a menos de 2 620 58 95 2 29 1 435
2 a menos de 3 466 60 58 1 25 4 318
3 a menos de 4 393 50 56 - 19 5 263
4 a menos de 5 334 41 53 2 25 4 209
5 a menos de 10 1 194 158 149 7 94 16 770
10 a menos de 20 1 108 144 151 3 117 7 686
20 a menos de 50 1 183 160 138 1 138 6 740
50 a menos de 100 607 66 76 1 67 2 395
100 a menos de 200 334 34 51 1 37 3 208
200 a menos de 500 233 24 34 - 27 2 146
500 y más 111 13 18 3 7 3 67
Puntarenas 12 802 3 034 2 161 42 250 108 7 207

Fincas sin tierra 96 20 17 1 - 1 57
1 a menos de 2 1 240 378 209 4 7 13 629
2 a menos de 3 1 082 331 191 4 13 9 534
3 a menos de 4 947 256 212 4 16 5 454
4 a menos de 5 779 190 160 3 11 5 410
5 a menos de 10 2 310 545 346 8 65 24 1 322
10 a menos de 20 1 826 436 309 8 39 13 1 021
20 a menos de 50 1 894 352 304 6 46 13 1 173
50 a menos de 100 921 161 138 2 23 2 595
100 a menos de 200 453 73 76 1 17 5 281
200 a menos de 500 245 48 40 - 8 3 146
500 y más 86 9 14 - 2 4 57
Limón 7 339 946 1 395 9 375 103 4 511

Fincas sin tierra 97 10 18 - 3 1 65
Menos de 1 hectárea 475 57 95 - 5 6 312
1 a menos de 2 773 88 139 - 23 15 508
2 a menos de 3 723 104 114 - 36 9 460
3 a menos de 4 754 94 179 2 26 3 450
4 a menos de 5 682 103 145 2 42 3 387
5 a menos de 10 1 422 177 264 2 83 20 876
10 a menos de 20 1 025 97 187 1 74 14 652
20 a menos de 50 740 78 132 1 50 7 472
50 a menos de 100 288 36 42 - 22 4 184
100 a menos de 200 132 21 27 - 7 2 75
200 a menos de 500 168 60 48 1 4 12 43
500 y más 60 21 5 - - 7 27
CUADRO 44
Costa Rica: Total de fincas con actividad pecuaria por tipo de prácticas utilizadas, según provincia y tamaño de la
finca en hectáreas
2014
Tipo de práctica pecuaria1/

tamaño de la finca fincas Cercas Cercas Inseminación Certificado veterinario
Ninguna
vivas eléctricas artificial de operaciones (CVO)
Costa Rica 43 107 34 476 6 866 3 385 8 993 6 794

1 a menos de 2 2 582 1 777 222 176 186 696
2 a menos de 3 2 802 2 045 305 207 241 642
3 a menos de 4 2 399 1 853 253 167 263 460
4 a menos de 5 2 619 2 127 323 171 294 406
5 a menos de 10 8 189 6 697 1 257 570 1 253 1 166
10 a menos de 20 7 342 6 043 1 262 549 1 528 986
20 a menos de 50 7 805 6 564 1 467 655 2 208 907
50 a menos de 100 3 849 3 242 783 343 1 329 419
100 a menos de 200 1 886 1 634 439 181 788 157
200 a menos de 500 1 123 944 301 145 516 106
500 y más 368 294 146 76 234 42
San José 7 251 6 088 598 629 1 031 965

1 a menos de 2 623 465 26 35 34 143
2 a menos de 3 647 511 37 51 55 114
3 a menos de 4 453 381 22 39 37 59
4 a menos de 5 487 408 31 39 43 68
5 a menos de 10 1 374 1 214 131 141 176 129
10 a menos de 20 1 180 1 038 111 105 181 111
20 a menos de 50 1 178 1 050 126 108 261 95
50 a menos de 100 446 399 54 46 114 33
100 a menos de 200 201 178 28 19 65 12
200 a menos de 500 82 77 9 7 24 3
500 y más 15 15 6 4 9 -
continúa

Ninguna
Alajuela 11 207 9 566 3 255 1 369 3 457 1 016

1 a menos de 2 599 429 78 64 67 131
2 a menos de 3 673 538 124 72 87 103
3 a menos de 4 575 483 111 57 100 65
4 a menos de 5 668 563 135 62 127 73
5 a menos de 10 2 428 2 105 630 202 532 183
10 a menos de 20 1 918 1 692 664 244 619 120
20 a menos de 50 1 952 1 744 750 291 877 99
50 a menos de 100 1 010 903 381 166 504 49
100 a menos de 200 495 438 186 83 283 27
200 a menos de 500 272 234 119 55 154 21
500 y más 76 67 35 19 56 3
Cartago 3 050 2 329 873 624 625 450

1 a menos de 2 331 260 75 53 40 43
2 a menos de 3 305 233 74 56 35 44
3 a menos de 4 251 205 72 48 52 24
4 a menos de 5 218 183 61 39 34 20
5 a menos de 10 587 462 215 138 152 69
10 a menos de 20 437 323 130 83 87 70
20 a menos de 50 417 309 121 102 108 76
50 a menos de 100 149 99 51 36 49 35
100 a menos de 200 45 35 20 17 20 5
200 a menos de 500 33 19 15 11 14 6
500 y más 8 7 5 4 6 -
Heredia 2 255 1 886 297 162 506 260

Fincas sin tierra 28 9 - 1 - 19
1 a menos de 2 118 90 10 8 10 20
2 a menos de 3 130 107 15 10 16 15
3 a menos de 4 98 82 3 8 9 14
4 a menos de 5 169 141 14 7 15 20
5 a menos de 10 499 439 45 24 61 45
10 a menos de 20 359 316 54 24 83 29
20 a menos de 50 296 253 60 26 94 26
50 a menos de 100 188 156 41 15 80 15
100 a menos de 200 130 112 21 9 57 10
200 a menos de 500 94 79 23 16 48 9
500 y más 27 21 8 3 15 5
continúa

Ninguna
Guanacaste 6 656 4 586 853 279 1 672 1 651

Fincas sin tierra 108 23 - - 4 83
Menos de 1 hectárea 144 54 6 - 11 88
1 a menos de 2 269 140 20 6 11 117
2 a menos de 3 298 177 28 8 35 103
3 a menos de 4 278 178 18 6 35 84
4 a menos de 5 263 173 29 4 37 77
5 a menos de 10 1 016 699 91 29 152 270
10 a menos de 20 1 205 851 138 41 277 273
20 a menos de 50 1 441 1 057 186 59 409 289
50 a menos de 100 780 575 112 35 282 150
100 a menos de 200 414 325 84 24 177 59
200 a menos de 500 307 237 80 33 152 42
500 y más 133 97 61 34 90 16
Puntarenas 7 343 6 136 562 208 1 170 1 082

Fincas sin tierra 50 15 - 2 6 31
1 a menos de 2 322 223 7 6 17 97
2 a menos de 3 390 289 14 8 8 97
3 a menos de 4 354 285 12 5 19 67
4 a menos de 5 346 280 14 5 25 62
5 a menos de 10 1 155 957 76 23 110 180
10 a menos de 20 1 237 1 064 84 34 177 151
20 a menos de 50 1 649 1 444 123 44 306 174
50 a menos de 100 910 808 98 30 220 83
100 a menos de 200 443 401 74 21 146 35
200 a menos de 500 251 226 36 18 93 18
500 y más 71 61 22 8 42 7
Limón 5 345 3 885 428 114 532 1 370

Menos de 1 hectárea 106 49 3 - - 56
1 a menos de 2 320 170 6 4 7 145
2 a menos de 3 359 190 13 2 5 166
3 a menos de 4 390 239 15 4 11 147
4 a menos de 5 468 379 39 15 13 86
5 a menos de 10 1 130 821 69 13 70 290
10 a menos de 20 1 006 759 81 18 104 232
20 a menos de 50 872 707 101 25 153 148
50 a menos de 100 366 302 46 15 80 54
100 a menos de 200 158 145 26 8 40 9
200 a menos de 500 84 72 19 5 31 7
500 y más 38 26 9 4 16 11
1/ Solo incluye las fincas con actividad vacuna, caprina, ovina o porcina.
CUADRO 45
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por principal sistema de producción y alimentación, según provincia y
tamaño del hato
2014
Principal sistema Principal sistema

de producción de alimentación
Provincia y
Total de
tamaño del
fincas Pasto de
hato Semi- Pasto Pasto Residuos
Pastoreo Estabulado corte o Ensilaje Concentrados Otro
estabulado natural mejorado agrícolas
forrajes
Costa Rica 37 171 33 233 3 220 718 21 306 13 904 1 014 67 514 99 267
1a5 8 621 7 632 761 228 5 511 2 579 308 5 144 40 34
6 a 10 7 073 6 363 550 160 4 276 2 431 173 2 82 15 94
11 a 20 7 615 6 938 545 132 4 397 2 843 208 5 84 13 65
21 a 50 8 120 7 279 731 110 4 399 3 351 192 15 106 12 45
51 a 100 3 366 2 956 374 36 1 709 1 494 75 12 45 12 19
101 a 200 1 525 1 316 186 23 675 760 35 9 35 6 5
201 a 500 701 615 62 24 283 364 18 15 16 1 4
501 y más 150 134 11 5 56 82 5 4 2 - 1
San José 6 182 5 216 766 200 2 431 3 272 299 9 100 17 54
1a5 2 277 1 841 323 113 1 097 951 159 3 40 15 12
6 a 10 1 330 1 125 169 36 515 727 58 2 10 1 17
11 a 20 1 181 1 042 120 19 398 712 39 - 16 1 15
21 a 50 1 009 881 100 28 313 637 30 1 19 - 9
51 a 100 261 228 32 1 78 164 8 2 9 - -
101 a 200 92 77 15 - 22 61 3 - 5 - 1
201 a 500 31 21 7 3 7 20 2 1 1 - -
501 y más 1 1 - - 1 - - - - - -
Alajuela 10 358 9 061 1 126 171 6 755 3 087 276 24 141 18 57

1a5 1 964 1 764 161 39 1 496 388 45 1 25 5 4
6 a 10 1 827 1 647 138 42 1 326 412 45 - 24 2 18
11 a 20 2 005 1 814 161 30 1 409 506 52 2 23 3 10
21 a 50 2 436 2 087 324 25 1 497 819 73 3 28 3 13
51 a 100 1 213 998 199 16 645 495 37 8 16 1 11
101 a 200 582 475 95 12 251 297 13 3 15 3 -
201 a 500 280 233 40 7 112 139 10 7 10 1 1
501 y más 51 43 8 - 19 31 1 - - - -
Cartago 2 503 2 061 347 95 1 574 661 110 7 108 11 32

1a5 847 725 84 38 637 117 40 1 36 6 10
6 a 10 560 466 69 25 360 138 23 - 21 4 14
11 a 20 470 376 75 19 259 158 27 - 21 - 5
21 a 50 388 293 85 10 185 170 14 - 17 - 2
51 a 100 128 107 18 3 77 42 3 2 2 1 1
101 a 200 74 61 13 - 36 24 3 2 9 - -
201 a 500 31 29 2 - 16 12 - 1 2 - -
501 y más 5 4 1 - 4 - - 1 - - -
continúa
Principal sistema Principal sistema

de producción de alimentación
Provincia y
Total de
tamaño del
fincas Pasto de
hato Semi- Pasto Pasto Residuos
Pastoreo Estabulado corte o Ensilaje Concentrados Otro
estabulado natural mejorado agrícolas
forrajes
Heredia 2 042 1 792 204 46 1 632 237 83 3 50 9 28

1a5 375 317 47 11 313 21 21 - 16 3 1
6 a 10 393 346 38 9 337 27 14 - 7 1 7
11 a 20 413 362 41 10 344 37 19 - 5 1 7
21 a 50 468 419 39 10 372 56 15 2 13 2 8
51 a 100 216 188 25 3 153 45 9 - 6 2 1
101 a 200 115 102 12 1 76 32 3 1 1 - 2
201 a 500 51 48 2 1 30 16 2 - 2 - 1
501 y más 11 10 - 1 7 3 - - - - 1
Guanacaste 6 026 5 636 313 77 3 076 2 719 125 15 46 14 31

1a5 856 809 44 3 490 345 11 - 8 1 1
6 a 10 1 110 1 040 56 14 600 475 14 - 7 4 10
11 a 20 1 356 1 269 62 25 692 590 42 3 12 3 14
21 a 50 1 553 1 463 74 16 782 719 32 5 7 4 4
51 a 100 638 590 44 4 322 298 10 - 6 2 -
101 a 200 296 265 25 6 128 151 9 3 4 - 1
201 a 500 167 152 7 8 47 111 4 4 - - 1
501 y más 50 48 1 1 15 30 3 - 2 - -
Puntarenas 6 239 5 844 307 88 2 310 3 746 100 4 41 6 32

1a5 1 467 1 369 79 19 695 731 26 - 8 4 3
6 a 10 1 120 1 039 59 22 459 620 15 - 10 - 16
11 a 20 1 355 1 277 59 19 513 804 25 - 5 1 7
21 a 50 1 378 1 301 61 16 430 905 24 1 14 1 3
51 a 100 577 537 33 7 138 429 6 - 2 - 2
101 a 200 236 222 12 2 52 179 3 - 1 - 1
201 a 500 84 80 3 1 20 62 - 1 1 - -
501 y más 22 19 1 2 3 16 1 2 - - -
Limón 3 821 3 623 157 41 3 528 182 21 5 28 24 33

1a5 835 807 23 5 783 26 6 - 11 6 3
6 a 10 733 700 21 12 679 32 4 - 3 3 12
11 a 20 835 798 27 10 782 36 4 - 2 4 7
21 a 50 888 835 48 5 820 45 4 3 8 2 6
51 a 100 333 308 23 2 296 21 2 - 4 6 4
101 a 200 130 114 14 2 110 16 1 - - 3 -
201 a 500 57 52 1 4 51 4 - 1 - - 1
501 y más 10 9 - 1 7 2 - 1 - - -
CUADRO 46
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por tratamiento de residuos y principal destino de la producción, según
provincia y tamaño del hato
2014
Principal tratamiento de residuos Principal principal destino de la producción

Provincia y
Total de
tamaño del Lagunas
fincas Bio- Mercado Agro- Auto-
hato Abono de Otro No los trata En la finca
digestor local industria consumo
oxidación
Costa Rica 37 171 12 116 402 333 431 23 889 6 673 17 181 4 961 8 356
1a5 8 621 2 615 46 38 58 5 864 1 292 2 172 289 4 868
6 a 10 7 073 2 161 41 48 66 4 757 1 469 3 215 483 1 906
11 a 20 7 615 2 343 43 81 85 5 063 1 638 4 181 796 1 000
21 a 50 8 120 2 715 102 92 105 5 106 1 567 4 632 1 464 457
51 a 100 3 366 1 291 76 53 68 1 878 464 1 852 963 87
101 a 200 1 525 634 56 14 25 796 153 739 607 26
201 a 500 701 293 29 6 17 356 70 328 292 11
501 y más 150 64 9 1 7 69 20 62 67 1
San José 6 182 2 176 57 54 60 3 835 869 2 757 780 1 776

1a5 2 277 836 15 12 15 1 399 263 548 119 1 347
6 a 10 1 330 457 15 13 11 834 231 659 153 287
11 a 20 1 181 391 7 10 12 761 202 692 185 102
21 a 50 1 009 347 8 13 11 630 139 637 195 38
51 a 100 261 92 8 5 9 147 22 162 76 1
101 a 200 92 38 3 1 - 50 11 44 36 1
201 a 500 31 14 1 - 2 14 1 15 15 -
501 y más 1 1 - - - - - - 1 -
Alajuela 10 358 4 126 169 74 170 5 819 2 211 4 093 1 977 2 077
1a5 1 964 662 13 5 19 1 265 317 459 52 1 136
6 a 10 1 827 616 7 7 26 1 171 442 757 119 509
11 a 20 2 005 746 14 12 32 1 201 524 975 222 284
21 a 50 2 436 1 018 52 24 41 1 301 603 1 099 616 118
51 a 100 1 213 609 42 17 23 522 201 498 498 16
101 a 200 582 305 27 5 16 229 78 185 309 10
201 a 500 280 146 12 3 10 109 40 103 133 4
501 y más 51 24 2 1 3 21 6 17 28 -
Cartago 2 503 1 324 18 84 40 1 037 745 695 459 604

1a5 847 341 3 8 5 490 197 165 40 445
6 a 10 560 291 2 13 4 250 191 185 68 116
11 a 20 470 279 3 25 8 155 166 168 104 32
21 a 50 388 249 5 25 12 97 145 127 109 7
51 a 100 128 78 2 11 8 29 35 36 55 2
101 a 200 74 56 2 2 2 12 8 13 52 1
201 a 500 31 28 1 - - 2 2 1 27 1
501 y más 5 2 - - 1 2 1 - 4 -
continúa
Principal tratamiento de residuos Principal principal destino de la producción

Provincia y
Total de
tamaño del Lagunas
fincas Bio- Mercado Agro- Auto-
hato Abono de Otro No los trata En la finca
digestor local industria consumo
oxidación
Heredia 2 042 833 32 32 34 1 111 423 1 090 220 309
1a5 375 192 5 3 2 173 75 116 7 177
6 a 10 393 171 4 1 8 209 93 206 19 75
11 a 20 413 165 1 3 4 240 105 249 25 34
21 a 50 468 176 5 10 8 269 101 291 57 19
51 a 100 216 70 8 10 10 118 39 120 54 3
101 a 200 115 35 7 3 2 68 9 77 28 1
201 a 500 51 19 1 2 - 29 1 27 23 -
501 y más 11 5 1 - - 5 - 4 7 -
Guanacaste 6 026 1 416 59 18 52 4 481 839 3 105 726 1 356

1a5 856 126 1 - 5 724 117 266 17 456
6 a 10 1 110 216 4 3 9 878 161 498 48 403
11 a 20 1 356 286 7 6 11 1 046 218 745 107 286
21 a 50 1 553 397 11 5 15 1 125 216 935 248 154
51 a 100 638 209 9 2 7 411 76 377 140 45
101 a 200 296 108 12 1 - 175 22 174 93 7
201 a 500 167 56 11 1 3 96 17 90 56 4
501 y más 50 18 4 - 2 26 12 20 17 1
Puntarenas 6 239 1 378 41 37 42 4 741 1 024 3 082 648 1 485

1a5 1 467 312 5 10 6 1 134 200 357 45 865
6 a 10 1 120 241 7 4 4 864 223 507 61 329
11 a 20 1 355 273 6 6 12 1 058 275 770 130 180
21 a 50 1 378 330 11 10 8 1 019 239 857 195 87
51 a 100 577 135 6 5 7 424 67 371 123 16
101 a 200 236 59 3 2 4 168 13 154 63 6
201 a 500 84 19 1 - 1 63 7 51 24 2
501 y más 22 9 2 - - 11 - 15 7 -
Limón 3 821 863 26 34 33 2 865 562 2 359 151 749

1a5 835 146 4 - 6 679 123 261 9 442
6 a 10 733 169 2 7 4 551 128 403 15 187
11 a 20 835 203 5 19 6 602 148 582 23 82
21 a 50 888 198 10 5 10 665 124 686 44 34
51 a 100 333 98 1 3 4 227 24 288 17 4
101 a 200 130 33 2 - 1 94 12 92 26 -
201 a 500 57 11 2 - 1 43 2 41 14 -
501 y más 10 5 - - 1 4 1 6 3 -
CUADRO 47
Costa Rica: Total de fincas con ganado vacuno por utilización de sistema silvopastoril y
cantidad de apartos, según provincia y tamaño del hato
2014
Provincia y Total de Sistema Cantidad de apartos

tamaño del hato fincas silvopastoril De 2 a 9 De 10 a 19 De 20 y más No tiene
Costa Rica 37 171 28 941 20 780 4 496 5 248 6 647
1a5 8 621 5 417 4 620 235 86 3 680
6 a 10 7 073 5 515 4 914 475 243 1 441
11 a 20 7 615 6 418 5 268 844 625 878
21 a 50 8 120 6 790 4 432 1 502 1 621 565
51 a 100 3 366 2 839 1 195 872 1 233 66
101 a 200 1 525 1 239 267 432 816 10
201 a 500 701 594 75 126 494 6
501 y más 150 129 9 10 130 1
San José 6 182 4 179 3 759 501 381 1 541

1a5 2 277 1 259 1 168 31 23 1 055
6 a 10 1 330 946 997 46 20 267
11 a 20 1 181 896 869 102 62 148
21 a 50 1 009 782 622 200 121 66
51 a 100 261 213 84 86 87 4
101 a 200 92 66 16 32 43 1
201 a 500 31 17 3 4 24 -
501 y más 1 - - - 1 -
Alajuela 10 358 8 148 4 757 1 537 2 654 1 410

1a5 1 964 1 382 1 123 93 23 725
6 a 10 1 827 1 473 1 184 213 105 325
11 a 20 2 005 1 708 1 187 352 264 202
21 a 50 2 436 1 937 927 505 868 136
51 a 100 1 213 937 262 240 695 16
101 a 200 582 443 54 102 423 3
201 a 500 280 227 19 32 226 3
501 y más 51 41 1 - 50 -
Cartago 2 503 1 492 821 284 670 728

1a5 847 401 327 37 12 471
6 a 10 560 362 273 73 66 148
11 a 20 470 328 156 80 162 72
21 a 50 388 247 53 70 234 31
51 a 100 128 87 10 16 97 5
101 a 200 74 44 2 5 66 1
201 a 500 31 20 - 3 28 -
501 y más 5 3 - - 5 -
continúa
Provincia y Total de Sistema Cantidad de apartos

tamaño del hato fincas silvopastoril De 2 a 9 De 10 a 19 De 20 y más No tiene
Heredia 2 042 1 605 1 067 262 291 422
1a5 375 224 169 8 1 197
6 a 10 393 309 262 20 3 108
11 a 20 413 340 285 40 20 68
21 a 50 468 396 255 91 77 45
51 a 100 216 182 69 62 82 3
101 a 200 115 98 24 32 59 -
201 a 500 51 46 2 8 40 1
501 y más 11 10 1 1 9 -
Guanacaste 6 026 5 199 3 847 693 581 905

1a5 856 614 495 21 6 334
6 a 10 1 110 923 811 57 21 221
11 a 20 1 356 1 199 1 057 68 53 178
21 a 50 1 553 1 414 1 041 214 155 143
51 a 100 638 584 323 183 109 23
101 a 200 296 265 82 102 107 5
201 a 500 167 153 35 41 90 1
501 y más 50 47 3 7 40 -
Puntarenas 6 239 5 221 4 276 784 357 822

1a5 1 467 1 023 947 37 12 471
6 a 10 1 120 910 888 51 12 169
11 a 20 1 355 1 206 1 103 120 21 111
21 a 50 1 378 1 240 957 274 84 63
51 a 100 577 532 309 172 89 7
101 a 200 236 212 58 104 74 -
201 a 500 84 79 11 24 48 1
501 y más 22 19 3 2 17 -
Limón 3 821 3 097 2 253 435 314 819

1a5 835 514 391 8 9 427
6 a 10 733 592 499 15 16 203
11 a 20 835 741 611 82 43 99
21 a 50 888 774 577 148 82 81
51 a 100 333 304 138 113 74 8
101 a 200 130 111 31 55 44 -
201 a 500 57 52 5 14 38 -
501 y más 10 9 1 - 8 1
CUADRO 48
Costa Rica: Total de fincas con ganado porcino por principal sistema de alimentación, destino de la producción y principal tratamiento
de residuos, según provincia y tamaño del hato
2014
Principal sistema de alimentación Principal destino de la producción Principal tratamiento de residuos

Provincia y Total
tamaño del de
Venta Lagunas
hato fincas Ensilaje Concentrados Residuos Mercado Agro- Auto- Bio- No los
Otro en la Abono de Otro
agrícolas local industria consumo digestor trata
finca oxidación
Costa Rica 14 355 15 5 889 7 538 913 2 547 2 192 322 9 294 1 646 465 357 975 10 912
1a5 10 358 9 4 139 5 615 595 1 157 740 66 8 395 990 203 176 283 8 706
6 a 10 1 899 3 758 990 148 961 326 29 583 261 54 57 49 1 478
11 a 20 1 128 3 462 568 95 268 600 33 227 184 46 55 371 472
21 a 50 596 - 280 258 58 120 366 33 77 125 37 37 183 214
51 a 100 146 - 86 50 10 32 54 50 10 37 27 11 39 32
101 a 200 71 - 46 20 5 8 37 24 2 27 22 6 10 6
201 a 500 70 - 47 21 2 1 31 38 - 15 25 8 20 2
501 y más 87 - 71 16 - - 38 49 - 7 51 7 20 2
San José 1 909 1 1 012 837 59 317 402 108 1 082 416 161 97 164 1 071
1a5 1 363 - 685 646 32 151 143 16 1 053 261 77 45 55 925
6 a 10 199 - 121 76 2 110 61 7 21 50 13 17 11 108
11 a 20 144 1 75 57 11 38 94 8 4 44 15 16 50 19
21 a 50 97 - 64 26 7 11 63 19 4 35 12 14 26 10
51 a 100 37 - 22 10 5 7 11 19 - 9 14 2 6 6
101 a 200 26 - 19 7 - - 16 10 - 11 10 1 2 2
201 a 500 27 - 14 11 2 - 10 17 - 5 12 2 7 1
501 y más 16 - 12 4 - - 4 12 - 1 8 - 7 -
Alajuela 3 277 4 1 636 1 403 234 601 524 122 2 030 466 105 62 245 2 399
1a5 2 386 2 1 174 1 042 168 279 182 18 1 907 273 37 25 57 1 994
6 a 10 400 1 200 170 29 233 74 15 78 85 10 9 10 286
11 a 20 245 1 121 103 20 50 146 10 39 52 10 10 89 84
21 a 50 123 - 58 56 9 29 80 9 5 26 9 4 55 29
51 a 100 42 - 24 15 3 7 17 17 1 15 2 5 15 5
101 a 200 20 - 10 5 5 3 7 10 - 7 5 2 5 1
201 a 500 22 - 16 6 - - 6 16 - 5 10 2 5 -
501 y más 39 - 33 6 - - 12 27 - 3 22 5 9 -
Cartago 1 011 4 256 652 99 234 132 16 629 169 19 20 62 741

1a5 567 2 137 377 51 84 29 2 452 82 5 5 11 464
6 a 10 229 2 44 163 20 89 22 2 116 40 1 4 2 182
11 a 20 125 - 34 74 17 35 45 5 40 20 4 5 33 63
21 a 50 65 - 23 32 10 17 27 1 20 18 3 2 12 30
51 a 100 11 - 7 3 1 6 2 2 1 4 1 2 2 2
101 a 200 5 - 3 2 - 3 2 - - 2 1 2 - -
201 a 500 3 - 3 - - - 2 1 - 2 - - 1 -
501 y más 6 - 5 1 - - 3 3 - 1 4 - 1 -
continúa
Principal sistema de alimentación Principal destino de la producción Principal tratamiento de residuos

Provincia y Total
tamaño del de
Venta Lagunas
hato fincas Residuos Mercado Agro- Auto- Bio- No los
Ensilaje Concentrados Otro en la Abono de Otro
agrícolas local industria consumo digestor trata
finca oxidación
Heredia 651 1 258 363 29 158 145 17 331 88 37 12 65 449

1a5 446 1 164 259 22 72 55 5 314 49 17 5 15 360
6 a 10 94 - 42 49 3 61 19 1 13 13 8 3 2 68
11 a 20 61 - 25 33 3 20 36 4 1 15 3 2 28 13
21 a 50 35 - 17 17 1 5 27 - 3 9 2 2 15 7
51 a 100 8 - 5 3 - - 4 4 - 1 3 - 3 1
101 a 200 2 - 2 - - - 2 - - - 2 - - -
201 a 500 1 - 1 - - - 1 - - - - - 1 -
501 y más 4 - 2 2 - - 1 3 - 1 2 - 1 -
Guanacaste 2 040 3 811 1 179 47 355 244 20 1 421 132 21 26 108 1 753
1a5 1 586 3 579 974 30 154 71 9 1 352 85 8 12 25 1 456

6 a 10 229 - 114 109 6 150 33 - 46 18 4 5 2 200
11 a 20 133 - 71 60 2 33 80 2 18 16 3 3 50 61
21 a 50 70 - 34 28 8 13 50 2 5 7 2 3 26 32
51 a 100 11 - 5 5 1 4 4 3 - 2 1 1 4 3
101 a 200 5 - 4 1 - 1 3 1 - 4 - 1 - -
201 a 500 1 - 1 - - - 1 - - - 1 - - -
501 y más 5 - 3 2 - - 2 3 - - 2 1 1 1
Puntarenas 2 734 1 1 180 1 418 135 364 480 23 1 867 217 71 87 211 2 148
1a5 2 114 1 878 1 133 102 167 170 13 1 764 136 29 58 80 1 811
6 a 10 283 - 120 147 16 145 70 1 67 33 11 7 11 221
11 a 20 183 - 76 97 10 30 123 2 28 18 6 8 81 70
21 a 50 102 - 61 34 7 16 78 2 6 21 7 10 30 34
51 a 100 21 - 19 2 - 5 14 1 1 5 4 1 3 8
101 a 200 8 - 6 2 - 1 4 2 1 1 3 - 2 2
201 a 500 12 - 10 2 - - 10 2 - 2 2 3 4 1
501 y más 11 - 10 1 - - 11 - - 1 9 - - 1
Limón 2 733 1 736 1 686 310 518 265 16 1 934 158 51 53 120 2 351
1a5 1 896 - 522 1 184 190 250 90 3 1 553 104 30 26 40 1 696
6 a 10 465 - 117 276 72 173 47 3 242 22 7 12 11 413
11 a 20 237 1 60 144 32 62 76 2 97 19 5 11 40 162
21 a 50 104 - 23 65 16 29 41 - 34 9 2 2 19 72
51 a 100 16 - 4 12 - 3 2 4 7 1 2 - 6 7
101 a 200 5 - 2 3 - - 3 1 1 2 1 - 1 1
201 a 500 4 - 2 2 - 1 1 2 - 1 - 1 2 -
501 y más 6 - 6 - - - 5 1 - - 4 1 1 -
CUADRO 49
Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por principal sistema de producción y alimentación, según provincia y
tamaño del hato
2014
Principal sistema de producción Principal sistema de alimentación
Pasto Pasto de
tamaño del hato fincas Pasto- Semi- Pasto Ensi- Concen- Residuos
Estabulado mejo- corte o Otro
reo estabulado natural laje trados agrícolas
rado forrajes
Costa Rica 2 348 1 654 312 382 908 354 205 9 103 34 735
1a5 1 853 1 405 209 239 742 272 120 4 78 20 617
6 a 10 271 152 51 68 85 42 41 1 9 7 86
11 a 20 129 66 26 37 51 22 13 3 13 5 22
21 a 50 67 24 17 26 25 10 20 1 3 1 7
51 a 100 22 7 7 8 5 6 7 - - 1 3
101 y más 6 - 2 4 - 2 4 - - - -
San José 572 300 104 168 175 94 109 2 35 12 145

1a5 486 267 82 137 156 78 82 2 31 10 127
6 a 10 55 24 14 17 11 12 15 - 2 1 14
11 a 20 20 7 3 10 4 2 7 - 2 1 4
21 a 50 8 2 4 2 4 1 3 - - - -
51 a 100 2 - 1 1 - 1 1 - - - -
101 y más 1 - - 1 - - 1 - - - -
Alajuela 592 446 62 84 249 75 43 3 22 4 196

1a5 463 386 40 37 204 62 16 - 16 2 163
6 a 10 71 42 13 16 29 6 11 1 2 2 20
11 a 20 31 12 5 14 11 4 3 2 4 - 7
21 a 50 17 4 2 11 3 2 9 - - - 3
51 a 100 8 2 1 5 2 - 3 - - - 3
101 y más 2 - 1 1 - 1 1 - - - -
Cartago 193 111 35 47 76 24 14 1 17 3 58

1a5 165 105 29 31 73 19 4 1 14 2 52
6 a 10 14 1 3 10 1 2 6 - 1 - 4
11 a 20 6 2 2 2 - 2 1 - 1 1 1
21 a 50 6 3 - 3 2 - 2 - 1 - 1
51 a 100 2 - 1 1 - 1 1 - - - -
101 y más - - - - - - - - - - -
Heredia 146 105 18 23 66 5 10 - 9 4 52

1a5 110 88 12 10 52 3 5 - 6 1 43
6 a 10 15 4 4 7 3 1 2 - 1 1 7
11 a 20 11 7 2 2 7 - - - 2 - 2
21 a 50 3 2 - 1 2 - - - - 1 -
51 a 100 5 4 - 1 2 1 1 - - 1 -
101 y más 2 - - 2 - - 2 - - - -
continúa
Pasto Pasto de
tamaño del hato fincas Pasto- Semi- Pasto Ensi- Concen- Residuos
Estabulado mejo- corte o Otro
reo estabulado natural laje trados agrícolas
rado forrajes
Guanacaste 241 188 36 17 84 54 10 1 8 2 82

1a5 173 155 12 6 60 33 2 - 5 1 72
6 a 10 30 20 5 5 10 9 2 - 2 1 6
11 a 20 14 8 5 1 6 4 1 1 1 - 1
21 a 50 18 4 9 5 7 4 4 - - - 3
51 a 100 5 1 4 - 1 3 1 - - - -
101 y más 1 - 1 - - 1 - - - - -
Puntarenas 379 309 43 27 130 99 17 - 10 6 117

1a5 287 249 26 12 104 74 11 - 5 3 90
6 a 10 55 37 8 10 13 12 5 - 1 1 23
11 a 20 28 17 7 4 9 10 - - 3 2 4
21 a 50 9 6 2 1 4 3 1 - 1 - -
51 a 100 - - - - - - - - - - -
101 y más - - - - - - - - - - -
Limón 225 195 14 16 128 3 2 2 2 3 85

1a5 169 155 8 6 93 3 - 1 1 1 70
6 a 10 31 24 4 3 18 - - - - 1 12
11 a 20 19 13 2 4 14 - 1 - - 1 3
21 a 50 6 3 - 3 3 - 1 1 1 - -
51 a 100 - - - - - - - - - - -
101 y más - - - - - - - - - - -
CUADRO 50
Costa Rica: Total de fincas con ganado caprino por principal destino de la producción y tratamiento de residuos, según
2014
Principal destino de la producción Tratamiento de residuos

Lagunas
tamaño del hato fincas Venta en Mercado Agro- Auto- No los
Abono de Biodigestor Otro
la finca local industria consumo trata
oxidación
Costa Rica 2 348 228 271 61 1 788 876 19 19 17 1 417
1a5 1 853 101 118 22 1 612 604 13 13 11 1 212
6 a 10 271 93 49 6 123 128 3 3 3 134
11 a 20 129 23 63 8 35 72 2 1 1 53
21 a 50 67 10 34 9 14 48 - 2 2 15
51 a 100 22 1 5 12 4 18 1 - - 3
101 y más 6 - 2 4 - 6 - - - -
San José 572 33 58 12 469 312 5 6 3 246

1a5 486 17 32 7 430 249 3 3 3 228
6 a 10 55 13 8 2 32 38 1 1 - 15
11 a 20 20 3 10 1 6 16 1 1 - 2
21 a 50 8 - 7 - 1 6 - 1 - 1
51 a 100 2 - - 2 - 2 - - - -
101 y más 1 - 1 - - 1 - - - -
Alajuela 592 63 68 28 433 200 4 3 8 377

1a5 463 28 32 8 395 127 3 3 4 326
6 a 10 71 26 15 1 29 33 1 - 1 36
11 a 20 31 7 13 6 5 18 - - 1 12
21 a 50 17 1 7 6 3 12 - - 2 3
51 a 100 8 1 1 5 1 8 - - - -
101 y más 2 - - 2 - 2 - - - -
Cartago 193 17 25 6 145 89 4 6 2 92

1a5 165 12 14 2 137 71 3 5 1 85
6 a 10 14 4 3 - 7 10 - - 1 3
11 a 20 6 - 5 - 1 3 - - - 3
21 a 50 6 1 3 2 - 4 - 1 - 1
51 a 100 2 - - 2 - 1 1 - - -
101 y más - - - - - - - - - -
Heredia 146 21 21 5 99 68 - 1 - 77
1a5 110 9 11 1 89 40 - 1 - 69
6 a 10 15 7 1 1 6 12 - - - 3
11 a 20 11 3 6 - 2 7 - - - 4
21 a 50 3 2 - - 1 3 - - - -
51 a 100 5 - 2 2 1 4 - - - 1
101 y más 2 - 1 1 - 2 - - - -
continúa

Lagunas
tamaño del hato fincas Venta en Mercado Agro- Auto- No los
Abono de Biodigestor Otro
la finca local industria consumo trata
oxidación
Guanacaste 241 22 32 6 181 64 1 3 2 171
1a5 173 9 5 2 157 29 - 1 2 141
6 a 10 30 10 5 1 14 13 1 2 - 14
11 a 20 14 - 11 - 3 6 - - - 8
21 a 50 18 3 9 1 5 12 - - - 6
51 a 100 5 - 2 1 2 3 - - - 2
101 y más 1 - - 1 - 1 - - - -
Puntarenas 379 47 48 2 282 94 1 - 2 282

1a5 287 18 18 1 250 59 1 - 1 226
6 a 10 55 21 12 - 22 13 - - 1 41
11 a 20 28 6 12 1 9 15 - - - 13
21 a 50 9 2 6 - 1 7 - - - 2
51 a 100 - - - - - - - - - -
101 y más - - - - - - - - - -
Limón 225 25 19 2 179 49 4 - - 172

1a5 169 8 6 1 154 29 3 - - 137
6 a 10 31 12 5 1 13 9 - - - 22
11 a 20 19 4 6 - 9 7 1 - - 11
21 a 50 6 1 2 - 3 4 - - - 2
51 a 100 - - - - - - - - - -
101 y más - - - - - - - - - -
CUADRO 51
Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por principal sistema de producción y alimentación, según provincia y
tamaño del hato
2014

tamaño del hato fincas Pasto de
Pasto- Semi- Esta- Pasto Pasto Concen- Residuos
corte o Ensilaje Otro
reo estabulado bulado natural mejorado trados agrícolas
forrajes
Costa Rica 1 792 1 396 267 129 830 415 71 7 53 21 395

1a5 765 648 76 41 336 120 20 1 22 11 255
6 a 10 380 303 41 36 152 79 14 1 13 5 116
11 a 20 293 231 37 25 172 80 11 3 6 3 18
21 a 50 213 135 65 13 112 70 17 2 6 1 5
51 a 100 82 45 30 7 39 33 6 - 4 - -
101 y más 59 34 18 7 19 33 3 - 2 1 1
San José 193 105 59 29 58 60 26 2 14 - 33

1a5 73 47 18 8 17 20 9 - 5 - 22
6 a 10 32 16 7 9 5 11 6 - 3 - 7
11 a 20 33 17 11 5 13 11 3 1 3 - 2
21 a 50 30 13 15 2 12 7 6 1 2 - 2
51 a 100 13 6 5 2 6 5 1 - 1 - -
101 y más 12 6 3 3 5 6 1 - - - -
Alajuela 530 429 66 35 295 91 15 2 14 2 111

1a5 234 203 16 15 121 26 4 1 8 - 74
6 a 10 121 109 6 6 63 20 1 - 2 1 34
11 a 20 80 65 11 4 61 12 3 1 - - 3
21 a 50 60 37 18 5 35 20 4 - - 1 -
51 a 100 26 9 14 3 12 10 2 - 2 - -
101 y más 9 6 1 2 3 3 1 - 2 - -
Cartago 70 41 15 14 32 14 2 - 5 1 16
1a5 35 21 8 6 14 6 2 - 3 1 9
6 a 10 12 9 1 2 5 2 - - 1 - 4
11 a 20 9 6 1 2 5 2 - - 1 - 1
21 a 50 6 3 1 2 4 - - - - - 2
51 a 100 4 2 1 1 3 1 - - - - -
101 y más 4 - 3 1 1 3 - - - - -
Heredia 100 75 17 8 60 5 4 - 2 3 26
1a5 44 38 5 1 24 1 - - - 1 18
6 a 10 23 15 3 5 10 2 1 - 2 - 8
11 a 20 14 11 2 1 12 1 - - - 1 -
21 a 50 8 6 2 - 7 - 1 - - - -
51 a 100 6 4 1 1 4 1 1 - - - -
101 y más 5 1 4 - 3 - 1 - - 1 -
continúa

tamaño del hato fincas Pasto de
Pasto- Semi- Esta- Pasto Pasto Concen- Residuos
corte o Ensilaje Otro
reo estabulado bulado natural mejorado trados agrícolas
forrajes
Guanacaste 334 275 42 17 126 97 11 3 10 3 84

1a5 122 108 9 5 47 19 1 - 3 2 50
6 a 10 68 55 7 6 20 11 2 1 3 1 30
11 a 20 61 52 5 4 23 28 4 1 1 - 4
21 a 50 53 37 14 2 25 22 2 1 3 - -
51 a 100 16 12 4 - 7 7 2 - - - -
101 y más 14 11 3 - 4 10 - - - - -
Puntarenas 339 268 52 19 112 136 11 - 5 5 70

1a5 136 119 14 3 45 44 3 - 1 3 40
6 a 10 83 62 15 6 23 32 3 - 2 1 22
11 a 20 54 44 3 7 21 24 1 - 1 1 6
21 a 50 43 28 13 2 18 19 4 - 1 - 1
51 a 100 11 8 3 - 3 8 - - - - -
101 y más 12 7 4 1 2 9 - - - - 1
Limón 226 203 16 7 147 12 2 - 3 7 55

1a5 121 112 6 3 68 4 1 - 2 4 42
6 a 10 41 37 2 2 26 1 1 - - 2 11
11 a 20 42 36 4 2 37 2 - - - 1 2
21 a 50 13 11 2 - 11 2 - - - - -
51 a 100 6 4 2 - 4 1 - - 1 - -
101 y más 3 3 - - 1 2 - - - - -
CUADRO 52
Costa Rica: Total de fincas con ganado ovino por principal destino de la producción y tratamiento de residuos, según
2014

Lagunas
tamaño del hato fincas Venta en Mercado Agro- Auto- Bio- No los
Abono de Otro
la finca local industria consumo digestor trata
oxidación
Costa Rica 1 792 301 351 83 1 057 597 9 10 12 1 164

1a5 765 61 45 7 652 179 2 4 4 576
6 a 10 380 132 53 10 185 117 1 1 2 259
11 a 20 293 46 111 8 128 90 2 2 2 197
21 a 50 213 41 79 19 74 115 1 - 2 95
51 a 100 82 13 34 19 16 53 2 - 2 25
101 y más 59 8 29 20 2 43 1 3 - 12
San José 193 34 41 16 102 99 5 3 2 84

1a5 73 8 5 1 59 26 1 2 1 43
6 a 10 32 10 5 1 16 18 1 - - 13
11 a 20 33 6 14 1 12 17 - 1 - 15
21 a 50 30 8 8 4 10 21 1 - - 8
51 a 100 13 1 3 4 5 8 1 - 1 3
101 y más 12 1 6 5 - 9 1 - - 2
Alajuela 530 93 98 27 312 178 2 3 3 344

1a5 234 17 13 2 202 59 - 1 1 173
6 a 10 121 44 19 7 51 36 - - 1 84
11 a 20 80 15 24 3 38 27 1 1 - 51
21 a 50 60 12 23 6 19 34 - - - 26
51 a 100 26 4 15 5 2 19 1 - 1 5
101 y más 9 1 4 4 - 3 - 1 - 5
Cartago 70 18 13 3 36 39 1 1 2 27
1a5 35 5 4 - 26 15 1 1 1 17
6 a 10 12 8 2 - 2 7 - - - 5
11 a 20 9 2 3 1 3 6 - - - 3
21 a 50 6 3 1 - 2 4 - - 1 1
51 a 100 4 - - 1 3 3 - - - 1
101 y más 4 - 3 1 - 4 - - - -
Heredia 100 15 20 5 60 42 - - - 58
1a5 44 2 6 - 36 10 - - - 34
6 a 10 23 6 3 - 14 9 - - - 14
11 a 20 14 5 2 - 7 8 - - - 6
21 a 50 8 1 3 2 2 6 - - - 2
51 a 100 6 1 3 1 1 5 - - - 1
101 y más 5 - 3 2 - 4 - - - 1
continúa

Lagunas
tamaño del hato fincas Venta en Mercado Agro- Auto- Bio- No los
Abono de Otro
la finca local industria consumo digestor trata
oxidación
Guanacaste 334 57 68 18 191 96 - 3 3 232

1a5 122 9 4 3 106 27 - - 1 94
6 a 10 68 27 7 - 34 14 - 1 - 53
11 a 20 61 6 24 3 28 14 - - 1 46
21 a 50 53 10 20 2 21 22 - - 1 30
51 a 100 16 2 8 5 1 9 - - - 7
101 y más 14 3 5 5 1 10 - 2 - 2
Puntarenas 339 62 73 12 192 94 1 - - 244

1a5 136 12 9 1 114 23 - - - 113
6 a 10 83 28 13 2 40 21 - - - 62
11 a 20 54 10 23 - 21 10 1 - - 43
21 a 50 43 7 19 3 14 24 - - - 19
51 a 100 11 3 3 3 2 6 - - - 5
101 y más 12 2 6 3 1 10 - - - 2
Limón 226 22 38 2 164 49 - - 2 175

1a5 121 8 4 - 109 19 - - - 102
6 a 10 41 9 4 - 28 12 - - 1 28
11 a 20 42 2 21 - 19 8 - - 1 33
21 a 50 13 - 5 2 6 4 - - - 9
51 a 100 6 2 2 - 2 3 - - - 3
101 y más 3 1 2 - - 3 - - - -
CUADRO 53
Costa Rica: Total de fincas por uso de drenajes artificiales, tratamiento de aguas y pago por servicios
ambientales, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Tratamiento de agua Pago por

Provincia y Total de Drenajes servicios
tamaño de la finca fincas artificiales Campos Laguna de Estanques de No las ambientales
Otra (PSA)
empastados oxidación sedimentación trata
Costa Rica 93 017 38 477 6 394 1 128 1 391 4 716 79 388 1 881
Fincas sin tierra 3 115 1 208 18 38 37 244 2 778 -
1 a menos de 2 11 356 5 451 352 77 124 692 10 111 20
2 a menos de 3 8 673 4 070 378 80 96 492 7 627 22
3 a menos de 4 6 089 2 683 338 51 70 317 5 313 25
4 a menos de 5 5 556 2 471 390 66 58 286 4 756 19
5 a menos de 10 14 453 5 716 1 214 167 196 731 12 145 148
10 a menos de 20 10 755 3 803 1 151 147 187 423 8 847 208
20 a menos de 50 10 034 3 114 1 248 163 188 315 8 120 382
50 a menos de 100 4 774 1 423 605 98 88 133 3 850 358
100 a menos de 200 2 383 749 282 65 69 76 1 891 315
200 a menos de 500 1 581 593 179 49 78 110 1 165 236
500 y más 565 257 51 34 28 52 400 138
San José 18 873 10 016 758 215 244 858 16 798 394
Fincas sin tierra 675 313 2 14 5 36 618 -
1 a menos de 2 3 001 1 677 41 26 35 163 2 736 7
2 a menos de 3 2 187 1 232 56 25 28 111 1 967 7
3 a menos de 4 1 267 703 41 9 19 69 1 129 3
4 a menos de 5 1 068 621 47 10 7 56 948 3
5 a menos de 10 2 504 1 342 144 31 40 115 2 174 35
10 a menos de 20 1 752 869 141 21 31 53 1 506 57
20 a menos de 50 1 459 669 149 24 23 39 1 224 88
50 a menos de 100 549 238 53 11 6 15 464 73
100 a menos de 200 250 114 28 4 3 7 208 77
200 a menos de 500 113 57 17 1 2 3 90 27
500 y más 24 15 5 - 1 2 16 15
continúa

Otra (PSA)
Alajuela 25 176 10 845 2 638 339 531 1 359 20 309 371

1 a menos de 2 3 070 1 617 124 19 41 207 2 679 3
2 a menos de 3 2 416 1 277 127 20 41 132 2 096 3
3 a menos de 4 1 514 700 136 14 22 97 1 245 4
4 a menos de 5 1 502 670 146 17 23 93 1 223 5
5 a menos de 10 4 066 1 496 487 55 72 186 3 266 31
10 a menos de 20 2 714 949 499 53 83 112 1 967 26
20 a menos de 50 2 429 756 549 60 80 86 1 654 73
50 a menos de 100 1 228 383 283 28 30 39 848 63
100 a menos de 200 598 193 136 22 30 12 398 64
200 a menos de 500 352 103 58 9 21 16 248 57
500 y más 121 47 13 8 6 12 82 40
Cartago 9 558 5 219 809 71 124 621 7 933 69

Menos de 1 hectárea 2 256 1 401 30 9 16 143 2 058 -
1 a menos de 2 1 867 1 096 92 9 15 131 1 620 2
2 a menos de 3 1 076 605 87 5 5 80 899 1
3 a menos de 4 691 372 62 6 10 47 566 1
4 a menos de 5 571 293 67 4 6 32 462 -
5 a menos de 10 1 052 521 196 8 14 68 766 11
10 a menos de 20 658 291 102 7 15 44 490 6
20 a menos de 50 551 239 112 9 16 28 386 12
50 a menos de 100 211 77 28 4 13 5 161 11
100 a menos de 200 71 47 12 4 3 4 48 9
200 a menos de 500 53 26 11 3 2 1 36 13
500 y más 10 7 4 1 1 - 4 3
Heredia 5 080 2 227 457 80 110 387 4 046 147

1 a menos de 2 509 247 29 3 3 48 426 1
2 a menos de 3 399 199 30 4 3 40 322 3
3 a menos de 4 246 130 18 6 3 20 199 2
4 a menos de 5 337 155 33 3 6 29 266 2
5 a menos de 10 802 355 92 14 11 61 624 9
10 a menos de 20 494 221 80 17 16 33 348 14
20 a menos de 50 385 154 74 6 18 14 273 19
50 a menos de 100 229 86 32 5 8 9 175 32
100 a menos de 200 150 38 21 8 4 2 115 26
200 a menos de 500 130 55 16 5 17 6 86 26
500 y más 42 19 1 5 5 3 28 11
continúa

Otra (PSA)
Guanacaste 10 855 2 021 884 95 125 400 9 351 401

Fincas sin tierra 377 33 - 2 5 21 349 -
1 a menos de 2 761 97 33 1 5 24 698 1
2 a menos de 3 649 74 43 5 7 17 577 2
3 a menos de 4 542 74 37 - 4 12 489 4
4 a menos de 5 467 77 44 1 2 12 408 2
5 a menos de 10 1 748 416 134 6 18 131 1 459 26
10 a menos de 20 1 676 305 162 10 13 49 1 442 40
20 a menos de 50 1 876 334 193 20 11 47 1 605 98
50 a menos de 100 984 195 109 18 14 24 819 72
100 a menos de 200 544 120 47 10 14 15 458 63
200 a menos de 500 401 102 49 9 13 8 322 55
500 y más 184 83 19 11 9 8 137 36
Puntarenas 14 467 4 682 541 149 131 550 13 096 331

1 a menos de 2 1 306 432 16 8 14 67 1 201 2
2 a menos de 3 1 156 401 22 11 8 62 1 053 4
3 a menos de 4 1 010 345 24 3 4 28 951 5
4 a menos de 5 828 265 24 8 8 22 766 2
5 a menos de 10 2 504 923 94 26 21 92 2 271 17
10 a menos de 20 2 098 706 100 21 15 69 1 893 37
20 a menos de 50 2 279 619 120 21 26 61 2 051 70
50 a menos de 100 1 133 299 73 16 9 28 1 007 71
100 a menos de 200 571 160 32 10 7 19 503 64
200 a menos de 500 329 103 23 7 4 9 286 36
500 y más 110 41 7 5 3 8 87 21
Limón 9 008 3 467 307 179 126 541 7 855 168

Menos de 1 hectárea 494 207 3 9 7 39 436 -
1 a menos de 2 842 285 17 11 11 52 751 4
2 a menos de 3 790 282 13 10 4 50 713 2
3 a menos de 4 819 359 20 13 8 44 734 6
4 a menos de 5 783 390 29 23 6 42 683 5
5 a menos de 10 1 777 663 67 27 20 78 1 585 19
10 a menos de 20 1 363 462 67 18 14 63 1 201 28
20 a menos de 50 1 055 343 51 23 14 40 927 22
50 a menos de 100 440 145 27 16 8 13 376 36
100 a menos de 200 199 77 6 7 8 17 161 12
200 a menos de 500 203 147 5 15 19 67 97 22
500 y más 74 45 2 4 3 19 46 12
CUADRO 54
Costa Rica: Total de fincas por fuente de energía, según provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Fuente de energía
tamaño de la finca fincas Residuos Panel No
Electricidad Combustible Leña Biogás Generador Otro
agrícolas solar utiliza
Costa Rica 93 017 40 043 54 099 10 259 638 1 586 377 1 861 623 22 619
1 a menos de 2 11 356 3 948 5 974 1 106 87 143 14 50 53 3 323
2 a menos de 3 8 673 3 239 5 049 958 78 108 10 51 58 2 147
3 a menos de 4 6 089 2 484 3 453 777 49 118 13 62 48 1 462
4 a menos de 5 5 556 2 454 3 307 657 38 117 6 47 52 1 164
5 a menos de 10 14 453 6 774 8 615 1 603 89 302 39 174 82 3 030
10 a menos de 20 10 755 5 289 6 930 1 299 66 232 45 230 49 2 068
20 a menos de 50 10 034 5 050 6 888 1 378 58 216 66 436 87 1 734
50 a menos de 100 4 774 2 516 3 479 702 15 95 58 346 50 670
100 a menos de 200 2 383 1 361 1 901 295 14 64 34 223 22 257
200 a menos de 500 1 581 1 002 1 302 190 8 36 41 137 13 124
500 y más 565 383 487 58 11 13 33 81 8 37
San José 18 873 7 509 12 256 2 829 303 371 79 180 152 4 001
Fincas sin tierra 675 319 224 86 7 6 - - 7 251
1 a menos de 2 3 001 1 121 1 816 457 52 53 3 9 20 723
2 a menos de 3 2 187 819 1 548 359 44 37 2 5 19 383
3 a menos de 4 1 267 510 902 209 22 35 4 5 12 202
4 a menos de 5 1 068 412 799 176 15 25 1 7 14 159
5 a menos de 10 2 504 1 095 1 826 370 41 77 11 21 18 370
10 a menos de 20 1 752 771 1 326 256 20 37 9 21 8 249
20 a menos de 50 1 459 672 1 137 248 20 39 13 46 8 182
50 a menos de 100 549 257 435 86 7 12 12 35 5 71
100 a menos de 200 250 115 212 38 5 7 15 15 2 24
200 a menos de 500 113 50 92 17 2 4 5 11 - 12
500 y más 24 15 21 2 - 1 2 2 - 1
continúa
Fuente de energía
Alajuela 25 176 12 373 16 380 2 000 129 426 64 292 143 4 658
Fincas sin tierra 850 380 232 20 4 9 - 2 6 367
1 a menos de 2 3 070 1 011 1 922 177 17 21 - 6 12 704
2 a menos de 3 2 416 934 1 621 166 13 24 3 6 20 417
3 a menos de 4 1 514 712 1 041 125 12 24 2 11 12 224
4 a menos de 5 1 502 761 1 019 134 7 29 - 5 13 202
5 a menos de 10 4 066 2 357 2 679 433 13 93 12 26 18 535
10 a menos de 20 2 714 1 742 1 941 291 12 70 7 34 10 285
20 a menos de 50 2 429 1 652 1 902 256 12 56 11 65 18 215
50 a menos de 100 1 228 862 978 138 2 34 11 58 8 88
100 a menos de 200 598 439 499 56 2 22 5 38 5 40
200 a menos de 500 352 258 309 43 2 11 4 24 3 15
500 y más 121 92 111 12 4 1 6 9 2 4
Cartago 9 558 3 317 5 173 500 31 160 28 119 39 2 917

Fincas sin tierra 491 192 140 25 1 8 - 3 2 209
1 a menos de 2 1 867 553 1 044 88 2 15 3 2 6 545
2 a menos de 3 1 076 378 654 51 4 13 - 3 5 275
3 a menos de 4 691 243 414 40 2 13 - 4 3 167
4 a menos de 5 571 204 338 38 3 12 1 2 3 137
5 a menos de 10 1 052 468 626 70 2 36 3 24 1 255
10 a menos de 20 658 263 392 42 5 23 4 18 3 191
20 a menos de 50 551 235 299 29 6 19 5 33 4 195
50 a menos de 100 211 95 116 17 - 2 3 16 2 75
100 a menos de 200 71 42 54 5 - 3 2 8 - 14
200 a menos de 500 53 37 44 8 1 1 3 4 - 7
500 y más 10 10 8 2 1 2 2 1 - -
Heredia 5 080 2 313 2 653 370 9 92 24 96 24 1 342

Fincas sin tierra 364 131 68 15 - 2 1 - 1 193
1 a menos de 2 509 210 253 24 2 6 1 3 3 133
2 a menos de 3 399 150 212 23 - 9 1 1 1 116
3 a menos de 4 246 102 132 23 - 6 1 1 2 64
4 a menos de 5 337 170 185 18 - 8 1 1 3 67
5 a menos de 10 802 421 422 74 2 9 1 5 3 170
10 a menos de 20 494 299 318 41 1 13 3 8 1 82
20 a menos de 50 385 231 288 37 1 18 2 16 4 35
50 a menos de 100 229 130 167 29 - 6 2 22 2 21
100 a menos de 200 150 74 120 19 - 3 2 19 - 13
200 a menos de 500 130 87 100 13 - 4 3 12 - 9
500 y más 42 29 39 5 - 3 4 6 1 1
continúa
Fuente de energía
Guanacaste 10 855 5 347 5 918 1 633 29 132 67 316 60 2 672

Menos de 1 hectárea 646 237 118 75 2 4 2 - 4 358
1 a menos de 2 761 318 227 125 2 10 - 8 4 309
2 a menos de 3 649 296 251 110 1 10 3 5 2 218
3 a menos de 4 542 260 231 83 1 7 1 15 4 160
4 a menos de 5 467 245 215 80 2 4 - 4 2 115
5 a menos de 10 1 748 744 940 232 7 14 5 21 9 437
10 a menos de 20 1 676 823 996 282 4 22 6 45 7 349
20 a menos de 50 1 876 921 1 216 297 2 20 11 81 10 355
50 a menos de 100 984 531 719 155 1 13 16 39 6 157
100 a menos de 200 544 328 435 63 2 14 2 40 6 65
200 a menos de 500 401 257 333 50 - 8 10 28 3 37
500 y más 184 141 164 17 4 3 8 29 2 6
Puntarenas 14 467 5 252 8 225 1 845 112 252 75 598 140 3 898
Fincas sin tierra 189 88 41 23 1 3 2 - 1 73
1 a menos de 2 1 306 418 555 128 10 24 2 7 6 517
2 a menos de 3 1 156 370 564 118 14 12 - 10 7 403
3 a menos de 4 1 010 345 489 153 9 13 1 14 5 325
4 a menos de 5 828 307 444 92 6 16 2 11 10 226
5 a menos de 10 2 504 915 1 464 260 20 44 3 45 22 628
10 a menos de 20 2 098 800 1 329 257 22 37 10 74 13 458
20 a menos de 50 2 279 833 1 460 374 13 46 19 158 32 485
50 a menos de 100 1 133 448 808 219 4 25 11 130 22 164
100 a menos de 200 571 253 442 88 5 11 5 87 8 71
200 a menos de 500 329 169 266 47 2 6 10 37 4 30
500 y más 110 52 89 12 2 2 9 24 2 11
Limón 9 008 3 932 3 494 1 082 25 153 40 260 65 3 131

Fincas sin tierra 169 105 29 11 - 3 - - - 53
Menos de 1 hectárea 494 189 78 35 1 3 - 3 3 265
1 a menos de 2 842 317 157 107 2 14 5 15 2 392
2 a menos de 3 790 292 199 131 2 3 1 21 4 335
3 a menos de 4 819 312 244 144 3 20 4 12 10 320
4 a menos de 5 783 355 307 119 5 23 1 17 7 258
5 a menos de 10 1 777 774 658 164 4 29 4 32 11 635
10 a menos de 20 1 363 591 628 130 2 30 6 30 7 454
20 a menos de 50 1 055 506 586 137 4 18 5 37 11 267
50 a menos de 100 440 193 256 58 1 3 3 46 5 94
100 a menos de 200 199 110 139 26 - 4 3 16 1 30
200 a menos de 500 203 144 158 12 1 2 6 21 3 14
500 y más 74 44 55 8 - 1 2 10 1 14
3. Maquinaria, equipo
e infraestructura
CUADRO 55
Costa Rica: Total de fincas por tamaño en hectáreas, según tipo de maquinaria y equipo agropecuario utilizado
2014
Tamaño en hectáreas
Total Fincas Fincas
Maquinaria y equipo de sin con Menos 1a 2a 3a 4a 5a 10 a 20 a
tierra tierra 50 y
fincas1/ de 1 menos menos menos menos menos menos menos
más
hectárea de 2 de 3 de 4 de 5 de 10 de 20 de 50
Costa Rica 93 017 3 115 89 902 13 683 11 356 8 673 6 089 5 556 14 453 10 755 10 034 9 303
Arados 7 672 41 7 631 580 757 657 508 537 1 473 1 023 942 1 154
Biodigestores 1 737 31 1 706 95 143 110 124 121 363 278 252 220
Bombas de espalda 72 371 1 356 71 015 9 650 8 911 7 011 4 912 4 688 11 519 8 652 8 038 7 634
Bombas para distribución de agua 11 950 191 11 759 763 898 807 715 772 1 870 1 683 1 817 2 434
Chapulines 10 743 53 10 690 629 807 813 612 661 1 701 1 428 1 481 2 558
Carretas para chapulín o tractor 7 396 24 7 372 322 413 458 322 377 1 072 1 010 1 152 2 246
Cosechadoras 1 047 - 1 047 8 23 32 29 30 183 162 176 404
Enfriadores de leche 2 794 4 2 790 28 47 80 69 88 390 540 744 804
Lavadoras y secadoras agrícolas 561 5 556 23 32 38 23 32 85 79 88 156
Motosierras 31 241 256 30 985 2 010 2 424 2 345 1 787 1 762 5 127 4 593 5 144 5 793
Ordeñadoras 4 051 - 4 051 45 87 124 124 133 608 781 1 075 1 074
Paneles solares 1 931 6 1 925 18 51 53 64 47 180 237 461 814
Picadoras de pasto 8 283 49 8 234 294 408 456 412 484 1 536 1 449 1 578 1 617
Rastras 4 658 22 4 636 202 283 294 269 335 765 607 611 1 270
Rotadores 2 030 26 2 004 305 338 244 130 118 271 191 164 243
Sembradoras 659 2 657 13 20 19 28 22 78 98 103 276
Spray booms 2 143 6 2 137 71 105 88 73 87 250 295 298 870
Vehículos de trabajo 35 458 552 34 906 4 116 4 197 3 495 2 315 2 173 5 449 4 405 4 298 4 458
1/ Una finca puede utilizar más de una maquinaria y equipo, por lo que puede quedar contabilizada en varias categorías.
CUADRO 56
Costa Rica: Total de fincas con infraestructura agropecuaria por tipo, según tamaño de la finca en hectáreas
2014
Infraestructura agropecuaria
Tamaño Total de Baches Tanques de

Cámaras Gallineros Plantas Salas
de la finca fincas
1/ para almace-
Bodegas de Corrales o de Porquerizas de Silos
personas namiento
frío galpones proceso ordeño
trabajadoras de agua
Costa Rica 93 017 10 811 38 328 1 596 27 024 17 851 1 582 10 762 4 089 1 023 14 061
Fincas con tierra 89 902 10 751 37 497 1 557 26 871 16 860 1 552 10 522 4 081 949 13 788
1 a menos de 2 11 356 574 3 800 72 1 063 1 808 77 762 146 38 1 066
2 a menos de 3 8 673 747 3 299 79 1 177 1 609 85 753 166 36 965
3 a menos de 4 6 089 581 2 412 82 1 103 1 183 72 655 171 29 785
4 a menos de 5 5 556 585 2 378 62 1 332 1 219 79 758 172 39 809
5 a menos de 10 14 453 1 697 6 029 303 4 650 3 125 234 2 003 648 110 2 102
10 a menos de 20 10 755 1 551 5 035 251 4 934 2 247 203 1 748 745 138 1 922
20 a menos de 50 10 034 1 812 4 948 301 5 774 2 030 273 1 779 972 240 2 227
50 a menos de 100 4 774 1 139 2 654 143 3 107 971 117 811 515 149 1 275
100 a menos de 200 2 383 773 1 496 86 1 636 421 103 395 255 69 803
200 y más 2 146 964 1 595 114 1 403 323 260 311 224 80 918
1/ Una finca puede tener más de una infraestructura, por lo que puede quedar contabilizada en varias categorías.
4. Servicios
agropecuarios
CUADRO 57
Costa Rica: Total de fincas por tipo de fuente de agua utilizada en las actividades productivas, según provincia y
cantón
2014
1/
Fuente de agua
Total de
Provincia y cantón Proyecto
fincas Río o Naciente o Cosecha No
Acueducto Pozo de riego Otra
quebrada manantial de agua utilizó
de SENARA
Costa Rica 93 017 42 125 22 806 24 545 14 550 1 249 1 905 2 073 4 179
San José 18 873 8 548 4 582 7 803 485 50 692 328 616
San José 51 41 - - 1 - 2 4 5
Escazú 53 13 23 14 6 - - - 3
Desamparados 1 227 665 150 529 7 4 4 27 25
Puriscal 1 742 718 555 650 25 3 62 36 94
Tarrazú 1 202 543 136 648 15 - 145 24 13
Aserrí 930 503 146 335 9 - 8 14 53
Mora 601 316 86 197 48 - 16 3 31
Goicoechea 91 51 16 30 2 - 3 - 3
Santa Ana 234 77 69 82 20 - 5 6 9
Alajuelita 86 26 25 39 - - 1 2 4
Vázquez de Coronado 143 77 56 50 12 - 2 - 2
Acosta 1 585 693 445 620 2 - 22 12 89
Tibás 3 - 1 - - - - 2 -
Moravia 98 68 18 11 8 - 1 15 2
Montes de Oca 35 24 6 9 2 - 1 1 2
Turrubares 641 244 201 214 24 21 55 9 26
Dota 665 274 111 402 5 - 13 17 7
Curridabat 22 19 1 2 5 - - 3 -
Pérez Zeledón 8 059 3 490 2 345 3 307 291 22 305 111 244
León Cortés Castro 1 405 706 192 664 3 - 47 42 4
Alajuela 25 176 14 542 5 951 4 780 3 707 367 534 671 756
Alajuela 2 085 1 382 452 152 257 29 15 100 62
San Ramón 3 412 1 541 790 1 078 190 59 118 126 161
Grecia 2 020 1 499 397 263 80 22 56 73 44
San Mateo 460 254 125 132 81 13 9 18 8
Atenas 924 425 269 231 100 2 46 73 24
Naranjo 1 472 1 107 156 268 47 10 20 39 26
Palmares 670 240 130 160 94 - 119 27 24
Poás 862 671 102 55 30 28 18 34 24
Orotina 405 311 129 41 92 - 1 5 10
San Carlos 5 093 2 798 1 073 1 124 1 223 89 31 59 139
Zarcero 757 380 132 392 44 25 19 12 -
Valverde Vega 792 414 197 116 8 89 43 43 19
Upala 2 949 1 420 1 041 411 559 - 20 36 133
Los Chiles 1 543 828 475 112 607 - 7 14 50
Guatuso 1 732 1 272 483 245 295 1 12 12 32
continúa
Fuente de agua1/
Total de
de SENARA
Cartago 9 558 4 669 1 950 2 919 275 226 203 223 424
Cartago 2 119 937 529 577 118 111 93 35 71
Paraíso 1 194 621 293 339 38 54 4 40 16
La Unión 110 65 23 27 8 - 7 - 2
Jiménez 624 268 166 194 3 20 22 18 8
Turrialba 3 469 1 538 592 1 305 21 26 46 93 302
Alvarado 860 724 28 136 11 - 13 14 -
Oreamuno 600 400 101 130 23 15 12 16 5
El Guarco 582 116 218 211 53 - 6 7 20
Heredia 5 080 2 576 871 472 1 521 35 72 234 153

Heredia 127 64 28 43 2 - - 13 5
Barva 417 319 29 60 5 1 16 6 8
Santo Domingo 403 300 24 2 6 - 2 87 19
Santa Bárbara 379 253 79 36 23 34 5 7 7
San Rafael 338 248 23 11 4 - 25 26 22
San Isidro 337 242 34 13 13 - 7 38 21
Belén 44 34 8 6 5 - 1 - 1
Flores 43 30 4 - 6 - - 3 2
San Pablo 77 76 1 - - - - 1 1
Sarapiquí 2 915 1 010 641 301 1 457 - 16 53 67
Guanacaste 10 855 3 695 2 620 2 911 3 266 464 40 97 642

Liberia 650 195 121 109 205 2 - 7 79
Nicoya 1 949 754 415 519 735 2 4 9 93
Santa Cruz 1 959 732 318 188 915 - - 7 239
Bagaces 883 236 194 131 148 369 5 16 17
Carrillo 555 130 131 10 338 1 - 19 27
Cañas 444 125 118 111 149 90 1 7 20
Abangares 768 243 194 402 202 - 18 7 28
Tilarán 1 138 430 245 663 43 - 7 13 8
Nandayure 757 165 206 262 230 - 2 4 58
La Cruz 1 072 518 407 226 210 - 1 6 20
Hojancha 680 167 271 290 91 - 2 2 53
Puntarenas 14 467 5 608 4 459 4 651 1 955 107 263 408 705
Puntarenas 1 729 635 568 626 426 57 10 30 86
Esparza 613 362 124 181 157 24 4 10 19
Buenos Aires 3 307 796 1 443 1 485 59 - 52 86 164
Montes de Oro 520 215 149 259 25 13 5 4 7
Osa 1 264 298 446 291 211 - 10 27 122
Quepos 362 138 85 95 105 - - 7 7
Golfito 1 218 404 347 398 235 - 5 32 53
Coto Brus 3 345 1 896 843 900 234 13 169 153 106
Parrita 467 140 117 118 110 - - 16 34
Corredores 1 355 557 277 241 349 - 6 38 97
Garabito 287 167 60 57 44 - 2 5 10
continúa
1/
Fuente de agua
Total de
de SENARA
Limón 9 008 2 487 2 373 1 009 3 341 - 101 112 883
Limón 1 422 224 383 295 166 - 5 14 427
Pococí 2 685 584 562 133 1 742 - 44 29 97
Siquirres 1 488 549 365 218 444 - 22 40 68
Talamanca 1 594 420 692 163 318 - 11 8 121
Matina 800 228 111 88 291 - 5 9 149
Guácimo 1 019 482 260 112 380 - 14 12 21
1/ Una finca puede utilizar más de una fuente de agua para la actividad productiva de la finca, por lo que puede quedar contabilizada en varias
categorías.
CUADRO 58
Costa Rica: Total de fincas por la principal fuente de agua utilizada en las actividades productivas, según provincia
y tamaño de la finca en hectáreas
2014
Principal fuente de agua

Provincia y Total de Proyecto Cosecha
tamaño de la finca fincas Río o Naciente o No
Acueducto Pozo de riego de agua Otra
quebrada manantial utilizó
de SENARA (reservorio)
Costa Rica 93 017 35 701 16 925 20 427 11 913 1 117 1 155 1 600 4 179
1 a menos de 2 11 356 5 272 1 822 2 144 925 147 224 271 551
2 a menos de 3 8 673 3 648 1 558 1 835 873 76 157 196 330
3 a menos de 4 6 089 2 417 1 110 1 261 838 66 72 103 222
4 a menos de 5 5 556 2 076 1 008 1 136 999 64 64 76 133
5 a menos de 10 14 453 5 333 2 809 3 044 2 068 290 158 196 555
10 a menos de 20 10 755 3 423 2 343 2 669 1 622 147 73 128 350
20 a menos de 50 10 034 2 445 2 290 3 144 1 580 85 79 84 327
50 a menos de 100 4 774 927 1 101 1 652 846 38 30 36 144
100 a menos de 200 2 383 428 573 769 504 22 17 13 57
200 y más 2 146 274 432 596 746 23 10 7 58
San José 18 873 7 218 3 344 6 636 325 41 444 249 616
1 a menos de 2 3 001 1 309 487 915 52 6 77 49 106
2 a menos de 3 2 187 833 381 764 40 4 80 47 38
3 a menos de 4 1 267 468 233 474 25 - 29 15 23
4 a menos de 5 1 068 341 215 445 23 2 22 9 11
5 a menos de 10 2 504 816 521 996 45 11 64 25 26
10 a menos de 20 1 752 485 399 766 33 6 30 13 20
20 a menos de 50 1 459 289 358 733 18 2 33 3 23
50 a menos de 100 549 97 128 301 7 - 6 2 8
100 a menos de 200 250 40 56 140 1 - 7 - 6
200 y más 137 22 29 75 1 - 5 - 5
Alajuela 25 176 12 460 4 117 3 791 2 861 326 358 507 756
1 a menos de 2 3 070 1 597 472 415 241 57 93 103 92
2 a menos de 3 2 416 1 211 404 363 226 39 49 64 60
3 a menos de 4 1 514 782 276 194 148 31 17 33 33
4 a menos de 5 1 502 790 241 179 192 30 18 26 26
5 a menos de 10 4 066 2 098 714 592 474 34 27 51 76
10 a menos de 20 2 714 1 233 508 479 390 36 12 21 35
20 a menos de 50 2 429 920 484 538 399 15 15 19 39
50 a menos de 100 1 228 374 255 325 239 7 5 6 17
100 a menos de 200 598 155 123 172 132 2 1 3 10
200 y más 473 94 97 112 160 1 1 - 8
continúa
Cartago 9 558 4 204 1 631 2 606 211 191 107 184 424
1 a menos de 2 1 867 920 339 408 43 67 17 44 29
2 a menos de 3 1 076 487 205 291 26 16 10 19 22
3 a menos de 4 691 309 118 198 8 21 8 8 21
4 a menos de 5 571 215 110 174 15 20 14 10 13
5 a menos de 10 1 052 367 185 378 18 14 17 17 56
10 a menos de 20 658 172 111 271 14 9 6 10 65
20 a menos de 50 551 120 82 248 11 5 4 4 77
50 a menos de 100 211 36 28 103 9 - 2 2 31
100 a menos de 200 71 21 10 35 - 1 1 - 3
200 y más 63 8 12 35 3 - 1 1 3
Heredia 5 080 2 348 609 363 1 335 30 52 190 153

Fincas sin tierra 364 244 8 9 49 - 3 25 26
1 a menos de 2 509 304 41 18 87 7 10 28 14
2 a menos de 3 399 209 61 24 77 1 5 18 4
3 a menos de 4 246 107 25 8 89 - 2 11 4
4 a menos de 5 337 150 44 19 115 - - 4 5
5 a menos de 10 802 310 151 58 242 5 6 15 15
10 a menos de 20 494 205 82 39 153 - 3 7 5
20 a menos de 50 385 119 47 54 146 1 1 10 7
50 a menos de 100 229 28 40 39 109 2 2 2 7
100 a menos de 200 150 16 23 30 80 1 - - -
200 y más 172 18 18 31 99 - - 1 5
Guanacaste 10 855 2 875 1 839 2 352 2 620 433 12 82 642

Menos de 1 hectárea 646 256 78 41 80 14 - 10 167
1 a menos de 2 761 301 115 111 145 5 1 11 72
2 a menos de 3 649 237 100 115 133 3 1 7 53
3 a menos de 4 542 173 96 107 126 6 1 4 29
4 a menos de 5 467 156 77 88 121 8 - 3 14
5 a menos de 10 1 748 430 294 302 404 205 3 9 101
10 a menos de 20 1 676 381 317 396 441 81 1 11 48
20 a menos de 50 1 876 353 385 549 463 48 2 15 61
50 a menos de 100 984 169 162 307 278 24 1 3 40
100 a menos de 200 544 82 108 154 156 17 1 - 26
200 y más 585 54 95 169 224 22 - 2 19
continúa
Puntarenas 14 467 4 516 3 373 3 811 1 548 96 119 299 705
1 a menos de 2 1 306 567 202 226 136 5 24 31 115
2 a menos de 3 1 156 454 217 228 150 13 10 36 48
3 a menos de 4 1 010 373 199 211 141 8 11 27 40
4 a menos de 5 828 286 191 175 122 4 8 15 27
5 a menos de 10 2 504 902 566 556 278 21 31 58 92
10 a menos de 20 2 098 647 547 570 201 15 15 47 56
20 a menos de 50 2 279 457 634 868 214 14 6 24 62
50 a menos de 100 1 133 173 339 488 88 5 5 15 20
100 a menos de 200 571 91 201 205 56 1 2 5 10
200 y más 439 53 137 146 87 - - 3 13
Limón 9 008 2 080 2 012 868 3 013 - 63 89 883

Fincas sin tierra 169 92 9 6 50 - - 1 11
Fincas con tierra 8 839 1 988 2 003 862 2 963 - 63 88 872
Menos de 1 hectárea 494 159 52 22 116 - 2 4 139
1 a menos de 2 842 274 166 51 221 - 2 5 123
2 a menos de 3 790 217 190 50 221 - 2 5 105
3 a menos de 4 819 205 163 69 301 - 4 5 72
4 a menos de 5 783 138 130 56 411 - 2 9 37
5 a menos de 10 1 777 410 378 162 607 - 10 21 189
10 a menos de 20 1 363 300 379 148 390 - 6 19 121
20 a menos de 50 1 055 187 300 154 329 - 18 9 58
50 a menos de 100 440 50 149 89 116 - 9 6 21
100 a menos de 200 199 23 52 33 79 - 5 5 2
200 y más 277 25 44 28 172 - 3 - 5
CUADRO 59
Costa Rica: Total de fincas por la principal fuente de agua utilizada en las actividades productivas, según provincia
y cantón
2014

Total de
Provincia y cantón Proyecto Cosecha
fincas Río o Naciente o No
Costa Rica 93 017 35 701 16 925 20 427 11 913 1 117 1 155 1 600 4 179
San José 18 873 7 218 3 344 6 636 325 41 444 249 616
San José 51 40 - - - - 2 4 5
Escazú 53 10 22 13 5 - - - 3
Desamparados 1 227 597 115 462 4 4 1 19 25
Puriscal 1 742 622 415 513 16 3 46 33 94
Tarrazú 1 202 427 86 567 8 - 82 19 13
Aserrí 930 443 111 297 8 - 5 13 53
Mora 601 292 66 157 40 - 13 2 31
Goicoechea 91 50 11 26 1 - - - 3
Santa Ana 234 66 61 76 15 - 2 5 9
Alajuelita 86 23 25 31 - - 1 2 4
Vázquez de Coronado 143 48 43 39 11 - - - 2
Acosta 1 585 578 352 535 2 - 20 9 89
Tibás 3 - 1 - - - - 2 -
Moravia 98 63 12 6 2 - - 13 2
Montes de Oca 35 18 5 8 2 - - - 2
Turrubares 641 192 155 176 16 19 52 5 26
Dota 665 211 75 347 3 - 9 13 7
Curridabat 22 17 1 1 3 - - - -
Pérez Zeledón 8 059 2 910 1 655 2 796 186 15 177 76 244
León Cortés Castro 1 405 611 133 586 3 - 34 34 4
Alajuela 25 176 12 460 4 117 3 791 2 861 326 358 507 756
Alajuela 2 085 1 239 358 116 206 24 9 71 62
San Ramón 3 412 1 323 601 942 144 54 75 112 161
Grecia 2 020 1 350 253 200 52 22 37 62 44
San Mateo 460 201 79 100 49 8 4 11 8
Atenas 924 357 199 191 71 2 31 49 24
Naranjo 1 472 1 040 97 224 37 3 17 28 26
Palmares 670 210 103 133 84 - 97 19 24
Poás 862 620 86 47 23 25 11 26 24
Orotina 405 261 50 22 59 - - 3 10
San Carlos 5 093 2 287 655 863 1 015 80 18 36 139
Zarcero 757 249 113 335 24 24 4 8 -
Valverde Vega 792 365 162 87 4 83 36 36 19
Upala 2 949 1 158 847 319 452 - 13 27 133
Los Chiles 1 543 703 246 59 475 - 1 9 50
Guatuso 1 732 1 097 268 153 166 1 5 10 32
continúa

Total de
Cartago 9 558 4 204 1 631 2 606 211 191 107 184 424
Cartago 2 119 848 446 511 89 97 29 28 71
Paraíso 1 194 503 256 308 24 47 4 36 16
La Unión 110 57 20 22 6 - 3 - 2
Jiménez 624 247 134 181 2 18 20 14 8
Turrialba 3 469 1 389 469 1 157 15 23 36 78 302
Alvarado 860 695 21 118 11 - 7 8 -
Oreamuno 600 362 81 113 16 6 4 13 5
El Guarco 582 103 204 196 48 - 4 7 20
Heredia 5 080 2 348 609 363 1 335 30 52 190 153

Heredia 127 56 20 33 2 - - 11 5
Barva 417 309 21 55 4 1 13 6 8
Santo Domingo 403 282 22 1 4 - 1 74 19
Santa Bárbara 379 236 56 27 16 29 3 5 7
San Rafael 338 241 17 11 4 - 19 24 22
San Isidro 337 228 26 11 11 - 7 33 21
Belén 44 29 7 3 4 - - - 1
Flores 43 30 3 - 5 - - 3 2
San Pablo 77 76 - - - - - - 1
Sarapiquí 2 915 861 437 222 1 285 - 9 34 67
Guanacaste 10 855 2 875 1 839 2 352 2 620 433 12 82 642

Liberia 650 183 105 97 178 2 - 6 79
Nicoya 1 949 551 264 433 598 1 1 8 93
Santa Cruz 1 959 628 205 134 749 - - 4 239
Bagaces 883 158 132 104 101 358 2 11 17
Carrillo 555 114 93 7 298 - - 16 27
Cañas 444 87 72 84 103 72 - 6 20
Abangares 768 163 86 326 153 - 5 7 28
Tilarán 1 138 353 165 566 31 - 2 13 8
Nandayure 757 123 161 218 192 - 1 4 58
La Cruz 1 072 388 336 170 152 - - 6 20
Hojancha 680 127 220 213 65 - 1 1 53
Puntarenas 14 467 4 516 3 373 3 811 1 548 96 119 299 705

Puntarenas 1 729 392 350 481 338 50 7 25 86
Esparza 613 261 70 129 100 22 2 10 19
Buenos Aires 3 307 633 1 184 1 195 40 - 20 71 164
Montes de Oro 520 146 109 223 19 12 1 3 7
Osa 1 264 267 377 270 202 - 5 21 122
Quepos 362 123 65 78 83 - - 6 7
Golfito 1 218 350 267 346 177 - 1 24 53
Coto Brus 3 345 1 578 592 713 176 12 77 91 106
Parrita 467 114 99 109 96 - - 15 34
Corredores 1 355 497 216 223 288 - 5 29 97
Garabito 287 155 44 44 29 - 1 4 10
continúa

Total de
Limón 9 008 2 080 2 012 868 3 013 - 63 89 883
Limón 1 422 207 348 275 152 - 3 10 427
Pococí 2 685 370 459 96 1 616 - 29 18 97
Siquirres 1 488 497 296 183 398 - 12 34 68
Talamanca 1 594 394 646 149 270 - 8 6 121
Matina 800 212 91 80 257 - 2 9 149
Guácimo 1 019 400 172 85 320 - 9 12 21

CUADRO 60
Costa Rica: Total de personas productoras por acceso a Internet y medios utilizados para informarse sobre temas
agropecuarios, según provincia y cantón
2014
Total de
Acceso a Medio de información 1/
Provincia y cantón personas
Internet
productoras Televisión Radio Internet Periódico Teléfono Otro No utilizó
Costa Rica 93 017 27 995 57 953 22 554 13 962 13 445 18 162 8 696 18 171
San José 18 873 5 860 12 296 4 913 2 700 2 132 4 117 1 936 3 373
San José 51 26 32 17 21 16 11 6 10
Escazú 53 20 29 13 11 4 6 8 9
Desamparados 1 227 407 689 285 172 146 304 139 236
Puriscal 1 742 391 1 176 450 189 208 218 125 348
Tarrazú 1 202 577 860 425 346 211 495 118 140
Aserrí 930 271 609 203 139 107 190 75 170
Mora 601 171 403 147 76 76 54 30 141
Goicoechea 91 44 58 40 30 40 18 10 13
Santa Ana 234 85 165 116 59 67 121 26 28
Alajuelita 86 27 53 30 15 25 24 8 14
Vázquez de Coronado 143 81 111 78 61 50 68 14 8
Acosta 1 585 340 1 118 479 192 212 341 97 268
Tibás 3 2 1 1 - 1 1 - 1
Moravia 98 48 47 28 26 21 13 12 23
Montes de Oca 35 21 19 8 13 8 5 2 8
Turrubares 641 199 379 99 101 113 141 34 95
Dota 665 304 425 122 177 126 141 106 90
Curridabat 22 13 11 11 11 12 11 3 3
Pérez Zeledón 8 059 2 262 5 167 2 008 867 571 1 544 904 1 554
León Cortés Castro 1 405 571 944 353 194 118 411 219 214
Alajuela 25 176 8 752 16 141 5 899 4 479 4 184 5 022 2 971 4 314
Alajuela 2 085 887 1 209 459 473 500 256 244 451
San Ramón 3 412 1 098 2 414 1 121 549 486 685 294 504
Grecia 2 020 819 1 242 532 368 353 409 439 293
San Mateo 460 138 331 161 76 81 85 58 54
Atenas 924 271 624 202 147 212 257 104 106
Naranjo 1 472 652 992 440 354 385 271 296 174
Palmares 670 229 455 153 98 191 69 126 83
Poás 862 386 537 223 233 201 200 123 116
Orotina 405 208 257 101 119 136 64 36 58
San Carlos 5 093 1 930 3 060 1 038 1 013 723 1 015 574 1 068
Zarcero 757 450 518 223 276 290 252 186 77
Valverde Vega 792 256 453 140 121 96 91 110 183
Upala 2 949 734 1 887 513 292 230 549 173 564
Los Chiles 1 543 331 1 010 343 160 137 425 106 246
Guatuso 1 732 363 1 152 250 200 163 394 102 337
continúa
Total de
Internet
Cartago 9 558 2 842 5 977 2 765 1 521 1 521 1 717 735 1 769
Cartago 2 119 752 1 510 770 413 325 394 143 221
Paraíso 1 194 358 799 377 185 267 171 127 146
La Unión 110 68 52 27 40 28 19 16 17
Jiménez 624 155 328 170 72 97 120 30 177
Turrialba 3 469 809 1 980 851 405 361 608 176 930
Alvarado 860 270 539 221 167 207 184 84 130
Oreamuno 600 255 347 155 148 128 132 107 80
El Guarco 582 175 422 194 91 108 89 52 68
Heredia 5 080 1 860 3 083 1 101 860 836 733 476 1 013
Heredia 127 65 60 28 39 32 25 24 20
Barva 417 228 336 130 95 155 54 28 24
Santo Domingo 403 172 224 100 76 92 61 82 69
Santa Bárbara 379 183 216 68 83 76 44 41 82
San Rafael 338 130 171 79 59 80 26 55 78
San Isidro 337 140 184 91 77 87 66 47 78
Belén 44 19 24 13 10 14 3 1 12
Flores 43 21 18 15 15 14 6 6 11
San Pablo 77 17 55 40 11 29 1 5 18
Sarapiquí 2 915 885 1 795 537 395 257 447 187 621
Guanacaste 10 855 2 824 6 951 3 026 1 596 2 093 2 347 622 2 280
Liberia 650 162 416 258 112 133 174 25 147
Nicoya 1 949 435 1 409 635 225 347 342 99 300
Santa Cruz 1 959 436 1 304 769 241 516 490 81 438
Bagaces 883 307 514 205 193 188 202 40 239
Carrillo 555 164 370 133 95 186 112 75 74
Cañas 444 173 282 125 131 158 100 28 102
Abangares 768 230 473 160 128 119 187 36 170
Tilarán 1 138 372 699 160 190 109 150 110 232
Nandayure 757 210 514 169 133 141 228 37 112
La Cruz 1 072 176 546 293 58 111 247 35 310
Hojancha 680 159 424 119 90 85 115 56 156
Puntarenas 14 467 3 786 8 727 3 065 1 872 1 701 2 956 1 101 3 239
Puntarenas 1 729 478 1 169 372 290 271 550 114 240
Esparza 613 204 400 98 116 106 92 83 84
Buenos Aires 3 307 755 1 776 724 300 251 784 198 914
Montes de Oro 520 171 312 102 97 92 123 66 122
Osa 1 264 191 672 278 91 124 200 68 397
Quepos 362 113 241 110 60 59 80 32 55
Golfito 1 218 331 689 306 193 199 241 70 320
Coto Brus 3 345 926 2 109 486 397 274 552 245 752
Parrita 467 141 232 100 84 87 111 108 95
Corredores 1 355 367 926 432 189 184 158 91 218
Garabito 287 109 201 57 55 54 65 26 42
continúa
Total de
Internet
Limón 9 008 2 071 4 778 1 785 934 978 1 270 855 2 183
Limón 1 422 194 456 253 88 90 176 180 589
Pococí 2 685 772 1 729 549 349 276 471 282 424
Siquirres 1 488 318 928 204 157 157 120 88 385
Talamanca 1 594 245 565 566 103 225 259 140 373
Matina 800 223 434 69 95 106 76 61 232
Guácimo 1 019 319 666 144 142 124 168 104 180
1/ Una misma persona productora puede utilizar más de un medio de información, por lo que puede quedar contabilizada en varias categorías.
CUADRO 61
Costa Rica: Total de fincas por tenencia de seguro agropecuario, según provincia y tamaño
de la finca
2014
Provincia y Total de Fincas con seguro Fincas sin seguro No

tamaño de la finca fincas agropecuario agropecuario declarado
Costa Rica 93 017 2 000 87 803 3 214

1 a menos de 2 11 356 164 10 696 496
2 a menos de 3 8 673 130 8 306 237
3 a menos de 4 6 089 87 5 849 153
4 a menos de 5 5 556 91 5 346 119
5 a menos de 10 14 453 248 13 807 398
10 a menos de 20 10 755 239 10 322 194
20 a menos de 50 10 034 269 9 599 166
50 a menos de 100 4 774 180 4 507 87
100 a menos de 200 2 383 127 2 219 37
200 y más 2 146 227 1 862 57
San José 18 873 293 18 142 438

1 a menos de 2 3 001 32 2 888 81
2 a menos de 3 2 187 21 2 135 31
3 a menos de 4 1 267 16 1 234 17
4 a menos de 5 1 068 14 1 038 16
5 a menos de 10 2 504 38 2 445 21
10 a menos de 20 1 752 38 1 697 17
20 a menos de 50 1 459 38 1 411 10
50 a menos de 100 549 14 532 3
100 a menos de 200 250 14 234 2
200 y más 137 15 121 1
Alajuela 25 176 566 23 831 779

1 a menos de 2 3 070 59 2 902 109
2 a menos de 3 2 416 51 2 305 60
3 a menos de 4 1 514 22 1 464 28
4 a menos de 5 1 502 24 1 441 37
5 a menos de 10 4 066 83 3 897 86
10 a menos de 20 2 714 65 2 597 52
20 a menos de 50 2 429 64 2 333 32
50 a menos de 100 1 228 50 1 158 20
100 a menos de 200 598 30 556 12
200 y más 473 45 414 14
continúa

Cartago 9 558 165 9 187 206

1 a menos de 2 1 867 23 1 811 33
2 a menos de 3 1 076 14 1 042 20
3 a menos de 4 691 7 669 15
4 a menos de 5 571 7 555 9
5 a menos de 10 1 052 14 1 017 21
10 a menos de 20 658 14 631 13
20 a menos de 50 551 21 515 15
50 a menos de 100 211 15 193 3
100 a menos de 200 71 10 58 3
200 y más 63 7 55 1
Heredia 5 080 178 4 752 150

1 a menos de 2 509 14 477 18
2 a menos de 3 399 13 380 6
3 a menos de 4 246 6 232 8
4 a menos de 5 337 5 324 8
5 a menos de 10 802 15 775 12
10 a menos de 20 494 16 463 15
20 a menos de 50 385 23 355 7
50 a menos de 100 229 14 211 4
100 a menos de 200 150 6 142 2
200 y más 172 25 144 3
Guanacaste 10 855 237 10 086 532

1 a menos de 2 761 4 706 51
2 a menos de 3 649 3 625 21
3 a menos de 4 542 3 520 19
4 a menos de 5 467 1 455 11
5 a menos de 10 1 748 40 1 573 135
10 a menos de 20 1 676 31 1 604 41
20 a menos de 50 1 876 37 1 798 41
50 a menos de 100 984 36 919 29
100 a menos de 200 544 24 511 9
200 y más 585 45 519 21
continúa

Puntarenas 14 467 271 13 614 582

1 a menos de 2 1 306 15 1 178 113
2 a menos de 3 1 156 11 1 093 52
3 a menos de 4 1 010 7 970 33
4 a menos de 5 828 12 805 11
5 a menos de 10 2 504 25 2 430 49
10 a menos de 20 2 098 38 2 039 21
20 a menos de 50 2 279 48 2 198 33
50 a menos de 100 1 133 23 1 097 13
100 a menos de 200 571 33 534 4
200 y más 439 42 389 8
Limón 9 008 290 8 191 527

1 a menos de 2 842 17 734 91
2 a menos de 3 790 17 726 47
3 a menos de 4 819 26 760 33
4 a menos de 5 783 28 728 27
5 a menos de 10 1 777 33 1 670 74
10 a menos de 20 1 363 37 1 291 35
20 a menos de 50 1 055 38 989 28
50 a menos de 100 440 28 397 15
100 a menos de 200 199 10 184 5
200 y más 277 48 220 9
CUADRO 62
Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación por
tipo, según provincia y cantón
2014
Tipo de asistencia técnica o capacitación

Total de
Provincia y cantón Desarrollo No
fincas Agrícola Pecuaria Administrativo
agroempresarial recibió
Costa Rica 93 017 17 161 3 828 553 867 70 608
San José 18 873 4 003 454 90 140 14 186

San José 51 7 - 4 - 40
Escazú 53 8 5 1 - 39
Desamparados 1 227 331 15 2 3 876
Puriscal 1 742 264 45 6 8 1 419
Tarrazú 1 202 546 14 9 6 627
Aserrí 930 214 5 3 12 696
Mora 601 71 25 5 3 497
Goicoechea 91 26 13 2 - 50
Santa Ana 234 62 4 1 3 164
Alajuelita 86 20 - 2 1 63
Vázquez de Coronado 143 20 21 - 2 100
Acosta 1 585 229 24 4 10 1 318
Tibás 3 - - - - 3
Moravia 98 30 4 - 6 58
Montes de Oca 35 6 2 - - 27
Turrubares 641 79 45 4 11 502
Dota 665 232 30 2 5 396
Curridabat 22 9 - - - 13
Pérez Zeledón 8 059 1 297 194 29 57 6 482
León Cortés Castro 1 405 552 8 16 13 816
Alajuela 25 176 5 018 1 465 199 351 18 143

Alajuela 2 085 487 76 11 35 1 476
San Ramón 3 412 681 151 37 30 2 513
Grecia 2 020 759 112 11 50 1 088
San Mateo 460 99 27 1 5 328
Atenas 924 286 27 4 9 598
Naranjo 1 472 472 21 26 22 931
Palmares 670 226 19 3 7 415
Poás 862 335 46 3 9 469
Orotina 405 39 24 2 4 336
San Carlos 5 093 602 540 41 116 3 794
Zarcero 757 193 173 10 12 369
Valverde Vega 792 178 9 3 7 595
Upala 2 949 312 120 16 24 2 477
Los Chiles 1 543 178 53 22 8 1 282
Guatuso 1 732 171 67 9 13 1 472
continúa

Total de
Cartago 9 558 2 220 354 46 85 6 853

Cartago 2 119 652 28 5 25 1 409
Paraíso 1 194 330 35 4 20 805
La Unión 110 33 3 4 1 69
Jiménez 624 85 11 5 8 515
Turrialba 3 469 400 153 21 22 2 873
Alvarado 860 358 71 2 4 425
Oreamuno 600 225 35 5 4 331
El Guarco 582 137 18 - 1 426
Heredia 5 080 1 087 222 23 48 3 700

Heredia 127 43 5 5 1 73
Barva 417 120 26 2 1 268
Santo Domingo 403 140 3 1 3 256
Santa Bárbara 379 156 16 3 1 203
San Rafael 338 111 11 1 3 212
San Isidro 337 115 2 3 1 216
Belén 44 5 1 - - 38
Flores 43 10 - - - 33
San Pablo 77 12 - - - 65
Sarapiquí 2 915 375 158 8 38 2 336
Guanacaste 10 855 1 255 640 68 92 8 800

Liberia 650 79 30 3 1 537
Nicoya 1 949 182 98 12 18 1 639
Santa Cruz 1 959 115 24 6 7 1 807
Bagaces 883 133 38 5 15 692
Carrillo 555 103 45 3 6 398
Cañas 444 59 38 5 1 341
Abangares 768 131 82 8 6 541
Tilarán 1 138 114 141 11 13 859
Nandayure 757 120 60 5 4 568
La Cruz 1 072 165 39 6 14 848
Hojancha 680 54 45 4 7 570
Puntarenas 14 467 2 206 409 79 97 11 676

Puntarenas 1 729 292 138 8 18 1 273
Esparza 613 73 35 1 1 503
Buenos Aires 3 307 317 74 18 22 2 876
Montes de Oro 520 29 21 4 11 455
Osa 1 264 146 17 8 9 1 084
Quepos 362 78 6 3 1 274
Golfito 1 218 236 17 7 5 953
Coto Brus 3 345 447 72 12 19 2 795
Parrita 467 108 4 7 4 344
Corredores 1 355 437 10 11 5 892
Garabito 287 43 15 - 2 227
continúa

Total de
Limón 9 008 1 372 284 48 54 7 250

Limón 1 422 141 16 2 10 1 253
Pococí 2 685 355 112 21 17 2 180
Siquirres 1 488 202 82 10 3 1 191
Talamanca 1 594 353 14 3 4 1 220
Matina 800 153 15 6 10 616
Guácimo 1 019 168 45 6 10 790
CUADRO 63
Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación por tipo de fuente, según
provincia y cantón
2014
Fuente1/
Provincia y Total de Asociación o Universidad Otra

cantón fincas Casa Coopera- Corpo- No
MAG cámara de INA o centro institución ONG Otra
comercial tiva ración declarado
productoras parauniversitario pública
Costa Rica 22 409 7 991 3 336 1 673 3 261 6 037 771 1 339 889 688 2 838 156
San José 4 687 1 530 565 306 683 1 734 84 340 193 152 509 27
San José 11 - - - 5 - - 4 - - 2 -
Escazú 14 3 1 - 2 5 1 1 - - 2 -
Desamparados 351 179 89 12 60 30 7 8 63 3 46 1
Puriscal 323 194 11 31 59 45 5 22 9 6 37 1
Tarrazú 575 82 127 18 46 383 10 37 20 25 37 3
Aserrí 234 88 33 20 35 26 5 20 15 22 26 1
Mora 104 62 7 7 15 2 1 3 1 - 16 2
Goicoechea 41 4 3 1 3 18 1 8 4 - 3 1
Santa Ana 70 43 12 8 2 9 4 2 2 - 15 -
Alajuelita 23 12 1 1 2 4 4 3 - 2 1 -
Vázquez de Coronado 43 8 8 9 4 32 5 2 1 - 2 -
Acosta 267 123 11 36 86 10 5 15 12 7 62 1

Tibás - - - - - - - - - - - -
Moravia 40 8 2 2 6 15 2 3 - - 5 1
Montes de Oca 8 - 1 - 2 1 1 - 1 2 1 -
Turrubares 139 95 4 9 21 11 3 22 7 - 10 1
Dota 269 46 46 5 74 153 7 30 2 1 21 1
Curridabat 9 1 1 2 - 3 - 1 1 - 3 -
Pérez Zeledón 1 577 469 85 125 167 688 16 138 46 49 156 12
León Cortés Castro 589 113 123 20 94 299 7 21 9 35 64 2
Alajuela 7 033 2 088 1 042 620 894 2 631 236 332 248 177 836 47
Alajuela 609 179 118 100 61 80 20 42 24 24 138 3
San Ramón 899 320 145 79 114 249 11 32 47 19 103 13
Grecia 932 171 99 84 63 606 23 54 31 24 62 6
San Mateo 132 91 10 2 7 33 5 5 1 2 8 -
Atenas 326 123 17 25 19 202 4 8 5 5 24 -
Naranjo 541 112 71 28 32 325 8 10 22 15 55 5
Palmares 255 53 21 7 8 167 - 8 7 4 14 2
Poás 393 144 47 84 22 188 10 36 20 23 37 1
Orotina 69 46 13 1 6 - 10 3 3 2 9 -
San Carlos 1 299 338 244 116 219 410 79 55 43 22 162 10
Zarcero 388 107 119 36 51 223 9 3 6 3 23 1
Valverde Vega 197 100 27 11 14 40 5 11 6 6 28 -
Upala 472 144 40 30 110 67 23 35 19 23 72 4
Los Chiles 261 61 55 11 74 19 10 13 5 4 57 2
Guatuso 260 99 16 6 94 22 19 17 9 1 44 -
continúa
Fuente1/

Cartago 2 705 965 958 99 450 173 79 111 95 63 322 29

Cartago 710 323 320 27 59 39 19 16 48 10 45 3
Paraíso 389 157 73 20 82 20 11 11 20 16 69 3
La Unión 41 9 5 3 5 6 5 6 3 1 8 1
Jiménez 109 49 11 1 35 - 1 8 5 - 21 -
Turrialba 596 228 51 21 174 23 21 51 15 19 110 19
Alvarado 435 85 279 9 45 57 3 7 1 10 42 -
Oreamuno 269 55 165 10 32 17 7 7 2 4 13 2
El Guarco 156 59 54 8 18 11 12 5 1 3 14 1
Heredia 1 380 445 142 96 254 369 44 103 53 30 194 4

Heredia 54 20 14 4 13 5 1 9 7 1 10 -
Barva 149 32 11 7 8 76 4 17 9 6 22 -
Santo Domingo 147 33 7 5 3 84 3 13 7 1 22 -
Santa Bárbara 176 58 26 20 19 49 2 14 11 5 39 1
San Rafael 126 35 8 9 6 66 5 2 1 3 18 -
San Isidro 121 34 24 5 16 39 3 7 1 2 11 -
Belén 6 1 2 1 - 1 - 1 - 2 1 -
Flores 10 2 1 1 - - - 1 1 1 3 -
San Pablo 12 1 4 - 1 4 - - - - 2 -
Sarapiquí 579 229 45 44 188 45 26 39 16 9 66 3
Guanacaste 2 055 1 061 189 209 412 282 127 89 68 53 268 13

Liberia 113 57 12 11 25 7 13 10 3 1 9 1
Nicoya 310 113 12 20 64 27 17 12 8 2 89 -
Santa Cruz 152 76 6 18 36 7 15 12 7 3 21 1
Bagaces 191 74 30 20 35 16 10 5 6 17 32 3
Carrillo 157 100 8 31 13 3 7 4 10 10 21 1
Cañas 103 35 29 25 17 8 3 5 8 3 15 -
Abangares 227 152 20 15 41 63 5 8 5 5 22 -
Tilarán 279 122 34 39 42 87 17 9 5 7 13 2
Nandayure 189 101 27 12 43 51 10 9 9 3 13 -
La Cruz 224 155 7 10 69 6 25 12 4 2 24 4
Hojancha 110 76 4 8 27 7 5 3 3 - 9 1
Puntarenas 2 791 1 135 192 234 424 788 110 164 85 89 307 26
Puntarenas 456 311 40 46 68 33 17 23 8 10 76 6
Esparza 110 84 6 23 9 6 7 4 3 - 6 1
Buenos Aires 431 196 30 46 105 50 23 43 17 12 51 5
Montes de Oro 65 35 4 9 14 6 6 4 4 3 5 1
Osa 180 76 14 18 32 26 9 15 13 2 24 2
Quepos 88 49 4 6 24 6 4 8 3 4 12 2
Golfito 265 63 6 17 15 134 5 9 6 7 38 2
Coto Brus 550 173 48 48 121 162 27 39 11 13 42 4
Parrita 123 36 20 4 19 46 1 3 2 2 21 1
Garabito 60 41 6 2 2 - 4 1 1 - 6 2
continúa
Fuente1/

Limón 1 758 767 248 109 144 60 91 200 147 124 402 10
Limón 169 41 7 7 9 7 1 9 7 9 96 3
Pococí 505 188 75 34 71 33 34 71 33 30 98 2
Siquirres 297 104 31 19 20 7 12 21 21 21 115 2
Talamanca 374 232 23 5 6 2 18 68 29 3 36 2
Matina 184 88 54 31 18 3 5 7 42 44 19 1
Guácimo 229 114 58 13 20 8 21 24 15 17 38 -
1/ Una misma persona productora puede utilizar más de una fuente de asistencia técnica o capacitación en el mismo tema por lo que puede quedar contabilizada en
varias categorías.
CUADRO 64
Costa Rica: Total de fincas en que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación agrícola por tipo de fuente,
2014
Fuente1/

cantón fincas Casa Coopera- Corpo-
comercial tiva ración
productores parauniversitario pública
Costa Rica 17 161 6 268 2 670 1 094 2 138 4 884 453 1 043 698 532 2 172
San José 4 003 1 261 505 231 510 1 622 56 272 158 143 423
San José 7 - - - 5 - - 1 - - 1
Escazú 8 - 1 - 2 3 1 1 - - 1
Desamparados 331 172 85 11 54 30 4 8 62 3 41
Puriscal 264 158 7 29 41 40 3 17 5 5 32
Tarrazú 546 75 123 16 35 378 6 33 18 24 36
Aserrí 214 80 32 18 28 26 4 15 14 22 25
Mora 71 44 3 7 9 1 1 3 - - 10
Goicoechea 26 4 3 1 2 8 1 7 2 - 2
Santa Ana 62 40 11 7 1 8 2 1 1 - 13
Alajuelita 20 11 1 1 1 4 4 2 - 2 1
Vázquez de Coronado 20 6 3 4 2 11 2 2 - - 1
Acosta 229 100 9 32 75 10 5 14 8 6 59
Tibás - - - - - - - - - - -
Moravia 30 5 2 2 6 13 1 - - - 3
Montes de Oca 6 - 1 - 2 - 1 - 1 2 -
Turrubares 79 51 3 1 10 6 1 16 5 - 6
Dota 232 39 40 3 50 144 5 26 2 1 19
Curridabat 9 1 1 2 - 3 - 1 1 - 3
Pérez Zeledón 1 297 368 63 78 106 649 10 107 33 43 112
León Cortés Castro 552 107 117 19 81 288 5 18 6 35 58
Alajuela 5 018 1 609 744 412 533 1 900 126 252 181 101 605
Alajuela 487 140 96 68 52 66 9 33 21 10 120
San Ramón 681 254 108 54 67 213 4 21 38 12 71
Grecia 759 124 69 72 34 544 15 49 21 15 44
San Mateo 99 66 7 1 6 30 4 4 - 2 5
Atenas 286 104 14 21 17 192 2 6 4 2 14
Naranjo 472 99 64 27 22 286 6 9 19 11 50
Palmares 226 46 14 2 7 160 - 7 6 - 12
Poás 335 132 40 61 20 169 8 31 15 8 34
Orotina 39 25 9 - 5 - 5 2 2 1 6
San Carlos 602 235 146 49 87 83 38 35 25 10 92
Zarcero 193 75 63 20 23 69 1 3 5 2 12
Valverde Vega 178 92 25 9 11 40 1 9 3 5 26
Upala 312 107 29 17 72 33 15 23 13 19 55
Los Chiles 178 39 49 9 42 8 7 11 3 4 32
Guatuso 171 71 11 2 68 7 11 9 6 - 32
continúa
Fuente1/

Cartago 2 220 823 863 75 298 118 56 78 83 54 254

Cartago 652 310 299 20 48 31 17 14 45 8 35
Paraíso 330 136 64 14 69 14 6 9 17 15 55
La Unión 33 8 5 3 5 4 3 3 3 - 7
Jiménez 85 42 9 1 25 - 1 6 4 - 16
Turrialba 400 170 31 15 78 14 14 35 10 17 89
Alvarado 358 58 255 7 28 43 2 4 1 8 30
Oreamuno 225 46 150 8 29 3 4 4 2 3 11
El Guarco 137 53 50 7 16 9 9 3 1 3 11
Heredia 1 087 361 114 62 168 314 26 88 42 20 153

Heredia 43 20 14 2 8 - - 8 5 1 8
Barva 120 22 7 4 6 62 2 17 9 4 16
Santo Domingo 140 30 7 5 3 81 2 13 7 1 21
Santa Bárbara 156 52 24 15 16 44 2 13 9 1 37
San Rafael 111 32 7 9 5 59 1 2 1 2 16
San Isidro 115 33 20 5 15 39 3 7 1 2 10
Belén 5 1 2 - - 1 - 1 - 1 1
Flores 10 2 1 1 - - - 1 1 1 3
San Pablo 12 1 4 - 1 4 - - - - 2
Sarapiquí 375 168 28 21 114 24 16 26 9 7 39
Guanacaste 1 255 686 92 100 252 168 65 58 38 32 186

Liberia 79 46 6 7 22 1 9 8 1 1 5
Nicoya 182 76 9 8 35 9 10 6 2 1 58
Santa Cruz 115 57 4 13 28 7 10 10 6 2 18
Bagaces 133 53 15 11 21 7 7 5 3 14 29
Carrillo 103 64 4 20 8 3 5 4 8 7 16
Cañas 59 21 18 15 5 6 1 4 5 2 11
Abangares 131 98 8 8 19 52 - 2 1 - 6
Tilarán 114 57 5 13 19 36 5 5 3 3 5
Nandayure 120 59 18 1 31 35 2 6 4 1 11
La Cruz 165 123 5 4 51 6 14 6 3 1 20
Hojancha 54 32 - - 13 6 2 2 2 - 7
Puntarenas 2 206 894 146 133 284 727 62 130 68 70 244

Puntarenas 292 217 21 23 40 16 7 19 4 4 60
Esparza 73 61 3 11 6 2 6 3 3 - 5
Buenos Aires 317 152 21 26 65 43 10 33 12 9 36
Montes de Oro 29 24 2 1 4 2 3 2 1 2 -
Osa 146 69 13 14 18 22 6 11 13 1 23
Quepos 78 46 3 5 19 6 3 8 3 3 10
Golfito 236 52 5 14 12 128 4 7 6 6 34
Coto Brus 447 146 41 24 90 156 16 32 8 7 31
Parrita 108 31 19 3 16 43 - 3 1 2 16
Corredores 437 66 12 12 12 309 6 11 16 36 24
Garabito 43 30 6 - 2 - 1 1 1 - 5
continúa
Fuente1/

Limón 1 372 634 206 81 93 35 62 165 128 112 307

Limón 141 33 7 5 6 5 - 7 6 9 84
Pococí 355 147 55 16 44 17 23 59 26 25 72
Siquirres 202 73 28 17 9 5 7 12 20 20 75
Talamanca 353 223 21 4 5 2 14 64 28 3 33
Matina 153 75 48 29 14 3 4 5 36 40 14
Guácimo 168 83 47 10 15 3 14 18 12 15 29
1/ Una misma persona productora puede utilizar más de una fuente de asistencia técnica o capacitación en el mismo tema por lo que puede quedar
contabilizada en varias categorías.
CUADRO 65
Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación pecuaria por tipo
de fuente, según provincia y cantón
2014
Fuente 1/
Asociación o Universidad o Otra
cantón fincas Casa Coope- Corpo-
MAG cámara de INA centro institución ONG Otra
comercial rativa ración
productoes parauniversitario pública
Costa Rica 3 828 1 400 524 458 784 849 198 167 117 114 453
San José 454 203 47 61 98 81 12 27 16 3 55

San José - - - - - - - - - - -
Escazú 5 3 - - - 2 - - - - -
Desamparados 15 6 3 1 4 - 1 - 1 - 4
Puriscal 45 30 2 2 13 4 1 4 1 - 5
Tarrazú 14 4 3 1 5 3 - 2 - - -
Aserrí 5 2 1 1 1 - - 1 - - 1
Mora 25 14 4 - 2 1 - - 1 - 3
Goicoechea 13 - - - 1 9 - - 2 - 1
Santa Ana 4 2 1 1 1 1 1 - 1 - 1
Alajuelita - - - - - - - - - - -
Vázquez de Coronado 21 2 4 4 2 19 3 - 1 - 1
Acosta 24 17 2 3 3 - - 1 1 - 2
Tibás - - - - - - - - - - -
Moravia 4 2 - - - 2 - 1 - - -
Montes de Oca 2 - - - - 1 - - - - 1
Turrubares 45 37 1 5 6 5 1 4 1 - 1
Dota 30 6 6 1 19 9 2 3 - - 2
Curridabat - - - - - - - - - - -
Pérez Zeledón 194 75 18 41 39 24 3 11 7 3 31
León Cortés Castro 8 3 2 1 2 1 - - - - 2
Alajuela 1 465 363 242 157 274 540 69 53 50 60 156

Alajuela 76 16 14 22 7 12 5 8 3 13 11
San Ramón 151 39 30 20 28 29 3 7 7 6 20
Grecia 112 41 23 9 25 20 5 4 9 7 13
San Mateo 27 22 2 1 - 1 1 1 1 - 1
Atenas 27 14 3 4 2 4 2 1 1 3 4
Naranjo 21 4 4 1 5 8 1 - 1 - 3
Palmares 19 4 6 3 1 1 - - 1 4 2
Poás 46 10 6 17 1 18 2 5 2 15 2
Orotina 24 18 4 1 - - 3 - 1 - 2
San Carlos 540 89 80 48 105 260 31 11 13 8 53
Zarcero 173 28 52 14 26 141 6 - 1 - 10
Valverde Vega 9 6 1 1 1 - - 1 2 1 -
Upala 120 29 9 10 29 28 5 9 4 3 12
Los Chiles 53 20 3 2 25 3 1 2 1 - 14
Guatuso 67 23 5 4 19 15 4 4 3 - 9
continúa
Fuente 1/
Cartago 354 118 69 19 117 48 15 21 8 5 39

Cartago 28 8 5 6 6 7 1 1 1 1 5
Paraíso 35 12 6 4 11 5 1 1 2 - 5
La Unión 3 1 - - - 2 2 - - - -
Jiménez 11 5 1 - 5 - - - 1 - 2
Turrialba 153 52 18 4 76 5 4 12 4 2 13
Alvarado 71 26 23 2 16 13 1 3 - 2 10
Oreamuno 35 8 12 2 1 14 3 2 - - 2
El Guarco 18 6 4 1 2 2 3 2 - - 2
Heredia 222 68 18 26 64 40 13 10 4 8 33
Heredia 5 - - - 2 3 - - 1 - 1
Barva 26 9 3 3 2 13 1 - - 1 6
Santo Domingo 3 1 - - - - 1 - - - 1
Santa Bárbara 16 6 1 4 2 5 - - - 4 1
San Rafael 11 2 1 - 1 3 4 - - 1 2
San Isidro 2 1 - - 1 - - - - - -
Belén 1 - - 1 - - - - - 1 -
Flores - - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - - -
Sarapiquí 158 49 13 18 56 16 7 10 3 1 22
Guanacaste 640 330 77 92 116 89 39 17 22 15 57

Liberia 30 10 5 4 3 5 3 2 2 - 3
Nicoya 98 32 1 10 24 13 4 3 6 1 18
Santa Cruz 24 17 2 3 5 - 4 - - - 2
Bagaces 38 17 7 7 6 6 2 - - 2 3
Carrillo 45 34 3 8 5 - 1 - - 3 3
Cañas 38 11 11 9 8 2 2 1 3 1 3
Abangares 82 49 11 6 20 8 4 5 4 4 12
Tilarán 141 60 25 22 15 43 9 2 2 2 7
Nandayure 60 39 8 11 10 12 4 3 5 2 2
La Cruz 39 22 2 4 12 - 4 1 - - 4
Hojancha 45 39 2 8 8 - 2 - - - -
Puntarenas 409 204 37 81 88 29 29 16 7 16 41

Puntarenas 138 83 17 23 22 14 9 2 - 6 13
Esparza 35 23 3 11 2 4 1 1 - - 1
Buenos Aires 74 39 7 11 21 5 6 7 4 1 9
Montes de Oro 21 8 2 5 5 4 2 - 1 1 2
Osa 17 4 - 4 8 - 1 - - - -
Quepos 6 2 - - 2 - - - - 1 1
Golfito 17 8 1 3 1 1 1 1 - 1 2
Coto Brus 72 22 7 20 24 - 6 3 1 6 9
Parrita 4 1 - - 1 - - - - - 2
Corredores 10 4 - 2 2 1 - 2 1 - 1
Garabito 15 10 - 2 - - 3 - - - 1
continúa
Fuente 1/
cantón fincas Asociación o Universidad o Otra
Casa Coope- Corpo-
Limón 284 114 34 22 27 22 21 23 10 7 72

Limón 16 7 - 1 2 2 - 1 1 - 4
Pococí 112 34 16 16 16 14 9 8 5 4 19
Siquirres 82 30 3 2 4 2 4 6 1 1 38
Talamanca 14 7 2 1 1 - 1 4 - - 2
Matina 15 9 4 - 1 - 1 1 1 - 3
Guácimo 45 27 9 2 3 4 6 3 2 2 6
CUADRO 66
Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación administrativa
por tipo de fuente, según provincia y cantón
2014
Fuente 1/
Casa Coope- Corpo-
Costa Rica 553 105 50 38 158 126 52 58 22 16 78
San José 90 9 5 4 33 13 8 17 6 3 11
San José 4 - - - - - - 3 - - 1
Escazú 1 - - - - - - - - - 1
Desamparados 2 1 1 - - - - - - - -
Puriscal 6 1 1 - 2 - 1 - - 1 -
Tarrazú 9 - 1 1 5 1 3 1 2 - -
Aserrí 3 1 - - 1 - 1 - - - -
Mora 5 1 - - 4 - - - - - 3
Goicoechea 2 - - - - 1 - 1 - - -
Santa Ana 1 - - - - - - 1 - - -
Alajuelita 2 1 - - 1 - - - - - -
Vázquez de Coronado - - - - - - - - - - -
Acosta 4 1 - - 3 - - - 1 1 1
Tibás - - - - - - - - - - -
Moravia - - - - - - - - - - -
Montes de Oca - - - - - - - - - - -
Turrubares 4 - - 2 1 - 1 - - - -
Dota 2 - - - 1 - - 1 - - -
Curridabat - - - - - - - - - - -
Pérez Zeledón 29 3 1 1 10 5 1 7 3 1 2
León Cortés Castro 16 - 1 - 5 6 1 3 - - 3
Alajuela 199 43 17 16 32 68 18 12 5 6 33
Alajuela 11 1 - 1 - 1 3 - - - 5
San Ramón 37 18 4 4 11 3 2 3 1 - 6
Grecia 11 1 2 - 1 6 1 - - - 2
San Mateo 1 - - - - 1 - - - - -
Atenas 4 2 - - - 2 - 1 - - 1
Naranjo 26 5 - - 4 22 - - - 2 1
Palmares 3 - - - - 2 - 1 - - -
Poás 3 2 - 2 - 1 - - - - -
Orotina 2 - - - - - 1 - - 1 -
San Carlos 41 3 5 5 7 13 3 3 2 1 4
Zarcero 10 2 3 2 - 6 1 - - 1 1
Valverde Vega 3 2 - - 1 - 1 1 1 - 1
Upala 16 4 1 2 3 3 1 - - - 3
Los Chiles 22 2 2 - 2 8 2 - 1 - 9
Guatuso 9 1 - - 3 - 3 3 - 1 -
continúa
Fuente 1/
Casa Coope- Corpo-
Cartago 46 6 7 2 17 4 1 7 1 2 6
Cartago 5 1 2 - 1 - - 1 - - 1
Paraíso 4 - - 1 1 1 - - 1 - -
La Unión 4 - - - - - - 3 - 1 -
Jiménez 5 - - - 2 - - 1 - - 2
Turrialba 21 4 1 1 13 2 1 2 - - 3
Alvarado 2 - 1 - - 1 - - - - -
Oreamuno 5 1 3 - - - - - - 1 -
El Guarco - - - - - - - - - - -
Heredia 23 2 6 3 5 5 2 3 3 - 4
Heredia 5 - - 2 2 2 1 1 1 - 1
Barva 2 1 1 - - - - - - - -
Santo Domingo 1 - - - - 1 - - - - -
Santa Bárbara 3 - 1 1 - - - 1 2 - 1
San Rafael 1 - - - - 1 - - - - -
San Isidro 3 - 3 - - - - - - - 1
Belén - - - - - - - - - - -
Flores - - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - - -
Sarapiquí 8 1 1 - 3 1 1 1 - - 1
Guanacaste 68 20 7 6 27 14 9 8 3 4 7
Liberia 3 - 1 - - 1 1 - - - 1
Nicoya 12 2 - 2 3 4 - 1 - - 2
Santa Cruz 6 1 - - 2 - - 2 1 1 -
Bagaces 5 - 1 - 3 1 1 - 1 - -
Carrillo 3 1 - - - - - - - - 2
Cañas 5 2 - - 4 - - - - - -
Abangares 8 4 1 - 1 3 1 1 - - 1
Tilarán 11 4 2 2 6 2 1 1 - 2 -
Nandayure 5 1 1 - 2 2 2 - - - -
La Cruz 6 2 - 2 3 - 2 3 - 1 -
Hojancha 4 3 1 - 3 1 1 - 1 - 1
Puntarenas 79 13 5 7 27 21 9 8 1 - 11
Puntarenas 8 3 - - 1 2 - 2 1 - 1
Esparza 1 - - - 1 - - - - - -
Buenos Aires 18 1 1 3 9 - 2 1 - - 3
Montes de Oro 4 - - 1 1 - - 1 - - 2
Osa 8 2 1 - 4 1 2 1 - - 1
Quepos 3 - 1 1 3 - 1 - - - 1
Golfito 7 2 - - 1 4 - - - - -
Coto Brus 12 2 - 1 5 4 2 1 - - -
Parrita 7 2 1 1 1 3 1 - - - 3
Corredores 11 1 1 - 1 7 1 2 - - -
Garabito - - - - - - - - - - -
continúa
Fuente 1/
Limón 48 12 3 - 17 1 5 3 3 1 6
Limón 2 - - - 1 - 1 - - - -
Pococí 21 5 1 - 8 - 2 1 1 - 4
Siquirres 10 1 - - 5 - 1 2 - - 2
Talamanca 3 1 - - - - 1 - 1 - -
Matina 6 2 - - 3 - - - - 1 -
Guácimo 6 3 2 - - 1 - - 1 - -
CUADRO 67
Costa Rica: Total de fincas en las que al menos una persona recibió asistencia técnica o capacitación en desarrollo
agroempresarial por tipo de fuente, según provincia y cantón
2014
Fuente1/
Asociación Universidad o Otra
MAG o cámara de INA centro institución ONG Otra
Costa Rica 867 218 92 83 181 178 68 71 52 26 135
San José 140 57 8 10 42 18 8 24 13 3 20

San José - - - - - - - - - - -
Escazú - - - - - - - - - - -
Desamparados 3 - - - 2 - 2 - - - 1
Puriscal 8 5 1 - 3 1 - 1 3 - -
Tarrazú 6 3 - - 1 1 1 1 - 1 1
Aserrí 12 5 - 1 5 - - 4 1 - -
Mora 3 3 - - - - - - - - -
Goicoechea - - - - - - - - - - -
Santa Ana 3 1 - - - - 1 - - - 1
Alajuelita 1 - - - - - - 1 - - -
Vázquez de Coronado 2 - 1 1 - 2 - - - - -
Acosta 10 5 - 1 5 - - - 2 - -
Tibás - - - - - - - - - - -
Moravia 6 1 - - - - 1 2 - - 2
Montes de Oca - - - - - - - - - - -
Turrubares 11 7 - 1 4 - - 2 1 - 3
Dota 5 1 - 1 4 - - - - - -
Curridabat - - - - - - - - - - -
Pérez Zeledón 57 23 3 5 12 10 2 13 3 2 11
León Cortés Castro 13 3 3 - 6 4 1 - 3 - 1
Alajuela 351 73 39 35 55 123 23 15 12 10 42

Alajuela 35 22 8 9 2 1 3 1 - 1 2
San Ramón 30 9 3 1 8 4 2 1 1 1 6
Grecia 50 5 5 3 3 36 2 1 1 2 3
San Mateo 5 3 1 - 1 1 - - - - 2
Atenas 9 3 - - - 4 - - - - 5
Naranjo 22 4 3 - 1 9 1 1 2 2 1
Palmares 7 3 1 2 - 4 - - - - -
Poás 9 - 1 4 1 - - - 3 - 1
Orotina 4 3 - - 1 - 1 1 - - 1
San Carlos 116 11 13 14 20 54 7 6 3 3 13
Zarcero 12 2 1 - 2 7 1 - - - -
Valverde Vega 7 - 1 1 1 - 3 - - - 1
Upala 24 4 1 1 6 3 2 3 2 1 2
Los Chiles 8 - 1 - 5 - - - - - 2
Guatuso 13 4 - - 4 - 1 1 - - 3
continúa
Fuente1/
Cartago 85 18 19 3 18 3 7 5 3 2 23
Cartago 25 4 14 1 4 1 1 - 2 1 4
Paraíso 20 9 3 1 1 - 4 1 - 1 9
La Unión 1 - - - - - - - - - 1
Jiménez 8 2 1 - 3 - - 1 - - 1
Turrialba 22 2 1 1 7 2 2 2 1 - 5
Alvarado 4 1 - - 1 - - - - - 2
Oreamuno 4 - - - 2 - - 1 - - -
El Guarco 1 - - - - - - - - - 1
Heredia 48 14 4 5 17 10 3 2 4 2 4
Heredia 1 - - - 1 - - - - - -
Barva 1 - - - - 1 1 - - 1 -
Santo Domingo 3 2 - - - 2 - - - - -
Santa Bárbara 1 - - - 1 - - - - - -
San Rafael 3 1 - - - 3 - - - - -
San Isidro 1 - 1 - - - - - - - -
Belén - - - - - - - - - - -
Flores - - - - - - - - - - -
San Pablo - - - - - - - - - - -
Sarapiquí 38 11 3 5 15 4 2 2 4 1 4
Guanacaste 92 25 13 11 17 11 14 6 5 2 18
Liberia 1 1 - - - - - - - - -
Nicoya 18 3 2 - 2 1 3 2 - - 11
Santa Cruz 7 1 - 2 1 - 1 - - - 1
Bagaces 15 4 7 2 5 2 - - 2 1 -
Carrillo 6 1 1 3 - - 1 - 2 - -
Cañas 1 1 - 1 - - - - - - 1
Abangares 6 1 - 1 1 - - - - 1 3
Tilarán 13 1 2 2 2 6 2 1 - - 1
Nandayure 4 2 - - - 2 2 - - - -
La Cruz 14 8 - - 3 - 5 2 1 - -
Hojancha 7 2 1 - 3 - - 1 - - 1
Puntarenas 97 24 4 13 25 11 10 10 9 3 11
Puntarenas 18 8 2 - 5 1 1 - 3 - 2
Esparza 1 - - 1 - - - - - - -
Buenos Aires 22 4 1 6 10 2 5 2 1 2 3
Montes de Oro 11 3 - 2 4 - 1 1 2 - 1
Osa 9 1 - - 2 3 - 3 - 1 -
Quepos 1 1 - - - - - - - - -
Golfito 5 1 - - 1 1 - 1 - - 2
Coto Brus 19 3 - 3 2 2 3 3 2 - 2
Parrita 4 2 - - 1 - - - 1 - -
Corredores 5 - 1 1 - 2 - - - - 1
Garabito 2 1 - - - - - - - - -
continúa
Fuente1/
Limón 54 7 5 6 7 2 3 9 6 4 17
Limón 10 1 - 1 - - - 1 - - 8
Pococí 17 2 3 2 3 2 - 3 1 1 3
Siquirres 3 - - - 2 - - 1 - - -
Talamanca 4 1 - - - - 2 - - - 1
Matina 10 2 2 2 - - - 1 5 3 2
Guácimo 10 1 - 1 2 - 1 3 - - 3
CUADRO 68
Costa Rica: Total de fincas en las que la persona productora recibió financiamiento para producir por tipo de fuente,
2014
Fuente de financiamiento
Total de fincas
con
cantón fincas Banco Banco Financiera o
financiamiento Cooperativa Otra
estatal privado microfinanciera
Costa Rica 93 017 12 854 4 498 486 4 654 413 2 803
San José 18 873 3 703 911 82 1 919 83 708

San José 51 3 1 - - - 2
Escazú 53 5 3 - - - 2
Desamparados 1 227 232 87 7 78 4 56
Puriscal 1 742 160 45 5 28 5 77
Tarrazú 1 202 414 86 5 293 1 29
Aserrí 930 131 48 - 34 4 45
Mora 601 30 18 - 1 3 8
Goicoechea 91 5 3 - - 2 -
Santa Ana 234 13 2 - 5 1 5
Alajuelita 86 1 1 - - - -
Vázquez de Coronado 143 30 10 1 14 1 4
Acosta 1 585 150 61 2 17 13 57
Tibás 3 - - - - - -
Moravia 98 16 10 - 4 - 2
Montes de Oca 35 - - - - - -
Turrubares 641 50 32 1 4 3 10
Dota 665 174 99 1 68 - 6
Curridabat 22 3 - - - - 3
Pérez Zeledón 8 059 1 835 302 49 1 098 45 341
León Cortés Castro 1 405 451 103 11 275 1 61
Alajuela 25 176 3 886 1 330 164 1 685 108 599

Alajuela 2 085 202 79 20 39 6 58
San Ramón 3 412 476 120 18 245 2 91
Grecia 2 020 442 87 9 294 10 42
San Mateo 460 40 12 - 17 - 11
Atenas 924 157 12 - 132 - 13
Naranjo 1 472 303 47 4 206 6 40
Palmares 670 124 6 1 109 - 8
Poás 862 139 13 22 78 3 23
Orotina 405 26 11 2 3 - 10
San Carlos 5 093 913 472 36 262 38 105
Zarcero 757 254 97 7 131 3 16
Valverde Vega 792 109 18 3 46 4 38
Upala 2 949 341 172 18 52 28 71
Los Chiles 1 543 170 77 18 29 4 42
Guatuso 1 732 190 107 6 42 4 31
continúa
Total de fincas
con
Cartago 9 558 1 182 653 51 172 40 266

Cartago 2 119 347 201 10 55 11 70
Paraíso 1 194 107 38 7 18 7 37
La Unión 110 19 6 5 1 1 6
Jiménez 624 44 27 1 8 1 7
Turrialba 3 469 316 159 17 30 11 99
Alvarado 860 181 126 5 31 1 18
Oreamuno 600 93 65 1 8 5 14
El Guarco 582 75 31 5 21 3 15
Heredia 5 080 375 151 33 84 11 96

Heredia 127 15 5 1 2 2 5
Barva 417 30 3 1 18 2 6
Santo Domingo 403 26 4 - 17 - 5
Santa Bárbara 379 33 9 5 8 2 9
San Rafael 338 17 1 2 10 - 4
San Isidro 337 11 1 - 5 - 5
Belén 44 2 - 1 - - 1
Flores 43 2 - - - - 2
San Pablo 77 2 - - - - 2
Sarapiquí 2 915 237 128 23 24 5 57
Guanacaste 10 855 1 061 499 46 161 31 324

Liberia 650 37 19 3 4 - 11
Nicoya 1 949 112 59 2 19 2 30
Santa Cruz 1 959 95 33 4 12 6 40
Bagaces 883 191 90 7 13 3 78
Carrillo 555 81 29 4 8 8 32
Cañas 444 61 42 6 3 - 10
Abangares 768 70 41 3 15 1 10
Tilarán 1 138 141 98 7 14 - 22
Nandayure 757 104 39 7 29 3 26
La Cruz 1 072 93 21 1 36 2 33
Hojancha 680 76 28 2 8 6 32
Puntarenas 14 467 1 941 631 67 599 116 528

Puntarenas 1 729 147 75 10 16 9 37
Esparza 613 27 14 2 6 - 5
Buenos Aires 3 307 546 134 21 122 55 214
Montes de Oro 520 31 22 - 3 - 6
Osa 1 264 121 26 2 39 4 50
Quepos 362 39 18 - 6 7 8
Golfito 1 218 196 70 2 89 2 33
Coto Brus 3 345 563 154 25 234 35 115
Parrita 467 61 17 1 27 - 16
Corredores 1 355 184 95 3 49 4 33
Garabito 287 26 6 1 8 - 11
continúa
Total de fincas
con
Limón 9 008 706 323 43 34 24 282

Limón 1 422 51 13 - 3 2 33
Pococí 2 685 282 161 19 11 10 81
Siquirres 1 488 159 49 5 3 2 100
Talamanca 1 594 46 11 4 6 3 22
Matina 800 62 27 8 3 4 20
Guácimo 1 019 106 62 7 8 3 26
CUADRO 69
Costa Rica: Total de fincas en las que la persona productora no recibió financiamiento por tipo de razón, según
provincia y cantón
2014
Razón de no financiamiento
Total de fincas
Total de No tener
Provincia y cantón sin
fincas Capacidad Falta de Historial título de No No
financiamiento
de pago garantía crediticio propiedad del solicitó declarado
terreno
Costa Rica 93 017 80 163 2 202 1 350 144 1 806 71 900 2 761
San José 18 873 15 170 318 211 23 130 14 016 472

San José 51 48 4 - - 4 40 -
Escazú 53 48 2 - - 1 45 -
Desamparados 1 227 995 17 8 2 2 951 15
Puriscal 1 742 1 582 38 30 1 5 1 468 40
Tarrazú 1 202 788 22 4 3 13 733 13
Aserrí 930 799 6 12 1 5 747 28
Mora 601 571 5 4 - 4 552 6
Goicoechea 91 86 - 1 - - 82 3
Santa Ana 234 221 2 8 - 1 206 4
Alajuelita 86 85 14 1 - 1 65 4
Vázquez de Coronado 143 113 2 6 - 1 101 3
Acosta 1 585 1 435 11 16 3 22 1 313 70
Tibás 3 3 - - - - 3 -
Moravia 98 82 2 - - - 70 10
Montes de Oca 35 35 - 2 - - 30 3
Turrubares 641 591 10 6 - 5 551 19
Dota 665 491 18 1 1 3 462 6
Curridabat 22 19 1 - - 1 17 -
Pérez Zeledón 8 059 6 224 148 103 12 54 5 668 239
León Cortés Castro 1 405 954 16 9 - 8 912 9
Alajuela 25 176 21 290 605 356 49 244 19 421 615

Alajuela 2 085 1 883 41 25 2 7 1 740 68
San Ramón 3 412 2 936 44 43 3 16 2 754 76
Grecia 2 020 1 578 57 32 3 9 1 448 29
San Mateo 460 420 7 4 - 5 396 8
Atenas 924 767 36 3 2 2 704 20
Naranjo 1 472 1 169 58 8 2 3 1 077 21
Palmares 670 546 6 1 3 1 509 26
Poás 862 723 18 9 - 2 688 6
Orotina 405 379 3 9 3 2 357 5
San Carlos 5 093 4 180 171 60 16 41 3 778 114
Zarcero 757 503 8 3 3 2 475 12
Valverde Vega 792 683 10 20 2 3 644 4
Upala 2 949 2 608 96 85 5 70 2 196 156
Los Chiles 1 543 1 373 18 36 1 25 1 244 49
Guatuso 1 732 1 542 32 18 4 56 1 411 21
continúa
Total de fincas
Total de No tener
financiamiento
terreno
Cartago 9 558 8 376 324 148 14 95 7 623 172
Cartago 2 119 1 772 77 36 4 13 1 619 23
Paraíso 1 194 1 087 32 24 3 9 1 001 18
La Unión 110 91 4 - - - 84 3
Jiménez 624 580 5 4 - 4 563 4
Turrialba 3 469 3 153 126 54 4 60 2 809 100
Alvarado 860 679 11 14 - 1 647 6
Oreamuno 600 507 17 7 1 2 465 15
El Guarco 582 507 52 9 2 6 435 3
Heredia 5 080 4 705 124 88 4 109 4 257 123

Heredia 127 112 4 1 - 3 102 2
Barva 417 387 4 3 - 1 367 12
Santo Domingo 403 377 2 9 - 1 362 3
Santa Bárbara 379 346 3 5 - 2 334 2
San Rafael 338 321 2 2 - 1 313 3
San Isidro 337 326 3 3 - 1 310 9
Belén 44 42 - 1 - - 39 2
Flores 43 41 2 - - 1 38 -
San Pablo 77 75 1 - - - 72 2
Sarapiquí 2 915 2 678 103 64 4 99 2 320 88
Guanacaste 10 855 9 794 309 174 24 97 8 762 428

Liberia 650 613 39 9 2 4 551 8
Nicoya 1 949 1 837 22 13 5 18 1 728 51
Santa Cruz 1 959 1 864 90 59 7 13 1 654 41
Bagaces 883 692 34 12 1 7 516 122
Carrillo 555 474 13 15 2 6 435 3
Cañas 444 383 2 3 - 2 340 36
Abangares 768 698 30 3 - 4 634 27
Tilarán 1 138 997 36 12 1 9 915 24
Nandayure 757 653 6 22 4 4 555 62
La Cruz 1 072 979 23 14 1 14 906 21
Hojancha 680 604 14 12 1 16 528 33
Puntarenas 14 467 12 526 343 254 22 756 10 641 510

Puntarenas 1 729 1 582 62 67 2 62 1 290 99
Esparza 613 586 6 4 1 5 563 7
Buenos Aires 3 307 2 761 61 42 3 197 2 309 149
Montes de Oro 520 489 13 4 - 8 449 15
Osa 1 264 1 143 19 19 - 102 933 70
Quepos 362 323 4 7 - 15 294 3
Golfito 1 218 1 022 14 16 6 47 895 44
Coto Brus 3 345 2 782 115 76 8 279 2 223 81
Parrita 467 406 1 2 - 2 379 22
Corredores 1 355 1 171 37 12 2 34 1 078 8
Garabito 287 261 11 5 - 5 228 12
continúa
Total de fincas
Total de No tener
financiamiento
terreno
Limón 9 008 8 302 179 119 8 375 7 180 441

Limón 1 422 1 371 18 8 - 43 1 263 39
Pococí 2 685 2 403 58 36 2 105 2 060 142
Siquirres 1 488 1 329 45 13 4 46 1 156 65
Talamanca 1 594 1 548 27 40 - 122 1 326 33
Matina 800 738 4 10 1 35 552 136
Guácimo 1 019 913 27 12 1 24 823 26
CUADRO 70
Costa Rica: Total de fincas que realizaron análisis de laboratorio por tipo de análisis, según
provincia y tamaño de la finca en hectáreas
2014
1/
Análsis de laboratorio
Provincia y Total de No
Calidad de
tamaño de la finca fincas realizó
Suelos Aguas Cultivos Animales productos e
insumos
Costa Rica 93 017 15 439 4 837 3 364 5 542 1 703 71 761
Fincas sin tierra 3 115 - 164 - 160 56 2 715
1 a menos de 2 11 356 1 721 332 313 221 82 9 284
2 a menos de 3 8 673 1 562 289 291 242 77 6 764
3 a menos de 4 6 089 1 082 260 201 216 52 4 711
4 a menos de 5 5 556 997 251 209 225 55 4 281
5 a menos de 10 14 453 2 530 643 491 841 215 11 016
10 a menos de 20 10 755 1 939 612 403 866 241 8 014
20 a menos de 50 10 034 1 754 722 410 1 186 305 7 298
50 a menos de 100 4 774 868 420 227 670 197 3 354
100 a menos de 200 2 383 593 294 163 385 132 1 486
200 y más 2 146 721 543 367 380 233 1 130
San José 18 873 2 999 598 450 578 161 15 177

Fincas sin tierra 675 - 9 - 8 1 633
1 a menos de 2 3 001 372 47 39 22 10 2 576
2 a menos de 3 2 187 397 44 53 34 20 1 736
3 a menos de 4 1 267 255 49 38 20 7 967
4 a menos de 5 1 068 223 39 33 36 9 800
5 a menos de 10 2 504 503 95 65 115 27 1 885
10 a menos de 20 1 752 378 85 70 95 23 1 286
20 a menos de 50 1 459 297 82 68 107 30 1 064
50 a menos de 100 549 111 31 27 56 18 392
100 a menos de 200 250 66 22 8 40 7 154
200 y más 137 41 22 13 19 4 80
Alajuela 25 176 5 430 1 755 1 227 2 281 769 17 729

1 a menos de 2 3 070 643 113 125 91 29 2 311
2 a menos de 3 2 416 583 100 106 90 31 1 719
3 a menos de 4 1 514 336 64 58 85 23 1 087
4 a menos de 5 1 502 354 78 84 79 20 1 064
5 a menos de 10 4 066 913 254 171 349 106 2 826
10 a menos de 20 2 714 660 229 162 368 131 1 764
20 a menos de 50 2 429 604 308 148 505 164 1 469
50 a menos de 100 1 228 338 181 103 287 100 697
100 a menos de 200 598 209 111 69 149 60 298
200 y más 473 186 119 74 113 46 222
continúa
1/
Calidad de
insumos
Cartago 9 558 2 404 698 571 720 229 6 383
1 a menos de 2 1 867 477 108 106 61 30 1 284
2 a menos de 3 1 076 315 81 71 69 13 680
3 a menos de 4 691 191 49 45 63 13 431
4 a menos de 5 571 145 45 43 47 15 369
5 a menos de 10 1 052 285 92 68 161 29 617
10 a menos de 20 658 185 63 59 90 28 400
20 a menos de 50 551 179 85 55 113 42 315
50 a menos de 100 211 60 36 21 41 23 125
100 a menos de 200 71 35 18 15 14 12 27
200 y más 63 33 27 14 18 8 21
Heredia 5 080 914 282 223 380 88 3 765

1 a menos de 2 509 84 13 15 10 5 408
2 a menos de 3 399 86 17 19 18 5 287
3 a menos de 4 246 46 11 8 7 1 191
4 a menos de 5 337 64 12 13 17 2 253
5 a menos de 10 802 143 36 26 37 5 613
10 a menos de 20 494 115 35 16 55 7 337
20 a menos de 50 385 96 29 26 77 11 229
50 a menos de 100 229 40 19 10 50 3 146
100 a menos de 200 150 30 16 13 31 7 93
200 y más 172 62 54 36 40 22 73
Guanacaste 10 855 1 047 540 206 773 204 8 918

1 a menos de 2 761 31 12 6 16 1 709
2 a menos de 3 649 36 9 8 16 6 584
3 a menos de 4 542 50 13 6 21 2 463
4 a menos de 5 467 42 12 6 18 3 397
5 a menos de 10 1 748 156 41 37 78 26 1 483
10 a menos de 20 1 676 164 80 27 125 29 1 368
20 a menos de 50 1 876 186 89 24 194 36 1 484
50 a menos de 100 984 137 87 28 115 36 731
100 a menos de 200 544 95 57 12 77 19 374
200 y más 585 130 117 49 101 39 357
continúa
1/
Calidad de
insumos
Puntarenas 14 467 1 664 389 325 470 86 12 207
1 a menos de 2 1 306 75 15 9 11 3 1 213
2 a menos de 3 1 156 92 20 20 7 2 1 042
3 a menos de 4 1 010 108 22 19 12 4 879
4 a menos de 5 828 79 13 5 8 - 734
5 a menos de 10 2 504 358 43 70 49 5 2 077
10 a menos de 20 2 098 295 44 46 60 13 1 716
20 a menos de 50 2 279 269 76 56 124 11 1 872
50 a menos de 100 1 133 125 39 21 80 10 920
100 a menos de 200 571 115 40 25 45 16 408
200 y más 439 110 57 47 63 16 279
Limón 9 008 981 575 362 340 166 7 582

Fincas sin tierra 169 - 5 - 3 - 155
Menos de 1 hectárea 494 7 9 1 4 - 475
1 a menos de 2 842 39 24 13 10 4 783
2 a menos de 3 790 53 18 14 8 - 716
3 a menos de 4 819 96 52 27 8 2 693
4 a menos de 5 783 90 52 25 20 6 664
5 a menos de 10 1 777 172 82 54 52 17 1 515
10 a menos de 20 1 363 142 76 23 73 10 1 143
20 a menos de 50 1 055 123 53 33 66 11 865
50 a menos de 100 440 57 27 17 41 7 343
100 a menos de 200 199 43 30 21 29 11 132
200 y más 277 159 147 134 26 98 98
1/ Una finca puede realizar más de un análisis de laboratorio, por lo que puede quedar contabilizada en varias categorías.
5. Espacios con producción
agropecuaria que
no son fincas
CUADRO 71
Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son
fincas por sexo de la persona encargada, según provincia y cantón
2014
Total de
Provincia y cantón Hombres Mujeres
espacios
Costa Rica 37 858 17 468 20 390
San José 8 018 3 657 4 361

San José 402 159 243
Escazú 141 68 73
Desamparados 429 222 207
Puriscal 486 249 237
Tarrazú 350 158 192
Aserrí 108 49 59
Mora 560 229 331
Goicoechea 93 43 50
Santa Ana 874 401 473
Alajuelita 63 28 35
Vázquez de Coronado 95 45 50
Acosta 432 187 245
Tibás 67 26 41
Moravia 61 36 25
Montes de Oca 344 151 193
Turrubares 247 132 115
Dota 262 82 180
Curridabat 61 28 33
Pérez Zeledón 2 884 1 345 1 539
León Cortés Castro 59 19 40
Alajuela 10 145 4 995 5 150

Alajuela 1 245 577 668
San Ramón 1 356 674 682
Grecia 909 411 498
San Mateo 44 29 15
Atenas 666 334 332
Naranjo 44 23 21
Palmares 145 104 41
Poás 447 234 213
Orotina 183 107 76
San Carlos 3 351 1 623 1 728
Zarcero - - -
Valverde Vega 79 42 37
Upala 699 336 363
Los Chiles 486 288 198
Guatuso 491 213 278
continúa
Total de
espacios
Cartago 1 550 710 840
Cartago 696 303 393
Paraíso 281 127 154
La Unión 145 50 95
Jiménez 51 21 30
Turrialba 236 143 93
Alvarado 33 11 22
Oreamuno 90 44 46
El Guarco 18 11 7
Heredia 2 753 1 415 1 338

Heredia 119 53 66
Barva 75 28 47
Santo Domingo 271 140 131
Santa Bárbara 316 176 140
San Rafael 268 140 128
San Isidro 147 82 65
Belén 70 46 24
Flores 158 86 72
San Pablo 101 40 61
Sarapiquí 1 228 624 604
Guanacaste 4 548 2 084 2 464

Liberia 937 410 527
Nicoya 480 208 272
Santa Cruz 437 177 260
Bagaces 397 172 225
Carrillo 69 30 39
Cañas 484 239 245
Abangares 339 208 131
Tilarán 417 227 190
Nandayure 439 179 260
La Cruz 217 72 145
Hojancha 332 162 170
Puntarenas 5 620 2 495 3 125

Puntarenas 531 265 266
Esparza 554 272 282
Buenos Aires 1 715 641 1074
Montes de Oro 247 144 103
Osa 991 420 571
Quepos 79 45 34
Golfito 523 273 250
Coto Brus 705 322 383
Parrita 126 45 81
Corredores 103 41 62
Garabito 46 27 19
continúa
Total de
espacios
Limón 5 224 2 112 3 112

Limón 486 199 287
Pococí 881 432 449
Siquirres 1 001 389 612
Talamanca 177 64 113
Matina 1 442 597 845
Guácimo 1 237 431 806

CUADRO 72
Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son fincas por tipo de cultivo,
extensión sembrada en hectáreas y cantidad de plantas, según provincia y cantón
2014
Total de Raíces y Granos Otros

Provincia y cantón Frutales1/ Hortalizas
espacios tubérculos básicos cultivos 2/
Costa Rica 37 858 272 116 8,9 46,6 77,8 86,1
San José 8 018 61 663 2,5 6,6 17,1 17,1

San José 402 1 532 0,0 0,0 0,0 0,1
Escazú 141 1 095 0,1 0,0 0,1 0,1
Desamparados 429 1 911 0,1 0,0 0,1 0,1
Puriscal 486 4 558 0,3 0,5 2,6 2,5
Tarrazú 350 1 268 0,1 0,1 0,8 0,2
Aserrí 108 724 0,0 0,1 0,3 0,1
Mora 560 5 501 0,1 0,1 0,4 0,6
Goicoechea 93 416 0,1 0,0 0,0 0,6
Santa Ana 874 8 992 0,1 0,0 0,3 1,1
Alajuelita 63 366 0,0 0,0 0,0 0,1
Vázquez de Coronado 95 486 0,1 0,0 0,1 0,2
Acosta 432 5 622 0,1 0,2 1,3 1,1
Tibás 67 337 0,0 0,0 0,0 0,0
Moravia 61 691 0,1 0,1 0,4 0,3
Montes de Oca 344 1 652 0,1 0,0 0,0 0,6
Turrubares 247 2 336 0,0 0,3 0,4 0,2
Dota 262 827 0,1 0,0 0,5 0,0
Curridabat 61 329 0,0 0,0 0,0 0,2
Pérez Zeledón 2 884 22 904 1,1 5,0 9,5 8,9
León Cortés Castro 59 116 0,0 0,0 0,1 0,0
Alajuela 10 145 70 926 2,4 16,4 24,4 23,7

Alajuela 1 245 6 184 0,4 0,2 0,5 1,1
San Ramón 1 356 7 546 0,5 1,1 3,9 1,9
Grecia 909 4 852 0,1 1,4 1,1 1,1
San Mateo 44 670 0,0 0,1 0,3 0,1
Atenas 666 5 218 0,2 0,2 1,7 0,8
Naranjo 44 314 0,0 0,0 0,3 0,1
Palmares 145 680 0,1 0,0 2,3 0,1
Poás 447 2 949 0,1 0,2 0,4 1,1
Orotina 183 3 495 0,0 0,4 0,8 0,3
San Carlos 3 351 21 296 0,7 8,0 3,9 9,3
Zarcero - - - - - -
Valverde Vega 79 629 0,0 0,0 0,0 0,1
Upala 699 7 799 0,2 1,7 7,9 4,8
Los Chiles 486 5 120 0,1 1,4 0,9 1,7
Guatuso 491 4 174 0,1 1,6 0,4 1,2
continúa

Cartago 1 550 7 505 0,5 0,6 0,7 1,2

Cartago 696 3 647 0,1 0,0 0,3 0,1
Paraíso 281 1 460 0,1 0,0 0,1 0,1
La Unión 145 533 0,1 0,0 0,0 0,0
Jiménez 51 194 0,0 0,0 0,0 0,1
Turrialba 236 1 002 0,2 0,2 0,2 0,9
Alvarado 33 201 0,1 0,1 0,0 0,0
Oreamuno 90 412 0,1 0,2 0,0 -
El Guarco 18 56 0,0 0,0 0,0 0,0
Heredia 2 753 19 519 0,7 2,6 1,9 6,1

Heredia 119 501 0,1 0,0 0,3 0,1
Barva 75 314 0,0 0,0 0,0 0,0
Santo Domingo 271 1 639 0,1 0,0 0,0 0,3
Santa Bárbara 316 2 232 0,1 0,0 0,2 0,2
San Rafael 268 1 378 0,1 0,0 0,1 0,1
San Isidro 147 1 145 0,1 0,0 0,3 0,1
Belén 70 560 0,0 0,0 0,2 0,1
Flores 158 956 0,0 0,0 0,0 0,2
San Pablo 101 413 0,0 0,0 0,0 0,0
Sarapiquí 1 228 10 381 0,1 2,5 0,9 4,9
Guanacaste 4 548 24 056 0,7 2,2 10,4 3,6

Liberia 937 2 838 0,0 0,4 0,5 0,1
Nicoya 480 2 396 0,0 0,1 0,7 0,4
Santa Cruz 437 2 308 0,1 0,1 0,2 0,3
Bagaces 397 2 918 0,1 0,3 0,5 0,2
Carrillo 69 591 0,0 0,0 0,2 0,1
Cañas 484 2 595 0,0 0,1 0,3 0,1
Abangares 339 2 706 0,0 0,2 0,8 0,5
Tilarán 417 2 798 0,3 0,6 1,2 0,5
Nandayure 439 2 556 0,1 0,1 1,2 0,7
La Cruz 217 940 0,0 0,1 3,2 0,2
Hojancha 332 1 410 0,1 0,2 1,5 0,3
Puntarenas 5 620 47 008 1,4 11,2 18,1 18,4

Puntarenas 531 3 645 0,3 0,4 2,4 1,6
Esparza 554 4 087 0,0 0,3 0,5 0,4
Buenos Aires 1 715 14 286 0,5 5,4 5,8 5,7
Montes de Oro 247 2 483 0,0 0,2 1,3 1,0
Osa 991 8 991 0,1 1,7 2,4 3,2
Quepos 79 737 0,0 0,1 0,4 0,4
Golfito 523 4 530 0,1 0,6 1,4 2,3
Coto Brus 705 5 247 0,3 1,9 2,6 2,5
Parrita 126 953 0,0 0,2 0,4 0,6
Corredores 103 1 096 0,0 0,2 0,3 0,1
Garabito 46 953 0,0 0,2 0,4 0,5
continúa

Limón 5 224 41 439 0,6 7,0 5,3 15,9

Limón 486 5 041 0,0 1,4 1,7 2,9
Pococí 881 8 298 0,2 2,3 2,3 4,9
Siquirres 1 001 9 368 0,1 1,1 0,2 1,7
Talamanca 177 1 916 0,0 0,2 0,1 1,5
Matina 1 442 7 532 0,1 0,7 0,2 2,8
Guácimo 1 237 9 284 0,2 1,4 0,9 2,1
1/ Se refiere al número de plantas dispersas.
2/ Incluye cultivos como: banano, café, cuadrado, coco, frambuesa, fresa, guineo, higo, kiwi, melón, mora, papaya, pejibaye, piña
plátano, sandía, uva, entre otros.
CUADRO 73
Costa Rica: Total de espacios con producción agropecuaria que no son fincas por tipo de animal, según
provincia y cantón
2014
Total de Ganado Ganado Ganado Ganado Otros tipos Aves de

Provincia y cantón
espacios vacuno caprino ovino porcino de ganado corral
Costa Rica 37 858 7 966 1 251 685 4 980 2 227 178 308
San José 8 018 966 275 165 282 298 25 846

San José 402 - 3 7 - - 176
Escazú 141 11 - - - 7 632
Desamparados 429 24 21 6 - 12 966
Puriscal 486 73 26 19 36 13 2 591
Tarrazú 350 24 19 - 5 10 1 005
Aserrí 108 22 8 1 1 3 472
Mora 560 34 18 14 23 5 2 127
Goicoechea 93 1 - - - 5 77
Santa Ana 874 12 32 2 8 7 1 244
Alajuelita 63 6 3 - - - 421
Vázquez de Coronado 95 82 26 49 4 7 548
Acosta 432 42 7 - 8 6 857
Tibás 67 4 3 - - - 61
Moravia 61 53 3 7 5 4 233
Montes de Oca 344 10 1 - 10 16 347
Turrubares 247 33 4 7 16 13 1 883
Dota 262 15 1 6 - 6 469
Curridabat 61 - 3 - - 2 72
Pérez Zeledón 2 884 502 96 47 162 182 11 342
León Cortés Castro 59 18 1 - 4 - 323
Alajuela 10 145 2 806 412 234 934 676 38 558

Alajuela 1 245 210 77 32 55 251 2 876
San Ramón 1 356 149 32 11 30 3 3 197
Grecia 909 115 8 5 88 21 2 855
San Mateo 44 27 - - 4 - 165
Atenas 666 46 9 11 3 46 1 622
Naranjo 44 6 4 - - 6 205
Palmares 145 19 3 - 2 9 429
Poás 447 29 6 6 4 16 894
Orotina 183 7 22 5 14 2 1 146
San Carlos 3 351 1 387 214 111 439 168 14 513
Zarcero - - - - - - -
Valverde Vega 79 8 - - 5 - 155
Upala 699 372 16 24 130 96 5 061
Los Chiles 486 249 12 17 84 50 3 307
Guatuso 491 182 9 12 76 8 2 133
continúa

Provincia y cantón
Cartago 1 550 324 32 - 69 48 3 624

Cartago 696 174 25 - 6 17 1 451
Paraíso 281 8 - - 4 6 811
La Unión 145 3 1 - - - 99
Jiménez 51 1 - - 1 2 70
Turrialba 236 120 2 - 48 18 893
Alvarado 33 2 - - - 1 77
Oreamuno 90 8 4 - 10 2 130
El Guarco 18 8 - - - 2 93
Heredia 2 753 477 59 30 196 114 8 576

Heredia 119 1 7 - - 11 454
Barva 75 1 - - - 20 145
Santo Domingo 271 2 - - - 6 144
Santa Bárbara 316 11 7 8 - 16 301
San Rafael 268 11 7 - - 10 620
San Isidro 147 11 1 - 4 6 397
Belén 70 20 8 - - - 401
Flores 158 11 - - - 2 378
San Pablo 101 2 2 - - 9 236
Sarapiquí 1 228 407 27 22 192 34 5 500
Guanacaste 4 548 760 135 65 727 280 27 265

Liberia 937 14 3 4 8 17 1 973
Nicoya 480 201 24 10 170 16 4 840
Santa Cruz 437 49 10 5 200 60 5 650
Bagaces 397 105 2 2 66 29 2 777
Carrillo 69 7 1 1 36 4 486
Cañas 484 59 15 7 43 20 1 449
Abangares 339 83 10 5 26 35 1 503
Tilarán 417 116 12 14 39 49 1 842
Nandayure 439 48 19 6 71 32 3 489
La Cruz 217 41 30 11 50 12 1 610
Hojancha 332 37 9 - 18 6 1 646
Puntarenas 5 620 1 313 184 109 1 072 526 38 499

Puntarenas 531 233 21 18 97 44 4 679
Esparza 554 29 10 2 8 18 1 509
Buenos Aires 1 715 381 48 16 283 141 12 497
Montes de Oro 247 42 3 - 25 17 1 900
Osa 991 187 30 26 377 108 7 540
Quepos 79 24 12 10 22 28 680
Golfito 523 105 23 6 124 82 3 599
Coto Brus 705 214 31 17 64 44 3 753
Parrita 126 55 2 13 36 24 999
Corredores 103 5 3 1 25 15 701
Garabito 46 38 1 - 11 5 642
continúa

Provincia y cantón
Limón 5 224 1 320 154 82 1 700 285 35 940

Limón 486 159 26 4 720 34 4 793
Pococí 881 663 40 26 343 42 7 858
Siquirres 1 001 211 22 5 161 71 5 140
Talamanca 177 23 4 14 103 12 1 757
Matina 1 442 8 9 2 98 15 7 131
Guácimo 1 237 256 53 31 275 111 9 261
IV. Anexos
Anexo 1
Cuestionario
REPÚBLICA DE COSTA RICA

VI CENSO NACIONAL AGROPECUARIO
Del 2 al 30 de junio de 2014
I. LOCALIZACIÓN DE LA FINCA
Área de Empadronamiento - Unidad Geoestadística Mínima Finca
Latitud
, Longitud - ,
1. ¿Además de esta finca tiene otras? Sí . . . 1 ¿Cuántas? No. . . 2
Censista: Recuerde que por cada finca
(Censita: explique el concepto de finca) adicional debe completar otra boleta.
2. Censista: Indague y marque si la sede de la finca está dentro del Área de Empadronamiento.
(Censita: explique el concepto de sede de la finca) Sí . . . 1 No. . . 2
3. Dirección exacta de la sede de la finca:

A. Provincia: B. Cantón: C. Distrito:
D. Dirección:
4. ¿Cuántas parcelas forman la finca agropecuaria?

(Censista: explique el concepto de parcela)
II. CARACTERÍSTICAS GENERALES DE LA PERSONA PRODUCTORA Y DE LA FINCA AGROPECUARIA

1. Nombre de la finca:
2. Nombre completo de la persona productora o razón social:

(Censista: explique el concepto de persona productora)
3. Indague y marque la condición jurídica de la persona productora o razón social:
Persona física . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Cooperativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Sociedad de derecho (legalmente inscrita) . . . . . . . . 2 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Sociedad de hecho . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
4. ¿Pertenece a alguna organización agropecuaria, como... Puede marcar varias opciones
… una asociación o cámara? . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

… una cooperativa? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 No pertenece a ninguna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
… un sindicato? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
5. ¿En la finca vive la persona productora o están las oficinas centrales de la sociedad o cooperativa?
Sí . . . 1 Pase a 7 No . . . 2
6. Dirección de la persona productora o de las oficinas centrales de la sociedad o cooperativa:
A. Provincia: B. Cantón: C. Distrito:
D. Dirección:
7. Teléfono 1: 8. Teléfono 2:
9. ¿Tiene correo electrónico? Sí . . . 1 ¿Cuál? No . . . 2
10. ¿La finca tiene una persona administradora? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 14
11. ¿La persona administradora es hombre o mujer? Hombre . . . 1 Mujer . . . 2
12. Nombre de la persona administradora:
13. Teléfono de la persona administradora:
14. La persona informante es:

Persona productora. . . 1 Persona administradora . . . 2 Persona encargada . . . 3 Otra persona . . . 4
1
Continuación . . .
15. ¿Cuál es la actividad principal de la finca? (genera mayor ingreso, ocupa mayor extensión, utiliza más mano de obra, maquinaria y equipo o por criterio de la
persona productora)
Acuicultura (peces y otros) . . . . . 1 Manejo y protección de Tomate. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Árboles forestales. . . . . . . . . 2 bosque natural. . . . . . . . . . . . 12 Turismo rural . . . . . . . . . . . . . 22
Arroz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Naranja . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13 Yuca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Avicultura (aves de corral) . . . . . 4 Ñame . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Zanahoria . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Banano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Ornamentales (plantas vivas, Otras especies menores
Café . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 flores y follajes) . . . . . . . . . . . . . . 15 (cabras u ovejas) . . . . . . . . . . . . . . 25
Caña de azúcar . . . . . . . . . . . . 7 Palma aceitera . . . . . . . . . . . . 16 Otras frutas . . . . . . . . . . . . . . 26
Cebolla. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 Papa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17 Otras hortalizas. . . . . . . . . . . 27
Frijol. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9 Piña . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18 Otras raíces y tubérculos . . . 28
Ganado porcino . . . . . . . . . . . 10 Plátano . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Otra (especifique)
Ganado vacuno . . . . . . . . . . . . 11 Tiquisque. . . . . . . . . . . . . . . . . 20
UNIDAD DE MEDIDA
16. Los datos sobre las extensiones serán dados en:
Hectáreas . . . . . . . . . . . . . . 1 Metros cuadrados . . . . . . . 3 Censista: Recuerde que las extensiones de la finca
Manzanas . . . . . . . . . . . . . . 2 Acres . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 deben ser dadas en esta unidad de medida y
anotadas con dos decimales.
III. TENENCIA DE LA TIERRA AL DÍA DE LA ENTREVISTA
1. ¿Cuánta extensión de tierra tiene propia o a modo de propietario(a)? (total)
2. Como propietario(a) (con título de propiedad o inscrita a su nombre)

3. A modo de propietario(a) (adjudicatario(a) del IDA o INDER,
territorio indígena, franja fronteriza, entre otros)
4. ¿Cuánta extensión de tierra tiene de otras personas? (total)
5. Pagando alquiler
6. Pagando con producción (esquilmo)
7. Gratuitamente
8. Otras formas de arrendamiento (pago con servicios)
9. ¿Cuánta extensión de tierra tiene bajo otras formas de tenencia?

(trámites sucesorios, fideicomisos, en precario, reclamos de posesión)
10. SUMA DE: (1)+(4)+(9)
11. ¿Cuánta extensión de la tierra propia o a modo

de propietario(a) tienen otras personas? (total)
12. En alquiler (le pagan a la persona productora)
13. Le pagan con producción (esquilmo)
14. Gratuitamente
15. En precario
16. Otras formas de tenencia
17. EXTENSIÓN TOTAL DE LA FINCA: RESTA DE (10) - (11)
2
IV. USO DE LA TIERRA AL DÍA DE LA ENTREVISTA
¿Cuánta extensión de tierra se destina a...
1. ... cultivos anuales o transitorios? (se destruye la planta al cosechar)
tierras de 2. ... tierras en rastrojo? (se deja sin trabajar entre 4 y 8 meses)
labranza
3. ... tierras en descanso? (se deja sin trabajar entre 8 meses y 2 años)
4. ... otras tierras de labranza? (preparadas, inundadas, cosecha perdida)
cultivos
permanentes 5. ... cultivos permanentes? (no se destruye la planta al cosechar)
6. ... pastos naturales?
pastos 7. ... pastos mejorados?
8. ... pastos de corte?
9. ... bosques naturales?
10. ... áreas de reforestación? (siembra de árboles y almácigos de forestales)

bosques
11. ... áreas de regeneración natural?
12. ... charrales o tacotales? (con matas, arbustos y otro tipo de vegetación)
otras 13. ... toda otra clase de tierras? (las ocupadas por caminos, lagos, ríos, estanques,
tierras construcciones, entre otras)
14. EXTENSIÓN TOTAL DE LA FINCA (suma de la pregunta 1 a la 13)

(Este total y el anotado en el ítem 17 del capítulo III deben coincidir. En caso contrario revise los totales y
las desagregaciones de ambos capítulos y corrija lo que corresponda)
LISTA DE CULTIVOS ANUALES Y PERMANENTES
Cultivos anuales o transitorios Cultivos permanentes
Ajo Chiverre Papa Achiote Cereza Mamey Papaya

Alcachofa Coliflor Pepino Aguacate Chayote Mandarina Pastos
Albahaca Culantro Pipián Albaricoque Ciruela Mango Pejibaye
Algodón Espárrago Puerro Alfalfa Clavo de olor Manzana Pera
Anís Espinaca Rábano Algarroba Clementina Manzana de agua Pimienta
Apio Almendra Coco Maracuyá Piña
Frijol Remolacha Anona Dátil Marañón Pistacho
Arracache Garbanzo Repollo Arándano Frambuesa Melocotón Pitahaya
Arroz Hongos Sandía Avellana Fresa Mimbre Plátano
Arveja Lechuga Sorgo Azafrán Fruta de pan Mora Rambután
Avena Lenteja Soya Banano Granadilla Morera (mamón chino)
Ayote Linaza Tabaco Cabuya Guaba Mozote Sábila
Berenjena Lino Tiquisque Cacao Guanábana Nance Tamarindo
Brócoli Maíz Tomate Café Guayaba Naranja Tempate
Camote Maní Vainica Caimito Higo Nectarina Tomillo
Caña india Manzanilla Yuca Canela Jengibre Níspero Toronja
Cebada Melón Zanahoria Caña de azúcar Jocote Noni Trigo
Carambola Kiwi Nuez moscada Uva
Cebolla Mijo Zapallo Cardamomo Lima Orégano Vainilla
Centeno Ñame Cas Limón Palma aceitera Zapote
Chile Ñampí o malanga Castaña Macadamia Palmito
3
V. ACTIVIDADES AGRÍCOLAS EN EL AÑO AGRÍCOLA
5.1 Cultivos anuales o transitorios

1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, esta finca tuvo cultivos anuales o transitorios?
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 5.2
¿Cuánta extensión tuvo... ¿Cuál fue el principal ¿El principal sistema de ¿El principal ambiente
destino de la producción? riego utilizado fue... protegido utilizado fue...
... sembrada? ... cosechada? 1. Venta en la finca 1. ... aspersión? 1. ... sarán?
2. Mercado local 2. ... gravedad? 2. ... techito?
¿Cuáles cultivos (Sume las extensiones (Sume las extensiones
sembradas cosechadas 3. Agroindustria 3. ... goteo? 3. ... sierra o multicapilla?
anuales tuvo en la 4. Otro 4. ... casa sombra?
en el año agrícola) en el año agrícola) 4. Fuera del país
finca? 0. No utilizó 5. Otro
5. Autoconsumo
6. No la vendió 0. No utilizó
0. No cosechó
(01) (02) (04) (05) (06)
1. Arroz
2. Camote
3. Cebolla
4. Chile
5. Coliflor
6. Frijol
7. Lechuga
8. Maíz
9. Melón
10. Ñame
11. Ñampí o malanga
12. Papa
13. Pepino
14. Repollo
15. Sandía
16. Tiquisque
17. Tomate
18. Yuca
19. Zanahoria
4
5.1 Cultivos anuales o transitorios
¿Utilizó...
¿El principal origen
de la semilla fue...
... fertilizante? (abono) ... control de malezas? ... insecticida? ... fungicida? ... otros plaguicidas?
1. ... propio?
2. ... comprado? 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico
3. Otro 2. Orgánico 2. Manual o mecánico 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo)
3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación
0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó
(07) (08) (09) (10) (11) (12)
1. Arroz
2. Camote
3. Cebolla
4. Chile
5. Coliflor
6. Frijol
7. Lechuga
8. Maíz
9. Melón
10. Ñame
11. Ñampí o malanga
12. Papa
13. Pepino
14. Repollo
15. Sandía
16. Tiquisque
17. Tomate
18. Yuca
19. Zanahoria
5
5.2 Cultivos permanentes
1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, esta finca tuvo cultivos permanentes?
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 5.3
¿Cuánta extensión tuvo... Indague ¿Cuál fue el principal ¿El principal sistema de
y anote el número de destino de la producción? riego utilizado fue...
... sembrada? ... en edad de plantas dispersas
producción? 1. Venta en la finca 1. ... aspersión?
2. Mercado local 2. ... gravedad?
¿Cuáles cultivos 3. Agroindustria 3. ... goteo?
permanentes tuvo 4. Fuera del país 4. Otro
en la finca? 5. Autoconsumo 0. No utilizó
6. No la vendió
0. No cosechó
(01) (02) (03) (04) (05)
1. Aguacate
2. Banano
3. Cacao
4. Café
5. Caña de azúcar
6. Chayote
7. Coco
8. Fresa
9. Guayaba
10. Limón
11. Macadamia
12. Mandarina
13. Mango
14. Naranja
15. Palma aceitera
16. Palmito
17. Papaya
18. Pejibaye
19. Pimienta
20. Piña
21. Plátano
22. Rambután
(mamón chino)
6
5.2 Cultivos permanentes
¿Utilizó...

de la semilla fue... ... fertilizante? (abono) ... control de malezas? ... insecticida? ... fungicida? ... otros plaguicidas?
1. ... propio? 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico
2. ... comprado? 2. Orgánico 2. Manual o mecánico 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo)
3. Otro 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación
0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó
(07) (08) (09) (10) (11) (12)
1. Aguacate
2. Banano
3. Cacao
4. Café
5. Caña de azúcar
6. Chayote
7. Coco
8. Fresa
9. Guayaba
10. Limón
11. Macadamia
12. Mandarina
13. Mango
14. Naranja
15. Palma aceitera
16. Palmito
17. Papaya
18. Pejibaye
19. Pimienta
20. Piña
21. Plátano
22. Rambután
(mamón chino)
7
5.3 Cultivos forestales
1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, esta finca tuvo cultivos de árboles para producir madera? (forestales)
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 5.4
¿Cuánta extensión tuvo... Indague ¿Cuál fue el principal ¿El principal origen de
y anote el número destino de la producción? la semilla fue...
... sembrada? ... en edad de de plantas dispersas 1. ... propio?
1. Venta en la finca
producción? 2. ... comprado?
¿Cuáles cultivos 2. Mercado local 3. Otro
forestales tuvo 3. Agroindustria
en la finca? 4. Fuera del país
5. Autoconsumo
0. No cosechó
(01) (02) (03) (04) (07)

1. Acacia
2. Areno
3. Ascá
4. Barbaschele
5. Ciprés
6. Eucalipto
7. Melina
8. Teca
5.4 Cultivos ornamentales

1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, esta finca tuvo cultivos ornamentales? (plantas vivas, flores y follajes)
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a VI
¿Cuánta extensión tuvo... ¿Cuál fue el principal ¿El principal sistema de riego ¿El principal ambiente
destino de la producción? utilizado fue... protegido utilizado fue...
¿Cuáles
cultivos ... sembrada? ... cosechada o en 1. Venta en la finca 1. ... aspersión? 1. ... sarán?
edad de producción? 2. Mercado local 2. ... gravedad? 2. ... techito?
ornamentales 3. ... sierra o multicapilla?
tuvo en la 4. Fuera del país 3. ... goteo? 4. ... casa sombra?
6. No la vendió 4. Otro 5. Otro
finca? 0. No utilizó 0. No utilizó
0. No cosechó
(01) (02) (04) (05) (06)
1. Plantas
vivas
2. Flores
3. Follajes
¿Utilizó...
... fertilizante? (abono) ... control de malezas? ... insecticida? ... fungicida? ... otros plaguicidas?
de la semilla fue... 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico 1. Químico
1. ... propio? 2. Orgánico 2. Manual o mecánico 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo) 2. Orgánico (bioinsumo)
2. ... comprado? 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación 3. Combinación
3. Otro 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó 0. No utilizó
(07) (08) (09) (10) (11) (12)

1. Plantas
vivas
2. Flores
3. Follajes
8
VI. ACTIVIDADES PECUARIAS AL DÍA DE LA ENTREVISTA

6.1 Ganado vacuno
(Anote todos los animales propios y ajenos que están bajo la administración de la persona productora al día de la entrevista)
1. ¿Tiene ganado vacuno? (terneros, novillos, toros, bueyes y vacas) Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 6.2
¿Cuántos son para...

¿Cuántos tiene? Total … producción de carne? … producción de leche? … doble propósito?
(01) (02) (03) (04)
1. Total
2. Total de machos
3. Menos de 1 año (terneros)
4. De 1 a menos de 2 años (novillos)
5. De 2 años y más (toros)
6. Bueyes
7. Total de hembras
8. Menos de 1 año (terneras)
9. De 1 a menos de 2 años (novillas)
10. De 2 años y más (vacas)
Otras características del ganado vacuno

... toros reproductores ... vacas en producción? ... vacas secas?
¿De estos animales, cuántos son... en servicio?
(01) (02) (03)
11. Total
6.2 Ganado caprino y ovino

1. ¿Tiene cabras u ovejas? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 6.3
... cabras? ... ovejas?

¿Cuántas son...
(01) (02)
1. Total
2. Total de machos
3. Menos de 1 año
4. De 1 a menos de 4 años
5. De 4 años y más
6. Total de hembras
7. Menos de 1 año
8. De 1 a menos de 4 años
9. De 4 años y más
9
6.3 Ganado porcino

1. ¿Tiene cerdos? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 6.4
¿Cuántos cerdos para la producción de carne tiene en... ¿Cuántos cerdos para
reproducción son...
¿Cuántos tiene? Total
... inicio? ... desarrollo? ... engorde? ... machos? ... hembras?
(01) (02) (03) (04) (05) (06)
1. Total
6.4 Otro tipo de ganado

1. ¿Tiene asnos, búfalos, caballos o mulas? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 6.5
¿Cuántos son...
¿Cuántos son... Total

... machos? ... hembras?
(01) (05) (06)
1. ... asnos?
2. ... búfalos?
3. ... caballos?
4. ... mulas?
6.5 Aves de corral

1. ¿Tiene aves de corral? (gallinas, patos u otras) Pase a 6.6

Sí . . . 1 No . . . 2
En granja para producción de huevo En granja para De patio

En granja para reproducción producción
¿Cuántos pollos, (para consumo)
de pollos de
gallos y gallinas Total engorde
Ponedoras Engorde En jaula En piso
tiene? (livianas) (pesadas)
(01) (02) (03) (04) (05) (06) (07)
1. Total
2. Pollos y pollas,
de 14 semanas
o menos
3. Gallos
4. Gallinas
2. ¿Tiene otras aves de corral? (carracos, chompipes,

codornices, gansos, patos u otras) Sí . . . 1 ¿Cuántas? No . . . 2
6.6 Colmenas
1. ¿Tiene colmenas para la producción de miel? (Los siguientes datos hacen referencia al día de la entrevista)
1. ¿Tiene colmenas para la producción de miel? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 6.7
2. ¿Cuántas colmenas tiene actualmente?
10
6.7 Acuicultura
(Los siguientes datos hacen referencia al día de la entrevista)
1. ¿Tiene peces, langostinos o camarones?
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a VII
2. ¿Cuál es la principal especie en producción?

Tilapia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Langostino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Trucha . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Camarón . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
3. ¿Para producir utiliza principalmente...

... estanques de tierra? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... jaulas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
... estanques de concreto? . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ... lagos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
... pilas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Otro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
4. ¿Cuánta es la extensión del espejo de agua en metros cuadrados?
VII. PRÁCTICAS AGROPECUARIAS EN EL AÑO AGRÍCOLA
CENSISTA: Si en la finca no se realizó ningún cultivo pase a 7.2

7.1 Prácticas agrícolas
(Las siguientes preguntas hacen referencia al período entre mayo de 2013 y abril de 2014)
1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, realizó... Puede marcar varias opciones
... siembra en contorno o curvas de nivel? . . . . 1 ... sistemas agroforestales? . . . . . . . . . . . . . . . 6

... terrazas o gradas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ... cultivos intercalados? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
... rotación de cultivos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ... quemas controladas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
... cercas vivas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 No realizó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
... barreras rompeviento? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
2. ¿Los residuos agrícolas son tratados principalmente como...

… cobertura vegetal? (hojas, ramas) . . . . . . . . . . . . 1 ... alimento para los animales? . . . . . . . . . . . . . . 4
… abono? (compost) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Otro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
… fuente de energía? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 No los trata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
CENSISTA: Si la finca no tiene ganado vacuno, cabras, ovejas o cerdos pase a 7.3
7.2 Prácticas pecuarias
1. ¿La finca ... Puede marcar varias opciones
... utiliza cercas vivas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... tiene Certificado Veterinario

... utiliza cercas eléctricas? . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 de Operaciones? (CVO) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
... realiza inseminación artificial? . . . . . . . . . . . . 3 Ninguna de las anteriores . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
¿El principal sistema ¿El principal sistema de ¿Los residuos generados ¿Cuál es el principal ¿Donde pasta el ¿Cuántos
de producción es... alimentación es... son tratados principalmente... destino de la producción? ganado, tiene apartos
1. ... pastoreo? 1. ... pasto natural? 1. ... como abono?(compost) árboles para dar tiene?
1. Venta en la finca sombra? (frutales
2. ... semiestabulado? 2. ... pasto mejorado? 2. ... en lagunas de oxidación? 2. Mercado local o para producción
3. ... estabulado? 3. ... pasto de corte o forrajes? 3. ... con biodigestor?
Tipo 3. Agroindustria de madera)
4. ... ensilaje? 4. Otra 5. Autoconsumo 1. Sí
5. ... concentrados? 0. No los trata
6. ... residuos agrícolas? 2. No
7. Otro
(01) (02) (03) (04) (05) (06)
1. Ganado vacuno
2. Cabras
3. Ovejas
4. Cerdos
11
7.3 Otras prácticas agropecuarias Censista: Esta sección debe

(Las siguientes preguntas hacen referencia al período entre mayo de 2013 y abril de 2014) ser aplicada a todas las fincas.
1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, la finca utilizó drenajes, desagües, acequias o canales para eliminar el agua llovida?
Sí . . . 1 No . . . 2
2. ¿Las aguas que salen después de usarlas en las actividades de la finca son tratadas principalmente en…
… campos empastados? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
… lagunas de oxidación? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 No las trata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
… estanques de sedimentación? . . . . . . . . . . . . 3
3. ¿La energía utilizada en la finca para la producción provino de… Puede marcar varias opciones
… electricidad? (red pública) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... generador? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

… combustible? (gasolina, diesel) . . . . . . . . . . . . . . . 2 … panel solar? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
... leña? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Otro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
… residuos agrícolas?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 No utiliza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
… biogás? (biodigestor) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
4. ¿La finca cuenta con pago por servicios ambientales? (PSA) Sí . . . 1 No . . . 2
VIII. MANO DE OBRA

CENSISTA: La siguiente información debe completarse únicamente para personas físicas, caso contrario pase a 8.2
8.1 Características del hogar productor de las personas físicas
(Los siguientes datos hacen referencia al día de la entrevista)
1. ¿Cuántas personas conforman este hogar?

Solo para personas
Solo para personas Solo para personas
que trabajan
de 5 años o más de 12 años o más
dentro de la finca
¿Cuál es la relación ¿(Nombre) ¿Cuántos ¿(Nombre) se ¿El último nivel o ¿(Nombre) ¿La ocupación
¿Cuál es el nombre de de parentesco es hombre años considera… año aprobado de trabaja en la principal de
con la persona o mujer? cumplidos 1. ... indígena? (Nombre) fue... finca... (Nombre) en la
cada persona del HOGAR, productora? 1. Hombre tiene 1. ... primaria incompleta? 1. ... permanentemente finca es en...
2. ... negro(a) o
comenzando por la 1. Esposo(a) o 2. Mujer (Nombre)? afrodescen- 2. ... primaria completa? con pago? 1. ... labores
compañero(a) diente? administrativas?
persona productora? 3. ... secundaria incompleta? 2. ... permanentemente
2. Hijo(a) o hijastro(a) 3. ... mulato(a)? sin pago? 2. ... labores
4. ... secundaria completa? agropecuarias?
3. Yerno o nuera 4. ... chino(a)? 3. ... temporalmente
5. ... estudios superiores con pago?
4. Nieto(a) o bisnieto(a) 5. ... blanco(a) o incompletos? 3. ... elaboración
Continúe con las demás personas de productos
5. Hermano(a) mestizo(a)? 6. ... estudios superiores 4. ... temporalmente
en el orden de: esposo(a) o sin pago? derivados?
compañero(a), hijos(as), otros 6. Cuñado(a) 6. Otro completos?
0. Ninguna 7. ... enseñanza especial? 5. Trabaja fuera de 4. ... tratamiento
familiares, no familiares. 7. Padre o madre la finca de desechos?
8. Suegro(a) 0. ... ningún grado?
6. Solo estudia 5. ... turismo rural?
9. Otro familiar 7. Oficios domésticos
0. No familiar 0. Ninguna de las 6. Otra
anteriores
(01) (02) (03) (04) (05) (06) (07)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12
Continuación . . .
8.2 Mano de obra contratada
1. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, se contrató personal para trabajar en la finca?
Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a IX
¿Cuántas personas se contrataron en la finca?

Total Hombres Mujeres
Tipo de trabajador(a)
(01) (02) (03)
1. Total
2. Por 6 meses o más (permanentes)
3. Por menos de 6 meses (temporales)
IX. MAQUINARIA, EQUIPO E INFRAESTRUCTURA

9.1 Maquinaria y equipo
¿De mayo de 2013 a abril de 2014, en la finca Sí No ¿Actualmente cuántos son propios?
se usaron...
(01) (02)
1. ... arados? 1 2
2. ... biodigestores? 1 2
3. ... bombas de espalda? 1 2
4. ... bombas para distribución de agua? 1 2
5. ... chapulines? (tractores) 1 2
6. ... carretas para chapulín o tractor? 1 2
7. ... cosechadoras? 1 2
8. ... enfriadores de leche? 1 2
9. ... lavadoras y secadoras agrícolas? 1 2
10. ... motosierras? 1 2
11. ... ordeñadoras? 1 2
12. ... paneles solares? 1 2
13. ... picadoras de pasto? 1 2
14. ... rastras? 1 2
15. ... rotadores? 1 2
16. ... sembradoras? 1 2
17. ... spray booms? 1 2
18. ... vehículos de trabajo? 1 2
13
Continuación . . .
9.2 Infraestructura
¿Actualmente la finca tiene... Sí No ¿Cuál es el área o volumen?

(01) (02)
1. ... baches para personas trabajadoras? 1 2 m2

2. ... bodegas? 1 2 m2
3. ... cámaras de frío? 1 2 m2
4. ... corrales? 1 2 m2
5. ... gallineros o galpones? 1 2 m2
6. ... plantas de proceso? 1 2 m2
7. ... porquerizas? 1 2 m2
8. ... salas de ordeño? 1 2 m2
9. ... silos? 1 2 m3
10. ... tanques de almacenamiento de agua? 1 2 m3
X. SERVICIOS AGROPECUARIOS EN EL AÑO AGRÍCOLA

1. ¿El agua para las actividades productivas de la finca provino de… Puede marcar varias opciones
… un acueducto? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... un proyecto de riego de SENARA?. . . . . . . . . . 5

… un río o quebrada? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 … una cosecha de agua? (reservorio) . . . . . . . . . . . 6
… una naciente o manantial? . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
… un pozo? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 No utilizó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 Pase a 3
2. ¿De las anteriores cuál es la principal fuente de agua?
3. ¿La persona productora tiene acceso a Internet?

Sí . . . 1 No . . . 2
4. ¿Para informarse de temas agropecuarios la persona productora utiliza... Puede marcar varias opciones
... televisión?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... teléfono? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
... radio? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Otro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
... Internet? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 No utiliza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
... periódico? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
5. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, esta finca tuvo seguro para la cosecha y animales? (seguro agropecuario)
Sí . . . 1 No . . . 2
6. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, recibió asistencia técnica o capacitación principalmente en…
… producción agrícola?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... desarrollo agroempresarial? . . . . . . . . . . . . . 4

… producción pecuaria? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 No recibió . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0 Pase a 8
… administrativo? (financiero, comercial) . . . . . . . . 3
7. ¿De quién recibió asistencia o capacitación en ese tema? Puede marcar varias opciones
Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) . . . 1 Universidad o centro parauniversitario . . . . . . 6

Casa comercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Otra institución pública . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Asociación o cámara de productores(as) . . . . . 3 Organización no gubernamental . . . . . . . . . . . . 8
Instituto Nacional de Aprendizaje (INA) . . . . . . . 4 Corporación. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Cooperativa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
14
Continuación . . .
8. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, recibió financiamiento para producir? Sí . . . 1 No . . . 2 Pase a 10
9. ¿La principal fuente de financiamiento fue...
... un banco estatal?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 ... una financiera o microfinanciera? . . . . . . . . . 4

... un banco privado? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 Otra . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
... una cooperativa? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
10. ¿Cuál fue la principal razón por la cual no recibió financiamiento?

Capacidad de pago. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 No tener título de propiedad del terrreno . . . . 4
Falta de garantía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 No solicitó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
Historial crediticio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
11. ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, realizó análisis de laboratorio de... Puede marcar varias opciones
… los suelos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 … los animales? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

… las aguas? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 ... la calidad de productos e insumos? . . . . . . . 5
… los cultivos? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 No realizó . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0
OBSERVACIONES
DATOS DE LA ENTREVISTA
Nombre completo de la persona censista
Nombre completo de la persona supervisora
Nombre completo de la persona revisora
15
CONCEPTOS CLAVES
Finca agropecuaria
Es toda extensión de terreno, dedicada total o parcialmente a la producción agropecuaria, administrada por un hogar, sociedad, empresa,
institución pública u otra para la venta o el autoconsumo, cuyas labores pueden ser dirigidas o ejecutadas directamente por una
persona o con la ayuda de otras.
La finca puede estar constituida por una o más parcelas propias o ajenas y estar juntas o separadas, en un mismo cantón o en
cantones diferentes. Lo anterior se cumple siempre y cuando estén bajo una misma administración y utilicen los mismos medios de producción,
tales como la mano de obra, maquinaria, equipo y animales de trabajo.
No son fincas agropecuarias aquellas tierras que se dedican exclusivamente a la cría de caballos de carrera, zoocriaderos (mariposas,
conejos, entre otros) o criar gallos de pelea.
Parcela
Es todo lote o terreno de la finca rodeado por tierras o aguas que no pertenecen a ella, por ejemplo, un río, lago, otra finca, viviendas,
etc.
No son parcelas distintas aquellos terrenos de la finca separados entre sí por cercas alambradas, caminos, líneas férreas, ríos o
quebradas, entre otras. En el caso de que exista un río o quebrada, es una misma parcela si existe un paso o puente de un lote a otro.
Sede de la finca
Es el punto de referencia que asocia a la finca con un lugar determinado, por ejemplo, un área de empadronamiento. Se define de
acuerdo con los siguientes criterios:
1. Casa de la persona productora, si ella vive en la finca.
2. Casa de la persona administradora, si ella vive en la finca.
3. Las construcciones principales.
4. Casa de las personas trabajadoras.
5. Entrada principal.
Si hay más de una parcela, se debe considerar la entrada de la que tenga mayor tamaño.
La sede se establece según el primer criterio que se cumpla, por ejemplo, si la residencia de la persona productora está dentro de la
finca la sede se define en ese lugar, sin analizar los otros criterios.
Persona productora
Es la persona física o jurídica que asume la completa responsabilidad económica en el manejo de la finca agropecuaria y que puede
o no tener la función técnica. Maneja personalmente la finca agropecuaria o bien, ejerce esta función a través de otra persona que
la administre, principalmente cuando se trata de una persona jurídica (una sociedad anónima, sociedad de responsabilidad limitada,
cooperativa, institución, etc.).
La condición jurídica de la persona productora puede ser persona física, sociedad de derecho, sociedad de hecho, cooperativa u otra.
Cultivos anuales o transitorios

Son los cultivos con un ciclo de crecimiento menor a un año y que tienen la característica de destruir la planta al ser cosechada.
Cultivos permanentes
Son aquellos cuyo ciclo de crecimiento es mayor a un año y que al ser cosechados no se destruye la planta, la cual queda en capacidad
de volver a producir.
CONFIDENCIALIDAD DE LA INFORMACIÓN
El Instituto Nacional de Estadística y Censos, es el ente técnico rector de las estadísticas nacionales y coordinador del Sistema de
Estadística Nacional (SEN). Esta función le fue asignada en la Ley del Sistema de Estadística Nacional (Nº 7839 de fecha 04 de noviembre
de 1998), la cual se promulgó considerando, entre otros aspectos, la importancia de contar con datos estadísticos oportunos y
actualizados sobre los cuales basarse para establecer políticas económicas y sociales.
Esta Ley también establece la confidencialidad de los datos suministrados:
Artículo 4 : “(…) Los datos obtenidos según esta Ley serán estrictamente confidenciales (...) Los datos procedentes de personas físicas o
jurídicas privadas (…) no podrán ser publicados en forma individual, sino como parte de cifras globales, que serán las correspondientes
a tres o más personas físicas y jurídicas; tampoco podrán suministrarse con propósitos fiscales ni de otra índole”.
Artículo 5: “El SEN podrá solicitar la información relativa a su actividad, a todas las personas físicas y jurídicas residentes en Costa
Rica...”
16
Anexo 2
Inventario de espacios con
producción agropecuaria
que no son fincas
REPÚBLICA DE COSTA RICA

VI CENSO NACIONAL AGROPECUARIO 2014
Del 2 al 30 de junio de 2014
Inventario de actividades agropecuarias
IDENTIFICACIÓN GEOGRÁFICA
Provincia Cantón Distrito AE -
¿Cuántos animales ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, cuánto

tiene de… tuvo sembrado de...
Sexo … raíces y … otros
… frutales como … hortalizas como … granos
… caprinos?
… porcinos?
… vacunos?
Línea UGM Nombre de la persona a cargo 1= Hombre
… otro tipo
de ganado?
tubérculos como cultivos como
… ovinos?
… aves de
limón, cas y lechuga, culantro y básicos como
corral?
2= Mujer yuca, camote y banano,
aguacate? cebolla? maíz y frijol?
ñampí? plátano y coco
(Número de plantas) (m²) (m²)
(m²) (m²)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
25.
¿Cuántos animales ¿De mayo de 2013 a abril de 2014, cuánto

tiene de… tuvo sembrado de...
Sexo … raíces y … otros
… frutales como … hortalizas como … granos
… porcinos?
… caprinos?
… otro tipo
de ganado?
Línea UGM Nombre de la persona a cargo 1= Hombre
… vacunos?
tubérculos como cultivos como
… aves de
… ovinos?
limón, cas y lechuga, culantro y básicos como
corral?
2= Mujer yuca, camote y banano,
aguacate? cebolla? maíz y frijol ?
ñampí? plátano y coco?
(Número de plantas) (m²) (m²)
(m²) (m²)
26.
27.
28.
29.
30.
31.
32.
33.
34.
35.
36.
37.
38.
39.
40.
41.
42.
43.
44.
45.
46.
47.
48.
49.
50.
51.
52.
53.
54.
Nombre completo de censista Nombre completo de la persona supervisora

Anexo 3
Mapa de Costa Rica
por cantones
Costa Rica: Mapa por cantones
101 San José 201 Alajuela 410 Sarapiquí

N 102 Escazú 202 San Ramón 501 Liberia
103 Desamparados 203 Grecia 502 Nicoya
104 Puriscal 204 San Mateo 503 Santa Cruz
105 Tarrazú 205 Atenas 504 Bagaces
206 Naranjo
Nicaragua 106
107
Aserrí
Mora 207 Palmares
505
506
Carrillo
Cañas
108 Goicoechea 208 Poás 507 Abangares
109 Santa Ana 209 Orotina
210 San Carlos 508 Tilarán
110 Alajuelita 509 Nandayure
111 V. de Coronado 211 Zarcero
212 V. Vega 510 La Cruz
112 Acosta 511 Hojancha
113 Tibás 213 Upala
510 114 Moravia 214 Los Chiles 601 Puntarenas
115 Montes de Oca 215 Guatuso 602 Esparza
116 Turrubares 301 Cartago 603 Buenos Aires
117 Dota 302 Paraíso 604 Montes de Oro
213 214 118 Curridabat 303 La Unión 605 Osa
119 P. Zeledón 304 Jiménez 606 Quepos
120 L. Cortés Castro 305 Turrialba 607 Golf ito
306 Alvarado 608 Coto Brus
501 215 307 Oreamuno 609 Parrita
308 El Guarco 610 Corredores
401 Heredia 611 Garabito
402 Barva
403 Sto. Domingo 701 Limón
504 210 702 404 Sta. Bárbara 702 Pococí
505 410 703 Siquirres
506 508 405 San Rafael
203 406 San Isidro 704 Talamanca
407 Belén 705 Matina
212 408 Flores 706 Guácimo
409 San Pablo
503 507 202
502 211 208
307 706
206 401 703
601 604
207 203 705
306 Mar Caribe
511 204 205 201
509 209
116 107 301 304 305
601 602
701
112
104 120 302
308
105
609 106 117
611
704
Océano Pacífico 606 119
DETALLE Panamá
402 405 114

603
404 406
201
111
408 608
605
409 403
407 401
108 607
113
115 610
101 607
109
102 118
303
110
107 103 301
106
112
0 5 10 Km 308 0 25 50 Km
INEC Costa Rica inec.go.cr @INECCR INEC Costa Rica
INEC, de la Rotonda de La Bandera 450 metros oeste, sobre Calle Los Negritos,
Edificio Ana Lorena, Mercedes de Montes de Oca, Costa Rica.
Correo E.: informacion@inec.go.cr Apartado: 10163 - 1000 San José, CR.
Teléfono: 2280 - 9280 ext. 326 - 327 Telefax: 2224-2221

24 Resultados Tomo III Actividades Pecuarias, Practicas y Servicios Agropecuarios

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VI Censo Nacional

San José, Costa Rica

San José, Costa Rica

Instituto Nacional de Estadística y Censos (INEC)

Gerencia, Subgerencia y Coordinación del Área:

Contiene cuadros estadísticos y mapas por cantones.

1. CENSOS AGROPECUARIOS. 2. USO DE LA TIERRA. 3. ESTADÍSTICA

Por la cooperación y participación en el proyecto censal, el INEC extiende su agradecimiento al Gobierno de

Fernando Ramírez Hernández Floribel Méndez Fonseca

II. Conceptos y definiciones . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

III. Cuadros estadísticos. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

IV. Anexos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 255

Índice de cuadros estadísticos Página

Índice de cuadros estadísticos Página

Índice de cuadros estadísticos Página

Índice de cuadros estadísticos Página

Índice de cuadros estadísticos Página

I. Aspectos metodológicos 2. Definición de Censo Nacional Agropecuario

4. Características de un censo agropecuario 7. Desagregación geográfica

9. Estrategia de capacitación • Nivel 1: ocho personas de la Unidad de Diseño y

13. Productos censales

1. Tabulados con la información completa de El Censo Nacional Agropecuario recopiló

II. Conceptos y deﬁniciones • Organoponía: producción de hortalizas en la que

• Ganado para la producción de leche: es el ganado 8. Aves de corral

_ Engorde: también llamado periodo de _ Granja para la producción de pollos de

10. Colmenas • Otro: cualquier otro sistema de producción

_ Pasto de corte o forrajes • Destino de la producción: se refiere al fin

_ Concentrados _ Mercado local: cuando la producción

14. Otras prácticas agropecuarias _ Residuos agrícolas

Se indagó sobre las siguientes prácticas: _ Biogás

• Drenajes, acequias o canales artificiales: obras _ Generador

_ Estanques de sedimentación: piletas o • Arados: se refiere a la herramienta de labranza

_ Combustible • Cosechadoras: se refiere a la máquina dedicada

• Lavadoras y secadoras agrícolas: se refiere a la • Bodegas: se refiere a la infraestructura destinada

La infraestructura agropecuaria es el conjunto de • Tanques de almacenamiento de agua

17. Servicios agropecuarios _ Cosecha de agua: conocida también como

personas productoras, ya sean físicas o _ Análisis de laboratorio de los animales:

En caso de no haber recibido financiamiento,

_ No tener título de propiedad del terreno

• Análisis de laboratorio: prueba complementaria

_ Análisis de laboratorio de suelos: prueba

_ Análisis de laboratorio de aguas: prueba

_ Análisis de laboratorio de cultivos: prueba

Provincia y Total de Tamaño del hato

Provincia y Total de Tamaño del hato

Provincia y Total de Tamaño del hato

Provincia y Total de Tamaño del hato

Provincia y Total de Tamaño del hato

Provincia y Total de Tamaño del hato

Tamaño del hato

Tamaño del hato

Provincia y Total de Sexo

San José 6 182 110 388 38 072 72 316

Alajuela 10 358 428 844 113 037 315 807

Provincia y Total de Sexo

Heredia 2 042 82 233 26 799 55 434

Guanacaste 6 026 281 500 95 256 186 244

Provincia y Total de Sexo

Limón 3 821 120 587 46 673 73 914

San José 6 182 110 388 38 072 72 316

Alajuela 10 358 428 844 113 037 315 807

Heredia 2 042 82 233 26 799 55 434

Guanacaste 6 026 281 500 95 256 186 244