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Manual Fotográfico Cortes e Consistência Das Frutas para Os Centros de Educação Infantil
Manual Fotográfico Cortes e Consistência Das Frutas para Os Centros de Educação Infantil
Contextualização.............................................................03
Ponto de partida: maciez das frutas...............................04
Abacate.............................................................................05
Abacaxi.............................................................................06
Ameixa..............................................................................07
Banana..............................................................................08
Caqui.................................................................................09
Goiaba...............................................................................10
Kiwi....................................................................................11
Laranja..............................................................................12
Maçã.................................................................................13
Manga...............................................................................14
Melancia...........................................................................15
Melão................................................................................16
Morango...........................................................................17
Pera...................................................................................18
Tangerina..........................................................................19
Uva....................................................................................20
Agradecimentos...............................................................21
.
03
Contextualização
6 aos 8 meses
Após os 9 meses
6 aos 8 meses
6 aos 8 meses
Retirar o caroço e a
casca e amassar bem
com um garfo.
6 aos 8 meses
Retirar a casca e as
sementes e amassar
bem com um garfo.
Vai ficar com
gruminhos e com o
líquido da própria fruta.
Após os 12 meses
Após os 2 anos,
manter a casca, cortar ao meio
ou oferecer inteira.
11
Kiwi
O kiwi deve estar maduro para ser servido aos
bebês e às crianças.
6 aos 8 meses
Após os 6 meses
Descascar, retirar as
sementes e cortar ao meio.
6 aos 8 meses
6 aos 8 meses
Cortar em cubos
pequenos e amassar
bem com um garfo.
Atenção: cortar as
fibras longas com garfo
e faca.
6 aos 8 meses
Após os 9 meses
6 aos 8 meses
Retirar a casca e as
sementes e ralar no ralo
fino. O melão ficará com
gruminhos e com o líquido
da própria fruta.
Após os 9 meses
Após os 6 meses
Descascar, retirar as
sementes e cortar ao meio.
Uva
Por ser uma fruta com risco alto de engasgo, não
recomendamos para menores de 12 meses.
1 aos 6 anos
Cortar em 4 partes
na longitudinal ("de comprido").
Agradecimentos