UNIVERSIDAD DEL MAGDALENA

QUÍMICA GENERAL
GRUPO N° 1

PROGRAMA DE INGENIERÍA

LABORATORIO N°7

ENLACES QUÍMICOS

INTEGRANTES:
ALVARO MENDEZ GUTIERREZ
ARIANA MARCELA HERNANDEZ NAVARRO
GLORIA LILIANA PEÑUELA LIZARAZO
NUBIS NAYERLIS GONZALEZ CADENA
SANTIAGO MEDRANO

DOCENTE:
ING. RAFAEL GUTIÉRREZ CERA

Santa Marta D.T.C.H.

 INTRODUCCION

El enlace químico lo podemos definir como la fuerza de atracció n que mantiene unidos a
los á tomos en un compuesto. Hay dos tipos principales de enlace químico, el enlace ió nico
y covalente, y uno no menos importante el enlace metá lico:

 El enlace ió nico formado por interacciones electrostá ticas entre los iones que
pueden formarse por la transferencia de uno o má s electrones de un á tomo o un
grupo de á tomos a otro.
 El enlace covalente formado porque se comparte uno o má s pares de electrones
entre dos á tomos.

Estos dos tipos de enlaces constituyen dos extremos; todos los enlaces tienen, por lo
menos, cierto grado de cará cter ió nico y covalente. Los compuestos que tienen enlace
predominantemente ió nico se conocen como compuestos ió nicos. Los que contienen
enlaces covalentes predominantes se llaman compuestos covalentes. Algunas de las
propiedades de los compuestos que presentan estos dos tipos de enlaces se presentan a
continuació n:
  El enlace Metá lico las partículas que forman el retículo cristalino son cationes. En
cuanto a la dureza y temperatura de fusió n y de ebullició n de los metales son
bastante variables, por serlo la energía del enlace metá lico. Esta energía depende del
tamañ o de los iones positivos que forman la red metá lica, y del nú mero de electrones
que intervienen en el enlace metá lico, esto es, de los electrones de valencia de los
correspondientes á tomos. Así, por ejemplo, los metales alcalinos, formados por iones
de gran tamañ o y con un solo electró n de valencia, son bastante blandos, pueden
cortarse con un cuchillo y tienen puntos de fusió n inferiores a 100ºC (excepto el litio,
186ºC), mientras que muchos metales de transició n, con iones relativamente
pequeñ os y varios electrones, son muy duros, como el osmio, que puede rayar el
vidrio y tienen puntos de fusió n muy elevados (Os: 2700ºC, W: 3300ºC).

 Conductividad: Es la capacidad de conducir la corriente eléctrica que presentan

algunos tipos de sustancias. Muchos compuestos ió nicos son solubles en agua, y sus
disoluciones acuosas conducen la electricidad debido a que estos compuestos son
electró litos fuertes. Los compuestos ió nicos fundidos conducen electricidad porque
contienen cationes y aniones que se mueven libremente.

La mayoría de los compuestos covalentes son insolubles en agua, o si se llegan a disolver,

sus disoluciones acuosas por lo general no conducen la electricidad porque estos
compuestos son no-electró litos; los compuestos covalentes líquidos o fundidos no
conducen la electricidad porque no hay iones presentes.

OBJETIVOS

 Relacionar el tipo de enlace que presenta algunas sustancias só lidas con sus
propiedades físicas como: temperatura de fusió n, solubilidad y conductividad
eléctrica.
 Separar los compuestos ió nicos de los covalentes con base a su conductividad
eléctrica.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. SOLUBILIDAD EN AGUA.

Prepara cuatro tubos de ensayo y añ ade 5 ml de agua destilada a cada uno. Luego,
etiqueta los tubos de la siguiente manera:

 Tubo No. 1: Agrega 0.5 g de cloruro de sodio.

 Tubo No. 2: Incorpora 0.5 g de nitrato de potasio.
 Tubo No. 3: Introduce 0.5 g de CuSO4. 5H2O.
 Tubo No. 4: Pone 0.5 g de sacarosa.

Después de agregar los reactivos, agita cada tubo para asegurar una mezcla uniforme y
permite que repose. Toma notas detalladas de tus observaciones y resultados.

2. SOLUBILIDAD EN UN COMPUESTO ORGÁNICO.

Utiliza cinco tubos de ensayo limpios y secos. En cada uno, añ ade 1 ml de un compuesto
orgá nico y etiqueta adecuadamente cada tubo. Luego, procede de la siguiente manera:

 En el Tubo No. 1, introduce 0.5 g de NaCl.

 En el Tubo No. 2, agrega 0.5 g de nitrato de potasio.
 En el Tubo No. 3, coloca 0.5 g de CuSO4. 5H2O.
 En el Tubo No. 4, añ ade 0.5 g de sacarosa.
 En el Tubo No. 5, incorpora 1 ml de á cido acético.

Usa un agitador para mezclar cada tubo de manera uniforme. Luego, déjalos reposar y
registra todas tus observaciones y resultados.
3. CONDUCTIVIDAD
Prepara cinco vasos de precipitados de 100 ml cada uno.

 Vaso No. 1 con 50 ml de agua destilada.

 Vaso No. 2, vierte 50 ml de una solució n al 1% de sacarosa,
 Vaso No. 3, agrega 50 ml de una solució n al 1% de cloruro de sodio.
 Vaso No. 4, coloca 50 ml de una solució n al 1% de á cido acético.
 Vaso No. 5, añ ade 10 ml de una solució n al 1% de nitrato de potasio.

Luego, utiliza un circuito eléctrico para medir la conductividad de cada una de las
soluciones.

4. FUSIÓN.

En cuatro cucharas de combustió n limpias y secas, coloca aproximadamente 0.5 g de

cristales de cloruro de sodio, sacarosa, nitrato de potasio y una pequeñ a porció n de
parafina (como la de una vela) en cada cá psula. Aplica la llama de un mechero a cada
muestra durante un minuto. Registra tus resultados y observaciones.

Recuerda que es fundamental llevar puestas gafas de seguridad en este momento para
garantizar una prá ctica segura.

RESULTADOS
Procedimiento 1

ELEMENTO
NaCl Si es soluble
NITRATO DE POTASIO Si es soluble

SULFATO DE COBRE Bajamente soluble

SACAROSA Si es soluble
Procedimiento 2

ELEMENTO
NaCl Si es soluble
NITRATO DE POTASIO Bajamente soluble
SULFATO DE COBRE Bajamente soluble
SACAROSA Si es soluble

Procedimiento 3

ELEMENTO CONDUCTIVIDAD
CLORURO DE SODIO No es conductor
SACAROSA No es conductor
NaCl Si es conductor
NITRATO DE POTASIO No es conductor
ACIDO ACETICO No es conductor

Procedimiento 4

ELEMENTO
CLORURO DE SODIO No se fusiona
SACAROSA Si se fusiona cambia de estado a liquido
NITRATO DE POTASIO Si se fusiona cambia su estado a liquido
PARAFINA Si se fusiona cambia su estado de solido a liquido
 PREGUNTAS

1. ¿A qué se deben las fuerzas que mantienen unidas a las partículas que
componen las sustancias?
Las fuerzas de cohesió n son las fuerzas que atraen y mantienen unidas las
moléculas. La cohesió n permite a la tensió n superficial, la creació n de un estado
condensado
la cohesió n son las fuerzas que atraen y mantienen a las moléculas unidas, gracias a
esto se permite la tensió n superficial y con esto la creació n de un estado
condensado.

2. ¿Será posible que una sustancia no conduzca la electricidad en estado sólido y

sí cuando está fundida? ¿Por qué?
Si, esto puede suceder debido a un cambio que está ocurriendo en su estructura, lo
que permite que la corriente sea transmitida, en estado solidos los iones forman una
red cristalina que impiden el paso de electrones.

Si, esto ocurre por el cambio de estructura, que permite que la corriente la
transmita. En estado só lido los iones forman una red cristalina impidiendo el paso
de electrones.

3. ¿Por qué hay disoluciones de ciertas sustancias que conducen la electricidad y

otras no?

Depende mucho de la sustancia(acido, base o sal) cuando vamos a disolver esta

sustancia en agua para formar una disolució n, estamos separando partículas
positivas y negativas que se conocen como los iones y estos se liberan a través del
movimiento por eso la conducció n electrolítica se debe al flujo de electrones en el
estado líquido y se conoce como sustancias de electrolitos que conducen
electricidad, por otro lado existen disoluciones que se forman por la mezcla de
sustancias que no forman iones al disolverse en agua como el azú car el café entre
 otros, estos solo se mezclan por lo que no debe haber flujo de electrones es decir
que no conducen la corriente eléctrica o bueno no en gran cantidad, porque igual
como se disuelven con agua potable esta ya trae sales integradas que pueden llegar
a generar una carga mínima de electricidad, ú nicamente el agua totalmente pura no
genera electricidad.

4. ¿A qué se debe que algunas sustancias se disuelvan en agua y otras no?

Esto es debido a la polaridad, propiedad de las moléculas que representa la

separació n de las cargas eléctricas en la misma.
Esto es debido a la polaridad, propiedad de las moléculas que representa la
separació n de las cargas eléctricas en la misma.

5. ¿A qué se debe que las sustancias tengan tan distintos puntos de fusión?
Esto depende del tipo de enlace que representen las moléculas y muy importante de
las fuerzas intermoleculares que haya.
Depende del tipo de enlace que representen las moléculas y muy importante de las
fuerzas intermoleculares que haya.
 CONCLUSIÓN

La prá ctica que llevamos a cabo en el laboratorio ha sido sumamente enriquecedora y ha

logrado cumplir su objetivo principal: brindarnos un conocimiento profundo sobre los
elementos químicos que nos rodean y que a menudo utilizamos en nuestra vida cotidiana
sin siquiera percatarnos. A través de esta experiencia, hemos tenido la oportunidad de
observar el comportamiento de diversos compuestos y explorar sus propiedades, como la
solubilidad, de manera prá ctica.

Uno de los aspectos má s destacados de esta actividad ha sido la capacidad de presenciar las
reacciones químicas en tiempo real. Hemos sido testigos de có mo cada compuesto se
comporta en diferentes situaciones y có mo interactú a con otros elementos. Esto nos ha
permitido comprender má s profundamente la naturaleza de la química y có mo estas
reacciones desempeñ an un papel crucial en nuestra vida diaria.

Ademá s de aprender sobre las propiedades y reacciones de los compuestos, hemos

analizado en detalle la importancia de la seguridad y la precisió n en el laboratorio. La
necesidad de seguir protocolos estrictos y el uso adecuado de equipo de protecció n, como
las gafas de seguridad, se ha convertido en un aspecto fundamental de nuestra experiencia.
Esto nos ha concienciado sobre la responsabilidad que conlleva trabajar en un entorno
químico.

En resumen, esta prá ctica en el laboratorio no solo nos ha brindado conocimientos

teó ricos, sino que también nos ha permitido aplicar ese conocimiento de manera prá ctica.
Hemos explorado las propiedades de los compuestos químicos, las reacciones que ocurren
entre ellos y hemos adquirido una comprensió n má s profunda de la química en nuestra
vida cotidiana. Este proceso de aprendizaje ha sido valioso y ha ampliado nuestras
perspectivas en el mundo de la ciencia.

REFERENCIAS

 BROWN, T. L.; LEMAY, H. E. ; BURSTEN, B. E. : "Química. La ciencia central." 5ta. Ed.,

Prentice Hall Hispanoamericana, México, 1993. ISBN 968-880-290-5.
 CHANG, R. "Química". 7a edició n. México. Mc Graw – Hill. 2002
 WENTWORTH, R. A. D.: "Experiments in General Chemistry", 2da. Ed., Houghton
Mifflin Company, U.S.A., 1990.
 WHITTEN, K.; GAILEY, K. D. ; DABAS, R. E.: “Química General" 3ra. Ed., Mc. Graw Hill
Interamericana de México, 1992. ISBN.
 CASTILLO, J.; VERGARA; H.; VIVAS; G.; MARTINEZ; C., “Manual de procedimientos de
operació n, mantenimiento y seguridad de los equipos de los laboratorios de
docencia del departamento de Química”, Popayá n, 2005.
 https://www.youtube.com/watch?v=BOSzL57jh3w
 https://www.youtube.com/watch?v=4h8ZG_g-he4
 https://www.youtube.com/watch?v=9Oljha_Syv8
ANEXO FOTOS