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Proyecto Finalpasteleria
Proyecto Finalpasteleria
INTEGRANTES:
INTRODUCCION:
Bienvenido a nuestra pastelería “SUEÑOS AL HORNO”. Nos complace
darte a conocer una introducción a nuestro apasionante mundo dulce,
donde la creatividad y el sabor se unen para deleitar a los paladares más
exigentes.
MISION :
Nuestra visión en la pastelería es convertirnos en la referencia principal y
mostrar a nuestros clientes los diversos productos que daremos a ofrecer
en el mundo de los postres y pasteles, reconocidos tanto a nivel local
como internacional. Buscamos ser líderes en innovación, calidad y
creatividad en cada creación que sale de nuestras manos.
VISION :
Nuestra visión es ser una pastelería reconocida por su excelencia en la
calidad, creatividad e innovación, brindando una atención al cliente
excepcional y comprometida con la comunidad y el medio ambiente.
Queremos ser el lugar al que acudan los amantes de la buena repostería
en busca de experiencias culinarias inigualables y memorables.
PRNCIPIOS :
Los principios de nuestra pastelería “SUEÑOS AL HORNO” son:
Elección de ingredientes de alta calidad
La aplicación de técnicas de pastelería adecuadas
La creación de productos frescos y deliciosos
La innovación y la creatividad en la elaboración de nuevos
productos
Enfoque en la satisfacción del cliente
La seguridad en el procesamiento de alimentos
El respeto por el medio ambiente,
Compromiso con la calidad y la excelencia al servicio al cliente
VALORES :
Entre los valores de nuestro emprendimiento se encuentran:
•Honestidad
•Integridad
•Responsabilidad
•Respeto
•Trabajo en equipo
• Innovación
•Orientación al cliente
•Orientación a resultados
OBJETIVO GENERAL :
Pastelería “SUEÑOS AL HORNO” S.R.L tiene como objetivo general ser
una empresa reconocida, destacándose por la calidad de sus productos y
por su excelente servicio al cliente, preocupándonos por el bienestar de
quienes consumen lo que producimos.
OBJETIVO ESPECIFICO :
Entre nuestros objetivos específicos tenemos:
Ofrecer la mejor atención y servicio a nuestros clientes de forma
atenta y confiable.
Elaborar nuestros productos de la forma más deliciosa y dar la
sensación más placentera para el paladar de nuestros clientes.
Dar los mejores precios y más adecuados para nuestros productos.
Hacer una buena publicidad para llamar la atención de todos
nuestros clientes.
Ofrecer ayuda y consejo al cliente.
Tener lugares cómodos y placenteros para un mejor servicio.
Producir pasteles con materias primas de la mejor calidad qué
garanticen un producto con un alto valor nutricional.
Hacer cada proceso de producción de una forma eficiente para
lograr una producción con buenos benéficos para nuestro
emprendimiento.
Innovar con diseños únicos a pedido del cliente para la ocasión que
se quiera.
Implementar buenas prácticas de mano factura en todo los
procesos de producción desde su inicio hasta el final para ofrecer al
consumidor.
PRODUCTOS:
PRODUCTOS DE PANADERÍA
Palitos de queso
Pasteles dulces y salados
Pan de queso
Pan rollo
Pan hojaldrado
Pan francés
Pan relleno
Croissant
PRODUCTOS DE PASTELERIA
Muffins
Galletas
Tortas frías
Ponqués
Postres
Pays (o pies)
Cruffin: una combinación de
croissant + muffin
Cronut: una mezcla de croissant +
dona
Duffin: una combinación de dona +
muffin
NUMERO DE IDENTIFICACION TRIBUTARIA
MATRICULA DE COMERCIO
010051123
Bs 500,000
COMERCIAL NEVAL
01/04/2023
ESTRUCTURAR PROYECTOS DE TITULARIZACION, ADMINISTRAR ACTIVOS Y/O FLUJOS FUTUROS DE PROCESOS DE TITULARIZACION
31/05/2024
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO
LIBROS MAYORES
BANCO COMPRAS
10.500 10.000 8.700
32.000 5.000 8.700
50.000 8.000 43.500
14.500 7.500 17.400
8.400 35.000
3.150
25.000
20.000
5.000
5.850
7.830 21.750
7.830 21.750
30.450 100.000
30.450 100.000
100.000 75.000
100.000 75.000
75.000 50.000
75.000 50.000
50.000 50.000
50.000 50.000
21.750 87.000
21.750 87.000
8.700
8.700
ESTADO RESULTADOS BALANCE GENERAL
SUMAS SALDOS
GASTO INGRESO ACTIVO PASIVO
DETALLE DEBE HABER DEBE HABER
CAJA 601.900 10.500 591.400 591.400
BANCO 115.400 124.500 9.100 9100
COMPRAS 78.300 78.300 78.300
CRÉDITO FISCAL I.V.A. 38.870 38.870 38.870
DOCUMENTOS POR COBRAR 82.200 14.500 67.700 67.700
MUEBLES Y ENSERES 21.750 21.750 21.750
EQUIPO DE COMPUTACION 7.830 7.830 7.830
IMPUESTO A LAS TRANSACCIONES 8.550 8.550 8.550
VEHICULO 87.000 87.000 87.000
PUBLICIDAD Y PROPAGANDA 4.350 4.350 4.350
ALQUILER PAGADO POR ANTICIPADO 8.700 8.700 8.700
SEGUROS PAG. POR ANTICIPADO 30.450 30.450 30.450
MAQUINARIAS Y EQUIPOS 21.750 21.750 21.750
VENTAS 247.950 247.950 247.950
DEBITO FISCAL I.V.A. 37.050 37.050 37.050
CUENTAS POR PAGAR 39.500 39.500 39.500
DOCUMENTOS POR PAGAR 5.850 130.350 124.500 124.500
IMP. A LAS TRANS. POR PAGAR 8.550 8.550 8.550
CAPITAL SOCIAL A 100.000 100.000 100.000
CAPITAL SOCIAL B 100.000 100.000 100.000
CAPITAL SOCIAL C 75.000 75.000 75.000
CAPITAL SOCIAL D 75.000 75.000 75.000
CAPITAL SOCIAL E 50.000 50.000 50.000
CAPITAL SOCIAL F 50.000 50.000 50.000
CAPITAL SOCIAL G 50.000 50.000 50.000
SUMAS IGUALES 1.112.900 1.112.900 966.650 966.650 91.200 247.950 875.450 709.600
UTILIDAD DEL MES 165.850 165.850
SUMAS TOTALES 875.450 875.450
PASTELERIA “SUEÑOS LA HORNO”
BALANCE DE COMPROBACION SUMAS Y SALDOS.