Entregable VI individual

Tema: La Cadena de valor

Nombre y apellido: Mcdonalds

Disciplina: Microeconomía Carrera: Matias Fecha: 18/08/23

Alvarez

McDonald's - ESTADOS UNIDOS

Enfoque: Hamburguesas.
1. PRIMERA PARTE:
Releer los conceptos de “Cadena de Valor” de Michael Porter estudiados

2. SEGUNDA PARTE:

Diseñar la Cadena de Valor de Michael Porter y adaptar cada una de las

actividades de la misma a la empresa/producto que estás trabajando en el

modulo en base a:

Actividades primarias:

a) Logística interna: Para la logística interna McDonald's mismo se encarga

de planificar y gestionar la adquisición de ingredientes y materias primas
necesarios para sus hamburguesas. Esto implica coordinar con
proveedores para poder contar siempre con carne, pan, verduras,
condimentos y otros elementos para la producción de sus
hamburguesas.
b) Operaciones (producción): Para esta parte McDonald's lleva a cabo la
preparación de las hamburguesas y se aseguran de mantener los

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 estándares de calidad y eficiencia en la producción para mantener la
consistencia en cada hamburguesa
c) Logística externa: Una vez que las hamburguesas están listas,
McDonald's se encarga de distribuirlas a sus diferentes restaurantes.
Esto implica una logística eficiente para garantizar que las
hamburguesas lleguen frescas y en buen estado a cada ubicación, lo
que incluye la planificación de rutas de entrega.
d) Marketing y ventas: Para el Marketing McDonald's desarrolla estrategias
como campañas publicitarias, promociones especiales y la creación de
menús atractivos.
e) Servicio: de post-venta o mantenimiento: Gestionar los comentarios y
quejas de los clientes para mejorar constantemente su experiencia.

Actividades de apoyo:

a) Infraestructura de la organización : McDonald's tiene areas como

administración general de la empresa, la gestión financiera, el
cumplimiento legal y regulatorio, etc.
b) Dirección de recursos humanos: Se encargan de reclutar, seleccionar,
entrenar y gestionar a los empleados que trabajan en la producción y
venta de hamburguesas.
c) Desarrollo de tecnología, investigación y desarrollo: Aunque no se note
demasiado, McDonald's también depende de la tecnología para mejorar
sus operaciones. Por ejemplo en el desarrollo y la mejora de sistemas
de pedidos en línea, aplicaciones, sistemas de pago eficientes, y la
implementación de tecnologías para mejorar la eficiencia en la
producción y el servicio al cliente.
d) Compras: En las compras no se incluye solo la carne y los ingredientes
principales, sino también los envases, utensilios y equipos necesarios
para la preparación y el servicio

3. TERCERA PARTE:

3.1 Listar ventajas competitivas con los que cuenta la empresa y el producto

seleccionado:
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 a) El reconocimiento de la marca

b) Eficiencia en su produccion

c) Tiene un amplio menú

d) Cuenta con innovación y tecnología

3.2 Listar las desventajas que cuenta el producto y la empresa seleccionada en

comparación con sus competidores:

a) La calidad nutricional

b) Competencia en diversificación de menú

c) El cambio en las preferencias de los consumidores

d) Tienen una competencia en el pais y tambien a nivel mundial

Recordamos que la tarea es INDIVIDUAL por lo que copias o plagios se tomaran

como fraude

Éxitos a todos!