SOLICITAÇÃO DE COMPRAS - TIF

CURSO: Gastronomia e alta cozinha

INTEGRANTES DO GRUPO:
RESPONSÁVEL PELA COMPRA: __________________________________________________
DATA DA SOLICITAÇÃO: __/__/____ - DATA DA PRÁTICA DO TIF NA COZINHA: : __/__/____
INSUMOS UNIDADE QUANTIDADE OBSERVAÇÕES
(peso ou medida) TOTAL (cor, modelo, local encontrado, outras)
Carne de Siri g 200
Tomate unidade 1
Pimentão Vermelho g 30
Pimentão Amarelo g 30
Cebola unidade 2 e 1/2
Páprica Defumada g 5
Leite de Côco ml 100
Coentro q/b q/b
Alho g 160
Sal q/b q/b
Pimenta do Reino q/b q/b
Azeite q/b q/b
Polvo g 700
Brócolis unidade 1
Batata Inglesa unidade 3
Azeitona unidade 3
Arroz g 100 Tipo 1
Louro q/b q/b
Óleo vegetal q/b q/b
Limão Taiti unidade 2
Abacaxi unidade 1
Côco unidade 1
Mel ml 50
Açúcar gr 50
Água ml 100
Trigo g 250
Ovo unidade 1
Banha g 50