Casa
Florida.
Localizado em um charmoso casarao colonial de 1960 em Embu das
Artes, nossos ambientes séo decorados com obras de arte como
pinturas, quadros e itens de artistas regionais, tendo as flores como
esséncia do nosso design.
O restaurante Casa Florida é o destino perfeito para uma
experiéncia gastronémica!
Idealizado por Daniele Carvalho e seu esposo Fabiano
Martignago, com todo carinho pensaram em cada detalhe,
e o ambiente se tornou uma casa-restaurante, aconchegante,
intimista, acolhedora e cheia de carinho.
A familia foi o pilar e participou da construgao e escolha de todos os
detalhes, inclusive na escolha do nome do restaurante, CASA
FLORIDA, incrivelmente criado por sua filha Fabiana que na época
tinha apenas 5 anos de idade, que disse que era uma casa alegre e
tinha que ter muitas flores!
Com uma culinaria que une sabores italianos e brasileiros, o menu é
assinado pelo Chef Gustavo Guedes, que faz questao de trazer
nha nacional, nao
sempre alguns pratos com relagao direta a
fugindo da raiz caipira de onde a Casa Florida veio e faz questao de
preservar, fazendo parte do Grupo Cana do Reino, que foi o
primeiro restaurante do casal Daniele e Fabiano inaugurado
em 2015.
O menu é composto de opgées a la carte de almogo, café da tarde
e jantar, além de uma selegdo de vinhos e espumantes que
m perfeitamente com o menu que foi criado para
encantar pelo sabor e arte!
harmoniz
Os ambientes internos com mesas postas, todas originais antigas,
sao um charme 4 parte! O espago ao ar livre encanta com flores
naturais e musica instrumental ao vivo, de artistas embuenses
incrivei
A CASA FLORIDA tornou-se o local ideal para vocé reunir amigos
e familiares, criando momentos memoraveis, nao sé pela excelente
gastronomia, mas por toda experiéncia envolvida.
O restaurante também é pet-friendly, permitindo que vocé possa
aproveitar a experiéncia ao lado do seu melhor amigo.
Nao perca a oportunidade de desfrutar da qualidade e sabores
impecaveis da Casa Florida!
@casafloridaembuBebidas
828 - Café espresso com leite R$ 10,90
031 - Café espresso R$ 7,90
082 - Macchiato R$ 10,90
038 - Café coado R$ 5,90
034 - Cappuccino R$ 14,90
410 - Cappuccino italiano R$ 14,90
035 - Chocolate quente cremoso com R$ 35,00
marshmallows
036 - Chocolate quente médio R$ 14,90
211 - Chocolate quente cremoso R$ 25,00
037 - Ch4/infusao R$ 9,00
038 - Suco natural R$ 10,00
101 - Suco de uva integral R$ 14,00
097 - Agua prata R$ 6,90
401 - Agua San Pellegrino R$ 25,00
400 - Agua Panna R$ 28,00
040 - Refrigerante R$ 7,50
102 - Soda italiana R$ 16,00
Bolo caseiro
023 - Bolo de chocolate (fatia) R$ 16,90
Recheado com trés camadas de ganache de
chocolate e cumaru (especiaria amazénica)
Cesta de pies
024 - Cesta de pies artesanais de R$ 27,00
fermentag4o natural
Traverse, cacau e italianoCroissant salgado
080 - Croissant tradicional R$ 14,90
Acompanha manteiga
026 - Croissant bauru R$ 32,00
Recheado com rosbife, fatias de tomate,
pepino em conserva e queijo prato
026 - Croissant gravilax R$ 35,00
Recheado com gravilax de salmao, rticula e
tomate, com um toque especial de creme
azedo
Croissant doce
028 - Croissant avela R$ 35,00
Recheado com Nutella
152 - Croissant tradicional doce R$ 16,00
Acompanha geleia caseira
158 - Croissant frutas vermelhas R$ 35,00
Recheado com cream cheese e calda de
frutas vermelhas
154 - Croissant lim4o siciliano
Recheado com ganache de limo siciliano e R$ 32,00
cobertura de merengue sufgo
Caffé dei Fiori
028 - 2 Waffles de queijo R$ 80,00
2 Wafiles doce
2 Bolinhos de sabores sortidos
2 Cookies
1 Canolli doce
1 Canolli salgado
2 Foccacias
2 Fatias de p4o italiano
Acompanha manteiga francesa e geleia
da casa
- Servido todos os dias, a partir das 16h
- Serve até duas pessoas
- Nao inclui bebidasEntradas
480 - Carpaccio de salm4o com sal trufado
Ao molho mostarda, alcaparras e mel
482 - Ostras frescas
Com geleia de frutas vermelhas ao
molho pesto
048 - Croquete de costela
Ao molho mostarda
049 -Arancini
Bolinho de risotto recheado de provolone
ao molho de damasco
376 - Camafeu de camarfo
Camarées empanados com catupiry
060 - Burrata
Burrata, tomate cereja e manjericdo com
fatias de paes artesanais
047 - Batata frita
Bruschetta
044 - Trio zucchine
Abobrinha, azeite e manjericao
045 - Trio presunto cru
Presunto cru, tomate e figo
046 - Trio partenopeia
Tomate e mozzarella de bifala
Salada
051 - Salada Florida
Folhas verdes, azeitonas pretas, presunto
cru, cebola roxa, croutons ao molho de
limao
829 - Salada caprese
Pomodorini, folhas verdes, mozzarella de
bdfala, manjericdo ao molho pesto
R$
3 59,00
$ 69,00
37,00
6 unidades
R$ 65,00
12
Rs
unidades
3 36,00
6 unidades
o
u
$ 65,00
unidades:
$ 59,00
29,00
R$ 26,00
R$ 37,00
R$ 32,00
R$ 36,00
R$ 32,00Pratos principais
Massas artesanais
Lasagna
057 - Lasagna a bolonhesa R$ 49,00
488 - Lasagna Guedes R$ 69,00
Lasagna aberta com legumes e
posta de bacalhau
Gnocchi
058 - Gnocchi a bolonhesa R$ 49,00
059 - Gnocchi quatro queijos R$ 56,00
Cannelloni
060 - Recheado com mozzarella, ao molho R$ 49,00
de tomates frescos
Pappardelle
061 - Pappardelle a bolonhesa R$ 62,00
Com polpetone recheado de provolone
483 - Pappardelle Martignago R$ 69,00
Ao molho de leite de coco, catupiry, queijo
provolone e camarées
Capellini al mare
063 - Capellini de cacau R$ 72,00
Com frutos do mar ao molho branco
Spaghetti
434 - Spaghetti frutti di mare R$ 75,00
Ao molho de camarao, lula, vongole e
mexilhao
Veja fotos dos
“ nossos pratos
4Talharim
064 - Talharim alho e leo
0665 - Talharim com ragu de linguiga
062 - Talharim carbonara
Com guanciale, pecorino romano e pimenta
do reino
078 - Talharim ao molho de gorgonzola
Com filet mignon grelhado
Ravioli
068 - Recheado com azeitonas e
mozzarella de biifala
Risotto
070 - Risotto de abébora, carne seca e
queijo brie
071 - Risotto de costela
072 - Risotto tre funghi
Cogumelo shitake, shimeji ¢ paris
330 - Risotto de camaréo
486 - Risotto Fuzati
Risotto com abacaxi, guanciale e tentaculos
de polvo
487 - Risotto Simées
Risotto de agafrao com posta de salmao
grelhado
Chuleta na tabua
074 - Com molho vinagrete, batata frita,
farofa e arroz
R$ 35,00
R$ 49,00
R$ 59,00
R$ 69,00
R$ 59,00
R$ 69,00
R$ 55,00
R$ 65,00
R$ 72,00
R$ 75,00
R$ 79,00
R$ 59,00
(Individual)
R$115,00
(Para 2 pessoas)Sobremesas
Mini fondue
053 - Trés frutas da estacao e
marshmallows
Cannoli
054 - Com recheio de ricota e limao
siciliano
Tiramisu
055 - Com queijo mascarpone
Tri chocolat
056 - Torta mousse de chocolate
artesanal da regiao e uma bola de
sorvete
Panna cotta Florida
341 - Tradicional com frutas, granola,
calda de maracujé e geleia de frutas,
vermelhas
R$ 36,00
R$ 28,00
Rg 32,00
R$ 34,00
R$ 34,00Bebidas
Cervejas long neck
104 - Heineken zero
108 - Heineken
105 - Cerpa
107 - Patagénia Ipa
Cervejas 600m]
108 - Black Princess
109 - Heineken
110 - Serra Malte
111 -Spaten
112 - Patagénia
R$ 14,00
R$ 14,00
R$ 16,00
R$ 18,00
R$ 16,00
R$ 22,00
R$ 19,00
R$ 18,00
R$ 26,00Coquetéis
122 - Aperol Spritz
128 - Belini
124 - Gin Ténica
125 - Gin Florida
126 - Margarita
335 - Pina Colada
336 - Negroni
129 - Flor do Embu
131 - Mojito
334 - Kir Royal
Caipirinhas
116 - Caipirinha tradicional
331 - Saquerinha
117 - Caipirinha cachaga especial
118 - Caipiroska de vodka importada
119 - Caipiroska de vodka nacional
R$ 29,00
R$ 30,00
R$ 33,00
Rg 36,00
R¢ 26,00
R$ 27,00
R$ 34,00
Rg 29,00
R¢ 26,00
R¢ 28,00
R$ 25,00
R$ 29,00
R$ 32,00
Rg 35,00
R$ 29,00Gin
146 - Tanqueray
147 - Beefeater
337 - Gordons
258 - Silver Seagers
Licor
140 - Limoncello
141 - Cointreau
142 - Amaretto Dell’ Orso
148 - Baileys
339 - Licor 43
144 - Frangélico
145 - Sheridans Coffee Layered
Conhaque
148 - Fundador
215 - Hennessy
259 - Remy Martin VS.O.P
260 - Lepanto Gran Reserva
R$ 28,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 22,00
Rg 18,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 23,00
Rg 29,00
R$ 26,00
Rg 65,00
R$ 48,00
R$ 65,00Run
149 - Havana 3 Anos
840 - Bacardi Carta Branca
Tequila
151 - Jose Cuervo
Ouro e Prata
Whisky
136 - Cutty Sark
187 - Black Label
188 - Jim Beam
250 - Blue Label
251 - Jack Daniel’s
252 - Royal Salute
258 - Old Parr
254 - Chivas Regal
255 - Buchanan’s
R$ 25,00
R$ 12,00
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 30,00
R$ 25,00
R$170,00
R$ 27,00
R$150,00
R$ 30,00
R$ 29,00
R$ 30,00Vodka
184 - Finlandia
185 - Ciroc
$38 - Stolichnaya
980 - Absolut
Cachagas
$32 -Joio Mendes
$33 - Salinas
168 - Seleta
162 - Santo Grau
Grappa
256 - Celline
R$ 25,00
Rg 32,00
R¢ 22,00
R$ 22,00
R$ 15,00
R$ 15,00
R¢ 12,00
R$ 13,00
R$ 20,00Carta de vinhos
Espumantes
088 - Casa Perini Moscatel
089 - Casa Valduga Rosé Brut
090 - Cave Geisse Brut
Vinhos tintos
076 - Vinho Cana do Reino
077 - Miolo Reserva Merlot
078 - Longitud Cabernet
079 - Kansu Carmenere
080 - Purus Tannat
081 - Pasion 4 Malbec
082 - Basiano Tempranillo
088 - Ecos Blend
086 - Raiz Blend
087 - Licor de Tannat Doce
304 - Cumbres Carmenere
378 - Frac4o Unica Cabernet Franc
$79 - Fragio Unico Pinot Noir
R$120,00
R$185,00
R$249,00
R$ 49,00
R$169,00
R$ 79,00
R$129,00
R$129,00
R$169,00
R$169,00
R$189,00
R$195,00
R$169,00
R$ 99,00
R$169,00
R$169,00Vinhos brancos
098 - Espino Reserva Chardonnay
094 - Cumbres Sauvignon Blanc
095 - Pasion 4 Chenin Blanc Chardonnay
096 - Cha Cha Cha Garnacha
377 - Longitud Chardonnay
Vinhos rosés
091 - Cumbres Merlot
092 - Finca Valdemoya Tempranillo
R$169,00
R$ 99,00
R$169,00
R$169,00
R$ 79,00
R$ 99,00
R$169,00. ] a, li
Especial italia
Espumante
412 - Bosco dei Cirmioli Blanc R$119,00
de Blancs Espumante
Uvas brancas do véneto (Treviso)
Vinhos tintos
415 - Rosso di Stelle R$ 89,00
Uva nerello mascalese nero d’avola (Sicilia)
416 - Selva Volpina R$119,00
Uva sangiovese (Umbria)
417 - Colle al Vento Otto Nodi R$149,00
Uva negroamaro (Puglia)
418 - Terra Scura Cibreo Chianti R$169,00
Uva sangiovese (Toscana)
419 - Cabaletta R$169,00
Uva corvina cabernet sauvignon (Véneto)
420 - Masca del Tacco Susumaniello R$389,00
Uva susumaniello (Puglia)
421 - Canneta Brunello di Montalcino Docg R$749,00
Uva sangiovese (Toscana - Montalcino)
084 - IL Mantile Rosso R$185,00
086 - Chianti Blend R$195,00
Vinho branco
411 - Bosco Pinot Grigio Doc R$119,00
Uvas pinot grigio (Veneza)
Vinho rosé
418 - Ramarro R$ 89,00
Uva pinot nero e nero d'avola (Sicilia)CHANDON
Espumante
380 - Chandon Passion Rosé (On Ice) R$169,00
357 - Chandon Réserve Rosé Brut R$189,00
358 - Chandon Réserve Brut R$189,00
881 - Chandon Excellence Brut R$299,00
382 - Chandon Baby Brut Rosé 187ml R$ 49,90
883 - Chandon Baby Brut - 187ml R$ 49,90
384 - Chandon Baby Passion Rosé - 187ml R$ 49,90
Champagne
$56 - Veuve Clicquot Brut R$699,00
$55 - Moet Chandon Imperial Brut R$649,00
Vinhos tintos
$85 - Latitud 38 Malbec R$ 99,00
886-Terrazas Alto Cabernet R$159,00
387 -Terrazas Alto Syrah R$159,00
Vinhos brancos
388 - Latitud 33 Chardonnay R$ 99,00
389-Terrazas Alto Chardonnay R$149,00
Vinho rosé
890 - Latitud 33 Malbec Rosé R$ 99,00
sn
2%
30g. 998