Professional Documents
Culture Documents
Temp. °C 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50%
0 1.9 2.1 2.4 2.7 3.2 4.0 5.3 7.5 11.8 19.9
20 1.1 1.2 1.4 1.6 2.0 2.4 3.1 4.1 6.2 8.7
25 0.98 1.1 1.2 1.5 1.8 2.2 2.7 3.6 5.3 7.3
30 0.89 1.0 1.1 1.3 1.6 2.0 2.5 3.2 4.6 6.3
35 0.81 0.91 1.0 1.2 1.5 1.8 2.2 2.8 4.0 5.5
40 0.73 0.83 0.95 1.1 1.3 1.6 2.0 2.5 3.5 4.8
45 0.67 0.77 0.87 1.0 1.2 1.5 1.8 2.3 3.1 4.2
50 0.62 0.71 0.81 0.94 1.1 1.4 1.7 2.1 2.8 3.8
55 0.57 0.66 0.75 0.88 1.0 1.3 1.5 1.9 2.5 3.4
60 0.53 0.61 0.70 0.82 0.96 1.2 1.4 1.8 2.2 3.1
65 0.50 0.57 0.66 0.76 0.90 1.1 1.3 1.6 2.0 2.8
70 0.47 0.53 0.62 0.72 0.84 1.0 1.2 1.5 1.9 2.5
75 0.44 0.50 0.58 0.67 0.79 0.94 1.1 1.4 1.7 2.3
80 0.41 0.47 0.55 0.63 0.74 0.88 1.1 1.3 1.6 2.2
85 0.39 0.44 0.52 0.60 0.70 0.83 1.0 1.2 1.5 2.0
90 0.36 0.42 0.49 0.57 0.66 0.78 0.94 1.2 1.4 1.9
100 0.33 0.38 0.44 0.51 0.59 0.70 0.84 1.0 1.2 1.6
110 0.30 0.34 0.40 0.46 0.54 0.63 0.76 0.92 1.1 1.4
120 0.27 0.31 0.36 0.42 0.49 0.58 0.69 0.83 1.0 1.3
130 0.25 0.28 0.33 0.38 0.45 0.53 0.63 0.76 0.93 1.2
140 0.23 0.26 0.30 0.35 0.41 0.49 0.58 0.70 0.86 1.0
150 0.21 0.24 0.28 0.33 0.38 0.45 0.54 0.64 0.79 0.95
160 0.20 0.23 0.26 0.31 0.36 0.42 0.50 0.60 0.73 0.88
170 0.19 0.21 0.25 0.29 0.34 0.39 0.47 0.56 0.68 0.81
180 0.18 0.20 0.23 0.27 0.32 0.37 0.44 0.52 0.63 0.76
190 0.17 0.19 0.22 0.25 0.30 0.35 0.41 0.49 0.59 0.71
200 0.16 0.18 0.21 0.24 0.28 0.33 0.39 0.46 0.55 0.67
210 0.15 0.17 0.20 0.23 0.27 0.31 0.37 0.44 0.52 0.63
220 0.14 0.17 0.19 0.22 0.25 0.30 0.35 0.41 0.49 0.60
230 0.14 0.16 0.18 0.21 0.24 0.28 0.33 0.39 0.47 0.57
240 0.13 0.15 0.17 0.20 0.23 0.27 0.32 0.37 0.45 0.54
250 0.12 0.14 0.17 0.19 0.22 0.26 0.30 0.36 0.43 0.51
260 0.12 0.14 0.16 0.18 0.21 0.25 0.29 0.34 0.41 0.47
270 0.11 0.13 0.15 0.17 0.20 0.23 0.27 0.32 0.37 0.44
275 0.11 0.13 0.15 0.17 0.20 0.23 0.27 0.31 0.36 0.42
Table generated using data from both Puchkov and The data point at 50% and 0°C is shown
Sargaev. Raw data was normalized using Natural only for illustration and interpolation; The
Logs. solution should be frozen at these
conditions