Bioteknologi

(Produk Olahan Bioteknologi)

Kelas IX / Semester Genap

Oleh: Yuwono Saputro, M. Pd.

 Louis Pasteur

Louis Pasteur (27 Desember 1822 – 28 September 1895)

adalah ilmuwan kelahiran Prancis. Sebagai ilmuwan, ia berhasil
menemukan cara mencegah pembusukan makanan hingga beberapa waktu
lamanya dengan proses pemanasan yang biasa disebut pasteurisasi. Louis
Pasteur memulai kariernya sebagai ahli fisika di sebuah sekolah lanjutan
atas. Pada usia 26 tahun ia sudah menjadi profesor di Universitas
Strasbourg, kemudian ia pindah ke Universitas Lille dan di sana pada
tahun 1856 ia melakukan penemuan yang berarti sangat besar bagi bidang
kedokteran. Penemuan awalnya adalah pasteurisasi yaitu mematikan bakteri
yang ada di susu dengan pemanasan.

Sumber: Louis Pasteur - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Materi sebelumnya yaitu Kemagnetan

1.Pernahkah kalian mengkonsumsi makanan tersebut?

2.Bagaimana rasa kedua makanan tersebut?
 Silakan lihat gambar semangka berikut:

Motivasi

Kenapa semangka tersebut tidak ada bijinya?

Setelah mengikuti kegiatan pembelajaran, peserta didik
diharapkan dapat:

Pengetahuan:
1.Mengidentifikasi berbagai produk-produk bioteknologi
melalui tayangan video/gambar
2.Merencanakan pembuatan produk bioteknologi
konvensional
Ketrampilan:
1.Melakukan percobaan penerapan prinsip-prinsip
Bioteknologi konvensional berdasarkan hasil percobaan
pembuatan tapai dari singkong atau beras ketan
2.Menyajikan laporan hasil percobaan penerapan prinsip-
prinsip Bioteknologi konvensional berdasarkan hasil
percobaan pembuatan tapai dari singkong atau beras
ketan.
 Hari ini kita akan belajar tentang
Bioteknologi

✓ Sub Temanya : Produk Olahan

Bioteknologi Konvesional

✓ Praktikum membuat tapai dari singkong

atau beras ketan
 Skor

Indikator
1 2 3

Pembuatan Produk Olahan Bioteknologi Sederhana

1. Cara membuat tapai (tapai singkong/beras ketan)

1. Melakukan percobaan cara membuat tapai

Pembuatan hasil percobaan

1. Membuat tabel hasil percobaan

1. Membuat kesimpulan hasil percobaan

1. Melengkapi tabel sesuai hasil percobaan

Mempresentasikan hasil percobaan

1. Urutan Penyajian

1. Kemampuan mempresentasikan hasil percobaan

1. Kemampuan mempertahankan argumentasi

Perhatikan Gambar dan
Video yang ditampilkan
oleh Guru
Perhatikan Gambar dan
Video yang ditampilkan
oleh Guru

https://youtu.be/RoopGNsO4tg
Perhatikan Gambar dan
Video yang ditampilkan
oleh Guru

https://youtu.be/RoopGNsO4tg
https://youtu.be/RoopGNsO4tg
 Materi Bioteknologi
(Produk Olahan Bioteknologi
Sederhana)
Ice Breaking dulu yuk…