Leçon 12: La masse

Objectifs de la leçon :
- Définir une nouvelle grandeur physique.
- Réaliser des expériences et des observations afin de déterminer cette nouvelle
grandeur.
- Apprendre à mesurer cette nouvelle grandeur et connaitre ses unités de mesure.
Afin d’atteindre ces objectifs l’apprenant doit être capable de :
 Utiliser et interpréter un éventail de termes et de symboles propres aux
disciplines.
 Faire des déductions et tirer des conclusions.


Activité1 : Qu’est ce que la masse d’un corps ?

1/ J’observe et je m’interroge
Peut – on acheter des tomates au litre? Sinon comment les achète- t –on?

Non, on achète les tomates au kilogramme.

Pour préparer un gâteau, pour 6 personnes peut- on utiliser la même quantité de farine
pour 12 personnes? Que doit faire le pâtissier?

Non, le pâtissier doit mesurer la quantité de farine en gramme.

2/ Je déduis

Chapitre IV : Le volume et la masse

Leçon 12: La masse 1
Exemples :

250g = 0,25 Kg 5,6 Kg = 5600 g

3,5t = 35000 Hg 0,8 g = 800 mg

Activité 2 : Comment mesure-t-on la masse d’un corps ?

1/J’observe et je m’interroge
• Qu’utilise le marchand pour peser les fruits?

Le marchand utilise une balance.

• Regardez les photos suivantes et dites moi de quel type de balance s’agit- il?

Chapitre IV : Le volume et la masse

Leçon 12: La masse 2
2/ J’expérimente et j’observe

Comment mesure-t-on la masse d’un corps solide ?

Expérience 1: La pesée simple :

• Vous disposez d’un corps solide X, d’une balance de Roberval et de masses

marquées.
• Déposez le corps X sur un plateau.
• Ajoutez les masses une par une dans l’autre plateau jusqu’à faire l’équilibre. Notez
la masse du corps X : m = 47g
• Effectuez la même mesure avec une balance électronique: m = 47,2 g
• Quelle est la balance la plus précise?
C’est la balance électronique qui est la plus précise.

Expérience 2: La double pesée :

• On utilise une tare T de masse mt inconnue supérieure à la masse du corps X et on

réalise les pesées suivantes:

Chapitre IV : Le volume et la masse

Leçon 12: La masse 3
 m1 = 153 g

m2 = 200 g

 Cette méthode est appelée la double pesée.

 la masse du corps X est m = m2 – m1 = 200 – 153 = 47g

Comment mesure-t-on la masse d’un liquide ?

Expérience :

• On place une éprouvette graduée vide sur la balance électronique

• On appuie sur la touche « tare »
• On verse le liquide (100 ml d’eau) et on lit la valeur de la masse
m = 100 g

 Qu’observe- t- on après avoir appuyé sur la touche tare?

La balance revient à « zéro ».

 À quoi correspond la masse affichée par la balance?

La masse affichée correspond à la masse de l’eau uniquement. m = 100g donc
la masse de 1L d’eau pure est égale à 1 kg.

Chapitre IV : Le volume et la masse

Leçon 12: La masse 4
3/ Je déduis

L’essentiel à compléter

Chapitre IV : Le volume et la masse

Leçon 12: La masse 5