Scribd Logo
Upload

Welcome to Scribd!

  • Sistema Digestivo Aula Intro

    Uploaded by

    Camila
    7 views22 pages

    Copyright

    © © All Rights Reserved

    Available Formats

    PDF or read online from Scribd

    Did you find this document useful?

    Is this content inappropriate?

    Report this Document

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    7 views22 pages

    Sistema Digestivo Aula Intro

    Uploaded by

    Camila

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Download as PDF or read online from Scribd
    Flag for inappropriate content
    of 22
    n DIGESTAO © sistema digestivo (também chamado sistema gastrointestinal, trato digestivo ou tubo digestivo) é basleamente um tubo longo, aberto nas duas extremidades, fazendo do limen do sisterna digestivo uma extensao do ambiente externo. O alimento entra pala extremidade oral (boca), sendo quebrado mecéinica ¢ quimi- ‘camante com a ajuca de uma variedade de estruturas digestivas; ‘em seguida, 0 revestimento do tubo digestivo absorve os nutrientes Ateis 6 elimina os materiais indesejaveis através da extremidade ‘anal como produtos dejetos, ALIMENTO SOFRE DIGESTOES MECANICA E QUIMICA Geralmente, os seres humanos ingerem alimento em forma im- propria para serem captados e usados pelas células do corpo. O sistema digestivo transforma o que é ingerido em nutrientes mais simples, capazes de serem utlizados pelas céiulas, Isto se realiza Por intermédio de processes digestivos, mecainicos e quimicos, ‘que ocorrem nas secdes oral (boca). géstica (est6mago) ¢intestinal, de maneira ordenada, lembrando uma fabrica de processamento do alimentos. Durante a digostdo mecanica, as massas sélidas de alimenios sao quebradas e trituradas polos dentes, alom de misturadas com suoos das gléndulas digstivas (salvares gastricas e intestinals) com a finalidade de dissolver as perticules de alimento © formar um caldo rico. Esta mistura & rigorosamente movida durante varios movimentos gastrntestinais gerados por tubos com paredes usculares. A cigestéo quimica transforma as particulas cissolvidas de alimento em nutrientes simples e absorvivels pela acdo de varias enzimas digestvas, secretadas pelo pancreas, e também pelo estémago e peias gléndulas intestinal. Estas enzimas hidrofisam {as moléculas grandes e compiexas em formas mais simples que a0 absorvides pelo revestimento intestinal DIGESTAO COMEGA NA BOCA E NO ESTOMAGO ‘As gléndulas salivares seoretam saliva para ajudar a digestéo mecénica a dissolver 0 alimento na boca. A faringe e 0 eséfago ajudam na degiuticao e no transporte do alimento para o estémago, qual funciona como um reservatério para receber a refeigao © remeté-la para o infestino em intervalos. No estémago, 0 alimento 6 submetido a uma rigorosa movimentago que o mistura com os ‘sucos gastricos, formando o quimo. Os sucos géstricos contendo ‘muco, acide e enzimas s40 secretados pelas glandulas do estémago, No estomago, ocorre alquma digestao quimica de proteinas, mas nenhuma absoredo significativa (exceto de alcool) FIGADO E PANCREAS AJUDAM DIGESTAO INTESTINAL No intestino delgade, as particulas dissolvidas de alimento, no quimo géstrico so submetidas a mais movimentos de mistura com o suco intestinal alcalino. O suco intestinal também contém secrecao de grandes glandulas digestivas acessorias (0 pancreas @ figado).O suco pancreatic é alcalino por causa do elevado con- teddo de bicarbonato e também da rica variedade de enzimas hicroliticas que sao essonciais para a digestao quimica de todas as substancias alimentares. O figado secreta a bile para faciltar a digestdo das gorduras. INTESTINO DELGADO ABSORVE NUTRIENTES PARA O SANGUE Cintestino delgado & 0 principal local para absorgéio dos nutientes. Ista ocorre por meio do revestimento interno do intestino delgado. ‘Ap0s a absorcao, todo o material hidrossolivel entra no sistema \venoso portal enteroepético (vela porta) e é levado ao figado para processamento, Do figado, os alimentos Zo transportados pelo INC: Use azul para Le cinza claro (ou uma cor ciara) nas estruturas H a K [Na lustragao central, serve o uso de cores sobrepostas na regiéo do ‘eetomago para eugerir a proenga de um orgio em irene 20 our. O GxEACIIEA Gas ean DO & 0© SWSVERE d B GUNGEGE NEESVOVE sangue para as células do corpo, nas quais so captados « ‘congumidos para metabolismo energético ¢ celular. Os nutriente: gordurosos absorvidos entram nos vasos linfaticos sem pas sar pelo figado e passam para o sangue por moio da circu lapao linfética, INTESTINO GROSSO DESIDRATA QUIMO NAO UTILIZADO A ditima fungao do sistema digestivo, desempenhada pelo intos tino grosso (colo), & remover @ absorver a Agua do quimo rema nescente ¢ ndo utlizado e tratar os remanescentes nao absorvivel (por exempio, fra). A desidratagdo produz massas fecais solida: (fezes), as quals, juntamente com material de bacterias, sac movimentadas pela peristalse o agao de massa para o reto 6 ¢ nus onde sao excretadas (defecacao). As iteis bactérias intes tinais desempennam um papel importante na funeao do colo ¢ nna formacéo fecal. Os sais (sédio) e algumas vitaminas de ori gem bacteriana (por exemplo, vitamina K) também sao absor ‘vidos no colo. ENZIMAS TRANSFORMAM ALIMENTO. EM NUTRIENTES ABSORVIVEIS Os seres humanos consomem alimentos de varias fontes animal fe vagetzis. Quando frescos, todos contém diferentes quantidade: das principais classes de nutrientes: proteina, carboidratos « gorduras. Como exemplos, as carnes possuem uma grande quan fidade de proteina, alguma gordura e pouguissima quantia dt carboidratos © paes, massas e batatas tém grande quantidad: de carboidrato, aguma proteina e pouquissima gordura. As massa: contém fibras, algum carboidrato, pequenas quantidades de pro toina o quantidade incignificante do gordura. Durante digestdo quimica, com ajuda de varias enzimas protease as proteinas da dieta séo quebradas primeiro em olgopepticeo. digeridos adiante para formar peptideos menores e, depois, att criar aminoacids, pecas de construgao de todos os peptideos « protainas. Os aminoaicidos livres so a forma absorvivel pela mucos: Intestinal e se dirigirem para figado e outras células do corpo. ‘As fontes dietéticas de carboidratos so 0 amido das plantas (po lissacarideos) e dissacarideos como sacarose (agucar de mesa e lactose (aciicar do leite). Os polissacarideos sao partidos en ‘oligo © dissacarideos com a ajuda das enzimas arnilase, enzima: ‘mais especificas (por exemplo, sacarase e lactase) trabalhiam no: dissacarideos, para formar monossacarideos (agicares simples como glicose, rutose © galactose, que sao formas absor de carboidratos. ‘As gorduras da dieta estao disponivsis principalmente entre tn glicerides (triacilglicerdis) que $80 quebrados no intestino, pel: ‘aco das lipases, nos seus constituinies — glicerole dcidos graxos Ocasionalmente, os mono ou diglicérides também sao produzidos ile, uma secrecao digestiva importante do figado, desempenh um papel essencial na digestéo quimica da gordura. As gorduraa ‘mais simples so, endo, absorvidas pala mucosa, Antes de entra no sangue, 0s triglicérides sao ressintetizados ¢ incorporado: ‘em particulaslipoprotéicas, chamadas quilomicrons, que séo trans porladas para 0 sangue através do sistema linfético. A ado da: nucleases pancrealicas (RNAase e DNAase) e das enzinas rela cionadas é digerir, quimicamente, 08 dcidos nucléicos da dieta para formar nucleotideos, depois, nucleotideos e, finalmente aglicares, acidos fosforicos e pirimidina e bases purinicas, o: quais so absorvidos. As flbras da dieta ndo so absorvidas: a bactérias as digerem no intestino grosso. 1. Pinte mesma estrutura nes lustagses anatémioa funcional, antos de para a proxma esutura. Pines fulos ao longo da bora da da mine 2. Pinto a borda intorna da rosca, a qual demonstra que o trata digestiv {boca ¢ énus) essenclalmente esta fora da carpe. OORESTIEIO C OGASBUL ocucnoor 180 GROSSO f QOBORGHO+ localzadse separad: a G OGGYORAS Serr ores pone es BOGRO+ conagio + i ougormrrinegs ; || || FoLssacanibeo Liat” BESKCIRIDED oo SBE EES od masooooat ya eet sl a | 3s pipeos [eee Bes VS So sae | LE cate eT lease, galactose «Fate 208g8 Ho o% gr e t ae ess eB eS o=e J EPA GRD 0 TECIDOS (salman da dt, tl como cames, uta ais, ade vepets. sto raameante podem ser kmelatamenteabeovides pela mucosa intestl peta corente san ‘ncantaos na fara de absorgao deta. As sstineas almentares conpleras gina. As provinas sao digeridas at aminodcos cavolraos (passers) 2s atcaras empl (monoscaaridos ~ por exomplo, geass), gocuras (glee Fis = railcar) ats ios ree: gleara e dees rules (80 mostaos) bases purines primidnease sqeses bose Aa bras da cna facta Substaniascomplexas da dita om molsulas mais simples @ manors, as quais dgesiéo mas ndo sao sbenrvidas. Gane DL 72 DIGESTAO_ ‘A boca é a primeira fase do processo digestivo. Nela, 0 alimento sblido é suimmetio a numerosos processos digestivos mecanicos ‘8 quimicos, como mastigagao e mistura com saliva, O resultado 6 {que pedacos de alimento s6lido se convertem em um bolo, uma forma facil de ser engolida. DENTES E MASTIGAGAO INICIAM DIGESTAO MECANICA Numerosas estruturas na boca contribuem para a ingestao ¢ ‘gestdo mecéinica do alimento: os /éblos, o8 dentes, a lingua @ 08 misculos das bachechas. Os adultos t8m 32 dentes, arrumados ‘em dois conjuntos, situados na maxila e na mandibula. Os den- tes humanos estao adaptados para uma dieta onivora: 0s 8 inci- sivosda frente sao talhados para cortar, 0s 4 caninos ou cispides para rasgar, os 8 pré-molares para esmagar @ os 12 molares para trturar 0 alimento ingerido, A mastigagao envalve os movimentos {da mandibula, a8 ages dos dentes os movimentos coordena- dos da lingua dos outros misculos da cavidadl oral (boca). AS av-

    You might also like